Como cunhar uvas corretamente no verão e no outono (em julho e agosto) - dicas para poda de verão para vinicultores iniciantes

Muitos produtores de brotamento querem saber se devem cunhar brotos de uva no verão e no outono. No entanto, não há consenso sobre a cunhagem de uvas no verão: uma parte dos produtores rejeita categoricamente o encurtamento da copa dos brotos, a outra parte acredita que seja simplesmente necessário.

A seguir, vamos considerar o que é a caça de uvas, quais as vantagens e desvantagens que ela tem, bem como quando e como encurtar (beliscar) adequadamente os brotos antes da floração, no verão e no outono.

Beliscar e perseguir não são a mesma coisa. Embora a cunhagem seja freqüentemente chamada de tipo especial de pinçamento.

Como podar uvas no verão: beliscar, perseguir no verão e outras operações verdes (beliscar, tirar o bigode)

A poda de uvas no verão prevê as seguintes operações verdes (portanto, também dizem "poda verde de uvas"):

• beliscar (antes ou no início da floração, ou seja, no início do verão - por volta de junho);
• cunhagem (verão em julho e outono em agosto);
• beliscar (após a floração e durante todo o período em que a planta está beliscando);

Importante! Leia mais sobre fixação neste artigo separado.

• remoção de bigodes e outras operações verdes (remoção de parte das folhas na zona frutífera no outono após o calor, bem como desbaste de inflorescências e / ou escovas, fragmento de brotos).

A propósito! Quando se fala em poda de verão de uva, em regra, quer dizer exactamente cunhagem de rebentos, mas também por vezes beliscar (repetimos, beliscar e pisar não são de forma alguma a mesma coisa).

Beliscando uvas

Os topos dos rebentos (pontos de crescimento) são pinçados antes da floração (ou apenas no início da floração) para redirecionar o alimento para os pincéis de flores. Ou seja, beliscando as pontas (pontos de crescimento) das uvas, pode-se melhorar a qualidade dos ovários, diminuir a sua queda e aumentar o número de bagos no cacho.

Como regra, beliscar é necessário apenas para as variedades de uva que são mal polinizadas e / ou seus ovários se desintegram (isto é, este é o mesmo Radiant Kishmish, Strashinsky, mas você não precisa beliscar Arkady).

Importante! Não se deve apertar a parte superior dos brotos em frutificação em arbustos e variedades de crescimento fraco, bem como nas variedades de mesa para as quais a soltura dos cachos é desejável.

Vale a pena entender! Beliscar não remove as ervilhas!

A propósito! Além disso, beliscar (mais precisamente, beliscar) está sujeito aos enteados inferiores (mas o enteado superior deve ser deixado), porque após a remoção do topo, a planta irá direcionar sua nutrição não só para as inflorescências (futuras bagas), mas também para a formação de brotos laterais (enteados). Portanto, graças à remoção dos (enteados) (mais precisamente, beliscões), você será capaz de conter o crescimento deles por 5 a 7 dias (isso é apenas o suficiente para o cacho começar), e então o enteado de cima vai acordar, o que se tornará uma continuação da fuga.

Vídeo: beliscando o topo dos brotos de uva

Nota! Beliscar brotos de uva, como perseguir (sobre a qual falaremos mais tarde), provoca (ativa) o crescimento de enteados.

Portanto, acredita-se que pinçar é uma operação absolutamente inútil que não muda nada significativamente. O fato é que há substâncias plásticas suficientes para a planta durante a floração (como pode ser visto pelos enteados, que nesta época iniciam seu crescimento intensivo). Portanto, quando você aperta o ponto de crescimento (coroa), os enteados se esforçam para tomar seu lugar, ou seja, você mesmo provocará um engrossamento do arbusto, o que significa que terá de beliscar novamente (cunhagem de verão e outono).

O que é gofragem (encurtamento) de brotos de uva, suas vantagens e desvantagens: quando e como cunhar corretamente

Perseguir uvas é o encurtamento de uma parte significativa do rebento, incluindo parte das suas folhas pouco desenvolvidas, nomeadamente, da sua parte superior à primeira folha normalmente desenvolvida.

Interessante! Mas beliscar os brotos (como mencionado acima) é a remoção apenas de seus topos, e é pouco antes da floração ou no início. No entanto, esses termos são freqüentemente usados ​​erroneamente - como sinônimos, o que é completamente errado.

Vídeo: verão (perseguição) encurtando brotos de uva

Quando realizar a perseguição de brotos de verão e outono

O principal sinal para iniciar a cunhagem de arbustos de uva no outono é endireitamento dos ápices das coroas (antes eram dobrados), o que significa o fim do crescimento ativo (intensivo) dos brotos.

Nota! Se as coroas se endireitaram no início ou no meio do verão, então você tem uma sobrecarga óbvia de colheitas ou brotos, ou seu arbusto não recebe nutrição adicional (rega, cobertura).

Assim, em relação a o momento aproximado da cunhagem de uvas no outono, então geralmente é produzido no momento em que as bagas começam a amadurecer, ou seja, no começo ou segundo semestre agosto.

E aqui a cunhagem de uvas no verão pode (e deve ser feita se necessário) muito mais cedo, focando não no momento, mas no momento em que a videira supera sua treliça, ou seja, Mais final de junho - julho.

Importante! Em geral, pode ser fácil se confundir, porque a perseguição de outono é realizada no final do verão, e a perseguição de verão no meio ou no segundo semestre. No entanto, vale lembrar que simplesmente acontece que o mês de agosto na horticultura, via de regra, se refere ao outono.

Vídeo: quando realizar a cunhagem de uva no outono

Nota! No que se refere à cunhagem de uva no outono, normalmente não surgem questões desnecessárias, pois o seu objetivo é melhorar o amadurecimento das vinhas e uma boa hibernação dos arbustos (especialmente importante para as regiões de cultivo "norte", bem como para as variedades médio-tardia e tardia).

Perseguir uvas no verão é outra questão. A polêmica continua aqui, e não há consenso.

Por que a cunhagem de verão não é recomendada e o que fazer com vinhas longas

Acredita-se que o verão perseguindo afeta negativamente a produtividade das uvas, portanto, muitos viticultores consideram isso um evento prejudicial (isso não se aplica à cunhagem de outono).

O fato é que encurtando os brotos, junto com eles nós remova algumas folhas, enfraquecendo assim o arbusto - reduzindo seu rendimento.

Via de regra, em média, acredita-se que um cacho de 1 kg requer cerca de 1 metro quadrado. área foliar, que é cerca de 25 folhas.

Vale a pena entender! Não pode haver colheita sem folhas.

Quanto mais longo o broto, mais folhas ele possui - uma fonte de nutrientes. Quanto maior a massa verde, mais potentes são as raízes e mais potentes são os rebentos. Conseqüentemente, os cachos são maiores em brotos poderosos, porque mais folhas os alimentam.

Também moeda de verão estimula o crescimento mais ativo de enteados.

Os enteados são rebentos adicionais que se formam a partir das axilas das folhas.

Então, o que é recomendado fazer com tiros longos?

Alguns produtores aconselham colocar os brotos ao longo do arame superior, o que deve ter um efeito positivo na iluminação do arbusto, bem como na sua produtividade (mais folhas permanecem = mais rendimento).

Vale a pena considerar! Se você planeja fazer isso, a altura e o comprimento de sua treliça devem ser suficientes (certamente mais de 2-2,5 m) metros de altura, ou seja, cerca de 3 metros.

Além disso, deve-se ter em mente que no caso de um "bom" vento, o fio superior pode simplesmente estourar e então será necessário desembaraçar as vinhas entrelaçadas, ou seja, a estrutura deve ser forte. Além disso, é importante levar em consideração o fato de que um vento forte pode simplesmente encher toda a treliça, pois devido ao excesso de folhas, terá um grande vento.

Quais são as vantagens da cunhagem de verão

Os argumentos “a favor” da cunhagem de brotos de uva no verão são os seguintes:

• E se não cunhe brotos (e não os coloque ao longo do fio superior), então o arbusto engrossa muito, os brotos extras simplesmente fecharão as vinhas frutíferas (como cortinas), o que aumentará a umidade no interior (devido à ventilação insuficiente), o que significa que um surto das mesmas oídio ou mofo, e então, no final, você pode ficar sem parte da colheita.

Além disso, os rebentos e as folhas jovens são mais susceptíveis a várias doenças. Em outras palavras, em condições desfavoráveis, eles são atingidos primeiro.

A propósito! Se o tempo estiver favorável, a cunhagem não pode ser realizada; outra coisa a fazer beliscar.

• Graças à perseguição, você será muito mais conveniente para cuidar do mato, Incluindo spray contra doenças.
• Ao encurtar as pontas dos rebentos jovens, você redireciona todas as forças do arbusto para o amadurecimento da colheita e o amadurecimento da videira.
• Também se acredita que folhas presas podem substituir Essaqual você retirar do tronco principal ao cunhar.

Interessante! Além disso, alguns acreditam que as folhas dos enteados são ainda mais eficazes do que no rebento principal. Claro, se essas folhas serão bem iluminadas e não sombreadas ou sombreadas por outros. Em outras palavras, você pode aumentar a área foliar total aumentando o comprimento dos enteados (ou seja, o número de folhas deles).

Assim, a caça aos rebentos de uva no verão é uma medida (sanitária) necessária, graças à qual a sua vinha não vai engrossar.

Em outras palavras, variedades de uvas vigorosas devem ser cunhadas sem falha, mas você não pode beliscar as uvas fracas, caso contrário elas simplesmente não terão nutrição (folhas) suficiente para amadurecer a colheita.

Opinião! “O fato de o rendimento cair durante a cunhagem é um absurdo absoluto. O fato é que, quando cunhada, a força do arbusto vai toda para o fruto, o que faz com que o rendimento, ao contrário, cresça, enquanto a taxa de amadurecimento também aumenta. ”

Como perseguir adequadamente os tiros

Como regra, no verão, apenas a parte superior do broto que cresceu acima do fio superior da treliça é cunhada (retirada). Ao mesmo tempo, sobram mais 2 a 4 folhas acima, das quais um forte enteado cresce.

Em outras palavras, cortam-se na altura que alcançam com a mão (via de regra, cerca de 2-2,5 metros), porque é segundo esse princípio que a treliça costuma ser feita (mais precisamente, sua altura é determinada).

Como exatamente deve ser cunhado? É simples: pegue com as mãos e quebre (belisque) o excesso da parte superior dos brotos. Você também pode usar um podador.

A propósito! Existe uma maneira interessante de cunhar de acordo com Kurdyumov. Então você precisa pegar o topo dos brotos nas mãos e determinar pelo toque: se as folhas são moles = jovens - retire, mais duras - velhas, devem ser deixadas.

O que fazer após a cunhagem de verão

Devido ao fato de que após o pinçamento dos brotos superiores, os arbustos de videira sofrem algum estresse, o que pode levar ao aparecimento de qualquer doença fúngica, como medida preventiva tratamento da videira com um dos fungicidas.

Além disso, mais perto do outono, é recomendável começar a realizar fertilização com potássio e fósforo (tanto na raiz quanto nas folhas).

Cultivo de uva, remoção de bigode e outras operações de poda de uva no verão (verde)

Importante! O site já possui um artigo detalhado sobre quando e como beliscar uvas.

Acredita-se que os bigodes sejam inflorescências (cachos) subdesenvolvidas (falsas), o que significa que também se alimentam (muito pequenas). Mas o principal motivo de sua remoção, via de regra, é o fato de se agarrarem firmemente a brotos ou a uma treliça, o que pode causar alguns inconvenientes.

Vídeo: por que remover antenas em brotos de uva

A propósito! O bigode tem uma peculiaridade: quando o broto verde passa para a horizontal, o bigode seca sozinho.

Além disso, à medida que os cachos de uva amadurecem (durante o período de coleta de açúcar, na baga amolecida), as folhas inferiores devem ser removidas (também dizem "folhas de hortelã") para que os cachos sejam bem iluminados pelo sol, coloridos melhor, acumulam mais açúcar e amadurecem mais rápido.

Bem, esperamos que agora você saiba por que e como as uvas são podadas no verão, o que significa que você pode decidir de forma independente se você precisa de perseguir suas uvas no verão ou é melhor deixar tudo como está e ao mesmo tempo fazer uma pinça ativa, para que depois , já em agosto, para realizar a cunhagem de outono.

Nota! Poda básica de uva Faz uma vez Final de Outono ou no início da primavera início da primavera (geralmente no caso de uvas descobertas). No verão, passamos operações verdes, a saber belisque, menta, belisque, remova tudo desnecessário e estragado (folhas doentes).

Vídeo: verão e outono perseguindo vinhas