Kailan at kung paano mag-imbak ng beets

Tiyak na napansin na ang mga beet ay isa sa mga nakapagpapalusog na gulay sa hardin. Ang isang magandang dahilan upang simulang gamitin ito ay ang beets naglalaman ng isang natatanging bilang ng mga nutrisyon na hindi mawala kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Gayunpaman, napakahalaga na anihin ang mga beet sa oras nang hindi labis na paglalantad ng root crop sa lupa.

Pag-uusapan ng artikulong ito kung paano matutukoy sa kung anong mga palatandaan na ang mga beet ay hinog at maaaring mahukay at pagkatapos ihanda para sa pag-iimbak.

Kailan mag-aani ng beets: pinakamainam na oras at mga palatandaan ng pagkahinog ng gulay

Ang pinakamainam na oras ng pag-aani ng beet, bilang isang panuntunan, nakasalalay sa kung paano mula sa lumalaking rehiyon at kaukulang klimaat mula sa varietal accessories ng gulay na ito.

Naturally, kung nakatira ka sa mainit-init na mga rehiyon sa timog, kung gayon ang paghahasik ay isinasagawa nang mas maaga, at samakatuwid ang pag-aani.Ito ay isa pang usapin kung nakatira ka sa Urals o Siberia, kung saan ang lupa ay nag-iinit sa paglaon, at nagsimulang lumamig nang mas maaga, ayon sa pagkakabanggit, ang mga petsa ng paghahasik at pag-aani ay inilipat (at ang huli-pagkahinog na mga varieties ay hindi nakatanim sa lahat). Bilang isang patakaran, sa Central lane (rehiyon ng Moscow), ang mga beet ay nahasik sa bukas na lupa sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang mga pagkakaiba-iba ng beet ay ang mga sumusunod:

• maagang hinog (50-80 araw, iyon ay, ang koleksyon ay nahuhulog sa ikalawang kalahati ng Hulyo-unang kalahati ng Agosto);
• kalagitnaan ng panahon (80-100 araw, pangalawang kalahati ng Agosto-unang kalahati ng Setyembre);
• huli na pagkahinog (100-135 araw, Setyembre-Oktubre).

Posible bang mag-ani ng maaga

Ang mga nakaranasang hardinero ay hindi pinapayuhan ang mga beet ng pag-aani nang maaga para sa maraming kadahilanan:

1. Sa pagsisimula ng taglagas at isang unti-unting pagbaba ng temperatura, ang mga pananim na ugat ay nagsisimulang lumago nang mas aktibo. Ngunit nais mong anihin ang isang masaganang ani ng malalaking gulay, hindi maliit na mga pananim na ugat?
2. Naabot ng beet ang maximum na pagiging kapaki-pakinabang nito sa huling yugto ng paglaki nito, iyon ay, ang pinakamaraming dami ng mga bitamina ay naipon lamang sa mga hinog na pananim na ugat.

Sa totoo lang, hindi mo rin dapat ipagpaliban ang paglilinis. Kung wala kang oras upang mag-ani bago ang mga unang frost (kahit na mga light frost sa gabi), kung gayon ang mga tuktok at bahagi ng root crop na nakausli mula sa lupa ay maaaring mahuli ng hamog na nagyelo, na nangangahulugang ang mga beet ay hindi na maitatago ng mahabang panahon at mas mabilis na lumala.

Mahalaga! Ang ilang mga residente ng tag-init ay naniniwala na ang mga karot, sa kabaligtaran, ay kailangang alisin mula sa hardin kaagad pagkatapos ng hamog na nagyelo, gayunpaman, tulad ng ipinapakita sa karanasan, ito ay hindi hihigit sa isang alamat: ang mga nakapirming karot ay hindi maiimbak!

Mahalaga! Kinakailangan na gabayan ng mga kondisyon ng panahon, maingat na pinag-aaralan ang pagtataya ng mga forecasters ng panahon para sa susunod na linggo.

Halimbawa:

• Kung umulan ng malakas, kung gayon ang root crop ay hindi lamang mawawala sa lasa nito, ngunit maaari itong pumutok dahil sa labis na kahalumigmigan, at pagkatapos ay mabulok.
• Kung ang temperatura ay hindi bumaba, pagkatapos ang root crop ay maaaring maging makahoy.
• Ang pinakamainam at pinaka-kanais-nais na panahon ay kapag ito ay tuyo sa labas at unti-unting bumababa ang temperatura.

Hindi pangkaraniwan na anihin ang iyong mga beet nang maaga para sa iba pang mga kadahilanan, tulad ng isang pagsalakay sa mga rodent, karaniwang mga bol, na maaaring makapinsala sa iyong mga ugat.

Siya nga pala! Tungkol sa, kung paano makitungo sa mga rodent (daga) sa hardin sinabi nang detalyado dito.

Panlabas na mga palatandaan ng kapanahunan

Ito ay pinakamadali upang matukoy na oras na upang anihin ang mga beet sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan, na sasabihin sa iyo para sigurado na ang root crop ay hinog, lalo:

• Laki: ang lapad at kapal ng mga pananim na ugat ay tumutugma sa nakasaad sa binhi na pakete. Napakadali na suriin ito, dahil ang tuktok, bilang panuntunan, ay tumingin sa labas ng lupa.
• Ang mga ibabang dahon ay naging dilaw, nalanta at nagsimulang matuyo.
• Ang mga katangian ng paglago ay maaaring magsimulang lumitaw sa gulay.

Paano maayos na alisin ang mga beet mula sa hardin at ihanda ang mga ito para sa pag-iimbak

Tulad ng alam mo, ang buong prutas lamang ang maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Samakatuwid, upang hindi makapinsala sa root crop, kailangan mong maingat na maghukay dito gamit ang isang pala, at mas mabuti pang gumamit ng isang pitchfork, bagaman maraming matagumpay na hinila (hinila) ang gulay sa lupa gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ito ay higit na nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan ng lupa at ang antas ng hitsura ng root crop sa ibabaw.

Siya nga pala! Ang pag-aani ng beets ay pinakamahusay na ginagawa sa isang tuyong at maaraw na araw.

Video: kung paano maayos na alisin ang mga beet mula sa hardin

Matapos mong hilahin ang mga beet mula sa lupa at linisin ang buong lupa mula rito, kinakailangan agad putulin ang tuktok (maaari itong baluktot ng kamay o gupitin ng gunting). Pagkatapos ay may isang kutsilyo alisin ang lahat ng mga puntos ng paglago (iyon ay, kailangan mong i-cut 5 mm ng prutas mismo), kung hindi man ang iyong root crop sa panahon ng pag-iimbak ay susubukan na magtapon ng maliliit na sprouts mula sa natitirang mga buds, sa gayon ay ibibigay ang lahat ng lakas nito, at samakatuwid, ang buhay ng istante nito ay bababa.

Kahit na ang ilang mga hardinero ay hindi gawin ito, pagpapaikli lamang ng mga tuktok, at iniiwan ang tangkay na 5-10 mm ang haba.Ang buntot ay dapat ding putulin, o mag-iwan ng napakaliit na 1.5-2 cm.

Dagdag dito, ang nagresultang pag-aani pinagsunod-sunod sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa magkakahiwalay na mga hilera o tambak. Ang mga napinsala, baluktot at pahilig na mga ugat ay pinaghihiwalay (pupunta sila para sa pagkain), at ang mga malulusog ay itinabi upang sa paglaon ay itabi ang mga ito para sa pag-iimbak. Tulad ng nabanggit kanina, ang mas malalaking mga ispesimen ay hindi gaanong naimbak, kaya mas mabuti na ilagay din ang mga ito nang magkahiwalay.

Video: pruning at paghahanda ng beets para sa pag-iimbak

Imbakan ng beet

Tandaan! Lahat ng detalyadong impormasyon tungkol sa mga paraan ng pangmatagalang pag-iimbak ng beets - sa artikulong ito.

Ang beets ay isang gulay na hindi nangangailangan ng maingat na pangangalaga, at ang pag-aalaga dito ay nai-minimize, ngunit gayunpaman, ang mga pag-aani lamang ng beet sa tamang oras ang magagarantiyahan ng mahusay na kalidad ng mga pananim na ugat at ang kanilang pinakamainam na kalidad ng pagpapanatili sa panahon ng malamig na panahon.

Video: kailan at kung paano mag-ani ng beets, pati na rin ang mga patakaran para sa pag-iimbak nito