Jak pěstovat a pěstovat šalotku (rodinu): funkce péče

Šalotka je druh cibule. Má mnoho podobností, ale také obsahuje své vlastní charakteristické rysy.

Abyste správně zasadili šalotku, měli byste se seznámit s jejími nejoblíbenějšími odrůdami, stejně jako s podmínkami, pravidly péče a pěstováním rodinné cibule.

Šalotka = rodinná cibule.

Co je šalotka: její popis, jaký je rozdíl od ostatních odrůd cibule

Podle většiny ukazatelů se šalotka prakticky neliší od cibule. Nejdůležitějším rozdílem je, že šalotka má větší rozvětvení peří, zvýšený počet cibulí, které se tvoří v hnízdě, a jejich menší velikost.Malé střepy jsou navíc lépe zachovány než běžné (cibulové).

Mimochodem! Šalotce se také říká rodinná cibule!

Šalotka je druh vnořené cibule. Jeho základna může obsahovat 3 až 20 stejných pochodní. Čím více žárovek v košíku, tím menší váhu. Každá hlava tedy může vážit od 15 do 40 gramů. Každá hlava má ve srovnání s jinými odrůdami podlouhlý tvar kapiček.

Pozornost! Charakteristickým rysem šalotky je, že má jemnější zelenou strukturu, je zaoblená a má také bohatý zelený odstín a voskový lesk. Každé peří dosahuje délky 20 až 45 cm, každá cibule obsahuje 8 až 10 listů při pastvě zeleně.

Když se pěstuje, cibule a šalotka vykazují určité rozdíly. Například malé cibulovité cibule lépe klíčí v úrodných, starých orných zemích. Zároveň by měly být o něco těžší než pro pěstování cibule.

Kromě toho jsou šalotky rostliny, které brzy dozrávají, když jsou vysazeny v mírných zeměpisných šířkách, dozrávají za 65–80 dní. Na rozdíl od rodinné cibule se cibule vyznačuje dlouhým kultivačním procesem. Odříznutí rostliny do zeleně od okamžiku výsadby trvá jen 25–35 dní.

Na vnitřní dužině šalotky dominuje jemná struktura, chuť nemá hořkost, ale vydává sladké tóny. Proto se rostlina ve většině případů používá k přípravě čerstvých salátů i jiných lahodných pokrmů. Nejprve je třeba pěstovat rostlinu kvůli vyšší kvalitě zeleně.

Šalotka je po dlouhou dobu dobře zachována.

Video: tajemství a rysy šalotky

Populární šalotka

Šalotka má své vlastní odrůdy. Je jich spousta a liší se ve zvláštních skupinách: časné, střední a pozdní. Zahradníci zobecňují šalotku do 2 skupin:

1. Starověký - existují odrůdy, které mají různá období zrání. Mohou být pozdní nebo časná sklizeň. Taková cibule se vyznačuje různými odstíny horní slupky. Často se vyznačuje hnědými, červenými, žlutými nebo fialovými tóny kůže. Mezi tyto rostliny patří Sněhová koule, horník, Albik, náušnice, hvězda.
2. Křoví - odrůda s časným dozráváním s mnoha základy. Tento typ zahrnuje druhy s malými a poměrně hustě rozmístěnými hlavami. Tón slupky je převážně žlutý nebo světle žlutý: Emerald, ručitel, Ayrat, Guran, banán.

Rodinný luk dělení štiplavost pro polosladké, kořeněné a jemné sladké druhy.

Zkušení zahradníci identifikují nejoblíbenější z mnoha různých druhů šalotky. podle splatnosti:

1. časné zrání - Belozerets, Vitamin, Emerald, Cascade, Family;
2. v polovině sezóny - Andreyka, Albik, Ayrat, Bonilla, Kubansky;
3. pozdní odrůdy - Uralská fialová, sibiřský jantar, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.

Proto se před výsadbou doporučuje rozhodnout, zda potřebujete šalotku - hořkou nebo sladkou, ranou sklizeň nebo pozdní zrání.

Jak zasadit šalotku: pravidla a pokyny

Šalotka se pěstuje ve dvou fázích - v prvním roce rostlina produkuje pouze 4 až 5 malých cibulí, ale ve druhém roce může počet hlav v hnízdě dosáhnout 10 a více kusů. Hlavní věcí je zvolit správný čas pro výsadbu a půdu. Kromě toho se doporučuje vědět, co bylo na zvoleném místě vysazeno v předchozích letech. Záleží na zvoleném místě, jak rychle rostlina roste a jaký druh růstu dá.

Technologie pěstování šalotky je prakticky nerozeznatelná od zakořenění cibule, ale v některých nuancích má své vlastní vlastnosti.

Důležité! Luchins mají spíše rozmarný charakter. Hlavy jsou citlivé na denní světlo i na zalévání a umístění. Pro získání vysoce kvalitní sklizně šalotky je důležité dodržovat všechna doporučení pro výsadbu.

Kdy zasadit rodinnou cibuli venku v roce 2020

Je možné zasadit šalotku jak na jaře, tak na podzim, ale výsadba cibule před zimou dává dřívější zelení a sklizeň začíná o 2 týdny dříve.

Na jaře může být šalotka vysazena počátkem dubna, protože cibule se nebojí mrazu.

V podzimních dnech se doporučuje zasít rodinnou cibuli v polovině nebo na konci října. Optimální doba pro setí šalotky na podzim před zimou je dána skutečností, že od okamžiku výsadby do začátku období přetrvávajícího mrazu musí uplynout asi měsíc, aby se zakořenil, ale nejlépe nezačal růst.

Podle lunárního kalendáře v roce 2020

Kalendář, který zahrnuje data umístění měsíce v jedné nebo jiné fázi, je pro zahradníka jakýmsi podvodným listem, protože vědci již dlouho prokázali vztah mezi růstem a vývojem rostlin v závislosti na pohybu nebeského těla.

Podle lunárního kalendáře pro rok 2020 jsou příznivé dny pro výsadbu šalot:

• v březnu - 8, 10, 16-19;
• v dubnu - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• v květnu - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• v červnu - 7-9, 11-14;
• v červenci - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29;
• v srpnu - 5-10;
• v září - 24-26;
• v říjnu - 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• v listopadu - 5-9, 22-24.

Není vždy možné zasadit šalotku přesně v příznivé dny, nicméně existují data (dny úplňku a novoluní, stejně jako období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože se jedná o neúrodné a suché znamení -kurzíva), podle lunárního kalendáře, kdy je v roce 2020 zcela nežádoucí to udělat:

• v březnu - 9,19-21, 24;
• v dubnu - 8,15-17, 23;
• v květnu - 7,13-14, 22;
• v červnu - 5,9-11, 21;
• v červenci - 5,7-8, 20;
• v srpnu -3, 4-5, 19, 31;
• v září -1, 2, 17, 27-28;
• v říjnu - 2., 16.,24-26, 31;
• v listopadu - 15,20-22, 30.

Podle lunárního kalendáře z časopisu "1000 tipů pro letní obyvatele".

Výběr sedadla pro přistání

Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, doporučujeme nejprve vybrat optimální místo pro umístění cibule. Šalotka miluje růst v otevřených slunečných oblastech Země. Pro výsadbu je vhodná půda s nekyselým prostředím s pH. Šalotka potřebuje úrodnou půdu s neutrální reakcí. Půda musí být lehká, sypká a bohatá na živiny.

Pozor! Kyselá půda není vhodná pro pěstování rodinné cibule. V takové situaci peří rychle získá žlutý odstín a pochodeň je rozdrcena a ztrácí veškerou chuť.

Poté je lepší zasadit

Před výsadbou se doporučuje přesně zjistit, kteří předchůdci byli vysazeni ve vybrané oblasti půdy.

Šalotka roste nejlépe po výsadbě na území luštěnin, cuket, okurek, zelí nebo rajčat. To je způsobeno skutečností, že tyto rostliny saturují půdu živinami a kyslíkem.

Pozor! Neměli byste pěstovat rodinnou cibuli v oblastech, kde již dlouhou dobu existují slunečnice, mrkev, kukuřice, řepa nebo česnek. Po těchto plodinách zůstává půda vyčerpaná úplně vysátými živinami. Po tomto umístění se doporučuje půdu předem obohatit kravským trusem a minerály.

Mrkev lze pěstovat vedle šalotky - vyplaší ji cibulový hřeben, což vyvolá nepřítomnost parazitů na listí rostliny. Podobné vlastnosti mají také jahody, hlávkový salát, ředkvičky a okurky. Ale těsná blízkost luštěnin, špenátu, pastináka, tuřínu nebo brokolice není povolena. mají tendenci inhibovat rostlinu.

Přímá výsadba se semeny a cibulkami

Sady cibule můžete pěstovat jak s cibulkami, tak ze semen.

Pěstování z cibulí

Před vysazením se doporučuje cibule vytřídit a zpracovat fungicidem, poté budou rostliny imunní proti možným škůdcům a chorobám. Pro výsadbu s cibulkami jsou ideální vzorky o průměru asi 3 cm.

Řádkování závisí na velikosti výsadbového materiálu: 20-30 cm pro velké cibule, 15-18 cm pro střední velikost; 8-10 cm - pro velmi malé. Častěji byste neměli pěstovat cibuli, protoževelikost budoucí sklizně závisí na krmné ploše. Před zasazením cibulovin se do záhonů vytvoří asi 5-6 cm hluboké brázdy, které jsou dobře zbavené, ale nejsou zhutněné. Hloubka výsadby je asi 6 cm, zatímco hrdlo cibule by mělo být v zemi 2-3 cm. Znatelný rozdíl mezi podzimní a jarní výsadbou rodinné cibule je ten, že cibule jsou před zimou zasazeny o něco hlouběji.

Pro získání žárovek je lepší použít menší výsadbový materiál a šalotku brzy na jaře. A tady získat pero větší cibule by měly být vysazeny na podzim (říjen).

Pěstování ze semen

Doporučuje se klíčit sazenice před výsadbou. Semena jsou předem namočená v teplé tekutině, zabalená do bavlněné látky nebo gázy. Doporučuje se zakrýt nádobu semeny v ní umístěnými, aby se vlhkost neodpařovala. V tomto stavu jsou sazenice uchovávány po dobu 24, s výhodou 48 hodin.

Před výsadbou jsou semena rodinné cibule předsušena, až poté rozptýlena do záhonů.

Vybraná oblast je očištěna od trosek, trávy. Poté se dobře vyhrabávají a přidávají loňský shnilý kompost ze spadaného listí nebo kravského hnoje. Po vykopání začnou vytvářet drážky (přesně stejné jako při výsadbě z cibulí). Vysetá semena se mírně přidají se zeminou (1 cm). Pokud je vrstva příliš silná, klíčky nebudou moci prorazit.

Poznámka! Šalotka je zpravidla vysazována přesně žárovky kvůli nízké klíčivosti semen.

Video: šalotka - kultivační techniky

Vlastnosti jarní a podzimní výsadby (před zimou)

Pokud se výsadba šalotky v otevřeném terénu provádí na jaře, je účelnější ji provádět v dubnu nebo počátkem května. V této době se rostlině podaří nabrat dostatek velkého množství roztavené vody. Hořák se zároveň nebojí zbytkového mrazu, naopak zesiluje a získává ochranné síly.

Pozornost! Při zakořenění na jaře růst pochodní a peří padá na nejdelší světelné dny.

Na podzim je také možné vysazovat na otevřeném terénu rodinnou cibuli. Postup je v tomto případě prováděn v říjnu. Povětrnostní podmínky by měly být zvoleny tak, aby povzbuzovaly cibuli ke kořenům, ale nikoli k podpoře růstu. To znamená, že výsadba by měla být provedena 30 dní před prvními teplotami pod bodem mrazu. Zakořenění rostliny je nutné kvůli skutečnosti, že hlava v této formě přezimuje lépe, než když má cibule oddenky. Luchins vydrží silný pokles teploty - až -20 ° C. Ale velmi často ve středním pruhu, na Uralu a na Sibiři, během zimního setí, výsadby zmrznou téměř v polovině, ačkoli procházejí přirozeným rozvrstvením a zvyšují vlastní náchylnost k chorobám a škůdcům. Proto je lepší zasadit šalotku na podzim před zimou v roce jižní regiony.

Jak se správně starat

Aby rostlina rostla silná, zdravá a co je nejdůležitější, s vynikajícím vzhledem a chutí, doporučuje se řádně se starat o cibulky šalotky. K tomu stojí za to zalévat, uvolňovat a plést, stejně jako včasné hnojení pro rodinnou cibuli.

Zalévání, uvolňování a odplevelení

Zalévání šalotkové výsadby poprvé po setí by mělo být prováděno často, v dostatečně velkých objemech. Pokud je plánována sklizeň, pak 21-28 dní před sklizní bude správné pomalu snižovat přísun výživné vlhkosti. To je nezbytné, aby peří mělo čas získat žlutý tón a úplně uschnout.

Aby rostlina přijala dostatečné množství kyslíku nezbytného pro vývoj, je nutné pravidelně uvolňovat a plevelovat mezi cibulkami. Taková událost je také nezbytná, aby se na povrchu nevytvořila hustá kůra, která neumožňuje rovnoměrné proudění vlhkosti k rostlinám. Rovněž je třeba provádět pravidelné kypření, aby se odstranily rychle rostoucí plevele, které ucpávají užitečné výsadby.

Oplodnění

V jednom vegetačním období se šalotka obvykle krmí dvakrát.

První hnojení se provádí na jaře, kdy se na rostlině objeví první 3 peří. V tomto případě se šalotka použije jako vrchní obvaz močovina nebo močovina, šíření 1 polévkové lžíce. na 1 kbelík vody. K této konzistenci se doporučuje přidat 1/2 lžíce. l. potašové hnojivo. 

Druhý krmení pro rodinnou cibuli se provádí, když se objeví 5. peří. Během tohoto období je rostlina životně důležitá fosfor a draslík... K tomu použijte monofosforečnan draselný v množství 1 lžička. na 1 kbelík vody.

Nemoci a škůdci šalotky

Šalotka může napadnout plísňová onemocnění, jako je padlí, peronosporóza nebo plíseň, hniloba krku a fusarium vadnutí.

Ze škůdců jsou často napadeni šalotka cibule létat... Také na přídi najdete červi.

Šalotka může způsobit velkou škodu cibule nematoda, který ohýbá spodní část mateřské žárovky.

Zelené šalotkové peří se stále velmi líbí zahradní mšice.

Kdy sklízet a jak skladovat

Polovina července se vyznačuje především důležitou událostí v životním cyklu pochodně - řezem peří. Hlavní věcí je tentokrát nevynechat, jinak při sklizni šalotky můžete vyvolat růst pochodní a vývoj zeleného peří v nich.

Poznámka! Šalotku můžete začít sklízet ihned po položení více než poloviny peří. Právě ukládání cibulových listů je hlavním znakem jeho úplného dozrávání, což naznačuje odumírání kořenů na dně.

Rodinná cibule se sklízí stejnými metodami jako u běžné cibule. Hrabou to lopatou, setřásou a nechají jeden den na slunci uschnout. Teprve po úplném vyschnutí stojí za to rozbít hnízda na oddělené třísky (nebo je nemusíte zlomit).

K odeslání žárovek k uskladnění potřebují ořízněte suché listyponechává jen tenký krk vysoký 3 - 5 cm.

Šalotka se dokonale skladuje při suché, mírně chladné teplotě, při které si cibule zachovají všechny své vlastnosti po dobu 6-12 měsíců.

Rodinnou cibuli můžete uložit do lednička (oloupaná)od té doby zmrazené šalotky si také zachovávají své vlastnosti.

Výsadba šalotky venku na jaře a na podzim je tedy téměř identická s cibulí. Hlavní věc je, že abyste získali vysoce kvalitní sklizeň, měli byste dodržovat základní pravidla pro pěstování a péči o třísky rodinné cibule.

Video: šalotka - celý cyklus od výsadby po skladování