Hvornår og hvordan man høster hvidløg: den optimale tid til at grave vinter- og forårssorter

Sig hvad du kan lide, men du kan ikke undvære hvidløg i køkkenet, det er trods alt et plus for enhver skål undtagen kompot. Derfor er det så vigtigt altid at have det ved hånden og i reserve. Som du ved er det vinterens sort hvidløg, der straks bruges til mad og til konservering, og forårsløg, selvom det er meget mindre og mere delikat i smag, bruges til opbevaring. Det er ganske forståeligt, at det er mere hensigtsmæssigt at dyrke begge sorter, for mens den ene, mere præcist vinteren, allerede er klar til brug, den anden naturligvis, den ene forår kun vinder styrke. Naturligvis er timingen for høst af vinter og hvidløg forskellig. Som regel afhænger de stort set af vejrforholdene i den aktuelle sæson: hvor hurtigt jorden varmet op, hvad temperaturen var.

Men hvis du graver hvidløg for tidligt eller senere, begynder forskellige negative processer at forekomme med det, hvilket vil påvirke dets opbevaring negativt om vinteren, så du skal vælge tidspunktet for høst af en krydret afgrøde fra haven.

Alle disse dachaproblemer vil blive diskuteret i vores artikel.

Hvornår høstes hvidløg og hvordan man graver den op til opbevaring

Sommerboerens beslutning om at begynde at høste hvidløg skal være ret moden og gennemtænkt. Det vil være nødvendigt at tage højde for ikke kun tegnene på afgrødens beredskab, men også korrekt bestemme tid og metoder til høst.

Høsttid: tegn på beredskab

Tidspunktet for høst af vinter hvidløg falder som regel på i begyndelsen af ​​anden halvdel af juli og fortsæt indtil begyndelsen af ​​august.

Der er dog forskellige sorter af hvidløg, der adskiller sig med hensyn til modning - tidligt (klar inden for 3 måneder efter spiring) og sent (lidt mindre end 4 måneder).

Tidspunktet for høst af hvidløg kan også afhænge af, hvilken slags hvidløg der blev plantet om efteråret, med andre ord på antallet af dens fraktioner. Så modne hoveder modnes meget tidligere og endnu hurtigere end tidligt modne sorter. Dernæst modnes hvidløg, som blev plantet med små fedter, derefter mellemstore og større.

Erfarne gartnere anbefaler, at man inden høst udfører nogle handlinger, der sigter mod bedre modning af hvidløg:

• I den sidste måned skal du reducere vandingen betydeligt og stoppe helt 1-2 uger før opsamlingen. Dette gøres for at forhindre rådnende processer i jorden.

• Om et par dage skal du godt løsne og rydde (luge) jorden i hvidløgssengene.
• I en uge eller 10 dage kan du, hvis det ønskes, afskære eller afskære alle blade, der begynder at blive gule.
• Bind og afbryd derefter pilene, så planten ikke spilder sin vitalitet på modning af frøene, men giver alle næringsstoffer til modning af hovederne. I dette tilfælde er det nødvendigt at efterlade et par pile som fyr, så at sige, prøver.

Det er muligt at afgøre, om hvidløg er moden, og om det er nødvendigt at høste ved dets udseende:

• Det første tegn på modning af hvidløg er gulfarvning af bladene (tip) og især tørring af de nedre blade. Når de helt begynder at blive gule, er dette et klart signal om, at afgrøden skal høstes så hurtigt som muligt.
• Vær opmærksom på de øverste hvidløghoveder (blomsterstande), hvor løgene modnes. Hvis pilen med frøene er retret og er begyndt at knække (selvom det er bedre at have tid til at samle det, når det endnu ikke er revnet), er afgrøden klar til høst. Hvis det er for tidligt, forbliver pilen buet.

Råd! Hvis du har plantet den samme sort (af den samme modningsperiode), kan du altid grave et hoved op for at kontrollere.

Bemærk! Vinter hvidløg kan være enten pil eller ikke-pil.

Således når du bemærker, at hvidløgens blade er blevet mærkbart gule, og pilene er rettet, er skalaerne begyndt at knække let, og pærer vises, så er det tid til at begynde at høste, og det tilrådes at gøre dette inden for en uge.

Hvis du ikke skynder dig eller forsinker høsten af ​​den krydrede grøntsag, bliver den moden, pæren knækker og begynder at gå i opløsning i separate skiver. Det er yderst vigtigt her, at holdbarheden i dette tilfælde vil falde (dog ikke dødeligt).

Video: høst af hvidløg til tiden

Hvordan man graver afgrøder korrekt

 Råd! Som mange andre havemanipulationer er det bedre at høste hvidløg tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen i tørt, klart og varmt vejr.

Direkte rengøring, eller rettere sagt, udgravning af hvidløg skal også udføres korrekt:

• Det anbefales ikke at trække den grønne del ud med hånden, fordi på dette tidspunkt stopper vandingen, hvilket betyder, at jorden kan være meget tør på tidspunktet for opsamlingen, og du kan trække stammen ud, og hovedet forbliver i jorden.
• Mest optimale -tag en skovl (eller en gaffel eller måske en lille scoop), grave forsigtigt plante og træk den allerede ud med dine hænder.I dette tilfælde behøver du ikke at stille skovlen i en vinkel, ellers kan du beskadige pæren (dette gælder generelt udgravningen af ​​alle pæreplanter).

Video: hvornår og hvordan man høster hvidløg

Høstpræparat til lang opbevaring

Når du har gravet alt hvidløg op, skal du klargøre det korrekt til opbevaring. Her er nogle regler og tip, med andre ord, hvad du skal gøre, før du sætter hovederne i lager:

• Hvis du trækker hvidløg ud, hvortil meget jord sidder fast, bank ikke på skovlen, når du prøver at rengøre. Hvis du beskadiger dets rødder og bund, kan selv små buler blive en kilde til infektion, og så bliver du nødt til at glemme langvarig opbevaring af dette hoved. Det er bedre at forsigtigt børste snavs med hænderne og banke let på din håndflade.
• Stængler og stikker ud af hovedet rødder ingen grund til at afskære. Skæg og grøn masse skal forblive for ikke at skade planten igen.
  
• Læg derefter alle afgrøderne i en kasse for at bære dem tættere på dit hjem eller verandaen. Selvom nogle gartnere lader hvidløg tørre lige i haven.
• Nu skal du gå et eller andet stedsæt hvidløgene til at tørre, så dens stilke og rødder er helt tørre... Fortrinsvis i et varmt rum (for eksempel på loftet, men det skal ventileres) eller under en baldakin i 10-14 dage (nogle gange endda op til 3 uger)eller kan tørres i specielt ventilerede tørretumblere. En simpel tommelfingerregel: jo tørrere jo bedre!
• Hvis vejret tillader det, kan du hænge hvidløgene tørre i det fri.
• Derudover der er ikke behov for at vaske eller behandle hovedernesiden de resterendesnavs tørrer op, og det hele flyver væk.
• Når hovederne er godt tørre, kan de afskær stilkene (toppe), men du burde bestemt efterlad en stub med en længde på ca. 5 eller bedre 10 centimeter(skær den helt af, og hvidløg vil helt sikkert rådne), og lidt rodskæg (ca. 1 cm). Men hvis du planlægger at opbevare hvidløg i fletninger eller klaser, så er der ingen mening i at skære stilkene af.

I øvrigt! Når du har høstet afgrøden, har du fri plads i haven, hvilket ville være rart at tage noget op. Hvis du ikke har besluttet endnu, så læs vores artikel om hvad er bedre at så efter hvidløg til den frigjorte seng.

Video: hvordan man forbereder hvidløg korrekt til opbevaring

Hvornår høstes forårsløg

Det er let at gætte, at høsten af ​​hvidløg plantet om foråret (foråret) høstes senere end den, der plantes om efteråret før vinteren (vinteren). Perioden for udgravning af fjederhoveder er som regel midten af ​​august og slutter et sted i midten af ​​september.

Det er også let at bestemme, at forårsløg er moden og klar til høst, da tegnene er de samme (med en undtagelse):

• Planten har ikke længere nye blade, og de gamle bliver gule.
• Halsen bliver meget blød, så plantens stamme ligger på jorden (som regel sås ikke-skyde sorter som forårsløg).

I øvrigt! Hvis du bliver styret af månekalenderen, skal du vælge et tørt tegn, helst på den aftagende måne.

Hvis du giver foråret hvidløg til modenhed, kan dets unge rødder begynde at vokse på grund af efterårsregnen, hvilket helt sikkert vil påvirke dens holdbarhedskvalitet og nytten af ​​de krydrede hoveder negativt.

Sådan opbevares hvidløg derhjemme om vinteren

Det er vigtigt ikke kun at bestemme tidspunktet for indsamlingen, at grave planterne ordentligt op fra haven, men også at kunne opbevare hvidløgshovederne i lang tid.

Bemærk! Læs om, hvordan du gør dette i vores artikel. om, hvordan man opbevarer hvidløg derhjemme om vinteren.

Således er handlingsalgoritmen klar, og nu afhænger meget af at kende den korrekte høsttid for hvidløg, på de metoder, du har valgt til at udføre direkte høst og kompetent forberedelse af høsten til opbevaring. Kort sagt, kom på arbejde!

Video: hvordan man graver og opbevarer hvidløg