Variedades de batata amarela (com polpa e casca amarela): suas descrições, características e fotos

Uma característica distintiva das variedades de batata amarela é o alto teor de caroteno (vitamina A) nelas, que melhora a visão, bem como o estado da pele, não permitindo o envelhecimento rápido. Na verdade, é isso que ele (batata amarela) deve à sua cor, pois quanto mais caroteno, mais amarela e saudável é a batata.

Importante!A cor da casca e da polpa não altera em nada o sabor, a utilidade do produto é outra questão. Batatas de polpa amarela são consideradas mais saudáveis ​​do que brancoenquanto as variedades escuras (com polpa vermelha e roxa) são especialmente ricas em vitaminas e antioxidantes.

Abaixo está uma visão geral das melhores e mais populares variedades de batatas amarelas, depois de estudadas, você pode facilmente decidir sobre a escolha de comprar e / ou plantar tubérculos de semente em sua casa de campo ou canteiro.

Nota! Variedades amarelas chame essas variedades, qual amarelo é a polpa. A casca pode ser amarela ou vermelha.

Interessante! Já as variedades com polpa amarela não podem ter casca branca, muito pelo contrário (casca amarela para variedades com polpa branca).

A propósito! Para seu conforto variedades amarelas de batatas com casca e polpa amarelas marcado um asterisco (*). Existem apenas 16 dessas variedades, o restante com pele vermelha.

As melhores batatas amarelas (com polpa e pele amarelas *): top 25

Interessante! Acredita-se popularmente que batatas que são amarelas e com polpa amarela mantêm melhor sua forma, o que significa que é perfeitopara sopas e saladas. E aqui batatas de casca vermelha recomendado Mais para fritar (embora para sopas e frituras, as batatas não devam ser fervidas em primeiro lugar), branco — para fazer purê. Mas, na realidade, muitas outras variedades amarelas (incluindo apenas as de pele amarela), brancas, “de pele vermelha” (rosa) e roxas são adequadas para sopas e saladas. O fato é que é a porcentagem de amido que determina o sabor e a finalidade culinária das batatas. Nas variedades brancas (com polpa branca), o amido costuma ser maior (mas nem sempre), por isso derrete mais (não é adequado para sopas e saladas, bem como para fritar).

Adretta *

Variedade média precoce, alto rendimento, sabor excelente.

A variedade se distingue por seu rendimento anual estável, desenvolvimento inicial muito rápido, topos fortes e tuberização precoce.

Ele dá bons resultados quando cultivado em diferentes tipos de solo, mas áreas que são muito secas ou mudam frequentemente de umidade não são adequadas para isso.

Adretta tem maior resistência às doenças comuns da cultura, e também tolera perfeitamente as condições climáticas adversas (resistente a geadas de curta duração). Portanto, os tubérculos podem ser plantados já no final de abril ou início de maio, sem medo de voltar as geadas da primavera.

Importante! O aumento da umidade do solo e a estagnação da umidade afetam negativamente os tubérculos. Frutos maduros começam a apodrecer em solo úmido.

Resistente ao câncer, relativamente resistente a vírus, mas suscetível à requeima, crosta comum, rizoctonia.

O sabor da casta é simplesmente excelente, pelo que a sua utilização é bem vinda em muitos pratos. Batatas fervem muito bem durante o cozimento. Culinária tipo C. Para purê de batata, a variedade perfeita, nem precisa colocar óleo. Adequado para cozinhar.

Características da variedade Adretta:

• período de maturação - 80-90 dias (meio-cedo), de acordo com outras fontes - 70-80 dias (cedo);
• tubérculos - de redondo-oval a oval;
• a estrutura da casca é malha;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 13-18%;
• rendimento por cem metros quadrados - 200-450 kg por cem metros quadrados (de acordo com outras fontes - 214-396 kg);
• o número de tubérculos em um arbusto - 15-25 peças (médio a alto).
• o peso médio de 1 tubérculo é de 100-150 g;
• comercialização - alta;
• mantendo a qualidade - 98%.

O aspecto da planta é ereto, alto, tem folhas grandes verdes claras, a cor das flores é branca.

Recomendado para regiões de plantio: Médio Volga, Oeste Siberiano e Extremo Oriente.

Titular da patente ou originador da variedade: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Alemanha).

Bellarosa (Bella Rose ou White Rose)

Variedade de maturação precoce com boa produção e sabor.

Interessante! Devido à cor vermelha brilhante específica da casca nos países de língua russa, ela recebeu um nome popular - Batata cereja.

A variedade não é exigente quanto à umidade e tolera perfeitamente os períodos de calor sem perda da qualidade da fruta. Qualquer tipo de solo é adequado, exceto solo argiloso pesado.

Adendo! É aconselhável germinar antes do plantio. Responde positivamente à fertilização.

Na maioria dos casos, ele consegue florescer quando uma grande quantidade do besouro da batata do Colorado aparece. Além disso, a variedade é resistente ao agente causador do câncer da batata e do nematóide. Tolera bem o transporte.

O sabor é bom. Não ferve durante o cozimento. Indicado para fritar e preparar sopas e saladas.

As batatas novas podem ser desenterradas no 45º dia após a germinação.

Características da variedade Bellarosa:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é áspera;
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa ou média;
• teor de amido - 12,6-15,7%
• rendimento por cem metros quadrados - 169-326 kg (máximo até 385 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 8-9;
• o peso médio de 1 tubérculo é 117-207 g;
• comercialização - 82-99%;
• mantendo a qualidade - 93%.

Aspecto da planta - forma rebentos altos e eretos, com grandes folhas verdes. As inflorescências são médias e de tonalidade vermelho-púrpura.

Regiões recomendadas para o plantio: Noroeste, Volgo-Vyatsky, Região Central da Terra Negra, Uralsky.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Alemanha).

Brisa*

Variedade média precoce, alto rendimento e bom gosto.

Não é exigente quanto à composição do solo, pode ser cultivado em solos leves e médios. Reage bem à fertilização mineral. Difere no início da tuberização e acúmulo rápido de produção na primeira metade da estação de crescimento.

Resistente ao agente causador do câncer de batata. Resistente a mosaicos riscados e enrugados e ao enrolamento das folhas. Moderadamente suscetível à requeima, rizoctonia e crosta comum. Susceptível a nematóides. Resistente a danos mecânicos.

O sabor é bom. A polpa é mal fervida durante o cozimento. Tipo de culinária B. Adequado para vegetais mistos congelados e batatas fritas. E também para sopas, saladas e frituras.

Características da variedade Breeze:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• os tubérculos são ovais;
• estrutura casca - moderadamente lisa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é rasa ou média;
• teor de amido - 10,0-15,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 160-395 kg (máximo até 451 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 8-12;
• o peso médio de 1 tubérculo é 97-154 g;
• comercialização - 83-98%;
• mantendo a qualidade - 97%.

O aspecto da planta é de altura média, tipo intermediário, semi-ereto. A folha é grande, de tipo intermediário, verde. A ondulação da borda é fraca. As inflorescências são de tamanho médio, roxo-avermelhado.

Regiões de plantio recomendadas: Noroeste, Centro.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Vetor

Variedade de entressafra, boa produção e sabor.

Não é exigente quanto à composição do solo, mas pode atingir o desempenho máximo quando cultivado em solos podzólicos e turfosos. Tolera bem o calor.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, suscetível a nematóides. Altamente resistente ao patógeno da requeima em copas e tubérculos, resistente a mosaicos enrugados em faixas e ondulação das folhas. Os tubérculos possuem uma película densa, resistente a danos mecânicos durante o transporte.

Tem um gosto bom ou ótimo. Tipo culinário VS. A digestibilidade é média. A polpa não escurece durante o cozimento. A variedade é indicada para a produção de amido, cavacos e purês.

Características da variedade Vector:

• período de maturação - meia-temporada (90-110);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 16,7-17,5%;
• rendimento por cem metros quadrados - 180-263 kg (máximo até 403 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 10-14;
• o peso médio de 1 tubérculo é 92-143 g.
• comercialização - 90-98%;
• mantendo a qualidade - 95%.

O aspecto da planta é baixo, tipo folha, semi-ereto. A folha é pequena, intermediária, verde escura. As inflorescências são roxas.

Regiões de desembarque recomendadas: Central.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: FGBNU “Instituto de Pesquisa de Batata em toda a Rússia nomeado após A.G. Lorkha (Rússia).

Vineta (Veneta) *

Uma variedade precoce de rendimento médio e bom gosto.

Adequado para cultivo em regiões com climas adversos.

Resistente ao agente causador do câncer de batata e nematóides. Susceptível ao patógeno da requeima em copas, moderadamente suscetível a tubérculos. Resistente a vírus do mosaico enrugado e em faixas, ondulação das folhas, tolerante à seca.

O sabor é bom e excelente. Culinária tipo B. No processo de cozedura, Veneta não fervura (a fervura é fraca), por isso é recomendada para fazer sopas, saladas e frituras.

Características da variedade Vineta (Veneta):

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é ligeiramente reticulada;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 12,9-15,2%;
• rendimento por cem metros quadrados - 160-228 kg (máximo até 238 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 10-12;
• o peso médio de 1 tubérculo é 67-95 g;
• comercialização - 87-97%;
• mantendo a qualidade - 87%.

A aparência da planta está se espalhando. A folha é verde clara. Ondulação baixa a média. Corola de tamanho pequeno a médio, inflorescências brancas.

Recomendado para regiões de plantio: Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Cáucaso do Norte, Srednevolzhsky, Uralsky.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Alemanha).

Gala *

Variedade inicial média, boa produção e sabor.

Ele se adapta perfeitamente a quaisquer condições climáticas e composição do solo, mas ao mesmo tempo é exigente quanto à umidade. Portanto, quando cultivado em regiões áridas, precisa de rega, o que aumenta significativamente a produtividade. Também responde bem à alimentação. Para melhorar a qualidade da conservação dos frutos, recomenda-se retirar todas as copas 10 dias antes da colheita.

Resistente ao agente causador do câncer de batata e nematóides. Susceptível à requeima e sujeito a danos por rizoctonia. Gala não é suscetível a danos mecânicos e também tolera bem o transporte.

O sabor é bom. No processo de cozimento, fervura médio e não muda de tom. Adequado tanto para purê de batata (mas não gorduroso), e para cozinhar e até mesmo fritar.

Nota! Batatas são adequadas para nutrição dietética, porque os tubérculos são pobres em amido e ricos em caroteno.

Características da variedade Gala:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-alongada;
• textura da pele - lisa a média;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarelo escuro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 10,2-13,2%;
• rendimento por cem metros quadrados - 216-263 kg (máximo 390 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - até 25;
• o peso médio de 1 tubérculo é 71-122 g;
• comercialização - 71-94%
• mantendo a qualidade - 89%.

O aspecto da planta é de altura média, tipo intermediário, semi-ereto. A folha é grande, intermediária, verde. Ondulação baixa a média. As inflorescências são brancas.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Alemanha).

Jelly *

Variedade inicial média, boa produção e sabor.

A variedade não é exigente quanto à tecnologia agrícola e tolera perfeitamente o calor de curto prazo e a seca, mas é preferível cultivá-la em solo moderadamente úmido. Também deve ser lembrado que um excesso de fertilizantes de nitrogênio aumenta a estação de crescimento,

Resistente ao agente causador do câncer de batata e nematóides. Moderadamente resistente à crosta comum.Moderadamente suscetível na copa e tubérculos ao agente causador da requeima.

Sabor bom ou excelente. Não escurece durante o cozimento. A variedade é recomendada para a preparação de primeiros pratos (sopas), batatas fritas, bem como para fritar.

Características da variedade Jelly:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• os tubérculos são ovais;
• a estrutura da casca é lisa e ligeiramente áspera;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarelo escuro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 13,4-17,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 156-292 kg (máximo até 335 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - até 15;
• o peso médio de 1 tubérculo é 84-135 g;
• comercialização - 88-97%;
• mantendo a qualidade - 86%.

A aparência dos arbustos é alta, tipo intermediário, de semi-ereto a espalhado. Folha - média a grande, intermediária a aberta, verde. A ondulação da borda é média. As inflorescências são de tamanho médio, brancas. A formação de bagas é média.

Recomendado para regiões de plantio: Central, Volgo-Vyatka.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Alemanha).

Zhuravinka

Variedade média tardia, rendimento médio e bom gosto.

Adequado para cultivo em solos leves a médios. Não tolera o alagamento do solo ou o déficit de umidade durante a estação de crescimento. Ele reage negativamente à aplicação excessiva de nitrogênio no solo, mas responde muito bem à aplicação de fertilizantes orgânicos e minerais.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, nematóides e sarna comum. Moderadamente suscetível à requeima e rizoctonia. Moderadamente resistente a danos mecânicos.

O sabor é bom. Tipo culinário VS. A polpa é fervida suavemente (médio). Não escurece durante o cozimento. Bom para purê de batata e assado. Também é recomendado para fazer chips, batatas fritas e amido.

Características da variedade Zhuravinka:

• período de maturação - médio tardio (110-120 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é ligeiramente rugosa (bastante lisa);
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 14,6-19,6%;
• rendimento por cem metros quadrados - 177-242 kg.
• o número de tubérculos por arbusto - até 18;
• o peso médio de 1 tubérculo é 89-139 g;
• comercialização - 83-96%;
• mantendo a qualidade - 93%.

O aspecto da planta é de altura média, tipo intermediário, semi-ereto. A folha é pequena, intermediária, verde escura. A ondulação da borda é fraca. As inflorescências são de tamanho médio, roxo-avermelhado. Os bagos praticamente não se formam (raramente).

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Zekura *

Variedade inicial média, boa produção e sabor.

Ganhou popularidade devido ao seu cuidado pouco exigente e estabilidade da colheita, mesmo nas condições do curto verão siberiano.

Ele responde bem à irrigação e soltura do solo úmido; durante o período de formação dos topos, é importante remover as ervas daninhas em tempo hábil. Resistente à seca, mas ao mesmo tempo adequado para solos com alta umidade.

Resistente ao câncer e ao nematóide da batata. É pouco suscetível ao vírus do enrolamento das folhas, fracamente afetado pelos vírus "U" e "A", requeima das folhas e tubérculos, sarna e mancha glandular.

Tem um gosto bom ou ótimo. Adequado para a produção de produtos de batata (chips, batatas fritas). A digestibilidade é média, portanto, é adequado tanto para purê de batata quanto para sopas e saladas, mas para esses fins a variedade pode ser muito amilácea.

Características da variedade Zekura:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• forma dos tubérculos - oblonga;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 13,0-18,2%;
• rendimento por cem metros quadrados - 195-323 kg (máximo até 365 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 17-20;
• o peso médio de 1 tubérculo é 59-150 g;
• comercialização - 79-96%;
• manter a qualidade é bom.

A aparência do arbusto é de altura média, semi-ereta, tipo intermediário.As inflorescências são vermelho-púrpura. A base do broto é vermelho-violeta.

Recomendado para regiões de plantio: Volgo-Vyatka, TsChO, Cáucaso do Norte, Médio Volga, Oeste da Sibéria, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Solana GmbH & Co.KG (Alemanha).

Impala *

Uma variedade precoce com boa produção e sabor.

Difere na estabilidade do rendimento em todas as condições climáticas, incluindo resistência a altas temperaturas. O principal é não exagerar com fertilizantes de nitrogênio.

Nas regiões do sul, é possível obter duas safras de uma vez em uma temporada.

Nota! No momento do plantio, a semente é recomendada para germinar. Além disso, você não pode quebrar os brotos e não plantar em solo não aquecido.

É resistente ao câncer e ao nematóide da batata, suscetível à requeima e rizoctonia, pouco afetado por doenças virais e crostas comuns.

Bom gosto. Durante o processo de cozimento, a polpa não escurece nem se desfaz. Ideal para fritar e cozinhar batatas fritas, sopas e saladas.

Características da variedade Impala:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• os tubérculos são ovais;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 10,5-14,6%;
• rendimento por cem metros quadrados - 180-360 kg (máximo - 367 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 16-21;
• o peso médio de 1 tubérculo é de 88-150 g;
• comercialização - 89-94%;
• mantendo a qualidade - 90%.

A aparência da planta é alta, ereta. As flores são brancas.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Agrico U.A. (Holanda).

Kamensky

A casta tem maturação precoce, rendimento médio e bom gosto.

É caracterizada por acúmulo precoce de produção e tubérculos nivelados com alta comercialização.

Adapta-se bem a todos os tipos de solo. Difere na resistência à seca devido à formação precoce de tubérculos. Requer afrouxamento do solo, responde positivamente à fertilização e rega. As folhas duras das plantas adultas não gostam do besouro da batata do Colorado.

Resistente ao agente causador do câncer de batata. Susceptível a nematóides. Resistência média ao patógeno da requeima, resistente a mosaico enrugado e em faixas, torção das folhas, crosta comum e rizoctonia.

O sabor é bom. Tipo B culinário (digestibilidade pobre). Indicado para primeiros pratos (sopas), saladas e frituras.

Características da variedade Kamensky:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-alongada;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 12,2-16,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 185 kg (máximo até 252 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 15-25;
• o peso médio de 1 tubérculo é 96-108 g;
• comercialização - 85-94%;
• mantendo a qualidade - 97%.

O aspecto da planta é de tipo intermediário, semi-ereto. Folha média, tipo intermediário, verde escuro. Forte ondulação nas bordas. A intensidade da coloração de antocianina do lado interno da corola é de média a forte, a proporção de azul está ausente ou muito pequena. As inflorescências são grandes. e vermelho e roxo. A formação de baga é rara.

Recomendado para regiões de plantio: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian.

Patente e / ou originador da variedade: FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture" (Rússia).

Kolobok *

Variedade de entressafra, rendimento médio, com boas qualidades culinárias.

É relativamente resistente ao calor e à seca.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, suscetível a nematóides. Moderadamente suscetível à copa e suscetível a tubérculos ao agente causador da requeima, crosta comum.

Tem um gosto bom ou ótimo. Culinária tipo C. O cozimento é bom, a polpa não escurece. Adequado para esmagar e processar em batatas crocantes (chips).

Características da variedade Kolobok:

• período de maturação - meia estação (90-110 dias);
• a forma dos tubérculos é redonda;
• a estrutura da casca é ligeiramente rugosa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é de médio a profundo;
• teor de amido - 11,4-13,0%, segundo outras fontes - 16-18,5%;
• rendimento por cem metros quadrados - 124-227 kg (máximo até 256 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 11-17;
• o peso médio de 1 tubérculo é 93-118 g;
• comercialização - 87-97%;
• mantendo a qualidade - 98%.

O aspecto dos arbustos é de planta média a alta, tipo intermediário, semi-ereto. Folha média a grande, intermediária, verde claro. A ondulação da borda é fraca. As inflorescências são muito grandes e brancas. A formação de baga é rara.

Regiões de desembarque recomendadas: Central.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: FGBNU “Instituto de Pesquisa de Batata em toda a Rússia nomeado após A.G. Lorkha (Rússia).

Colomba (Colombo) *

Variedade muito precoce, alto rendimento e bom gosto.

Apresenta bom desempenho quando cultivado em solo argiloso e negro com baixa acidez.

A variedade deve ser plantada apenas em solo bem aquecido, não havendo necessidade de pressa para o plantio. E também precisa da introdução adicional de magnésio e manganês no solo. Ele responde bem à rega.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide. Moderadamente suscetível ao patógeno da requeima.

Tem um gosto bom ou ótimo. Ao ferver ou assar, os tubérculos não se desfazem e mantêm a sua forma. Adequado para quase qualquer tipo de tratamento térmico (exceto purê de batata e culinária), ou seja, ideal para fritar, fazer sopas e saladas.

Características da variedade Colomba:

• período de maturação - muito precoce (60-70 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos vai de rasa a média;
• teor de amido - 11,0-15,0%;
• rendimento por cem metros quadrados - 224-422 kg;
• o número de tubérculos por arbusto - até 12;
• o peso médio de 1 tubérculo é 82-126 g;
• comercialização - 81-98%;
• mantendo a qualidade - 95%.

O aspecto dos arbustos é uma planta de altura média, tipo folha, de semi-ereta a espalhada. Folha verde de médio a grande. A intensidade da coloração da antocianina no lado interno da corola está ausente ou muito fraca. As inflorescências são vermelho-violeta.

Regiões recomendadas para o plantio: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Região Central da Terra Negra, Cáucaso do Norte.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: HZPC Holland B.V. (Holanda).

Rainha Anna *

Variedade precoce, alto rendimento, sabor excelente.

Interessante! Esta variedade específica é cultivada pelo Presidente da República da Bielo-Rússia, Alexander Grigorievich Lukashenko, em sua residência "Drozdy".

A pré-germinação e o plantio em solo quente são desejáveis.

Nota! Quando cultivada em regiões áridas, precisa de muita rega.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide do cisto da batata dourada. Resistente a mosaicos listrados enrugados e ondulação das folhas. Transferências de transporte sem perda de comercialização.

A variedade tem um sabor excelente. Não escurece, não transborda (fraco). Recomendado para fritar, fazer sopas, saladas.

Características da variedade Koroleva Anna:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-alongada;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é muito rasa ou rasa;
• teor de amido - 13,1-14,4%;
• rendimento por cem metros quadrados - 113-304 kg (máximo até 495 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 6-16;
• o peso médio de 1 tubérculo é 84-137 g;
• comercialização - 82-96%;
• mantendo a qualidade - 93%.

O aspecto da planta é de altura média, tipo caule, apresenta rebentos semi-espalhados. As folhas são médias ou grandes, fechadas, verdes. As inflorescências são brancas.

Regiões recomendadas para o plantio: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Região Central da Terra Negra, Cáucaso do Norte, Médio Volga, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Solana GmbH & Co. KG (Alemanha).

Labella

Variedade precoce, rendimento médio, sabor excelente.

Resistente a altas temperaturas durante o período vegetativo, possui excelente adaptabilidade às condições climáticas e tipos de solo.

Resistente ao agente causador do câncer de batata e nematóides. Altamente resistente ao vírus do enrolamento da folha.

O sabor é excelente. A digestibilidade é média. Portanto, você pode até fervê-lo, até fritar, até assar no forno ou fazer purê de batata.

Características da variedade Labella:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-alongada;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - vermelho;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos vai de rasa a média;
• teor de amido - 15,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 176-264 kg (máximo até 342 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - até 14;
• o peso médio de 1 tubérculo é 78-102 g;
• comercialização - 91-92%;
• mantendo a qualidade - 98%.

O aspecto da planta é de altura média a alta, tipo folha, semi-ereta. A folha é grande, intermediária, verde. As inflorescências são vermelho-púrpura.

Recomendado para regiões de plantio: Central, Cáucaso do Norte, Médio Volga, Ural.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Den Hartigh BV (Holanda).

Lasunak (Lasunok) *

Variedade de maturação tardia, alto rendimento e bom gosto.

Adequado para cultivo em todos os tipos de solo. Faz bom uso da fertilidade natural e tem um alto retorno na fertilização. Difere no acúmulo rápido de produtividade na estação de crescimento inicial.

Para evitar o forte desenvolvimento de topos, é necessário aplicar fertilizantes nitrogenados 10-15% menos do que as doses recomendadas.

Resistente ao câncer, vírus "S", "M", "Y", "L", moderadamente resistente à requeima (tubérculo), moderadamente suscetível à requeima das folhas, crosta comum, rizoctonia, perna preta, suscetível ao vírus "X" e nematóide. Resistente a danos mecânicos.

Tem um gosto bom ou ótimo. Boa digestibilidade (culinária tipo C). Adequado para a produção de batata crocante (chips), purê de batata seco, amido, panqueca de batata congelada, misturas vegetais congeladas, acompanhamentos e batatas fritas.

Características da variedade Lasunak:

• período de maturação - maturação tardia (120-140 dias), segundo outras fontes - médio tardio (110-120 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é malha;
• cor da casca - amarelo claro;
• cor da polpa - amarelo claro (creme);
• a profundidade dos olhos é média;
• teor de amido - 15-22%;
• rendimento por cem metros quadrados - 400-450 kg (máximo até 630 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 8-12;
• o peso médio de 1 tubérculo é 150-200 g;
• a comercialização é boa;
• manter a qualidade é satisfatório e bom.

A aparência dos arbustos é uma planta alta e ereta. As folhas são médias, verdes. As inflorescências são grandes, de cor branca. A formação de baga é rara.

Tem um curto período de dormência dos tubérculos, portanto, é necessária uma adesão estrita ao regime de armazenamento (1-2 graus).

Regiões recomendadas para o plantio: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Região Central da Terra Negra, Cáucaso do Norte.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Lileya bielo-russo (Lileya) *

Variedade média precoce, boa produção e bom gosto.

Adequado para cultivo em solos leves e médios. Difere no início da tuberização e acúmulo rápido de produção na primeira metade da estação de crescimento. Ele responde a um aumento no histórico de nutrição mineral por um aumento na participação da fração comercializável.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide. Altamente resistente à requeima dos tubérculos, mas moderadamente suscetível à requeima das folhas. Susceptível a vírus comuns de sarna e batata.

Bom gosto. Tipo AB culinário (não se desenvolve e se reduz mal). Adequado para saladas e batatas fritas. A variedade também é adequada para misturas de vegetais congelados e batatas fritas.

Características da variedade Lileya:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias), de acordo com outras fontes, precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• estrutura casca - moderadamente lisa;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 12,8-16,6%;
• rendimento por cem metros quadrados - 246-392 kg (máximo até 407 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 8-15;
• o peso médio de 1 tubérculo é 102-200 g;
• comercialização - 79-97%;
• mantendo a qualidade - 90%.

A aparência dos arbustos é uma planta de altura média, tipo intermediário, semi-ereta. Folha de tamanho médio, intermediária, verde. A ondulação da borda é fraca. As inflorescências são de tamanho médio, brancas.

Recomendado para regiões de plantio: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Manifesto

Meia temporada, alto rendimento, bom gosto.

Apresenta o melhor desempenho em solos com estrutura leve e média, em termos de granulometria, estrutura. Responde bem a condições de cultivo intensivas.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide. Moderadamente resistente ao patógeno da requeima, moderadamente suscetível à crosta comum ou rizoctonia, altamente resistente ao mosaico com faixas enrugadas e ondulação das folhas. Tolera bem o transporte e não é suscetível a danos mecânicos.

O sabor é bom e excelente. Tipo culinário AB. A polpa é fervida fracamente e não escurece durante o cozimento. Adequado para a maioria dos alimentos.

Características da variedade de Manifesto:

• período de maturação - meio cedo (80-90 dias), mas de acordo com outras fontes, meio tarde (90-110 dias);
• a forma dos tubérculos é oval ou oval-alongada;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 13,0-15,4%;
• rendimento por cem metros quadrados - 165-408 kg (máximo até 458 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 11-15;
• o peso médio de 1 tubérculo é 104-132 g;
• comercialização - 79-97%;
• mantendo a qualidade - 94%.

O aspecto da planta é de altura média a alta, tipo intermediário, semi-ereto. A folha é de tamanho médio, aberta, verde. A ondulação da borda é fraca. A intensidade da coloração da antocianina no lado interno da corola é média. A cor das inflorescências é vermelho-púrpura.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Meteoro*

Variedade muito precoce, alto rendimento, bom gosto.

Boa adaptabilidade a quaisquer condições agro-climáticas, resistência ao calor e à seca. Ele prefere crescer em solo argiloso.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide. Relativamente resistente nas folhas e altamente resistente nos tubérculos ao agente causador da requeima, moderadamente resistente a mosaicos enrugados e bandados, crosta comum e rizoctonia. Resistente a danos mecânicos.

É caracterizado pelo bom sabor e digestibilidade média. Tipo culinário VS. A polpa não escurece durante o cozimento. Adequado para todos os tipos de pratos. Recomendado para fritar, fazer sopas e saladas. E também purê de batata são permitidos.

Características da variedade Meteor:

• período de maturação - muito precoce (60-70 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-redonda;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos vai de rasa a média;
• teor de amido - 12,0-14,9%;
• rendimento por cem metros quadrados - 209-404 kg (máximo até 450 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 10-12;
• o peso médio de 1 tubérculo é 102-147 g;
• comercialização - 88-98%;
• mantendo a qualidade - 95%.

O aspecto da planta é alto, tipo intermediário, semi-ereto. Folha de tamanho médio, verde escuro. A intensidade da coloração da antocianina no lado interno da corola está ausente ou muito fraca. As inflorescências são pequenas e brancas. A formação de baga é rara.

Recomendado para regiões de plantio: Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Srednevolzhsky, Uralsky, West Siberian, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: FGBNU “Instituto de Pesquisa de Batata em toda a Rússia nomeado após A.G. Lorkha (Rússia).

Vermelho escarlate

Variedade precoce, rendimento médio, sabor normal (satisfatório).

Prefere crescer em solos com boa permeabilidade ao ar. É ideal plantar tubérculos com pelo menos 5 ou mais olhos. A produtividade não cai mesmo com a seca e altas temperaturas durante a estação de crescimento. Todos os topos devem ser removidos 10 dias antes da colheita. Os tubérculos são formados de forma muito amigável (simultaneamente).

Resistente ao agente causador do câncer da batata, o nematóide do cisto da batata dourada. Susceptível ao patógeno da requeima em copas e moderadamente suscetível a tubérculos.

As propriedades do sabor estão dentro dos limites normais (o sabor é satisfatório). Durante o processo de cozimento, a polpa não escurece e também é moderadamente (média) fervida. Tipo culinário VS. Adequado para fazer sopas, saladas, além de fritar e fazer salgadinhos. Pode ser usado para purê e fervura.

Características da variedade Red Scarlet:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• a forma dos tubérculos é oval-alongada;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - vermelho;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 10,1-15,6%;
• rendimento por cem metros quadrados - 164-192 kg (máximo 270 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - até 15;
• o peso médio de 1 tubérculo é de 56-102 g;
• comercialização - 82-96%;
• mantendo a qualidade - 98%.

O aspecto da planta é baixo, tipo intermediário, semi-ereto. As folhas são verdes, de tamanho médio. As inflorescências são de tamanho médio, roxo-avermelhado.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka, TsChO, Oeste Siberian.

Detentor da patente ou originador da variedade: HZPC Holland B.V. (Holanda).

Rosara

Variedade precoce, alto rendimento, bom gosto.

Independentemente das condições climáticas, é capaz de dar uma colheita estável. Não danificado durante o transporte. É caracterizada pelo amadurecimento amigável dos tubérculos.

Quando cultivado, responde bem à rega, fertilização.

Resistente ao câncer e ao nematóide da batata, ligeiramente afetado pela requeima e crosta comum.

Tem um gosto bom ou ótimo. No processo de cozimento, quase não derrete, por isso a variedade é ideal para sopas, saladas, frituras, frituras, batatas fritas. Não é muito adequado para purê de batatas e cozinhar.

Características da variedade Rosara:

• período de maturação - precoce (70-80 dias);
• os tubérculos são oblongo-ovais;
• cor da casca - vermelho;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 12,1-15,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 202-310 kg (máximo até 415 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 15-20;
• o peso médio de 1 tubérculo é 81-115 g;
• comercialização - 91-99%;
• mantendo a qualidade - 97% (bom).

O aspecto da planta é um arbusto de altura média, semifarringido. As flores são vermelho-púrpura.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Volgo-Vyatka, Região Central da Terra Negra, Cáucaso do Norte, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Alemanha).

Rodriga (Rodrigo)

Variedade meio precoce, boa produção, sabor excelente.

Nota! Para obter brotos amigáveis, os tubérculos de sementes são recomendados para germinar antes do plantio.

É resistente ao agente causador do câncer da batata e do nematoide do cisto da batata dourada. Além disso, a variedade é imune (resistente) a altas temperaturas e secas.

Palatabilidade acima da média a excelente. Adequado para fritar, primeiros pratos e saladas, e para fazer purê de batata.

Características da variedade Rodriga:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• os tubérculos são ovais;
• estrutura da pele - lisa a média;
• cor da casca - vermelho;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 12,5-15,4%;
• rendimento por cem metros quadrados - 150-218 kg (máximo até 382 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 7-9;
• o peso médio de 1 tubérculo é 85-147;
• comercialização - 85-96%;
• mantendo a qualidade - 95%.

O aspecto dos arbustos é de altura média a alta, tipo intermediário, semi-ereto. Folha de tamanho médio, intermediário, verde a verde escuro. A ondulação da borda é média. As inflorescências são de tamanho médio, roxo-avermelhado.

Recomendado para regiões de plantio: Central, Volgo-Vyatka, Cáucaso do Norte, Médio Volga, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Solana GmbH & Co.KG (Alemanha).

Sante (Papai Noel) *

Variedade média precoce, alto rendimento, bom gosto.

No processo de cultivo, é necessário criar grandes espaçamentos entre fileiras, bem como regar em tempo hábil antes do período de floração, pois a uma temperatura de 29 graus ou mais, o crescimento dos brotos e tubérculos diminui.

Importante! O plantio do Papai Noel deve ser realizado a uma temperatura do solo de pelo menos 8 graus.

Destaca-se pelo alto rendimento. Adequado para coleta e processamento mecânico, além disso, é perfeitamente armazenado e não está sujeito a germinação.

Resistente ao câncer, nematóide da batata, requeima, vírus, moderadamente resistente à crosta comum, suscetível a rizoctonia.

O sabor das batatas do Papai Noel é bom. A polpa não escurece durante o processo de cozimento. Adequado para fritar, saladas, sopas, batatas fritas e batatas fritas. Não é adequado para purê de batatas.

Características da variedade Sante:

• período de maturação - meio precoce (80-90 dias);
• os tubérculos são ovais;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• cor da polpa - amarelo claro;
• a profundidade dos olhos é rasa;
• teor de amido - 10-14%;
• rendimento por cem metros quadrados - até 570 kg;
• o número de tubérculos por arbusto - até 20;
• o peso médio de 1 tubérculo é 90-120 g;
• a comercialização é boa;
• mantendo a qualidade - 92% (bom).

O Papai Noel se distingue por brotos altos e inflorescências brancas.

Regiões recomendadas para o plantio: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Oeste da Sibéria, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: Agrico U.A. (Holanda).

Scarb *

Variedade de meia estação, alto rendimento, sabor normal.

Adequado para cultivo em todos os tipos de solo, responde bem aos fertilizantes aplicados. Tolerante à seca média, sensível ao alagamento nos estágios iniciais de crescimento. Para obter brotações rápidas e uniformes, é necessária a germinação ou aquecimento dos tubérculos antes do plantio. Além disso, o plantio só deve ser feito com tubérculos inteiros. Além disso, o plantio deve ser profundo, seguido de alta amontoa após a germinação.

Resistente a mosaicos riscados e enrugados. Resistente ao agente causador do câncer de batata e nematóides. Susceptível ao patógeno da requeima em copas e tubérculos.

O sabor é satisfatório e bom. Tipo de culinária B. A polpa não transborda durante o cozimento (a fervura é fraca) e não escurece. A variedade é recomendada para fazer sopas, saladas, batatas fritas, panquecas de batata (panquecas), batatas fritas. Adequado para fritar.

Características da variedade Scarb:

• período de maturação - meia estação (90-110 dias);
• os tubérculos são ovais;
• a estrutura da casca é lisa;
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é muito rasa;
• teor de amido - 12-17%;
• rendimento por cem metros quadrados - 253-411 kg (máximo até 508 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 10-14;
• o peso médio de 1 tubérculo é 94-138 g;
• comercialização - 84-99%;
• mantendo a qualidade - 88-99%.

A variedade distingue-se por arbustos semi-verticais de tamanho médio de tipo intermediário. As folhas são pequenas e abertas, de cor verde escura. Nenhuma ou muito leve ondulação na borda. As inflorescências são brancas. A formação de baga é rara.

Recomendado para regiões de plantio: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka, Ural.

Titular da patente e / ou criador da variedade: RUE "Centro Científico e de Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para a Produção de Batata e Fruta" (Bielo-Rússia).

Tuleyevsky *

Variedade de entressafra, alto rendimento, bom gosto.

Interessante! O nome da variedade é uma homenagem ao governador da região de Kemerovo, Aman Gumirovich Tuleev.

A variedade reage negativamente a fertilizantes químicos e rega, por isso é recomendável usar apenas húmus no cultivo. Com a falta de boro no solo, vazios aparecem dentro dos tubérculos. O amontoamento triplo é necessário (após a emergência, durante a floração, após a declinação das copas nos corredores).

Resistente ao agente causador do câncer de batata, suscetível a nematóides. Moderadamente resistente à copa e moderadamente suscetível a tubérculos ao agente causador da requeima. A cultura tolera facilmente o transporte, sem perda de comercialização (resistente a danos mecânicos).

Tem um gosto bom ou ótimo. Tipo culinário VS. A digestibilidade é moderada, a polpa não escurece. Adequado para cozinhar todos os pratos, especialmente purê de batata, mas também pode preparar primeiros pratos, bem como saladas, bem como para fritar.

Características da variedade Tuleyevsky:

• período de maturação - meia estação (90-110 dias), de acordo com outras fontes, meio-cedo (80-90 dias;);
• os tubérculos são ovais alongados;
• a estrutura da casca é de malha (áspera);
• cor da casca - amarelo;
• a cor da polpa é amarela;
• a profundidade dos olhos é muito rasa;
• teor de amido - 13,7-16,8%;
• rendimento por cem metros quadrados - 180-424 kg (máximo até 458 kg);
• o número de tubérculos por arbusto - 8-10;
• o peso médio de 1 tubérculo é de 122-270 g;
• comercialização - 88-99%;
• mantendo a qualidade - 90%.

O aspecto da planta é um arbusto de altura média, tipo intermediário, semi-ereto. Folha média, intermediária a aberta, verde escuro. As inflorescências são brancas.A floração não é abundante, enquanto as inflorescências apresentam tonalidade púrpura com centro amarelo. A formação de baga é rara.

Recomendado para regiões de plantio: Volgo-Vyatka, West Siberian, East Siberian, Extremo Oriente.

Detentor da patente e / ou originador da variedade: FGBNU “Instituto de Pesquisa de Batata em toda a Rússia nomeado após A.G. Lorkha (Rússia).

Outras variedades amarelas

Menos populares, mas ainda conhecidas e de sabor bastante bom, as variedades de batatas amarelas também são (em ordem alfabética):

• Ilha de Jura;
• Anosta;
• Aspia;
• Marfona;
• Odysseus;
• Rosalind;
• Sinfonia.

Todas as outras variedades de batatas amarelas (alfabeticamente): Axenia, Alisa, Almera, Alova, Albatross, Alvara, Amur, Antonina, Aramis, Argos, Arizona, Arosa, Arsenal, Artemis, Archidea, Asterix, Atlant, Baron, Bellaprima e muitos outros. outros (mais de 200 variedades).

Bem, agora você só precisa escolher a variedade que você gosta com polpa amarela. Em seguida, compre tubérculos para cozinhar algo imediatamente ou plante-os em seu jardim para cultivar e colher sua própria colheita de batatas amarelas.