Oïdium du raisin: description de la maladie et mesures de lutte contre l'oïdium

L'un des principaux problèmes auxquels les résidents d'été qui cultivent du raisin sont confrontés presque chaque année est l'oïdium ou l'oïdium. Cette maladie nocive du raisin est répandue dans tous les pays à viticulture développée, en règle générale, dans les zones aux étés secs et chauds. Cependant, les raisins peuvent être sauvés.

Vous apprendrez à supprimer complètement l'oïdium au début du printemps afin qu'à l'automne, la vigne annuelle soit exempte d'infection, même dans les cépages les plus sensibles, vous apprendrez de notre article.

Signes d'oïdium: comment l'oïdium se manifeste sur les raisins

Oïdium (oïdium), son agent causal est le champignon Erisyphus (Uncinula necator = Oidium tuckeri)qui vit à la surface des pousses, des feuilles et des baies.

L'oïdium sur les raisins commence généralement à apparaître en premier. sur les feuilles et les jeunes pousses (où il hiberne réellement) avec côté supérieur (avant ou extérieur) de la feuille comme floraison gris-blanc poudreux (comme saupoudré de farine) qui peut être facilement essuyé avec vos doigts.

Au fait! Et icimildiou (mildiou) apparaît toujours sous les feuilles.

Déjà après la floraison, lorsque les fruits ont pris et qu'ils commencent à mûrir, un signe caractéristique de la présence d'oïdium sur les raisins est le fait que les baies vertes sont craquelées (auparavant elles sont également recouvertes d'une fleur blanche). Par là vers l'extérieur tous leurs intérieurs sont retournés (graines)qui commence presque instantanément pourrir ou se dessécher (selon le temps)être affecté par diverses bactéries et champignons (par exemple, moisissure grise), tout en mettant en évidence la caractéristique l'odeur de poisson manquant (hareng rouillé ou pourri).

Des taches sombres qui noircissent très rapidement apparaissent sur les pousses. Une telle vigne ne mûrit pas longtemps et gèle très facilement en hiver.

Le principal danger de cette maladie fongique est que, apparaissant sur les raisins, elle le frappe soudainement et vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte en quelques semaines, qui sera tout simplement perdue.

Important! Toutes les brosses affectées doivent être coupées et jetées (enterrées), et non dans une fosse à compost, sinon le champignon reviendra.

La principale raison provoquant maladie du raisin oidium (oïdium), plus précisément, les conditions de développement les plus favorables sont - temps sec et chaud sans pluieainsi que constantles changements de température (il fait assez froid la nuit, très chaud le jour)).

Cela vaut la peine d'être distingué! Mais, au contraire, temps humide Est la principale raison du développement mildiou (mildiou).

Vidéo: description de la maladie et mesures de lutte contre l'oïdium sur les raisins

La meilleure prévention de l'oïdium est un soin approprié du raisin

Pour que les raisins ne tombent pas malades et n'aient pas à être traités pour l'oïdium, la plante ne doit pas souffrir d'un manque d'humidité (c'est-à-dire que vous avez besoin de raisins arroser correctement), il est également recommandé nourrir régulièrement et abondamment (en particulier le potassium et le calcium).

Ne peut pas être autorisé pour que buissons de raisinsurtout après les pluies froides, dans la chaleur du jour se tenait humide. Ils doivent être bien ventilés, c'est-à-dire les plantations ne doivent pas être épaissies, en d'autres termes, un régulier taille d'été, à savoir pincer, chasser et pincement, tandis que vous devez également supprimer les feuilles inutiles dans la zone des grappes.

Remarque! La meilleure chose attacher les raisins à des treillis... Comment le faire correctement, lisez dans cet article.

Mais le moyen le plus efficace de prévenir l'oïdium sur les raisins est de cultiver les variétés les plus résistantes (moins sensibles) à cette maladie.

Ainsi, les cépages suivants sont considérés comme les plus résistants à l'oïdium: Rouge, Ainset, Rylines, Amitié, Bianca, Ruby Magaracha, Saperavi Dediani, Zhgia, Ruby, Frumoasa Albe, Srebrostruy, Liana, Delight.

Conseil! Vous pouvez essayer (peu probable, mais vous pouvez essayer) de protéger les raisins de moisissure et oidium juste en plantant sous un buisson calendula, oignon ou ail.

Quand pour traiter les raisins à partir de poudre d'oïdium: un schéma de pulvérisation protectrice

Afin de ne pas lutter directement contre l'oïdium, il est nécessaire de prendre des mesures préventives en temps opportun pour protéger les raisins de cette maladie fongique.

Le traitement principal des raisins à base d'oïdium doit être effectué avant la floraison:

1. Le premier traitement est effectué lorsque de jeunes pousses de 10 à 15 cm se forment sur un buisson de raisin, sur lequel apparaissent 3 à 4 feuilles. En ce moment, il est optimal d'utiliser des médicaments systémiques (Skor, Topsin-M, Strobi et bien d'autres (parmi lesquels choisir).
2. Le deuxième traitement est une semaine et demie avant la floraison (pendant la période de bourgeonnement). Il est nécessaire de répéter la pulvérisation avec le fongicide systémique (celui de votre choix).

En règle générale, une telle pulvérisation devrait suffire à protéger les raisins, ce qui garantira que la poudre ne se manifestera pas.

Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas effectué le traitement printanier des raisins avant la floraison, ou si cela ne vous a pas aidé, et que les arbustes et les grappes de raisin sont toujours infectés et sont devenus blancs, alors déjà pendant la période de formation des fruits (grappes de raisin) ce processus devrait être abordé davantage soigneusement et soigneusement.

Le fait est qu'à ce moment indésirable (mais possible, si nécessaire) l'utilisation de fongicides chimiques systémiques en raison de leur période d'attente assez longue. Mieux vaut utiliser des médicaments contenant du soufre et des agents biologiquesqui ont un temps d'attente minimum et sont bien lavés par la pluie.

Conseil! En automne, après la récolte (après garnituremais avant l'abri pour l'hiver), devrait aussi éradication du raisinpour essayer de se débarrasser du champignon, afin qu'il ne reste pas en hivernage sur la brousse et dans le sol.

Comment et quoi traiter l'oïdium sur les raisins: préparations pour le traitement

C'est très bien si vous remarquez une floraison blanche sur les feuilles avant la floraison. Mais si vous n'avez pas eu de chance et que vous avez déjà trouvé de l'oïdium sur les raisins pendant la période de fructification, c'est-à-dire après la floraison, lorsque les baies ont commencé à mûrir, vous devez prendre les mesures les plus urgentes pour le combattre.

Quelques trucs et astuces dont la mise en œuvre rendra votre traitement à l'oïdium le plus efficace possible:

• Très important gérer correctement les vignes... Vaporisez suffisamment de feuilles et de baies abondammentafin que la solution atteigne la surface maximale (de tous les côtés).
• Les fongicides (remèdes contre les maladies) doivent alterner (c'est-à-dire utiliser des médicaments avec des ingrédients actifs différents) afin d'éviter la dépendance (résistance) et maximiser l'effet de l'utilisation.
• Les traitements doivent être effectués à des intervalles de 7 à 14 jours (plus souvent avec des préparations biologiques et de contact, et moins souvent avec des préparations chimiques et systémiques).
• Assurez-vous de faire attention à temps d'attente les médicaments utilisés, par exemple, "Quadris" - 25 jours, et "Falcon" - de 30 à 40 jours.

Dans ce cas, des fongicides chimiques à base de triazoles et de strobilurines peuvent être utilisés au moins si au moins 20-25 jours avant la maturation, et encore mieux 30-40.

En conséquence, il est plus raisonnable d'utiliser de tels médicaments avant la floraison.

Produits chimiques

Pour protéger et combattre cette maladie fongique du raisin, il est nécessaire d'utiliser les produits chimiques suivants contre l'oïdium:

Produits soufrés (à base de soufre colloïdal):

• Soufre colloïdal (fongicide de contact et acaricide);

• Tiovit Jet;
  
• Cumulus DF.

Le soufre colloïdal est peut-être l'un des médicaments les plus sûrs et les plus efficaces pour lutter contre les premiers signes d'oïdium sur les raisins. Sa période d'attente n'est que de 2-3 jours.

Important! En traitement contenant du soufre les médicaments doivent être effectués à une température non inférieure à +20 degrés (mais pas supérieure à +30).

L'essentiel est que le soufre combat l'oïdium sur les raisins en utilisant la méthode fumées, par conséquent, il y a un besoin obligatoire de temps chaud.

A savoir égalementque la pulvérisation doit être effectuée soit tôt le matin, ou tard le soir, ou par temps nuageuxafin que les grappes ne soient pas brûlées sous le soleil brûlant de la journée.

Il convient également de garder à l'esprit que la période de protection d'un buisson de raisin traité au soufre colloïdal n'est que d'environ 1 à 2 semaines. Et comme il s'agit d'une préparation de contact facilement lavable, il est donc recommandé de répéter la pulvérisation au moins toutes les 2 semaines, ou plus tôt s'il pleut.

Il n'est pas difficile de préparer une solution de travail de soufre colloïdal et cela doit être fait correctement:

1. Tout d'abord, versez du soufre colloïdal dans un bocal (consommation - 30 à 40 grammes par 10 litres).
2. En versant progressivement de l'eau dans le récipient, remuez jusqu'à l'obtention d'une masse homogène (gruau).
3. Ensuite, la solution concentrée résultante est versée dans un seau et agitée à nouveau.
4. Filtrer, verser dans un pulvérisateur, puis effectuer un traitement approfondi sur la feuille et les grappes.

Vidéo: soufre colloïdal - une poudre simple et fiable pour l'oïdium sur les raisins

Important! Certains vignerons, probablement encore inexpérimentés, conseillent quelque peu à tort au début du printemps, même sur vigne nue, de pulvériser les raisins contre l'apparition de l'oïdium sulfate de cuivre ou Liquide bordelais et d'autres produits à base de cuivre.

Conseil! Les préparations contenant du cuivre (sulfate de cuivre, liquide bordelais, Abiga-Peak, Hom, Oksikhom, Kuprolux, Broneks, Ordan, Kurzat) sont mieux traitées non pas avec de l'oïdium, mais avec mildiou (mildiou)et aussi avec anthracnose et phomopsis (tache noire).

Néanmoins, il y a une opinion qu'une telle chose peut fonctionner contre l'oïdium. agent contenant du cuivre (à base d'oxychlorure de cuivre) comme Abiga-Peak (fongicide de contact à action protectrice).

Intéressant! Dans certaines sources, il est recommandé de l'utiliser pour lutter contre l'oïdium. pierre à encreplutôt que du cuivre.

Préparations basées sur triazole (ainsi que les morpholines (dérivés de l'acide cinnamique):

• Vitesse (Difénoconazole, fongicide de contact systémique à action de traitement protecteur);

Préparations analogues - Raek, Keeper, Pure color.

• Médée (Difénoconazole et flutriafol, fongicide de contact systémique à action protectrice-cicatrisante);

• Bayleton (Triadimefon (Bayleton), fongicide systémique à action protectrice et cicatrisante);

Analogues - Bizafon, Privent.

• Topaze (Penconazole (topaze), fongicide systémique à action protectrice);

• Faucon (Spiroxamine, tebuconazole et triadiménol (Baytan), un fongicide systémique à action protectrice et cicatrisante);
• Wagon (Tébuconazole, un fongicide systémique à action protectrice et cicatrisante);
• Folicour (Tébuconazole, un fongicide systémique à action protectrice et cicatrisante);

Analogues - Kolosal, Ikarus, Tebuzol.

• Haut Revus (Difénoconazole et mandipropamide, fongicide de contact systémique à action de traitement protecteur);
• Inclinaison (Propiconazole, fongicide systémique à action protectrice et curative);

Analogues - Agrolekar, Prévisions, Chistoflor.

• Titre 390 (Propiconazole, fongicide systémique à action protectrice et curative);

Si dans les préparations Prognoz, Tilt, Chistoflor et Agrolekar 250 g / l Propiconazole, alors dans Titres de propriété -390.

• Alto Super (Propiconazole et Ciproconazole, fongicide systémique de contact à action protectrice-curative);

Analogues - Zoltan, Virtuoso.

• Impact (Flutriafol, fongicide systémique à action protectrice et curative).

Analogues - Inplant, Triafol, Fitolekar, Flutrivit, Phoenix, Foris.

Mais la base benzimidazoles:

• Topsin-M (Thiophanate de méthyle, fongicide de contact systémique à action protectrice);

Analogues - Thiophène, Thioma.

• Fundazol (Benomil (Fundazol), fongicide et insecticide systémique de protection contre les contacts).

Préparations basées sur strobilurines:

• Haut cabrio (Pyraclostrobine + métirame, fongicide de contact à action protectrice);
• Collis (Boscalid + Krésoxim-méthyl, fongicide systémique à action de traitement protecteur);
• Bellis (Boscalid + Pyraclostrobine, fongicide de contact systémique à action protectrice);
• Signum (Boscalid + Pyraclostrobine, fongicide de contact systémique à action protectrice);
• Quadris (Azoxystrobine, fongicide systémique de protection contre les contacts);

Il y a aussi Quadris Top (Azoxystrobine + Difénoconazole).

• Tersel (Dithianon et Pyraclostrobine, fongicide de contact à action protectrice et curative);
• Stroboscope (Krésoxim-méthyl, fongicide systémique d'action protectrice et curative).

Analogues - Jardin, Strobitek.

Basé sur d'autres substances:

• Talendo (Proquinazide, fongicide de contact à action protectrice);

Analogique - Talius.

• Vivando (Métrafénone, un fongicide protecteur systémique).
• Expérience de la lune (Pyriméthanil et Fluopyrame, un fongicide systémique à action curative);
• Tranquillité lunaire (Pyriméthanil et Fluopyrame,fongicide systémique à action curative).

Biologiques

Récemment, l'utilisation de toutes sortes d'agents biologiques pour lutter contre les maladies est devenue très populaire.

Ainsi, les produits biologiques suivants peuvent être utilisés contre l'oïdium sur les raisins:

• Alirin-B (Bacillus subtilis, souche B-10 VIZR, fongicide de contact systémique à action protectrice et thérapeutique);

• Baktofit (Souche IPM 215 de Bacillus subtilis, fongicide de contact à action protectrice et thérapeutique);

• Baxis (Souche 63-Z de Bacillus subtilis, fongicide protecteur et durcissant);
• Vitaplan (Souche VKM-B-2604D de Bacillus subtilis et VKM-V-2605D, fongicide protecteur contre le mildiou et l'oïdium);
• Planriz (Souche AP-33 de Pseudomonas fluorescens, fongicide de contact);

• Rizoplan (Souche AP-33 de Pseudomonas fluorescens, fongicide de contact);

Planriz et Rizoplan sont des analogues complets.

• Sporobactérine (Bacillus subtilis et Trichoderma viride, souche 4097, fongicide de contact systémique à action protectrice et thérapeutique);

• Fitosporine (Bacillus subtilis souche 26 D, fongicide systémique à action protectrice et curative);

• Gaupsin (deux souches de bactéries du sol Pseudomonas aureofaciens, insectofongicide action complexe).

Aussi, contre l'oïdium devrait être efficace Pentaphage, Trichophyte, trichodermine et d'autres médicaments basés sur Bacillus subtilis (bâton de foin).

Remèdes populaires

Afin d'éliminer l'oïdium et en même temps de ne pas penser particulièrement aux conséquences négatives pendant la période de fructification des raisins, il est logique d'essayer de se tourner vers les remèdes populaires.

Cependant, il faut comprendre que l'efficacité de ces fonds est extrêmement faible.

L'essence de l'applicationacide (prêle, lactosérum) et alcalin (soude, cendre de bois) solutions en ce que l'acidité neutre est la plus favorable pour le champignon, tandis qu'une augmentation ou une diminution de l'acidité devrait entraîner sa mort.

Solution de soude

Un remède vraiment populaire dans la lutte contre l'oïdium sur les raisins consiste à préparer une solution de soude qui peut être utilisée sans crainte. au stade de la maturation des baies.

Recette: 40 à 50 grammes de carbonate de sodium pour 10 litres d'eau + 40 à 50 grammes de savon domestique ou vert râpé peuvent être ajoutés.

Important!En outre, la solution aidera à protéger les raisins de mildiou (mildiou) et anthracnose.

Cendre de bois

Un autre remède populaire naturel pour traiter les raisins de l'oïdium est cendre de bois.

Pour préparer une solution de cendres pour le traitement des buissons de raisin, vous aurez besoin de:

1. Versez 400 grammes de cendres dans un seau d'eau et mélangez bien.
2. Laissez infuser pendant 1 à 2 jours pour que l'extrait de cendres soit le plus efficace.
3. Ajoutez 3 cuillères à soupe. cuillères (40-50 grammes) de savon à lessive ou de savon vert (pour une meilleure adhérence).
4. Filtrer, verser dans un pulvérisateur et traiter.

Au fait! Cendre de bois - c'est aussi un excellent engrais potassique, c'est-à-dire une excellente alimentation foliaire.

Vidéo: cendre de bois - un remède miracle contre l'oïdium sur les raisins

Lactosérum, lait aigre et autres produits acides

Un autre moyen sûr de contrôler l'oïdium sur les raisins est de le vaporiser avec du lactosérum ou du lait aigre.

Infusion queue de cheval... Recette: Faites bouillir 100 grammes de prêle sèche pour 5 litres d'eau, laissez infuser pendant 12 heures, ajoutez 40 à 50 grammes de lessive ou de savon vert.

Infusion pain aigre fermenté... Recette: 1 kg de croûtes sèches pour 10 litres d'eau, 1-2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre pour une meilleure fermentation, laissez infuser pendant 3-5 jours.

Foin mature

Un seau plein de foin pourri est rempli, rempli d'eau et infusé pendant environ 4 à 7 jours dans un endroit chaud. Pendant ce temps, le mélange apparaît bâton de foin, qui lors de la pulvérisation doit «engloutir» le champignon, mais d'abord la perfusion doit être diluée avec de l'eau dans un rapport de 1 à 3.

Important! Il faut comprendre que les remèdes populaires sont des remèdes relativement faibles pour le traitement de l'oïdium, qui ne conviennent pas au combat si la maladie fait rage de plein fouet dans le vignoble.

Si vous souhaitez avoir une vendange luxueuse et de qualité à la sortie, vous devez tout mettre en œuvre pour la protéger de l'oïdium. Pour cela, il est impératif d'utiliser les agents chimiques et biologiques les plus efficaces. L'essentiel est de ne pas rater le début de la maladie! Et si vous n'avez pas remarqué l'épidémie, continuez à vous battre systématiquement et régulièrement, pour ainsi dire, jusqu'au bout.

Vidéo: comment traiter l'oïdium (oïdium) sur les raisins

Au fait! À propos, comment et comment traiter les raisins d'autres maladies et ravageurs au printemps Vous pouvez découvrir de ce truc commun.