Cum să confecționezi corect strugurii vara și toamna (în iulie și august) - sfaturi pentru tăierea de vară pentru viticultorii începători

Mulți cultivatori în devenire vor să știe dacă să bată lăstari de struguri vara și toamna. Cu toate acestea, nu există un consens cu privire la băterea de struguri de vară: o parte a cultivatorilor respinge categoric scurtarea vârfurilor lăstarilor, cealaltă parte consideră că este pur și simplu necesară.

În continuare, vom analiza ce este urmărirea strugurilor, ce avantaje și dezavantaje are, precum și când și cum să scurteze (ciupi) corect lăstarii înainte de înflorire, vara și toamna.

Ciupitul și urmărirea nu sunt același lucru. Deși monedarea este deseori numită un tip special de ciupire.

Cum se prăjește strugurii vara: ciupire, alergare de vară și alte operații verzi (ciupire, îndepărtarea mustății)

Tunderea de vară a strugurilor asigură următoarele operații verzi (de aceea se mai spune și „tăierea verde a strugurilor”):

• ciupire (înainte sau la începutul înfloririi, adică la începutul verii - în jurul lunii iunie);
• bătere (vara în iulie și toamna în august);
• ciupire (după înflorire și pe întreaga perioadă în timp ce planta ciupe);

Important! Citiți mai multe despre fixare în acest articol separat.

• îndepărtarea mustăților și a altor operații verzi (îndepărtarea unei părți a frunzelor din zona fructelor în toamnă după căldură, precum și subțierea inflorescențelor și / sau a periilor, fragment de lăstari).

Apropo! Când vorbesc despre tăierea verii a strugurilor, de regulă, înseamnă exact băterea lăstarilor și, uneori, ciupirea (repetăm, ciupirea și ștanțarea nu sunt nicidecum aceleași).

Ciupirea strugurilor

Vârfurile lăstarilor (punctele de creștere) sunt ciupite înainte de înflorire (sau numai la începutul înfloririi) pentru a redirecționa hrana către perii de flori. Cu alte cuvinte, ciupind vârfurile (punctele de creștere) ale strugurilor, puteți îmbunătăți calitatea ovarelor, reduceți vărsarea acestora și creșteți numărul de fructe de pădure din ciorchine.

De regulă, ciupirea este necesară doar pentru soiurile de struguri slab polenizate și / sau ovarul lor se sfărâmă puternic (adică este același Radiant Kishmish, Strashinsky, dar nu trebuie să ciupiți Arkady).

Important! Nu ar trebui să ciupiți vârfurile lăstarilor fructiferi pe tufișuri și soiuri care au o creștere slabă, precum și pe acele soiuri de masă pentru care este de dorit slăbirea ciorchinilor.

Merită înțeles! Ciupitul nu va îndepărta mazărea!

Apropo! De asemenea, ciupirea (mai precis, ciupirea) este supusă fiilor vitregi inferiori (dar fiul vitreg superior trebuie lăsat), deoarece după îndepărtarea vârfului, planta va direcționa nutriția nu numai către inflorescențe (viitoarele fructe de padure), ci și la formarea lăstarilor laterali (vitregii). Prin urmare, datorită îndepărtării lor (fiilor vitregi) (mai precis, ciupire), veți putea restrânge creșterea lor timp de 5-7 zile (acest lucru este suficient doar pentru a începe grupul), iar apoi fiul vitreg superior se va trezi, care va deveni o continuare a evadării.

Video: ciupirea vârfurilor lăstarilor de struguri

Notă! Ciupirea lăstarilor de struguri, precum și urmărirea (despre care vom vorbi mai târziu), provoacă (activează) creșterea vitregilor.

Prin urmare, se crede că ciupirea este o operație absolut inutilă, care nu schimbă în mod semnificativ nimic. Faptul este că există suficiente substanțe plastice pentru plantă în timpul înfloririi (așa cum se vede din vitregii, care în acest moment își încep creșterea intensivă). Prin urmare, când ciupiți punctul de creștere (coroana), vitregii se vor strădui să-i ia locul, adică tu însuți vei provoca o îngroșare a tufișului, ceea ce înseamnă că va trebui să te ciupi din nou (bătere de vară și toamnă).

Ce este ștanțarea (scurtarea) lăstarilor de struguri, avantajele și dezavantajele acesteia: când și cum se confecționează corect

Urmărirea strugurilor este scurtarea unei părți semnificative a lăstarului, inclusiv o parte a frunzelor sale nedezvoltate, și anume, partea superioară a primei frunze dezvoltate în mod normal.

Interesant! Dar ciupirea lăstarilor (așa cum s-a menționat mai sus) este îndepărtarea numai a vârfurilor lor și este chiar înainte de înflorire sau la început. Cu toate acestea, acești termeni sunt adesea folosiți eronat - ca sinonime, ceea ce este complet greșit.

Video: vară (urmărind) scurtarea lăstarilor de struguri

Când să efectuați urmărirea vara și toamna lăstarilor

Semnalul principal pentru începutul toamnei bătutului de tufișuri de struguri este îndreptarea coroanelor vârfuri (înainte erau îndoite), ceea ce înseamnă sfârșitul creșterii active (intensive) a lăstarilor.

Notă! Dacă coroanele sunt îndreptate la începutul sau la mijlocul verii, atunci aveți o supraîncărcare evidentă cu culturi sau lăstari, sau tufișul dvs. nu primește nutriție suplimentară (udare, pansament).

Astfel, în ceea ce privește calendarul aproximativ al băterii de toamnă a strugurilor, apoi, de obicei, este produs în momentul în care boabele încep să se coacă, adică la începutul sau a doua jumătate August.

Si aici băterea de struguri de vară poate (și ar trebui făcută dacă este necesar) mult mai devreme, concentrându-se nu asupra momentului, ci în momentul în care vița îți depășește spalierul, adică Mai Mult sfârșitul lunii iunie - iulie.

Important! În general, poate fi ușor să vă confundați, deoarece urmărirea toamnei se efectuează la sfârșitul verii, iar urmărirea verii în jumătatea medie sau a doua. Cu toate acestea, merită să ne amintim că se întâmplă ca luna august în horticultură, de regulă, să se refere la toamnă.

Video: când se efectuează coacerea toamnei strugurilor

Notă! În ceea ce privește bătutul de toamnă al strugurilor, de obicei nu apar întrebări inutile, deoarece scopul său este de a îmbunătăți maturarea viței de vie și o bună iernare a tufișurilor (deosebit de importantă pentru regiunile de creștere „nordice”, precum și pentru soiurile mijlocii-târzii și târzii).

Urmărirea verii a strugurilor este o altă problemă. Controversa continuă aici și nu există consens.

De ce nu este recomandată bănuirea de vară și ce să faci cu viile lungi

Se crede că urmărirea verii afectează negativ productivitatea strugurilor, prin urmare, mulți cultivatori îl consideră un eveniment dăunător (acest lucru nu se aplică în cazul fabricării toamnei).

Faptul este că prin scurtarea lăstarilor, împreună cu ei noi îndepărtați câteva frunze, slăbind astfel bucșa - reducând randamentul acesteia.

De regulă, se consideră în medie că o grămadă cântărind 1 kg necesită aproximativ 1 mp. zona frunzelor, care este de aproximativ 25 de frunze.

Merită înțeles! Nu poate exista recoltă fără frunze.

Cu cât lăstarul este mai lung, cu atât are mai multe frunze - o sursă de nutrienți. Cu cât masa verde este mai mare, cu atât rădăcinile sunt mai puternice și lăstarii sunt mai puternici. În consecință, ciorchinii sunt mai mari pe lăstari puternici, deoarece mai multe frunze îi hrănesc.

De asemenea, monedă de vară stimulează creșterea mai activă a copiilor vitregi.

Copiii vitregi sunt lăstari suplimentari care se formează din axilele frunzelor.

Deci, ce este recomandat să faci cu lăstarii lungi?

Unii cultivatori sfătuiesc să așeze lăstarii de-a lungul firului superior, ceea ce ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra iluminării tufișului, precum și asupra productivității acestuia (mai rămân frunze = mai multă recoltă).

Merită luat în considerare! Dacă intenționați să faceți acest lucru, atunci înălțimea și lungimea spalierului dvs. ar trebui să fie suficiente (cu siguranță mai mult de 2-2,5 m) metri înălțime, adică aproximativ 3 metri.

Mai mult, trebuie avut în vedere faptul că, în cazul unui vânt „bun”, firul superior poate pur și simplu să izbucnească și atunci va trebui să dezlegați vițele împletite, cu alte cuvinte, structura trebuie să fie puternică. În plus, este important să se ia în considerare faptul că vânturile puternice pot umple pur și simplu întregul spalier, deoarece datorită cantității excesive de frunze, va avea un eșantion uriaș.

Care sunt avantajele monedei de vară

Argumentele „pentru” realizarea bătutului lăstarilor de struguri vara sunt următoarele:

• Dacă nu mentați lăstari (și nu le așezați de-a lungul firului superior), apoi tufișul se îngroașă prea mult, lăstarii suplimentari vor închide pur și simplu vițele fructifere (cum ar fi perdelele), ceea ce va crește umiditatea în interior (datorită ventilației slabe), ceea ce înseamnă că un focar de același oidium sau mucegai, și apoi, în cele din urmă, puteți rămâne fără o parte din recoltă.

În plus, lăstarii și frunzele tinere sunt mai susceptibile la diferite boli. Cu alte cuvinte, în condiții nefavorabile, acestea sunt lovite mai întâi.

Apropo! Dacă vremea este favorabilă, este posibil să nu se realizeze bătutul; un alt lucru de făcut ciupit.

• Datorită bătătoriei, vei fi mult mai convenabil să ai grijă de tufiș, inclusiv spray împotriva bolilor.
• Scurtând vârfurile lăstarilor tineri, redirecționați astfel toate forțele tufișului pentru coacerea culturii și coacerea viței de vie.
• De asemenea, se crede că frunzele ciupite pot înlocui acesteacare tu elimina din tulpina principală la bănuire.

Interesant! Mai mult decât atât, unii cred că frunzele fiilor vitregi sunt chiar mai eficiente decât în ​​filmul principal. Desigur, dacă aceste frunze vor fi bine luminate și nu vor fi umbrite sau umbrite de alții. Cu alte cuvinte, puteți crește suprafața totală a frunzelor mărind lungimea copiilor vitregi (adică numărul de frunze de pe ele).

Astfel, urmărirea de vară a lăstarilor este o măsură necesară (sanitară), datorită căreia podgoria dvs. nu se va îngroșa.

Cu alte cuvinte, soiurile de struguri viguroși trebuie bătute fără greș, dar nu le puteți ciupi pe cele slabe, altfel pur și simplu nu vor avea suficientă nutriție (frunze) pentru a coace recolta.

Opinie! „Faptul că randamentul scade în timpul fabricării este o prostie absolută. Faptul este că atunci când urmărești puterea tufișului, intră totul în boabe, ceea ce înseamnă că randamentul, dimpotrivă, crește, în timp ce crește și rata de maturare.

Cum să urmăriți corect lăstarii

De regulă, vara, numai partea superioară a lăstarului care a crescut deasupra firului superior al spalierului este bătută (eliminată). În același timp, mai sunt 2-4 frunze deasupra, din care crește un vitreg puternic.

Cu alte cuvinte, l-au tăiat la înălțimea pe care o ating cu mâna (de regulă, aproximativ 2-2,5 metri), deoarece în conformitate cu acest principiu se realizează spalierul (mai precis, se determină înălțimea acestuia).

Cum ar trebui să fie inventat exact? Este simplu: luați-l cu mâinile și rupeți (ciupiți) excesul de partea superioară a lăstarilor. Puteți utiliza, de asemenea, un tăietor.

Apropo! Există o modalitate interesantă de a bate, potrivit lui Kurdyumov. Deci, trebuie să luați vârful lăstarilor în mâini și determinați prin atingere: dacă frunzele sunt moi = tinere - îndepărtați, mai greu - bătrâne, acestea ar trebui lăsate.

Ce să faci după monedă de vară

Datorită faptului că după ciupirea lăstarilor superiori, tufele de struguri se confruntă cu un anumit stres, ceea ce poate duce la prinderea oricărei boli fungice, ca măsură preventivă, tratarea viței de vie cu unul dintre fungicide.

De asemenea, mai aproape de toamnă, este recomandat să începeți să efectuați fertilizare potasiu-fosfor (atât sub rădăcină, cât și pe frunze).

Cultivarea strugurilor, îndepărtarea mustăților și alte operațiuni de tăiere a strugurilor de vară (verzi)

Important! Site-ul are deja un articol detaliat despre când și cum se ciupesc strugurii.

Se crede că mustățile sunt inflorescențe (ciorchine) subdezvoltate, ceea ce înseamnă că și ei iau o parte din mâncare (foarte mică). Dar principalul motiv pentru îndepărtarea lor, de regulă, este faptul că se agață ferm de lăstari sau de spalier, ceea ce poate provoca anumite inconveniente.

Video: de ce îndepărtați antenele de pe lăstari de struguri

Apropo! Mustața are o particularitate: când lăstarul verde se deplasează într-o poziție orizontală, mustața se usucă singură.

De asemenea, pe măsură ce ciorchinii de struguri se coc (în perioada de colectare a zahărului, pe boabele înmuiate), frunzele inferioare trebuie îndepărtate (se mai spune „frunze de mentă”) astfel încât ciorchinii să fie bine luminați de soare, să se coloreze mai bine, să acumuleze mai multe zaharuri și să se coacă mai repede.

Ei bine, sperăm că acum știți de ce și cum se tăie strugurii în timpul verii, ceea ce înseamnă că puteți decide în mod independent dacă aveți nevoie de vară, urmărind strugurii dvs. sau este mai bine să lăsați totul așa cum este și, în același timp, să faceți ciupituri active, pentru ca mai târziu , deja în august, pentru a efectua moneda de toamnă.

Notă! Tunderea de bază a strugurilor do o singura data toamna tarzie sau la începutul primăverii primăvara devreme (de obicei în cazul strugurilor neacoperiți). Vara petrecem operațiuni verzi, și anume ciupi, menta, ciupi, elimina toate inutile și deteriorat (frunze bolnave).

Video: urmărirea viei și toamnei de viță de vie