Hvornår skal man grave kartofler op til opbevaring: vi høster afgrøden til tiden og korrekt

For det overvældende flertal af sommerboere og gartnere er kartofler en grøntsag, der er dobbelt elsket. Hvordan kunne det være ellers! Når alt kommer til alt er det såkaldte "andet brød" let at passe på og har ingen krav om smag. Som du ved, er mad med det ikke kun sundt, men også tilfredsstillende. Det er dog ikke nok at dyrke misundelsesværdige knolde for at høste afgrøden korrekt, og til tiden bliver du også nødt til at svede.

Vi vil tale om hvornår og hvordan man graver kartofler for senere at opbevare dem i vores artikel.

Hvornår skal man høste kartofler til opbevaring

Når sommeren slutter, begynder enhver gartner at se frem til den forestående høst.

Først og fremmest er det værd at huske, at du skal samle kartofler til opbevaring rettidigt, det vil sige ikke tidligere og ikke senere end den krævede tid.

Hvis du graver det på forhånd, har en beskyttende skorpe ikke tid til at danne sig på den, eller den bliver for tynd, hvilket betyder, at knoldene let kan beskadiges og opbevares dårligt. Derudover når udbyttet sin grænse nøjagtigt i slutningen af ​​vækstsæsonen.

Bemærk! Sådanne knolde er mere end velegnede til mad. Derfor er det muligt at grave kartofler op til forbrug meget tidligere. Der er ingen mening i at vente på, at der dannes en tyk skorpe, tværtimod vil det være muligt at tilberede den og spise den med skrællen.

Hvis du graver det for sent, kan kartoflen begynde at vokse, dens vegetative processer genoptages, det vil sige spirer begynder at dannes, hvilket igen begynder at tage alle de nærende juice fra knolden. Dette betyder, at det i sidste ende ikke vil være i stand til at opbevares i lang tid, og derudover vil dens smag blive forværret markant.

Hvordan bestemmes det optimale tidspunkt, hvor det er muligt og nødvendigt at grave kartofler fra haven til opbevaring?

Tegn på beredskab

Den mest testede og pålidelige retningslinje, der angiver nøjagtigt hvornår det er tid til at grave kartoflerne ud, erudseende hans toppe. Når hun vil falme helt og tørre, og derfor vil væksten af ​​knolde stoppe med det, du kan begynde at høste. Efter at toppe er død, har du ca. 3 uger til at fjerne hele afgrøden fra haven.

Bemærk! Ofte tørrer kartoffelplader måske ikke naturligt ud, men på grund af det læsioner ved sen rødme... I dette tilfælde bliver det sort og dør, men knoldene modnes muligvis ikke på dette tidspunkt.

Nogle sommerboere bliver guidet af modning af frøfrugter af kartoflerplaceret øverst på toppen, kaldes de undertiden grønne kartofler "tomater" af folket.

Vigtig! Faktisk er disse kartoffelfrø, der kan høstes, så næste sæson plante, og fra de voksede små knolde i fremtiden kan du dyrke dine egne elite kartofler.

Vigtig! Igen er dette på ingen måde et tegn på, at knolde modnes, men fra dette tidspunkt kan knoldene graves op og spises. Det er for tidligt at opbevare det, fordi dets ydre skal (hud) endnu ikke er blevet styrket.

En af de vigtigste faktorer, som du skal være sikker på at fokusere på, når du planlægger at grave kartofler er vejrudsigt:

• hvis dine buske virkelig er påvirket af sen rødme, så i tilfælde lange regn, svampen vil helt sikkert falde i jorden og inficere knoldene selv. Og hvis du lægger dem på lager, kan din høst muligvis alle dø. Overdreven fugt fremkalder generelt forskellige råd.
• det er bydende nødvendigt at grave alle kartoffelknolde ud inden begyndelsen af ​​vedvarende efterårsfrost.

Råd! Du kan altid grave en busk ud for visuelt at vurdere knoldens beredskab. Skrælen skal være fast, ikke flage eller skrælle af, når den gnides.

For nøjagtigt at bestemme modenheden af ​​kartofler skal du bruge alle mulige tegn og metoder til at kontrollere graden af ​​beredskab til høst til opbevaring.

Video: tegn på kartoffelhøst klar til opbevaring

Hvad påvirker modningen af ​​kartoffelknolde

Der kan identificeres flere faktorer, der påvirker tidspunktet for modning af afgrøden, nemlig: den plantede sort, jordens frugtbarhed og graden af ​​befrugtning og dressing, mængden og hyppigheden af ​​vanding (regn).

Bred vifte

En af de bedste måder at afgøre, om en kartoffel er klar til at grave, er ved at kende dens modnesorteringsegenskaber.

I henhold til modningsperioden kan kartofler opdeles betinget i følgende sorter:

• meget tidligt (afgrøden kan høstes i 35-55 dage);
• tidligt (55-75 dage);
• medium tidligt (75-90 dage);
• midt i sæsonen (90-105 dage)
• medium sent (105-120 dage);
• sent (120-140 dage).

Råd! Naturligvis skal du vælge nøjagtigt den sort, der med hensyn til modningstid har tid til at modnes fuldt ud i din klimazone, det vil sige før frost begynder.

Jordens fertilitet og mængden af ​​befrugtning

Jo mere frugtbar dit land er, jo længere modnes dine kartofler. Dette betyder, at hvis du også fodrer kartoffelplantagerne, kan høstperioden blive forsinket betydeligt, men knoldene bliver bestemt større. En anden ting er, at hvis dit land er knappe, befrugter du det slet ikke, så vil knoldene tage al mulig ernæring fra jorden hurtigt nok og stoppe med at vokse.

Bemærk! Læs om hvad, hvornår og hvordan man fodrer kartofler korrekt i hele vækstsæsonen. i denne artikel.

Vandingens antal og hyppighed (regn)

Hvis sommeren er meget varm, og der næsten ikke er regn, og du glemmer at vande kartoffelbedene, eller hvis du sjældent gør det, vil han synge hurtigt, men du bør ikke vente på en god høst i dette tilfælde, da knoldene bliver små.

Rengøringstider afhængigt af bopælsregionen

Naturligvis høstes kartofler på forskellige tidspunkter i forskellige regioner og klimazoner. Faktisk er det bydende nødvendigt at tage højde for vejrforholdene, nemlig det øjeblik temperaturen falder, begyndelsen på efterårsfrost, for at vælge den passende (optimale) sort til dyrkning.

Så, i mellembanen (Moskva-regionen) kartofler begynder at blive gravet op i anden halvdel af august og slutter normalt i anden halvdel af september.

I Ural og Sibirien høsten af ​​kartofler sker i de fleste tilfælde i august og undertiden trækker den til de første dage af september.

Og her i de sydlige regioner (Krasnodar Territory, Kuban, Crimea) tværtimod er det ikke så vigtigt, når kulden snubler og frosten begynder. Sagen er, at kartofler holder op med at vokse under lokale forhold på grund af for høje sommertemperaturer, det vil sige som regel, at høsten finder sted om sommeren - i slutningen af ​​juli-begyndelsen af ​​august.

Sådan graver du kartofler korrekt fra haven: det nødvendige værktøj og andre tip

Når du beslutter dig for tidspunktet for høsten af ​​kartofler fra sengene, hvilket betyder, at du er helt sikker på, at knoldene er modne, skal du vælge en passende dag til udgravning af afgrøden.

Det er optimalt at vælge en tør og klar dag til høst af kartofler, når det stadig er varmt, det vil sige lufttemperaturen er ca. + 10-20 grader. Under sådanne forhold kan den høstede afgrøde tørres godt i solen, desuden flyver jorden hurtigt af og holder sig ikke til knoldene. Det anbefales dog ikke at gøre dette om morgenen, når jordtemperaturen er mærkbart højere end lufttemperaturen.

Vigtig! Kartofler bør ikke graves ud, mens det regner, og jorden er fugtig og våd. For det første vil det være ret problematisk at grave det op. For det andet skal du bringe tørre knolde ind i rummet for at tørre dem.

Hvordan og hvordan man graver kartofler

Dette spørgsmål medfører ofte en masse kontroverser. Mange mennesker tror, ​​at det er bedre at grave kartofler ud med en gaffel, for i dette tilfælde er sandsynligheden for skader på knoldene markant reduceret end ved brug af en skovl. På den anden side, hvis du stikker knolden på en gaffel, så opbevares den bestemt ikke, men de halverede kartofler kan stadig ligge. Generelt afhænger alt af dig, det er praktisk at grave med en skovl - grave med en gaffel - det betyder med en gaffel.

Råd! Men stadig er det bedre at kun sende hele knolde til opbevaring, hakket op og beskadiget, det er mere praktisk at straks spise dem.

Hvis du har jord løsså er det nødvendigt træk let i kartoffelpladernefor at trække busken ud sammen med knoldene og derefter ved hjælp af en skovl eller en gaffel finde de løsrevne knolde, der var ”tabt” i dybden.

Hvis jorden tung og tætderefter træk ikke toppe med dine hænder (bare riv den af). Påkrævet uden fejl grave forsigtigt en busk fra siden med et mere praktisk værktøj, og træk knoldene op til overfladen.

Video: hvordan man korrekt høster kartofler

I øvrigt! Naturligvis er det naturligvis mere bekvemt at høste en hel kartoffelplantage ved hjælp af en særlig bag traktor. Samt landing. Men det giver næppe mening, hvis du har en sommerbolig på 6 eller endda 12 hektar.

Video: høstning af kartofler med en bagvedgående traktor (kartoffelgraver)

Skal jeg klippe kartoffeltoppe, før jeg høster

Råd! Webstedet har allerede en detaljeret artikel, der fuldt ud afslører spørgsmålet om behovet for og tidspunktet for at klippe kartoffeltoppe, før man graver afgrøden.

Forberedelse og metoder til opbevaring af kartofler til vinteren

Hvis vejret er solrigt, skal du lade knoldene være på jorden, lade dem tørre ud og desinficere under ultraviolette stråler... Sådan behandling vil hjælpe med at forhindre udvikling af sygdomme og rådne under opbevaring i fremtiden. Efter graving kan kartoflerne således tørres i solen, men ikke mere end 2 timer, ellers begynder det at danne sig giftige stoffer (solanin), men inden han kan bliver grøn.

Vigtig! Om, hvordan man korrekt forbereder kartofler til opbevaring, hvor og på hvad de skal opbevares (hvad er måderne), Læs i denne artikel.

For at få en fremragende høst af kartofler i sin rene form skal det afgørende skridt være at bestemme den korrekte timing og metoder til at grave fra senge til opbevaring. Færdig tilberedning og opbevaring af kartofler til vinteren er lige så vigtig.

Video: hvornår man skal grave kartofler