Planter des betteraves avec des graines en pleine terre au printemps: conditions et règles de semis
Les betteraves sont l'un des légumes les plus sains et les plus riches en vitamines du pays. Tout est comestible dans les betteraves, y compris les feuilles. Il va dans une salade, un plat d'accompagnement et du bortsch. Ce légume-racine populaire est bon car il peut être mangé cru ou bouilli. Et ce qui est important - il est savoureux et appétissant de toute taille, sans parler d'un cocktail d'une quantité colossale de composants utiles.
Même un résident d'été novice peut cultiver cette plante merveilleuse dans sa région sans trop de tracas, surtout s'il écoute des conseils et des recommandations éprouvés sur le choix d'un lieu de plantation, la préparation d'un lit et les subtilités de semer des graines de betterave en pleine terre (ou au préalable pour les semis).
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Sélection de variétés de betteraves
Selon la période de maturation, les betteraves peuvent être divisées dans les variétés suivantes (des premières pousses au moment de la récolte):
- maturation précoce-moyenne précoce (80-110 jours);
- mi-saison (110-130 jours);
- maturation tardive (130-145 jours).
Les variétés les plus populaires de betteraves à maturation précoce ou précoce sont les suivantes: Early Wodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egyptian et Gribovskaya flat, Action, Nastenka. 
- Les variétés de mi-saison sont représentées par les suivantes: Bordeaux-237, Sonata, Crimson ball, Valya, Detroit et Cold-resist 19.
- Parmi la maturation tardive, les éléments suivants sont courants: Salade, Matrona et Cylindre.
Intéressant! Les variétés de betteraves diffèrent souvent en ce que certaines poussent en surface, tandis que d'autres «reposent» exclusivement dans le sol. Ainsi, pour les sols argileux, les premiers sont mieux adaptés (qui rampent à la surface).
Quand semer des graines de betterave à l'extérieur au printemps: moment optimal
La betterave est considérée comme un légume relativement thermophile, il vaut donc la peine de la planter lorsque la température de la terre se réchauffe à +8 et la température de l'air à +10 .. + 12 degrés.
Intéressant! Le repère national du semis de betteraves est le moment où de petites feuilles de la taille d'un joli penny apparaîtront sur le bouleau.
Dates de plantation selon la région et la variété
Ainsi, le temps de semis des betteraves varie en fonction des caractéristiques climatiques de votre lieu de résidence.
Par exemple, dans le sud (à Krasnodar, dans le Kouban), les racines peuvent être semées dans la seconde quinzaine de mars-avril. Mais dans la Middle Lane (région de Moscou), les dates appropriées pour planter des betteraves en pleine terre sont au début de la mi-mai, en Sibérie et dans l'Oural - dans la seconde quinzaine de mai.
Cependant, il n'est pas nécessaire de se précipiter pour planter des betteraves tôt - il est préférable d'attendre la fin des gelées printanières retournables et de commencer à semer des graines.
Au fait! La variété n'affecte pas le moment de la plantation. Les variétés précoces ne sont pas plantées plus tôt, ainsi que les dernières plus tard. Cela n'a tout simplement pas de sens.
Selon le calendrier lunaire en 2021
Si tu veux choisir une certaine date pour planter des racines, vous viendrez toujours à la rescousse Calendrier lunaire.
Ainsi, les jours les plus favorables pour semer des betteraves pour les semis ou en pleine terre selon le calendrier lunaire en 2021 sont:
- en avril - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
- en mai - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
- en juin - 7-9, 11-14.
Si nous nous tournons vers le calendrier lunaire, sachez qu'il est encore plus important de ne pas planter de légume dans dates défavorables, et c'est en 2021 (jours de la pleine lune et Nouvelles lunes, ainsi que la période pendant laquelle la Lune est en Verseau, car c'est un signe stérile et sec - en italique):
- en avril -5-6, 12, 27;
- en mai -2-4, 11, 26, 30-31;
- en juin -10, 24, 26-27.
Comment planter des betteraves en pleine terre: règles de semis
Préparer les graines pour la plantation
Vous pouvez toujours planter des betteraves avec des graines sèches, mais pour améliorer la germination, il est conseillé de les pré-tremper et de les faire germer.
Il existe différentes façons de faire germer les graines de betterave avant de les planter:
- sur papier ou sur une serviette;
- dans la sciure de bois;
- dans un chiffon de coton.
Lorsque vous utilisez une méthode de germination des graines, l'essence est approximativement la suivante: les graines sont placées sur une surface humide, le récipient avec lequel est placé dans un endroit chaud, où la température fluctue autour de + 20-22 degrés, et assurez-vous que les graines ne sèchent pas, en ajoutant périodiquement de l'eau à capacité.
Avantages de la germination des graines de betterave:
- Il est immédiatement clair quelles graines ont germé et lesquelles n'ont pas germé. Il s'avère donc obtenir une meilleure germination en plein champ.
- Lorsqu'ils sont plantés avec des graines germées, les plants apparaissent beaucoup plus rapidement, en règle générale, de 4 à 6 jours.
Lit de jardin et sol
Les betteraves poussent bien dans des plates-bandes éclairées, il vaut donc la peine de les planter là où il y a souvent du soleil.
Vous pouvez même planter un légume-racine à proximité des arbres du côté sud, où le soleil saturera le légume pendant au moins une demi-journée.
Conseil! Si votre chalet d'été est situé dans une plaine et que les endroits sont relativement marécageux, il est préférable de planter des betteraves (et pas seulement elles) aux lits hauts. De nombreux jardiniers, en principe, aiment et cultivent avec succès des légumes dans de tels lits.
D'excellents précurseurs pour la plantation de betteraves sont les légumineuses, les oignons, les pommes de terre, les tomates et les concombres. Mais le chou n'est pas un très bon prédécesseur, après quoi il n'est pas recommandé de semer un tubercule.
Il est conseillé de préparer à l'avance le sol pour la culture des racines, même en automne. Bien que ce ne soit pas grave si vous commencez à le faire cuire au printemps, peu de temps avant la plantation.
Les betteraves, comme toutes les autres plantes-racines, ont besoin de très bonnes sol meuble, et dans l'argile, il leur est simplement difficile de pousser. Creuser le sol se fait approximativement à la baïonnette d'une pelle (20-25 cm).
Si vous en avez trop sol sablonneux, vous pouvez alors améliorer sa composition en introduisant humus ou compost (3-4 kg pour 1 mètre carré de jardin)en y ajoutant quelques cuillères à soupe de superphosphate (30-40 grammes), puis soigneusement tout déterrer et mélanger.
Si votre sol est trop lourd (argileux), en plus de l'humus ou du compost et du superphosphate, vous devez ajouter de la tourbe et très peu de sable au sol.
Les betteraves n'aiment pas les sols acides, donc si vous avez une acidité élevée du sol, vous devez le désacidifier à l'automne en ajoutant de la chaux ou farine de dolomite.
Si vous appliquez à l'avance sur le sol cendre de boisalors il aura également un très bon effet sur le légume. Vous pouvez également le faire pendant la plantation et l'alimentation ultérieure.
Remarque! Vous ne pouvez pas ajouter de fumier frais au sol pour le lit de betteraves, même en automne, surtout au printemps. Ce légume racine aime beaucoup accumuler les nitrates, dont nous n'avons pas du tout besoin.
Semer dans le jardin
De nombreux maraîchers expérimentés recommandent de faire des rainures.en bordure du jardin. Avec cette plantation, les racines grandiront et le jardin lui-même sera magnifique. Les bons voisins pour les betteraves peuvent être les oignons, l'aneth, les tomates, le chou et la laitue.
Au fait! Il y a même un tel dicton: "Les betteraves aiment se frotter contre l'ourlet de l'hôtesse."
Instructions étape par étape pour planter des graines de betterave en pleine terre au printemps:
- Préparez les graines: faites tremper et faites germer.
- Choisissez un endroit pour le jardin et faites des rainures de 2-3 cm de profondeur.
- Il est bon de renverser les rainures avec de l'eau.
- Répartissez les graines. Les graines doivent être plantées à une distance d'environ 3-4 centimètres les unes des autres. Dans les allées - à une distance de 20 à 30 centimètres.
- Ce légume racine aime beaucoup cendre de boisil est donc recommandé de l'ajouter un peu immédiatement après le semis.
- Ensuite, recouvrez les rainures de terre et saupoudrez à nouveau de cendres.
- Couvrir de papier d'aluminium contre le gel de retour et pour un effet de serre. Dès l'apparition des pousses, le film peut être retiré.
- Du paillis, par exemple sciurelorsque les semis émergents atteignent 5 à 10 cm de hauteur.
Vidéo: semer des betteraves avec des graines germées
Semer des graines de betterave pour les semis
Si vous souhaitez une récolte plus précoce, vous pouvez utiliser des plants de betteraves pour les semis. La principale spécificité du semis est que la capacité de plantation doit être suffisamment élevée, car nous plantons un tubercule.
Au fait! Les betteraves cultivées par semis ne nécessiteront pas d'éclaircissage à l'avenir pour des raisons évidentes.
L'agrotechnologie de la culture de betteraves à travers les semis est assez simple: un arrosage est nécessaire au fur et à mesure que le sol s'assèche, ainsi qu'un endroit lumineux. Lorsque les semis ont 2-3 vraies feuilles, une petite racine peut être plantée en pleine terre.
Sur une note! Si vous voulez être un peu confus et essayer d'obtenir une récolte plus tôt, semez des betteraves pour les semis. Sinon, il pousse magnifiquement et de manière imprudente.
Soins supplémentaires des betteraves après la plantation
Conseil! À propos, comment prendre soin des betteraves à l'extérieur pour faire pousser des légumes-racines sucrés, lis dans cet article séparé.
Quand déterrer les betteraves et comment les conserver
Et lisez en détail cette étape finale joyeuse de la culture de la betterave dans les matériaux suivants:
Si vous vous souciez de votre santé future et que vous êtes accro aux betteraves, sachez que vous êtes tout à fait capable de faire pousser une récolte de racines juteuses et volumineuses.Bien sûr, tout d'abord, pour cela, il est nécessaire de planter initialement les betteraves correctement au printemps.
Vidéo: quand et comment semer des graines de betterave en pleine terre