Hoe druiven correct te munt slaan in de zomer en herfst (in juli en augustus) - tips voor zomersnoei voor beginnende wijnbouwers

Veel beginnende telers willen weten of ze druivenscheuten in de zomer en herfst moeten slaan. Er is echter geen consensus over het slaan van druiven in de zomer: een deel van de telers wijst categorisch het inkorten van de toppen van de scheuten af, het andere deel vindt dat het gewoon nodig is.

Vervolgens zullen we bekijken wat druivenjagen is, welke voor- en nadelen het heeft, en ook wanneer en hoe de scheuten goed kunnen worden ingekort (geknepen) voor de bloei, in de zomer en herfst.

Knijpen en jagen zijn niet hetzelfde. Hoewel slaan vaak een speciale vorm van knijpen wordt genoemd.

Druiven snoeien in de zomer: knijpen, zomerjagen en andere groene bewerkingen (knijpen, snor verwijderen)

Zomersnoei van druiven zorgt voor de volgende groene bewerkingen (daarom zeggen ze ook "groen snoeien van druiven"):

• knijpen (voor of aan het begin van de bloei, d.w.z. aan het begin van de zomer - rond juni);
• slaan (zomer in juli en herfst in augustus);
• knijpen (na de bloei en gedurende de gehele periode dat de plant knijpt);

Belangrijk! Lees meer over pinnen in dit aparte artikel.

• verwijderen van snorharen en andere groenbewerkingen (verwijderen van een deel van de bladeren in de fruitzone in de herfst na de hitte, evenals het uitdunnen van bloeiwijzen en / of borstels, fragment van scheuten).

Trouwens! Als ze het hebben over het snoeien van druiven in de zomer, bedoelen ze in de regel precies het slaan van scheuten, en soms ook knijpen (we herhalen, knijpen en stampen zijn zeker niet hetzelfde).

Druiven knijpen

De toppen van de scheuten (groeipunten) worden voor de bloei (of pas aan het begin van de bloei) geknepen om voedsel naar de bloemborstels te leiden. Met andere woorden, door de toppen (groeipunten) van de druiven te knijpen, kunt u de kwaliteit van de eierstokken verbeteren, hun uitscheiding verminderen en het aantal bessen in de tros vergroten.

In de regel is knijpen alleen nodig voor die druivensoorten die slecht bestoven zijn en / of hun eierstok sterk afbrokkelt (dat wil zeggen, dit is dezelfde Radiant Kishmish, Strashinsky, maar je hoeft Arkady niet te knijpen).

Belangrijk! U mag de toppen van vruchtdragende scheuten niet knijpen op struiken en variëteiten met een zwakke groei, evenals op die tafelvariëteiten waarvoor de losheid van de trossen wenselijk is.

Het is de moeite waard om te begrijpen! Door te knijpen worden erwten niet verwijderd!

Trouwens! Ook is knijpen (meer precies, knijpen) onderhevig aan de onderste stiefkinderen (maar de bovenste stiefzoon moet worden gelaten), omdat de plant na het verwijderen van de bovenkant zijn voeding niet alleen naar de bloeiwijzen (toekomstige bessen) zal leiden, maar ook naar de vorming van zijscheuten (stiefzonen). Daarom, dankzij hun (stiefzoon) verwijdering (meer precies, knijpen), kun je hun groei 5-7 dagen in bedwang houden (dit is net genoeg om het stel te laten beginnen), en dan zal de bovenste stiefzoon wakker worden, wat een voortzetting van de ontsnapping zal worden.

Video: de toppen van druivenscheuten knijpen

Notitie! Knijpen van druivenscheuten, zoals jagen (waarover we later zullen praten), provoceren (activeren) de groei van stiefzonen.

Daarom wordt aangenomen dat knijpen een absoluut zinloze handeling is die niets significant verandert. Het feit is dat er zijn genoeg plastic stoffen voor de plant tijdens de bloei (zoals te zien is aan de stiefkinderen, die op dit moment aan hun intensieve groei beginnen). Daarom, wanneer je het groeipunt (kroon) knijpt, zullen de stiefzonen ernaar streven zijn plaats in te nemen, d.w.z. u zult zelf een verdikking van de struik veroorzaken, wat betekent dat u opnieuw zult moeten knijpen (zomer- en herfstmunting).

Wat is embossing (verkorting) van druivenscheuten, de voor- en nadelen ervan: wanneer en hoe correct te slaan

Druiven najagen is het inkorten van een aanzienlijk deel van de scheut, inclusief een deel van de onderontwikkelde bladeren, namelijk het bovenste deel tot het eerste normaal ontwikkelde blad.

Interessant! Maar het knijpen van de scheuten (zoals hierboven vermeld) is het verwijderen van alleen hun toppen, en het is net voor de bloei of aan het begin. Deze termen worden echter vaak ten onrechte gebruikt - als synoniemen, wat helemaal verkeerd is.

Video: zomer (jagen) inkorten van druivenscheuten

Wanneer de zomer en de herfst op scheuten jagen

Het belangrijkste signaal voor het begin van het najaar van het slaan van druivenstruiken is rechttrekken van kronen (daarvoor waren ze gebogen), wat het einde betekent van de actieve (intensieve) groei van scheuten.

Notitie! Als de kronen aan het begin of midden in de zomer worden rechtgetrokken, heb je een duidelijke overbelasting met gewassen of scheuten, of krijgt je struik geen extra voeding (water geven, topdressing).

Dus met betrekking tot de geschatte timing van het slaan van druiven in de herfst, dan wordt het meestal geproduceerd op het moment dat de bessen beginnen te rijpen, d.w.z. in de begin- of tweede helft augustus.

En hier Het zomermunten van druiven kan (en moet indien nodig gebeuren) veel eerder, niet gericht op de timing, maar op het moment waarop de wijnstok uw latwerk ontgroeit, d.w.z. meer eind juni - juli.

Belangrijk! Over het algemeen kan het gemakkelijk zijn om in de war te raken, omdat herfstjagen aan het einde van de zomer wordt uitgevoerd en zomerjagen in de middelste of tweede helft. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat het zo is dat de maand augustus in de tuinbouw in de regel verwijst naar de herfst.

Video: wanneer het in de herfst slaan van druiven moet worden uitgevoerd

Notitie! Met betrekking tot het in de herfst slaan van druiven komen onnodige vragen meestal niet aan de orde, omdat het doel is om de rijping van de wijnstokken en een goede overwintering van struiken te verbeteren (vooral belangrijk voor de "noordelijke" groeiregio's, evenals voor mid-late en late variëteiten).

Het zomerjagen van druiven is een andere zaak. Hier neemt de controverse niet af en is er geen consensus.

Waarom zomermunten niet wordt aanbevolen en wat te doen met lange wijnstokken

Er wordt aangenomen dat het de zomer najaagt heeft een negatieve invloed op de productiviteit van druivendaarom beschouwen veel wijnbouwers het als een schadelijke gebeurtenis (dit geldt niet voor het slaan in de herfst).

Het feit is dat door het inkorten van de scheuten, we samen met hen verwijder enkele bladeren, waardoor de struik wordt verzwakt - waardoor de opbrengst wordt verminderd.

In de regel wordt aangenomen dat een bos van 1 kg gemiddeld ongeveer 1 vierkante meter nodig heeft. bladoppervlak, dat is ongeveer 25 bladeren.

Het is de moeite waard om te begrijpen! Zonder bladeren is er geen oogst.

Hoe langer de scheut, hoe meer bladeren hij heeft - een bron van voedingsstoffen. Hoe groter de groene massa, hoe krachtiger de wortels en hoe krachtiger de scheuten. Dienovereenkomstig zijn de trossen groter op krachtige scheuten, omdat ze door meer bladeren worden gevoerd.

Ook zomermunten stimuleert een actievere groei van stiefkinderen.

Stiefkinderen zijn extra scheuten die ontstaan ​​uit de bladoksels.

Dus wat wordt aanbevolen om te doen met lange scheuten?

Sommige telers adviseren om de scheuten langs de bovendraad te leggen, wat een positief effect zou moeten hebben op de verlichting van de struik, maar ook op de productiviteit (meer bladeren blijven = meer oogst).

Het is het overwegen waard! Als u van plan bent dit te doen, dan zouden de hoogte en lengte van uw trellis voldoende (zeker meer dan 2-2,5 m) meter hoog moeten zijn, d.w.z. ongeveer ongeveer 3 meter.

Bovendien moet er rekening mee worden gehouden dat bij een "goede" wind de bovendraad gewoon kan barsten en dan moet je de ineengestrengelde wijnstokken ontwarren, met andere woorden, de structuur moet sterk zijn. Daarnaast is het belangrijk om er rekening mee te houden dat een harde wind gewoon het hele latwerk kan vullen, want vanwege de overmatige hoeveelheid bladeren, zal het een enorme luchtstroom hebben.

Wat zijn de voordelen van zomermunten

De argumenten "voor" het slaan van druivenscheuten in de zomer zijn als volgt:

• Als niet munt scheuten (en leg ze niet langs de bovendraad), dan de struik wordt te dik, extra scheuten sluiten eenvoudig de vruchtdragende wijnstokken (zoals gordijnen), waardoor de luchtvochtigheid binnen toeneemt (vanwege slechte ventilatie), wat betekent dat een uitbraak van hetzelfde oidium of meeldauw, en dan kun je uiteindelijk zonder een deel van de oogst achterblijven.

Bovendien zijn jonge scheuten en bladeren vatbaarder voor verschillende ziekten. Met andere woorden, onder ongunstige omstandigheden worden ze als eerste geraakt.

Trouwens! Als het weer gunstig is, wordt het slaan mogelijk niet uitgevoerd; een ander ding om te doen knijpen.

• Dankzij het slaan zul je veel worden handiger om voor de struik te zorgen, inclusief spray tegen ziekte.
• Door de toppen van jonge scheuten in te korten, richt je daarmee alle krachten van de struik om voor de rijping van het gewas en de rijping van de wijnstok.
• Men gelooft ook dat geknepen bladeren kunnen vervangen diewelke jij verwijderen van de hoofdstam bij het slaan.

Interessant! Bovendien geloven sommigen dat de bladeren op de stiefzonen zelfs effectiever zijn dan op de hoofdshoot. Natuurlijk, als deze bladeren goed verlicht zijn en niet in de schaduw of schaduw van anderen. Met andere woorden, u kunt het totale bladoppervlak vergroten door de lengte van de stiefkinderen te vergroten (d.w.z. het aantal bladeren erop).

Zo is het zomerjagen van druivenscheuten een noodzakelijke (sanitaire) maatregel, waardoor uw wijngaard niet dikker wordt.

Met andere woorden, krachtige druivensoorten moeten zonder mankeren worden geslagen, maar je kunt de zwakke niet knijpen, anders hebben ze gewoon niet genoeg voedsel (bladeren) om de oogst te laten rijpen.

Mening! “Dat de opbrengst daalt tijdens het slaan is absolute onzin. Het is een feit dat wanneer ze worden geslagen, de kracht van de struik helemaal in de bes gaat, wat betekent dat de opbrengst daarentegen toeneemt, terwijl de snelheid van rijping ook toeneemt. "

Hoe je shoots correct kunt achtervolgen

In de regel wordt in de zomer alleen het bovenste deel van de scheut dat boven de bovendraad van het latwerk is gegroeid, geslagen (verwijderd). Tegelijkertijd blijven er nog 2-4 bladeren over, waarvan één sterke stiefzoon groeit.

Met andere woorden, ze snijden het met de hand zo hoog als ze het bereiken (in de regel ongeveer 2-2,5 meter), omdat het volgens dit principe is dat het latwerk meestal wordt gemaakt (meer precies, de hoogte wordt bepaald).

Hoe moet precies worden geslagen? Het is simpel: neem het met je handen en breek (knijp) het overtollige bovenste deel van de scheuten af. U kunt ook een snoeischaar gebruiken.

Trouwens! Volgens Kurdyumov is er een interessante manier van slaan. Dus je moet de bovenkant van de scheuten pakken in de handen en bepaal door aanraking: als de bladeren zacht zijn = jong - verwijder, harder - oud, moeten ze worden gelaten.

Wat te doen na de zomermunten

Vanwege het feit dat de druivenstruiken na het knijpen van de bovenste scheuten een bepaalde stress ervaren, wat kan leiden tot het oplopen van een schimmelziekte, voor preventieve doeleinden, behandeling van de wijnstok met een van de fungiciden.

Ook wordt het dichter bij de herfst aanbevolen om te beginnen met uitvoeren kalium-fosfor bemesting (zowel onder de wortel als op de bladeren).

Druiventeelt, snorhaar verwijderen en andere (groene) snoeibewerkingen in de zomer

Belangrijk! De site heeft al een uitgebreid artikel over wanneer en hoe druiven te knijpen.

Aangenomen wordt dat de snorharen onderontwikkelde (valse) bloeiwijzen (trossen) zijn, wat betekent dat ze ook een deel van het voedsel opnemen (heel klein). Maar de belangrijkste reden voor hun verwijdering is in de regel het feit dat ze zich stevig vastklampen aan scheuten of een latwerk, wat bepaalde ongemakken kan veroorzaken.

Video: waarom antennes op druivenscheuten verwijderen

Trouwens! De snor heeft één bijzonderheid: wanneer de groene scheut in een horizontale positie gaat, krimpt de snor zelf.

Als de druiventrossen rijpen (tijdens de periode van suikerverzameling, op de verzachte bes), moeten de onderste bladeren worden verwijderd (ze zeggen ook "muntblaadjes") zodat de trossen goed worden verlicht door de zon, beter worden gekleurd, ze meer suikers verzamelen en ze sneller rijpen.

Nou, we hopen dat je nu weet waarom en hoe druiven in de zomer worden gesnoeid, wat betekent dat je zelfstandig kunt beslissen of je in de zomer naar je druiven moet jagen, of dat het beter is om alles te laten zoals het is en tegelijkertijd actief te knijpen, zodat je later , al in augustus, om de herfstmunten uit te voeren.

Notitie! Basissnoei van druiven Doen een keer late herfst of in het vroege voorjaar vroege lente (meestal in het geval van onbedekte druiven). In de zomer brengen we door groene operaties, namelijk snuifje, munt, snuifje, verwijder alles wat niet nodig is en beschadigd (zieke bladeren).

Video: zomer en herfst jagen op wijnstokken