Ripping kamatis sa bahay: kailan aalisin at kung saan ilalagay

Kadalasan dahil sa panahon o iba pang hindi kanais-nais na mga kondisyon, lalo na kung ikaw ay residente ng isang zone ng mapanganib na agrikultura o nakatira sa isang rehiyon na may isang maikling maikling tag-init, sa parehong Central Lane (rehiyon ng Moscow) o kahit na sa Urals at Siberia, kung gayon madalas kang hindi makakamit buong pagkahinog ng mga prutas na kamatis sa mga bushe ng kamatis, dahil kung saan kailangan silang pumili habang berde pa.

Sa gayon, susuriin natin nang mas malapit kung paano maayos na pahinugin ang mga kamatis sa bahay, bakit at sa anong mga kaso kinakailangan.

Worth malaman! Hindi "ripening", ngunit "ripening".

Ano ang pagkahinog ng kamatis, kailan kinakailangan at bakit kinakailangan ito

Ang Ripping Tomates ay isang pamamaraan para sa pagdadala ng mga hindi hinog na kamatis sa kanilang hinog na estado sa labas ng bush (halaman).

Bilang isang patakaran, ang pangunahing dahilan kung bakit kailangang pahinugin ang mga prutas na kamatis sa bahay ay hindi sila hinog sa isang palumpong dahil sa pagsisimula ng cool at maulan na panahon.

Siya nga pala! Ang site ay may hiwalay na artikulo tungkol sa kung paano mapabilis ang pagkahinog ng mga prutas na kamatis sa isang palumpong.

Ginagamit ang pagkahinog ng mga kamatis upang makamit ang mga sumusunod na layunin:

• pagtaas ng ani sa pamamagitan ng pagkahinog ng mga hindi hinog na berdeng prutas at mas mabilis na pamumula ng mga prutas na natitira sa bush;
• pag-save ng ani mula sa napinsala ng tulad ng isang mapanganib na fungal disease bilang late blight;

Ang cool at maulan na panahon, na darating sa huling bahagi ng Agosto-Setyembre, ay ang pinaka-kanais-nais na kapaligiran para sa pag-unlad phytophthora.

• pagpapahaba ng pagkonsumo ng mga sariwang kamatis, sa madaling salita, ito pamamaraan ng pag-iimbak ng prutas.

Payo! Upang mapalawak ang buhay ng istante, ang mga kamatis ay nakaimbak sa isang mababang temperatura at sa kumpletong kawalan ng ilaw.

Nakakatuwa! Napag-alaman na sa mga kamatis, na tinanggal kahit bago ang pamumula, mayroong higit pang mga bitamina. Samakatuwid, hindi ka maaaring matakot na alisin ang mga prutas bago sila hinog sa bush, at hindi panatilihin ang mga kamatis hanggang sa huli sa hardin, nawawala ang pareho sa pag-aani at mga bitamina.

Video: tatlong mga kadahilanan upang alisin ang blange (gatas) pagkahinog na mga kamatis para sa pagkahinog

Kailan at kung paano mag-ani ng mga kamatis para sa pagkahinog

Kapag pumipili ng mga kamatis para sa pagkahinog, ang mga sumusunod na panuntunan ay dapat sundin:

• pumitas lang ng prutas sa gatas (o blange) kapanahunan;

Paano ito matutukoy? Mayroon bang ganoong signal? Oo, kapag ang mga prutas ay hindi naging mapurol, ngunit lumiwanag, ito ay magiging isang sigurado na tanda ng kanilang gatas (blanche) pagkahinog.

• ipinapayong huwag kunin ang mga prutas, ngunit i-cut sa gunting, umaalis sa tangkay.

Ang totoo ay sa pamamagitan ng pagkawasak ng tangkay, maaari mong mapinsala ang prutas at sa lugar na ito maaari itong magsimulang mabulok.

Gayunpaman, dapat itong maunawaan na ang mismong buntot na ito ay maaaring makapinsala sa iyong mga kamatis sa panahon ng transportasyon (tumusok sa mga kalapit na prutas na nakahiga sa balde), na magiging sanhi ng pagkabulok muli sa kanila. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan upang maikalat itong maingat sa isang kahon, at hindi sa isang timba, at mas mabuti sa 1 layer (maximum - sa 2 layer).

• para sa pagkahinog maglatag lamang ng buo at malusog na prutas.

Ang isang bulok na kamatis ay maaaring mabulok ang lahat ng kalapit na kamatis. Samakatuwid, maingat na itapon ang mga naturang ispesimen.

Mga katutubong pamamaraan ng pag-ripening sa bahay

Pamantayang pamamaraan na nagpapahinog sa bahay para sa mga hindi hinog na prutas

Ang pinakasimpleng at pinaka tradisyunal na paraan ng pagkahinog ng mga kamatis, pati na rin ang iba pang mga hindi hinog na gulay at prutas, ay ilagay ang hinog na pula sa mga berdeng prutas (dilaw) kamatis, alin magiging bitawan ang ethylene gas at mapabilis ang pagkahinog (pamumula) ng mga berdeng prutas.

Inirekumenda ang mga kondisyon ng pagkahinog:

• wellnagpapahangin lugar,
• maliwanag natural o artipisyal ilaw (perpekto - ilagay sa windowsill),
• Kung saan temperatura sa average ay nagpapanatili sa paligid ng + 18-20 degree, ngunit hindi mas mataas sa +25.

Mahalaga! Kung mas mataas ang temperatura at mas maraming ilaw, mas mabilis silang mamula iyong kamatis. Kaya, sa temperatura ng halos +5 degree, ang berde at blange na kamatis ay hinog sa loob ng 40-60 araw, at sa 20 degree - sa 6-14 na araw.

Gayunpaman! Temperatura +25 .. + 28 nagtataguyod ng masyadong mabilis na pagkahinog ng mga kamatis, ngunit sa huli sila ay masyadong malambot at walang lasa.

Payo! Maaari kang karagdagan mula sa itaas takpan ang prutas ng kumotupang ang gas (ethylene) ay hindi sumingaw.

Mas mabuti pa, kung naglalagay ka ng mga kamatis sa isang plastic bag na may hinog na gulay o prutas, at pagkatapos itali ito.

Siya nga pala! Tulad ng nahulaan mo, ang mga pulang hinog na kamatis ay maaaring palitan ng mansanas, saging, patatas na tubersna naglalabas ng mas maraming ethylene.

Payo! Upang ang mga kamatis ay hindi aksidenteng mabulok at masira sa panahon ng pagkahinog, mas mahusay na tiklop ang mga ito sa mga kahon o kahon sa 1 layer at regular (pagkatapos ng 2-3 araw) suriin, unti-unting pumipili ng mga hinog na at tinatapon ang mga bulok.

Nakabitin ang mga bushe ng kamatis na may mga prutas

Ang isang mas higit na hindi pamantayang paraan ng pagkahinog ng mga kamatis sa bahay ay nakabitin ang mga bushe ng kamatis kasama ang mga prutas na may mga ugat na pataas.

Marami pa ring katas para sa pagpapakain ng mga kamatis sa puno ng kahoy, na nangangahulugang unti-unting mahihigop ito ng mga kamatis at hinog na perpekto (maaari itong dagdagan ang laki at maging mas matamis kaysa sa normal na pagkahinog).

Payo! Pangkalahatan, walang kinakailangang ugat (bagaman maaari mong iwanan ang mga ito, i-clear ang mga ito mula sa lupa): kailangan mo lamang ganap na gupitin ang bush sa ugat, at pagkatapos ibitay ito ng baligtad. Sa kasong ito, ipinapayong i-hang ang mga bushe higit sa isang bagay na malambot, hal, sa itaas kutson.

Sa isang drawer na may murang tsaa

Isa pang kagiliw-giliw na paraan upang pahinugin, na matatagpuan sa kailaliman ng Internet. Tulad ng payo ng may-akda, kailangan mong ilagay ang berdeng mga kamatis sa isang karton na kahon, iwisik ang mga ito sa pinakamurang tsaa at kaya't umalis nang magdamag. Sa kasong ito, inirerekumenda na isara ang kahon. Mapapansin mo ang epekto sa umaga ng susunod na araw.

Kaya, ngayon alam mo kung kailan pumili ng mga kamatis para sa pagkahinog at kung paano ito gawin nang tama. Kailangan mo lamang subukan ang lahat ng mga pamamaraan at pumili ng isa - ang pinaka-epektibo at maginhawa para sa iyo.

Video: hinog na kamatis