Nous cultivons des piments amers ou piquants dans un appartement: sur un rebord de fenêtre ou un balcon

Pendant la saison froide, vous souhaitez créer un confort particulier dans votre maison, et les plantes comestibles et ornementales cultivées sur le rebord de la fenêtre à la maison sont idéales pour cela. Le poivre d'intérieur ne fait pas exception, il ajoute non seulement de l'originalité à l'intérieur, mais permet également aux amateurs de plats épicés de pimenter leurs plats.

Comment planter et faire pousser des piments à la maison sur le rebord de la fenêtre sera décrit plus tard.

Caractéristiques de la culture de piments forts dans un appartement sur un rebord de fenêtre

Faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre est une expérience assez excitante. Quant aux fins d'un atterrissage aussi inhabituel, ilo peut être un gros plus pour décoration intérieure de chambre, posKolku, la plante, densément couverte de fruits mûrs brillants, a l'air très décorative.

Et, bien sûr, il ne sera pas superflu lorsqu'il est mangé.

Conseil! Vous pouvez utiliser des piments forts pour le salage, le marinage et la mise en conserve, ainsi qu'un ajout épicé aux premier (soupes) et deuxième plats (en particulier la viande).

Pour réussir à faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre, vous devez créer conditions optimales pour sa croissance et son développement, car cette culture est assez capricieuse. Par conséquent, il est nécessaire de se familiariser à l'avance avec les caractéristiques et les préférences de la plante, ainsi qu'avec les règles de plantation et de soins ultérieurs.

Au fait! Avec des soins appropriés et une alimentation régulière, les poivrons d'intérieur peuvent pousser pleinement et donner une récolte stable pendant 5 à 10 ans, car c'est une plante vivace.

Pour faire pousser des piments à la maison, vous devez tenir compte des facteurs suivants:

• semences d'une variété appropriée d'un fabricant de confiance ou boutures fraîchement coupées;
• sélection de l'endroit optimal pour la croissance des plantes, son éclairage, la nécessité d'un éclairage supplémentaire;
• sélection de contenants de plantation et de substrat approprié;
• caractéristiques d'arrosage et d'habillage;
• connaissance des maladies et des ravageurs du poivre.

Important! En respectant toutes les règles de soin, à partir d'une plante, vous pouvez obtenir 10 à 20 fruits ou plus en même temps.

Choisir une variété amère pour planter en appartement

Avant de planter du poivre, il est recommandé de décider de sa variété. Après avoir ramassé plusieurs types de plantes, vous pouvez créer un potager multicolore sur le rebord de la fenêtre, qui ravira par ses fruits lumineux.

Les variétés suivantes de poivrons ornementaux sont idéales pour la culture sur un rebord de fenêtre dans un appartement:

1. Lumière. Cette variété a longtemps été populaire pour son arbuste compact, qui atteint une hauteur de 40 cm, elle a été développée en croisant le piment et le poivre de Cayenne. Forme des fruits jusqu'à 5 cm, qui à la base ont un diamètre de 1 à 1,2 cm et en grandissant, ils changent de couleur: vert, jaune, rouge. Les fruits mûrissent en 120 jours.
2. Aladdin. Variété compacte ultra-précoce, la hauteur du buisson atteint 35-40 cm à la maison. Forme des fruits multicolores en forme de cône, dont la longueur ne dépasse pas 3 cm.En cours de croissance, la nuance du fruit change: vert, violet, rouge. La maturation des fruits se produit dans les 105 jours.
3. Garda Firewoks. Une des nouvelles variétés d'intérieur. Forme des arbustes compacts de 30 cm de hauteur, la longueur des gousses est de 5 cm, la particularité du poivron est que les fruits dépassent avec leur extrémité vers le haut. Au fur et à mesure qu'ils mûrissent, ils changent de couleur, de sorte que la plante peut simultanément avoir des fruits verts, lilas, orange et rouges. Les gousses mûrissent en 115 jours.
4. Ambre explosif. La particularité de la variété est que le feuillage de la plante a une couleur pourpre foncé. Forme de petits fruits en forme de cône de 2,5 cm de long.Au fur et à mesure de leur croissance, la teinte des fruits change également: violet, rose, écarlate. Le buisson est compact, haut de 30 cm, la variété est considérée comme à maturation précoce, la maturation se produit en 115 jours.

Les variétés de piments forts comme Black Prince, Five-color, Medusa, Ornament, Orange round, Phoenix, Fakir, Falcon's Beak, Queen of Spades, Salute conviennent également à la culture à la maison.

En fonction des préférences individuelles, vous pouvez choisir une ou plusieurs variétés en même temps.

Les poivrons sont généralement les variétés les plus populaires à cultiver sur un rebord de fenêtre. Ogonek et Chili.

Important! Vous ne pouvez pas utiliser les graines d'une gousse achetée en magasin pour faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre, car il s'agit d'une variété industrielle et nécessite des conditions complètement différentes.

Caractéristiques de la plantation de piment à la maison - instructions étape par étape

Pour faire pousser du piment Spark sur le rebord de la fenêtre, vous devez vous préparer à la procédure en étudiant les préférences et les particularités de la culture de cette culture dans les conditions ambiantes. Ce n'est qu'en observant toutes les étapes de la plantation que vous pourrez obtenir le résultat souhaité à la fin.

Dates de semis: quand semer les graines

Il faut comprendre que le piment fort pousse pendant très longtemps, comme n'importe quel poivre, par exemple,les poivrons doux sont semés sur les semis l'un des tout premiers, à la fin février et au début mars.

Dans le cas de la culture de piments forts en intérieur, vous pouvez commencer à les semer à tout moment, c'est-à-dire toute l'année. Par exemple, si vous semez en hiver, en décembre-janvier, vous pouvez obtenir une récolte en été - en juin-juillet.

Choisir un endroit approprié et créer des conditions optimales pour la croissance

Les piments forts sont très difficiles en termes de lumière et de chaleur, par conséquent, pour sa pleine croissance et son développement, il est nécessaire de choisir Appui de fenêtre sud ou sud-est (ou ouest). Pendant la période de soleil actif au printemps, la plante a besoin d'un ombrage léger. En été, la plante doit être sortie sur le balcon ou la loggia, mais il est recommandé d'exclure les courants d'air.

Important! Le poivre ne tolère pas les courants d'air froids.Par conséquent, lors de la ventilation de la pièce, il est préférable de l'éloigner de la fenêtre ouverte. Vous devez également réparer (coller) tous les trous si vous avez de vieux cadres de fenêtre.

Pour une croissance et un développement complets, la plante a besoin 12-16 - heures de jour. Pendant les courtes journées de début octobre à mars, les poivrons amers ont particulièrement besoin dans un éclairage supplémentaire avec des phytolampes ou des lampes LED à spectre complet le matin et le soir, ainsi que par temps nuageux.

Important! Le manque de lumière se manifeste par une légère nuance de feuillage, qui peut éventuellement conduire à la chute des feuilles. Dans ce cas, la durée de l'éclairage artificiel doit être augmentée.

Pour une croissance normale des plantes en hiver température de l'air ne doit pas tomber en dessous de +18 degrés, et à partir du printemps, la température optimale est de + 20-24 degrés.

N'oubliez pas! En été, les pots avec des poivrons d'intérieur peuvent, et même doivent, être sortis à l'extérieur.

Capacité de plantation

Les piments forts forment un système racinaire relativement compact qui est plus proche de la surface du sol. Il est recommandé de sélectionner des pots pour la culture de poivrons d'intérieur volume d'au moins 3 litres, et de préférence 4-5 litres.

Important! En règle générale, les poivrons sont cultivés avec une pioche.Par conséquent, pour le semis initial, des conteneurs larges (rectangulaires) très peu profonds (4 à 5 centimètres de hauteur) sont d'abord préparés. Parmi ceux-ci, les plantes cultivées plus tard sont transplantées dans des conteneurs individuels plus volumineux, puis dans un endroit permanent (dans de grands pots).

Une condition préalable est la présence de trous de drainage dans le fond du pot, qui aide à éliminer l'excès d'humidité. Avant de planter sur le fond, il est nécessaire de remplir le drainage d'une couche de 2-3 cm, ce qui exclura la stagnation de l'eau dans le pot.

Substrat approprié

Pour semer des graines de piment fort, vous pouvez acheter Substrat de semis dans un magasin spécialisé. Mais vous pouvez préparer un mélange nutritif pour vous planter. Cela nécessitera les composants suivants:

• 2 parties de tourbe;
• 1 part de sable de rivière, perlite ou vermiculite.

Immédiatement avant de planter des graines de piment, il est nécessaire de désinfecter le sol en le renversant avec du bio-fongicide Fitosporine ou le permanganate de potassium, qui empêchera le développement de maladies fongiques. Ou vous pouvez désinfecter le sol à l'avance en le chauffant au four.

Pré-semis de la préparation des semences

Les graines de poivre sont recommandées avant la plantation germer dans un environnement humide. Pour ce faire, étalez les graines dans de la gaze humide (ou utilisez des tampons de coton) et enveloppez soigneusement le chiffon. Et puis mettez-les dans un récipient et fermez-les avec un couvercle pour que l'humidité reste plus longtemps.

Pour la germination, placer dans un endroit sombre et chaud (+ 25-27 degrés) pendant plusieurs jours (1-2 jours suffiront amplement), s'ouvrant périodiquement, hydratant et examinant les germes. Une fois que la plupart des graines ont éclos, elles devront être plantées dans un sol préparé.

Important! Les graines ne doivent pas sécher pendant la période de germination, sinon elles mourront.

Bien qu'en principe, vous puissiez semer des graines sèches.

Cultiver du piment à partir de boutures à l'intérieur

Dans certains cas, pour conserver toutes les propriétés de la vue il est recommandé d'effectuer des boutures de poivre. Les boutures doivent être coupées à partir de jeunes pousses vertes sans fruits, de 7 à 8 cm de longueur, chacune d'entre elles devant de préférence avoir au moins une foliole, mais pas nécessairement.

Avant de les planter dans le sol, ils doivent être préalablement trempés dans une solution de zircon (3 gouttes pour 100 ml d'eau) pendant 12 à 24 heures ou saupoudrer la coupe inférieure avec de la poudre de racine.

En savoir plus sur la culture de piments forts d'intérieur de boutures voir la vidéo ci-dessous.

Vidéo: faire pousser des piments forts sur un rebord de fenêtre à partir de boutures - taille et reproduction

Instructions étape par étape pour semer des graines

Instructions étape par étape pour semer des graines de poivre à la maison:

• Préparez les graines.
• Remplissez les contenants (pots) avec le substrat requis et nivelez la surface.
• Humidifiez abondamment le sol avec de l'eau et laissez-le absorber complètement.
• Faites de petites rainures (rangées) jusqu'à 1 centimètre de profondeur.
• Placez les graines à une distance de 0,5 à 1 cm les unes des autres.
• Saupoudrez de terre.
• Humidifiez la couche supérieure avec un vaporisateur.
• Couvrir les contenants de verre ou de papier d'aluminium pour maintenir une humidité élevée de l'air à l'intérieur du pot de plantation (pour créer des conditions de serre).
• Placez les récipients dans un endroit sombre et chaud (22-26 degrés) jusqu'à ce que les pousses apparaissent.

Vidéo: comment faire pousser du poivre amer d'intérieur - un semis correct et des soins supplémentaires

Caractéristiques de soins supplémentaires pour le piment dans l'appartement

Après l'apparition des pousses de poivre, il est recommandé de réorganiser le récipient avec des graines sur le rebord de la fenêtre et abaissez la température à + 20-22 degrés. Le verre ou le film doit être complètement enlevé et doit commencer à éclairer jusqu'à 12-16 heures de jour à l'aide de lampes.

Pour exclure l'air chaud des appareils de chauffage, recouvrez les pousses de poivre d'une couche de mousse ou d'une couverture.

Les boutures de poivre prennent racine dans les 2-3 semaines.

Cueillette

Quand 2-3 vraies feuilles apparaissent il est nécessaire de planter (plonger) les poivrons dans des récipients séparés.

Lors de la transplantation, il n'est pas recommandé de pincer la racine principale, car la plante tolère douloureusement cette procédure et ralentit considérablement la croissance.

La première plantation doit être effectuée dans des pots (il est optimal de prendre des tasses) d'un diamètre ne dépassant pas 5 cm, jusqu'à 10 cm de haut.

Conseil!

• Avant de plonger, renversez un récipient de semis afin de pouvoir les transporter avec une boule de terre.
• Le nouveau sol devrait être encore plus aéré et fertile, alors préparez un substrat à base de tourbe, d'humus et de sable de rivière (perlite), en prenant les composants en parties approximativement égales.
• Après la cueillette, renversez les plants transplantés avec de l'eau (de préférence avec l'ajout de racine pour un meilleur enracinement).

Plus loin il est nécessaire de transplanter les jeunes plants au fur et à mesure qu'ils grandissent. Dès que les racines commencent à s'entasser dans le pot, il est recommandé de recharger la plante en augmentant le diamètre du pot. Un récipient pour une plante adulte doit mesurer environ 10 à 15 cm de haut et environ 20 à 30 cm de diamètre.

Au fait! Le site dispose d'un article détaillé sur la cueillette des plants de poivre.

Arrosage

Les piments forts sont très pointilleux sur l'humidité du sol et ne tolère pas l'arrosage à froid. Il est nécessaire d'arroser la plante avec parcimonie, avec de l'eau à température ambiante, car la couche supérieure du pot sèche, mais en lui permettant d'absorber l'humidité de la casserole. Si de l'eau reste dans la casserole 30 minutes après l'arrosage, elle doit être complètement jetée.

Important! Plus la température de l'air est élevée, plus le sol doit être humidifié le plus souvent.

Dans des conditions de faible humidité de l'air il vaut la peine d'effectuer une pulvérisation supplémentaire du feuillage à l'aide d'un vaporisateur.

Top dressing

Pour la pleine croissance du piment sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaireeffectuer une alimentation régulière. Pendant la saison de croissance active (gain de masse verte), la préférence doit être donnée aux engrais minéraux à forte teneur en azote ou aux engrais organiques. Et lors de la formation de bourgeons et de fruits, il vaut la peine d'utiliser des engrais contenant une grande quantité de potassium. C'est encore mieux si vous utilisez des compléments minéraux complexes, qui contiennent également du phosphore. Il est nécessaire de nourrir la plante 1 fois en 7 à 14 jours.

Mise en forme (pincement) et pincement

En règle générale, les piments forts d'intérieur, cultivés sur un rebord de fenêtre, ne sont pas des beaux-enfants.

Et pour améliorer la branche du buisson, vous pouvez pincer son sommet.

Principales maladies et ravageurs

Le poivre, y compris le poivre d'intérieur, est sensible aux maladies fongiques et à divers ravageurs. Par conséquent, vous devez savoir à l'avance quels problèmes peuvent survenir et comment les résoudre.

• Puceron. Ce ravageur aime se régaler de jeunes pousses de poivre, c'est donc sur elles qu'une grande accumulation de parasites se forme. Pour les combattre, il est nécessaire de traiter la plante avec un produit biologique phytoverm ou bitoxibacilline.

Au fait! Un remède populaire pour lutter contre les pucerons estammoniac. Vous devez préparer une solution (dissoudre 5 à 10 ml d'ammoniaque dans 1 litre d'eau) et la verser simplement sous la racine.

• Tétranyque. Il se caractérise par un arrêt de la croissance des plantes et une frisure des jeunes feuilles, sur lesquelles une petite toile d'araignée apparaît plus tard. Pour lutter contre le ravageur, il est nécessaire de pulvériser avec actellik, bien qu'à la maison, il soit toujours préférable d'utiliser des produits biologiques (fitoverm, bitoxibacilline).

Conseil! Un autre moyen populaire de lutte antiparasitaire est le tabac. Il vous suffit de saupoudrer le tabac de la cigarette sur le sol du pot.

• Blackleg. Il affecte les plants de poivre dans la période initiale de germination. La tige à la base des plantules s'amincit et noircit. Il apparaît à la suite du débordement d'une plante, ce qui entraîne sa mort. Il ne sera plus possible de sauver la plante. Pour la prévention de la maladie, il est recommandé de jeter le sol avec un produit biologique. Fitosporine.

Le moment de la germination et la première récolte de piment maison

Les graines de piment germent longtemps, c'est pourquoi cette caractéristique doit être prise en compte lors de la plantation. Les semis apparaissent dans les 14 à 21 jours si toutes les recommandations pour leur semis sont suivies.

La première récolte de poivre sur le rebord de la fenêtre mûrit en 105 à 150 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent, selon la variété choisie.

Dès que le poivron devient rouge (mûr), les fruits doivent être retirés rapidement de la brousse avec la tige. Puis au même endroit après un momentapparaîtra une fleur, en d'autres termes, la plante continuera à porter ses fruits - à donner de nouveaux fruits.

Que faire des piments forts d'intérieur après la récolte à l'automne, lorsque le feuillage commence à tomber

Étant donné que le piment d'intérieur est une plante vivace, lorsque ses feuilles commencent à jaunir et à tomber, et qu'en règle générale, cela se produit à la fin de l'automne-début de l'hiver (novembre-décembre), vous devrez couper le poivron en ne laissant que 8 à 10 centimètres ...

Intéressant! À partir de bourgeons axillaires dormants et de branches dormantes, de nouvelles pousses commenceront à se développer. Le cycle sera répété, en mars la plante fleurira et en mai, vous recevrez les premiers fruits.

Si toutes les recommandations sont suivies, la culture de piments forts sur le rebord de la fenêtre ne sera pas particulièrement difficile.Mais il est nécessaire de comprendre que les soins ultérieurs de la plante doivent répondre à toutes ses demandes, car le poivre ne poussera et ne portera ses fruits qu'en tenant compte de toutes les conditions requises.

Vidéo: instructions détaillées (master class) sur la culture sur des piments forts sur un rebord de fenêtre en 2 parties