Plíseň hroznová: popis choroby, kdy a jak zacházet s plísní

Plíseň nebo plíseň je nejnebezpečnější a nejrozšířenější plísňovou chorobou hroznů, která se stala známou na konci 19. století. Tehdy to bylo přivezeno do Francie ze Severní Ameriky a tehdy došlo k prudkému poklesu vinařství ve všech regionech Evropy. Odtud je zřejmé, že pokud s ním nebudete tvrdošíjně a důkladně bojovat, způsobí to značné škody na sklizni a samotných keřících hroznů ve vaší chatě.

O příčinách nemoci, o preventivních a léčebných opatřeních a o druzích drog používaných v boji proti plísním si můžete přečíst v našem článku.

Popis a příčiny nemoci: jaké je nebezpečí padlí na hroznech a jak se projevuje

Jakož i oidium, plíseň (plíseň) nepředstavuje nic menšího a možná ještě větší hrozbu pro budoucí sklizeň hroznů v zahradě.

Houbové spory přezimují v spadaných listech a bobulích.

Plíseň na hroznech se objevuje na všech zelených částech keře: výhonky, listy, květenství, bobule.

Pokud je zapnuto tvář listů vidíš mastné (žluté) skvrny, a na zadní straně - bělavý práškový povlakabych tak řekl bílé chmýří (místo skvrny), pak je to jasný příznak nemoci.

Houba se zpravidla dostane na hrozny (na listech) s prvním jarním deštěm. Faktem je, že pro klíčení spór hub je nutná volná vlhkost (vodní film).

Poté se houba rozšíří na výhonky a nakonec na kartáče (bobule).

Výsledkem je, že hroznové listy vyschnou, odumírají a rozpadají se. Vrcholy výhonků hroznů také vysychají a samotné hrozny (plody) aktivně chřadnou (nejprve se jejich barva stává modravou a poté hnědou) a scvrkávají se, čímž vytvářejí takzvané "kožovité bobule".

Hlavním důvodem, či spíše nejpříznivějšími podmínkami pro výskyt plísní na hroznech je vysoká vlhkost (2-3 dny deště) a teplota vzduchu od +10 do +30 stupňů (jarní deště).

Mimochodem! Při teplotách pod +10 a nad +30 stupňů houba nefunguje.

Video: Plíseň je nebezpečná choroba hroznů

Agrotechnická opatření pro tlumení a prevenci plísní (plíseň)

Plíseň zpravidla postihuje hlavně mladé listy vinné révy, u nichž se dosud nevytvořila dostatečná imunita, kromě toho starší byl ošetřen brzy na jaře během preventivního postřiku, proto stojí za to se pravidelně a rychle zbavit všech mladých nevlastní děti (sevřete hrozny), a také provádět honit výhonky (letní prořezávání hroznů).

Tímto způsobem můžete snížit pravděpodobnost vzniku plísní. zlepšení průtoku vzduchu pouzdrem, což bude mít pozitivní vliv na jeho vysušení po dešti, protože právě v období vysoké vlhkosti se nemoc šíří ze všeho nejvíce.

Rada! Někteří pěstitelé, aby hrozny tak moc netrpěly dešti, a proto na nich aktivně nerozvíjejí plísně, přes keře speciální hledí nebo vrchlík.

Je však třeba si uvědomit, že ráno se bude stále hromadit rosa a vzduch bude částečně stagnovat pod samotným štítem.

Poznámka! Velmi důležité nenechávejte pod hroznovými keři roztrhané nemocné listy a révu, protože se příští rok mohou snadno stát živnou půdou pro infekci (plíseň v nich snadno přezimuje).

To platí i pro obecné čištění a příprava hroznů na zimu po sklizni. Všechny zasažené listy a výhonky (po podzimní prořezávání) následuje okamžitě hořet, ale za žádných okolností by neměly být hozeny na hromádku kompostu nebo zakopávány.

Video: jak ošetřit hrozny plísní

Odrůdy odolné vůči chorobám

Přirozeně, pokud se nechcete neustále zabývat postřikem a zpracováním vinic, pak musíte zpočátku pěstovat odolné odrůdy, které jsou imunní vůči houbovým chorobám.

Odrůdy vinné révy jsou zpravidla klasifikovány podle 5bodové školy v závislosti na jejich odolnosti vůči chorobám: 0 - úplná imunita, 1 - vysoká odolnost, 2 - odolnost, 3 - tolerance, 4 - citlivost a 5 - nejstabilnější (velmi vysoká citlivost).

Důležité! Stále je nutné zpracovávat i odolné (2) odrůdy, pouze počet takových postřiků je menší a poškození zpravidla není tak rozšířené jako u velmi náchylných (5).

Nejvýznamnější související odrůdy hroznů na 1-3 stupně odporu jsou: Victoria, Friendship, December, Khasansky Bousa, Khasansky sweet, Pearl pink, Super Extra, Bianca, Citron Magaracha, Supaga, Somerset Sidlis, King of the North, Valiant, Vitis Riparia and many others.

Kdy ošetřovat hrozny z plísní: schéma postřiku

Abyste zabránili výskytu plísní na hroznech, musíte na jaře několikrát zpracovat keře.

Zajímavý! Před proti plísnímpoužíval pouze různá činidla obsahující měď (jako síran měďnatý, bordeauxská kapalina), ale nyní se objevily mnohem modernější léky.

Režim zpracování hroznů z plísní zahrnuje několik postřiků, z nichž nejdůležitější jsou 1, 2 a 4 (lze je nazvat preventivní):

• 1. Po odstranění přístřešku a podvazku (podél holých větví) je optimální použít kontaktní prostředky (ochranné), protože spory houby ještě nepronikly hluboko do rostliny. Kromě toho je nutné zpracovávat nejen révu, ale také půdu pod ní.
• 2. Před kvetením (po výskytu prvních 3-4 listů) se používají systémové přípravky (ochranné). Kromě toho je žádoucí mít čas na provedení 2 ošetření (podle některých vinařů může být první provedeno kontaktním přípravkem a druhé musí být systémové).
• 3. Během kvetení - měla by se také použít systémová činidla, ale pokud možno bez mědi (některé odrůdy na takový postřik nereagují dobře).

Zpracování by mělo být prováděno pouze pokud pokud je počasí nepříznivé a velmi vysoká vlhkost (prší).

Pokud je suché počasí, nemusíte stříkat.

• 4. Po odkvětu, ale dokud bobule o velikosti "hrachu" (pokud si všimnete známky onemocnění) - je možné použít systémové léky (hojení), ale v nižší koncentraci, nebo je lepší přejít na použití biologických produktů.
• 5. Během plodení, ale před sklizní - pokud první 4 ošetření nepomohly (obvykle jsou dostatečné), je nyní žádoucí používat pouze biologické produkty nebo ta systémová léčiva, která mají minimální (krátkou) čekací dobu. V tomto případě se ošetření provádí každé 1-2 týdny nebo po každém dešti.
• 6. Po sklizni (podzimní eradikační léčba).

Mimochodem! Předpokládá se, že pro prevenci (pokud nejsou žádné známky onemocnění) lze použít méně koncentrované sprejové roztoky.

Video: Plísňové choroby - metody a schéma boje

Jak zacházet s hrozny z plísní: přípravky na plíseň

Plíseň je poměrně zákeřná a nebezpečná nemoc, takže může být velmi obtížné ji odstranit. Je ale docela možné to udělat pomocí různých prostředků boje. Lidové léky, stejně jako modernější a účinnější chemické a biologické přípravky, vám s tím pomohou tím nejlepším možným způsobem.

Jak určit typ užívaného léku

Přirozeně je zásadně důležité, abyste byli schopni podle stavu svých hroznů určit, jakou drogu byste měli použít.

Poznámka! Fungicidy se dělí na systémové a kontaktní a také na terapeutické a ochranné (profylaktické).

• Pokud jste nedávno nastříkali hrozny, listy jsou čisté, žádné známky nemoci, je nejlepší použít preventivní (ochranné) léky.
• Pokud jste si všimli první příznaky nemoci, i když jen na některých listech, pak už musíte podat žádost léčivé léky.

Mnoho drog zpravidla je ochranné a terapeutické působení.

• Systémové léky Jsou "absorbovány" rostlinou a působí zevnitř a obecně není příliš důležité zpracovávat celý povrch listu. Některá systémová léčiva také přenášejí svou účinnou látku na vrcholky vinné révy, čímž chrání růstové body před chorobami.

Navíc většina drog je systémová kontaktní akce.

• Kontaktujte léky pracujte pouze tam, kde je umístíte. Pokud je tedy neaplikujete, nemoc zůstane, nikam nezmizí. Proto musí být takové zpracování prováděno velmi opatrně.

Ale neměli byste to přehánět, protože samotné přípravky mají často důležité doporučení „Nenechte kapalinu odtékat z listu.“

Při výběru léku na hubení plísní musíte pečlivě prostudovat jeho pokyny.

Pravidla pro používání fungicidů:

• Při zpracování nezapomeňte alternativní prostředky, a je nutné, aby nejen změnit název léku, a to účinné látky. Pouze tak můžete zabránit závislosti (rezistenci) patogenu na samotné látce.
• Houba aktivně se vyvíjí ve vlhkém teplém počasí, takže zpracování kontaktní léky potřebuji udělat po každém dešti... Ve skutečnosti se všechna hlavní ohniska plísní vyskytují právě v tuto chvíli.

• Manipulace silná systémové léky doporučeno v raných fázích vývoje hroznů, maximum na velikost bobule hrachu... V budoucnu se doporučuje používat produkty s kratší čekací dobou (volitelně biologické produkty).
• Pochopte, že vy byli schopni porazit plíseň, můžete podle stavu listů. Pokud hroznové listy vypadají jako na fotografii (bílé chmýří na zadní straně listu by mělo zhnědnout nebo šednout a léze by měla vyschnout), to znamená, že houba zemřela.

Chemikálie

Pokud zaznamenáte jasné počáteční známky poškození, budou chemické přípravky nejúčinnější.

Důležité! Před nákupem a použitím drogy si pečlivě přečtěte pokyny.

Nejoblíbenější systémový přípravky k ošetření hroznů z plísní (účinné látky jsou uvedeny v závorkách):

• Stroboskop (Kresoxim-methyl, systémový fungicid ochranného a léčebného účinku);

• Consento (Propamokarb hydrochlorid a Fenamidon, systémový fungicid s ochranným účinkem);
• Alet (Fosetyl hliník, systémový ochranný fungicid).

Kontakt systému:

• Quadris (Azoxystrobin, systémový kontaktní ochranný fungicid);

K dispozici je také Quadris Top (Azoxystrobin + difenokonazol).

• Bellis (Boscalid a Piraklostrobin, systémový kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Signum (Boscalid a Pyraclostrobin, systémový kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Revus Top (Difenokonazol + mandipropamid, systémový kontaktní fungicid s ochranným účinkem);

Existuje také jen Revus (Mandipropamid), systémový fungicid s ochranně-léčebným účinkem.

• Zisk zlato (Famoxadon + Cymoxanil, systémový kontaktní fungicid s ochranným účinkem);

Analogy - Thanos, Ulysses.

• Acrobat Top (Dimethomorph + Dithianon, systémový kontaktní fungicid s ochranným účinkem);
• Acrobat MC (Mancozeb + Dimethomorph, systémový kontaktní fungicid s ochranným účinkem);
• Ridomil Gold MC (Mancozeb + Mefenoxam, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku);

• Ridomil MC (Mancozeb + metalaxil, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku);

Analogy - Acidan, Metaxil, Metamil MC.

• Ordan MC (Mancozeb + Cymoxanil, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku);

Analogové - Rapid Gold.

• Cuprolux (Oxychlorid měďnatý + Cymoxanil, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku).

Analogy - Kurzat R, Ordan, Broneks.

• Oxyhom (Oxychlorid měďnatý + Oxadixil, systémový kontaktní fungicid ochranného účinku);

Analogy - Homoxil, Proton Extra.

• Tsikhom (Oxychlorid měďnatý + Tsineb, systémový kontaktní fungicid ochranného účinku).

Analogový - Kuprozan.

• Pergado M (Oxychlorid měďnatý a Mandipropamid, systémový kontaktní fungicid ochranně-léčebného účinku).

Kontakt přípravky na plíseň (obvykle se používají před kvetením pro profylaktické účely, pokud nejsou žádné známky onemocnění):

• Ditan M-45 (Mancozeb, kontaktní fungicid ochranného účinku);

• Delan (Dithianon, kontaktní fungicid ochranného účinku);

• Kabriolet top (Pyraclostrobin + metiram (polykarbocin), kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Poliram DF (Metiram (polykarbocin), kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Polychom (Oxychlorid měďnatý a Metiram (polykarbocin), kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Bzučák (Fluazinam, kontaktní fungicid ochranného účinku);
• Tersel (Dithianon a Pyraclostrobin, kontaktní fungicid ochranně-léčebného účinku);
• Rovral (Iprodion (Rovral), kontaktní fungicid ochranně-léčebného účinku).

Na základě síran měďnatý:

• Síran měďnatý (kontaktní fungicid ochranného účinku);

• Bordeauxská kapalina (síran měďnatý + hydroxid vápenatý, kontaktní fungicid ochranného účinku).

Důležité! Předpokládá se, že síran měďnatý, a tudíž kapalina Bordeaux, inhibuje vývoj mladého růstu, proto se tyto léky používají ke zpracování pouze před objevením listů (po odstranění krytu, tj. Na holé vinné révě a při zvětšení pupenů).

Na základě oxychlorid měďnatý:

• Abiga-peak (ochranný kontaktní fungicid);
• Hom (ochranný kontaktní fungicid).

Abiga-peak (400 g / l) a Hom (861 g / kg) jsou téměř analogické.

Na základě hydroxid měďnatý:

• Coside 2000 (ochranný kontaktní fungicid).

Biologické látky

V poslední době je používání biologických produktů populární v boji proti různým houbovým chorobám. Zkušení pěstitelé však doporučují provádět ošetření takovými prostředky pouze pro preventivní účely nebo po vytvoření dostatečně velkých bobulí (větších než hrach).

Biologická činidla pro prevenci a léčbu plísní zahrnují (účinná látka a povaha účinku léčiva jsou uvedeny v závorkách):

• Alirin-B (Bacillus subtilis, kmen B-10 VIZR, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku);

• Baxis (Bacillus subtilis kmen 63-Z, ochranný a léčebný fungicid);
• Vitaplan (Bacillus subtilis kmen VKM-B-2604D a VKM-V-2605D, ochranný fungicid proti plísním a oidiu);
• Planriz (Pseudomonas fluorescens kmen AP-33, kontaktní fungicid);

• Rizoplan (Pseudomonas fluorescens kmen AP-33, kontaktní fungicid);

Planriz a Rizoplan jsou úplné analogy.

• Sporobakterin (Bacillus subtilis a Trichoderma viride, kmen 4097, systémový kontaktní fungicid ochranného a terapeutického účinku);

• Fitosporin (Bacillus subtilis kmen 26 D, systémový fungicid ochranného a léčebného účinku);

• Gaupsin (dva kmeny půdních bakterií Pseudomonas aureofaciens, komplexní účinek insektofungicid).

Také proti plísním by mělo být účinné Pentaphagus, Trichophyte, Trichodermin a další léky založené na Bacillus subtilis (seno).

Lidové léky

Poznámka! Navzdory skutečnosti, že lidová léčiva jsou vhodná k ošetření hroznů z plísní přesně v období plodu (plnění a zrání bobulí), je jejich účinnost ve srovnání s chemickými a dokonce i biopřípravky poměrně nízká.

Popel ze dřeva

Popelkový extrakt pro ošetření hroznových keřů z padlí se připravuje následujícím způsobem: 400 gramů dřevěného popela se nalije do kbelíku s vodou a dobře se promíchá a poté se láme po dobu 1-2 dnů. Před postřikem se přidají 3 lžíce na 10 litrů výsledného roztoku. lžíce (40-50 g) prádla nebo zeleného mýdla. A nezapomeňte na napětí.

Video: zpracování hroznů s extraktem z popela z plísní

Soda

Skutečným lidovým prostředkem v boji proti padlí na hroznech je příprava roztoku sody.

Recept: Může být přidáno 40-50 gramů uhličitanu sodného na 10 litrů vody + 40-50 gramů strouhaného domácího nebo zeleného mýdla.

Mimochodem! Stejné (jako předchozí, popel) řešení lze použít proti oidium hrozny.

Syrovátka, kyselé mléko a jiné kyselé produkty

Dalším bezpečným způsobem boje proti padlí na hroznech je jeho postříkání syrovátkou nebo kyselým mlékem.

Infuze přeslička... Recept: Vařte 100 gramů suché přesličky na 5 litrů vody, nechte ji vařit po dobu 12 hodin, přidejte 40-50 gramů prádla nebo zeleného mýdla.

Infuze fermentovaný kyselý chléb... Recept: 1 kg suché krusty na 10 litrů vody, 1-2 lžíce. lžíce cukru pro lepší kvašení, nechte ho vařit po dobu 3–5 dní.

Podstata aplikacekyselé (přeslička, syrovátka) a zásadité (soda, popel ze dřeva) řešení ve skutečnosti, že neutrální kyselost je pro houbu nejpříznivější, zatímco zvýšení nebo snížení kyselosti by mělo způsobit její smrt.

Zralé seno

Plný kbelík shnilého sena je naplněn, naplněn vodou a vyluhován po dobu asi 4-7 dnů na teplém místě. Během této doby se směs vytvoří seno, které by po pokropení měly houbu „pohltit“, nejprve však musí být nálev zředěn vodou v poměru 1 ku 3.

Kopr

Někteří letní obyvatelé věří, že pokud budete pěstovat vedle hroznů kopr (po obvodu) to částečně pomůže ochránit keře před danou plísňovou chorobou, ale znovu byste se neměli spoléhat na takový lidový trik.

Že i ten nejpesimističtější pěstitel vína bude schopen vyléčit své hrozny z plísní, pokud použije celý arzenál chemických, biologických a lidových prostředků k boji proti této závažné a nebezpečné houbové chorobě.

Video: plíseň hroznová - popis a vývoj choroby, metody boje (fungicidní přípravky a lidové prostředky)