Hvide druesorter: en oversigt over de bedste sorter, deres egenskaber og fotos

Nu er der et stort antal druesorter med hvide bær til salg, så det er meget, meget svært at vælge en bestemt.

For at du kan beslutte det bedste valg og vælge den sort, der passer dig, vil du nedenfor blive tilbudt et overblik over de bedste og mest populære hvide druesorter, hvoraf de fleste længe har været elsket af mange vinavlere, mens andre lige er begyndt at aktivt tiltrække opmærksomhed hos uerfarne sommerboere.

De bedste hvide sorter af druer til bord (dessert): Top 15 mest populære sorter (alfabetisk)

Når de siger "hvide druer", er det værd at forstå, at bærens skygge kan variere fra lysegrøn til ravgul. Nogle hvide sorter udviser også en bestemt rav eller brun crimson (rødme), som de udvikler på solsiden.

Augustine (Pleven-stald, fænomen)

Opnået på basis af krydsning af Vilan Blanc og Pleven sorter. Bulgarsk markering.

Sorten er kraftig og derfor velegnet til dyrkning på buer.

Danner vægtige klynger i form af en kegle, der vejer 400-500 g (maksimalt op til 750-800 g).

Har en grøn-gul frugtfarve, let gennemskinnelig i solen. Augustine har en harmonisk smag med en diskret lys aroma af muskatnød. Frugter er ovale aflange, ca. 27 mm i længden og 18 mm i bredden, der vejer 4-7 g. Den sprøde papirmasse har en tæt (kødfuld) konsistens, huden er tæt, tynd.

Egenskaber ved Augustine-sorten:

modningsperiode - 115-125 dage (tidligt);
udbytte - 120-140 c / ha:
sukkerindhold - 17-19 g / l;
surhed - 6-7 g / l;
bevarelse på afgrødebusk - 2-3 uger;
antallet af klynger på et frugtbart skud - 1,2-1,6;
antallet af frugtbare skud - 75-85%;
øjenbelastning - 35-50;
beskæring af vinstokke er nødvendig for 8-12 øjne;
frostbestandighed op til -22 ..- 24 grader;

I øvrigt! Augustine er fantastisk til at skabe et havepavillon.

Fordele:

Høj smagsscore (8,2 point).
Blomsterne er biseksuelle, så bestøvning er god, selv under ugunstige forhold.
Stabilt højt udbytte.
Relativ uhøjtidelig pleje.
Høj transportabilitet og omsættelighed.
Høj resistens over for svampesygdomme (2-2,5 point).

Ulemper:

Bær knækker, når jorden er for fugtig.
Det er modtageligt for nederlag af en drueskruetrækker, hveps.
Ofte påvirket af grå rådne.

Aisar

Opnået ved at krydse varianterne Talisman og Richelieu og opdrætte VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko.

Buske over gennemsnittet kraft, energisk kan man sige.

Klyngerne er store, koniske, med medium densitet, en klynges gennemsnitlige vægt er ca. 600 g.

Bærene er hvide, ovale i form (fra runde til næsten cylindriske), gennemsnitsvægten er 11-16 g. Pulpen er fast, saftig og kødfuld, smagen er meget behagelig (sød) harmonisk.

Smagen svarer meget til sorten Super Extra.

Egenskaber ved Aisar-sorten:

modningsperiode - 105-115 (meget tidligt);
procentdelen af frugtbare skud - 75-85%;
frugtningskoefficient - 1,4-1,6;
sukkerindhold - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
surhed - 4-5 g / dm3;
frostbestandighed op til -23 grader.

Fordele:

Høj smagsscore (8,6 point).
Blomsten er biseksuel.
Relativ modstandsdygtighed over for meldug (3,5 point).
Fremragende transportabilitet og omsættelighed.
Opbevares godt, selv stilken tørrer ikke ud.

Hvis afgrøden er underbelastet, kan den give afgrøder på stedbørn.

Ulemper:

Obligatorisk rationering af udbyttet er påkrævet (ved hver optagelse, 2-3 blomsterstande).
Ustabil til meldug.

Aleshenkin (Alyosha)

Sorten blev opnået ved at krydse Madeleine Angevin og en blanding af orientalsk pollen. Valgograd-valg.

Medium og kraftige buske.

Danner store klynger med løs struktur, konisk i form, med en gennemsnitlig vægt på 350-500 g (maksimalt op til 2 kg).

Den har en ravfarvet farvetone med en hvid belægning over huden. Tilstrækkelig små ovale frugter, deres vægt når 3-5 g. Huden er tyk. Pulpen er sprød og saftig med en behagelig sød smag.

De vigtigste egenskaber ved Aleshenkin-sorten:

modningsperiode - 100-115 dage (meget tidligt eller meget tidligt);
udbytte - 8-10 kg pr. busk.
surhed - 3-6 g / l;
sukkerophobning - op til 17-20%;
øjenbelastning - 30-40;
anbefalet beskæring - til 8-10 øjne (men du kan også for en kort - 5-6 øjne);
frostbestandighed op til 22 ..- 26 grader.

Fordele:

Meget høj smagsscore (8,8 point).
Konsekvent højt udbytte.
Venskabelig modning af bær.
Blomster er biseksuelle.
Høj procentdel af rodstiklinger.

Ulemper:

Modtagelig for svampesygdomme.
Udsat for ærter.
Modning af vinstokken er tilfredsstillende.
Det er tilbøjeligt til overbelastning, derfor kræver det obligatorisk rationering (1 børste pr. 1 skyde).

Arcadia

Sorten blev opdrættet ved at krydse Cardinal, som er ansvarlig for smagen af prototypen, og Moldova, som har resistensgener. Valg IV & V dem. V.E. Tairova (Ukraine).

I øvrigt! Arcadia kaldes også undertiden Nastya.

Arcadia er kendetegnet ved store tætte klynger med en gennemsnitlig vægt på 500-700 g (maksimalt - 2-2,5 kg). Deres form er cylindrisk-konisk med knive.

Arcadia-bær er kendetegnet ved en diskret, enkel, men behagelig smag, som når den er moden får en let aroma af muskatnød. Farven er ensartet hvid, størrelsen når 23 x 28 mm (ægformet), vægten er 7-10 g (maksimalt op til 15 g) afhængigt af pleje og landbrugsteknologi (buskens belastning). Massen er tæt med en saftig konsistens, huden er stærk, hvilket gør det muligt at transportere med en minimal procentdel af skade.

Karakteristika for Arcadia-sorten:

modningsperiode - 115-125 dage (tidligt);
sukkerophobning (sukkerindhold) - 15-16%;
syreniveau (surhed) - 4-6 g / l;
fertilitetskoefficient (antal klynger på et frugtbart skud) - 1.1-1.6;
forholdet mellem frugtbare skud er 60-75%;
udbytte - fra 20 til 50 kg pr. busk
belastningen af øjnene på busken under beskæring er 30-50;
beskæring anbefales - til 8-12 øjne;
frostbestandighed op til -21 ..- 23;

Bemærk! Arcadia er kendetegnet ved medium eller hurtig vækst af skud og mindelig modning af frugter, hvilket gør det muligt at få den første fulde høst allerede i 3. dyrkningsår.

Fordele:

Fremragende smagspræstation (8 point).
Ikke dårlig modstandsdygtighed over for meldug (3-3,5 point).
Ganske god modstandsdygtighed over for grå skimmel (2,5-3,5 point).
Hveps er næppe beskadiget.
Ingen ærter.
Høj procentdel af rodstiklinger.
Kompatibel med mange grundstammer.
Høj transportabilitet og omsættelighed.

Minusser:

Revner under vandlogning af jorden.
Når overbelastet med børster forværres modningen af skuddene.
Modtagelig for meldug.

Bazhena

En hybrid form for druer, opnået på basis af Arcadia's artskvaliteter og Gaven til Zaporozhye. Valg V.V. Zagorulko (Ukraine).

Sorten danner kraftige buske.

Børsten er stor, konisk eller cylindrisk konisk, undertiden forgrenet, med medium tæthed. Massen af en flok er i gennemsnit 700 gram (maksimalt - op til 1,5 kg).

Frugterne har en lysegrøn-gul ensartet nuance. Bærene er store (42 x 23 mm), men de er brystvorteformede og ovale - 35 x 27 mm, der vejer op til 20 gram. Har en harmonisk smag med en let frugtagtig aroma (fra kirsebær til æble afhængigt af sukkerophobning). Pulp er saftig og kødfuld, huden er tynd.

Karakteristik af sorten Bazhena:

modningsperiode - 105-115 dage (meget tidligt);
sukkerophobning (sukkerindhold) - 15-16%;
syreniveau (surhed) - 4-6 g / l;
belastningen af øjnene på busken er 25-35;
det er optimalt at lave et gennemsnitligt snit på 6-8 øjne (men du kan også klippe det kort);
frostbestandighed op til -21 ..- 24 grader.

Fordele:

Højtydende sort.
Blomsterne på planten er biseksuelle, hvilket bidrager til en stabil æggestok.
Modning af skud er god.
Stiklinger rodner perfekt.
Markedsførbarhed og transportabilitet er høj.
Relativ modstandsdygtighed over for meldug og meldug (3-3,5 point).

Ulemper:

Nogle gange er det påvirket af hveps.
Spidsen af bæret kan knække (med hyppige regn).

Bulgarien modstandsdygtig (Dronning af Paris)

Hybriden blev opdrættet på basis af SV20-473 og Bulgarien sorter. Bulgarsk markering.

Sorten er mellemstor.

Tætte klynger i Bulgarien kan være enten koniske eller cylindro-koniske. Vægten af en børste er ca. 350-500 g (maksimalt 800-1200 gram).

Frugterne er hvide med en lyserød rødme. Bærene er runde og store i størrelse og vejer 4-7 g.Konsistensen af den saftige papirmasse er kødfuld med en delikat skorpe, som ikke mærkes, når den indtages. Smagen af bulgarske bær er behagelig, der er en stærk duft af muskatnød.

Karakteristika for sorten Bulgarien:

modningsperiode - 115-125 (tidligt);
sukkerindhold - 17-20%;
surhed - 5-6 g / l;
antallet af frugtbare skud er 70-80%;
frugtningskoefficient - 1,7-2,3;
udbytte pr. busk - 10-15 kg (op til 200 centners pr. hektar);
belastningen på busken under beskæring er 40-50 øjne;
trimning til 6-8 øjne (kort er tilladt);
frostbestandighed op til -20 ..- 21 grader.

Fordele:

Højt smagsniveau (8,2 point).
Meget produktiv.
Markedsførbarhed er høj.
Fremragende modning af vinstokken.
Ingen ærter.
Brister ikke efter regn.
Relativ resistens over for svampesygdomme (3-3,5 point).

Ulemper:

Høst (belastning) normalisering er påkrævet.
Tåler tilstrækkelig transport.

Glæde Hvid (Glæde)

Denne sort opnås ved at kombinere Zori Severa og Dolores kvaliteter samt russisk tidligt. Opdræt VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko (Rusland).

Buske er medium til kraftige.

I øvrigt! Det har etableret sig godt som en buet kultur, dvs. kan dyrkes på havepavillon.

Grupperne kan være formløse, eller de kan tage form af en kegle. Deres vægt varierer inden for 600-800 g (op til maksimalt 2 kg) afhængigt af dyrkningsteknikken.

Frugterne har en blød cremet skygge med en let rødme på huden på solsiden. Frugterne er store, deres vægt er 5-8 g. Smagen er harmonisk. Den har en sprød, tæt papirmasse med en tynd skræl, som praktisk talt er umærkelig, når den indtages (spises).

De vigtigste egenskaber ved sorten White Delight:

modningsperiode - 110-120 dage (meget tidligt eller tidligt);
sukkerforhold - 19-26%;
syreindhold - 5-9 g / l;
satsen for frugtbare skud er 65-85%;
antallet af klynger pr. skyde - 1,4-1,7;
den optimale belastning af øjnene er 35-45;
trimning kan være 6-10 øjne (men du kan trimme det med 2-4);
frostbestandighed op til -25 grader.

Fordele:

Smagsindikatoren er 8,6 point.
Afviger i biseksuelle blomster.
Relativ modstandsdygtighed over for meldug (3-3,5 point) og høj - til grå rådne (2 point).
Meget god modning af vinstokken.
Det kan hænge på vinstokken i meget lang tid og ikke forringes (op til 1-1,5 måneder).
Stiklinger rodner hurtigt.
Hveps er ikke beskadiget.
Mister ikke sine kommercielle kvaliteter under transport.

Minusser:

Kan være syg med meldug.
Modtagelig for phylloxera.
Brug for kraftige grundstammer.

Kesha White (Delight Superior)

Sorten blev opdrættet ved at krydse sorten Vostorg og Frumoasa Albé. Opdræt VNIIViV dem. MIG OG. Potapenko (Rusland).

Buske er kraftige.

Klaser er cylindriske-koniske eller koniske, ofte formløse, med medium tæthed. Den gennemsnitlige vægt er 600-900 g.

Bærene har en ensartet rav-hvid farve. Frugterne er meget store, ovale, længde op til 32 mm, bredde op til 24 mm, gennemsnitsvægt 10-12 g, nogle op til 20 gram. Kesha er kendetegnet ved en tæt konsistens med en behagelig smag. Frø pr. Frugt - 1-3.

Kesha-sortens egenskaber (forbedret glæde):

modningsperiode - 120-130 dage (tidlig eller tidlig midten);
sukkerophobning - 19-24%;
mængden af syrer er 5-8 g / l;
forholdet mellem frugtbare skud er 65-80%;
antallet af klaser - 1,2-1,6;
øjenbelastning - 35-40;
skal trimmes til 8-12 øjne.

Råd! Kesha vil bære frugt bedre på stærke formationer med et stort udbud af flerårigt træ.

frostbestandighed op til -23 grader.

Fordele:

Smagekvaliteter (8,0 point).
Har blomster af begge køn.
Meget modstandsdygtig over for meldug.
Skud modner godt.
Høj procentdel af rodstiklinger.
Aldrig ærter.
Det kan hænge uden tab af smag indtil meget frost.
Høj transportabilitet.

Ulemper:

Med en stærk belastning på børsterne bliver bærene mindre.
Han kan ikke lide hyppige temperaturændringer og isdannelse af vinstokke, på grund af dette opkastes knopperne.

Vigtig! Overfyld ikke kvælstofgødning.

dalens lilje

Opnået ved at krydse sorterne Talisman og Kishmish strålende, udvælgelse af V.V. Zagorulko (Ukraine).

Sorten er meget kraftig. Blomsten er biseksuel.

Klaser er cylindro-koniske eller koniske, store, moderat løse og vejer 500-700 g.

Bær er citrongul, langstrakt, oval-cylindrisk, nogle med en spids spids, stor og meget stor (36 x 22 mm), 8-14 g, nogle op til 16 g. Huden er tæt. Pulpen er kødfuld og saftig, en meget sofistikeret muskatnød aroma med antydninger af lilje af dalen eller akacieblomster.

Kendetegn ved sorten Lily of the Valley:

modningsperiode - 125-135 dage (tidlig midten);
sukkerindhold -18,4 g / 100 cm³;
surhed - 6,2 g / dm³;
frostbestandighed op til -21 grader.

Fordele:

Det kan opbevares på en busk i lang tid uden at miste sin smag.
Høj kommerciel kvalitet.
Hveps angriber ikke.
Relativ modstandsdygtighed over for meldug, oidium (3,5 point).

Ulemper:

Nogle gange brister bærene;
Der er kaste.

Vigtig! Sloughing er et problem for alle buske med stor styrke og skal plejes ordentligt. Dens årsager kan være underbelastning, overdreven fugtighed i jorden, ubalance i næringsstoffer (overskydende kvælstof), zinkbefrugtning. Det er også vigtigt at klemme vækstpunktet (7-10 dage før den forventede kaste) og fjerne alle stebørn, undtagen den øverste.

Laura (Flora)

Arten blev opnået ved at krydse en blanding af pollen fra Muscat i Hamborg og Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Dronning Tairovskaya og en blanding af pollen fra centralasiatiske sorter. Valg IV & V dem. V.E. Tairova (Ukraine).

Laura er en medium- eller kraftigt voksende busk, der er svagt fastgjort, men når der klemmes, skal der efterlades 1-2 blade, ellers begynder de knopper, der er beregnet til vækst næste år, at vokse.

Danner koniske klynger med overvejende løs struktur, der vejer op til 1 kg (i gennemsnit 600-800 gram).

Farven er lysegrøn med hvid sveske; i solen får frugterne en lysebrun farve. Bærene er enten cylindriske eller ovale, størrelser - 30 x 22 mm, vægt - 6-10 g. Kødet er sprødt, frøene er store. Skallen er fast, men tynd. Frugterne er fastgjort til stilken, så bundterne ikke smuldrer. Druenes smag er diskret behagelig (orienteret med accent).

Karakteristik af sorten Laura (Flora):

modningsperiode - 110-115 dage (meget tidligt);
sukkerophobning - ca. 20% eller mere (op til 23%);
surhed - 5-8 g / l;
antallet af frugtbare skud - 60-80%;
antallet af klaser pr. frugtbar skud - 1,3-1,5;
øjenbelastning - 40-50;
vinstokke kan skæres medium med 5-6 øjne eller korte med 2-4.

Bemærk! Sorten er ikke kræsen ved pleje og er fleksibel til klimatiske forhold.

Fordele:

Høj smagsscore (8,9 point).
Blomster er overvejende kvindelige, men bestøves godt, og æggestokken forekommer jævnt.
God vinstokmodning.
Knækning af frugten er yderst sjælden.
Relativ modstandsdygtighed over for meldug (3 point).
Ikke påvirket af grå skimmel.
Høj modstandsdygtighed over for phylloxera.
Ikke ærter.
Kan hænge på buske i lang tid og akkumulere sukker.
Ikke beskadiget under transport.
Fremragende omsættelig bær.

Råd! Anvendelsen af gibberellin forlænger bærene og producerer druer uden frø.

Minusser:

Nogle gange er det påvirket af meldug.
Bær beskadiges ofte af hvepse på grund af den høje procentdel af sukker.

I øvrigt! Hvis du bruger kraftige grundstammer, kan du opnå større bær, men modningstiden øges let, og sukkerakkumuleringen falder.

Monark (Chrysolit)

Hybriden blev opnået ved at krydse Talisman og Cardinal sorterne med en blanding af pollen. Amatørvalg E.G. Pavlovsky.

Klaserne er meget elegante og ret store - 500-600 g (der er også 1,5 kg).

Bærene er ovale, hvidgule, i solen med en rødbrun. Stor, 36 x 26 mm i størrelse og vejer 15-20 gram. Massen er fast, huden spises let. Smagen er harmonisk med en delikat muskatnød aroma. 1-2 små frø pr. Bær.

Karakteristik af sorten Monarch:

modningsperiode - 120-125 dage (tidligt).
frostbestandighed op til -25 grader.

Fordele:

Blomsten er biseksuel.
Ingen ærter.
Afgrøden bevares i lang tid på buskene uden tab af salgbarhed.
Skud modner godt.
Øget modstandsdygtighed over for sygdomme: meldug, oidium, grå skimmel (2 point).

Ulemper:

Beskadiget af hveps.
Dårligt bestøvet og ofte smuldrer æggestokken inden blomstring.

Det er nødvendigt at fjerne bladene, indtil blomsterstandene er helt åbne, så de ikke forstyrrer bestøvning i blæsende vejr.

Omhyggelig pleje og korrekt dyrkningsteknik er påkrævet.

Vigtig! Chrysolit bør ikke få lov til at "opfede", det bør ikke normaliseres før blomstring. Fjern heller ikke unødvendige og unødvendige skud, før den falmer, og bærene er i størrelse med ærter.

Rusbol (Kishmish Mirage)

Opnået ved at krydse Villard Blanc og Superearly seedless sorter. Opdræt VseRosNIIViV dem. Ya.I. Potapenko (Rusland) og Bulgarien.

Anbefales at dyrke i plast drivhuse i alle regioner.

Ejerotede beplantninger har først middel styrke og derefter stærk.

Børsterne er store og meget store med en gennemsnitlig vægt på 400-600 g, maksimalt 1-1,5 kg, koniske, moderat tætte eller moderat løse.

Bærene er hvidgule, ovale (18 x 16 mm), der vejer 5-6 gram, frøfri (VI klasse af frøløshed - der er rudimenter). Smagen er enkel, men harmonisk.

Karakteristika for Rusbol-sorten:

modningsperiode - 115-125 dage (tidligt);
sukkerindhold - 19-21%;
surhed - 5-7 g / l;
frugtbare skud - 85-95%;
klynger til flugt - 1,5-1,9;
buskernes belastning er 30-45 øjne;
trimning til 6-8 øjne anbefales;
frostbestandighed op til -25 grader.

Bemærk! Det er ofte overbelastet med høst på grund af dets høje frugtbarhed, så det er nødvendigt straks at fjerne overskydende blomsterstande og underudviklede skud.

Fordele:

Modstandsdygtig over for meldug, oidium, grå skimmel.
Vinen modnes godt.
Stiklinger med rodfrugter øges.
Kompatibilitet med de fleste grundstammer er meget god, men kraftige buske er bedst.

Ulemper:

Når de er modne, smuldrer bærene.
Der er ret store rudimenter i bærene.

Manchetter med høj udstansning eller mellemlang længde anbefales.

Super Extra (Citrin)

Druesorten opnået ved at krydse kardinalen med en blanding af pollen og Talisman. Amatørvalg E.G. Pavlovsky.

Danner kraftige planter.

Størrelsen af drueklynger er stor, og deres gennemsnitlige vægt er 500-800 g (op til 1 kg). Formen kan variere fra konisk til cylindrisk konisk med eller uden en vinge, og strukturen er medium-tæt eller løs, afhængigt af forholdene under bestøvning.

Bærene er lysegrøn i farve med en gylden glans. Super Extra's frugter er runde (ægformede), store i størrelse (størrelse 25 x 21 mm) og vejer 7-13 g. Deres smag er harmonisk (lys muskatnødsaroma), kødet er saftigt og tæt (kødfuldt), skorpen er medium tyk.

Karakteristika for Super-ekstra sorten:

modningsperiode - 100-110 dage (meget tidligt eller meget tidligt);
sukkerophobning - 10%, men undertiden 16-19%;
syreindhold - 5-6 g / l;
frostbestandighed op til -23 ..- 25 grader.

Vigtig! Super Extra er udsat for ærter, så det anbefales at klemme inden blomstring, og du bør ikke tykke plantagerne, så frugtzonen er godt ventileret.

Fordele:

Højt og stabilt udbytte.
Afviger i biseksuel type blomster.
Det vedvarer længe i buskene.
Vinen modnes perfekt.
Har en anstændig præsentation.
Ikke bange for transport.
Modstand mod meldug er høj, mod meldug - medium.

Minusser:

Udsat for ærter.
Ustabil mod grå skimmel.
Det er tilbøjeligt til overbelastning, derfor er det nødvendigt at normalisere.
Det er ustabilt for phylloxera.

Talisman (Kesha-1)

Sorten er baseret på hovedkvaliteterne i sorterne Delight og Frumoas Albé. Valg VNIIViV opkaldt efter Ya. Potapenko (Rusland).

Danner kraftige buske, der er i stand til tidlig frugtning

Klipperne er generelt af medium tæthed, nogle gange er de løse.Deres form ligner en kegle, massen af en gennemsnitlig børste er ca. 800-1200 g.

Frugter er hvide i farve; i solen får de en gul rødme. Bærens størrelse er stor, rund form, længde - 35 mm, bredde - 31 mm, vægt - 12-16 g. Smagen af druer er harmonisk med en muskatnød (når den er fuldt moden), meget sød og saftig. Der er 1-2 frø i bæret.

Egenskaber ved sorten Talisman:

modningsperiode - 125-135 dage (tidlig midten);
sukkerophobning - 17-23%;
syreindhold - 6-8 g / l;
frugtbare skud - 75-90%;
koefficienten for klaser pr. flugt er 1,4-1,8;
optimal belastning - 35-45 øjne;
anbefalet trimning til 12 øjne;
frostbestandighed op til -25 grader.

Fordele:

Høj smagsscore (8,5 point).
Højt niveau af sukkerophobning.
Det kan hænge på busken i lang tid uden tab af smag inden frost.
Ikke beskadiget under transport.
Øget modstandsdygtighed over for meldug og grå skimmel.
Ærter er ubetydelige.
Ikke beskadiget af hveps.
Kvindelig type blomster, men bestøvet godt.
Stiklingernes rodhastighed er meget god, kimplanterne er kraftige.

Ulemper:

På et skud kan der dannes 2-3 blomsterstande, derfor skal det rationeres.

Timur

Når den krydses, absorberede hybriden de bedste kvaliteter af Frumoas Albe og Rapture-sorterne. Opdræt VNIIViV dem. MIG OG. Potapenko (Rusland).

Danner en svag og medium kraft af plantevækst, derfor anbefales det ikke at plante med kraftige afgrødearter.

Danner cylindro-koniske eller simpelthen koniske klynger, der vejer 400-600 g, deres struktur varierer fra moderat løs til moderat tæt.

Frugterne er hvid-gule i farve med en let brun brunfarve. Timurs bær er store, 29 x 21 mm i størrelse, der ligner en oval form med en spids spids (brystvorte), der vejer 6-9 gram. Pulp er crunchy med harmonisk smag, hvor der er en let muskatfarve, men oftere er smagen ret tær. Skræl af frugten er tynd, revet, ikke mærkbar, når den indtages.

Karakteristik af sorten Timur:

modningsperiode - 105-115 dage (meget tidligt);
sukkerindhold - 17-22%;
syreindhold - 6-9 g / l;
frugtbare skud - 80-90%;
forholdet mellem klaser pr. skud er 1,5-2;
optimal belastning - 30-40 øjne;
beskæringsskud kan bruges så længe - til 8-12 øjne og korte - til 2-4;
frostbestandighed op til -25 grader.

Bemærk! Dyrkning af Timur på kraftige grundstammer har en positiv effekt på mængden og kvaliteten af afgrøden, men samtidig modnes frugtens modning.

Fordele:

Har biseksuelle blomster.
Formeres let med stiklinger.
Begynder at bære frugt hurtigt.
Højt indeks over modstandsdygtighed over for meldug og grå rådne.
God vinstokmodning.
Det kan hænge, indtil det bliver koldt (næsten uden sukkertab).

Minusser:

Ærter sker.
Hveps er ofte interesseret.
Tåler dårligt transport.

Også ganske populære og gode sorter af hvide druer er:

Antoshka;
Amatea;
Støtteben;
Valerie;
Valentine;
Viva-Hayka;
Harold;
Guld finger;
Dovga;
OL;
Lyra (Mirakel);
Leah;
Moskva tidligt;
Krystal muscat;
Senator;
Sponsor;
Shkhelda.

De bedste (tekniske) druer til hvidvin

Følgende populære hvide tekniske druer er egnede til vinfremstilling:

Krystal

Sorten blev skabt på basis af krydsning af Amursky og Challotsi Lajos med Villars Blanc. Ungarsk markering.

Variation med medium styrke.

Bladene er mørkegrønne i farve, stærkt skåret.

Børsterne er medium, med moderat tæthed, deres vægt varierer inden for 170-220 g.

Frugterne er gulgrønne eller hvide med en svesker. Medium størrelse, oval, hver med en vægt på 1,5 til 2,1 g. Pulpen er saftig, skrælen er stærk. Smagen er harmonisk.

Tørre vine af sherry-typen produceres af Kristall.

Karakteristika for Crystal-sorten:

modningsperiode - 110-115 dage;
sukkerfyldning - 17-18%;
syreindhold - 6-7 g / l;
forholdet mellem frugtbare skud - 85-90%;
forholdet mellem klaser pr. skud er 1,3;
optimal belastning - 60 øjne;
anbefalet beskæring af vinstokke - 3-4 øjne;
frostbestandighed op til -29 grader.

Vigtig! Denne sort tolererer ikke fortykkelse af plantager, som truer med udstødning af æggestokken, uklare børster og tab af udbytte.

Fordele:

Fremragende modning af et års vin - 90-100%.
Modne børster forbliver på skuddene i lang tid (indtil frost).
Ikke påvirket af grå skimmel.
Høj modstandsdygtighed over for meldug - 2,5 point, mod meldug - 2 point.

Ulemper:

Med et lavt niveau af sukkerakkumulering falder surhedsgraden til 3,5-4 g / l, hvilket reducerer vinens kvalitet betydeligt.

Odessa Muscat

Sorten blev opdrættet ved at krydse den tidlige blå Muscat og Pierrelle. Valg IV & V dem. V.E. Tairova (Ukraine).

Vækststyrken er over gennemsnittet.

Odessa Muscat er kendetegnet ved kvaster på 130-190 g, cylindrisk konisk form. Deres tæthed er gennemsnitlig, ofte med en vinge.

Bærens farve er gulgrøn. Frugter er runde, måler 14,2 x 13 mm og vejer ca. 2 gram. Smagen er harmonisk med en rig muskatnød aroma. Massen er slimet, huden er tæt, men tynd.

Det bruges til fremstilling af hvide bord- og dessertvine, mousserende muskatnød og juice.

Karakteristik af sorten Muscat Odessa:

modningsperiode - 130-140 dage;
sukkerindhold - 18,6-22%;
surhed - 5,5-8,7 g / l;
forholdet mellem frugtbare skud er 80-87%;
antallet af klaser - 1,2;
optimal belastning - 30-35 øjne;
beskæring af vinstokke - 3-4 øjne.
frostbestandighed op til -24 grader.

Fordele:

Meget modstandsdygtig over for meldug (2,5 point) og oidium (2 point).
God modning af skud.

Platovsky

Sorten opnås ved at krydse på basis af kvaliteterne ved Gaven fra Magarach og Zalandede. Opdræt VNIIViV dem. MIG OG. Potapenko (Rusland).

Bøsninger med medium styrke.

Platovsky er kendetegnet ved en cylindrisk konisk form af klynger med moderat tæt struktur, hvis masse når 200 g.

Hvid-lyserød farve. Frugterne har en saftig papirmasse med en tynd, men tæt hud. Vægten på 1 bær er 2-3 g. Smagsegenskaber af sorten er harmoniske.

Karakteristika for Platovsky-sorten:

modningsperiode - 110-115 dage;
sukkerophobning - 20%;
surhed - 9 g / l;
frugtbare skud - 85%;
flokforhold - 1,3;
optimal belastning - 60-80 øjne;
anbefalet beskæring af vinstokke - 3-4 øjne;
frostbestandighed op til -29 grader.

Vigtig! For at fremskynde processen med frugtmodning har Platovsky brug for rettidig fjernelse af løvet, der dækker bundterne.

Fordele:

Højt smagsindeks for tør bordvin (8,4 point)
God modning af skud (ca. 80%).
Høj modstandsdygtighed over for meldug (2 point), grå rådne (2 point), meldug (2,5 point), gennemsnit - tilphylloxera (3 point).
Høsten varer 30 dage på busken uden at miste sine kvaliteter.

Ulemper:

Obligatorisk fjernelse af stedbørn, sterile og underudviklede skud er påkrævet.
Optager dårligt træ.
Brug for rationering (højst 2 bundter pr. Skyde).
Brug for en særlig grundstamme - Kober 555.

Desuden er følgende hvide druer (i alfabetisk rækkefølge) velegnet til vinfremstilling:

Bukovinka;
Gewurztraminer;
Malvasia;
Muscat;

Odessa Muscat er en af de mest populære Muscat til vin. Golodrygi Muscat (en universel sort) er også populær.

Gave af Magarach;
Magarachs førstefødte;
Semillon;
Solaris;
Sauvignon Blanc;
Riesling;

For eksempel Riesling Maharach.

Citron Magaracha;
Chenin Blanc.

Der er selvfølgelig andre hvide vindruer, men de er udelukkende regionale (såsom Aligote, Pinot blanc eller Pinot gris). Derfor vil det være ekstremt vanskeligt (hvis ikke umuligt) at få deres stiklinger (kimplanter) og dyrke dem.

Nu ved du, hvilke hvide druer du skal vælge til plantning i din have eller køber på markedet for friske bær eller hvidvin.