Hvordan man dyrker ingefær derhjemme på en vindueskarm

Ingefær er en tropisk urt, der er meget brugt i madlavning og medicin.

Er det muligt at dyrke en vidunderlig plante derhjemme? Ja du kan.

Gartnere og "indendørs gartnere", der elsker alt, så at sige, hjemme, har længe vokset ingefærrod under indendørs forhold. Du skal bare kende alle nuancerne ved plantning og pleje, så bliver det ikke svært at dyrke ingefær derhjemme på vindueskarmen.

Funktioner af voksende ingefær på vindueskarmen

Ingefær på vindueskarmen dyrkes ikke kun for krydrede og sunde rødder, men også som en prydplante (hvis du kan lide siv).

Interessant! I blomstringsperioden vises en smuk lilla blomst på en grim plante. Det vil dog tage lang tid at vente på blomstring, ca. 3 år, og det er ikke en kendsgerning, at den blomstrer under indendørs forhold ...

Krydderiet kom til vores område fra varme og fugtige tropiske skove. For at planten skal være behagelig, og generelt var dyrkning af ingefær på vindueskarmen vellykket, er det nødvendigt at skabe et mikroklima i rummet svarende til det naturlige.

Sørg for at se den næste video, hvor forfatteren taler detaljeret om de fejl, der let kan laves, når man planter ingefær i en gryde.

Video: hvordan man dyrker ingefær + sundhedsmæssige fordele ved ingefærrod (mod hvilke sygdomme det hjælper)

Hvornår skal man plante ingefær derhjemme

Værd at vide! Ingefærstænger modnes inden for 8-10 måneder. Derfor er det optimalt at plante ingefær i slutningen af ​​vinteren - februar eller det tidlige forår (i marts) for at få høst i efteråret (i oktober-november), og om vinteren kan planten normalt gå på pension. I denne periode er dagslystimerne lige begyndt at forlænge, ​​hvilket betyder, at du får mindre ekstra belysning i den indledende fase.

Dette betyder dog slet ikke, at du ikke kan plante på et andet tidspunkt, du skal bare kunstigt skabe passende forhold.

Hvilken ingefær er velegnet til dyrkning på en vindueskarm

For at plante en plante skal du naturligvis først købe plantemateriale et eller andet sted. Det er ret simpelt at gøre dette, du får brug for ingefærrod, som så at sige sælges i supermarkedet "til forbrug". Det er vanskeligt, hvis ikke umuligt, at finde ingefær i haven.

Plantematerialet skal selvfølgelig opfylde visse krav:

• roden skal være tæt og elastisk;
• uden skader og sygdomme (især henfald)
• optimale dimensioner - mindst 5-8 cm i længden, 3-4 cm i bredden;
• det vigtigste er at have vækstpunkter ved roden (mindst 1, men generelt, jo mere jo bedre).

Sådan plantes ingefær på en vindueskarm - funktioner, betingelser og trinvise instruktioner

Før du planter direkte ingefærrot, skal du vælge den mest egnede beholder til dyrkning såvel som jorden.

Hvilken container skal plantes

Det er meget vigtigt for ingefær at vælge en passende plantebeholder, fordi den vokser ret stærkt. Da ingefærrot ikke vokser i dybden, men i bredden, datil plantning er det bedre at stoppe ved en lav (vi kan sige den flade) brede plastbeholder af mellemstørrelse.

Imidlertid opbygger ingefær i naturen (i det åbne felt) et tilstrækkeligt dybt rodsystem, så hvis du planter det ikke kun i en bred, men i en dyb gryde, vil der være en chance for at få et endnu større udbytte.

For små gryder (især keramiske) bør ikke tages, de kan simpelthen blive revet fra hinanden.

Under ingen omstændigheder bør fugt stagnere i gryden, hvilket betyder, at ikke kun fugt og åndbar jord er påkrævet, men også dræning. Med andre ord er det nødvendigt, at alt overskydende vand efter vanding strømmer ind i sumpen, der skal være drænhuller i bunden af ​​gryden... Derudover skal bunden af ​​plantebeholderen lægges ud udvidet lerlag (eller lignende materiale) 3-5 cm tyk.

Hvilken jord (substrat) der skal plantes

Ingefær elsker løs og frugtbar jord, mens den skal være let sur som reaktion.

Derfor fungerer næsten ethvert færdigt tørvebaseret substrat for dig, bortset fra at det skal løsnes ved at tilføje sand.

Til selvforberedelse kan du tage: 1 del sodland, 1 del humus eller kompost og 1/2 flodsand eller vermikulit (perlit).

Råd! Enhver, selv købt jord, anbefales at desinficere (for at ødelægge al patogen flora) ved at spilde en opløsning af kaliumpermanganat eller phytosporin. Alternativt kan du dampe det i ovnen.

Forberedelse til landing

Den erhvervede ingefærrod til plantning derhjemme fremstilles som følger:

• Rødderne nedsænkes i varmt vand (stuetemperatur eller lidt varmere) i 2-5 timer. I løbet af denne tid skal de sovende knopper vække.

I øvrigt! Hvis det ønskes, og for fuldstændig tillid, kan du holde roden i 20-30 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat. Eller tilsæt kaliumpermanganat til vandet.

• Yderligere, hvis du har en ret massiv rod, kan den opdeles i dele (5-8 centimeter i længden, 3-4 i bredden), så hver del har en levende knopp (i det mindste) og helst flere knopper.

Imidlertid! Bedre at plante store rødder. Hvis du deler knolden, bliver den meget svagere.

• Derefter skal du tørre rødderne let, så skiverne tørrer. De kan også behandles med trækul for at sikre, at de ikke rådner. Og du kan drys med knust aktivt kul (sælges på ethvert apotek).

Så snart plantematerialet tørrer op, kan du begynde at plante ingefær i jorden.

Direkte landing

Trin-for-trin instruktioner til plantning af ingefærrod til dyrkning på en vindueskarm derhjemme:

• Forbered plantebeholdere.
• Hæld et dræningslag på det med jord.

• Dyb roden lidt, mens knopperne (vækstpunkter) skal se op (eller sidelæns). Drys derefter med et lag fugtigt substrat, der er 2-3 cm tykt. I dette tilfælde skal roden ikke placeres i midten af ​​potten, men på siden, så spirerne ser ud til at se ind i den frie del af potten.

Imidlertid! Der er den modsatte opfattelse, at selvom spirerne kun vågner og vokser, skal de være i lyset. Og allerede når et lille skud vises, kan de graves ind.

• Vand rigeligt.

Vigtig! Eventuelt kan du dække med folie eller læg på en pose for at skabe drivhusforhold, inden de første skud vises. Men pas på fugt, ellers kan rodforfald forekomme.

• Placer et varmt og lyst sted (+20 grader eller lidt højere).

Video: hvordan man planter og dyrker ingefærrot derhjemme

Sådan plejer du ingefær på vindueskarmen

Ved at dyrke enhver tropisk eller subtropisk plante skal gartneren klart forstå, at han til den normale udvikling af planten har brug for at skabe et specielt mikroklima. For ikke at nævne, voksende ingefær derhjemme kræver omhyggelig, personlig pleje.

Hvad skal være stedet for dyrkning: lys, temperatur og fugtighed

At dyrke ingefær på vindueskarmen med succes i rummet skal være let, varmt og fugtigt.

Ingefær vokser bedst i delvis skygge.... Planten har meget sarte blade, så hvis du har en sydlig vindueskarm, skal du helt sikkert skygge den (naturligvis er det ikke nødvendigt om vinteren og det tidlige forår, da der alligevel ikke er nok lys). Derfor er det meget bedre at dyrke det på den vestlige eller østlige vindueskarm (så du ikke behøver at skygge for meget om sommeren).

Den normale længde af dagslys er 12-16 timer, og derfor om vinteren og det tidlige forår skal du supplere med phytolamper eller LED-lamper med fuld spektrum.

Den optimale temperatur for ingefær om foråret er + 18 ... + 20 grader, men om sommeren - + 28 ... + 32 grader (tidspunktet for den mest aktive vækstsæson). Når planten har en hvileperiode (sen efterår-vinter), skal temperaturen reduceres markant (skal være under +18 grader). Men hvis du ikke ønsker, at planten skal dvale, skal du simpelthen ikke sænke temperaturen (så den er over +18).

Vigtig! Ingefær kan ikke lide pludselige temperaturændringer, så det er bedre ikke at tage planten ud i den friske luft om foråret og efteråret. Men om sommeren er det ret praktisk at holde det på gaden, men ikke i direkte sollys, ellers vil bladene simpelthen brænde.

Desuden skal planten skabe høj luftfugtighed og derfor skabe et behageligt miljø for detskal sprøjtes dagligt med varmt vand... Det er især vigtigt at skylle vegetativ ingefær, når luften i rummet er meget tør med varmeanordninger.

Men hvis planten er i dvale, er der ikke behov for yderligere drysning.

Vanding

Planten er tropisk, hvilket betyder, at den elsker meget fugt, men ikke tåler stillestående vand.

Til normal udvikling ingefær har brug for hyppig moderat vanding, når jorden (øverste lag) tørrer op.

Ingefær på vindueskarmen vandes med bundfældet eller filtreret (blødt) vand ved stuetemperatur.

Så at luft kontinuerligt strømmer til rødderne, og vandet fordamper let, hver gang efter fugtning, skal jorden løsnes.

Vigtig! Jorden i potten bør aldrig tørre ud overhovedet. På samme tid kan planten ikke hældes: overskydende fugt medfører rådnende rødder.

7-10 dage før den forventede høstdato (rodgravning) stoppes enhver vanding.

Top dressing

I løbet af en aktiv vækstsæson kan planten derhjemme fodres med komplekse mineralsk gødning og endnu bedre med svage organiske opløsninger (for eksempel urtelinfusion, mullein eller fugleudskillelse - alt fortyndes og forberedes i henhold til instruktionerne).

Bemærk! Hvis du ønsker at få en stor høst, er fodring et must. Bedre endnu, gør jorden så frugtbar som muligt på én gang ved at tilføje mere kompost eller humus til den.

Naturligvis er hvilende ingefær ikke befrugtet.

Overførsel til køkkenhaven: åben grund eller drivhus

En meget mere rigelig høst af ingefær kan opnås i jorden end i en gryde på en vindueskarm.

Derfor kan du plante roden i haven (ideelt i et drivhus) sidst på foråret eller sommeren, og om efteråret (før frost) returnerer den hjem til potten.

Planten er tropisk, hvilket betyder, at den ikke vil være i stand til at overleve den barske (frost) vinter. Selv returfrost er farligt for ham.

Problemer med at dyrke ingefær i en lejlighed: sygdomme og skadedyr

Den tropiske plante er naturligt udstyret med god sygdoms- og insektresistens. Selvom du med succes dyrker ingefær derhjemme, kan du stå over for skadelige plantesygdomme. Oftest begynder en plante, der dyrkes på vindueskarmen, at gøre ondt på grund af forkert pleje. De mest almindelige problemer er:

• Bladene bliver gule... Dette problem opstår på grund af overløb, direkte sollys. Bladene kan også blive gule, hvis jorden i potten ikke tillader luft at passere godt igennem.
• Planten visner gradvist, og bladene tørrer ud.... Denne tilstand er forårsaget af utilstrækkelig vanding og sprøjtning.

For at slippe af med denne eller den anden sygdom skal du identificere årsagen til den dårlige tilstand og rette plejen.

Vigtig! Hvis planten holdes under lave fugtighedsforhold i lang tid, vil den blive angrebet af en edderkoppemide.

Et insektangreb er angivet med luftens delens bleghed og udseendet af gule prikker, som gradvist øges og fylder hele bladet. Hvis du læner dig tilbage i lang tid, suger edderkoppemiden al juice fra planten på vindueskarmen, og planten dør.

Kampen mod edderkoppemider udføres ved hjælp af følgende metoder:

• Udfør en insekticidbehandling (det tilrådes at bruge nøjagtigt biologiske stoffertype fitoverm). Behandlingen udføres, indtil skadedyret forsvinder.
• Planten vandes regelmæssigt og sprøjtes... For at slippe af med insektet vaskes bladene med vand ved stuetemperatur efter at have dækket rhizomet med en pakke. Efter badning pakkes antennedelen i en gennemsigtig pose eller film. Efter en uge i et mini-drivhus, under forhold med høj luftfugtighed, dør insekter. Denne metode har dog en ulempe: Som et resultat af forarbejdning ødelægges de æg, der lægges.

Ethvert problem er lettere at forhindre end at løse. Den bedste forebyggelse af sygdomme og skadedyr er at skabe behagelige forhold og ordentlig pleje.

Betingelser for spiring og høst af ingefær på vindueskarmen

Når der skabes behagelige forhold, bryder de første spirer af hjemmelavet ingefær til overfladen 14-28 dage efter plantningen.

Video: de første skud af hjemmelavet ingefær

Værd at vide! Høsten om 8-10 måneder vil være ret beskeden (kun ca. 1,5-2 gange mere end du plantede). Men vær sikker på, at når det kommer til ernæringsværdi, vil hjemmelavet ingefær være flere gange bedre end nogen købt butik.

Så snart du ser, at toppen og generelt spidserne af bladene begynder at blive gule og tørre, er det det, det er tid til at høste - grave ingefærrot op. Som regel skal der gå 8-10 måneder fra plantningstidspunktet.

Råd! 7-10 dage før den forventede høstdato (rodgravning) stoppes enhver vanding.

Video: Høstning af hjemmelavet ingefær på en vindueskarm

Bemærk! Det er ret logisk, at 8-10 måneder til udvikling af gode knolde ærligt talt ikke vil være nok. Men et par år er nok nok. Derudover kan du grave individuelle knolde ud efter behov og lade moderplanten vokse. Selv i dette tilfælde bør selvfølgelig ikke høster i industriel skala forventes, men det vil være helt nok til krydderier på familiebordet.

Sådan opbevares ingefærrod derhjemme

Ingefær kan opbevares ved stuetemperatur ganske let. Du kan bare lægge den i en papkasse, og den forbliver fantastisk.

Selv en nybegynder gartner, der følger alle agrotekniske regler, er i stand til at dyrke en duftende, brændende, men meget nyttig ingefær derhjemme på sin vindueskarm. Hvis du nærmer dig sagen klogt, vil planten helt sikkert glæde dig med lyse blomsterstande og store saftige rødder.

Video: plantning og pleje af ingefær derhjemme