Beskæring af druer om efteråret: tip til begyndere vindyrkere, ordninger efter år

Beskæring af druer er ret vanskeligt for nybegyndere, men det er en obligatorisk teknik, uden hvilken det er umuligt at sikre et årligt højt udbytte af god kvalitet. For at beskære druer korrekt skal du kende alle finesser og regler for dannelsen af ​​buskens frugtled såvel som den optimale timing og beskæringsmetoder. I begge tilfælde bestemmer fræseren, hvilke skud der bedst er tilbage, og hvilke der skal fjernes uden beklagelse. Uden kendskab til druebuskens struktur, beskæringsordninger for unge og voksne buske, deres strømpebånd til understøtningerne, er det umuligt at med succes udføre dannelsen af ​​den mest produktive druekultur under disse klimatiske forhold.

Derefter lærer du om hvornår og hvordan man beskærer druer korrekt om efteråret.

Hvorfor beskære druer om efteråret

Som regel menes det, at beskæring af druer primært er rettet mod at øge frugtningen af ​​en plante (mere præcist, regulere den), det vil sige på høstens volumen, men med dens hjælp opnås andre lige så vigtige mål:

• der dannes frugtlink (hvad det er, læs videre);
• indflydelsen af ​​vinstoks polaritet falder (hvad det er, og hvordan det påvirker vinstokke, læs nedenfor);
• buskenes størrelse reduceres, så det er praktisk at dække dem til vinteren;
• modning af druer accelererer;
• størrelsen af ​​klaser og bær øges;
• selve bærens smag forbedres (de akkumulerer mere sukker, papirmasse);
• plejen af ​​frugtbærende buske og høst er mærkbart lettere.

Råd! Beskæring af druer skal udføres årligt, ellers vil du simpelthen ikke være i stand til at få stabile udbytter.

Hvornår skal man beskære druer om efteråret

For at forstå hvornår og hvordan man beskærer en drueplante om efteråret, skal man kende forskellene mellem foråret og efteråret beskæring samt tage hensyn til de mest egnede naturlige forhold.

Hvordan afskæring af efteråret adskiller sig fra foråret beskæring

Beskæring af druer kan udføres både om efteråret (efter bladfald) og om foråret (inden knoppebrud). Menly uafskåret busk til vinteren praktisk taget umulig (prøv at bøje og placere lange, mange meter skud på jorden), derfor udføres beskæring som regel om efteråret.

Derfor viser det sig, at om foråret afskåret nøjagtigtikke-dækkende sorter druer.

Imidlertid! Det antages, at en uklippet busk tolererer vinteren bedre, for efter beskæring aftager vinterens hårdhed.

Generelt foretrækker nogle avlere efterårsbeskæring frem for foråret, da buskene lider meget om foråret og græder (saft begynder at strømme fra deres sår). Selvom det ikke er udelukket tilfælde, når du skar buskene om efteråret og tog hans sår om foråret og græd. Under alle omstændigheder kan du ikke hjælpe. Alt trækkes gradvist af sig selv.

Hvornår skal man beskære om efteråret: optimal timing

Beskær druer om efteråret først efter naturligt bladfald. Hvis dette gøres for tidligt, får busken mindre næringsstoffer fra bladene. Men hvis tiden er kommet, og bladene stadig hænger, skal du få et kunstigt blad til at falde, med andre ord rive bladene af med dine hænder eller afskære med beskæresaks.

Hvornår er det bedre at gøre det, i hvilken tidsramme?

Det tilrådes først at skære druerne efter den første frost. Netop på dette tidspunkt forekommer intensiv modning af vinstokken, og bladene begynder at blive gule (gulfarvning af bladene er et signal om, at de har overført alle næringsstoffer til planten). Og nu, når jorden begynder at fryse, er tiden kommet.

Tidspunktet for beskæring af druer afhænger direkte af de klimatiske egenskaber ved dit voksende område og de aktuelle vejrforhold. Således er den omtrentlige timing af efterårsbeskæring af druer i mellembanen (Moskva-regionen) anden halvdel af oktober-begyndelsen af ​​november.

Opmærksomhed! Hvis du ikke venter på den anbefalede tid, har unge skud muligvis ikke tid til at modne. Og hvis du udsætter det til et senere tidspunkt, vil frost påvirke skuddene negativt - de bliver for sprøde.

Hvad skal man gøre før og efter beskæring af druer

Når du har udført efteråret beskæring af druerne før lyførst skal du bruge udføre behandling mod sygdomme og skadedyr.

Ud over disse manipulationer er sammensætningen efterårsaktiviteter til pleje af druer og deres forberedelse til vinteren inkluderer også:

• vanding;
• top dressing;
• høst stiklinger (under beskæring);

Vigtig! Om, som skåret druer korrekt om efteråret og opbevar stiklinger indtil foråret rodfæstes, Læs i denne artikel.

• bøjning af vinstokken til jorden (efter beskæring).
• direkte husly til vinteren.

Sådan beskæres druer korrekt om efteråret: videnbase og beskæringsmetoder

For selv begyndere at forstå systemet med korrekt beskæring af druer i efterårsperioden vil vi fokusere på den grundlæggende terminologi, på diagrammet over druebuskens struktur, principper for frugtning samt metoder til beskæring.

Vinstokens struktur og den nødvendige terminologi

Før du begynder at beskære, er det værd at lære strukturen af ​​druebusk at kende. Forståelse af buskens struktur og principperne for frugtning giver dig mulighed for at beskære korrekt.

De vigtigste vilkår, der hjælper dig med bedre at forstå buskens struktur og følgelig i sin beskæring:

• Ærme - Dette er den flerårige del af druen (gammelt træ), ligesom grenene (hoved) på et træ. Hvert år dannes der nye frugtled på ærmerne fra det sidste års skud.
• Frugtlink Er et frugtskud (frugtpil) og en erstatningsknude.

• Skyd frugtning - dette er en lang vinstok (derfor kaldes det oftere en frugtpil), hvor der er 6-10 øjne tilbage, hvorfra skud vokser næste år, hvor hele høsten sker.
• Udskiftningsknude - en kort vinstok (3 øjne), hvorpå 3 kraftige sterile skud kan vokse næste år, men vi vil ikke lade dem bære frugt (så de bliver stærke), og om efteråret er det blandt disse skud, at der dannes en ny frugtkæde udskiftning).
• Kighul Er en formation, der forener nyrerne og sikrer deres korrekte dannelse. Hver sådan ocellus kan have flere knopper (den ene er central og flere er substitueret).

Kommentar! Meget ofte i hverdagen øjne kaldes overvintrende knoppermen som du kan forestille dig, er detforkert, da der er flere knopper i det ene øje, og en ung skud kan vokse fra hver.

Princippet om frugtning

Vinen bærer hovedsageligt frugt på unge grønne skud, der er vokset fra knopper på vinstokken sidste år (frugtspil). Desuden får du hovedafgrøden fra de centrale knopper, da der selvfølgelig kan vokse noget på udskiftning (lateral) eller sovende knopper, men meget dårligere i kvalitet og kvantitet.

Beskæringsregler

Før beskæring og formning af druer skal du gøre dig bekendt med de grundlæggende regler og anbefalinger:

• Du skal trimme ikke på ringen (som frugttræer), mens de forlader lille stub (1,5-3 cm). Hvis du skærer det kortere, kan vinstokken på dette sted tørre ud og dø.
• Underbud frugtende vin skulle gerne i internoder (dvs. mellem øjnene), men lidt tættere på det nedre øje.
• Hvis vinstokken ikke moden, du skal trimme til en moden del (til et lignificeret område).
• Først og fremmest skal skæres alle afbrudte og syge skud (sanitær beskæring), derefter - svag (kort og tynd, mindre end 5 mm i diameter).
• Når du forlader et ungt skud for fremtidig frugtning, skal du slet alle stedsønnerså kun vinstokken med øjnene (knopper) er tilbage.
• Skære af alle skudsom i år der var frugtning (frugtende pile).
• Nye frugtskud har brug for at forlade tættest på basen.

Råd! Alle overskydende unge skud er perfekte til formering af druer (formering ved stiklinger).

• Udskiftningsknuden er altid Færdig under frugterne... Hvis det er omvendt, vil al ernæring gå til udviklingen af ​​erstatningsknuden, da druerne sender al juice til de fjerne knopper.

Interessant! Dette skyldes, at druer har egenskaben polaritet, hvilket manifesterer sig i den prioriterede udvikling af den øverste del af en busk eller en vinstok (skud, blade, klaser), mens den nederste del altid hænger bagud i udviklingen.

På grund af polariteten og for at reducere planteskader er det også ønskeligt, at de sår, der er tilbage, kun er placeret på den ene side af ærmet (dvs. enten indvendigt eller udvendigt) på grund af polariteten og for at reducere planteskader.

Generelt er beskæring af druer på en måde en effektiv kamp mod polaritet, hvis formål er at øge frugtningen ved at minimere dens virkning på buskenes udvikling.

• Som regel, nye frugtbare pile dannes på udskiftningsknuder.

Råd! Men hvis det så skete, at stærke skud ikke udviklede sig på udskiftningsknuderne, skulle frugtkæden dannes af veludviklede og kraftige skud, der udviklede sig på frugtspil.

• Optagelsens længde skal svare til længden af ​​trellistråden for at gøre det behageligt binde om foråret, så der er ingen mening i at rejse for længe (medmindre i reserve).

I øvrigt! Du kan måle den optimale længde simpelthen ved at fastgøre skuddet til gitteret, med andre ord ved at lægge skuddet til siden (højre eller venstre) langs den første ledning. Således vil du estimere, hvordan druerne placeres på trellis næste år.

• At vælge et af to gode skud, du skal slippe af med det ekstreme (vokser væk fra trellis), som igen vil være ubelejligt at binde om foråret.
• Du bør forstå, at under beskæring fjernes det meste af væksten (op til 80-90%), mens det kun efterlader det krævede antal fremtidige frugtplantager og udskiftningsknuder.

På denne måde! En voksen busk (3 år og ældre), dannet på en fan-lignende måde med 4-5 arme, skal have ca. 30-50 øjne (afhængigt af sorten), det vil sige, der skal være omkring 6-10 øjne på et vinstok. Men om efteråret er det bedre at efterlade 2 gange mere (60-100 øjne), med andre ord skal du have en forsyning (ekstra skud af frugtplantning), fordi en vinter kan fryse ud eller tørre ud om vinteren.

Vigtig! Om foråret skal du slippe af med ekstra skud.

Metoder til beskæring af druer eller hvor mange øjne der skal beskæres

Det er kendt, at hver druesort kræver en slags beskæring. Antallet af øjne justeres dog også afhængigt af formningsmetoden.

Der er flere måder at beskære druer om efteråret:

• Kort beskæring - indebærer fjernelse af de fleste skud. Som et resultat skal der kun være 2-4 øjne tilbage på frugtpilen. Det bruges til dyrkning af tekniske (vin) sorter.
• Gennemsnit - hvert skud efter beskæring indeholder 6-8 øjne (nogle gange op til 10). Anvendes til dyrkning af bordvarianter.
• Lang - mere end 8-12 øjne er tilbage på optagelsen. Typisk til dyrkning af bord- og asiatiske druer.
• Blandet (ifølge Guyot) - denne metode til dannelse af en busk involverer en kort og lang teknik. Skud skæres til udskiftning (med 3 øjne), og der efterlades frugtpile, hvorpå en ny afgrøde modnes i næste sæson. Ved hjælp af denne metode dannes der således en løkke - frugttræet, der er frugtet, afskæres, og i stedet for lanceres en ny frugtbar skud i vækst, der er vokset på en erstatningsknude.

Råd! Undersøg omhyggeligt oplysningerne om en bestemt sort, fordi den korrekte beskæringsmetode afhænger af, hvor mange og hvilke druer du får.

Hvis der ikke er nogen måde at finde ud af, så brug enten medium beskæringsmetoden eller endnu bedre - blandet (ifølge Guyot), hvilket med en erstatningsknude.

Sådan dannes druer: beskæringsordningungbuske i efteråret 1, 2, 3 år

Lad os se nærmere på, hvordan man forme og beskære druer korrekt hvert efterår i 3 år efter plantning.

Husk! Målet med din beskæring er at have 4-5 frugtbundne ærmer efter 3 år.

Druebeskæring 1. år

Du plantede druefrøplante om foråret, og nu er det tid til den første formative beskæring.

Beskæring af druer i efteråret 1. år udføres som følger: du forkorter dit eneste skud med 3-4 øjne. Hvis du havde en frøplante med to skud, skal beskæringen ske symmetrisk, men efterlade 2-3 øjne.

Mening! Nogle særlig omhyggelige dyrkere mener, at mens buskene er unge, skal der kun foretages foreløbig beskæring i det 1. og 2. år om efteråret (det vil sige det første år skal du have 6-10 øjne) og det næste år i det tidlige forår - den sidste (op til 3 -4 øjne). Faktum er, at hvis du klipper det for kort på én gang, kan vinteren fryse ud om vinteren på grund af sin ungdom og utilstrækkelig frostmodstand.

Druebeskæring 2. år

Hvis du gjorde alt rigtigt sidste efterår, så har du allerede i efteråret 4-5 kraftige skud (fremtidige ærmer). I dette tilfælde er det bedre at efterlade nøjagtigt 4 skud, og den svageste eller voksende i en ubehagelig retning skal skæres ud.

Vigtig! Busken skal ikke ligne en fan af 6-8 korte skud, 4-5 stærke og lange skud skal forblive på den. Glem derfor ikke at udføre sommerprægningen.

Beskæring af druer i efteråret 2. år udføres som følger: du forkorter hvert skud med 3-4 øjne, hvilket er nødvendigt (hvis det ikke er klart, se afsnit "Beskæringsregler"), så hvert skud normalt kan bindes til trellisens nedre ledning, dvs. placeres langs den og ikke gå ud over den.

Den næste video viser en foreløbig beskæring af druer i det andet år om efteråret (det vil sige, vinstokken er tilbage med en stor margen, ikke 3-4 øjne, men 2 gange mere, det vil sige 6-8).

Råd! Et lager af vinstokke er aldrig overflødigt, for om foråret kan du altid gennemføre det, du startede, og slippe af med det, der ikke er nødvendigt.

Beskæring af druer fra 3. år og derover

I efteråret det tredje år vil busken allerede have 4 store boller (arme) med unge grene på hver af dem. Det er på disse unge vinstokke, du begynder at høste.

I øvrigt! Allerede i 3 år vil du modtage en lille "signal" høst.

For korrekt beskæring af druer i efteråret det 3. år vælges de stærkeste skud på hver side (på hver ærme) igen, de svage skæres ud og 2 stærke er tilbage. Af de resterende 2 kraftige skud forkortes den nederste med 3 øjne. Dette vil være en erstatningsknude. Det andet skud (frugtpil) er tilbage med 6-10 knopper.

Råd! Alligevel er det bedre at dvale 2 stærke vinstokke (frugtpile) og om foråret fjerne den der overvintrede dårligere eller ligger længere væk fra buskens bund.

I det tredje år vil en druebusk således blive fuldt ud dannet, som i fremtiden aktivt vil bære frugt.

Yderligere! I det fjerde år og i alle efterfølgende år består efterårsbeskæring af druer i at fjerne den vinstok, der allerede har frugtet, og beskære den årlige vinstok (den, der voksede på erstatningsbunken), som vil bære frugt næste år (frugtpil). Den laveste vinstok vil igen være tilbage som en erstatningsknude.

Se næste afsnit, "Beskæring af en moden druebusk om efteråret".

Sådan beskæres en moden druebusk om efteråret

Bemærk! Druer dannes oftest i en ventilator i 4-5 ærmer (flerarmet ventilator) på en 2-plan trellis (på 1 plan er de normalt formet til 3 ærmer). Det er på eksemplet med en sådan busk, at detaljerede instruktioner til efterårsbeskæring vil blive givet nedenfor.

Trin-for-trin instruktioner til beskæring af voksne (3 år og ældre) druer om efteråret for begyndere:

Opmærksomhed! Inden du begynder at beskære en voksen busk i henhold til nedenstående trinvise vejledning, skal du omhyggeligt studere alle oplysninger om buskens struktur og reglerne for beskæring af druer, som er præsenteret ovenfor i separate afsnit.

• Vi starter med første ærme... Antag at den har 4 skud og 1 frugtbar, men kun 2 gode og kraftige skud (vinstok for fremtidig frugtning) og 1 erstatningskvis skal være tilbage.
• For det første fjernes alle de ekstra svage skud såvel som det allerede frugtsorterede vin fra det sidste år.
• Den nederste vinstok efterlades derefter på en erstatningsknude og skæres i 3 knopper.
• Yderligere, på de 2 venstre vinstokke med fremtidig frugtning (frugtpil), skal du tælle 6-10 øjne og afskære resten.

Vigtig! Øjnene skal tælles fra den nedre espaliertråd, da de laveste normalt er sterile.

• Lad os gå til anden ærme... Antag at det er det mest uudviklede og kun har to unge skud på det. Det viser sig, at den nederste skyde skal efterlades på udskiftningsknuden, og den øverste bliver en frugtbar skyde. Naturligvis skal det spirede skud også fjernes.

Vigtig! Om efteråret skal du efterlade nøjagtigt to skud (hver med 6-10 øjne), det vil sige 1 er den vigtigste, 2 er et ekstraudstyr (i tilfælde af vinstoks død - dæmpning eller frysning af øjnene). Allerede om foråret, hvis begge skud overlever, skal den nederste afskæres for en udskiftningsknude, og den øverste skal efterlades til frugtning.

• Tredje ærme... Lad os antage, at der er 3 unge skud på den og 1 frugtbar (selvfølgelig skal du slippe af med det). Imidlertid er 1 ud af 3 skud placeret i bunden, og det er den svageste, det er dette, der skal gøres til en erstatningsknude, og resten 2 - med frugtplantager.
• Fjerde ærme... En anden ærme med kun 2 unge skud. Igen fungerer vi som med 2 ærmer - den nederste er tilbage på udskiftningsknuden (men vi afskærer den ikke med 3 knopper, men med 6-10) og den øverste - til frugtspil. Og selvfølgelig slipper vi for frugtskuddet.

Vigtig! Om foråret skal du fjerne alle åbne øjne, der er under bundtråden, undtagen dem på udskiftningsknuderne. Og også alle ekstra skud med frugtning, hvilket kun efterlader dem, der ligger tættere på buskens bund.

Prøv det! Nogle druesorter anbefales at dyrke med forstærkede frugtled (med mere stress) som vist i diagrammet nedenfor.

Bemærk! Efter 7-8 år begynder overdrevent langstrakte og forældede ærmer (som allerede fortykker landingerne) at blive erstattet med nye. Denne proces kaldes foryngelse af druebusk... Du skærer hele ærmet på en stub og i stedet for coppice skydevokser ud af jorden ved siden af ​​en busk (oprindeligt er det opsving tæver), eller lige fra bunden skyder vokser på denne gamle ærme, kaldet "snurretop", Du begynder at vokse og danne en ny.

Hvordan forårsager mindst mulig skade på planten og samtidig fjerner unødvendige skud korrekt? For at forstå dette problem skal en nybegynder sommerbo have en ansvarlig tilgang til undersøgelsen af ​​hele systemet med beskæring af druebusk: skematiske billeder af strukturen og beskæringen af ​​unge og voksne druer samt anbefalinger til den dygtige dannelse og strømpebånd af en busk.

Video: beskæring af en druebusk om efteråret

Interessant! Desværre er der altid en vis psykologisk barriere mellem viden og handling, nemlig: en nybegynder vindyrker (der har læst en masse nyttige råd om beskæring af druer om efteråret) nærmede sig sin tilgroede busk, ser på den og forstår ikke, hvor er hvilken vinstok, hvad man skal skære, hvad forlade. Og det er okay. Kun øvelse hjælper dig med at løse dette problem.