พันธุ์องุ่นดำ: ภาพรวมของตารางที่ดีที่สุดและพันธุ์ทางเทคนิครสชาติและลักษณะเฉพาะ

เมื่อเร็ว ๆ นี้องุ่นพันธุ์แบล็กเบอร์รี่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สิ่งนี้สามารถอธิบายได้อย่างมากจากข้อเท็จจริงที่ว่าในองุ่นพันธุ์สีแดง (ดำ) วิตามินหลายชนิด (โดยเฉพาะกลุ่ม PP) มีอยู่ในปริมาณที่มากกว่าใน สีขาว หรือ สีชมพู... ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากปลูกพันธุ์หลากสีหากเพียงเพราะพวกเขาต้องการทำให้สวนของพวกเขาน่าสนใจยิ่งขึ้นดังนั้นจึงต้องพูดเพื่อให้มีความแตกต่างของสี

นอกจากนี้คุณจะไม่เพียงค้นพบ แต่ยังพบว่าองุ่นดำพันธุ์ใดได้รับความนิยมและเป็นที่ยอมรับมากที่สุดในหมู่ผู้ปลูกองุ่น

องุ่นดำ (น้ำเงิน) ที่ดีที่สุด: พันธุ์ยอดนิยม 15 อันดับแรก (เรียงตามตัวอักษร)

ประเภทการเพาะปลูกนี้รวมถึงองุ่นทุกสายพันธุ์ที่มีสีผลไม้ตั้งแต่สีน้ำเงินไปจนถึงสีม่วงเข้ม นอกจากนี้ส่วนใหญ่ยังมีลักษณะเป็นพรุนบานทั่วผิวหนัง

นักวิชาการ (ในความทรงจำของ Dzheneyev นักวิชาการ Avidzba)

ได้มาโดยการผสมข้ามพันธุ์ Gift จาก Zaporozhye และ Richelieu การเลือก "Magarach" (ยูเครน)

พวงมีขนาดใหญ่ทรงกระบอก - กรวยตั้งแต่หลวมจนถึงหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักประมาณ 1 กก.

ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงิน - ดำ (สีน้ำเงินเข้ม) รูปไข่ยาวขนาด 33 x 20 มม. ผิวมีความแข็งแรงปานกลางเนื้อจะกรอบ รสชาติกลมกลืนประเภทขนม

ลักษณะของพันธุ์ Akademik:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 100-115 วัน (เร็วมากหรือเร็วมาก)
• ผลผลิตเฉลี่ย - 20-25 ตัน / เฮกแตร์
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -23-25 ​​องศา

ข้อดี:

• คะแนนการชิมยอดเยี่ยม (9.8 คะแนน)
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา (โรคราน้ำค้างและ oidium) เป็นค่าเฉลี่ย
• การขนส่งสูง
• ทนทานต่อการโอเวอร์โหลดที่รุนแรงที่สุด

ข้อเสีย:

• ตัวต่อที่น่าสนใจ
• คลัสเตอร์แรกในหน่อมีถั่วที่สองไม่มี ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิจึงจำเป็นต้องถอดช่อดอกแรกออก
• บางครั้งมีปัญหาในการผสมเกสร

Athos

รูปแบบลูกผสมของการคัดเลือกองุ่นสมัครเล่น V.K. Bondarchuk ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ Talisman และ Kodryanka

ไม่ใช่ทางเลือกที่แย่สำหรับ Codreanca ก่อนหน้านี้

พุ่มไม้สูงกว่าความแข็งแรงเฉลี่ย ดอกไม้เป็นกะเทย

พวงเป็นรูปกรวยขนาดใหญ่น้ำหนัก 500-700 กรัมความหนาแน่นปานกลาง

ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินเข้มรูปรีขนาดใหญ่น้ำหนัก 10-12 กรัมเปลือกมีความหนาปานกลางเนื้อกรอบรสชาติเข้ากัน

ลักษณะของความหลากหลายของ Atos:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 95-100 วัน (เร็วมาก);
• โหลดพืชด้วยตา - 30-35;
• การตัดแต่งกิ่งไม้เถามีค่าเฉลี่ย - 6-8
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 องศา

ข้อดี:

• เพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อรา (ยกเว้นโรคราน้ำค้าง)
• การทำให้เถาองุ่นสุกดีเยี่ยม
• ตัดรากได้ดีมาก
• ไม่มีถั่ว
• ตัวต่อไม่เสียหาย
• โดยไม่สูญเสียรสชาติสามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้นานถึงหนึ่งเดือน
• การขนส่งสูง

ข้อเสีย:

• มักถูกโรคราน้ำค้าง
• รสชาติที่เรียบง่ายเพียงพอ

เยี่ยมมาก

ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ Bolgar และ Alphonse Lavalle พันธุ์โดย Ivan Todorov (บัลแกเรีย)

การเจริญเติบโตของพุ่มไม้นั้นแข็งแกร่งมาก (ผลล่วงละเมิด) ซึ่งมักจะบังคับให้พืชก่อตัวแม้ในปีที่ปลูก ดอกไม้เป็นกะเทย

กระจุกมีขนาดใหญ่ (18 x 13 ซม.) น้ำหนักเฉลี่ย 500-600 กรัมจากทรงกรวยถึงทรงกระบอกทรงกรวยหลวม

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากน้ำหนักเฉลี่ย 13-14 กรัม (38.2x23 มม.) ยาวชี้ไปทางด้านบนเล็กน้อยสีจากแดงเข้มถึงม่วงเข้ม ผิวหนังหนาเต่งตึงและกินได้ เนื้อแป้งกรอบรสชาติกลมกล่อมชวนให้นึกถึงพันธุ์ Bolgar เมล็ดมีขนาดกลางรูปลูกแพร์กลมมีจงอยปากสั้นสีน้ำตาลเข้ม

ลักษณะของพันธุ์ Velika:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 130-140 วัน (โดยเฉลี่ย);
• ผลผลิต - 9.8 กก. ต่อพุ่มไม้ 350 กก. / ไร่
• ปริมาณน้ำตาล - 15-17%;
• ความเป็นกรด - 5 กรัม / ลิตร
• การตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ - 5-7 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 องศา

ประเภทของโครงร่างที่แนะนำคือโครงตาข่ายสองระนาบ

สิทธิประโยชน์:

• ผลเบอร์รี่ไม่แตก
• ตัวต่อไม่ได้รับผลกระทบ
• เถาวัลย์สุกพอดี
• ความต้านทานโรคอยู่ในระดับปานกลาง
• ขนส่งได้สูง
• เก็บในตู้เย็นได้ค่อนข้างดี

มีความสัมพันธ์ที่ดีกับ rootstocks CO4, 41B, Monticola แต่แนะนำให้ใช้ต้นตอที่ยับยั้งการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งของกิ่ง: Chassela x Berlandieri 41B, CO4 เป็นต้น

ข้อเสีย:

• ในภาคเหนือมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเชื้อราโดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง

ไวกิ้ง

รูปแบบของวัฒนธรรมลูกผสมที่ได้จากการผสมข้ามบนพื้นฐานของคุณสมบัติของ Codryanka และ ZOS-1 (Red Rapture) การเลือก V.V. Zagorulko (ยูเครน)

แตกต่างกันที่การเจริญเติบโตของหน่อที่แข็งแกร่งมาก

เป็นกระจุกทรงกรวยที่มีน้ำหนัก 600-800 กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่มีผลมากถึง 1,000 กรัมโครงสร้างของพวกมันแห้งปานกลาง

ผลไม้สีฟ้าเข้มที่มีขี้ผึ้งเคลือบผิว ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยรสชาติของหวานและรสลูกพรุนเบา ๆ น้ำหนักผล 8-12 กรัมรูปร่างเป็นรูปไข่ยาว (ปกติ 22 มม. x 34 มม.) เนื้อผลมีโครงสร้างชุ่มฉ่ำผิวที่รับประทานจะเห็นได้ชัดเล็กน้อยเมื่อรับประทาน

ลักษณะสำคัญของพันธุ์ไวกิ้ง:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 100-115 วัน (เร็วหรือเร็วมาก)
• การสะสมน้ำตาล - 16%;
• ปริมาณกรด - 4-6 g / l;
• ต้องการการตัดแต่งกิ่งยาว 12-14 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -21 องศา

สิทธิประโยชน์:

• ดอกไม้เป็นกะเทย
• สามารถแขวนบนพุ่มไม้และไม่เสื่อมสภาพได้ถึง 1-1.5 เดือน
• ความสามารถทางการตลาดสูง
• ไม่มีถั่ว
• การเจริญเติบโตของยอดที่ดี
• ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญ: ต่อโรคราน้ำค้าง - 3.5-4 คะแนน, oidium - 3.0 คะแนน

ข้อเสีย:

• ด้วยความแข็งแรงอย่างมากของพุ่มไม้ความอุดมสมบูรณ์ต่ำและส่งผลให้ผลผลิตไม่ดี
• มีแนวโน้มที่จะแตกของผลไม้ที่มีความชื้นในดินเพิ่มขึ้น
• เนื่องจากมีกำลังการเจริญเติบโตสูงมากจึงมีแนวโน้มที่จะขุนและมีปัญหาในการตั้งตาผลไม้

Rapture black (บราเดอร์แห่ง Rapture, Black Baron)

ได้มาจากการผสมที่ซับซ้อนของพันธุ์ Zarya Severa กับ Dolores และพันธุ์ Russian Early เพาะพันธุ์ VNIIViV ฉันและ. Potapenko (รัสเซีย)

พุ่มไม้แข็งแรง ดอกไม้มีลักษณะเป็นผู้หญิง

กระจุกมีขนาดใหญ่มาก 450-750 กรัมบางชนิดมากถึง 2-2.5 กิโลกรัมทรงกระบอกมีความหนาแน่นปานกลางหลวมบางครั้งหนาแน่น

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่ 27 × 23 มม. น้ำหนัก 7-8 กรัมกลมหรือรูปไข่ รสชาติเรียบง่าย เนื้อมีเนื้อหนังหนา

ลักษณะของพันธุ์ Black Delight:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 115-125 วัน (ต้น);
• ปริมาณน้ำตาล - 16-18%;
• ความเป็นกรด 5-9 กรัม / ลิตร
• ยอดผล - 75-85%;
• ค่าสัมประสิทธิ์การเจริญพันธุ์ - 1.3-1.6;
• โหลดบนพุ่มไม้ - 40-50 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถา - 10-12 ตา

การติดผลของตาที่ฐานของยอดสูงดังนั้นจึงสามารถทำการตัดแต่งกิ่งสั้น ๆ ได้ 3-4 ตา

• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา

ข้อดี:

• มันผสมเกสรได้ดีพันธุ์องุ่นกะเทยที่บานในเวลาเดียวกันสามารถทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรได้
• หน่อสุกดี
• การปักชำรากได้ดี
• ทนต่อโรคราน้ำค้าง oidium

ข้อเสีย:

• มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากราสีเทา
• เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องใช้เทคนิคการเกษตรที่แม่นยำ

พันธุ์นี้ต้องการพื้นที่ให้อาหารที่เพิ่มขึ้นสำหรับพุ่มไม้การก่อตัวที่ทรงพลังการปันส่วนปริมาณผลไม้และยอด เมื่อพุ่มไม้หนาขึ้นการผสมเกสรของช่อดอกจะแย่ลง ก่อนออกดอกขอแนะนำให้บีบยอดของยอด

กาล่า

ลูกผสมเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ Kodryanka และ Podarok Zaporozhye ตัวเลือก V.V. Zagorulko (ยูเครน)

พุ่มไม้มีความแข็งแรงมาก

เป็นกลุ่มองุ่นรูปกรวยขนาดใหญ่น้ำหนักขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 กรัมถึง 1.5 กก.

โครงสร้างของพวงคล้ายองุ่นพันธุ์แบล็คดีไลท์

ผลไม้มีสีน้ำเงินเข้มสม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่เนื้อแน่นปานกลางน้ำหนัก 7-10 กรัมมันแตกต่างกันที่เนื้อหนังกรอบ แต่เปลือกแทบมองไม่เห็นเมื่อบริโภครสชาติค่อนข้างเรียบง่าย (หวานและเปรี้ยว)

ลักษณะของพันธุ์กาล่า:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 110-115 วัน (เร็วมาก);
• อัตราส่วนน้ำตาล - 16.5%;
• ความเป็นกรด - 6-8 กรัม / ลิตร
• โหลดที่แนะนำ - 30-40 ตา;
• การตัดแต่ง - 6-8 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็ง - สูงถึง -21 ..- 22 องศา

สิทธิประโยชน์:

• คุณภาพการชิม - 8.6 คะแนน
• ดอกไม้เป็นกะเทย
• ทนต่อโรคเชื้อรา: โรคราน้ำค้าง, โออิเดียม, โรคโคนเน่าสีเทา (3-3.5 คะแนน)
• การขนส่งที่ดี
• ไม่มีถั่ว

ข้อเสีย:

• มีความจำเป็นต้องทำให้เป็นปกติมิฉะนั้นการสุกจะล่าช้า (กรดจะไม่หายไป)

สนุก

ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ Laura และ Codryanka ตัวเลือก V.V. Zagorulko (ยูเครน)

จากข้อมูลของผู้ปลูกองุ่นหลายรายพบว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับ Codreanca

ความแข็งแรงในการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่มีรากของตัวเองนั้นยอดเยี่ยมรูปร่างของใบไม้เหมือนของลอร่า ดอกไม้เป็นกะเทย

ช่อผลมีขนาดใหญ่หนาแน่นปานกลางน้ำหนักเฉลี่ย 600-1500 กรัม

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มมีพรุนหนาขนาดใหญ่ (7-12 กรัม) รูปไข่ - รูปไข่มีเนื้อแน่นที่มีรสชาติกลมกลืนกัน (บางคนเรียกว่า "มาร์มาเลด") ผลเบอร์รี่มีเมล็ดขนาดกลาง 3-4 เมล็ด

ลักษณะของพันธุ์ Zabava:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 100-110 วัน (เร็วมากหรือเร็วมาก)
• โหลดบนพุ่มไม้ - 30-35 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถา - 6-8 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -19-21 องศา

คำแนะนำ! ในการปรับปรุงคุณภาพของผลเบอร์รี่จำเป็นต้องใช้สีเขียว: การกำจัดยอดที่อ่อนแอและลูกเลี้ยงทั้งหมดบีบยอดของผลก่อนออกดอกการปันส่วนยอดที่อุดมสมบูรณ์ด้วยช่อดอกพิเศษการเอาใบออกเพื่อให้แสงแดดส่องถึงบริเวณพวงในช่วงที่ผลเบอร์รี่อ่อนและสุก

ข้อดี:

• ตัวต่อไม่ได้รับผลกระทบ
• ไม่มีถั่ว
• การทำให้หน่อสุกเป็นสิ่งที่ดี
• การปักชำรากได้ดี
• เข้ากันได้กับ rootstocks ส่วนใหญ่
• ความต้านทานโรคอยู่ในเกณฑ์เฉลี่ย (3-3.5 คะแนน)
• พวงมีการนำเสนอที่น่าสนใจมาก

ข้อเสีย:

• มีแนวโน้มที่จะรับน้ำหนักมากเกินไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้พุ่มไม้เป็นปกติด้วยหน่อและช่อ

Codryanka 

ความหลากหลายได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์ของมอลโดวาและจอมพล เพาะพันธุ์ "Vierul" (มอลโดวา).

มีลักษณะเป็นพืชที่แข็งแรง

กลุ่มองุ่นมีน้ำหนักเฉลี่ย 400-600 กรัม แต่ยังมีแต่ละกลุ่มสูงถึง 1200-1500 กรัมโครงสร้างหลวมปานกลาง (หนาแน่นปานกลาง)

ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้ม น้ำหนักผล - 6-8 กรัมรูปไข่ยาวเฉลี่ย 31 มม. กว้าง 19 มม. รสชาติเรียบง่าย แต่เนื้อมีความกรุบกรอบกระดูกที่แยกออกได้ง่ายและเปลือกที่มองไม่เห็นเมื่อใช้ร่วมกันจะให้คุณภาพการชิมที่ดี

ลักษณะของพันธุ์ Codryanka:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 110-120 วัน (เร็วมากหรือเร็ว)
• การสะสมน้ำตาล - 18-19%;
• อัตราส่วนของกรดคือ 6-7 g / l;
• ยอดผล - 70-85%;
• จำนวนกลุ่มต่อยอด - 1.2-1.7;
• ภาระบนพุ่มไม้ระหว่างการตัดแต่งกิ่งคือ 40-50 ตา
• การตัดแต่ง - สำหรับ 8-10 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 - .. 24 องศา

บันทึก! Codryanka สามารถบริโภคได้แม้จะมีการสะสมของน้ำตาลในผลเบอร์รี่ไม่สมบูรณ์ (12-14%) เนื่องจากพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นกรดลดลงอย่างรวดเร็ว

ข้อดีของความหลากหลาย:

• คะแนนการชิม (8.2 คะแนน)
• มีความต้านทานต่อโรคโคนเน่าสีเทาเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง (3 คะแนน)
• อดทนต่อ phylloxera (เพลี้ยอ่อนองุ่น)
• การเจริญเติบโตของยอดที่ดี
• สามารถแขวนบนพุ่มไม้เป็นเวลานานโดยไม่เสียรสชาติ
• ความสามารถทางการตลาดและการขนส่งที่ยอดเยี่ยม
• ได้รับผลกระทบอย่างอ่อนจากตัวต่อ
• คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะสั้น

ยังไงซะ! ตอบสนองได้ดีต่อการรักษาด้วยจิบเบอเรลลิน

ข้อเสีย:

• อาจเป็นถั่ว

สำคัญ! เป็นพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดเป็นที่นิยมมากที่สุดและปราศจากปัญหา

บาน

ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์มอลโดวาและคาร์ดินัล การเลือก AZOS (รัสเซีย)

ความแข็งแรงของพุ่มไม้สูงกว่าค่าเฉลี่ยหรือสูง ดอกไม้เป็นกะเทย

พวงมีขนาดใหญ่มาก 600-900 กรัมแต่ละชิ้นสูงถึง 1.5 กก. ทรงกระบอกความหนาแน่นปานกลาง

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่มาก (30.8 x 25.2 มม.) รูปไข่ - รูปไข่น้ำหนักเฉลี่ย 6-12 กรัมเนื้อผลมีเนื้อและฉ่ำ เปลือกที่รับประทานได้ รสชาติมีความกลมกลืน

ลักษณะของพันธุ์ Kuban:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 120-130 วัน (กลางต้น)
• ปริมาณน้ำตาล - 16-20%;
• ความเป็นกรด - 5-9 กรัม / ลิตร
• ยอดผล - 55-70%;
• จำนวนช่อต่อยอด - 1.0-1.2;
• โหลดบนพุ่มไม้ - 35-45 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ - โดย 8-10 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 ..- 23 องศา

ข้อดี:

• คะแนนการชิมสูง (8.4 คะแนน)
• ต้านทานโรคเชื้อราได้ค่อนข้างดี (3.0-3.5 คะแนน)
• ไม่ระเบิด
• ไม่เสียหายจากตัวต่อ
• หน่อสุกดี
• สามารถเก็บไว้บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้า
• สามารถใช้สำหรับจัดเก็บ
• การขนส่งสูง

ข้อเสีย:

• มีถั่วลันเตาเล็ก ๆ
• กลัวแดดเผา.

มอลโดวา 

ได้รับความหลากหลายโดยการข้าม Villard Blanc และ Guzal Kara เพาะพันธุ์ "Vierul" (มอลโดวา).

พุ่มไม้แข็งแรง

เหมาะเป็นที่เลี้ยงแบบศาลา

ใบมนห้าแฉกผ่าไม่ดี มีขอบด้านหลังของแผ่นใบ

กระจุกเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวยโดยมีระดับความหนาแน่นเฉลี่ย มวลของพวงอยู่ในช่วง 400-600 กรัม แต่บางส่วนสูงถึง 1 กิโลกรัม

ผลไม้มีสีขุ่น (ม่วงเข้ม) เคลือบด้วยขี้ผึ้งหนา ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ขนาด 25 x 19 มม. น้ำหนัก 5-6 กรัม เนื้อเยื่อมีโครงสร้างหนาแน่นเนื้อกรุบเปลือกแข็งแรงจึงรู้สึกได้เมื่อใช้ รสชาติเรียบง่าย

ลักษณะของพันธุ์มอลโดวา:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 155-165 วัน (ปลาย);
• การสะสมน้ำตาล -17-19%;
• ปริมาณกรด - 7-10 g / l;
• อัตราส่วนของยอดผลคือ 70-80%
• จำนวนช่อ - 1.4-1.8;
• โหลดบนพุ่มไม้ - 50-65 ตา;
• แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง 6-8 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 องศา

บันทึก! มอลโดวาไม่ต้องการเทคโนโลยีการเกษตร แต่ในขณะเดียวกันก็มีเสถียรภาพในการให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตามเมื่อการปลูกหนาขึ้นผลผลิตและคุณภาพของผลไม้จะลดลงอย่างรวดเร็ว

สิทธิประโยชน์:

• คะแนนการชิมยอดเยี่ยม (9.5 คะแนน)
• แตกต่างกันที่ดอกกะเทย
• เริ่มออกผลเร็ว
• หน่อสุกดี
• ทนต่อโรคราน้ำค้างราสีเทาโรคราแป้งและไฟลอกซารา
• ตัวต่อไม่เสียหาย
• แทบไม่เคยถั่วเลย
• ผลไม้เล็ก ๆ ไม่แตกไม่ว่าในกรณีใด ๆ
• เก็บได้ดีบนพุ่มไม้
• คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง
• ขนส่งและจัดเก็บอย่างดี

ข้อเสีย:

• อ่อนแอต่อภาวะแคลเซียมคลอโรซิส
• อ่อนแอต่อ Phomopsis

Nadezhda AZOS

ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์มอลโดวาและคาร์ดินัล การเลือก AZOS (รัสเซีย)

กำลังเติบโตมีมาก ดอกไม้เป็นกะเทย

พวงมีขนาดใหญ่และใหญ่มากน้ำหนัก 600-900 กรัมและใหญ่กว่า ความหนาแน่นปานกลางหรือหลวมรูปกรวยหรือแตกแขนง

ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินเข้ม (สีม่วง) รูปไข่ (29 x 23 มม.) น้ำหนัก 5-8 กรัมขึ้นไป เนื้อแน่นและเนื้อกรอบ รสชาติเรียบง่าย แต่กลมกลืนมาก

ลักษณะของความหลากหลาย Nadezhda AZOS:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 120-130 วัน (กลางตอนต้น);
• ปริมาณน้ำตาล - 15-17%;
• ความเป็นกรด - 7-8 กรัม / ลิตร
• ยอดผล - 80-90%;
• จำนวนช่อต่อยอด - 1.2-1.6;
• โหลดบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง - 35-45 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ - โดย 8-10 ตา;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 ..- 23 องศา

ข้อดี:

• ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี (2.5-3.5 คะแนน): ต้านทานโรคราน้ำค้างราสีเทาเพิ่มความต้านทานต่อโรคราแป้ง
• การทำให้หน่อสุกเป็นสิ่งที่ดี
• ตัวต่อไม่เสียหาย
• มีตัวบ่งชี้ความสามารถทางการตลาดและความสามารถในการขนส่งสูง
• สามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งในขณะที่ไม่เสียรสชาติ

ข้อเสีย:

• การปักชำมีรากไม่ดี
• มีแนวโน้มที่จะมีพุ่มไม้มากเกินไปในขณะที่กระจุกมีขนาดเล็กลงจำเป็นต้องมีการทำให้ช่อดอกและช่อดอกเป็นปกติ

ฤดูใบไม้ร่วงสีดำ

ผสมพันธุ์โดยการผสมข้าม Alphonse Lavalle และ Pierrelle
เพาะพันธุ์ "Vierul" (มอลโดวา).

พุ่มไม้มีขนาดปานกลางหรือแข็งแรง

ความหนาแน่นปานกลางทรงกรวย (น้ำหนัก 500-700 กรัม)

ผลเบอร์รี่มีสีดำมีดอกพรุนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปไข่มีขนาดใหญ่และใหญ่มาก (ขนาด 27 x 22 มม.) น้ำหนัก 6-9 ก. รสชาติเรียบง่าย แต่กลมกลืน

ลักษณะของพันธุ์ Autumn Black:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 140-150 วัน (กลางสายหรือปลาย);
• น้ำตาล - 16-18%;
• ความเป็นกรด - 7-8 กรัม / ลิตร
• โดยเฉลี่ยแล้วหนึ่งหน่อคิดเป็น 1.3-1.5 ช่อดอก
• ยอดผล - 70-80%;
• จำนวนช่อต่อยอด - 1.1-1.5;
• โหลดบนพุ่มไม้ - 45-55 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ให้มีความยาว 8-14 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 องศา

ข้อดี:

• แตกต่างในผลผลิตสูง
• ทนต่อโรคเชื้อรา: โรคราน้ำค้าง, oidium (2.5-3.5 คะแนน)
• ทนแล้ง
• มีความสามารถทางการตลาดและการขนส่งที่ดี
• เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

ข้อเสีย:

• เมื่อมีความชื้นมากเกินไปมีแนวโน้มที่จะแตกและเกิดความเสียหายจากเชื้อราสีเทา

ในความทรงจำของ Negrul 

ความหลากหลายได้มาจากการผสมข้าม Datie de Saint-Valier และ Korn nagra เพาะพันธุ์ "Vierul" (มอลโดวา).

แตกต่างกันในพุ่มไม้ที่แข็งแรง

ขนาดของพวงมีความยาว 20 ซม. กว้างสูงสุด 12 ซม. มีมวล 320 กรัมโดยเฉลี่ย 500-700 กรัม แปรงมีความหนาแน่นปานกลางหรือหลวม

ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มสม่ำเสมอและมีดอกข้าวเหนียวหนา ใน Memory of Negrul ผลเบอร์รี่มีรูปร่างยาวและมีปลายแหลม ขนาดของมันคือ 30 x 19 มม. และน้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 9 กรัมรสชาติเรียบง่าย แต่กลมกลืนมีความเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อผลมีเนื้อฉ่ำกรอบเปลือกแข็งและเห็นได้ชัด แต่กินได้ จำนวนเมล็ดในผลไม้เล็ก ๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น

ลักษณะของความหลากหลายใน Memory of Negrul:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 145-160 วัน (ปลาย);
• ปริมาณน้ำตาล - 14.3 แต่สูงถึง 16-17%
• ความเป็นกรด - 6-7 กรัม / ลิตร
• ค่าสัมประสิทธิ์การติดผล (หน่อติดผล) - 60-70%;
• ค่าสัมประสิทธิ์การเจริญพันธุ์ (จำนวนช่อต่อหน่อ) - 1.2;
• โหลดที่เหมาะสมที่สุด - 40-50 ตา
• การตัดแต่งกิ่งเถาทำได้ดีที่สุดสำหรับ 8-12 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา

สิทธิประโยชน์:

• คะแนนการชิมสูง (8.5 คะแนน)
• ดอกไม้บนต้นเป็นกะเทยซึ่งรับประกันชุดผลไม้ที่มั่นคง
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
• ทนต่อการขนส่งได้เป็นอย่างดี
• เก็บไว้ในตู้เย็น
• การเจริญเติบโตที่ดีของเถาองุ่นหนึ่งปี
• ตัวต่อไม่เสียหาย
• มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างโรคราแป้งเน่าสีเทาเพิ่มขึ้น
• ไม่ได้รับผลกระทบจากไรเดอร์และลูกกลิ้งใบไม้ phylloxera

ข้อเสีย:

• ความต้องการเทคโนโลยีการเกษตร - จำเป็นต้องมีภาระตาเพิ่มขึ้น
• มีหงอนเปราะมาก

Rochefort

รูปแบบลูกผสมของการคัดเลือกมือสมัครเล่นโดยการผสมที่ซับซ้อนของสายพันธุ์ Talisman และพันธุ์คาร์ดินัลที่มีส่วนผสมของเกสรดอกไม้

ความแข็งแกร่งของการเติบโต ด้วยดอกกะเทย.

พวงมีขนาดกลางหลวมน้ำหนัก 300-400 กรัม (บางตัวละ 1 กิโลกรัม)

ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินเข้มกลม 21.5 คูณ 20.5 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 6-7 กรัม (บางส่วนสูงถึง 13-17 กรัม) รสชาติกลมกลืนดีผิวกินเนื้อเป็นเนื้อ

ลักษณะของ Rochefort:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 95-110 วัน (เร็วมาก);
• ปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้เบอร์รี่ - 14.8 กรัม / 100 ซม³;
• ความเป็นกรด 5.6 g / dm³;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -15 ..- 18 องศา

ข้อดี:

• การทำให้หน่อสุกเป็นสิ่งที่ดี
• ผลเบอร์รี่สามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานโดยไม่แตก
• ความหลากหลายไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อ
• มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและราสีเทาได้ดี

ข้อเสีย:

• มันได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง

สฟิงซ์ 

ลูกผสมได้รับการอบรมบนพื้นฐานของพันธุ์ Strashensky และ Timur ตัวเลือก V.V. Zagorulko (ยูเครน)

มีลักษณะการเติบโตที่แข็งแรง

เป็นแผ่นขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างผ่ากลาง

กลุ่มองุ่นขนาดใหญ่มีรูปทรงกระบอกทรงกรวยมีความหนาแน่นเฉลี่ยมีน้ำหนักมากถึง 1 กก.

ขนาดของผล 28-32 มม. (รูปร่างอาจเป็นรูปไข่หรือรูปไข่) น้ำหนัก 6-9 กรัม มีลักษณะเป็นเนื้อกรอบและมีผิวที่เต่งตึงเล็กน้อยเมื่อรับประทาน รสชาติมีความกลมกลืนมีกลิ่นหอมหลากหลายลักษณะที่น่าสนใจ

ลักษณะของความหลากหลายของสฟิงซ์:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 100-105 วัน (เร็วมาก);
• แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเถาสำหรับ 4-6 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 องศา

ข้อดี:

• มีดอกกะเทยซึ่งไม่ก่อให้เกิดปัญหาในการผสมเกสร
• การสุกของหน่อหนึ่งปีเป็นสิ่งที่ดี
• ตัดรากได้อย่างง่ายดาย
• ลูกเลี้ยงแทบไม่มีเลย
• ต้านทานโรคราน้ำค้างราแป้งเน่าเทาได้ดี (3-3.5 คะแนน)
• การขนส่งสูง

สำคัญ! ตาของสฟิงซ์ในฤดูใบไม้ผลิจะบานช้ากว่าพันธุ์วัฒนธรรมที่คล้ายคลึงกันมากดังนั้นน้ำค้างแข็งที่ส่งคืนจะไม่เป็นอันตรายต่อพวกมัน

ข้อเสีย:

• การกะเทาะผลเบอร์รี่ในกรณีที่มีความชื้นสูง
• บางครั้งตัวต่อโจมตี

พันธุ์โต๊ะดำอื่น ๆ

องุ่นดำ (น้ำเงิน) ที่เป็นที่นิยมและค่อนข้างดี ได้แก่ :

• กาเลีย;
• รุ่งอรุณ Unsvetaya;
• ซารีฟ;
• Kishmish Zaporozhny;
• ของขวัญจาก Unlight;
• รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน;
• รุสลัน;
• ต้องห้าม (ดาวหาง);
• นาตาเลีย;
• เฟอร์โร;
• บุฟเฟ่ต์;
• นิ้วดำ (Black Finger);
• เชอร์รี่สีดำ;
• มรกตดำ
• คนงานเหมือง;
• เอสเธอร์;
• ผลกระทบ.

องุ่นพันธุ์เทคนิคสีดำ (น้ำเงิน) ที่ดีที่สุด

แน่นอนในองุ่นดำมีหลายสายพันธุ์ที่ออกแบบมาเพื่อทำไวน์:

สิงหาคม 

ความหลากหลายได้รับการอบรมบนพื้นฐานของ Kazachka และ SV 12-309 เพาะพันธุ์ VNIIViV ฉันและ. Potapenko (รัสเซีย)

สร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรง

ออกัสตัสมีแปรงทรงกรวยขนาดเล็ก (110-120 กรัม) โครงสร้างหลวมหนาแน่นและปานกลาง

ผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินเข้มพร้อมกับดอกพรุน ผลไม้ลูกเล็กกลมหนัก 1.3-1.7 กรัมรสชาติของความหลากหลายนั้นกลมกลืนกับกลิ่นลูกจันทน์เทศที่ไม่สร้างความรำคาญ เนื้อผลไม้ฉ่ำเนื้อมีผิวหนาแน่นน้ำผลไม้ไม่มีสี

ลักษณะของพันธุ์ออกัสตา:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 128-130 วัน
• ปริมาณน้ำตาล - 23-24%;
• ความเป็นกรด - 9 กรัม / ลิตร
• ค่าสัมประสิทธิ์การติดผล - 1.6;
• ผลผลิต - 100-110 c / ha (มีรูปแบบการปลูก 3 คูณ 1.5 เมตร)
• โหลดที่เหมาะสมที่สุด - 20-25 ตา
• การตัดแต่งที่อนุญาต - 3-4 ตา;
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงถึง -24 ... -25 องศา

องุ่นนี้ใช้สำหรับไวน์แห้งและของหวาน

ข้อดี:

• ไม่ใช่คะแนนการชิมไวน์แห้งที่ไม่ดี (7.5 คะแนน)
• ต้านทานโรคราแป้งสูง (1.5 คะแนน) ดีต่อโรคราน้ำค้าง 2.5 คะแนนถึง phylloxera 3.5 คะแนน
• การปักชำในอัตราสูง
• เข้ากันได้กับหุ้นที่แตกต่างกัน แต่ Kober 5BB หรือ 101-14 ดีกว่า

ข้อเสีย:

• ลูกเลี้ยงมาก (ไล่ตามลูกเลี้ยงด้วยพลังที่น่ากลัว)

เขาชอบรดน้ำมาก - มีกลุ่มมากขึ้นและโดยไม่ต้องรดน้ำมันก็จะเติบโตได้โดยเฉลี่ย

Aliyevsky

พันธุ์บนพื้นฐานของพันธุ์ Viorica และ Startovy การเลือกของ Moscow Agricultural Academy K. A. Timiryazeva

แตกต่างกันในพุ่มไม้ขนาดกลางหรือแข็งแรง

ร่มเงาของเถาอ่อนที่สุกเป็นสีขาว Alievsky มีความโดดเด่นด้วยใบขนาดใหญ่ที่ผ่าออกเล็กน้อยด้วยใบมีดลูกฟูก ที่ด้านหลังของแผ่นใบมีขอบขนแปรงเล็ก ๆ

Aliyevsky พัฒนาแปรงหนาแน่นทรงกระบอกขนาดกลางและน้ำหนัก 130 กรัม

สีของผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงิน - ดำ เนื้อเยื่อฉ่ำนุ่มไม่มีกลิ่นหอม เปลือกมีความแน่น

ใช้สำหรับเตรียมไวน์แดงแบบแห้งและกึ่งหวาน

ลักษณะของพันธุ์ Alievsky:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 130-135 วัน
• ผลผลิต - 110-140 c / ha;
• อัตราส่วนของยอดผล - 85%;
• ค่าสัมประสิทธิ์การเจริญพันธุ์ - 1.5;
• โหลดที่เหมาะสม - 45-50 ไต;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -26 ..- 28 องศา

ข้อดี:

• ดอกไม้เป็นกะเทย
• การทำให้เถาองุ่นสุกดี
• ทนต่อโรคที่สำคัญ

อัลฟ่า

เพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาโดยการผสมเชื้อ V.labrusca x V.riparia

ความหลากหลายมีลักษณะเป็นพุ่มไม้ขนาดกลางและแข็งแรง

แตกต่างกันที่ใบสามแฉกขนาดใหญ่ที่มีฟันแหลมโดยมีระดับการผ่าโดยเฉลี่ย

รูปแบบแปรงทรงกระบอกหรือทรงกระบอกทรงกรวยขนาดกลางที่มีโครงสร้างหลวมหนาแน่นถึงปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 120 กรัมสูงสุด 220 กรัม

สีของผลเบอร์รี่เป็นสีดำและมีโทนสีม่วงอมแดงและยังปกคลุมไปด้วยดอกข้าวเหนียวหนา ผลไม้มีขนาดกลมและขนาดกลาง ผิวหนังมีความหนาแน่นเต่งตึงแยกออกจากเนื้อได้ง่าย เนื้อเมือกของผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวที่เด่นชัดมากพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เด่นชัดมันแยกออกจากเมล็ดไม่ดี

ยังไงซะ! Alpha เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวนศาลาระเบียงและผนัง

ลักษณะของพันธุ์อัลฟ่า:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 140-145 วัน
• ผลผลิต 150-180 c / ha;
• ปริมาณน้ำตาล - 15-16%;
• ความเป็นกรด - 10-11 กรัม / ลิตร

ข้อดี:

• มีลักษณะเป็นดอกกะเทยดังนั้นการผสมเกสรจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ
• อ่อนแอต่อโรค: ค่อนข้างต้านทานต่อโรคราน้ำค้างแอนแทรคโนส
• การทำให้เถาองุ่นสุกดีมาก
• เหมาะเป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ

ข้อเสีย:

• ได้รับผลกระทบจากจุดและแมลงศัตรูพืช
• ความเป็นกรดสูง

ไทกะ

พุ่มไม้มีความแข็งแรงมาก ดอกไม้ชนิดหญิง

สามารถใช้สำหรับการจัดสวน

พวงทรงกรวยหลวมเล็กหรือกลางหนักได้ถึง 250 ก.

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มน้ำหนัก 2.5-4 กรัม ด้วยกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเบา ๆ (บางครั้งก็มีรส Labrusca) อุดมไปด้วยสารเพคติน

ลักษณะของพันธุ์ Taezhny:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 130-135 วัน
• จำนวนคลัสเตอร์เฉลี่ยต่อการถ่ายทำคือ 2.5-3.5
• การสะสมน้ำตาล - 17-24%
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -28-35 องศา

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง
• ผลเบอร์รี่สามารถแขวนได้โดยไม่เน่าเปื่อย (แม้ในสายฝน) เป็นเวลา 1.5 - 2.5 เดือน
• ทนทานต่อโรคเชื้อราทั้งหมด

ข้อเสีย:

• ถึงกระนั้นบางครั้งก็เกิดโรคราน้ำค้าง
• เราต้องการแมลงผสมเกสรโดยเฉพาะอัลฟ่า
• เนื่องจากการบรรจุมากเกินไปทำให้รับน้ำตาลได้ไม่ดี

ไวน์ดำพันธุ์อื่น ๆ

นอกจากนี้ในบรรดาพันธุ์องุ่นดำสำหรับไวน์ ได้แก่ :

• อัลมินสกี้;
• บาสตาร์โดมาการาชสกี;
• เวสต้า;
• นกพิราบ;
• ทับทิมมหาราชา;
• ดังโกะ;
• Ilyichevsky ต้น;
• ทับทิม Golodrigi;
• Cabernet Dorsa;
• Cabernet ไข่มุกอุดตัน;
• คาเบอร์เน็ตคอร์ติส;
• Cabernet Jura;
• ลดา;
• Livadia ดำ;
• จอมพลฟอค;
• เมอร์ล็อต;
• มัสกัต Blau;
• ดอนมัสกัต;
• Mendeleum;
• โอเดสซาดำ;
• อุปราช;
• รอนโด;
• เหนือ Saperavi;
• ในความทรงจำของ Golodriga;
• พิโนติน;
• Tavkveri Magaracha;
• ม่วงต้น;
• มุกสีดำ.

องุ่นพันธุ์สากลสีดำ (น้ำเงิน) ที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ในองุ่นดำยังมีพันธุ์สากลที่เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการทำไวน์:

อิซาเบล

ลูกผสมตามธรรมชาติระหว่างสายพันธุ์ Labrusca และ Winifer

Isabella โดดเด่นด้วยพุ่มไม้ที่แข็งแรง

เหมาะสำหรับจัดสวนศาลาและอาคารอื่น ๆ

ใบมีสามแฉกมีขนาดใหญ่และขนาดกลางสีเขียวเข้มอิ่มตัว ที่ด้านหลังของจานมีขอบสีน้ำเงิน

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มและมีโทนสีน้ำเงิน กลุ่มองุ่นมีมวล 140 กรัมรูปร่างเป็นทรงกระบอกมีปีกโครงสร้างมีความหนาแน่นปานกลางในบางกรณีหลวม

ผลไม้อาจเป็นได้ทั้งรูปไข่หรือทรงกลมมีเนื้อแน่นและเต่งตึง เนื้อของ Isabella มีความลื่นและมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่เด่นชัด

เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการเตรียมไวน์ธรรมดา

ลักษณะของพันธุ์ Isabella:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 150-180 วัน
• การสะสมน้ำตาล - 16-18%;
• ความเป็นกรด - 6-7 กรัม / ลิตร
• ผลผลิต - 65-70 c / ha;

ชอบปลูกในดินที่มีปูนขาวต่ำ

ข้อดี:

• ดอกไม้เป็นกะเทยซึ่งให้การผสมเกสรตัวเองที่ยอดเยี่ยม
• แตกต่างกันในความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อราและ phylloxera
• ทนความชื้นสูงได้ดี

ยังไงซะ! ให้หน่อที่ออกดอกออกผลจากไม้เก่าและจากตาที่เปลี่ยนใหม่ซึ่งช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้แม้ว่าตาหลัก (หลัก) จะหยุดนิ่ง

ข้อเสีย:

• ไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี (พลังการเติบโตของพุ่มไม้ลดลงอย่างรวดเร็วและใบไม้อาจร่วงหล่น)

สำคัญ! เมื่อพืชมีความหนามากขึ้นองุ่นจะได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

มัสกัตแห่งฮัมบูร์ก (Muscat de Hamburg)

ได้มาโดยการข้าม Frankenthal และ Muscat of Alexandria พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในอังกฤษสำหรับวัฒนธรรมเรือนกระจก

มีลักษณะเป็นพุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลาง

ขนาดแปรงมีความยาว 18-20 ซม. และกว้าง 11-17 เป็นรูปกรวยแตกแขนงโดดเด่นด้วยโครงสร้างหลวม น้ำหนักของพวงหนึ่งแตกต่างกันไปภายใน 168-267 กรัมลำต้นของพวงมีความยาวปานกลาง (4-6 ซม.)

ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม (สีม่วง - น้ำเงิน) พร้อมการผสมเกสรข้าวเหนียว ผลมีลักษณะกลมรีไม่บ่อยยาว 12-26 มม. กว้าง 11-17 มม. น้ำหนัก 3-4 กรัม รสชาติของพวกเขาเป็นที่พอใจด้วยรสลูกจันทน์เทศที่แข็งแกร่ง มัสกัตแห่งฮัมบูร์กมีเนื้อฉ่ำเนื้อและเปลือกแน่น มีเมล็ดขนาดใหญ่ 2-3 เมล็ดในผลไม้เล็ก ๆ

ผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้แยมและน้ำหมักที่ทำจากผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะของพันธุ์ Muscat Gambursky:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 150 วัน
• น้ำตาลสะสม 16-22%;
• ความเป็นกรด - 6-8 กรัม / ลิตร
• อัตราส่วนของยอดผล - 67%;
• อัตราส่วนพวง - 1.58;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -18-19 องศา

บันทึก! พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มที่มีโอกาสให้ผลตอบแทนสูง แต่ไม่แน่นอนมาก

ข้อดี:

• ประสิทธิภาพการชิมสูง (9 คะแนน)
• ดอกไม้เป็นกะเทยซึ่งรับประกันรังไข่ในทุกสภาพอากาศ
• เกือบจะไม่ได้รับความเสียหายจากหนอนชอนใบองุ่น
• ตัวต่อไม่กิน
• ทนต่อการขนส่งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2-3 เดือน

เจริญเติบโตได้ดีและออกผลบนพื้นที่ลาดชันทางตอนใต้และตะวันตกเฉียงใต้ที่มีดินร่วนเบาดินร่วนปนทรายและดินปนทราย

ข้อเสีย:

• ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำมาก
• มีความไวต่อโรคเกือบทุกชนิดไม่ต้านทานต่อโรคราน้ำค้างโออิเดียมราสีเทามะเร็งแบคทีเรียไฟล็อกเซร่า
• มีแนวโน้มที่จะถั่ว
• หน่อประจำปีสุกอย่างน่าพอใจ แต่หากมีความชื้นมากเกินไปและขาดความร้อนจะไม่ดี

Zilga

เพาะพันธุ์บนพื้นฐานของการผสมข้ามพันธุ์ที่ซับซ้อนของพันธุ์ Smuglyanka โดยมีส่วนผสมของเกสรจาก Dvietes zila และ Yubileiny Novgorod ตัวเลือก P. Sukatniek (ลัตเวีย)

พุ่มไม้แข็งแรง

บันทึก! ความหลากหลายเหมาะสำหรับการทำสวนศาลา

แปรงเป็นทรงกระบอกขนาดใหญ่น้ำหนัก 320-400 กรัมมักมีปีกโดยทั่วไปมีโครงสร้างหนาแน่น แต่บางครั้งก็หลวม

มีสีน้ำเงินเข้มสม่ำเสมอ ผลไม้รูปไข่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 4.1-4.3 กรัม เนื้อสัมผัสลื่นเล็กน้อยมีกลิ่นหอมเล็กน้อย

ลักษณะของพันธุ์ Zilga:

• ระยะเวลาการทำให้สุก - 102-108 วัน
• การสะสมน้ำตาล - 18-22%;
• ความเป็นกรด - 4.5-5 กรัม / ลิตร
• อัตราส่วนของช่อคือ 1.5-1.9;
• อัตราส่วนการถ่าย - 80-85%;
• โหลด - 30-40 ตา;
• การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ 3-4 ตา
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา

ข้อดี:

• พืชจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานบนพุ่มไม้โดยไม่สูญเสียคุณภาพ
• ทนต่อโรคที่สำคัญ (โรคราน้ำค้าง oidium และโรคโคนเน่าสีเทา)
• หน่อสุกดีมาก
• ไม่เสียหายระหว่างขนส่ง
• เข้ากันได้กับ rootstocks ที่แตกต่างกัน

ข้อเสีย:

• การประเมินคุณภาพของผลไม้สดโดยเฉลี่ย (7.1 คะแนน)

องุ่นดำสายพันธุ์อื่น ๆ :

• แดง;

• ทับทิมมหาราชา.

หวังว่าหลังจากอ่านบทความนี้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างง่ายดายว่าคุณควรเลือกองุ่นดำพันธุ์ใดมาปลูกในสวนของคุณหรือซื้อจากตลาดเพื่อเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดต้มผลไม้แช่อิ่มทำน้ำผลไม้หรือทำไวน์