Mga pamamaraan at kundisyon para sa pag-iimbak ng patatas sa taglamig: sa bodega ng ilong at basement, sa apartment (sa balkonahe)

Kamakailan lamang, dumating ang isang pag-unawa na kinakailangan upang ubusin ang pinakamahusay na posibleng mga patatas, na pinakamahusay na lumago gamit ang kanilang sariling mga kamay sa kanilang sariling cottage sa tag-init. Sa parehong oras, makabuluhan na ang problema sa pagpapanatili ng ani ay ang pinakamalaking interes.

At kung nais mong hindi umusbong ang patatas, mabulok o mahawahan ng lahat ng uri ng sakit, pagkatapos ay kailangan mo munang ihanda ito nang maayos, at pagkatapos ay obserbahan nang eksakto ang lahat ng mga kondisyon ng pag-iimbak.

Paghahanda ng patatas para sa pag-iimbak

Naturally, kailangan mo munang maghukay ng patatas at gaanong matuyo ang mga tubers sa mismong hardin sa ilalim ng araw.

Mahalaga! Detalyadong impormasyon tungkol sa kailan at paano maghukay ng ani ng patatas para sa pag-iimbak, basahin mo sa materyal na ito.

Dapat ba akong maghugas ng patatas bago itago ang mga ito?

Upang maghugas o hindi maghugas ng patatas bago itago? - ang tanong ay medyo kawili-wili. Ang ilang mga residente ng tag-init ay nakakapansin ng makabuluhang mga bentahe ng naturang pamamaraan, ang iba ay nagha-highlight ng mga kawalan na mapagpasyang para sa kanila.

Ang mga pangunahing pakinabang ng pag-iimbak ng mga hugasan na patatas ay:

• sa malinis na tubers, lalo na sa alisan ng balat, mas madaling makita ang posibleng mga depekto, ang mga panimula sa mga sakit at itapon ang mga substandard na patatas;
• minimum na mga labi at dumi;
• habang ginugol ang mga stock, madali mong masusuri ang kalagayan ng mga natitirang tubers;
• mahusay na pagtatanghal.

Ang mga pangunahing kawalan ng pag-iimbak ng mga hugasan na patatas ay:

• masyadong mahabang paghahanda para sa pag-iimbak, isang pag-aaksaya ng mahalagang oras.

Tandaan! Malinaw na ang paghuhugas ng 50 balde ng patatas ay hindi makatotohanang, ngunit sa kasong ito posible na hugasan ang materyal ng binhi. Gayunpaman, pati na rin ang mas maliit na dami ng patatas.

• kung hindi mo pinatuyong sapat ang mga tubers, pagkatapos ay mayroong isang napakataas na posibilidad ng kanilang nabubulok habang nag-iimbak ng taglamig.

Payo! Maaari mong palaging gawin ang iyong sariling eksperimento. Tandaan mo lang yan ang pangunahing bagay - ito pinatuyo nang mabuti ang hugasan na patatas.

Video: upang maghugas o hindi maghugas ng patatas bago itago

Siya nga pala! Kung magpasya ka man na maghugas ng patatas, napakahusay (ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero) na iproseso ito sa isang mahinang solusyon ng napakatalino na berde o iba pang paraan, na isusulat sa paglaon.

Pag-uuri at paghahanda ng mga tubers

Tanging ang mga malusog at pinakamataas na kalidad na tubers ay dapat maipadala para sa pag-iimbak. Dapat walang pinsala, gasgas, marka, mantsa o iba pang mga depekto sa patatas. Ang isang sakit na patatas ay magiging sapat upang masira ang isang malaking bahagi ng ani.

Maipapayo na pag-uri-uriin ang mga tubers ayon sa laki. Kapansin-pansin na ang mga medium-size na nodule ay nakaimbak ng mas mahusay at mas mahaba, maliit at masyadong malaki ay mas masahol, dapat silang kainin sa lalong madaling panahon.

Mahalaga! Hiwalay na dapat ay pinagsunod-sunod mga patatas na binhi... Para sa pagtatanim sa susunod na taon, dapat mong piliin ang pinakamatibay na bush na may pinaka-ulirang mga tubers.

Basahin kung paano maayos na naghahanda at nag-iimbak ng materyal sa pagtatanim.

Pagkatapos mong bahagyang matuyo ang mga naghukay na tubers habang nasa hardin pa, at pagkatapos ay pag-uri-uriin, huwag magmadali upang dalhin sila nang diretso sa bodega ng alak. Maipapayo na ang mga patatas ay pumasa bago itago rehabilitasyon o paghahanda panahon (minsan tinawag din nakakagamot), ang hindi mapag-aalinlanganan na mga pakinabang na kung saan ay ang mga sumusunod na puntos:

• Sa oras na ito, ang mga tubers ay ganap na matuyo, ang kanilang alisan ng balat ay magiging matigas at sapat na makapal upang ang mga patatas ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon.
• Ang mga bahagyang nasirang tubers ay "magpapagaling" sa lahat ng kanilang mga sugat (sila ay matuyo at gagaling).
• Kung sa panahon ng culling ay napalampas mo ang mga kahina-hinalang tubers, kung gayon kahit na sa panahon ng paghahanda malamang na mapansin mo ang mga palatandaan ng sakit.

Kaya, ayusin ang mga tubers sa isang solong layer sa isang tuyong kama sa ilalim ng isang canopy, halimbawa, sa isang kusina sa tag-init o sa attic, o ilagay ang mga ito sa mga kahon o sa mga mesh bag. Sa parehong oras, mahalaga na ang temperatura ay itinatago sa rehiyon ng + 18 ... + 13 degree (na may isang unti-unting pagbaba), at ang halumigmig ay hindi bababa sa 85-95%.

Samakatuwid, ang mga tubers ng patatas ay dapat magsinungaling ng halos 1.5-2 na linggo (bagaman pinapayuhan ng ilang residente ng tag-init na hawakan ito sa loob ng isang buwan). Ang panahon ng paggamot na ito ay lubos na madaragdagan ang mga pagkakataon ng mas matagal na imbakan.

Rekomendasyon! Kapag maghukay ka, maghugas, matuyo, mag-uri-uriin, magproseso at mag-imbak - gawin nang maingat ang lahat at huwag mapinsala ang mga tubers ng patatas, buong mga ispesimen lamang ang maiimbak ng mahabang panahon.

Pinoproseso bago itago

Ang protektadong paggamot ng mga tubers ay makakatulong upang maiwasan ang napaaga na pagkabulok at pagkasira ng mga patatas, na nangangahulugang, sa gayon makabuluhang pagpapalawak ng buhay na istante.

Ang isa sa pinatunayan na paggamot sa patatas ay ang solusyon tanso sulpate (2 gramo bawat timba ng tubig), na kailangan mong spray ng masagana sa tubers, at pagkatapos ay matuyo nang maayos.

Para sa parehong layunin, maaari mong gamitin pagbubuhos ng erbal, para sa paghahanda kung saan kailangan mong ibuhos 350 gramo ng wormwood, 150 gramo ng inaantok at 50 gramo ng mga dahon ng tabako na may 1 litro ng tubig at hayaan itong magluto sa isang araw. Mga spray tubers (pagkonsumo - tungkol sa 50 ML bawat 10 kg).

Siya nga pala! Kung ikinakalat mo ang mga halaman ng phytoncidal sa pagitan ng mga tubo ng patatas (mint, wormwood, dahon ng niyebe, rowan, elderberry at dahon ng tabako, mga sanga ng pino o pustura), makakatulong din ito na protektahan mo sila mula sa iba`t ibang mga bulok at iba pang mga sakit. Sa karaniwan, 10 kg ng pag-aani ay mangangailangan ng halos 100-200 gramo ng mga halamang gamot na phytoncidal.

Marahil tulad ng isang mahaba at masusing paghahanda ay tila masyadong masipag, ngunit tiyak na gagantimpalaan ito ng pinakamahabang panahon ng pag-iimbak para sa iyong mga patatas.

Paano maghanda at mag-imbak ng mga patatas na binhi

Sa pangkalahatan, maraming mga pagkakaiba, maliban sa hinaharap na pagtatanim ng tubers ay dapat na "greened" sa yugto ng paghahanda (panatilihin ito sa araw para sa isang mas mahabang oras, ngunit mas mabuti sa ilalim ng kalat na sikat ng araw). Sa madaling salita, ang solanine ay dapat na likha sa kanila, na ginagawang hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao, ngunit ang parehong nakakalason na sangkap ay protektahan ang mga patatas mula sa mga impeksyong malambot, at bukod sa, ang mga naturang tuber ay tiyak na hindi makakagisa ng mga daga.

Kung ang mga tubers na kakain ay naproseso tulad ng ninanais, inirerekumenda na iwisik ang binhi. Sa kasong ito, ang gamot na tulad ng "Maxim Dachnik" ay perpekto para sa iyo. Pagkatapos ay matuyo nang lubusan at itago sa isang hiwalay na lugar.

Mga kondisyon ng pinakamainam na imbakan para sa patatas

Para sa mga patatas na maiimbak ng mahabang panahon, ang mga sumusunod na kundisyon ay dapat matugunan sa silid:

• temperatura ng hangin - +2 .. + 5 degree;
• kahalumigmigan ng hangin - 80-90%;
• mahusay na bentilasyon, ang hangin ay hindi dapat stagnate;
• dapat madilim ang silid.

Tandaan! Kung ang temperatura ay mas mababa sa normal, kung gayon ang mga patatas ay mag-freeze, mas mataas - magsisimula silang tumubo. Labis na mataas na kahalumigmigan (higit sa 90%) - magsisimulang pagkabulok, sa ibaba - matutuyo ito at kumunot. Ang pag-iimbak ng mga tubers sa ilaw ay magdudulot sa kanila na maging berde, iyon ay, bubuo sila ng isang nakakalason na sangkap tulad ng solanine, at sila ay hindi magagamit.

Kung saan at paano mag-iimbak: mga paraan upang mag-imbak ng patatas

Siyempre, ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng mga patatas sa taglamig ay isang cellar o basement. Ngunit maaari mong i-save ang mga patatas sa bahay nang walang cellar, lalo sa isang balkonahe o loggia, o mismo sa isang apartment, sa isang kubeta, sa ilalim o sa tabi ng isang window.

Tulad ng para sa mga tukoy na pamamaraan ng pag-iimbak ng patatas, depende sa mga lalagyan at istrakturang ginamit, maaaring ito ay:

• sa maramihang mga lalagyan (mga espesyal na kahon) o lalagyan (maramihan) na pamamaraan;
• sa mga istante;
• mga bag (mesh);
• sa magkakahiwalay na mga kahon.

Paano mag-imbak sa isang cellar o basement

Tulad ng nabanggit kanina, pinakamahusay na mag-imbak ng mga patatas sa isang bodega ng alak, sapagkat ito ay "nasa ilalim ng lupa" sa buong panahon ng pag-iimbak na pinananatili ang kinakailangang pare-pareho na rehimen ng temperatura. Ngayon ay nananatili itong upang matukoy kung ano ang mas gusto na itabi ang mga tubers, kung aling lalagyan ang pipiliin.

Para sa pag-iimbak ng mga tubers ng patatas, pinakamainam na pumili ng mga kahon na gawa sa kahoy, at dapat silang magkaroon ng maliliit na puwang sa pagitan ng mga beams upang ang hangin ay madaling makapasa sa loob. Mabuti din para sa kahon na magkaroon ng takip (mayroon ding mga butas o puwang sa pagitan ng mga board).

Payo! Matapos mong ilagay ang mga patatas sa mga kahon, ipinapayong iwiwisik ito sa itaas ng sup, na sumisipsip ng mahusay na kahalumigmigan.

Karaniwan ang pag-iimbak ng patatas. sa mga espesyal na rackskapag ang mga tubers ay inilalagay sa isang layer lamang. Kaya mas madaling masubaybayan ang mga ito at pumili ng mga sira sa oras.

Bilang karagdagan sa mga kahon na gawa sa kahoy, ang mga patatas ay maaaring itago sa mga plastik na kahon (mesh), pati na rin sa mga mesh bag at sako na gawa sa burlap.Ang pangunahing bagay ay ang lalagyan na "humihinga", sa madaling salita, may mga butas ng bentilasyon dito.

Siya nga pala! Bago ibuhos ang mga patatas sa isang lalagyan, dapat mong iproseso ang lalagyan mismo para sa pag-iimbak, halimbawa, na may potassium permanganate, at pagkatapos ay tuyo ito.

Huwag ilagay ang mga crate o iwisik nang direkta ang patatas sa mga hubad na sahig. Inirerekumenda na takpan ito ng sup o takpan ito ng mga board. Ang mga kahon ay maaaring mailagay sa parehong substrate na gawa sa mga board o brick. Mas mabuti pa kung mayroon kang mga istante ng istante sa bodega ng alak.

Bago itago ang anumang mga gulay at prutas, kabilang ang patatas, ang basement o bodega ng alak ay dapat ding maingat na maproseso at madisimpekta. Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang bentilasyon ay dapat na gumana nang maayos sa basement, ngunit sa anumang kaso, pana-panahon na karagdagang karagdagang bentilasyon ay dapat ibigay.

Paano mag-imbak sa isang apartment sa isang balkonahe o loggia

Kung ikaw ay isang naninirahan sa lungsod na nagtatanim ng patatas sa bansa, maaari mong madaling gamitin ang isang balkonahe o loggia upang iimbak ito, o isang mini-storage (storage room) sa ilalim ng bintana.

Itago ang mga patatas sa isang makintab na loggia lamang sa dobleng mga kahon na gawa sa kahoy na insulated (na may foam plastic, sup), pininturahan o may tapiserya ng linoleum upang maprotektahan sila mula sa labis na kahalumigmigan. Bukod dito, ang takip ay dapat ding maging doble at insulated.

Ngunit kung ang iyong balkonahe ay hindi insulated, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng isang thermobox, halimbawa, ayon sa sumusunod na pamamaraan:

Mas mabuti pa, panoorin ang video tungkol sa karanasan ng paglikha ng isang lutong bahay na imbakan ng gulay.

Video: thermobox (dibdib) para sa pagtatago ng patatas sa balkonahe sa taglamig

Ito ang tanging paraan upang mapapanatili mo ang mga patatas sa bahay sa taglamig, kahit na sa panahon ng pinakatindi ng mga frost.

Paano mag-imbak sa isang hukay (ground) o tambak

Ang isa sa mga pinakalumang paraan upang mag-imbak ng patatas hanggang sa tagsibol ay sa pamamagitan ng paglibing ng mga tubers sa lupa. Gayunpaman, ang tiyak na teknolohiya ng pag-iingat ay maaaring mag-iba nang kaunti.

Ang isang tao ay nagtatayo ng nakataas na mga tambak, halimbawa, ayon sa sumusunod na pamamaraan:

Video: pag-iimbak ng mga patatas sa taglamig sa hardin - sa tumpok

Ang iba ay naghuhukay ng medyo malalim na butas na 1-2 metro (at nakasalalay sa antas ng pagyeyelo ng lupa sa iyong rehiyon at ang paglitaw ng tubig sa lupa), pagkatapos ay ilatag ang mga tubers ng patatas at takpan ang mga ito ng 15-20 sentimetrong layer ng tuyong buhangin, at pagkatapos ay sa ordinaryong lupa. Bilang karagdagan, mainam na takpan ang imbakan sa ilalim ng lupa ng dayami mula sa itaas.

Ngunit kung minsan, bilang may-akda ng video na ito, kumikilos sila sa isang orihinal na paraan:

Video: kung paano mag-imbak ng patatas sa lupa

Bakit ang patatas ay hindi maganda ang nakaimbak: ang pangunahing mga pagkakamali

Maling pagkakaiba-iba (maagang pagkahinog)

Hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay inilaan lamang para sa pagkonsumo bilang pagkain o sa isang maikling panahon sa bodega ng alak (1-2 buwan). Anuman ang mga kondisyong nilikha mo, ang maagang mga hinog na patatas ay magsisimulang umusbong, at sabay na mawawalan ng lasa.

Kaya, para sa pag-iimbak, dapat mo lamang piliin ang huli at kalagitnaan ng huli na mga pagkakaiba-iba, maximum na kalagitnaan ng panahon. Dagdag na maaga, maaga at katamtaman maaga - para sa pagkonsumo lamang.

Hindi magandang kalidad na tubers (nasira at may sakit)

Kapag nag-iimbak ng patatas, dapat kang maging maingat tungkol sa proseso ng pag-uuri at sukat sa mga ito. Ang ilang mga tubers na may karamdaman ay sapat na upang mahawahan ang buong ani. Dapat tandaan na ang malusog na patatas lamang ang maaaring magsinungaling sa buong taglamig.

Mahalaga! Ang mga tubers na may menor de edad na pinsala (anumang bahagyang mga gasgas o pagbawas na nakuha sa panahon ng paghuhukay at pag-uuri) ay dapat na itago (kahit na sa isang maikling panahon, dapat muna silang ubusin), ngunit dapat silang itago, hiwalay sa kabuuan.

Imbakan kasama ng iba pang mga gulay at prutas

Kadalasan, ang mga walang karanasan na mga nagtatanim ay naglalagay ng lahat ng mga gulay sa parehong mga kahon upang makatipid ng imbakan, ngunit hindi ito dapat gawin sa kaso ng mga patatas.

Maaari mo at kahit na kailangan na mag-imbak ng patatassa beets langupang ilagay sa tuktok ng tubers. Ang nasabing kapitbahayan ay makikinabang sa parehong mga gulay, dahil ang mga beet ay kukuha ng lahat ng labis na kahalumigmigan, sa gayon pagprotekta sa mga patatas mula sa pagkabulok.

Siya nga pala! TUNGKOL mga paraan upang mag-imbak ng mga beet sa mahabang panahon basahin sa artikulong ito.

Hindi pagsunod sa mga kundisyon ng pag-iimbak

Ang paglabag sa mga kinakailangan para sa mga lugar (ang temperatura, kahalumigmigan (bentilasyon) at pag-iilaw) ay magreresulta sa pinsala sa ani.

Payo! Kung mayroon kang mga problema sa sirkulasyon ng hangin (ang pinakakaraniwang problema), hindi bababa sa subukang magpahangin sa silid sa isang napapanahong paraan.

Kung ang mga kundisyong ito ay hindi mahirap sundin sa bodega ng alak o sa basement, kung gayon, ang pag-iimbak ng ani sa apartment, sa balkonahe o sa loggia, magiging mas mahirap gawin ito. Samakatuwid, kung magpasya kang mag-imbak ng patatas nang walang cellar, dapat mong sumunod sa lahat ng mga rekomendasyon para sa pag-iimbak ng bahay.

Bihirang mga pagsusuri sa pag-iwas sa tubers

Kung hindi mo nais na dumating isang araw at malaman na ang kalahati ng mga patatas ay nabulok, kung gayon pana-panahong kinakailangan upang maingat na suriin at ayusin ang mga tubers, tinatanggihan ang mga nasira at ang mga nakahiga sa tabi nila (marahil ang sakit ay hindi pa ipinapakita mismo sa kanila).

Tandaan! Kahit na mukhang maayos ang lahat sa hitsura, kung ang isang hindi kanais-nais na amoy (bulok na aroma) ay nagmula sa patatas o maliit na langaw (mga langaw ng prutas) na lumilibot - ito ang mga malinaw na palatandaan na ang isang nabubulok na tuber ay nakatago sa isang lugar, at ito kailangan mong mabilis na hanapin at alisin mula sa imbakan.

Video: 5 mga pagkakamali kapag nag-iimbak ng patatas

Inaasahan namin na mayroon ka ngayong isang malinaw na pag-unawa na ang pag-uuri at paghahanda ng mga tubers, pagproseso ng mga ito bago maglatag, pati na rin ang pagmamasid sa pinakamainam na mga kondisyon ng pag-iimbak para sa mga naaning gulay ay makakatulong upang mapabuti ang kalidad ng mga nakaimbak na patatas.

Video: kung paano mag-imbak ng patatas sa taglamig