De beste soorten wortelen voor de vollegrond: sappig, zoet, vruchtbaar en voor winteropslag

Je kunt gewoon niet beslissen en kiezen welk type wortel, toch? Inderdaad, er zijn nu zoveel verschillende variëteiten en hybriden (F1) te koop, waarvan de fabrikanten vruchtbare, sappige en zoete wortelen op de verpakking beloven, die proberen uit zo'n variëteit te kiezen. Sterker nog, je zult in elk geval op ervaring moeten gaan, anders kun je gewoon niet iets geschikts vinden. Een ander ding is dat men moet kiezen uit de beste.

Hieronder vindt u een lijst met de meest populaire = beste hybriden en variëteiten van vroege, midden- en laatrijpe wortelen.

Trouwens! De site heeft gedetailleerde afzonderlijke artikelen over hoe wanneer en hoe in de lente zaden in de grond te planten en hoe zorg je voor een hoge opbrengst.

Inhoud

1 De beste soorten wortelen: top 20 meest populair
2 De beste soorten wortels voor zaaien in de winter

De beste soorten wortelen: top 20 meest populair

Notitie! De lijst met de beste soorten wortels werd opgesteld op basis van de mate van populariteit van de namen van variëteiten en hybriden, een analyse van de beoordelingen van ervaren tuinders en de persoonlijke mening van de auteur.

Maar voordat u doorgaat naar een overzicht van de variëteiten (hun namen en beschrijvingen), raden we u aan om voor een beter begrip van de verschillen kennis te maken met de variëteitstypen waarmee alle variëteiten en hybriden van wortelen worden geclassificeerd.

Wortelrassen

In de regel worden wortelen ingedeeld in 10 variëteiten (7 hoofd- en 3 overgangsvariëteiten), gegroepeerd volgens de lengte en vorm (punt) van het wortelgewas.

We zullen niet alles beschrijven (zie het diagram-plaatje aan het einde van de paragraaf), maar alleen de meest voorkomende soorten opsommen (de meest populaire variëteiten zijn vetgedrukt, variëteiten die door verschillende bronnen aan verschillende groepen worden toegeschreven, zijn cursief gedrukt):

Parijse Carotel: Parijse Carotel, Carotel, Polar Cranberry, Alenka.
Mini-wortelen: Khibiny-kas, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
Amsterdam (hoofd). Raak aan, Amsterdam, Amsterdam, Farao.
Nantes (hoofd). De meest populaire variëteit. De bekendste soorten: Laguna F1, Gourmet, Bolero F1, Vitamine 6, Dordogne F1, Nandrine F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Yaroslavna, Forto, Royal Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Napoli F1, Narbonne F1, Heartless, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Chukchi-stijl F1, Riga F1, zwijn F1. Nantes-14.
Berlicum / Nantes (overgangsperiode): Vitamine 6, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Baltimore F1, Baby F1, NIIOH 336.
Berlikum (Berlikum): Keizer, Baltimore F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
Flakke (in Russische terminologie - "Valeria"). Karamel, Vorobyovskaya, Valeria-5, St. Valeria.
Flakke / Caroteen (overgangsperiode): Herfst koningin, Barbara, Gouden herfst.
Shantane: Abaco F1, Moskou winter A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (Royal), Kuroda Shantane.
Shantane / Danvers (overgangsperiode): Canada F1.

Vroege rassen (voor verse consumptie en bosproducten)

Als u in juni van verse wortelgewassen wilt genieten, moet u precies de vroege wortelsoorten planten, waarin het groeiseizoen van 70 tot 90 dagen is (halverwege het begin - 80-100).

In de regel zijn vroege rassen bedoeld voor verse consumptie (ze zeggen ook voor het kweken van "bundelproducten"), om versgeperst sap te maken, ook voor baby- en dieetvoeding. Sommige soorten zijn ook geschikt voor winteropslag, invriezen en conserven.

Interessant! De meest "hit" variëteiten van vroege wortelen zijn: Abaco F1 en Touchon.

Abaco F1

Een vroegrijpe hybride (van ontkieming tot technische rijpheid - 80-90 dagen) van de variëteit "Shantane".
De rozet van bladeren is half uitgespreid.
Wortelgewassen zijn donkeroranje, afgeknot-kegelvormig met een stompe punt, met een dunne kern.
Middelgroot: lengte - 14-16 cm, diameter - 4-5 cm.
Gewicht - 105-220 gram.
Productiviteit - 4,2-5,6 kg / m2.
Ze hebben een uitstekende smaak.
De hybride is zeer productief, zelfs op zware bodems.
Planten zijn resistent tegen alternaria en bloei.
Voor verse consumptie, winteropslag, invriezen en conserven (voor verwerking).

Karamel

Middenvroeg ras (periode van ontkieming tot technische rijpheid - 70-110 dagen) van de Flakke-variëteit (in Russische terminologie - Valeria).
Wortelgewassen zijn cilindrisch, 15-16 cm lang, met een glad en egaal oppervlak. De kleur van de wortels is oranje.
Gewicht - 95-160 gram.
Het vruchtvlees is sappig, mals en erg zoet.
Universeel doel: voor verse consumptie, invriezen, conserven en opslag.
Een van de beste varianten voor baby- en dieetvoeding. Perfect voor het maken van versgeperst sap.
Het ras is bestand tegen scheuren en bloeien. Het kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid.

Kuroda Shantane

Middelvroeg ras (van ontkieming tot technische rijpheid - 80-100 dagen) van het ras "Shantane".
De rozet van bladeren is half uitgespreid.
Het wortelgewas is langwerpig-kegelvormig, dik, gelijkmatig, glad, oranje van kleur, 18-20 cm lang, 3-5 cm in diameter De kern is klein. Het vruchtvlees is sappig, helder oranje.
Gewicht - 90-160 gram.
Productiviteit 3,5-4 (tot 5) kg / m2.
Zoet.
Voor verse consumptie (per bos) en voor winterstalling.
Hittebestendig, bestand tegen uitbloeien en scheuren.

Lagune F1

Een vroegrijpe hybride (van ontkieming tot technische rijpheid - 65-85 dagen) van de variëteit "Nantes". Het begin van de oogst is mogelijk al 60-65 dagen na het verschijnen van scheuten (per bos), de belangrijkste oogst - op 80-85 dagen.
De rozet van bladeren is semi-spreidend, het blad is middelgroot, fijn ingesneden.
Wortelgewas van gemiddelde lengte (17-20 cm), spoelvormig met een stompe punt, de kop is vlak.
Gewicht - 80-130 gram.
Productiviteit - 2,5-3,9 kg / m2.
Wortelgroenten zijn sappig, knapperig en hebben een uitstekende smaak.
Voor vers gebruik en teelt op balkproducten.
Kenmerkend is een homogene opbrengst van wortelgewassen uitgelijnd in vorm en grootte.
Geschikt voor zeer vroege teelt en winterzaai.

Gastronomisch

Middelvroeg ras (van ontkieming tot technische rijpheid - 90-100 dagen) van het ras "Nantes".
Wortelgewassen zijn cilindrisch, medium, 16-18 cm lang, helder oranje, met een kleine kern.
Gewicht - 90-160 gram.
Productiviteit - 6-8 kg / m2.
Uitstekende smaak, met een zeer mals en sappig vruchtvlees en een hoog gehalte aan suikers en caroteen.
Voor verse consumptie en opslag. Het wordt beschouwd als een van de beste voor gebruik bij babyvoeding en het maken van sap.
Bestand tegen scheuren van wortels en bloemen.
Perfect bewaard zonder smaakverlies.
Geschikt voor winterzaaien.

Raak aan

Een middenvroeg ras (van ontkieming tot technische rijpheid - 80-90 dagen) van het ras "Amsterdamskaya".
De rozet van bladeren is half uitgespreid.
Wortelgewassen zijn glad, cilindrisch met een stompe punt, oranje, 18-20 cm lang.
Ze hebben geen stijve kern.
Wortelgewassen zijn volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 80-150 gram.
Productiviteit - 5-6 kg / m2.
Het wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak.
Voor verse consumptie (geschikt voor gebundelde producten) en winterstalling.

Iets minder populaire vroegrijpe variëteiten en kruisingen van wortelen zijn: Kinderzoet, Napoli F1.

Medium rijpende rassen (universeel)

Tot de middenrijpe rassen behoren onder meer wortelrassen met een groeiseizoen van 100 tot 120 dagen.

In de regel hebben ze universeel doel: geschikt voor verse consumptie en vroeg in trossen plukken, voor lange winteropslag en thuis koken (uitpersen, inblikken, invriezen).

Interessant! De meest populaire soorten middelgrote wortelen zijn (op basis van populariteit): Nantes, Chantane, Losinoostrovskaya 13, vitamine 6 en Baltimore.

Baltimore F1

Hybride middenseizoen (van ontkieming tot technische rijpheid - 103 dagen). De vroegste van de Berlikum-cultivar (soms aangeduid als de overgangsperiode Berlikum / Nantes).
De rozet van bladeren is rechtopstaand.
Het wortelgewas is krachtig, lang (tot 22-25 cm), plat, cilindrisch van vorm met een stompe punt. De kern en bast zijn diep oranje.
Gewicht - 120-250 gram.
Productiviteit - 3,4-6,0 (tot 10,0) kg / m2.
Het vruchtvlees is smakelijk, rijk aan suiker en caroteen.
Universeel gebruik: gebruikt voor vroege pluk in trossen, opslag (behoudt smaak en nuttige eigenschappen tot de volgende oogst), geschikt voor thuiskoken.
Bestand tegen bloemen.
Vormt snel wortelgewassen, daarom kan het worden gebruikt voor zaaien in juni.

Bolero F1

Hybride middenseizoen (van ontkieming tot oogst - 110-120 dagen) van het type "Nantes".
Middelgroot wortelgewas, cilindrisch van vorm, met een stompe punt, gelijkmatig, glad, 18-21 cm lang De vruchtkleur is helder oranje.
Gewicht - tot 200 g.
Productiviteit - 9,0 kg / m2.
De wortelen zijn sappig en zoet.
Geschikt voor langdurige winteropslag, invriezen en kweken op balkproducten.
Een hoge resistentie tegen bloei, alternaria en echte meeldauw, heeft een gemiddelde resistentie tegen pitya rot van wortelgewassen, bacteriële bladvlekkenziekte, cercospora.
Geschikt om te kweken in moeilijke klimatologische omstandigheden.
Produceert vriendelijke scheuten, zelfs bij hoge temperaturen.

Vitamine 6

Interessant! Een van de oudste variëteiten van binnenlandse selectie (1969).

Een middenseizoenvariëteit (van ontkieming tot technische rijpheid - 78-100 dagen, volgens andere bronnen, tot 120 dagen) van de variëteit Berlikum-Nantes.
De rozet van bladeren is half rechtopstaand.
Het wortelgewas is oranje, cilindrisch, stomp gepunt, 15-20 cm lang, 4-5 cm in diameter.
De kern is klein, stervormig en gefacetteerd. De zijwortels zijn draadvormig. De ogen zijn klein, het oppervlak is glad.
Het wortelgewas is bijna volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 100-160 gram.
Productiviteit 3,7-7,8 kg / m2.
De smaak van de wortels is goed.
Voor verse consumptie en winterstalling.
Het ras kenmerkt zich door resistentie tegen bloei, hoge houdbaarheid, niet vatbaar voor scheuren.

Dordogne F1

Hybride middenseizoen (van ontkieming tot technische rijpheid - 115-120 dagen) van het type "Nantes".
Het wortelgewas is cilindrisch, kort, met een stompe punt, waterpas, glad, 18-20 cm lang.
De interne structuur zonder duidelijke kern, homogeen en uniform gekleurd, helder oranje.
Gewicht - 125 gram.
Productiviteit - 5,9 kg / m2
Aanbevolen voor verse consumptie, langdurige opslag (tot 10 maanden).
Wortelgewassen ontgroeien of barsten niet.
De bovenkant van het wortelgewas is bestand tegen vergroening.

Losinoostrovskaya 13

Middenrijpe variëteit (periode van ontkieming tot technische rijpheid - 90-100 dagen, volgens andere bronnen, 110-120) "Berlikum-Nantes" variëteitstype.
Het wortelgewas is cilindrisch, licht taps toelopend naar de basis, 16-18 cm lang, het oppervlak is glad, met kleine ogen.
Gewicht - 160-170 gram.
Productiviteit 6-8 kg / m2.
Het vruchtvlees is oranje, sappig, erg lekker, met een hoog caroteengehalte.
Voor verse consumptie, verwerking en opslag (7-8 maanden).
Bestand tegen bloemen.

Moskou winter A 515

Middenseizoen variëteit (de periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid is 70-100 dagen, volgens andere bronnen 110-120 dagen) van de variëteit "Chantenay".
Het stopcontact is halfstaand.
De kleur van het oppervlak, het vruchtvlees en de kern van het wortelgewas is oranje. De vorm is kegelvormig, stomp. Lengte - 16-18 cm, diameter 4-5 cm.
Het formulier kernen stervormig of gefacetteerd. Het hoofd is concaaf. Zijwortels zijn klein, draadvormig, ogen zijn klein.
Het wortelgewas is volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 100-175 gram.
Verhandelbare opbrengst - 3,1-7,4 kg / m2.
De smaak is goed en uitstekend.
Aanbevolen voor verse consumptie en winteropslag.
Bestand tegen bloei, heeft een hoge houdbaarheid.

Nandrin F1

Een hybride halverwege het seizoen (van ontkieming tot oogst - 80-104 dagen) van de variëteit "Nantes" (soms aangeduid als de overgangsperiode "Nantes / Berlikum").
Het stopcontact is krachtig, verticaal.
Het wortelgewas is fel oranje van kleur, cilindrisch, groot, 3,5 cm in diameter, 20-25 cm lang.
Het wortelgewas is bijna volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - tot 300 g.
Productiviteit - 8,0-9,0 kg / m2.
Zoet.
Ontworpen voor teelt in de noordelijke en centrale regio's.
Geschikt voor opslag en verwerking, maar ook voor verse consumptie.

Nantes 4

De oudste variëteit van binnenlandse selectie (1943).

Een middenseizoenras (van ontkieming tot technische rijpheid - 78-108 dagen) van het ras "Nantes".
De rozet van bladeren is half rechtopstaand.
De kleur van het wortelgewas is oranje, soms tegen het einde van het groeiseizoen met groene of paarse pigmentatie van de kop, het vruchtvlees en de kern zijn oranje, soms lichtoranje.
Het wortelgewas is cilindrisch, stomp puntig, 16 cm lang, 4-5 cm in diameter.
De kern is rond en hoekig afgerond. Het oppervlak is glad.
Het wortelgewas is iets verhoogd boven het grondoppervlak.
Gewicht - 90-160 gram.
Productiviteit - 2,5 - 6,6 kg / m2.
Voor verse consumptie, conserven, invriezen en winteropslag.
Het kenmerkt zich door resistentie tegen bloei, hoge houdbaarheid.

Trouwens! Er zijn ook rassen "Nantes verbeterd" en "Nantes rood".

Samson

Een middenseizoenvariëteit (van ontkieming tot technische rijpheid - 110–120 dagen) van de variëteit "Nantes".
Het wortelgewas is roodoranje, cilindrisch, stomp gepunt, 16-20 cm lang.
De kern is zwak.
Het wortelgewas is volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 125-150 gram.
Productiviteit - 5,3-7,6 kg / m2.
Aanbevolen voor verse consumptie, culinaire verwerking en langdurige opslag.
Het kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid in de winter.

Shantane 2461

Een middenseizoen variëteit (van ontkieming tot technische rijpheid - 105-115 dagen) van de variëteit "Chantenay".
De rozet van bladeren is half rechtopstaand.
De kleur van het oppervlak, de kern en het vruchtvlees van het wortelgewas is oranje. Het wortelgewas is kegelvormig, stomp gepunt, 15 cm lang, 5-6 cm in diameter.
Het wortelgewas is volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 80-250 gram.
Productiviteit - 2,0-4,0 kg / m2.
De smaak is hoog.
Voor verse consumptie en verwerking.
Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen bloei.

Chantenay Royal (Royal)

Een middenrijpe variëteit (van ontkieming tot technische rijpheid - 90-110 dagen) van de variëteit "Chantenay".
De rozet van bladeren is half uitgespreid.
De knolgewas is fel oranje, kegelvormig met een iets spitse punt, uitgelijnd, 15-20 cm lang.
Massa - 110-200 g.
Productiviteit - 2,0-4,1 kg / m2.
Het wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan caroteen en suiker, gelijkmatigheid van wortelgewassen.
Aanbevolen voor vers gebruik en langdurige winteropslag.

Iets minder populaire wortelvariëteiten en hybriden in het middenseizoen zijn: Vita Longa, Autumn King.

Van bijzonder belang is klasse "Caramel", die verkrijgbaar is in verschillende kleuren (karamelgeel, oranje, rood, framboos, suiker / wit, paars, met vulling).

Late rassen (voor winterstalling)

Laatrijpe rassen zijn onder meer wortelen met een groeiseizoen van 120 tot 135 dagen of meer.

In de regel zijn late rassen ideaal voor de langste winteropslag. Gemiddeld worden ze, vergeleken met het middenseizoen, als minder zoet beschouwd (maar er zijn uitzonderingen).

Interessant! De meest bekende variëteiten van late wortelen zijn (naar populariteit): Canada F1 en Queen of Autumn.

Anastasia F1

Mid-late hybride (van ontkieming tot oogst van wortelgewassen - 120-125 dagen) van de variëteit Nantes.
De bladrozet is rechtopstaand, sterk (wat het oogsten enorm vergemakkelijkt).
Middelgroot wortelgewas, cilindrisch met een stompe punt, tot 22 cm lang.
Gewicht - 90-160 gram.
Productiviteit - tot 6,8 kg / m2.
Het hart en de schors zijn helder oranje, rijk aan caroteen en suiker.
Voor baby- en dieetvoeding, sappen, multivitamine salades en soepen.
Wortelgewassen zijn bedoeld voor langdurige opslag (tot 8 maanden).
Aanbevolen voor vroege plantdata.

Keizer

Laatrijpe variëteit (van ontkieming tot oogst - 120-135 dagen) van de variëteit Berlikum.
De rozet van bladeren is half uitgespreid.
De knolgewas is oranjerood, lang, 25-30 cm, cilindrisch met een licht spitse punt.
Gewicht - 90-100 gram.
Productiviteit - 2-4 kg / m2.
Het vruchtvlees is stevig, zoet, aromatisch en sappig.
Voor verse consumptie, voor het maken van sap en voor langdurige opslag (behoudt verkoopbaarheid en smaak tot het voorjaar).

Canada F1

Een laatrijpe hybride (van ontkieming tot technische rijpheid - 120-135 dagen) van de variëteit "Shantane / Danvers".
De rozet van bladeren is half rechtopstaand.
Het wortelgewas is semi-kegelvormig, glad, met een feloranje kleur, 20-25 cm lang, 4-5 cm in diameter.
Het wortelgewas is bijna volledig ondergedompeld in de grond.
Gewicht - 80-140 gram.
Productiviteit - 5,5-7,6 kg / m2.
Aanbevolen voor verse consumptie en opslag.
Het kenmerkt zich door resistentie tegen bloei, hoge houdbaarheid. Beschikt over een hoge weerstand van bladeren tegen ziekten,
Productief in de moeilijkste bodem- en klimatologische omstandigheden.

Herfst koningin

Laatrijpe variëteit (120-130 dagen van ontkieming tot technische rijpheid) van de variëteit Flakke / Caroteen.
De rozet van bladeren spreidt zich uit. Het blad is middelgroot, groen, fijn ingesneden.
Het wortelgewas is lang (22-25 cm), conisch van vorm, met een licht spitse punt, de kop is convex. Het hart en de bast zijn rood.
Gewicht - 85-230 gram.
Productiviteit - 4-7 kg / m2.
De smaak is uitstekend.
Voor verse consumptie, verwerking en langdurige opslag.
Het wordt gekenmerkt door een goede ziekteresistentie.

Iets minder populaire laatrijpe rassen en kruisingen van wortelen zijn: Cascade F1, Maestro F1, Nectar F1, Solomon F1, Yaroslavna, Karlena, Red Giant (Rote Riesen).

De beste soorten wortels voor zaaien in de winter

De volgende rassen zijn niet alleen geschikt voor voorjaarszaaien, maar ook voor winterzaaien in de volle grond (alfabetisch):

Lagune F1;
Gastronomisch;
Moskou winter A 515;
Nantes 4;
Nantes verbeterde suiker;
Nandrin F1;
Chantenay Royal (Royal);
Chantenay 2461;
Losinoostrovskaya 13;
Vitamine 6;
Baby lief.

Trouwens! Over, wanneer en hoe wortels te zaaien in de herfst voor de winter, u kunt in detail lezen in dit materiaal.

Experimenteer dit jaar: koop en zorg ervoor dat je verschillende soorten tegelijk plant, die tot verschillende soorten behoren. Gelukkig is de keuze nu enorm, en het heeft geen zin en interesse om constant dezelfde oude variëteiten te planten (dezelfde vitamine en Nantes 4), als je modernere kunt proberen - zoet, productief en resistent (tegen verschillende ziekten, scheuren, bloei) variëteiten en hybriden.

Belangrijk! Om een hoge opbrengst aan mooie en zoete wortelgroenten te krijgen, moet je natuurlijk niet alleen een goede variëteit kiezen, maar ook plant zaden op tijd en correct in de grond (door de tuin zorgvuldig voor te bereiden), en toen vakkundig zorgen voor zaailingen tot aan de oogst.