Sådan høstes havtorn: metoder og tilpasninger

Selvfølgelig kan du købe havtorn, fordi det er ret svært at samle det (der er nåle på grenene, og bærene selv er små). Derudover vokser denne bærbuske ofte langs veje, så det er svært at være sikker på kvaliteten (miljøvenlighed) af et sådant produkt. Det er meget bedre at enten dyrke din egen havtornbusk eller finde en appelsinbærplante i dybden af ​​skoven.

Lad os så tale om, hvordan man bestemmer tidspunktet for modning og høst af havtorn, metoder og enheder til den hurtigste og mest effektive bærplukning.

Hvornår skal du høste havtorn

Tidspunktet for høst af havtorn afhænger ikke kun af sorten (tidligt, medium eller sent), men også af klimazonen såvel som hvad du vil gøre med bærene, i hvilken form du skal bruge og opbevare.

Så hvis dit mål er lav kompott eller konserves af havtorn (marmelade eller marmelade)eller du vil have det at forbruge frisk, så skal høsten startes, når bærene endnu ikke er helt lyse orange, men snarere lys orange (farven er tættere på lysegul). I dette tilfælde er de meget tætte, deres hud er hård, der er stadig lidt juice i dem, hvilket betyder, at det vil være praktisk at fjerne dem, og du vil ikke beskadige frugterne. Den optimale tid er anden halvdel af august - begyndelsen af ​​september.

I øvrigt! I begyndelsen af ​​modningen har havtornbær det højeste indhold af C-vitamin og andre nyttige elementer, så i øjeblikket anbefales det at bruge det frisk.

Det er en anden sag, hvis du planlægger at gøre havtornolie eller juice... I dette tilfælde skal du vente et par uger, indtil bærene får en lys orange farve og er helt fyldt med juice, men samtidig bliver de meget bløde, hvilket betyder, at deres samling bliver sværere. Den optimale tid er anden halvdel af september-oktober.

Naturligvis vil timingen for høst af havtorn i den midterste bane (Moskva-regionen) i Ural og Sibirien være forskellig. Imidlertid finder begyndelsen på bæremodning sted i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september, mens høsten med succes kan hænge på grenene indtil det sene efterår og endda vinteren (november-december), hvis fugle ikke plukker det.

Bemærk! Havtorn menes at være bedre og lettere at høste efter den første frost. Du kan simpelthen ryste busken, og alle bærene falder ned på en klar tarp (ligesom et morbærtræ). Men som praksis viser, vil de første lette efterårsfrost naturligvis ikke gøre din plukning lettere, bærene vil stadig holde sig tæt til grenene. Så du bliver virkelig nødt til at vente svær frost. Derudover bliver det om vinteren meget sød, fordi al syren fryser ud, er der kun fruktose tilbage. Vip bare busken, bank med en pind - og alle bærene er under og uden snavs (blade og grene).

Video: hvornår og hvordan man samler havtorn

Hvordan og hvordan man samler havtorn: metoder og enheder til opsamling af bær

Du kan forkæle dig selv og dine kære med de mest nyttige naturlige havtornbær, hvis du vedtager en række forskellige metoder og enheder til plukning af bær.

I øvrigt! Det er mest bekvemt at plukke bær fra nye sorter (Chuiskaya, Velikan), som har en lang stilk og tør adskillelse (en kort stilk med en våd adskillelse, såsom Altai News, er ikke din mulighed). Derfor, når du vælger kimplanter til plantning i din have glem ikke en så vigtig nuance.

Indsamlingstips

Indsamling af havtornbær vil være meget nemmere og mere praktisk, hvis du overholder følgende regler og anbefalinger:

• Praktisk procedure til plukning af bær - oppefra og ned, det vil sige fra bunden af ​​grenen, skal du flytte til dens spids.
• Sørg for at arbejde i for at undgå skader eller allergier tyk handsker, og for ikke at blive snavset (havtornpletter er meget vanskelige at fjerne),bære gammelt uønsket tøj eller et forklæde.
• Med hensyn til containere til opsamling af havtorn er det meget praktisk at installere mest almindelig paraply... Og det er også godt derudover læg polyethylen eller en slags stof på jorden.

Måder og metoder

Der er flere måder at høste havtorn på:

• Brugervejledning. Den mest besværlige (ægte pine) og fuldstændig ineffektiv, når bæret er fuldt modent (det brister med et brag, især når afgrøden er fuldt moden eller overmoden).
• Saks eller pincet med buede kanter. Tag værktøjet og skar bare bærene på en presenning eller plast, der er lagt ud på forhånd.
• Klemme havtorn juice lige fra grenene. Udskift en ren beholder, og klem stramt hånden i en ren gummihandske fra bunden til enden af ​​grenen, hvor al saft fra de knuste bær drænes. Naturligvis skal den resulterende juice filtreres, før den drikkes.

I øvrigt! Meget behageligt forene høst og beskæring af havtorn.

• Skæring af bærgrene med beskæresaks... Nogle mennesker mener, at dette er skadeligt for træet. Faktisk kan ikke alle grene beskæres."Blinde" grene med bær, som i år ikke gav nogen vækst (de har ikke blade i slutningen), er genstand for beskæring, det vil sige næste år tørrer de simpelthen op.

Råd! Tag de skårne havtornkviste med bær hjem og sæt i fryseren... Når frugterne er frosne nok, kan du let adskille dem fra grenene. Generelt efterligner dette trick opsamlingsmetoden efter frost.

• Ved brug af specielle enheder til hurtig plukning (inklusive fra skårne grene med bær).

Video: høst og beskæring af havtorn om efteråret

Specielle opsamlingsanordninger

Mange gartnere er interesserede i, hvordan du kan fremskynde processen med at plukke havtornbær, hvordan du kan bruge dem, hvilke værktøjer.

For hurtigt at samle havtorn er flere specielle enheder længe blevet opfundet og brugt med succes, hvis fremstilling og anvendelse vil blive diskuteret yderligere:

Cobra

En af de mest populære folkemaskiner til hurtig indsamling af havtorn er "Cobra", som fik sit navn på grund af dets lighed med en slange, hvis man ser på værktøjet fra siden.

For at fremstille "Cobra" skal du bruge følgende værktøjer ved hånden:

• en fyldig gren (12-15 centimeter)
• tynd ståltråd (elastisk);
• lille nellike og hammer;
• maskeringstape eller isoleringstape;
• tang.

Oprettelsesprocessen er som følger:

1. Et håndtag er lavet af en gren, det skal drejes og tilpasses til størrelsen.
2. Kør et søm ind i den øverste del, hvortil du efterfølgende fastgør en løkke (tryk med en tang og vikle med elektrisk tape).
3. Det er nødvendigt at lave en slags løkke ud af ledningen, som udadtil ligner et brændende lys, dets væge.

Ved hjælp af en sådan enkel enhed kan du meget hurtigt samle havtornbær ved at skære dem af stilken med en let bevægelse.

Teknikken til høst af havtornfrugter er vist i diagrammet:

Video: enhed "Cobra" til opsamling af havtorn med dine egne hænder

Skraber

For at lave en praktisk havtornskraber skal du bruge:

• 0,5 meter ståltråd. For eksempel med en aluminiumsfletning, selvom dette ikke er vigtigt, er det vigtigste, at det er elastisk og ikke tyndt (så det let komprimeres).
• Glas flaske.
• Tang.

Du kan selv fremstille skraberen:

1. Først skal du lave en fjeder. For at gøre dette skal du vikle flaskehalsen rundt for at få en krølle (dvs. 1 omgang).
2. Enderne på skraberen skal nu være på linje med en tang.
3. Bøj den derefter i en vinkel på 90 grader.
4. For ikke at miste den hjemmelavede enhed, hvis du ønsker det, kan du binde en streng for at lægge skraberen på din hånd.

Video: hvordan man laver en skraber til hurtigt at samle havtorn

Det er ikke svært at arbejde med en sådan enhed: tryk en kvist og skræl havtornbærene fra den i skålene, der er hængt (eller ophængt) rundt om halsen, bevæg dig fra top til bund, fra begyndelsen til bunden af ​​hver gren (det er bedre at gøre det langsomt for ikke at plukke små kviste med blade).

I øvrigt! Det skal huskes, at havtorn ikke kan lide skader på barken meget. Imidlertid glider en sådan skraber langs grenen kun ved at røre barken, og for at rive den af ​​skal du virkelig, virkelig prøve.

Video: hvordan man samler havtorn med en skraber

Handske

Du kan også lave en handske eller rettere sagt lave specielle kløer (fra en meget stærk fiskelinje) til opsamling af havtornbær. Med en sådan enhed er det ikke kun meget hurtigt og praktisk at plukke frugter (du skal bare skære bærene med en strakt fiskesnøre fra stilken), men også dine fingre vil være helt beskyttet mod tornede nåle.

Kommentar fra skaberen! ”Jeg brugte mekanikerhandskerne: polyethylen med en polyurethanbelægning. Jeg tog min handske på og dyppede fingrene ned i den smeltede voks. De resulterende vokshætter blev omdannet til bronze ved hjælp af investeringsstøbningsteknikken, så lodde jeg boltene, der fastspændte fiskelinjen (almindelig fiskelinje 0,5 mm tyk). Jeg tog en handske på igen og limede de færdige hætter på plads.Vokshætterne skal udvides med 2% inden støbning for at kompensere for støbningskrympning. "

Video: havtorn høsthandske

Og hvis du bliver for forvirret, så kan du lave vanter til høst af havtorn, som blev præsenteret i 1984 i magasinet "Young Technician".

Slangebøsse med en snor af fiskesnøre

Meget ens i det væsentlige med den foregående enhed er brugen af ​​en slangebøsse, hvorpå en streng af fiskesnøre trækkes, og vanskelighederne ved at fremstille (som i modsætning til den første enhed) næppe kan opstå.

Eller du kan tage en skrælle, fjerne kniven fra den og trække i en tynd fiskesnøre (snor). Du skal bare arbejde omhyggeligt for ikke at rive alle fremtidige frugtknopper af.

Og at plukke bær er meget simpelt for hende: Hold en gren med den ene hånd, skær frugterne i beholdere med den anden ved hjælp af et værktøj.

Sådan rengøres høstet havtorn fra blade

Hvis du høstede en af ​​de specielle enheder til hurtig indsamling ikke meget omhyggeligt (er det ellers muligt? - et retorisk spørgsmål), skal du under alle omstændigheder rense bærene for blade og kviste, der er faldet i beholderen. Det er ikke svært at sortere igennem, men det er tidskrævende. Hvis der er mange bær, kan du bruge følgende ret enkle metode vist på billedet (blade og kviste holder fast på brættet, og bærene ruller ned) og i følgende video:

Video: hvordan man hurtigt adskiller havtornbær fra blade

Sådan opbevares havtorn om vinteren

Bemærk! I en af ​​de følgende artikler vil vi helt sikkert fortælle dig, hvordan du opbevarer havtorn korrekt, hvad der kan fremstilles ud fra det. I mellemtiden kan du se den næste video.

Video: hvordan man laver havtornolie

Hvis du er grådig efter naturlige produkter, og ordet "kemi" får dig til at ryste, er det tid for dig at begynde at plukke en sådan sund bær som havtorn. Nu ved du, hvilke metoder og enheder der findes til dette. Frem til havtorn!