Como colher espinheiro-mar: métodos e adaptações

Claro, você pode comprar espinheiro-mar, porque é muito difícil coletá-lo (há agulhas nos galhos e as próprias bagas são pequenas). Além disso, este arbusto de baga cresce frequentemente ao longo de estradas, por isso é difícil ter a certeza da qualidade (respeito pelo ambiente) de tal produto. É muito melhor cultivar seu próprio arbusto de espinheiro-marinho ou encontrar uma planta de bagas de laranja nas profundezas da floresta.

Bem, então vamos falar sobre como determinar o tempo de amadurecimento e colheita do espinheiro-alvar, métodos e dispositivos para a colheita mais rápida e eficiente de bagas.

Quando colher espinheiro-mar

O momento de apanha do espinheiro marítimo depende não só da variedade (precoce, média ou tardia), mas também da zona climática, bem como do que se vai fazer com os bagos, como se utiliza e se guarda.

Então, se seu objetivo é fazer compota ou conservas de espinheiro-mar (geleia ou marmelada)ou você quer consumir fresco, então a colheita deve ser iniciada quando os bagos ainda não são de um laranja brilhante, mas sim de um laranja claro (a cor está mais próxima do amarelo brilhante). Nesse caso, são muito densas, a casca é dura, ainda tem pouco suco, o que significa que será conveniente retirá-las e não danificará os frutos. A época ideal é a segunda quinzena de agosto - início de setembro.

A propósito! No início da maturação, as bagas de espinheiro marítimo contêm o maior teor de vitamina C e outros elementos úteis, pelo que neste momento recomenda-se a sua utilização fresca.

É outra questão se você planeja fazer óleo ou suco de espinheiro... Neste caso, deve-se esperar algumas semanas até que os bagos adquiram uma cor laranja brilhante e fiquem completamente cheios de suco, mas ao mesmo tempo ficam muito macios, o que significa que sua coleta será mais difícil. A época ideal é a segunda quinzena de setembro-outubro.

Naturalmente, o momento da colheita do espinheiro-mar na faixa do meio (região de Moscou), nos Urais e na Sibéria será diferente. No entanto, em média, o início do amadurecimento dos bagos ocorre no final de agosto - início de setembro, enquanto a colheita pode ficar pendurada nos galhos com sucesso até o final do outono e até no inverno (novembro-dezembro), se os pássaros não a bicarem.

Nota! Acredita-se que o espinheiro-mar seja melhor e mais fácil de colher após a primeira geada. Você pode simplesmente sacudir o arbusto e todas as frutas cairão em uma lona preparada (como uma amoreira). Mas, como mostra a prática, as primeiras geadas leves de outono obviamente não tornarão sua colheita mais fácil, as bagas ainda ficarão grudadas nos galhos. Então você realmente tem que esperar geadas severas. Além disso, no inverno, torna-se muito doce, porque todo o ácido se congela, apenas a frutose permanece. Basta inclinar o arbusto, bater com um pau - e todas as bagas estão abaixo, e sem detritos (folhas e galhos).

Vídeo: quando e como coletar espinheiro-mar

O que e como coletar espinheiro-mar: métodos e dispositivos para coletar bagas

Você pode mimar a si mesmo e aos seus entes queridos com as bagas de espinheiro-mar naturais mais úteis apenas se adotar uma variedade de métodos e dispositivos para colher as frutas.

A propósito! É mais conveniente colher frutos de novas variedades (Chuiskaya, Velikan), que têm um caule longo e separação a seco (um caule curto com separação úmida, como Altai News, não é sua opção). Portanto, ao escolher mudas para plantar em seu jardim não se esqueça de uma nuance tão importante.

Dicas de coleção

Coletar bagas de espinheiro-mar será muito mais fácil e conveniente se você seguir as seguintes regras e recomendações:

• Procedimento conveniente para colher frutos - Careca, ou seja, da base do galho você precisa mover até sua ponta.
• Para evitar lesões ou alergias, certifique-se de trabalhar em Grosso luvas, e para não sujar (manchas de espinheiro são muito difíceis de remover),use roupas velhas indesejadas ou um avental.
• Quanto aos recipientes para coleta de espinheiro-mar, é muito conveniente instalar o máximo guarda-chuva regular... E também é bom além colocar polietileno ou algum tipo de tecido no chão.

Formas e métodos

Existem várias maneiras de colher espinheiro-mar:

• Manual. O mais trabalhoso (verdadeiro tormento) e completamente ineficaz quando a baga está totalmente madura (ela vai explodir com um estrondo, especialmente quando a safra está totalmente madura ou madura demais).
• Tesouras ou pinças com bordas curvas. Pegue a ferramenta e corte os frutos em uma lona ou plástico previamente disposto.
• Espremendo suco de espinheiro-mar direto dos galhos. Substitua por um recipiente limpo e, apertando com força, passe a mão em uma luva de borracha limpa da base até a ponta do galho, por onde escoará todo o suco dos frutos esmagados. Naturalmente, o suco resultante precisará ser filtrado antes de beber.

A propósito! Muito confortavelmente combinar colheita e poda de espinheiro-mar.

• Cortando galhos de frutas silvestres com podadores... Algumas pessoas acham que isso é prejudicial à árvore. Na verdade, nem todos os ramos podem ser podados.Os ramos "cegos" com bagas, que este ano não cresceram (não têm folhas no final), são passíveis de poda, ou seja, no próximo ano vão simplesmente secar.

Adendo! Leve os galhos de espinheiro-mar cortados com frutas para casa e colocar no freezer... Quando as frutas estão suficientemente congeladas, você pode separá-las facilmente dos galhos. Em geral, esse truque imita o método de coleta após a geada.

• Usando dispositivos especiais para uma colheita rápida (incluindo ramos cortados com bagas).

Vídeo: colheita e poda de espinheiro-mar no outono

Dispositivos de coleta especial

Muitos jardineiros estão interessados ​​em saber como você pode acelerar o processo de coleta de bagas de espinheiro-mar, como usá-las, quais ferramentas.

Para coletar rapidamente o espinheiro-mar, vários dispositivos especiais foram inventados e usados ​​com sucesso, a fabricação e o uso dos quais serão discutidos mais adiante:

Cobra

Um dos dispositivos populares mais populares para coletar rapidamente o espinheiro-mar é "Cobra", que recebeu esse nome por ser semelhante a uma cobra, se você olhar a ferramenta de lado.

Para fazer o "Cobra", você precisará das seguintes ferramentas:

• um galho gordo (12-15 centímetros);
• fio de aço fino (elástico);
• pequeno cravo e martelo;
• fita adesiva ou fita isolante;
• alicate.

O processo de criação é o seguinte:

1. Uma alça é feita de um galho, deve ser girada e ajustada ao tamanho.
2. Crave um prego na parte superior, ao qual você posteriormente anexa um laço (pressione com um alicate e enrole com fita isolante).
3. Com o fio você precisa fazer uma espécie de laço, que externamente é muito semelhante a uma vela acesa, seu pavio.

Com a ajuda de um dispositivo tão simples, você pode coletar rapidamente as bagas de espinheiro-mar, cortando-as do caule com um movimento leve.

A técnica de colheita de frutos de espinheiro-mar é mostrada no diagrama:

Vídeo: dispositivo "Cobra" para coletar espinheiro-mar com suas próprias mãos

Raspador

Para fazer um raspador de espinheiro marítimo útil, você precisará de:

• 0,5 metros de fio de aço. Por exemplo, com uma trança de alumínio, embora isso não seja essencial, o principal é que seja elástica e não fina (para que seja facilmente comprimida).
• Garrafa de vidro.
• Alicates.

Você pode fazer o próprio raspador da seguinte maneira:

1. Primeiro você precisa fazer uma mola. Para fazer isso, envolva o gargalo para fazer uma ondulação (ou seja, 1 volta).
2. As extremidades do raspador agora devem ser alinhadas com um alicate.
3. Em seguida, dobre-o em um ângulo de 90 graus.
4. Para não perder um engenho caseiro, se quiser, pode amarrar um barbante para colocar o raspador na sua mão.

Vídeo: como fazer um raspador para coletar rapidamente espinheiro-mar

Não é difícil trabalhar com tal dispositivo: pressione um galho e descasque as bagas de espinheiro-mar dentro dos pratos pendurados (ou suspensos) em volta do pescoço, movendo-se de cima para baixo, do início até a base de cada galho (é melhor fazer isso lentamente para não pegar pequenos galhos com folhas).

A propósito! Deve-se ter em mente que o espinheiro-mar não gosta de danificar a casca. No entanto, esse raspador desliza ao longo do galho, tocando levemente a casca e, para arrancá-lo, você precisa realmente tentar.

Vídeo: como coletar espinheiro marítimo com um raspador

Luva

Você também pode fazer uma luva, ou melhor, fazer garras especiais (de uma linha de pesca muito forte) para coletar bagas de espinheiro-mar. Com tal dispositivo, não só é muito rápido e conveniente colher frutas (você só precisa cortar as bagas com uma linha de pesca esticada do caule), mas também seus dedos ficarão completamente protegidos de agulhas espinhosas.

Comentário do criador! “Usei as luvas de mecânico: polietileno com revestimento de poliuretano. Coloquei minha luva e mergulhei meus dedos na cera derretida. As gorros de cera resultantes foram convertidos em bronze usando a técnica de fundição de investimento, então eu soldar os parafusos de fixação da linha de pesca (linha de pesca comum de 0,5 mm de espessura). Calçando uma luva novamente, colei as tampas acabadas no lugar.As tampas de cera devem ser expandidas em 2% antes da fundição para compensar o encolhimento da fundição. "

Vídeo: luva de colheita de espinheiro-mar

E se você ficar muito confuso, você pode fazer luvas para a colheita de espinheiro-mar, que foram apresentados em 1984 na revista "Jovem Técnico".

Estilingue com linha de pesca

Muito semelhante, de fato, ao dispositivo anterior é o uso de um estilingue, no qual uma corda de linha de pesca é esticada, cujas dificuldades na fabricação (ao contrário do primeiro dispositivo) dificilmente podem surgir.

Ou você pode pegar um descascador de vegetais, remover a faca dele e puxar uma linha de pesca fina (barbante). Você só precisa trabalhar com cuidado para não arrancar todos os futuros botões de frutas.

E colher amoras é muito simples para ela: segure um galho com uma das mãos, com a outra, use uma ferramenta para cortar as frutas em recipientes.

Como limpar o espinheiro-marinho colhido das folhas

Se você colheu um dos dispositivos especiais para uma coleta rápida sem muito cuidado (é possível de outra forma? - uma pergunta retórica), então, em qualquer caso, você precisará limpar os frutos das folhas e galhos que caíram no recipiente. Não é difícil classificá-lo, mas é demorado. Se houver muitas frutas, você pode usar o seguinte método bastante simples mostrado na imagem (as folhas e os galhos grudam no quadro e as frutas vão rolar para baixo) e no seguinte vídeo:

Vídeo: como separar rapidamente bagas de espinheiro-mar das folhas

Como manter o espinheiro-mar para o inverno

Nota! Em um dos artigos a seguir, com certeza iremos lhe dizer como armazenar adequadamente o espinheiro-mar, o que pode ser preparado a partir dele. Enquanto isso, você pode assistir ao próximo vídeo.

Vídeo: como fazer óleo de espinheiro-mar

Se você é ávido por produtos naturais e a palavra "química" faz você tremer, é hora de começar a colher frutas saudáveis ​​como o espinheiro-mar. Agora você sabe quais métodos e dispositivos existem para isso. Avante para espinheiro-mar!