Giống khoai tây trắng (ruột trắng): mô tả, đặc điểm và ảnh

Trước đây (đặc biệt là vào thời Liên Xô), khá khó để tìm thấy khoai tây có vỏ màu hồng hoặc đỏ (mắt), vì theo quy luật, tất cả khoai tây đều có màu trắng, cả vỏ và cùi. Bây giờ các kệ hàng đầy ắp bất kỳ loại khoai tây nào (vàng, hồng, đỏ), thậm chí bạn có thể tìm thấy nó với cùi màu tím. Tuy nhiên, cần biết rằng màu sắc của vỏ và cùi không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn theo bất kỳ cách nào. Tuy nhiên, người ta tin rằng khoai tây có phần thịt màu trắng có chứa nhiều tuberin (một loại protein thực vật có giá trị), vitamin C. Và tất nhiên, khoai tây trắng chứa tất cả các nhóm vitamin khác, cũng như chất chống oxy hóa, mặc dù với số lượng ít hơn so với khoai tây màu vàng. , đỏ và đặc biệt là tím.

Hấp dẫn! Ví dụ, khoai tây có thịt màu vàng tăng hàm lượng vitamin A (caroten), giúp cải thiện thị lực và tình trạng da, ngăn ngừa lão hóa. Trên thực tế, đây là những gì anh ấy có ở màu sắc của mình - càng nhiều caroten, khoai tây càng vàng.

Tiếp theo, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các giống khoai tây trắng tốt nhất và phổ biến nhất, để bạn có thể quyết định tốt hơn trong việc lựa chọn mua và / hoặc trồng củ giống trong vườn của mình.

Ghi chú! Trong bài đánh giá pChúng ta đang nói về các giống có thịt màu trắng. Vỏ có thể có màu trắng hoặc kem, màu be, hồng hoặc đỏ và thậm chí là màu tím.

Nội dung

1 Khoai tây trắng ngon nhất (có ruột trắng): top 14

Khoai tây trắng ngon nhất (có ruột trắng): top 14

Hấp dẫn! Người ta tin rằng khoai tây trắng với thịt trắng tốt nhất nên luộc, có nghĩa là nó hoàn hảo để làm nhuyễn, khoai tây đỏ - hơn để chiên, màu vàng — cho súp và salad. Nhưng trên thực tế, nhiều loại kem khác, màu vàng (kể cả da vàng) và “da đỏ” (hồng) thích hợp với khoai tây nghiền. Thực tế là tỷ lệ tinh bột quyết định hương vị và mục đích ẩm thực của khoai tây, và ở các loại khoai tây trắng (có cùi trắng) thường có nhiều tinh bột hơn (nhưng không phải lúc nào cũng vậy).

rạng Đông

Giống giữa vụ, năng suất cao, hương vị thơm ngon.

Giống có khả năng thích nghi với mọi điều kiện khí hậu trồng trọt, không kén chọn loại đất.

Khả năng chống chịu với tôm càng khoai tây và tuyến trùng, kháng virus ở mức độ trung bình, nhạy cảm với tác nhân gây bệnh mốc sương ở ngọn và củ.

Hương vị là tuyệt vời. Khi nấu chín, khoai tây trở nên vụn (sôi vừa). Loại hình ẩm thực VS Thích hợp để nghiền, nướng, và cũng có thể làm súp và salad.

Đặc điểm của giống Aurora:

thời kỳ chín - giữa vụ (90-110 ngày);
hình dạng của củ là hình bầu dục (thẳng hàng);
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - vàng (hoặc hồng nhạt);
màu bột giấy - trắng (kem);
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 13,5-17,3%;
năng suất mỗi trăm mét vuông - 214-396 kg (tối đa lên đến 416 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - từ 20-25;
khối lượng 1 củ trung bình 93-128 g;
khả năng tiếp thị - 80-93%;
giữ chất lượng - 94%.

Về ngoại hình, nó được phân biệt bởi những bụi cây cao với những tán lá lớn có màu xanh nhạt. Cụm hoa có màu đỏ tím. Sự hình thành quả mọng là trung bình.

Khuyến cáo cho các vùng trồng: Bắc, Tây Bắc, Trung, Volgo-Vyatka, TsChO, Bắc Caucasian, Trung Volga, Đông Siberi, Viễn Đông.

Chủ sở hữu bằng sáng chế hoặc người tạo ra giống: Trạm nhân giống LLC Vsevolozhskaya (Nga).

Alyona

Một giống sớm có năng suất và hương vị tốt.

Giống cho năng suất ổn định, sản xuất sớm trở lại, chịu hạn tốt và phù hợp với công nghệ canh tác cơ giới.

Phản ứng rất tốt cho sự nảy mầm.

Kháng tác nhân gây ung thư khoai tây, mẫn cảm với tuyến trùng. Dễ nhiễm bệnh mốc sương. Chống lại bệnh ghẻ thông thường, bệnh rhizoctonia.

Hương vị là tốt. Loại hình ẩm thực VS Khả năng tiêu hóa ở mức trung bình. Cùi không thâm đen. Thích hợp để xay nhuyễn, súp, salad và chiên. Thích hợp để làm khoai tây chiên giòn và khoai tây chiên.

Đặc điểm của giống Alena:

thời kỳ chín - sớm (70 - 80 ngày);
củ có hình bầu dục;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - đỏ;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 15-17%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 172-292 kg (tối đa lên đến 391 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - 6-10;
khối lượng 1 củ trung bình 86-167 g;
khả năng tiếp thị - 81-97%;
giữ chất lượng - 95%.

Sự xuất hiện của cây - bụi cây có chiều cao trung bình, loại trung gian, lan rộng. Phiến lá to, rộng, màu xanh lục. Không có hoặc rất nhẹ ở rìa. Cụm hoa có kích thước trung bình, màu đỏ tía. Sự hình thành quả mọng là rất hiếm.

Khuyến cáo cho các vùng trồng: Volgo-Vyatka, Ural, Tây Siberi, Đông Siberi, Viễn Đông.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "Omsk ANC" (Nga).

Elizabeth

Giống sớm trung bình, năng suất cao và ngon.

Nó được đặc trưng bởi tích lũy thu hoạch sớm và giữ chất lượng tốt trong quá trình bảo quản mùa đông.

Có khả năng chống lại các bệnh ung thư và bệnh vảy thông thường Có khả năng chống rhizoctonia vừa phải. Nó được đặc trưng bởi tính nhạy cảm trung bình (trung bình) với bệnh mốc sương, nhưng trong những năm biểu sinh nó bị ảnh hưởng mạnh. Dễ nhiễm tuyến trùng.

Chúc ngon miệng. Kiểu ẩm thực của mặt trời (nấu nướng điều độ). Cùi không thâm đen. Tốt cho khoai tây nghiền và nướng, và cũng có thể được sử dụng cho tinh bột và khoai tây chiên giòn (khoai tây chiên và khoai tây chiên). Thích hợp cho các món đầu tiên (súp) và salad.

Đặc điểm của giống Elizaveta:

thời kỳ chín - sớm trung bình (80-90 ngày);
hình dạng củ tròn;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - trắng;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 12,0-18,4%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 290-400 kg (tối đa lên đến 445 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - 13-16;
khối lượng 1 củ trung bình 83-143 g;
khả năng tiếp thị - 79-96%;
giữ chất lượng - 93%.

Hình dáng bên ngoài của cây là dạng cây mọc thẳng, nhỏ gọn, chiều cao trung bình. Lá trung bình. Cụm hoa màu trắng. Không hình thành quả mọng.

Khuyến cáo cho các vùng trồng: Miền Bắc, Tây Bắc, Miền Trung, Volgo-Vyatka, Bắc Caucasian, Viễn Đông.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "Viện Nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp Leningrad" Belogorka "(Nga).

Zhukovsky sớm

Giống sớm, năng suất cao và hương vị trung bình.

Nó hoàn toàn thích nghi với điều kiện khí hậu thay đổi, tương đối nóng và chịu hạn. Sản lượng ổn định.

Quan trọng! Zhukovsky phát triển cùng nhau ngay cả trong đất kém nóng, vì vậy giống cây này có thể được trồng an toàn vào cuối tháng 4.

Kháng tôm càng khoai tây và tuyến trùng. Nhạy cảm ở ngọn và củ đối với tác nhân gây bệnh mốc sương. Củ có khả năng chống lại sự phá hoại cơ học.

Hương vị đạt yêu cầu và tốt. Loại ẩm thực B. Luộc yếu. Trong quá trình nấu, cùi hơi sẫm lại. Tuyệt vời để chiên, súp, salad, khoai tây chiên và khoai tây chiên. Có thể dùng để xay nhuyễn và nấu ăn, nhưng không thích hợp lắm.

Đặc điểm của giống Zhukovsky ban đầu:

thời kỳ chín - sớm (70 - 80 ngày), theo các nguồn khác là rất sớm (60 - 80 ngày);
củ có hình bầu dục-tròn;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - hồng;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 10-12%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 400-450 kg;
số lượng củ trên mỗi bụi - 9-15;
khối lượng 1 củ trung bình 100-120 g;
khả năng tiếp thị - 90-92%;
giữ chất lượng là tốt.

Ngoại hình - cây bụi cao trung bình, kiểu thân bán tán, lá nhỏ, màu xanh lục (bóng), hoa có màu tím đỏ. Hiếm khi hình thành quả mọng.

Khuyến khích trồng các vùng: Tây Bắc, Trung Bộ, Volgo-Vyatka, Trung tâm đất đen, Bắc Caucasian, Trung Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Tây Siberi, Viễn Đông.

Chủ bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: FGBNU “Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha (Nga).

Quả kiwi

Giống chín muộn, năng suất cao và mùi vị trung bình (bình thường).

Ghi chú! Vật liệu trồng rất khó tìm do hiếm. Nhưng như người ta nói, ai tìm kiếm sẽ luôn tìm thấy.

Thích ứng hoàn hảo với mọi điều kiện khí hậu. Kiwi có thể phát triển ở bất kỳ loại đất nào.

Thực tế không bị hư hại bởi sâu mọt và bọ khoai tây Colorado (vì nó có chứa chất xơ sinh học). Nó cũng không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, bệnh vảy thường, bệnh mốc sương, ung thư khoai tây.

Hấp dẫn! Các củ thuôn dài có bề mặt lưới nhám, gợi nhớ đến vỏ kiwi, điều này đã đặt tên cho loài này.

Hương vị là công bằng hoặc tầm thường (gần như vô vị). Khi nấu, độ bở ở mức trung bình. Thích hợp để xay nhuyễn. Hầu như không thích hợp để chiên, vì nó bị cháy do hàm lượng chất khô cao.

Đặc điểm của giống Kiwi:

thời kỳ chín - chín muộn (120-140 ngày);
hình dạng củ tròn;
cấu trúc vỏ - thô (lưới);
màu vỏ - nâu cam;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - không rõ;
năng suất trên một trăm mét vuông - cao (lên đến 400 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi là không xác định;
khối lượng trung bình của 1 củ chưa rõ;
khả năng tiếp thị - không rõ;
giữ chất lượng là tốt.

Khác nhau ở những bụi cây cao, với một số lượng lớn các chồi lá dày đặc. Cụm hoa có màu hoa cà đậm, nhưng hiếm khi nở.

Khuyến nghị cho vùng trồng (có lẽ): Miền Trung.

Người được cấp bằng sáng chế và / hoặc người xuất xứ của giống: không xác định (theo một số nguồn, giống là GMO, nhưng điều này không chính xác).

Lorch

Giống muộn trung bình, năng suất tốt và hương vị tuyệt vời.

Nhân tiện! Một trong những giống khoai tây lâu đời nhất của Nga, được đăng ký vào năm 1931 và được lai tạo bởi Alexander Georgievich Lorkh vào năm 1922.

Có độ dẻo cao phù hợp với điều kiện canh tác.

Quan trọng! Nó không chịu được khô hạn và làm chậm sự phát triển của nó ở nhiệt độ cao, dẫn đến sự hình thành trẻ em và kích thích sự nảy mầm (một củ mới xuất hiện từ quá trình phát triển hoàn thiện).

Dễ bị mốc sương ở ngọn và củ ở mức độ trung bình, bệnh vảy thường, kháng trung bình với bệnh nấm rễ.

Hương vị của Lorkh là tuyệt vời. Ẩm thực loại C. Khả năng tiêu hóa tốt. Lý tưởng để xay nhuyễn. Trong quá trình nấu, bóng của cùi không bị thâm. Thích hợp cho sản xuất tinh bột.

Đặc điểm của giống Lorkh:

thời kỳ chín - muộn vừa (110-120 ngày);
hình dạng của củ là hình bầu dục tròn;
cấu trúc của vỏ nhẵn, bong vảy ở đỉnh;
màu vỏ - màu be nhạt;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 15-20%;
năng suất mỗi trăm mét vuông - 250-350 kg;
số lượng củ trên mỗi bụi - 15-25;
khối lượng 1 củ trung bình 90-120 gam;
khả năng tiếp thị - 88-92%;
giữ chất lượng là tốt.

Hình dáng của cây cao, có các chồi lá phân nhánh tốt và các lá có kích thước vừa phải màu xanh nhạt. Khác biệt ở hoa màu tím đỏ nhạt, có viền trắng xung quanh mép cánh hoa. Hiếm khi hình thành quả mọng.

Các khu vực khuyến khích trồng: Tây Bắc, Trung tâm, Trung tâm Đất đen, Bắc Caucasian, Trung Volga, Nizhnevolzhsky, Uralsky.

Chủ bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: FGBNU “Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha (Nga).

Lugovskoy

Sinh trưởng giữa vụ, cho năng suất cao, ngon.

Nó được đặc trưng bởi một sản lượng ổn định. Có thể trồng ở hầu hết mọi điều kiện khí hậu.

Trong quá trình canh tác, nó đáp ứng tốt với việc làm tơi xốp và tơi xốp của đất.

Kháng bệnh ung thư, tương đối kháng bệnh mốc sương, bệnh vảy cá, kháng virus ở mức độ trung bình, bệnh đốm đen.

Hương vị thơm ngon, không bị khô và úng. Cùi không thâm đen. Lugovskiy được khuyên dùng để làm khoai tây nghiền và lấy tinh bột.

Đặc điểm của giống Lugovskoy:

thời kỳ chín - giữa vụ (90-110 ngày);
củ có hình bầu dục;
cấu trúc của vỏ là lưới;
màu vỏ - hồng nhạt;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 12-19%;
năng suất trên một trăm mét vuông - cao (tối đa lên đến 514 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - 10-15;
khối lượng 1 củ trung bình 85-125 g;
tính thị trường - cao;
giữ chất lượng là tốt.

Dáng cây mọc thẳng, cao trung bình, màu hoa trắng.

Khuyến nghị cho các vùng trồng: Bắc, Tây Bắc, Trung, Volgo-Vyatka, Trung tâm đất đen, Bắc Caucasian, Nizhnevolzhsky, Ural, Tây Siberi, Đông Siberi, Viễn Đông.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: Viện trồng khoai tây UAAS (Ukraina).

Lyubava

Giống sớm, năng suất cao, hương vị thơm ngon. Ẩm thực loại A (loại salad). Không đun sôi. Bột giấy sẫm màu vừa phải trong khi nấu.

Kháng tác nhân gây bệnh ung thư khoai tây, rhizoctonia, mẫn cảm với tuyến trùng. Nó cũng nhạy cảm về mặt ngọn và khả năng chống chịu vừa phải ở củ đối với tác nhân gây bệnh mốc sương. Khả năng chống ghẻ thông thường vừa phải.

Đặc điểm của giống Lyubava:

thời kỳ chín - sớm (70 - 80 ngày);
hình dạng của củ là hình bầu dục-tròn;
cấu trúc của vỏ từ trung bình đến thô (theo các nguồn khác, nó nói chung là phù hợp, nhưng bong tróc ở phần trên);
màu vỏ - đỏ;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt ở mức trung bình;
hàm lượng tinh bột - 11,2-16,9%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 288-400 kg (tối đa lên đến 524 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - 8-15;
khối lượng 1 củ trung bình 109-210 g;
khả năng tiếp thị - 80-98%;
giữ chất lượng là tốt.

Bề ngoài của cây bụi có chiều cao trung bình, loại trung gian, nửa mọc thẳng. Lá nhỏ, mở, màu xanh nhạt. Độ nặng của cạnh là yếu. Độ bóng trung bình. Cụm hoa có kích thước trung bình, màu đỏ tía. Hiếm khi hình thành quả mọng.

Khuyến khích trồng ở các vùng: Ural, Tây Siberi, Đông Siberi, Viễn Đông.

Chủ bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: FGBNU “Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha (Nga).

Nevsky

Giống sớm trung bình, năng suất cao và hương vị trung bình (đạt yêu cầu).

Nhân tiện! Theo một số nguồn tin, loại khoai tây phổ biến nhất ở Nga.

Phù hợp với mọi vùng miền. Nevsky cho kết quả tốt khi trồng trên đất thịt pha cát và đất mùn với tầng canh tác sâu. Chịu được hạn và úng.

Quan trọng! Khi trồng, hạt giống cần được ủ ấm sơ bộ (không thể trồng trực tiếp vào đất lạnh), hạt dễ bị gãy mầm. Đáp ứng tốt với lượng thức ăn dồi dào. Để tránh sự phá hoại của vảy, yêu cầu đất ẩm vào thời điểm hình thành củ.

Chống lại tác nhân gây bệnh ung thư khoai tây, rhizoctonia, virus khoai tây. Khả năng chống ghẻ thông thường vừa phải. Vừa dễ bị mốc sương ở ngọn và củ. Có khả năng chống hư hỏng cơ học. Tuy nhiên, củ có xu hướng nảy mầm trong quá trình bảo quản lâu dài.

Hương vị đạt yêu cầu hoặc tốt. Loại hình ẩm thực VS Khả năng tiêu hóa kém. Cùi không bị thâm trong quá trình nấu. Điều này có nghĩa là Nevsky thích hợp để chế biến món đầu tiên (súp) và món thứ hai (salad), nhưng do hàm lượng tinh bột thấp nên nó không thích hợp với khoai tây nghiền, nhưng rất thích hợp để chiên.

Đặc điểm của giống Nevsky:

thời kỳ chín - sớm trung bình (80-90 ngày);
hình dạng củ bầu dục, mọc thẳng hàng;
cấu trúc của vỏ là mịn hoặc lưới;
màu vỏ - màu be nhạt với mắt hồng;
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 10-12%;
năng suất mỗi trăm mét vuông - 380-500 kg;
số lượng củ trên mỗi bụi - 17-20;
khối lượng 1 củ trung bình 90-130 g;
khả năng tiếp thị - 90-95%;
giữ chất lượng là tốt.

Hình dáng của cây là dạng bán mọc thẳng, loại trung gian, chiều cao trung bình. Lá trung bình, xanh nhạt, mép yếu. Những bông hoa màu trắng. Sự hình thành quả mọng là trung bình.

Vùng khuyến nghị trồng: tuyệt đối tất cả các vùng.

Roco (Rocco)

Giống giữa vụ, năng suất trung bình, ngon.

Khác biệt về độ ổn định năng suất ngay cả trong những điều kiện bất lợi nhất. Rocco thích đất mùn, cát hoặc đất mùn có độ chua trung tính.

Nó có khả năng chống lại tác nhân gây ung thư khoai tây và tuyến trùng nang khoai tây vàng. Khả năng chống chịu bệnh mốc sương ở củ vừa phải và kháng bệnh ở ngọn vừa phải. Có khả năng chống nhăn và khảm sọc.

Bột giấy có vị ngon đến xuất sắc. Không bị sôi trong khi nấu. Thích hợp để chế biến thành khoai tây giòn, tức làđể làm khoai tây chiên và khoai tây chiên. Và cũng có thể dùng cho món salad, súp và chiên.

Đặc điểm của giống Roco:

thời kỳ chín - giữa vụ (90-110 ngày);
củ có hình bầu dục;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - đỏ;
màu bột giấy - kem (trắng);
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 12,9-14,5%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 136-261 kg (tối đa lên đến 275 kg); 0
số lượng củ trên mỗi bụi - 8-12;
khối lượng 1 củ trung bình 75-119 g;
khả năng tiếp thị - 84-96%;
giữ chất lượng - 89%.

Hình dáng của cây có chiều cao trung bình, thuộc loại trung gian, bán mọc thẳng. Lá có kích thước trung bình, mở, màu xanh lục. Độ cong của mép là trung bình. Hoa to, màu đỏ tía.

Khuyến cáo cho các vùng trồng: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, Tây Siberi.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Áo).

Ryabinushka

Giống sớm trung bình, năng suất cao, hương vị thơm ngon.

Giống dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu nông nghiệp, chịu nắng nóng cao. Nó đáp ứng tốt với việc tưới nước và bón phân kịp thời. Nên ươm củ trước khi trồng.

Nó có khả năng chống lại sự phá hoại của bọ khoai tây Colorado. Giống có khả năng chống chịu tác hại cơ học. Chống lại tác nhân gây ung thư khoai tây và tuyến trùng. Vừa phải mẫn cảm với ngọn và vừa phải kháng bệnh mốc sương trên củ.

Hương vị là tốt. Loại ẩm thực B. Độ sôi yếu. Cùi không bị thâm trong quá trình nấu. Thích hợp cho súp, salad và chiên.

Đặc điểm của giống Ryabinushka:

thời kỳ chín - sớm trung bình (80-90 ngày);
củ có hình bầu dục;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - đỏ;
màu bột giấy - trắng (kem);
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 11,9-15%;
năng suất trên một trăm mét vuông - 220-234 kg (tối đa lên đến 396 kg);
số lượng củ trên mỗi bụi - 15-18;
khối lượng 1 củ trung bình 91-133 g;
khả năng tiếp thị - 86-96%;
giữ chất lượng - 90%.

Hình dáng của cây trung bình hoặc cao, bán mọc thẳng. Các lá trung bình hoặc lớn có màu xanh đậm, cụm hoa có màu xanh tím. Hình thành Berry vắng mặt.

Khuyến nghị cho các vùng trồng: Miền Bắc, Tây Bắc, Miền Trung, Volgo-Vyatka, Miền Trung Đất Đen, Bắc Caucasian, Miền Trung Volga, Tây Siberi, Viễn Đông.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: Trạm nhân giống LLC Vsevolozhskaya (Nga).

Sineglazka (Hannibal)

Giống giữa vụ, năng suất cao, hương vị thơm ngon.

Một loạt các lựa chọn dân gian, và không thể tìm thấy trong các đợt bán hàng chính thức.

Chống chịu tương đối với bệnh mốc sương, bệnh vảy cá thông thường.

Giống không kén khâu chăm sóc. Nó thích phát triển trên đất cát nhẹ với chỉ số chua thấp, nếu không năng suất giảm đáng kể.

Hương vị tuyệt vời; bột giấy sôi kỹ khi nấu. Được đề xuất để làm nhuyễn.

Đặc điểm của giống Sineglazka (không chính thức):

thời kỳ chín - giữa vụ (90-110 ngày);
củ có hình bầu dục thuôn dài;
cấu trúc của vỏ là lưới;
màu vỏ - kem;
màu của cùi trắng;
chiều sâu của mắt có màu xanh đậm, nông;
hàm lượng tinh bột - 15-17%;
năng suất mỗi trăm mét vuông - lên đến 500 kg;
số lượng củ trên mỗi bụi - 8-12;
khối lượng 1 củ trung bình 70-130 g;
khả năng tiếp thị - không rõ;
giữ chất lượng thấp.

Sự xuất hiện của cây là những bụi cây cao khỏe với các chồi lá dày đặc. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm. Cụm hoa màu hoa cà nhạt với lõi màu vàng tươi.

Khuyến nghị cho vùng trồng (có lẽ): Miền Trung.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: không trải qua các cuộc thử nghiệm kỹ thuật nông nghiệp chính thức trên lãnh thổ Liên bang Nga, và do đó, không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước (không xác định).

Sonny (Bogatyr)

Giống muộn, hương vị tốt.

Một loạt các chọn lọc dân gian. Không thể tìm thấy trong đợt bán hàng chính thức.

Không cầu kỳ về thành phần của đất, nhưng tất nhiên, nó cho kết quả tốt nhất trên đất màu mỡ. Nó thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu nông nghiệp. Nó chịu được nắng nóng kéo dài hoặc mùa hè lạnh giá, thiếu nắng. Hầu như không bị hạn hán và mưa kéo dài.

Giống Sonnok có khả năng chống ung thư, bệnh vảy và tuyến trùng. Nó có khả năng chống chịu tốt với bệnh mốc sương.

Hương vị tốt hoặc xuất sắc. Thích hợp cho tất cả các loại món ăn.

Đặc điểm của giống Sonok (không chính thức):

thời kỳ chín - muộn (120-140 ngày);
hình dạng của củ là hình bầu dục (hơi dẹt) hoặc tròn dẹt;
cấu trúc của vỏ là lưới;
màu vỏ - kem hơi hồng;
màu bột giấy - trắng (kem);
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 12-14%;
năng suất trên một trăm mét vuông - không xác định (khoảng 10 kg mỗi bụi);
số lượng củ trên mỗi bụi - 15-20 (tối đa lên đến 40);
khối lượng trung bình của 1 củ ít nhất là 75-85 g (nhưng theo quy định, tất cả các củ đều rất lớn, trên 100 gram);
khả năng tiếp thị - không rõ;
giữ chất lượng - 92-95%.

Hình dáng bên ngoài của cây là những bụi có kích thước trung bình với các chồi mọc thẳng. Cụm hoa nhiều, màu trắng. Hiếm khi hình thành quả mọng.

Các vùng khuyến nghị trồng (có lẽ): Miền Trung, TsCHO.

Chủ sở hữu bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: không trải qua các cuộc kiểm tra kỹ thuật nông nghiệp chính thức trên lãnh thổ Liên bang Nga, và do đó, không được đưa vào Đăng ký Nhà nước.

May mắn

Giống sớm, năng suất cao, hương vị bình thường (khá).

Năng suất ổn định trong điều kiện khí hậu thuận lợi cho cây trồng. Việc lựa chọn đất không quan trọng. Nó chịu được úng và thiếu ẩm của đất tốt.

Vừa dễ bị mốc sương ở ngọn và vừa chống chịu ở củ. Không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển (chịu được các hư hỏng cơ học)

Tốt cho hương vị tốt. Ẩm thực loại B. Khả năng tiêu hóa yếu, cùi hơi sẫm màu. Thích hợp để làm súp và salad, cũng như chiên, làm khoai tây chiên và khoai tây chiên. Tuy nhiên, theo một số báo cáo, nó cũng thích hợp để làm khoai tây nghiền.

Đặc điểm của giống May mắn:

thời kỳ chín - sớm (70 - 80 ngày);
hình dạng của củ là hình bầu dục tròn;
cấu trúc của vỏ nhẵn;
màu vỏ - màu be nhạt (kem);
màu của cùi trắng;
độ sâu của mắt nông;
hàm lượng tinh bột - 12-15%;
năng suất mỗi trăm mét vuông - 300-500 kg;
số lượng củ trên mỗi bụi - lên đến 10-14;
khối lượng 1 củ trung bình 100-150 g;
khả năng tiếp thị - 96%;
giữ chất lượng là tốt.

Bề ngoài của cây là trung bình, bán lan. Lá hình thuỳ to, màu xanh đậm. Cụm hoa màu trắng như tuyết. Hiếm khi hình thành quả mọng.

Các vùng được khuyến nghị trồng: Tây Bắc, Trung Bộ, Volgo-Vyatka, Vùng đất đen Trung tâm, Bắc Caucasus, Trung Volga, Ural, Viễn Đông.

Chủ bằng sáng chế và / hoặc người tạo ra giống: FGBNU “Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha (Nga).

Các giống trắng khác

Các loại khoai tây trắng ít phổ biến hơn, nhưng vẫn nổi tiếng và khá tốt là (theo thứ tự bảng chữ cái):

Sương trắng;
Bạch Tuyết;
Bryansk là đáng tin cậy;
Detskoye Selo;
Minerva;
Naiad;
Petersburg;
Tiras;
Cây giang (vỏ tím);
Aerrow.

Tất cả các loại khoai tây trắng khác (theo thứ tự bảng chữ cái): Ivory Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Bryansk novinka, Bryansk đỏ và sớm (2 giống khác nhau), Varmas, Hoa ngô (vỏ tím), Cảm hứng, Mùa xuân trắng, Sứ giả, Cựu chiến binh, Volare, Volzhanin, Bồ câu, Goryanka, Divo, Donetsk, Evgiriya, Eurostarch, Ermak cải tiến, Câu đố của Peter, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, Beauty, Red rose, Kuznechanka, Lazar , Lapis Lazuli, Người sành ăn, Quý bà Lenora, Lãnh đạo, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Ngọn hải đăng, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olympus, Tưởng nhớ Kulakov, Penza skorospelbedovets, Pogar, Flight, Foothill, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Reserve, Resource, Samara, Santana, September, Sineva, Sifra, Fairytale, Rapid, Bullfinch, Tarasov, Tomich, Tulunsky sớm, Udalts, Ural sớm, Torch, Filatovsky, Khibinsky , Tiếp viên, Pháp sư, Hiệu ứng, Năm tháng của Zhukov.

Do đó, sự đa dạng của các giống khoai tây trắng đáp ứng hầu hết các yêu cầu về hương vị và kỹ thuật nông nghiệp mà một người tiêu dùng đơn giản hoặc người làm vườn muốn tự trồng khoai tây trong một ngôi nhà mùa hè có thể đặt ra.