Milloin ja miten valkosipuli korjataan: optimaalinen aika talvi- ja kevätlajikkeiden kaivamiseen

Sano mitä haluat, mutta et voi tehdä ilman valkosipulia keittiössä, loppujen lopuksi se on plus jokaiselle ruokalajille, paitsi kompotille. Siksi on niin tärkeää, että se on aina käsillä ja varalla. Kuten tiedätte, valkosipulin talvilajike käytetään välittömästi ruokaan ja säilytykseen, ja kevätvalkosipulia, vaikka se on paljon pienempi ja herkempi maku, käytetään varastointiin. On aivan ymmärrettävää, että molempia lajikkeita on tarkoituksenmukaisempaa kasvattaa, koska vaikka toinen, tarkemmin sanottuna talvinen, on jo käyttövalmis, toinen, tietenkin, kevät vain vahvistaa. Talvi- ja kevätvalkosipulin korjuun ajoitus on luonnollisesti erilainen. Yleensä ne riippuvat suurelta osin kuluvan kauden sääolosuhteista: kuinka nopeasti maa lämpenee, mikä lämpötila oli.

Kuitenkin, jos kaivat valkosipulia liian aikaisin tai myöhemmin, sen kanssa alkaa esiintyä erilaisia ​​negatiivisia prosesseja, jotka vaikuttavat negatiivisesti sen varastointiin talvella, joten sinun on valittava oikea ajoitus mausteisen sadon korjaamiseksi puutarhasta.

Kaikista näistä dacha-ongelmista keskustellaan artikkelissamme.

Milloin talvisipuli valitaan ja kuinka se kaivetaan varastointiin

Kesäasukkaan päätöksen aloittaa sadonkorjuu valkosipulin pitäisi olla melko kypsä ja hyvin harkittu. On välttämätöntä ottaa huomioon sadonvalmiusmerkkien lisäksi myös korjuun aika ja menetelmät oikein.

Sadonkorjuuaika: merkkejä valmiudesta

Talvivalkosipulin sadonkorjuun ajoitus yleensä pääsee heinäkuun alussa-toisella puoliskolla ja jatka elokuun alkuun saakka.

On kuitenkin olemassa erilaisia ​​talvivalkosipulilajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisen suhteen - aikaisin (valmiina 3 kuukauden kuluttua itämisen jälkeen) ja myöhään (hieman alle 4 kuukautta).

Lisäksi talvivalkosipulin korjuun ajoitus voi riippua myös siitä, millainen valkosipuli istutettiin syksyllä, toisin sanoen sen jakeiden lukumäärästä. Joten yksihampaiset päät kypsyvät paljon aikaisemmin ja jopa nopeammin kuin varhain kypsyvät lajikkeet. Sitten kypsyy valkosipuli, joka istutettiin pienillä neilikoilla, sitten keskikokoisilla ja suuremmilla.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat, että ennen sadonkorjuua tee joitain toimia valkosipulin kypsymisen parantamiseksi:

• Viimeisen kuukauden aikana vähennä kastelua huomattavasti ja lopeta 1-2 viikkoa ennen keräämistä. Tämä tehdään maaperän mätänemisen estämiseksi.

• Noin parin päivän kuluttua sinun tulisi löysätä ja puhdistaa (rikkakasvien) maaperä valkosipulipedissä.
• Halutessasi voit leikata tai katkaista kaikki lehdet kellastumaan viikon tai 10 päivän ajan.
• Solmi ja katkaise sitten nuolet, jotta kasvi ei tuhlaa elinvoimaa siementen kypsymiseen, vaan antaa kaikki ravintoaineet pään kypsymiseen. Tässä tapauksessa on tarpeen jättää pari nuolta majakoiksi, niin sanottuina näytteinä.

Voit tarkistaa, onko talvivalkosipuli kypsä ja onko se tarpeen korjata sen ulkonäön perusteella:

• Ensimmäinen merkki valkosipulin kypsymisestä on lehtien (vihjeiden) kellastuminen ja erityisesti alempien lehtien kuivuminen. Kun ne alkavat kellastua kokonaan, tämä on selkeä merkki siitä, että sato on korjattava mahdollisimman pian.
• Kiinnitä huomiota valkosipulin päähän (kukintoihin), joissa sipulit kypsyvät. Jos siemenet sisältävä nuoli on täysin suoristettu ja alkaa jo halkeilla (vaikka on parempi olla aikaa kerätä se, kun se ei ole vielä murtunut), sato on valmis sadonkorjuuseen. Jos on liian aikaista, nuoli pysyy kaarevana.

Neuvoja! Jos olet istuttanut saman lajikkeen (samalla kypsymisaikalla), voit aina kaivaa yhden pään tarkistettavaksi.

Merkintä! Talvi valkosipuli voi olla joko nuoli tai ei-nuoli.

Joten kun huomaat, että valkosipulin lehdet ovat muuttuneet huomattavasti keltaisiksi ja nuolet ovat suoristuneet, vaa'at ovat alkaneet murtua hieman ja sipulit ilmestyvät, on aika aloittaa korjuu, ja on suositeltavaa tehdä tämä viikon kuluessa.

Jos et kiirehdi tai viivytä mausteisen vihanneksen sadonkorjuuta, se ylikypsä, sipuli murtuu ja alkaa hajota erillisiksi viipaleiksi. Tässä on äärimmäisen tärkeää, että säilyvyys tässä tapauksessa lyhenee (vaikkakaan ei kuolettavasti).

Video: valkosipulin korjuu ajoissa

Kuinka kaivaa satoja oikein

 Neuvoja! Kuten monet muut puutarhan käsittelyt, on parempi korjata valkosipuli varhain aamulla tai myöhään iltapäivällä, kuivalla, kirkkaalla ja lämpimällä säällä.

Suora puhdistus tai pikemminkin valkosipulin kaivaminen on myös tehtävä oikein:

• Vihreää osaa ei suositella vetämään käsin, koska tässä vaiheessa kastelu on loppunut, mikä tarkoittaa, että maa voi olla erittäin kuiva sadonkorjuun aikana, ja voit vetää varren ulos, ja pää pysyy maassa.
• Optimaalisin -ota lapio (tai sorkka tai ehkä pieni kauha), kaivaa varovasti istuta ja vedä se jo käsin.Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse asettaa lapiota kulmaan, muuten voit vahingoittaa sipulia (tämä koskee yleensä kaikkien sipulikasvien kaivauksia).

Video: milloin ja miten valkosipuli korjataan

Sadonkorjuun valmistelu pitkää varastointia varten

Kun olet kaivanut kaikki valkosipulit, ne on valmisteltava asianmukaisesti varastointia varten. Tässä on joitain sääntöjä ja vinkkejä, toisin sanoen, mitä sinun on tehtävä ennen kuin asetat päät varastoon:

• Jos vedät valkosipulin mihin paljon maata on jumissa, älä koputa lapioon yrittäessäsi puhdistaa. Jos vahingoitat sen juuria ja pohjaa, jopa pienistä kolhuista voi tulla tartunnan lähde, ja sitten sinun on unohdettava tämän pään pitkäaikainen varastointi. Parempi harjata lika varovasti käsillä, naputtamalla kämmentäsi hyvin kevyesti.
• Varret ja tarttuu päähän juuret ei tarvitse katkaista. Partan ja vihreän massan tulisi pysyä, jotta kasvien vahingoittuminen ei onnistu.
  
• Laita sitten kaikki viljelykasvit vetolaatikkoon viemään niitä lähemmäksi kotiasi tai verannaa. Vaikka jotkut puutarhurit jättävät valkosipulin kuivumaan suoraan puutarhaan.
• Nyt sinun täytyy mennä jonnekinlaita valkosipuli kuivumaan niin, että sen varret ja juuret ovat täysin kuivia... Mieluiten lämpimässä huoneessa (esimerkiksi ullakolla, mutta sen on oltava tuuletettua) tai katoksen alla 10-14 päivän ajan (joskus jopa 3 viikkoa)tai voidaan kuivata erityisissä ilmastoiduissa kuivausrummuissa. Yksinkertainen nyrkkisääntö: mitä kuivempi, sitä parempi!
• Jos sää sallii, voit ripustaa valkosipulin kuivumaan ulkoilmaan.
• Lisäksi päätä ei tarvitse huuhdella tai käsitelläloputlika kuivuu, ja koko asia lentää pois.
• Kun päät ovat hyvin kuivia, ne voivat katkaise varret (latvat), mutta sinun pitäisi ehdottomasti jätä kanto, jonka pituus on noin 5 tai parempi 10 senttimetriä(katkaise se kokonaan, ja valkosipuli varmasti mädäntyy), ja pieni juuriparta (noin 1 cm). Mutta jos aiot varastoida valkosipulia punoksiin tai nippuihin, silloin ei ole mitään syytä katkaista varret.

Muuten! Sadonkorjuun jälkeen sinulla on vapaa tila puutarhassa, mikä olisi mukavaa ottaa jotain ylös. Jos et ole vielä päättänyt, lue artikkeli aiheesta mitä on parempi kylvää valkosipulin jälkeen vapautuneelle sängylle.

Video: kuinka valkosipuli valmistetaan oikein varastointia varten

Milloin korjata kevätvalkosipuli

On helppo arvata, että keväällä (keväällä) istutetun valkosipulin sato korjataan myöhemmin kuin syksyllä ennen talvea (talvea). Yleensä jousien kaivamisen aika on elokuun puolivälissä ja päättyy jossain syyskuun puolivälissä.

On myös helppo määrittää, että kevätvalkosipuli on kypsä ja valmis korjuuseen, koska merkit ovat samat (yhtä poikkeusta lukuun ottamatta):

• Kasvilla ei ole enää uusia lehtiä, ja vanhat muuttuvat keltaisiksi.
• Kaula muuttuu erittäin pehmeäksi, joten kasvin varsi makaa maassa (yleensä ei-ampuvat lajikkeet kylvetään kevätvalkosipulina).

Muuten! Jos ohjaat kuun kalenteria, sinun on valittava kuiva merkki, mieluiten laskevalla kuulla.

Jos annat kevätvalkosipulin kypsymään, syksyn sateiden vuoksi sen nuoret juuret voivat alkaa kasvaa, mikä vaikuttaa varmasti kielteisesti sen säilyvyyteen ja mausteisten päiden hyödyllisyyteen.

Kuinka säilyttää valkosipulia kotona talvella

On tärkeää paitsi määrittää keräämisen ajoitus, kaivaa kasvit asianmukaisesti puutarhasta, myös pystyä säilyttämään valkosipulin päät pitkään.

Merkintä! Lue, miten tämä tehdään artikkelistamme. valkosipulin säilyttämisestä kotona talvella.

Siten toiminnan algoritmi on selkeä, ja nyt paljon riippuu valkosipulin oikean sadonkorjuuajan tiedosta menetelmistä, jotka olet valinnut suoran sadonkorjuun suorittamiseen ja sadon pätevästä valmistelusta varastointia varten. Lyhyesti sanottuna, päästä töihin!

Video: kuinka kaivaa ja säilytä valkosipulia