Variedades de uvas brancas: uma visão geral das melhores variedades, suas características e fotos

Já à venda existe um grande número de castas com frutos brancos, pelo que escolher uma específica é muito, muito difícil.

Para que você possa decidir sobre a melhor escolha e escolher a variedade que mais lhe convier, abaixo será oferecida uma visão geral das melhores e mais populares variedades de uvas brancas, a maioria das quais há muito tempo amada por muitos vinicultores, enquanto outras estão apenas começando a atrair ativamente a atenção de residentes de verão novatos.

As melhores variedades brancas de uvas de mesa (sobremesa): 15 variedades mais populares (em ordem alfabética)

Quando se fala em “uvas brancas”, vale a pena entender que a tonalidade dos bagos pode variar do verde claro ao amarelo âmbar. Algumas variedades brancas também apresentam um certo rubor âmbar ou marrom, que se desenvolve no lado ensolarado.

Agostinho (Pleven Stable, Fenômeno)

Obtido a partir do cruzamento das variedades Vilan Blanc e Pleven. Seleção búlgara.

A variedade é vigorosa, portanto adequada para cultivo em arcos.

Forma aglomerados pesados ​​em forma de cone, com peso entre 400-500 g (máximo até 750-800 g).

Apresenta cor verde-amarela frutada, ligeiramente translúcida ao sol. Agostinho tem um sabor harmonioso com um aroma leve e discreto de noz-moscada. Os frutos são ovalados, com cerca de 27 mm de comprimento e 18 mm de largura, pesando 4 a 7 G. A polpa estaladiça tem consistência densa (carnuda), a casca é densa e fina.

Características da variedade Agostinho:

• período de maturação - 115-125 dias (precoce);
• rendimento - 120-140 c / ha:
• teor de açúcar - 17-19 g / l;
• acidez - 6-7 g / l;
• preservação no arbusto da cultura - 2-3 semanas;
• o número de cachos em um rebento frutífero - 1,2-1,6;
• o número de brotos frutíferos - 75-85%;
• carga ocular - 35-50;
• a poda das videiras é necessária para 8-12 olhos;
• resistência ao gelo até -22 ..- 24 graus;

A propósito! Agostinho é ótimo para criar um gazebo.

Vantagens:

• Alta pontuação de degustação (8,2 pontos).
• As flores são bissexuais, portanto a polinização é boa, mesmo em condições desfavoráveis.
• Alto rendimento estável.
• Cuidado despretensioso relativo.
• Alta transportabilidade e comercialização.
• Alta resistência a doenças fúngicas (2-2,5 pontos).

Desvantagens:

• Bagas quebram quando o solo está muito úmido.
• É suscetível de ser derrotado por uma chave de fenda, as vespas.
• Frequentemente afetado pela podridão cinzenta.

Aisar

Obtido pelo cruzamento das variedades Talisman e Richelieu, cruzando-as com VNIIViV. Ya.I. Potapenko.

Arbustos acima do vigor médio, vigorosos, por assim dizer.

Os cachos são grandes, cônicos, de densidade média, o peso médio de um cacho é de cerca de 600 g.

Os bagos são brancos, de forma oval (de redondo a quase cilíndrico), o peso médio é de 11-16 g, a polpa é firme, suculenta e carnuda, o sabor é muito agradável (doce) harmonioso.

O sabor é muito semelhante ao da variedade Super Extra.

Características da variedade Aisar:

• período de maturação - 105-115 (muito precoce);
• a porcentagem de brotos frutíferos - 75-85%;
• coeficiente de frutificação - 1,4-1,6;
• teor de açúcar - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
• acidez - 4-5 g / dm3;
• resistência à geada até -23 graus.

Vantagens:

• Alta pontuação de degustação (8,6 pontos).
• A flor é bissexual.
• Resistência relativa ao mofo (3,5 pontos).
• Excelente transportabilidade e comercialização.
• Armazena bem, até o talo não seca.

Se a safra estiver insuficiente, pode render safras para os enteados.

Desvantagens:

• O racionamento obrigatório da produção é necessário (em cada broto, 2-3 inflorescências).
• Instável a oídio.

Aleshenkin (Alyosha)

A variedade foi obtida pelo cruzamento de Madeleine Angevin e uma mistura de pólen oriental. Seleção de Volgogrado.

Arbustos médios e vigorosos.

Forma grandes aglomerados de estrutura solta, de formato cônico, com peso médio de 350-500 g (máximo até 2 kg).

Apresenta uma tonalidade âmbar com uma camada branca sobre a pele. Frutos ovais suficientemente pequenos, com peso de 3 a 5 g e casca grossa. A polpa é crocante e suculenta, com agradável sabor adocicado.

As principais características da variedade Aleshenkin:

• período de maturação - 100-115 dias (muito cedo ou muito cedo);
• rendimento - 8-10 kg por arbusto.
• acidez - 3-6 g / l;
• acúmulo de açúcar - até 17-20%;
• carga ocular - 30-40;
• poda recomendada - para 8-10 olhos (mas você também pode para um curto - 5-6 olhos);
• resistência ao gelo de até 22 ..- 26 graus.

Benefícios:

• Pontuação de degustação muito alta (8,8 pontos).
• Rendimento consistentemente alto.
• Amadurecimento amigável de bagas.
• As flores são bissexuais.
• Alta porcentagem de estacas enraizadas.

Desvantagens:

• Susceptível a doenças fúngicas.
• Propenso a ervilhas.
• O amadurecimento da videira é satisfatório.
• Tem tendência a sobrecarregar, portanto, requer racionamento obrigatório (1 escova por 1 broto).

Arcádia

A variedade foi criada a partir do cruzamento da Cardinal, responsável pelo sabor do protótipo, e da Moldávia, que possui genes de resistência. Seleção IV&V eles. V.E. Tairova (Ucrânia).

A propósito! Arcádia também é às vezes chamada Nastya.

Arcádia se distingue por grandes aglomerados densos, com um peso médio de 500-700 g (máximo - 2-2,5 kg). Sua forma é cilíndrica-cônica, com lâminas.

As bagas de Arcádia caracterizam-se por um sabor discreto, simples, mas agradável, que, quando maduras, adquire um ligeiro aroma a noz-moscada. A cor é branca uniforme, o tamanho chega a 23 por 28 mm (em forma de ovo), o peso é de 7 a 10 g (máximo até 15 g), dependendo do cuidado e da tecnologia agrícola (carga do mato). A polpa é densa e de consistência suculenta, a pele é forte, o que permite o transporte com uma percentagem mínima de danos.

Características da variedade Arcádia:

• período de maturação - 115-125 dias (precoce);
• acumulação de açúcar (teor de açúcar) - 15-16%;
• nível de ácido (acidez) - 4-6 g / l;
• coeficiente de fertilidade (número de cachos em um rebento frutífero) - 1,1-1,6;
• a proporção de brotos frutíferos é de 60-75%;
• rendimento - de 20 a 50 kg por arbusto;
• a carga dos olhos no arbusto durante a poda é 30-50;
• a poda é recomendada - para 8-12 olhos;
• resistência ao gelo até -21 ..- 23;

Nota! A Arcádia distingue-se pelo crescimento médio ou rápido dos rebentos e maturação amigável dos frutos, o que permite obter a primeira colheita plena já no 3º ano de cultivo.

Vantagens:

• Excelente desempenho de degustação (8 pontos).
• Não é má resistência ao mofo (3-3,5 pontos).
• Boa resistência ao bolor cinzento (2,5-3,5 pontos).
• A vespa quase não está danificada.
• Sem ervilhas.
• Alta porcentagem de estacas enraizadas.
• Compatível com muitos porta-enxertos.
• Alta transportabilidade e comercialização.

Desvantagens:

• Rachadura durante o alagamento do solo.
• Quando sobrecarregado com escovas, o amadurecimento dos brotos piora.
• Susceptível ao oídio.

Bazhena

Uma forma híbrida de uvas, obtida com base nas qualidades das espécies de Arcádia e no Presente para Zaporozhye. Seleções V.V. Zagorulko (Ucrânia).

A variedade forma arbustos vigorosos.

O pincel é grande, cônico ou cilíndrico-cônico, às vezes ramificado, de densidade média. A massa de um cacho é em média 700 gramas (máximo - até 1,5 kg).

Os frutos apresentam tonalidade uniforme verde-âmbar clara. Os frutos são grandes (42 por 23 mm), mas são mamilos e ovóides - 35 por 27 mm, pesando até 20 gramas. Tem um sabor harmonioso com um leve aroma frutado (da cereja à maçã, dependendo do acúmulo de açúcar). A polpa é suculenta e carnuda, a pele é fina.

Características da variedade Bazhena:

• período de maturação - 105-115 dias (muito precoce);
• acumulação de açúcar (teor de açúcar) - 15-16%;
• nível de ácido (acidez) - 4-6 g / l;
• a carga dos olhos no arbusto é 25-35;
• é ideal fazer um corte médio de 6-8 olhos (mas você também pode cortar);
• resistência ao gelo até -21 ..- 24 graus.

Vantagens:

• Variedade de alto rendimento.
• As flores da planta são bissexuais, o que contribui para um ovário estável.
• O amadurecimento dos brotos é bom.
• As estacas enraízam perfeitamente.
• A comercialização e a transportabilidade são altas.
• Resistência relativa ao oídio e oídio (3-3,5 pontos).

Desvantagens:

• Às vezes, é afetado por vespas.
• A ponta da baga pode rachar (com chuvas frequentes).

Bulgária resiliente (Rainha de Paris)

O híbrido foi criado com base nas variedades SV20-473 e Bulgária. Seleção búlgara.

A variedade é de tamanho médio.

Aglomerados densos na Bulgária podem ser cônicos ou cilíndricos. O peso de um pincel é de cerca de 350-500 g (máximo de 800-1200 gramas).

Os frutos são brancos com um blush rosa pálido. Os bagos são redondos e grandes, pesando 4-7 g.A consistência da polpa suculenta é carnuda, com uma pele delicada, que não se nota quando consumida. O sabor dos frutos silvestres búlgaros é agradável, com um forte aroma a noz-moscada.

Características da variedade da Bulgária:

• período de maturação - 115-125 (precoce);
• teor de açúcar - 17-20%;
• acidez - 5-6 g / l;
• o número de rebentos frutíferos é de 70-80%;
• coeficiente de frutificação - 1,7-2,3;
• rendimento por arbusto - 10-15 kg (até 200 centners por hectare);
• a carga no arbusto durante a poda é de 40-50 olhos;
• aparar para 6-8 olhos (curto é permitido);
• resistência à geada até -20 ..- 21 graus.

Benefícios:

• Alto nível de degustação (8,2 pontos).
• Muito produtivo.
• A comercialização é alta.
• Excelente maturação da videira.
• Sem ervilhas.
• Não rebenta depois das chuvas.
• Resistência relativa a doenças fúngicas (3-3,5 pontos).

Desvantagens:

• A normalização da colheita (carga) é necessária.
• Suporta transporte suficientemente.

Delight White (Delight)

Esta variedade é obtida pela combinação das qualidades de Zori Severa e Dolores, bem como da russa precoce. Criando VNIIViV eles. Ya.I. Potapenko (Rússia).

Os arbustos são médios a vigorosos.

A propósito! Ela se estabeleceu bem como uma cultura arqueada, ou seja, pode ser cultivada em gazebos.

Os cachos podem ser disformes ou podem ter a forma de um cone. Seu peso varia entre 600-800 g (até um máximo de 2 kg), dependendo da técnica de cultivo.

Os frutos apresentam um tom suave e cremoso com ligeiro rubor na casca no lado ensolarado. Os frutos são grandes, o peso é de 5 a 8 g e o sabor é harmonioso. Possui polpa crocante, densa, com casca fina, que é praticamente imperceptível ao ser consumida (comida).

As principais características da variedade White Delight:

• período de maturação - 110-120 dias (muito cedo ou cedo);
• proporção de açúcar - 19-26%;
• teor de ácido - 5-9 g / l;
• a taxa de brotos frutíferos é de 65-85%;
• o número de cachos por rebento - 1,4-1,7;
  
• a carga ideal dos olhos é 35-45;
• o corte pode ser de 6 a 10 olhos (mas você também pode cortar de 2 a 4);
• resistência à geada até -25 graus.

Vantagens:

• O indicador de degustação é de 8,6 pontos.
• Difere em flores bissexuais.
• Resistência relativa ao mofo (3-3,5 pontos) e alta - à podridão cinzenta (2 pontos).
• Muito boa maturação da vinha.
• Pode ficar preso na videira por muito tempo e não se deteriorar (até 1-1,5 meses).
• As mudas criam raízes rapidamente.
• As vespas não estão danificadas.
• Não perde suas qualidades comerciais durante o transporte.

Desvantagens:

• Pode adoecer com oídio.
• Susceptível à filoxera.
• Necessita de porta-enxertos vigorosos.

Kesha White (Delight Superior)

A variedade foi cultivada pelo cruzamento das variedades Vostorg e Frumoasa Albé. Criando VNIIViV eles. EU E. Potapenko (Rússia).

Os arbustos são vigorosos.

Os cachos são cilíndricos-cônicos ou cônicos, muitas vezes sem forma, de densidade média. O peso médio é de 600-900 g.

Os bagos são de cor branco âmbar uniforme. Os frutos são muito grandes, ovais, comprimento até 32 mm, largura até 24 mm, peso médio de 10-12 g, alguns até 20 gramas. Kesha é caracterizada por uma textura densa com um sabor agradável. Sementes por fruta - 1-3.

Características da variedade Kesha (Prazer Aprimorado):

• período de amadurecimento - 120-130 dias (início ou meio);
• acúmulo de açúcar - 19-24%;
• a quantidade de ácidos é de 5-8 g / l;
• a proporção de rebentos frutíferos é de 65-80%;
• o número de cachos - 1,2-1,6;
• carga ocular - 35-40;
• precisa ser aparado para 8-12 olhos.

Adendo! Kesha dará frutos melhor em formações fortes com um grande suprimento de madeira perene.

• resistência à geada até -23 graus.

Benefícios:

• Qualidades de degustação (8,0 pontos).
• Possui flores de ambos os sexos.
• Altamente resistente ao mofo.
• Os rebentos amadurecem bem.
• Alta porcentagem de estacas enraizadas.
• Nunca ervilhas.
• Pode pendurar sem perda de sabor até a geada.
• Alta transportabilidade.

Desvantagens:

• Com uma carga forte nas escovas, os frutos ficam menores.
• Ele não gosta de mudanças freqüentes de temperatura e glacê das vinhas, por isso, os botões são vomitados.

Importante! Não alimente em excesso com fertilizantes de nitrogênio.

Lírio do vale

Obtido pelo cruzamento das variedades Talisman e Kishmish radiante, seleção de V.V. Zagorulko (Ucrânia).

A variedade é muito vigorosa. A flor é bissexual.

Os cachos são cilíndricos ou cônicos, grandes, moderadamente soltos, pesando 500-700 g.

Os frutos são amarelo-limão, alongados, oval-cilíndricos, alguns com ponta pontiaguda, grandes e muito grandes (36 por 22 mm), 8-14 g, alguns até 16 g. A casca é densa. A polpa é carnuda e sumarenta, aroma muito apurado de noz-moscada com notas de lírio do vale ou flores brancas de acácia.

Características da variedade Lírio do Vale:

• período de amadurecimento - 125-135 dias (meio inicial);
• teor de açúcar -18,4 g / 100 cm³;
• acidez - 6,2 g / dm³;
• resistência à geada até -21 graus.

Vantagens:

• Pode ser armazenado no arbusto por muito tempo sem perder o sabor.
• Alta qualidade comercial.
• As vespas não atacam.
• Resistência relativa ao mofo, oídio (3,5 pontos).

Desvantagens:

• Às vezes, as bagas explodem;
• Há derramamento.

Importante! O descamação é um problema para todos os arbustos com alto vigor e deve ser devidamente cuidado. Suas causas podem ser subcarga, umidade excessiva do solo, desequilíbrio de nutrientes (excesso de nitrogênio), fertilização com zinco. Também é importante apertar o ponto de crescimento (7 a 10 dias antes da queda esperada) e remover todos os enteados, exceto o de cima.

Laura (Flora)

A espécie foi obtida através do cruzamento de uma mistura de pólen de Muscat Hamburg e Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Queen Tairovskaya e uma mistura de pólen de variedades da Ásia Central. Seleção IV&V eles. V.E. Tairova (Ucrânia).

Laura é um arbusto de crescimento médio ou vigoroso que é mal fixado, mas ao beliscar, devem ser deixadas 1-2 folhas, caso contrário, os botões destinados ao crescimento no próximo ano começarão a crescer.

Forma aglomerados cônicos de estrutura predominantemente solta com peso de até 1 kg (em média 600-800 gramas).

A cor é verde claro com ameixa branca, ao sol os frutos adquirem um bronzeado claro. Os bagos são cilíndricos ou ovais, tamanho - 30 x 22 mm, peso - 6-10 g. A polpa é crocante, as sementes são grandes. A casca é firme mas fina. Os frutos estão bem presos ao pedúnculo, para que os cachos não se desintegrem. O sabor das uvas é discretamente agradável (acentuadamente oriental).

Características da variedade Laura (Flora):

• período de maturação - 110-115 dias (muito precoce);
• acúmulo de açúcar - cerca de 20% ou mais (até 23%);
• acidez - 5-8 g / l;
• o número de rebentos frutíferos - 60-80%;
• o número de cachos por rebento frutífero - 1,3-1,5;
• carga ocular - 40-50;
• as videiras podem ser cortadas médias por 5-6 olhos ou curtas por 2-4.

Nota! A variedade não exige cuidados e é flexível às condições climáticas.

Benefícios:

• Alta pontuação de degustação (8,9 pontos).
• As flores são predominantemente femininas, mas bem polinizadas e o ovário ocorre uniformemente.
• Boa maturação da vinha.
• A quebra da fruta é extremamente rara.
• Resistência relativa ao mofo (3 pontos).
• Não afetado pelo mofo cinzento.
• Alta resistência à filoxera.
• Não ervilhas.
• Pode ficar muito tempo pendurado em arbustos e acumular açúcar.
• Não danificado durante o transporte.
• Excelente baga comerciável.

Adendo! O uso de giberelina alonga os frutos e produz uvas sem sementes.

Desvantagens:

• Às vezes, ele é afetado pelo oídio.
• As frutas vermelhas, devido à alta porcentagem de açúcar, costumam ser danificadas pelas vespas.

A propósito! Se você usar porta-enxertos vigorosos, poderá obter frutos maiores, mas o período de amadurecimento aumentará ligeiramente e o acúmulo de açúcar diminuirá.

Monarca (crisólito)

O híbrido foi obtido pelo cruzamento das variedades Talisman e Cardinal com uma mistura de pólen. Seleção amadora E.G. Pavlovsky.

Os cachos são muito elegantes e bastante grandes - 500-600 g (também tem 1,5 kg).

As bagas são ovais, branco-amareladas, ao sol com um bronzeado avermelhado. Grande, de tamanho 36 por 26 mm, pesando 15-20 gramas. A polpa é densa, a pele é facilmente comida. O sabor é harmonioso com um delicado aroma de noz-moscada. 1-2 sementes pequenas por baga.

Características da variedade Monarca:

• período de maturação - 120-125 dias (precoce).
• resistência à geada até -25 graus.

Vantagens:

• A flor é bissexual.
• Sem ervilhas.
• A safra é preservada por muito tempo nos arbustos sem perda de comercialização.
• Os rebentos amadurecem bem.
• Maior resistência a doenças: bolor, oídio, bolor cinzento (2 pontos).

Desvantagens:

• Danificado por vespas.
• Pobre polinizada e frequentemente o ovário se esfarela antes da floração.

É necessário retirar as folhas até que as inflorescências se abram totalmente para que não interfiram na polinização em dias de vento.

• É necessário cuidado cuidadoso e técnicas de cultivo adequadas.

Importante! O crisólito não deve "engordar", não deve ser normalizado antes da floração. Além disso, não remova o excesso e os brotos desnecessários até que desapareçam e os frutos estejam do tamanho de ervilhas.

Rusbol (miragem de Kishmish)

Obtido pelo cruzamento das variedades Villard Blanc e Superearly sem sementes. Reproduzindo AllRosNIIViV eles. Ya.I. Potapenko (Rússia) e Bulgária.

Recomendado para crescer em estufas de plástico em todas as regiões.

As plantações com raiz própria têm primeiro vigor médio, depois forte.

As escovas são grandes e muito grandes, com peso médio de 400-600 g, máximo de 1-1,5 kg, cônicas, moderadamente densas ou moderadamente soltas.

As bagas são branco-amareladas, ovais (18 por 16 mm), pesando 5-6 gramas, sem sementes (classe VI de ausência de sementes - existem rudimentos). O sabor é simples mas harmonioso.

Características da variedade Rusbol:

• período de maturação - 115-125 dias (precoce);
• teor de açúcar - 19-21%;
• acidez - 5-7 g / l;
• rebentos frutíferos - 85-95%;
• clusters para a fuga - 1,5-1,9;
• a carga dos arbustos é de 30-45 olhos;
• é recomendado aparar para 6-8 olhos;
• resistência à geada até -25 graus.

Nota! Muitas vezes está sobrecarregado com a colheita devido à sua alta fertilidade, por isso é necessário remover prontamente o excesso de inflorescências e rebentos subdesenvolvidos.

Vantagens:

• Resistente a bolor, oídio, bolor cinzento.
• A videira amadurece bem.
• A taxa de enraizamento das estacas é aumentada.
• A compatibilidade com a maioria dos porta-enxertos é muito boa, mas arbustos vigorosos são os melhores.

Desvantagens:

• Quando maduros demais, os frutos se desintegram.
• Existem rudimentos bastante grandes nas bagas.

Recomenda-se punhos puncionados altos ou com mangas médias.

Super Extra (Citrino)

A casta obtida através do cruzamento do cardeal com uma mistura de pólen e talismã. Seleção amadora E.G. Pavlovsky.

Forma plantas vigorosas.

O tamanho dos cachos é grande e seu peso médio é de 500-800 g (até 1 kg). O formato pode variar de cônico a cilíndrico-cônico com ou sem uma asa, e a estrutura é medianamente densa ou frouxa, dependendo das condições durante a polinização.

Os bagos são de cor verde claro com um brilho dourado. Os frutos do Super Extra são redondos (ovóides), grandes (tamanho 25 x 21 mm) e pesando 7-13 g, de sabor harmonioso (leve aroma de noz-moscada), polpa suculenta e densa (carnuda), casca medianamente grossa.

Características da variedade Super-extra:

• período de maturação - 100-110 dias (muito cedo ou muito cedo);
• acúmulo de açúcar - 10%, mas às vezes 16-19%;
• teor de ácido - 5-6 g / l;
• resistência à geada até -23 ..- 25 graus.

Importante! O Super Extra tem tendência para ervilhas, por isso recomenda-se beliscar antes da floração, não devendo engrossar as plantações para que a zona frutífera fique bem ventilada.

Vantagens:

• Rendimento alto e estável.
• Difere no tipo de flores bissexuais.
• Persiste por muito tempo nos arbustos.
• A videira amadurece perfeitamente.
• Tem uma apresentação decente.
• Não tenho medo de transporte.
• A resistência ao oídio é alta, ao oídio - média.

Desvantagens:

• Propenso a ervilhas.
• Instável contra mofo cinza.
• Está sujeito a sobrecarga, portanto é necessário normalizar.
• É instável para a filoxera.

Talismã (Kesha-1)

A variedade é baseada nas qualidades básicas das variedades Rapture e Frumoasa Albé. Seleções VNIIViV com o nome de Ya. Potapenko (Rússia).

Forma arbustos vigorosos capazes de frutificar precocemente

Os cachos são geralmente de densidade média, por vezes soltos.Sua forma se assemelha a um cone, a massa de um pincel médio é de cerca de 800-1200 g.

Os frutos são de cor branca, ao sol adquirem um tom amarelado. O tamanho dos bagos é grande, formato redondo, comprimento - 35 mm, largura - 31 mm, peso - 12-16 g.O sabor das uvas é harmonioso com uma nota de noz-moscada (quando totalmente maduras), muito doce e suculento. Existem 1-2 sementes na baga.

Características da variedade Talisman:

• período de amadurecimento - 125-135 dias (meio inicial);
• acúmulo de açúcar - 17-23%;
• teor de ácido - 6-8 g / l;
• rebentos frutíferos - 75-90%;
• o coeficiente de cachos por escape é 1,4-1,8;
• carga ideal - 35-45 olhos;
• corte recomendado para 12 olhos;
• resistência à geada até -25 graus.

Vantagens:

• Alta pontuação de degustação (8,5 pontos).
• Alto nível de acúmulo de açúcar.
• Pode ficar pendurado no arbusto por muito tempo sem perder o sabor antes da geada.
• Não danificado durante o transporte.
• Maior resistência ao bolor e ao bolor cinzento.
• As ervilhas são insignificantes.
• Não danificado por vespas.
• Flores femininas, mas bem polinizadas.
• A taxa de enraizamento das estacas é muito boa, as mudas são vigorosas.

Desvantagens:

• Em um rebento, 2-3 inflorescências podem se formar, portanto, precisa ser racionado.

Timur

Quando cruzado, o híbrido absorveu as melhores qualidades das variedades Frumoas Albe e Rapture. Criando VNIIViV eles. EU E. Potapenko (Rússia).

Forma um vigor de crescimento de planta de fraco a médio, portanto não é recomendado plantar com espécies de cultivo vigorosas.

Forma cachos cilíndricos ou simplesmente cônicos pesando 400-600 g, sua estrutura varia de moderadamente solta a moderadamente densa.

Os frutos são de cor branco-âmbar com ligeiro bronzeado castanho. As bagas de Timur são grandes, de tamanho 29 x 21 mm, assemelhando-se a uma forma oval com uma ponta pontiaguda (mamilo), pesando 6-9 gramas. A polpa é crocante, com sabor harmonioso, onde existe um ligeiro tom de noz-moscada, mas na maioria das vezes o sabor é bastante ácido. A casca da fruta é fina, rasgada, imperceptível ao ser consumida.

Características da variedade Timur:

• período de maturação - 105-115 dias (muito precoce);
• teor de açúcar - 17-22%;
• teor de ácido - 6-9 g / l;
• rebentos frutíferos - 80-90%;
• a proporção de cachos por broto é de 1,5-2;
• carga ideal - 30-40 olhos;
• os brotos de poda podem ser usados ​​tanto tempo - para 8-12 olhos, e curto - para 2-4;
• resistência à geada até -25 graus.

Nota! O cultivo de Timur em porta-enxertos vigorosos tem um efeito positivo na quantidade e na qualidade da colheita, mas ao mesmo tempo o amadurecimento dos frutos retarda.

Prós:

• Tem flores bissexuais.
• Facilmente propagado por estacas.
• Começa a dar frutos rapidamente.
• Alto índice de resistência ao mofo e bolor cinza.
• Boa maturação da vinha.
• Pode ficar pendurado até esfriar (quase sem perda de açúcar).

Desvantagens:

• Ervilhas acontecem.
• As vespas costumam se interessar.
• Tolera mal o transporte.

Também bastante populares e boas variedades de uvas de mesa brancas são:

• Antoshka;
• Amatea;
• Outrigger;
• Valerie;
• Namorados;
• Viva-Hayka;
• Harold;
• Dedo de ouro;
• Dovga;
• Olimpíadas;
• Lyra (milagre);
• Leah;
• Moscou cedo;
• Moscatel de cristal;
• Senador;
• Patrocinador;
• Shkhelda.

As melhores uvas de vinho branco (técnicas)

As seguintes uvas técnicas brancas populares são adequadas para fazer vinho:

Cristal

A variedade foi criada a partir do cruzamento de Amursky e Challotsi Lajos com Villard Blanc. Seleção húngara.

Variedade com vigor médio.

As folhas são de cor verde escura, fortemente cortadas.

Os pincéis são médios, de densidade moderada, o seu peso varia entre 170-220 g.

Os frutos são amarelo-esverdeados ou brancos com flor de ameixa. Tamanho médio, oval, cada um pesando de 1,5 a 2,1 g, a polpa é suculenta, a casca é forte. O sabor é harmonioso.

Vinhos secos do tipo xerez são produzidos na Kristall.

Características da variedade Cristal:

• período de maturação - 110-115 dias;
• enchimento de açúcar - 17-18%;
• teor de ácido - 6-7 g / l;
• a proporção de brotos frutíferos - 85-90%;
• a proporção de cachos por broto é de 1,3;
• carga ideal - 60 olhos;
• poda de videira recomendada - 3-4 olhos;
• resistência à geada até -29 graus.

Importante! Esta variedade não tolera o espessamento das plantações, que ameaça com queda do ovário, escovas desgrenhadas e perda de produtividade.

Benefícios:

• Excelente maturação de uma videira de um ano - 90-100%.
• Pincéis maduros permanecem nos brotos por muito tempo (até a geada).
• Não afetado pelo mofo cinzento.
• Alta resistência ao oídio - 2,5 pontos, ao oídio - 2 pontos.

Desvantagens:

• Com um baixo nível de acúmulo de açúcar, a acidez diminui para 3,5-4 g / l, o que reduz significativamente a qualidade do vinho.

Odessa Muscat

A variedade foi cultivada através do cruzamento dos primeiros azuis Muscat e Pierrelle. Seleção IV&V eles. V.E. Tairova (Ucrânia).

A força de crescimento está acima da média.

Odessa Muscat distingue-se pelas borlas de 130-190 g, de formato cilíndrico e cónico. Sua densidade é média, geralmente com uma asa.

A cor da baga é verde amarelado. Os frutos são redondos, medem 14,2 x 13 mm e pesam cerca de 2 gramas. O sabor é harmonioso com um rico aroma de noz-moscada. A polpa é viscosa, a pele é densa, mas fina.

É utilizado na preparação de vinhos brancos de mesa e de sobremesa, espumante noz-moscada e sucos.

Características da variedade Muscat Odessa:

• período de maturação - 130-140 dias;
• teor de açúcar - 18,6-22%;
• acidez - 5,5-8,7 g / l;
• a proporção de brotos frutíferos é de 80-87%;
• o número de cachos - 1,2;
• carga ideal - 30-35 olhos;
• Poda de videiras - 3-4 olhos.
• resistência à geada até -24 graus.

Vantagens:

• Altamente resistente ao bolor (2,5 pontos) e oídio (2 pontos).
• Boa maturação dos rebentos.

Platovsky

A variedade é obtida por cruzamento com base nas qualidades do Dom de Magarach e Zalandede. Criando VNIIViV eles. EU E. Potapenko (Rússia).

Arbustos com vigor médio.

Platovsky é caracterizado por uma forma cilíndrica cônica de cachos de estrutura moderadamente densa, cuja massa chega a 200 g.

Cor branco-rosa. Os frutos têm polpa suculenta e casca fina mas densa. O peso de 1 baga é de 2-3 g. As propriedades de sabor da variedade são harmoniosas.

Características da variedade Platovsky:

• período de maturação - 110-115 dias;
• acúmulo de açúcar - 20%;
• acidez - 9 g / l;
• brotos frutíferos - 85%;
• proporção do cacho - 1,3;
• carga ideal - 60-80 olhos;
• poda de videira recomendada - 3-4 olhos;
• resistência à geada até -29 graus.

Importante! Para acelerar o processo de amadurecimento dos frutos, Platovsky precisa da remoção oportuna da folhagem que cobre os cachos.

Vantagens:

• Alto índice de degustação de vinho de mesa seco (8,4 pontos)
• Bom amadurecimento dos rebentos (cerca de 80%).
• Alta resistência ao oídio (2 pontos), podridão cinzenta (2 pontos), oídio (2,5 pontos), média - afiloxera (3 pontos).
• A colheita dura 30 dias no mato sem perder suas qualidades.

Desvantagens:

• A remoção obrigatória de enteados, rebentos estéreis e subdesenvolvidos é necessária.
• Pega mal a madeira.
• Necessita de racionamento (não mais de 2 cachos por broto).
• Necessita de um porta-enxerto especial - Kober 555.

Além disso, as seguintes uvas brancas (em ordem alfabética) são adequadas para fazer vinho:

• Bukovinka;
• Gewurztraminer;
• Malvasia;
• Muscat;

Odessa Muscat é um dos vinhos mais populares de Muscat. Golodrygi Muscat (uma variedade universal) também é popular.

• Presente de Magarach;
• Primogênito de Magarach;
• Semillon;
• Solaris;
• Sauvignon Blanc;
• Riesling;

Por exemplo, Riesling Maharach.

• Citron Magaracha;
• Chenin Blanc.

Claro, existem outras uvas para vinho branco, mas são exclusivamente regionais (como Aligote, Pinot blanc ou Pinot gris). Portanto, obter suas mudas (mudas) e cultivar será extremamente difícil (senão impossível).

Agora você sabe quais uvas brancas escolher para plantar em seu jardim ou comprar no mercado para frutas frescas ou vinho branco.