Culesul strugurilor: când și cum să ciupiți lăstarii

Spre deosebire de grădinarii experimentați (în special, viticultorii), pentru rezidenții de vară începători, operația de ciupire a strugurilor ridică multe întrebări. Dar, datorită implementării corecte a acestei proceduri, puteți crește randamentul tufișurilor, precum și scăpa de unele probleme, în special bolile fungice datorate îngroșării.

În continuare, să vorbim despre ce sunt vitregii strugurilor, de ce și când trebuie eliminați (pot fi lăsați), precum și despre cum să ciupim strugurii în mod corespunzător, care sunt căile.

Culesul strugurilor: ce este, când și de ce este necesar

Copiii vitregi sunt lăstari suplimentari formați din axilele frunzelor (așa-numiții vitregi sau lăstari axilari).

Notă! O anumită cantitate de frunze fiice vitreg este în orice caz necesară pentru un tufiș de struguri, deoarece capacitatea lor fotosintetică este mult mai mare decât cea a frunzelor principale ale lăstarilor. Faptul este că, până când se toarnă fructele de pădure și zaharurile sunt așezate de ele, frunzele principale devin învechite (în special cele inferioare, prin urmare sunt eliminate) și vitregii sunt cei care vin în ajutorul lor.

Astfel, educația copiilor vitregi este absolut normală și completă fenomen naturalcaracteristic dezvoltării tufelor de struguri.

Copiii vitregi înșiși cresc în diferite moduri: în funcție de soi, încărcătură, fond agricol, vreme și alte condiții specifice de creștere.

Cu toate acestea, se crede că pe tufișuri, încărcat optim cu lăstari și culturi, vitregii se dezvoltă prost... Dar lor puternic dezvoltarea mărturisește despre subîncărcarea tufișurilor.

Special creșterea activă a copiilor vitregi începe după împlinire proceduri de ciupire (înainte sau numai la începutul înfloririi) și monedă de vară struguri.

Sfat! Despre, ce este ciupirea și urmărirea strugurilor, detaliat în acest articol.

Din păcate, nu toată lumea înțelege de ce strugurii sunt ciupiți.

Faptul este că vitregii în plus ia puterea și nutriția la plantă, de asemenea umbrește tufișurile (datorită ventilației slabe, strugurii pot prelua cu ușurință una dintre bolile fungice -oidium sau mucegai)

O mulțime de frunze sunt bune pentru hrănirea strugurilor, dar numai dacă în mod normal sunt aprinse. Dacă se umbresc reciproc datorită îngroșării excesive a tufișului cu aceleași lăstari și frunze ale vitregilor, atunci frunzele pur și simplu nu funcționează (fotosinteza lor este minimă).

Respectiv, ocazional (deja de la sfârșitul primăverii în timpul verii, pe măsură ce crește noii vitregi), trebuie să scăpați de ei (ciupi strugurii), adică eliminați vitregii - ciupiți cu mâinile (cuie) sau tăiați cu foarfece de tăiere.

Important! Dacă urmează să efectuați procedura monedă de vară, atunci va trebui să lăsați multe frunze fiice vitreg pentru a câștiga numărul necesar de frunze pentru o bună coacere a ciorchinilor (amintiți-vă că 1 kg de struguri necesită în medie 25 de frunze).

Apropo! Pentru aceasta, a doua și a treia metodă de fixare sunt optime.

Parere interesanta! Fiii vitregi ar trebui îndepărtați atunci când nu sunt încă lignificați, adică verde. În acest moment, se rup bine, nu rănesc vița principală și această lucrare, de regulă, coincide cu o altă jartieră de viță de vie verde în creștere la sârma spalierului... În acest caz, vitregii nu cresc din nou, strugurii nu cresc prea mult și apariția bolilor datorită îngroșării sale este minimizată.

Cum se ciupesc strugurii corect: metode de ciupire

Acum să trecem la cea mai importantă întrebare despre cum să ciupim în mod corespunzător strugurii.

Foarte des, cultivatorii începători elimină complet copiii vitregi, rupându-i chiar la bază. În primul rând, după cum ați aflat deja mai devreme, nu puteți șterge toți vitregii și, în al doilea rând, merită să luați în considerare și un punct foarte important.

Interesant! Faptul este că în axila frunzei, împreună cu fiul vitreg, se formează, de asemenea, un ochi (există mai mulți muguri în el: central și lateral), care va trebui să dea un nou lăstar fructuos anul viitor. Dacă spargeți acest vitreg, atunci rinichiul central din acest ochi (cel mai puternic) se va trezi și va începe să crească anul acesta (iar cei mai slabi, cei laterali, se vor trezi anul viitor).

Astfel, atunci când ciupiți lăstarii unui fiul vitreg, acesta devine, ca să zicem, un „paznic” pentru ochi, cu alte cuvinte, pur și simplu nu permite mugurelui central să înflorească anul acesta.

Întrebare logică: De ce să vă faceți griji cu privire la siguranța mugurilor de iarnă, dacă vița de rod va fi tot tăiată (îndepărtată), până la nodul de înlocuire?

Răspunsul logic: în acest caz nu este nevoie, dar:

• în primul rând, de regulă, nu toată vița de rod este tăiată, unele vor fi lăsate, ceea ce înseamnă că trebuie păstrat un anumit număr de muguri de iarnă.

Apropo! Site-ul are deja un articol despre cum să tăieți în mod corespunzător strugurii toamna, după ce ați citit, veți înțelege structura strugurilor și veți înțelege exact ce lăstari trebuie să lăsați pentru anul viitor.

• în al doilea rând, o parte din viță de vie va merge pentru recoltarea toamnei de butași. 

Deci tu poți rupe complet vitregii, dar merită înțelescă după un timp (după 10 zile) se formează un nou vitreg din rinichiul central în același loc, ceea ce înseamnă că va trebui să repetați procedura.

În continuare, vom lua în considerare diferite moduri de a ciupi corect strugurii.

Sfat! Amintiți-vă întotdeauna principiul: cu cât suprafața totală a frunzelor bine luminate este mai mare, cu atât sintetizează mai multă materie organică. Cu toate acestea, dacă frunzele de pe copiii vitregi interferează cu ceva, de exemplu, iluminat, aerisire, ușurință în utilizare etc., atunci acestea trebuie îndepărtate.

1 mod de fixare (clasic)

Esența modului clasic de a ciupi strugurii este după cum urmează:

• Toți copiii vitregi superiori care cresc deasupra ciorchinilor trebuie ciupiți după 2 foi (dacă se formează copii vitregi de ordinul doi, atunci vor trebui să fie smulși complet).

Interesant! Uneori poți da peste părerea că trebuie să lași doar 2 foi, adică 1 frunză principală și 1 pe lăstarul copilului vitreg și uneori 3 frunze, adică 2 pe fiul vitreg și 1 pe filmarea principală.

• Toți copiii vitregi inferiori care cresc sub ciorchini trebuie să fie rupți complet sau trebuie lăsat maximum 1 foaie (dacă se formează copii vitregi de ordinul doi, vor trebui, de asemenea, să fie smulși complet).

Video: ciupirea tufelor de struguri

2 moduri de ciupire (lăsând 1 foaie pentru copiii vitregi de ordinul 2, 3 și 4)

Notă! Dacă prima metodă implică faptul că doi fii vitregi și restul frunzelor principale vor fi destul de suficiente, atunci următoarele 2 metode urmăresc să lase cât mai multe frunze, adică în acest caz, lungimea mică a viței de vie principale este compensată de copii vitregi suplimentari pentru 2-4 frunze, de exemplu, când monedă de vară la nivelul (înălțimea) spalierului (adică puțin mai înalt - până acolo unde ajunge mâna).

Semnificația acestei metode de ciupire a strugurilor este următoarea:

• Dați lăstarii de struguri fiului vitreg să crească puțin, apoi tăiați-l, lăsând câte o frunză pe fiecare vitreg.

Cu toate acestea, se crede că 2-4 frunze funcționează productiv (pentru un randament mai bun) pe o singură lăstare și am lăsat o singură frunză. Ce sa fac?

• După cum ați înțeles, lăstarii fiului vitreg se vor forma întotdeauna în sânul fiecărei frunze, cu alte cuvinte, un alt fiu vitreg se va forma și din sânul frunzei dvs. stânga, care este deja numit fiul vitreg al doilea ordin.

Logica este următoarea: din sânul foii fiului vitreg al ordinului al doilea se formează fiul vitreg al celui de-al treilea ordin, iar din el al patrulea. Astfel, ar trebui să lăsați 1 foaie pentru fiecare vitreg (ciupiți deasupra). Ca urmare, până la sfârșitul sezonului de creștere, veți avea 2-4 frunze productive.

Esența acestei metode de fixare este prezentată în imaginea de mai jos:

3 moduri de ciupire (lăsând fiul vitreg cu 2-4 frunze)

Puteți lăsa imediat pe fiecare vitreg al primei comenzi 2-4 coli, adică se lasă inițial să crească, apoi se ciupesc după 2-4 frunze.

Întrebare logică: "Și ce să fac cu copiii vitregi de ordinul 2, care se vor forma inevitabil din axilele frunzelor rămase?"

Răspunsul logic: „Trebuie să mențineți întotdeauna un număr constant de frunze, deci pot exista următoarele opțiuni pentru ciupirea ulterioară”:

• când se formează 2-4 coli necesare pe copiii vitregi de ordinul doi, pur și simplu îi puteți ciupi deasupra lor, la final veți avea 2-4 coli, cu 1-3 noi;
• sau în timpul ciupirii ulterioare, nu puteți actualiza frunzele în detrimentul fiilor vitregi de ordinul doi, ci pur și simplu izbucni complet tot ce va apărea pe primul vitreg, deoarece încă nu trebuie să salvați ochi pentru anul viitor.

Care sunt avantajele acestei metode de ciupire a strugurilor:

• mai puțină muncă, nu trebuie să faceți deseori ciupituri (acest lucru este valabil mai ales dacă aveți o mulțime de tufișuri);
• tufișurile au întotdeauna o zonă de frunze mare constantă, spre deosebire de prima metodă, când numărul de frunze crește treptat.

Sfat! Pentru copiii vitregi inferiori, care cresc până la ciorchini de struguri, este mai bine să lăsați câte o frunză fiecare și chiar deasupra pensulei - 2 frunze pe fiecare vitreg, apoi 3-4 frunze.

Este mai bine să îndepărtați fiii vitregi de dedesubt și de lângă ciorchine nu imediat, ci mai târziu, când toate procesele de creștere trec la nivelul superior, adică boabele încep să capete culoare și să se coacă.

Pentru ce? Astfel încât grupurile să fie mai bine iluminate, iar bucșele în general să fie bine ventilate.

Video: cum să ciupiți strugurii

Ce să faci cu fii vitregi tăiați împrejur

Toți copiii vitregi tăiați împrejur nu trebuie lăsați în vie, cu atât mai puțin aruncați pe pământ (în cercul său aproape de trunchi). Faptul este că diverse ciuperci și infecții pot fi găsite pe frunze, prin urmare, toate lăstarii tăiați în timpul ciupirii trebuie să fie eliminate complet, adică scoate (scoate) de pe site sau arde.

Este posibil să nu scoateți vitregii din struguri sau cum să obțineți recolta unui vitreg

Mulți cultivatori începători, care nu sunt deloc fii vitregi ai strugurilor lor, se confruntă cu faptul că inflorescențele se formează pe vitregii = viitori ciorchini.

Cu toate acestea, ar trebui înțeles că în regiunile non-sudice obținerea recoltei unui fiu vitreg va fi problematică... Prin urmare, trebuie să îndepărtați (tăiați) în mod independent inflorescențele de la copiii vitregi, deoarece vor lua alimente din ciorchinii de pe lăstarii principali, întârzierea coacerii lor și, cel mai periculos, nu sunteți amenințați cu lăstari de maturare, dar nu și lăstari coapte - acesta este un tufiș potențial înghețat în timpul iernii. ...

Deci, puteți obține o cultură mică suplimentară pentru copiii vitregi în următoarele cazuri:

• într-un climat cald (sudic);
• pe soiuri foarte timpurii;
• dacă tufișul este subîncărcat cu recolta.

In orice caz! În regiunile mai reci, este mai bine să îndepărtați imediat inflorescențele pe copiii vitregi, în special pe soiurile medii și târzii.

Astfel, ciupirea strugurilor este o procedură obligatorie pentru cultivarea corectă a acestei culturi a boabelor. Și în ce mod este mai convenabil pentru dvs. să îndepărtați copiii vitregi depinde de dvs., încercați altele și alegeți-l pe cel mai convenabil și productiv pentru dvs., ținând seama în același timp de necesitatea unui anumit număr de frunze pentru maturarea culturii.

Video: ce vitregii să lase pe struguri