Quand et comment planter correctement l'ail à l'extérieur au printemps

Savez-vous quelle variété d'ail est l'une des plus sucrées, grâce à sa teneur en sucre de 10 à 12%? Oui, c'est un ail de printemps étonnant et merveilleux. Il est, bien sûr, moins populaire que l'hiver, mais il a un arôme épicé inoubliable de jeunes verts, un goût pas trop prononcé de clou de girofle et se conserve parfaitement (jusqu'à 2 ans).

Vous en apprendrez davantage sur les différences entre ces deux variétés, ainsi que sur les subtilités de la plantation d'ail de printemps en pleine terre au printemps, sur les soins et les règles de culture, ainsi que sur le moment de la récolte, vous apprendrez de cet article.

Ail de printemps et d'hiver: différences

Les résidents d'été novices peuvent accidentellement confondre l'ail d'hiver avec l'ail de printemps. Pour éviter cela, vous devez connaître les principales différences:

• L'ail de printemps contient un plus grand nombre de petites gousses (qui sont situées comme dans une spirale: plus elles sont proches du centre, plus elles sont petites). Les cultures d'hiver, quant à elles, sont constituées de plus grosses avec un noyau central (flèche dure).

L'ail de printemps n'a pas de flèche au milieu, mais l'ail d'hiver a cette flèche, c'est ainsi qu'il se distingue du printemps.

• L'ail d'hiver, en règle générale, tire, tandis que les variétés de printemps ne le sont pas (à l'exception de la variété "Gulliver")
• L'ail de printemps se propage uniquement par les clous de girofle, l'ail d'hiver peut également être multiplié par les bulbes.

L'ail de printemps ne tire pas, et par conséquent, il n'a pas d'ampoules.

• Le rendement de l'ail d'hiver est beaucoup plus élevé que celui de l'ail de printemps (plus précisément, il y a plus de têtes).
• Le printemps est stocké de mieux en mieux et plus longtemps (c'est lui qui est pondu pour l'hiver). Les variétés d'hiver sont moins bien stockées et conviennent généralement à la mise en conserve.
• Les qualités gustatives de l'ail de printemps sont plus attrayantes (il est plus sucré). Il peut être consommé frais, parfaitement utilisé dans les salades, lors de la préparation des soupes.
• L'ail d'hiver est planté à l'automne avant l'hiver, au printemps, il est planté de printemps.

Vous pouvez ou planter de l'ail d'hiver au printemps

Si pour une raison quelconque vous avez décidé de planter de l'ail d'hiver au printemps, plantez-le! Vous devriez aller bien. Les vidéos suivantes le prouvent.

Cependant, il n'y a pas de sens particulier à cela, l'ail d'hiver est pour cet hiver, de sorte qu'il planter à l'automne avant l'hiver.

Vidéo: est-il possible de planter de l'ail d'hiver au printemps - plantation et résultat

Quand et comment planter de l'ail de printemps à l'extérieur au printemps

En général, la technique agricole de plantation d'ail de printemps au printemps est similaire à plantation d'automne de cultures d'hiver, mais présente plusieurs nuances et différences.

Dates de plantation: en fonction du climat de la région, selon le calendrier lunaire pour 2021

Le moment optimal pour planter l'ail au printemps dépend directement des caractéristiques climatiques de la région.

Les clous de girofle peuvent être plantés assez tôt lorsque la température du sol se réchauffera jusqu'à + 3-5 degrésen d'autres termes, après la fonte des neiges et le dégel du sol.

Conseil! Pouvez accélérer le processus de chauffage du solsi l'élu couvrir le lit avec du papier d'aluminium.

Dates approximatives de plantation de l'ail au printemps dans différentes régions:

• Dans les conditions de la Russie centrale (région de Moscou) - cela représente environ pour la seconde quinzaine d'avril.
• Dans le sud - déjà fin mars et début avril.
• Mais en Sibérie et dans l'Oural, l'ail est le plus souvent planté début mai. À peu près à ce moment, les semis commencent dans le nord-ouest (dans la région de Leningrad).

Rappelles toi! L'ail n'a pas peur des gelées de retour, il ne sert donc à rien de reporter les semis pour les vacances de mai.

Selon le calendrier lunaire pour 2021

Si vous souhaitez choisir une date précise pour planter l'ail, le calendrier lunaire vous viendra toujours en aide.

Ainsi, les jours les plus favorables pour planter de l'ail, selon le calendrier lunaire de 2021, sont:

• en mars - 8, 10, 16-19;
• en avril - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• en mai - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• en juin - 7-9, 11-14.

Si nous nous tournons vers le calendrier lunaire, sachez qu'il est encore plus important de ne pas planter de légume dans dates défavorables (jours de la pleine lune et Nouvelles lunes, ainsi que la période pendant laquelle la Lune est en Verseau, car c'est un signe stérile et sec -en italique), et c'est en 2021:

• en mars -9-10, 13, 28;
• en avril -5-6, 12, 27;
• en mai -2-4, 11, 26, 30-31;
• en juin -10, 24, 26-27.

Préparer les lits et les lieux

Un jardin pour l'ail de printemps doit être préparé à l'avance, de préférence à l'automne.

Comme vous le savez, l'ail aime pousser dans des terres fertiles. Par conséquent, appliquez des engrais organiques et minéraux pour creuser: humus ou compost, engrais au phosphore — superphosphate ou farine d'os (analogue organique), potassium - sulfate de potassium ou cendre de bois, et déjà au printemps engrais azoté — urée ou nitrate d'ammonium.

Si vous préparez un lit de jardin au printemps (de manière optimale - dans un mois ou au moins 1 à 2 semaines après la plantation), vous pouvez simplement appliquer un engrais minéral complexe, par exemple le même nitroammofosk.

Et la terre doit être lâche!

Quant à l'emplacement du lit d'ail, vous devez choisir des endroits ensoleillés. Dans le même temps, l'humidité ne devrait pas y stagner. Par conséquent, il est optimal de planter des clous de girofle dans des lits élevés, auquel cas le risque de maladies fongiques dues à une humidité excessive sera réduit au minimum.

Concernant rotation des culturesalors les bons précurseurs de l'ail sont sidérés (comme la moutarde ou l'avoine), les légumineuses (pois), les tomates, les poivrons, les aubergines (morelles), les concombres, le potiron et la courge (graines de citrouille) et les fraises (fraises du jardin).

Vous ne devez pas le planter dans les plates-bandes où poussaient les cultures de la famille des oignons, c'est-à-dire les oignons de toutes les variétés (famille ou échalotes, poireaux) et l'ail lui-même.

Au fait! Le site contient un article séparé sur puis plantez des oignons (tout est pareil pour l'ail).

Préparation du matériel végétal

Les mesures pour la préparation des gousses d'ail pour la plantation en pleine terre comprennent les suivantes: sélection et calibrage du matériel de plantation, division des têtes en clous de girofle, trempage afin de désinfecter et stimuler la croissance.

Examinez attentivement tout votre matériel de plantation à l'avance. Jeter tous les échantillons présentant des signes de maladie. Cependant, vous ne devez pas séparer immédiatement les clous de girofle des têtes, il est recommandé de ne le faire que la veille de la plantation pendant la procédure de désinfection et / ou de trempage dans des stimulants de croissance.

Important! S'il n'y a que quelques clous de girofle dans la tête ou s'ils sont fondus (comme s'ils étaient doublés), il est fort probable qu'en plantant de tels clous de girofle, vous n'obtiendrez probablement pas une récolte décente, car ce sont des signes typiques de la dégénérescence de la variété.

Le traitement ultérieur de l'ail de printemps avant la plantation de printemps comprend les étapes suivantes:

• Quelque part un jour avant la plantation, l'ail de printemps doit être retiré et laissé se coucher pendant un moment à température ambiante. Ensuite, divisez les têtes en dents et examinez-les à nouveau soigneusement pour des maladies.

Conseil! Pour la plantation, il est conseillé de choisir les dents extérieures de la première rangée (ce sont les plus grandes). La partie centrale, en règle générale, n'est pas utilisée, car de trop petits bulbes et des clous de girofle en sont obtenus.

Bien que vous puissiez les utiliser avec succès (dents plus petites) pour planter sur des légumes verts (ou simplement les laisser pour la nourriture). Par conséquent, assurez-vous de séparer ces clous de girofle et de les planter sur un lit séparé.

Ensuite, vous devez effectuer procédure de désinfection des semences.

• Si la qualité des clous de girofle laisse à désirer, il est conseillé de les faire tremper dans l'eau tiède avec l'ajout d'un fongicide pour l'habillage du matériel de plantation, par exemple, "Maxim Dachnik" (selon les instructions).
• Si la qualité est bonne, il est préférable de les conserver dans une solution rose foncé de permanganate de potassium (pendant 20 à 30 minutes).

De plus, un médicament qui a prouvé depuis longtemps son efficacité et son caractère indispensable convient à la désinfection. Fitosporine-M.

• Après la procédure de désinfection, vous pouvez en outre tremper les têtes d'ail dans l'un des stimulants de croissance (Epin, Zirkone, Rostock).

Plantation directe des dents (têtes) dans le sol

Points forts lors de la plantation d'ail au printemps (ou une sorte de guide étape par étape):

• Faites des crêtes et des rainures peu profondes (espacées de 20 à 30 centimètres).
• Renversez généreusement les puits avec de l'eau. Une fois que le sol a absorbé l'humidité, vous pouvez commencer à planter.
• La profondeur de plantation de l'ail de printemps est légèrement moins profonde que celle de l'ail d'hiver (3-5 cm). Il devrait mesurer environ 2 à 3 centimètres (environ 2 hauteurs de dents).

De toute évidence, les dents trop enfouies pousseront simplement plus lentement.

• Vous devez planter l'ail de printemps plus près que l'ail d'hiver (8 à 10 cm), c'est-à-dire que la distance entre les gousses doit être d'environ 4 à 6 centimètres. Cela est dû au fait que les bulbes de cet ail (d'été) deviennent beaucoup plus petits.

Soin de l'ail de printemps après la plantation

L'ail de printemps est cultivé de la même manière que l'ail d'hiver, c'est-à-dire qu'il nécessite un minimum d'entretien. Il vous suffit de desserrer et de désherber périodiquement les lits des mauvaises herbes, de l'eau et, si nécessaire, des aliments.

Naturellement, le jardin ne doit pas envahir, mais toujours être propre, il vaut donc la peine d'effectuer régulièrement relâchement (de sorte qu'après l'arrosage, l'écorce ne se forme pas sur le sol) et désherbage des mauvaises herbes.

Lorsque les pousses apparaissent et que les verts poussent un peu, le jardin aura besoin paillis (par exemple, sciure). Cela simplifiera grandement l'entretien, c'est-à-dire réduira le nombre d'arrosages, de desserrages et de désherbage.

Abondant et fréquent arrosage l'ail de printemps n'est nécessaire qu'au début de sa formation, de sorte qu'il ait, pour ainsi dire, un bon feuillage vert. En d'autres termes, en mai-juin, l'arrosage des parterres d'ail devrait être fréquent. Lorsque la plante commence à former une tête, cela se produit généralement lors de la formation de 5 à 6 feuilles, l'arrosage doit être réduit, plus proche du mois d'août, et complètement arrêté.

Important! Si tout à coup les feuilles de l'ail commenceront à jaunir, vous devez alors prendre rapidement les mesures appropriées et vous familiariser d'abord avec les raisons décrites dans ce matériau.

L'ail de printemps est un must alimentation dans la période initiale de sa saison de croissance (en juin). Pour cela, les matières organiques sont les mieux adaptées (infusion de molène ou de déjections d'oiseaux). Vous pouvez également utiliser des engrais azotés, les mêmes urée ou nitrate d'ammonium.

Lorsque l'ail commence à former une tête (en juillet), la vinaigrette supérieure doit déjà être sans azote, principalement de la potasse, par exemple, vous pouvez utiliser cendre de bois.

Et 3-4 semaines avant la date prévue de la récolte, il convient d'arroser les lits d'ail avec une solution liquide de monophosphate de potassium.

Au fait! Plus de détails à propos de la vinaigrette de l'ail pendant la saison lis dans cet article.

Récolte pour le stockage

En ce qui concerne le moment, dans la plupart des cas, la récolte de l'ail commence de la seconde quinzaine d'août à début septembre.

Extérieurement, il est assez simple de déterminer qu'il est temps de récolter l'ail de printemps du jardin par les signes de maturation suivants: les feuilles commencent à reposer sur le sol, les pointes jaunissent et les feuilles inférieures se dessèchent un peu.

Au fait! Plus à propos quand récolter l'ail du jardin, lis dans cet article.

Après la récolte, il est recommandé de le sécher un peu et de le stocker, par exemple, dans des boîtes qui peuvent être placées chez soi, quelque part près d'une fenêtre.

Conseil! Aussi sur le site, il y a un matériel détaillé sur comment conserver l'ail en hiver.

Au fait! Et après la récolte, même l'ail d'hiver, il sera possible de planter autre chose.

Dites ce que vous aimez, mais l'ail de printemps sauve toute ménagère assez facilement: lorsqu'il n'y a pas assez de goût et de vitamines, il convient sans aucun doute à tous les plats, à l'exception de la compote. La culture de l'ail est assez simple, il vous suffit de prendre en compte nos conseils et recommandations, puis votre travail sera certainement couronné de succès.

Vidéo: brièvement sur la plantation et la culture de l'ail de printemps et ses différences avecl'hiver