Jak správně mátovat hrozny v létě a na podzim (v červenci a srpnu) - tipy na letní prořezávání pro začínající vinaře

Mnoho začínajících pěstitelů chce vědět, zda má v létě a na podzim mátovat hroznové výhonky. O letní těžbě hroznů však neexistuje shoda: jedna část pěstitelů kategoricky odmítá zkrácení vrcholků výhonků, druhá část se domnívá, že je to prostě nutné.

Dále zvážíme, co je honění hroznů, jaké výhody a nevýhody má, a také kdy a jak správně zkrátit (štípnout) výhonky před kvetením, v létě a na podzim.

Sevření a honění není totéž. Přestože se ražba často nazývá speciální typ svírání.

Jak v létě stříhat hrozny: štípání, honění v létě a další zelené operace (štípání, odstraňování kníru)

Letní prořezávání hroznů zajišťuje následující zelené operace (proto se také říká „zelené prořezávání hroznů“):

• štípání (před nebo na začátku kvetení, tj. na začátku léta - kolem června);
• ražba (léto v červenci a podzim v srpnu);
• štípání (po odkvětu a po celou dobu, kdy je rostlina štípaná);

Důležité! Přečtěte si více o připnutí v tomto samostatném článku.

• odstraňování vousů a jiných zelených operací (odstranění části listů v ovocné zóně na podzim po vedru, ředění květenství a / nebo kartáčů, fragment výhonků).

Mimochodem! Když hovoří o letním prořezávání hroznů, zpravidla to znamená přesně ražbu výhonků a někdy i štípání (opakujeme, štípání a ražení nejsou v žádném případě stejné).

Sevření hroznů

Vrcholy výhonků (růstové body) jsou před kvetením (nebo pouze na začátku kvetení) sevřeny, aby se potrava přesměrovala na květinové kartáče. Jinými slovy, sevřením vrcholků (růstových bodů) hroznů můžete zlepšit kvalitu vaječníků, snížit jejich vylučování a zvýšit počet bobulí ve svazku.

Pinčování je zpravidla nutné pouze u těch odrůd hroznů, které jsou špatně opylovány a / nebo se jejich vaječníky silně rozpadají (to znamená, že se jedná o stejný Radiant Kishmish, Strashinsky, ale Arkady nemusíte štipat).

Důležité! Neměli byste svírat vrcholky plodících výhonků na keřích a odrůdách, které mají slabý růst, stejně jako na těch stolních odrůdách, u kterých je žádoucí uvolnění svazků.

Stojí za to pochopit! Štípání hrášek neodstraní!

Mimochodem! Také štípání (přesněji štípání) podléhá nižším nevlastním dětem (ale nejvyšší nevlastní syn musí být ponechán), protože po odstranění vrcholu bude rostlina směřovat svou výživu nejen na květenství (budoucí bobule), ale také na tvorbu bočních výhonků (nevlastních synů). Proto díky jejich (nevlastnímu) odstranění (přesněji štípnutí) budete moci omezit jejich růst po dobu 5-7 dnů (to je dost na to, aby se parta mohla začít), a poté se probudí horní nevlastní syn, který se stane pokračováním útěku.

Video: sevření vrcholků hroznových výhonků

Poznámka! Sevření hroznových výhonků, stejně jako pronásledování (o kterém si povíme později), provokují (aktivují) růst nevlastních synů.

Proto se věří, že sevření je naprosto nesmyslná operace, která nic významně nezmění. Faktem je, že během kvetení je pro rostlinu dostatek plastických látek (jak je patrné z nevlastních synů, kteří v této době začínají intenzivně růst). Když tedy stisknete růstový bod (korunu), nevlastní synové se budou snažit zaujmout jeho místo, tj. sami vyprovokujete zesílení keře, což znamená, že budete muset znovu sevřít (letní a podzimní ražba).

Co je to ražení (zkracování) hroznových výhonků, jeho výhody a nevýhody: kdy a jak správně ražit

Pronásledování hroznů je zkrácení významné části výhonku, včetně části jeho nedostatečně vyvinutých listů, jmenovitě jeho horní části k prvnímu normálně vyvinutému listu.

Zajímavý! Ale sevření výhonků (jak je uvedeno výše) je odstranění pouze jejich vrcholů a je to těsně před kvetením nebo na začátku. Tyto termíny se však často používají chybně - jako synonyma, což je zcela nesprávné.

Video: letní (honící) zkracování hroznových výhonků

Kdy provádět letní a podzimní honění výhonků

Hlavním signálem pro začátek podzimní ražby hroznových keřů je narovnávání vrcholů korun (předtím byly ohnuty), což znamená konec aktivního (intenzivního) růstu výhonků.

Poznámka! Pokud jsou korunky narovnány na začátku nebo uprostřed léta, máte zjevné přetížení plodin nebo výhonků nebo váš keř nedostává další výživu (zalévání, vrchní obvaz).

Tedy s ohledem na přibližné načasování podzimní révy vinné, pak se obvykle produkuje v okamžiku, kdy bobule začínají zrát, tj. na začátku nebo ve druhé polovině srpen.

A tady letní ražba hroznů může (a měla by být provedena, je-li to nutné) mnohem dříve, nezaměřuje se na načasování, ale na okamžik, kdy vinná réva vyroste z mřížoví, tj. více koncem června - července.

Důležité! Obecně může být snadné se zmást, protože podzimní honění se provádí na konci léta a letní honění ve střední nebo druhé polovině. Je však třeba si uvědomit, že se stává, že měsíc srpen v zahradnictví zpravidla odkazuje na podzim.

Video: kdy provést podzimní révu hroznů

Poznámka! Pokud jde o podzimní těžbu hroznů, zbytečné otázky obvykle nevznikají, protože jejím cílem je zlepšit dozrávání vinné révy a dobré zimování keřů (zvláště důležité pro „severní“ pěstitelské oblasti, stejně jako pro středně pozdní a pozdní odrůdy).

Letní honba za hrozny je další věc. Kontroverze zde pokračují a neexistuje shoda.

Proč se nedoporučuje letní ražba a co dělat s dlouhými vinicemi

Předpokládá se, že léto pronásleduje negativně ovlivňuje produktivitu hroznů, proto ji mnoho vinařů považuje za škodlivou událost (to se netýká podzimní ražby).

Faktem je, že zkrácením výhonků spolu s nimi odstranit několik listů, čímž oslabuje keř - snižuje jeho výnos.

Zpravidla se v průměru předpokládá, že parta o hmotnosti 1 kg vyžaduje přibližně 1 čtvereční metr. listová plocha, což je asi 25 listů.

Stojí za to pochopit! Bez listí nemůže být žádná sklizeň.

Čím delší je výhonek, tím více listů má - zdroj živin. Čím větší je zelená hmota, tím silnější jsou kořeny a silnější výhonky. Trsy jsou tedy na silných výhoncích větší, protože je živí více listů.

Také letní ražení mincí stimuluje aktivnější růst nevlastních dětí.

Nevlastní děti jsou další výhonky, které se tvoří z paždí listů.

Co se tedy doporučuje dělat s dlouhými výhonky?

Někteří pěstitelé doporučují pokládat výhonky podél horního drátu, což by mělo mít pozitivní vliv na osvětlení keře a také na jeho produktivitu (zbývá více listů = více sklizně).

Stojí za zvážení! Pokud to plánujete udělat, měla by být výška a délka vašich mříží dostatečná (určitě více než 2-2,5 m) metrů na výšku, tj. asi 3 metry.

Navíc je třeba mít na paměti, že v případě "dobrého" větru může horní drát jednoduše prasknout a pak budete muset rozmotat propletené vinné révy, jinými slovy, struktura musí být silná. Kromě toho je důležité vzít v úvahu skutečnost, že silný vítr může jednoduše zaplnit celou mříž, protože kvůli nadměrnému množství listů bude mít obrovské větrné smrště.

Jaké jsou výhody letních mincí

Argumenty „pro“ provádění ražby hroznových výhonků v létě jsou následující:

• Li nemátovat výhonky (a nepokládejte je podél horního drátu), pak keř příliš zahušťuje, další výhonky jednoduše uzavřou vinné révy (jako záclony), což zvýší vlhkost uvnitř (kvůli špatnému větrání), což znamená, že vypuknutí stejné oidium nebo plíseň, a pak na konci můžete zůstat bez části sklizně.

Mladé výhonky a listy jsou navíc náchylnější k různým chorobám. Jinými slovy, za nepříznivých podmínek jsou zasaženy jako první.

Mimochodem! Pokud je počasí příznivé, nemusí být ražba prováděna; další věc svírání.

• Díky ražbě budete hodně pohodlnější se starat o keř, počítaje v to sprej proti chorobám.
• Zkrácením vrcholů mladých výhonků tak přesměrujete všechny síly keře pro zrání plodiny a zrání vinné révy.
• Tomu se také věří sevřené listy mohou nahradit tykterou vy odstranit z hlavního stonku při ražbě.

Zajímavý! Někteří navíc věří, že listy na nevlastních syncích jsou ještě efektivnější než na hlavním natáčení. Samozřejmě, pokud budou tyto listy dobře osvětlené a nebudou zastíněny nebo zastíněny jinými. Jinými slovy, můžete zvýšit celkovou plochu listů zvětšením délky nevlastních dětí (tj. Počet listů na nich).

Letní honba za hroznovými výhonky je tedy nezbytným (hygienickým) opatřením, díky kterému vaše vinice nezhoustne.

Jinými slovy, energické odrůdy hroznů musí být bezpodmínečně vypěstovány, ale slabé nemůžete sevřít, jinak prostě nebudou mít dostatek výživy (listy), aby dozrály sklizeň.

Názor! "Skutečnost, že výtěžek během těžby klesá, je absolutní nesmysl." Faktem je, že při pronásledování energie keře jde všechno do bobulí, což znamená, že se naopak zvyšuje výnos, zatímco rychlost zrání se také zvyšuje. “

Jak správně pronásledovat výhonky

V létě je zpravidla ražena (odstraňována) pouze horní část výhonku, který vyrostl nad horním drátem mřížoví. Současně nahoře zůstávají 2–4 listy, z nichž vyrůstá jeden silný nevlastní syn.

Jinými slovy, stříhají ho tak vysoko, jak ho dosahují ručně (zpravidla asi 2-2,5 metru), protože podle tohoto principu se obvykle vyrábí mřížovina (přesněji se určuje její výška).

Jak přesně by měl být ražen? Je to jednoduché: vezměte to rukama a odlomte (sevřete) přebytečnou horní část výhonků. Můžete také použít nůžky.

Mimochodem! Podle Kurdyumova existuje zajímavý způsob ražby. Musíte tedy vzít vrchol výhonků v rukou a určit hmatem: pokud jsou listy měkké = mladé - odstranit, tvrdší - staré, měly by být ponechány.

Co dělat po letních mincích

Vzhledem k tomu, že po sevření horních výhonků jsou keře hroznů vystaveny určitému stresu, který může preventivně vést k zachycení jakéhokoli plísňového onemocnění, ošetření vinné révy jedním z fungicidů.

Také blíže k podzimu se doporučuje začít s prováděním hnojení draslíkem a fosforem (pod kořenem i na listech).

Pěstování hroznů, odstraňování vousů a další letní (zelené) prořezávání hroznů

Důležité! Stránka již obsahuje podrobný článek o kdy a jak sevřít hrozny.

Předpokládá se, že vousy jsou nedostatečně rozvinuté (falešné) květenství (trsy), což znamená, že také přijímají některé z potravin (velmi malé). Ale hlavním důvodem pro jejich odstranění je zpravidla skutečnost, že pevně lpí na výhoncích nebo mříži, což může způsobit určité nepříjemnosti.

Video: proč odstraňovat antény na hroznových výhoncích

Mimochodem! Knír má jednu zvláštnost: když se zelený výhonek posune do vodorovné polohy, knír sám vyschne.

Jak hroznové hrozny dozrávají (během období sběru cukru na změkčené bobuli), měly by být spodní listy odstraněny (říkají také „lístky máty“), aby byly hrozny dobře osvětleny sluncem, lépe zbarveny, hromadily více cukrů a rychleji dozrávaly.

Doufáme, že teď víte, proč a jak se v létě prořezávají hrozny, což znamená, že se můžete nezávisle rozhodnout, zda potřebujete letní honění za vašimi hrozny, nebo je lepší nechat vše tak, jak to je, a zároveň aktivně štípat, takže později , již v srpnu, provést podzimní ražení mincí.

Poznámka! Základní prořezávání hroznů dělat jednou pozdní podzim nebo brzy na jaře brzy na jaře (obvykle v případě nekrytých hroznů). V létě trávíme zelené operace, jmenovitě špetka, máta, špetka, odstranit vše zbytečné a poškozený (nemocné listy).

Video: letní a podzimní honění vinic