การเก็บองุ่น: เวลาและวิธีการเด็ดหน่อ

แตกต่างจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนปลูกองุ่น) สำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เพิ่งเริ่มต้นการดำเนินการจับองุ่นทำให้เกิดคำถามมากมาย แต่ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนนี้อย่างถูกต้องคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้ของคุณรวมทั้งกำจัดปัญหาบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเชื้อราเนื่องจากความหนาขึ้น

ต่อไปเรามาพูดถึงสิ่งที่ลูกเลี้ยงองุ่นคืออะไรทำไมและเมื่อไหร่ที่ต้องเอาออก (ทิ้งไว้ได้ไหม) รวมถึงวิธีการบีบองุ่นอย่างถูกต้องมีวิธีใดบ้าง

การเก็บองุ่น: มันคืออะไรเมื่อไหร่และทำไมจึงจำเป็น

ลูกเลี้ยงเป็นหน่อเพิ่มเติมที่เกิดจากซอกใบ (ที่เรียกว่าลูกเลี้ยงหรือยอดรักแร้)

บันทึก! ใบลูกเลี้ยงจำนวนหนึ่งไม่ว่าในกรณีใด ๆ จำเป็นสำหรับพุ่มองุ่นเนื่องจากความสามารถในการสังเคราะห์แสงของพวกมันสูงกว่าใบหลักของยอดมาก ความจริงก็คือเมื่อถึงเวลาที่เทผลเบอร์รี่และน้ำตาลถูกกำหนดโดยพวกเขาใบหลักจะล้าสมัย (โดยเฉพาะใบล่างดังนั้นจึงถูกลบออก) และเป็นลูกเลี้ยงที่มาช่วยพวกเขา

ดังนั้นการศึกษาของลูกเลี้ยงจึงเป็นเรื่องปกติและสมบูรณ์ ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติลักษณะเฉพาะสำหรับการพัฒนาพุ่มไม้องุ่น

ลูกเลี้ยงของตัวเองเติบโตในรูปแบบต่างๆ: ขึ้นอยู่กับความหลากหลายภาระพื้นหลังทางการเกษตรสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโตเฉพาะอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่าบนพุ่มไม้ เต็มไปด้วยหน่อและพืชผล, ลูกเลี้ยงพัฒนาไม่ดี... แต่ แข็งแรง การพัฒนาเป็นพยาน เกี่ยวกับพุ่มไม้ที่รับน้ำหนักน้อย.

พิเศษ การเติบโตของลูกเลี้ยงอย่างแข็งขัน เริ่มต้น หลังจาก สมหวัง ขั้นตอนการบีบ (ก่อนหรือเฉพาะช่วงเริ่มออกดอก) และ เหรียญฤดูร้อน องุ่น.

คำแนะนำ! เกี่ยวกับ, การบีบและไล่องุ่นคืออะไร รายละเอียด ในบทความนี้.

น่าเสียดายที่ทุกคนไม่เข้าใจว่าทำไมองุ่นถึงถูกบีบ

ความจริงก็คือลูกเลี้ยงพิเศษ กำจัดความแข็งแรงและโภชนาการ ที่โรงงานเช่นกัน บังแดดพุ่มไม้เอง (เนื่องจากการระบายอากาศที่ไม่ดีองุ่นสามารถรับเชื้อราชนิดหนึ่งได้อย่างง่ายดาย -oidium หรือ โรคราน้ำค้าง)

ใบจำนวนมากเหมาะสำหรับกินองุ่นแต่ถ้าไฟสว่างตามปกติเท่านั้น หากพวกเขาบังแดดซึ่งกันและกันเนื่องจากพุ่มไม้หนามากเกินไปด้วยยอดและใบของลูกเลี้ยงคนเดียวกันใบไม้ก็ไม่ได้ผล (การสังเคราะห์แสงมีน้อยมาก)

ตามลำดับ เป็นครั้งคราว (ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิในช่วงฤดูร้อนเมื่อลูกเลี้ยงคนใหม่เติบโต) คุณต้องกำจัดพวกเขา (บีบองุ่น) เช่น ลบ stepons - หยิกด้วยมือ (เล็บ) หรือตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

สำคัญ! หากคุณกำลังจะดำเนินการตามขั้นตอน เหรียญฤดูร้อนจากนั้นคุณจะต้องทิ้งใบลูกเลี้ยงไว้จำนวนมากเพื่อให้ได้จำนวนใบที่ต้องการสำหรับการสุกของช่อ (จำไว้ว่าองุ่น 1 กิโลกรัมต้องใช้ใบเฉลี่ย 25 ​​ใบ)

ยังไงซะ! สำหรับวิธีนี้วิธีการบีบที่ 2 และ 3 จึงเหมาะสมที่สุด

ความเห็นที่น่าสนใจ! ลูกเลี้ยงจะต้องถูกลบออกเมื่อยังไม่ได้รับการจัดรูปแบบเช่น เขียว. ในเวลานี้พวกเขาแตกได้ดีอย่าทำร้ายเถาวัลย์หลักและงานนี้ตามกฎเกิดขึ้นพร้อมกัน ด้วยสายรัดอีกอันของเถาวัลย์สีเขียวที่กำลังเติบโตไปยังลวดตาข่าย... ในกรณีนี้ลูกเลี้ยงจะไม่กลับมาเติบโตอีกครั้งองุ่นไม่โตเกินไปและการปรากฏตัวของโรคเนื่องจากความหนาของมันจะลดลง

วิธีการบีบองุ่นอย่างถูกต้อง: วิธีการบีบ

ตอนนี้เรามาดูคำถามที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับวิธีการบีบองุ่นอย่างถูกต้อง

บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกมือใหม่จะเอาลูกเลี้ยงออกอย่างสมบูรณ์ทำลายพวกเขาที่ฐาน ประการแรกดังที่คุณทราบก่อนหน้านี้คุณไม่สามารถลบขั้นตอนทั้งหมดได้และประการที่สองควรคำนึงถึงประเด็นสำคัญอย่างหนึ่งด้วย

น่าสนใจ! ความจริงก็คือในซอกใบพร้อมกับลูกเลี้ยงจะมีตา (มีหลายตาอยู่ในนั้น: ส่วนกลางและด้านข้าง) ซึ่งจะต้องให้ผลใหม่ในปีหน้า ถ้าคุณทำลายลูกเลี้ยงคนนี้ไตส่วนกลางในตานี้ (อันที่แข็งแรงที่สุด) จะตื่นขึ้นและเริ่มเติบโตในปีนี้ (และคนที่อ่อนแอกว่าคนข้าง ๆ จะตื่นขึ้นในปีหน้า)

ดังนั้นเมื่อคุณหยิกลูกเลี้ยงมันจะกลายเป็น "ยาม" สำหรับตากล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือไม่อนุญาตให้ดอกตูมกลางบานในปีนี้

คำถามเชิงตรรกะ: ทำไมต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของดอกตูมในฤดูหนาวหากเถาที่ติดผลจะยังคงถูกตัดออก (เอาออก) ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปมทดแทน?

คำตอบเชิงตรรกะ: ในกรณีนี้ไม่จำเป็น แต่:

• ประการแรกตามกฎแล้วเถาผลไม้ไม่ได้ถูกตัดออกทั้งหมดบางส่วนจะถูกทิ้งไว้ซึ่งหมายความว่าจะต้องรักษาตาที่หลบหนาวไว้จำนวนหนึ่ง

ยังไงซะ! ไซต์นี้มีบทความเกี่ยวกับ วิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากอ่านซึ่งคุณจะเข้าใจโครงสร้างขององุ่นและเข้าใจว่าหน่อใดที่คุณต้องทิ้งไว้ในปีหน้า

• ประการที่สองส่วนหนึ่งของเถาองุ่นจะไป สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงของการตัด. 

แล้วคุณละ คุณสามารถทำลายลูกเลี้ยงได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ควรทำความเข้าใจหลังจากนั้นไม่นาน (หลังจาก 10 วัน) ลูกเลี้ยงคนใหม่จากไตส่วนกลางจะถูกสร้างขึ้นในที่เดียวกันซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้

ต่อไปเราจะพิจารณาวิธีต่างๆในการบีบองุ่นอย่างถูกต้อง

คำแนะนำ! โปรดจำหลักการไว้เสมอว่ายิ่งพื้นที่ใบที่มีแสงสว่างเพียงพอมีขนาดใหญ่เท่าใดสารอินทรีย์ก็ยิ่งสังเคราะห์ อย่างไรก็ตามหากใบไม้บนลูกเลี้ยงรบกวนบางสิ่งบางอย่างเช่นแสงสว่างการตากการใช้งานง่าย ฯลฯ จะต้องนำออก

1 วิธีในการตรึง (คลาสสิก)

สาระสำคัญของวิธีการจับองุ่นแบบคลาสสิกมีดังนี้:

• ลูกเลี้ยงทั้งหมดที่เติบโตเหนือช่อควรบีบหลังจาก 2 แผ่น (หากมีลูกติดลำดับที่สองเกิดขึ้นพวกเขาจะต้องดึงออกทั้งหมด)

น่าสนใจ! บางครั้งคุณอาจมีความเห็นว่าคุณต้องเหลือเพียง 2 แผ่นนั่นคือ 1 ใบหลักและ 1 ใบสำหรับลูกเลี้ยงและบางครั้ง 3 ใบเช่น 2 กับลูกเลี้ยงและ 1 ในการถ่ายทำหลัก

• ลูกเลี้ยงที่ต่ำกว่าทั้งหมดที่เติบโตต่ำกว่าช่อจะต้องแตกออกทั้งหมดหรือควรเหลือไม่เกิน 1 แผ่น (หากมีลูกติดลำดับที่สองเกิดขึ้นพวกเขาจะต้องดึงออกให้หมด)

วิดีโอ: บีบพุ่มองุ่น

การบีบ 2 วิธี (เหลือ 1 แผ่นสำหรับลูกเลี้ยงของลำดับที่ 2, 3 และ 4)

บันทึก! หากวิธีแรกบอกเป็นนัยว่าสอง stepons และใบหลักที่เหลือจะเพียงพอแล้ว 2 วิธีถัดไปมีเป้าหมายที่จะทิ้งใบไม้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นคือ ในกรณีนี้ความยาวเล็ก ๆ ของเถาวัลย์หลักจะได้รับการชดเชยโดยลูกเลี้ยงเพิ่มเติมสำหรับ 2-4 ใบตัวอย่างเช่นเมื่อ เหรียญฤดูร้อน ถึงระดับ (ความสูง) ของโครงตาข่าย (เช่นสูงกว่าเล็กน้อย - ถึงจุดที่มือเอื้อม)

ความหมายของวิธีการจับองุ่นมีดังนี้:

• ให้หน่อองุ่นของลูกเลี้ยงโตหน่อยแล้วตัดให้เหลือ 1 ใบต่อลูกเลี้ยง

อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่า 2-4 ใบให้ผลผลิต (เพื่อผลผลิตที่ดีขึ้น) ในการถ่ายหนึ่งครั้งและเหลือเพียงใบเดียว จะทำอย่างไร?

• ตามที่คุณเข้าใจลูกเลี้ยงมักจะก่อตัวในอกของแต่ละใบกล่าวคือลูกเลี้ยงคนใหม่อีกคนหนึ่งจะก่อตัวขึ้นจากอกด้านซ้ายของคุณซึ่งเรียกว่าลูกเลี้ยงลำดับที่สองแล้ว

ตรรกะมีดังนี้: จากอกของแผ่นลูกเลี้ยงของลำดับที่สองลูกเลี้ยงของลำดับที่สามจะถูกสร้างขึ้นและจากเขาที่สี่ ดังนั้นคุณควรทิ้งไว้ 1 แผ่นสำหรับลูกเลี้ยงแต่ละคน (บีบด้านบน) ดังนั้นเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกคุณจะมีใบให้ผลผลิต 2-4 ใบ

สาระสำคัญของวิธีการตรึงนี้แสดงในภาพด้านล่าง:

จับ 3 วิธี (ทิ้งลูกเลี้ยงไว้ 2-4 ใบ)

คุณสามารถทิ้ง 2-4 แผ่นในแต่ละลูกของคำสั่งแรกได้ทันทีเช่น เริ่มแรกปล่อยให้มันเติบโตแล้วหยิกหลังจาก 2-4 ใบ

คำถามเชิงตรรกะ: "แล้วจะทำอย่างไรกับลูกเลี้ยงลำดับที่ 2 ซึ่งจะก่อตัวขึ้นจากซอกใบที่เหลืออย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้"

คำตอบเชิงตรรกะ: "คุณต้องรักษาจำนวนใบให้คงที่อยู่เสมอดังนั้นจึงอาจมีตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการบีบครั้งต่อไป":

• เมื่อสร้างแผ่น 2-4 แผ่นที่จำเป็นบนลูกเลี้ยงของลำดับที่สองคุณสามารถหนีบกระดาษไว้ด้านบนได้ในที่สุดคุณจะมี 2-4 แผ่นโดยมีแผ่นใหม่ 1-3 แผ่น
• หรือในระหว่างการบีบนิ้วในภายหลังคุณไม่สามารถอัปเดตใบได้ด้วยค่าใช้จ่ายของลูกเลี้ยงลำดับที่สอง แต่เพียงแยกทุกอย่างที่จะปรากฏในลูกเลี้ยงคนแรกออกอย่างสมบูรณ์เนื่องจากคุณยังไม่จำเป็นต้องรักษาดวงตาใด ๆ ในปีหน้า

ข้อดีของวิธีการบีบองุ่นนี้คืออะไร:

• ทำงานน้อยลงคุณไม่จำเป็นต้องบีบบ่อย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีพุ่มไม้จำนวนมาก)
• พุ่มไม้มักจะมีพื้นที่ใบขนาดใหญ่อยู่เสมอตรงกันข้ามกับวิธีแรกเมื่อจำนวนใบเพิ่มขึ้นทีละน้อย

คำแนะนำ! สำหรับลูกเลี้ยงที่ต่ำกว่าซึ่งเติบโตเป็นกลุ่มองุ่นควรทิ้งใบละ 1 ใบและเหนือแปรง - 2 ใบต่อลูกเลี้ยงแต่ละคนจากนั้น 3-4 ใบ

จะเป็นการดีกว่าที่จะเอาลูกเลี้ยงด้านล่างและถัดจากพวงไม่ใช่ในทันที แต่ในภายหลังเมื่อกระบวนการเจริญเติบโตทั้งหมดเปลี่ยนไปที่ระดับบนนั่นคือผลเบอร์รี่เริ่มมีสีและสุก

เพื่ออะไร? เพื่อให้กลุ่มมีแสงสว่างดีขึ้นและพุ่มไม้โดยทั่วไปมีการระบายอากาศได้ดี

วิดีโอ: วิธีการบีบองุ่น

จะทำอย่างไรกับลูกเลี้ยงที่เข้าสุหนัต

ลูกเลี้ยงที่เข้าสุหนัตทั้งหมดจะต้องไม่ถูกทิ้งไว้ในสวนองุ่นและโยนลงบนพื้นน้อยกว่ามาก (ในวงกลมท้ายรถ) ความจริงก็คือเชื้อราและการติดเชื้อต่าง ๆ สามารถพบได้บนใบดังนั้นควรกำจัดหน่อทั้งหมดในระหว่างการจับกิ่งนั่นคือ นำออก (นำออก) จากไซต์หรือเผา

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่เอาลูกเลี้ยงออกจากองุ่นหรือวิธีเก็บเกี่ยวลูกเลี้ยง

ผู้ปลูกมือใหม่หลายคนที่ไม่ได้เป็นลูกเลี้ยงขององุ่นทุกคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าช่อดอกเกิดขึ้นบนลูกเลี้ยง = ช่อในอนาคต

อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่า ในพื้นที่ที่ไม่ใช่ภาคใต้ การเก็บเกี่ยวลูกเลี้ยงจะเป็นปัญหา... ดังนั้นคุณต้องถอด (ตัด) ช่อดอกบนลูกเลี้ยงอย่างอิสระเนื่องจากพวกมันจะแย่งอาหารจากช่อบนยอดหลักชะลอการสุกและที่อันตรายที่สุดคุณจะไม่ถูกคุกคามด้วยยอดที่สุกและไม่สุกซึ่งอาจเป็นพุ่มไม้แช่แข็งในฤดูหนาว ...

ดังนั้นคุณจะได้รับการครอบตัดขนาดเล็กเพิ่มเติมสำหรับลูกเลี้ยงในกรณีต่อไปนี้:

• ในอากาศอบอุ่น (ภาคใต้)
• ในพันธุ์แรก ๆ
• หากพุ่มไม้มีการเก็บเกี่ยวน้อยเกินไป

อย่างไรก็ตาม! ในบริเวณที่เย็นกว่าควรกำจัดช่อดอกออกจากลูกเลี้ยงทันทีโดยเฉพาะในพันธุ์กลางและพันธุ์ปลาย

ดังนั้นการบีบองุ่นจึงเป็นขั้นตอนบังคับสำหรับการเพาะปลูกผลไม้เล็ก ๆ นี้อย่างถูกต้อง และวิธีใดที่สะดวกกว่าสำหรับคุณในการกำจัดลูกเลี้ยงขึ้นอยู่กับคุณเพียงลองใช้วิธีอื่นแล้วเลือกวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิผลมากที่สุดสำหรับคุณในขณะที่คำนึงถึงความต้องการใบไม้จำนวนหนึ่งในการทำให้พืชสุก

วิดีโอ: สิ่งที่ต้องทิ้งลูกเลี้ยงไว้กับองุ่น