Como cultivar gengibre em casa no parapeito de uma janela

O gengibre é uma erva tropical amplamente utilizada na culinária e na medicina.

É possível cultivar uma planta maravilhosa em casa? Sim você pode.

Jardineiros e "jardineiros de interiores" que amam tudo, por assim dizer, em casa, há muito que cultivam raiz de gengibre em ambientes fechados. Você só precisa saber todas as nuances do plantio e cuidados, então não será difícil cultivar gengibre em casa no parapeito da janela.

Características do cultivo de gengibre no peitoril de uma janela

O gengibre no parapeito da janela é cultivado não apenas para raízes picantes e saudáveis, mas também como planta ornamental (se você gosta de juncos).

Interessante! Durante o período de floração, uma bela flor lilás aparece em uma planta feia. No entanto, vai demorar muito para a floração, cerca de 3 anos, e não é um facto que vai florescer em interior ...

A especiaria chegou à nossa região de florestas tropicais quentes e úmidas. Para que a planta seja confortável e, em geral, o cultivo do gengibre no peitoril da janela tenha sido bem-sucedido, é necessário criar no ambiente um microclima semelhante ao natural.

Não deixe de assistir ao próximo vídeo, no qual o autor fala detalhadamente sobre os erros que podem ser cometidos facilmente ao plantar gengibre em um vaso.

Vídeo: como cultivar gengibre + benefícios para a saúde da raiz de gengibre (contra que doenças ajuda)

Quando plantar gengibre em casa

Vale a pena saber! Os rizomas de gengibre amadurecem em 8 a 10 meses. Portanto, para obter uma colheita no outono (em outubro-novembro), e para o inverno a planta poderia normalmente se aposentar, é ideal plantar gengibre no final do inverno - fevereiro ou início da primavera (em março). Durante este período, as horas do dia estão apenas começando a se alongar, o que significa que você terá menos iluminação adicional no estágio inicial.

No entanto, isso não significa de forma alguma que você não possa plantar em outra época, basta criar artificialmente as condições adequadas.

Qual gengibre é adequado para crescer no peitoril de uma janela

Naturalmente, para plantar uma planta, você primeiro precisa comprar material de plantio em algum lugar. É muito simples fazer isso, você vai precisar da raiz de gengibre, que se vende no supermercado, por assim dizer, "para consumo". Encontrar gengibre "para plantar" em lojas de jardinagem é difícil, senão impossível.

Claro, o material de plantio deve atender a certos requisitos:

• a raiz deve ser densa e elástica;
• sem qualquer dano e doença (especialmente cárie);
• dimensões ideais - pelo menos 5-8 cm de comprimento, 3-4 cm de largura;
• o mais importante é ter pontos de crescimento na raiz (pelo menos 1, mas em geral quanto mais, melhor).

Como plantar gengibre no peitoril de uma janela - características, condições e instruções passo a passo

Antes de plantar diretamente a raiz do gengibre, deve-se escolher o recipiente mais adequado para o cultivo, assim como o solo.

Que recipiente plantar

É muito importante que o gengibre escolha um recipiente de plantio adequado, porque ele cresce fortemente. Como a raiz do gengibre não cresce em profundidade, mas em largura, entãopara o plantio, é melhor parar em um recipiente de plástico raso (podemos dizer que plano) largo de tamanho médio.

No entanto, na natureza (ao ar livre), o gengibre constrói um sistema radicular bastante profundo, portanto, se você plantá-lo não apenas em um vaso amplo, mas profundo, terá uma chance de obter uma produção ainda maior.

Os potes muito pequenos (especialmente os de cerâmica) não devem ser pegos, eles podem simplesmente ser rasgados.

Em nenhum caso a umidade deve estagnar na panela, o que significa que não apenas umidade e solo respirável são necessários, mas também drenagem. Em outras palavras, é necessário que todo o excesso de água após a irrigação flua para o reservatório, deve haver orifícios de drenagem no fundo da panela... Além disso, no fundo do recipiente de plantio deve ser colocado camada de argila expandida (ou material semelhante) 3-5 cm de espessura.

Qual solo (substrato) para plantar

O gengibre adora solo fértil e solto, embora deva ser ligeiramente ácido na reação.

Portanto, quase qualquer substrato feito à base de turfa funcionará para você, exceto que ele deve ser afrouxado com a adição de areia.

Para a autopreparação, você pode pegar: 1 parte do gramado, 1 parte de húmus ou composto, bem como 1/2 areia de rio ou vermiculita (perlita).

Adendo! Qualquer terreno, mesmo comprado, é recomendado para ser desinfetado (a fim de destruir toda a flora patogênica) por derramamento de uma solução de permanganato de potássio ou fitossporina. Como alternativa, você pode cozinhar no forno.

Preparação pré-pouso

A raiz de gengibre adquirida para o plantio em casa é preparada da seguinte forma:

• As raízes são imersas em água morna (temperatura ambiente ou ligeiramente mais quente) por 2-5 horas. Durante este tempo, os botões dormentes devem despertar.

A propósito! Se desejar, e para total confiança, depois disso, você pode segurar a raiz por 20-30 minutos em uma solução de permanganato de potássio. Ou adicione permanganato de potássio à água.

• Além disso, se você tiver uma raiz bastante grande, ela pode ser dividida em partes (5-8 centímetros de comprimento, 3-4 de largura), de modo que cada parte tenha um botão vivo (pelo menos) e, de preferência, vários botões.

Contudo! Melhor plantar raízes grandes. Se você dividir o tubérculo, ele ficará muito mais fraco.

• Em seguida, você deve secar levemente as raízes para que as fatias sequem. Eles também podem ser tratados com carvão para garantir que não apodreçam. E você pode polvilhar com carvão ativado triturado (vendido em qualquer farmácia).

Assim que o material de plantio secar, você pode começar a plantar gengibre no solo.

Pouso direto

Instruções passo a passo para plantar raiz de gengibre para crescer no peitoril de uma janela em casa:

• Prepare recipientes de plantio.
• Despeje uma camada de drenagem sobre ele com solo.

• Aprofunde ligeiramente a raiz, enquanto os botões (pontos de crescimento) devem olhar para cima (ou para os lados). Em seguida, polvilhe com uma camada de substrato úmido de 2 a 3 cm de espessura, neste caso, a raiz deve ser colocada não no centro do vaso, mas na lateral, para que os brotos pareçam olhar para a parte livre do vaso.

Contudo! Há a opinião oposta de que, embora os brotos apenas despertem e cresçam, eles devem estar na luz. E já quando um pequeno broto aparece, eles podem ser escavados.

• Água em abundância.

Importante! Opcionalmente, você pode cobrir com papel alumínio ou coloque um saco para criar condições de estufa antes que os primeiros brotos apareçam. Mas tome cuidado com a umidade, caso contrário, pode ocorrer decomposição da raiz.

• Coloque em um local quente e claro (+20 graus ou um pouco mais alto).

Vídeo: como plantar e cultivar raiz de gengibre em casa

Como cuidar do gengibre no peitoril de uma janela

Assumindo o cultivo de qualquer planta tropical ou subtropical, o jardineiro deve entender claramente que para o desenvolvimento normal da planta ele precisa criar um microclima especial. Sem mencionar que o cultivo de gengibre em casa requer cuidados cuidadosos e personalizados.

Qual deve ser o local para o cultivo: luz, temperatura e umidade

Para cultivar gengibre no peitoril da janela com sucesso, na sala deve ser leve, quente e úmido.

O gengibre cresce melhor em sombra parcial.... A planta tem folhas muito delicadas, portanto, se você tiver um peitoril da janela ao sul, então você definitivamente deve sombrear (naturalmente, no inverno e no início da primavera isso não é necessário, já que não há luz suficiente). Portanto, é muito melhor plantá-lo no peitoril da janela oeste ou leste (para que você não precise fazer muita sombra no verão).

As horas normais de luz do dia são de 12 a 16 horas, portanto, certifique-se de complementar a iluminação com lâmpadas fito ou lâmpadas LED de espectro total no inverno e no início da primavera.

A temperatura ideal para o gengibre na primavera é de + 18 ... + 20 graus, mas no verão - + 28 ... + 32 graus (a época da estação de crescimento mais ativa). Quando a planta tem um período de dormência (final do outono-inverno), a temperatura deve ser reduzida significativamente (deve estar abaixo de +18 graus). No entanto, se você não quiser que a planta "hiberne", simplesmente não abaixe a temperatura (para ser superior a +18).

Importante! Ginger não gosta de mudanças bruscas de temperatura, então na primavera e no outono é melhor não levar a planta para o ar livre. Mas no verão é bastante conveniente mantê-lo na rua, mas não sob a luz solar direta, caso contrário as folhas simplesmente queimarão.

Além disso, a planta precisa criar alta umidade, portanto, para criar um ambiente confortável,deve ser pulverizado diariamente com água morna... É especialmente importante irrigar o gengibre vegetativo quando o ar no ambiente está muito seco com dispositivos de aquecimento.

No entanto, se a planta estiver dormente, nenhuma aspersão adicional é necessária.

Rega

A planta é tropical, o que significa que gosta muito de umidade, mas não tolera água estagnada.

Para desenvolvimento normal o gengibre precisa de rega moderada e frequente à medida que o solo (camada superior) seca.

O gengibre no peitoril da janela é regado com água sedimentada ou filtrada (macia) em temperatura ambiente.

Para que o ar flua continuamente para as raízes, e a água evapore facilmente, a cada vez após umedecer o solo deve ser afrouxado.

Importante! O solo no vaso nunca deve secar. Ao mesmo tempo, a planta não pode ser derramada: o excesso de umidade acarreta o apodrecimento das raízes.

7 a 10 dias antes da data prevista para a colheita (escavação da raiz), qualquer rega é interrompida.

Top curativo

Durante uma estação de crescimento ativa, a planta em casa pode ser alimentada com fertilizantes minerais complexos, ou ainda melhor com soluções orgânicas fracas (por exemplo, infusão de ervas, verbasco ou excrementos de pássaros - tudo é diluído e preparado de acordo com as instruções).

Nota! Se você deseja obter uma grande colheita, então se alimentar é essencial. Melhor ainda, torne o solo o mais fértil possível imediatamente adicionando mais composto ou húmus.

Naturalmente, o gengibre em repouso não é fertilizado.

Transferir para a horta: terreno aberto ou estufa

Uma colheita muito mais abundante de gengibre pode ser obtida no solo do que em uma panela no parapeito de uma janela.

Portanto, você pode plantar a raiz em uma horta (de preferência em uma estufa) no final da primavera ou no verão e, no outono (antes da geada), devolvê-la para um vaso em casa.

A planta é tropical, o que significa que não será capaz de sobreviver ao inverno rigoroso (gélido). Mesmo as geadas recuperáveis ​​da primavera são perigosas para ele.

Problemas de cultivo de gengibre em um apartamento: doenças e pragas

A planta tropical é naturalmente dotada de boa resistência a doenças e insetos. Mesmo se você cultivar gengibre com sucesso em casa, poderá enfrentar doenças prejudiciais às plantas. Na maioria das vezes, uma planta cultivada no peitoril de uma janela começa a doer devido a cuidados inadequados. Os problemas mais comuns são:

• Folhas ficam amarelas... Este problema ocorre devido ao estouro, luz solar direta. Além disso, as folhas podem ficar amarelas se o solo no vaso não permitir que o ar passe bem.
• A planta murcha gradualmente e as folhas secam.... Esta condição é causada por uma quantidade insuficiente de rega e pulverização.

Para se livrar dessa ou daquela doença, é preciso identificar a causa da má condição e corrigir os cuidados.

Importante! Se a planta for mantida em condições de baixa umidade por muito tempo, será atacada por um ácaro.

O ataque de insetos é evidenciado pela palidez da parte aérea e pelo aparecimento de pontos amarelos, que aumentam gradativamente e preenchem toda a folha. Se você ficar sentado por muito tempo, o ácaro-aranha sugará todo o suco da planta no peitoril da janela e a planta morrerá.

O combate aos ácaros aranha é realizado pelos seguintes métodos:

• Faça um tratamento com inseticida (é aconselhável usar exatamente biológicostipo de fitoverm). O tratamento é realizado até o desaparecimento da praga.
• A planta é regularmente regada e pulverizada... Para se livrar do inseto, as folhas são lavadas com água em temperatura ambiente, após cobrir o rizoma com um pacote. Após o banho, a parte aérea é envolvida em um saco ou filme transparente. Depois de uma semana em uma mini-estufa, em condições de alta umidade, os insetos morrem. No entanto, esse método tem uma desvantagem: como resultado do processamento, os ovos postos não são destruídos.

Qualquer problema é mais fácil de prevenir do que resolver. A melhor prevenção de doenças e pragas é criar condições de conforto e cuidados adequados.

Termos de germinação e colheita de gengibre no peitoril da janela

Quando as condições confortáveis ​​são criadas, os primeiros brotos de gengibre cultivado em casa chegam à superfície 14-28 dias após o plantio.

Vídeo: os primeiros brotos de gengibre cultivado em casa

Vale a pena saber! A colheita em 8-10 meses será bastante modesta (apenas cerca de 1,5-2 vezes mais do que você plantou). Mas fique tranquilo, pois em termos de valor nutricional, o gengibre caseiro será várias vezes melhor do que qualquer loja comprada.

Assim que você notar que o topo e geralmente as pontas das folhas começam a amarelar e secar, é isso, é hora de colher - desenterre a raiz do gengibre. Via de regra, cerca de 8 a 10 meses devem se passar a partir do momento do plantio.

Adendo! 7 a 10 dias antes da data prevista para a colheita (escavação da raiz), qualquer rega é interrompida.

Vídeo: Colhendo gengibre cultivado em casa em uma janela

Nota! É perfeitamente lógico que 8 a 10 meses para o desenvolvimento de bons tubérculos não sejam, francamente, suficientes. Mas provavelmente alguns anos são suficientes. Além disso, você pode cavar tubérculos individuais conforme necessário, deixando a planta-mãe crescer. Claro que, mesmo neste caso, não se deve esperar colheitas em escala industrial, mas bastará para temperar na mesa da família.

Como armazenar raiz de gengibre em casa

O gengibre pode ser armazenado em temperatura ambiente com bastante facilidade. Você pode simplesmente colocá-lo em uma caixa de papelão e ele ficará ótimo.

Mesmo um jardineiro novato que segue todas as regras agrotécnicas é capaz de cultivar em casa no parapeito de sua janela um gengibre perfumado, ardente, mas muito útil. Se você abordar o assunto com sabedoria, a planta certamente o encantará com inflorescências brilhantes e raízes grandes e suculentas.

Vídeo: plantando e cuidando do gengibre em casa