Weiße Kartoffelsorten (mit weißem Fruchtfleisch): Beschreibungen, Eigenschaften und Fotos

Früher (besonders in der Sowjetzeit) war es ziemlich schwierig, Kartoffeln mit rosa oder roter Schale (Augen) zu finden, da in der Regel alle Kartoffeln weiß waren und sowohl die Schale als auch das Fruchtfleisch. Jetzt sind die Regale voll mit Kartoffeln aller Art (gelb, pink, rot), man kann sie sogar mit lila Fruchtfleisch finden. Es ist jedoch zu wissen, dass die Farbe der Schale und des Fruchtfleisches den Geschmack der Kultur in keiner Weise beeinflusst. Es wird jedoch angenommen, dass Kartoffeln mit weißem Fruchtfleisch eine erhöhte Menge an Tuberin (einem wertvollen pflanzlichen Protein), Vitamin C, enthalten. Und natürlich enthalten weiße Kartoffeln alle anderen Gruppen von Vitaminen sowie Antioxidantien, wenn auch in geringeren Mengen als gelbe. , rot und besonders lila.

Interessant! Zum Beispiel, in Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch Erhöhter Gehalt an Vitamin A (Carotin), das das Sehvermögen und den Hautzustand verbessert und dessen Alterung verhindert. Genau das verdankt er seiner Farbe - je mehr Carotin, desto gelber die Kartoffeln.

Als nächstes empfehlen wir Ihnen, sich mit den besten und beliebtesten Sorten weißer Kartoffeln vertraut zu machen, damit Sie sich besser für den Kauf und / oder das Pflanzen von Samenknollen in Ihrem Garten entscheiden können.

Beachten Sie! In der Überprüfung pWir sprechen über Sorten mit weißem Fleisch. Die Schale kann entweder weiß oder creme, beige, pink oder rot und sogar lila sein.

Inhalt

1 Beste weiße Kartoffeln (weißes Fleisch): Top 14

Beste weiße Kartoffeln (weißes Fleisch): Top 14

Interessant! Es wird allgemein angenommen, dass weiße Kartoffeln mit weißem Fruchtfleisch werden am besten gekochtwas bedeutet, dass es perfekt ist für die Herstellung von Püree, rote Kartoffeln - Mehr zum Braten, Gelb — für Suppen und Salate. Tatsächlich sind jedoch viele andere cremige, gelbe (einschließlich gelbhäutige) und „rothäutige“ (rosa) Sorten für Kartoffelpüree geeignet. Tatsache ist, dass es der Prozentsatz an Stärke ist, der den Geschmack und den kulinarischen Zweck von Kartoffeln bestimmt, und bei weißen Sorten (mit weißem Fruchtfleisch) gibt es normalerweise mehr Stärke (aber nicht immer).

Aurora

Zwischensaison Sorte, ertragreich, ausgezeichneter Geschmack.

Die Sorte kann sich an alle klimatischen Wachstumsbedingungen anpassen und ist auch hinsichtlich der Bodenart nicht wählerisch.

Beständig gegen Kartoffelkrebse und Nematoden, mäßig resistent gegen Viren, mäßig anfällig für den Erreger der Spätfäule in den Spitzen und Knollen.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Beim Kochen werden die Kartoffeln bröckelig (mittel siedend). Kulinarischer Typ VS. Geeignet für Kartoffelpüree, Braten, Suppen und Salate.

Merkmale der Sorte Aurora:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
die Form der Knollen ist oval (ausgerichtet);
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - gelb (oder blassrosa);
Fruchtfleischfarbe - weiß (creme);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 13,5-17,3%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 214-396 kg (maximal bis 416 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - von 20-25;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 93-128 g;
Marktfähigkeit - 80-93%;
Haltbarkeit - 94%.

Im Aussehen zeichnet es sich durch hohe Büsche mit großem Laub von hellgrünem Farbton aus. Die Blütenstände haben einen rot-lila Farbton. Die Beerenbildung ist durchschnittlich.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber oder Urheber der Sorte: Vsevolozhskaya Zuchtstation LLC (Russland).

Alyona

Eine frühe Sorte mit gutem Ertrag und Geschmack.

Die Sorte hat einen stabilen Ertrag, eine konstante Rückkehr der frühen Produktion, Trockenheitstoleranz und Eignung für die mechanisierte Anbautechnologie.

Reagiert sehr gut auf Keimung.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, anfällig für Nematoden. Anfällig für Spätfäule. Beständig gegen Schorf, Rhizoktonie.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ VS. Die Verdaulichkeit ist mäßig. Das Fruchtfleisch verdunkelt sich nicht. Geeignet für Pürees, Suppen, Salate und Braten. Geeignet für knusprige Kartoffeln und Pommes.

Merkmale der Sorte Alena:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 15-17%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 172-292 kg (maximal bis zu 391 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 6-10;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 86-167 g;
Marktfähigkeit - 81-97%;
Haltbarkeit - 95%.

Das Aussehen der Pflanze - Büsche mittlerer Höhe, mittlerer Art, Verbreitung. Das Blatt ist groß, breit, grün. Keine oder sehr leichte Welligkeit am Rand. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila. Beerenbildung ist sehr selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Wolgo-Vyatka, Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Haushaltshaushaltswissenschaftliche Einrichtung "Omsk ANC" (Russland).

Elisabeth

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag und guter Geschmack.

Es zeichnet sich durch frühe Ernteakkumulation und gute Haltbarkeit während der Winterlagerung aus.

Resistent gegen Krebs und Schorf. Mäßig resistent gegen Rhizoktonie. Es zeichnet sich durch eine durchschnittliche (mäßige) Anfälligkeit für Spätfäule aus, ist jedoch in den Jahren der Epiphytotie stark betroffen. Nematodenanfällig.

Guter Geschmack. Kulinarischer Typ der Sonne (Kochmoderation). Das Fruchtfleisch verdunkelt sich nicht. Gut für Kartoffelpüree und gebacken, und kann auch für Stärke und Chips (Pommes und Pommes) verwendet werden. Geeignet für erste Gänge (Suppen) und Salate.

Merkmale der Sorte Elizaveta:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
die Form der Knollen ist rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - weiß;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,0-18,4%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 290-400 kg (maximal bis zu 445 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 13-16;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 83-143 g;
Marktfähigkeit - 79-96%;
Haltbarkeit - 93%.

Das Aussehen der Pflanze ist ein aufrechter, kompakter, mittelhoher Busch. Die Blätter sind mittelgroß. Blütenstände sind weiß. Keine Beerenbildung.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, Nordkaukasisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Staatliche haushaltswissenschaftliche Einrichtung "Leningrader Wissenschaftliches Forschungsinstitut für Landwirtschaft" Belogorka "(Russland).

Schukowski früh

Frühe Sorte, hoher Ertrag und mittlerer Geschmack.

Es passt sich perfekt an wechselnde klimatische Bedingungen an, ist relativ hitze- und dürreresistent. Die Ausbeute ist stabil.

Wichtig! Zhukovsky wächst auch in schlecht erwärmten Böden freundschaftlich, so dass die Sorte Ende April sicher gepflanzt werden kann.

Beständig gegen Kartoffelkrebse und Nematoden. Anfällig für Spitzen und Knollen für den Erreger der Spätfäule. Die Knollen sind beständig gegen mechanische Beschädigungen.

Der Geschmack ist zufriedenstellend und gut. Kulinarischer Typ B. Schwach gekocht. Während des Garvorgangs wird das Fruchtfleisch leicht dunkler. Ideal zum Braten, Suppen, Salaten, Pommes und Pommes. Kann zum Pürieren und Kochen verwendet werden, ist aber nicht sehr geeignet.

Merkmale der frühen Sorte Zhukovsky:

Reifezeit - früh (70-80 Tage), nach anderen Quellen sehr früh (60-80 Tage);
die Knollen sind oval rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rosa;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 10-12%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 400-450 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 9-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 100-120 g;
Marktfähigkeit - 90-92%;
Qualität zu halten ist gut.

Aussehen - Büsche mittlerer Höhe, halb ausgebreiteter Stängel, das Blatt ist klein, grün (glänzend), die Blüten haben einen rotvioletten Farbton. Beerenbildung ist selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentralschwarze Erde, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Kiwi

Spät reifende Sorte, hoher Ertrag und mittelmäßiger (normaler) Geschmack.

Beachten Sie! Pflanzenmaterial ist aufgrund seiner Seltenheit sehr schwer zu finden. Aber wie sie sagen, wer sucht, wird immer finden.

Passt sich perfekt an alle klimatischen Bedingungen an. Kiwi kann auf jedem Boden wachsen.

Praktisch nicht durch Drahtwurm und Kartoffelkäfer beschädigt (da er Biofasern enthält). Es ist auch nicht von Spätfäule, Schorf, Spätfäule, Kartoffelkrebs betroffen.

Interessant! Die länglichen Knollen haben eine raue Maschenoberfläche, die an eine Kiwischale erinnert, die der Art ihren Namen gab.

Der Geschmack ist zufriedenstellend oder mittelmäßig (praktisch geschmacklos). Beim Kochen ist die Bröckeligkeit durchschnittlich. Geeignet für Püree. Zum Braten fast ungeeignet, da es aufgrund des hohen Trockenmassegehalts brennt.

Eigenschaften der Kiwi-Sorte:

Reifezeit - späte Reifung (120-140 Tage);
die Form der Knollen ist rund;
Schälstruktur - rau (Masche);
Schälfarbe - orange-braun;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - unbekannt;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - hoch (bis zu 400 kg);
Die Anzahl der Knollen pro Busch ist unbekannt.
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle ist unbekannt;
Marktfähigkeit - unbekannt;
Qualität zu halten ist gut.

Unterscheidet sich in hohen Büschen mit einer großen Anzahl dicht belaubter Triebe. Blütenstände haben einen tiefen Fliederfarbton, blühen aber selten.

Empfohlen für Pflanzregionen (vermutlich): Zentral.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: unbekannt (nach einigen Quellen handelt es sich bei der Sorte um GVO, dies ist jedoch ungenau).

Lorch

Mittlere späte Sorte, guter Ertrag und ausgezeichneter Geschmack.

Apropos! Eine der ältesten russischen Kartoffelsorten, 1931 registriert und 1922 von Alexander Georgievich Lorkh gezüchtet.

Besitzt eine hohe Plastizität gegenüber den Anbaubedingungen.

Wichtig! Es verträgt keine Trockenheit und verlangsamt sein Wachstum bei hohen Temperaturen, was zur Bildung von Kindern führt und zum Keimen führt (eine neue Knolle erscheint aus der fertigen Entwicklung).

Mäßig anfällig für Spätfäule in Spitzen und Knollen, Schorf, mäßig resistent gegen Rhizoktonie.

Lorkhs Geschmack ist ausgezeichnet. Kulinarischer Typ C. Die Verdaulichkeit ist gut. Ideal für Püree. Während des Garvorgangs verdunkelt sich der Farbton des Fruchtfleisches nicht. Geeignet für die Stärkeproduktion.

Merkmale der Sorte Lorkh:

Reifezeit - mittel spät (110-120 Tage);
die Form der Knollen ist rund-oval;
Die Struktur der Schale ist glatt und oben schuppig.
Schälfarbe - hellbeige;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 15-20%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 250-350 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-25;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 90-120 Gramm;
Marktfähigkeit - 88-92%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Pflanze ist groß, hat gut verzweigte Blatttriebe und mittelgroße hellgrüne Blätter. Unterscheidet sich in blassrot-lila Blüten mit weißen Rändern am Rand der Blütenblätter. Beerenbildung ist selten.

Für die Bepflanzung empfohlene Regionen: Nordwesten, Zentral-, Zentralschwarzerde-Region, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Uralsky.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Lugovskoy

Wachstum in der Zwischensaison, hoher Ertrag, guter Geschmack.

Es zeichnet sich durch eine stabile Ausbeute aus. Kann unter fast allen klimatischen Bedingungen angebaut werden.

Während des Kultivierungsprozesses reagiert es gut auf das Hillen und die tiefe Lockerung des Bodens.

Resistent gegen Krebs, relativ resistent gegen Spätfäule, Schorf, mäßig resistent gegen Viren, Schwarzbein.

Der Geschmack ist gut, ohne übermäßige Trockenheit und Wässerung. Das Fruchtfleisch verdunkelt sich nicht. Lugovsky wird empfohlen, um Kartoffelpüree zu machen und Stärke zu bekommen.

Merkmale der Sorte Lugovskoy:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist ein Netz;
Schälfarbe - hellrosa;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12-19%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - hoch (maximal bis zu 514 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 10-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 85-125 g;
Marktfähigkeit - hoch;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Pflanze ist aufrecht, von mittlerer Höhe, die Farbe der Blüten ist weiß.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentralregion der Schwarzen Erde, Nordkaukasus, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Institut für Kartoffelanbau UAAS (Ukraine).

Lyubava

Frühe Sorte, hoher Ertrag, guter Geschmack. Kulinarischer Typ A (Salattyp). Überkocht nicht. Das Fruchtfleisch wird während des Kochens mäßig dunkler.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Rhizoctonia, anfällig für Nematoden. Auch anfällig für Spitzen und mäßig resistent gegen Knollen gegen den Erreger der Spätfäule. Mäßig resistent gegen Schorf.

Merkmale der Sorte Lyubava:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
Die Struktur der Schale ist mittel bis grob (nach anderen Quellen ist sie im Allgemeinen geeignet, aber oben schuppig).
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist durchschnittlich;
Stärkegehalt - 11,2-16,9%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 288-400 kg (maximal bis zu 524 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 109-210 g;
Marktfähigkeit - 80-98%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Büsche ist mittelgroß, mittelschwer und halb aufrecht. Das Blatt ist klein, offen, hellgrün. Die Welligkeit der Kante ist schwach. Durchschnittlicher Glanz. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila. Beerenbildung ist selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Newski

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag und durchschnittlicher (zufriedenstellender) Geschmack.

Apropos! Nach einigen Quellen die beliebteste Kartoffelsorte in Russland.

Geeignet für alle Regionen. Newski liefert gute Ergebnisse, wenn er auf sandigem Lehm und lehmigen Böden mit einer tiefen Ackerschicht wächst. Beständig gegen Trockenheit und Staunässe.

Wichtig! Beim Pflanzen muss der Samen vorab aufgewärmt werden (Sie können ihn nicht direkt in kalten Boden pflanzen). Er reagiert empfindlich auf das Abbrechen von Sprossen. Reagiert gut auf reichliche Fütterung. Um Schorfschäden zu vermeiden, ist zum Zeitpunkt der Knollenbildung feuchter Boden erforderlich.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Rhizoktonie, Kartoffelviren. Mäßig resistent gegen Schorf. Mäßig anfällig für Spätfäule in Spitzen und Knollen. Beständig gegen mechanische Beschädigungen. Knollen neigen jedoch dazu, während der Langzeitlagerung zu keimen.

Der Geschmack ist zufriedenstellend oder gut. Kulinarischer Typ VS. Die Verdaulichkeit ist schlecht. Das Fruchtfleisch wird während des Garvorgangs nicht dunkler. Dies bedeutet, dass Newski für die Zubereitung von ersten (Suppen) und zweiten Gängen (Salaten) geeignet ist, aber aufgrund des geringen Stärkegehalts nicht sehr gut für Kartoffelpüree geeignet ist, aber sehr gut zum Braten.

Merkmale der Newski-Sorte:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
die Form der Knollen ist oval, ausgerichtet;
die Struktur der Schale ist glatt oder ineinandergreifend;
Schälfarbe - hellbeige mit rosa Augen;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 10-12%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 380-500 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 17-20;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 90-130 g;
Marktfähigkeit - 90-95%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Pflanze ist halb aufrecht, mittlerer Typ, mittlerer Höhe. Das Blatt ist mittelgroß, hellgrün, die Randwelligkeit ist schwach. Die Blüten sind weiß. Die Beerenbildung ist durchschnittlich.

Empfohlene Regionen zum Pflanzen: absolut alle Regionen.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Staatliche haushaltswissenschaftliche Einrichtung "Leningrader Wissenschaftliches Forschungsinstitut für Landwirtschaft" Belogorka "(Russland).

Roco (Rocco)

Zwischensaison Sorte, mittlerer Ertrag, guter Geschmack.

Unterscheidet sich in der Ertragsstabilität auch unter den ungünstigsten Bedingungen. Rocco bevorzugt lehmige, sandige oder feuchte Böden mit neutraler Säure.

Es ist resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Goldkartoffelnystennematoden. Mäßig resistent gegen Spätfäule in Knollen und mäßig anfällig für Spitzen. Beständig gegen faltige und gestreifte Mosaike.

Das Fruchtfleisch schmeckt gut bis ausgezeichnet. Kocht beim Kochen nicht über. Geeignet zur Verarbeitung zu knusprigen Kartoffeln, d.h.für die Herstellung von Pommes und Pommes. Und auch für Salate, Suppen und Braten.

Merkmale der Sorte Roco:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - Creme (weiß);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,9-14,5%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 136-261 kg (maximal bis 275 kg); 0
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-12;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 75-119 g;
Marktfähigkeit - 84-96%;
Haltbarkeit - 89%.

Das Aussehen der Pflanze ist mittelgroß, mittelschwer und halb aufrecht. Das Blatt ist mittelgroß, offen, grün. Die Welligkeit der Kante ist mittel. Die Blüten sind groß, rötlich-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, Westsibirisch.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Österreich).

Ryabinushka

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag, guter Geschmack.

Die Sorte passt sich leicht an agroklimatische Bedingungen an, hat eine hohe Hitze- und Trockenresistenz. Es reagiert gut auf Bewässerung und rechtzeitige Düngung. Es wird empfohlen, die Knollen vor dem Pflanzen zu keimen.

Es ist sehr widerstandsfähig gegen Beschädigungen durch den Kartoffelkäfer. Die Sorte ist beständig gegen mechanische Beschädigungen. Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Nematoden. Mäßig anfällig für Spitzen und mäßig resistent gegen Knollen gegen den Erreger der Spätfäule.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ B. Das Abkochen ist schwach. Das Fruchtfleisch wird beim Kochen nicht dunkler. Geeignet für Suppen, Salate und Braten.

Merkmale der Sorte Ryabinushka:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - weiß (creme);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 11,9-15%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 220-234 kg (maximal bis zu 396 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-18;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 91-133 g;
Marktfähigkeit - 86-96%;
Haltbarkeit - 90%.

Das Aussehen der Pflanze ist mittel oder hoch, halb aufrecht. Mittlere oder große Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe und die Blütenstände sind lila-blau. Beerenbildung fehlt.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Westsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: LLC Vsevolozhskaya Zuchtstation (Russland).

Sineglazka (Hannibal)

Zwischensaison-Sorte, hoher Ertrag, ausgezeichneter Geschmack.

Eine Vielzahl von Volksauswahl, und kann nicht im offiziellen Verkauf gefunden werden.

Relativ resistent gegen Spätfäule, Schorf.

Die Sorte ist nicht pingelig in Bezug auf Pflege. Es wächst bevorzugt in leicht sandigen Böden mit niedrigem Säureindex, da sonst der Ertrag deutlich reduziert wird.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch kocht gut während des Kochens. Empfohlen für die Herstellung von Püree.

Merkmale der Sorte Sineglazka (inoffiziell):

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
Knollen sind oval-länglich;
die Struktur der Schale ist ein Netz;
Farbe schälen - Creme;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist dunkelblau, flach;
Stärkegehalt - 15-17%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - bis zu 500 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-12;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 70-130 g;
Marktfähigkeit - unbekannt;
Die Qualität ist gering.

Das Aussehen der Pflanze sind starke hohe Büsche mit dicht belaubten Trieben. Die Blätter sind mittelgroß und dunkelgrün. Blütenstände sind hell lila mit einem hellgelben Kern.

Empfohlen für Pflanzregionen (vermutlich): Zentral.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: auf dem Gebiet der Russischen Föderation keinen offiziellen agrotechnischen Tests unterzogen und dementsprechend nicht in das Staatsregister aufgenommen (unbekannt).

Sonny (Bogatyr)

Späte Sorte, guter Geschmack.

Eine Vielzahl von Volksauswahl. Kann nicht im offiziellen Verkauf gefunden werden.

Nicht wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens, aber natürlich liefert es die besten Ergebnisse auf fruchtbarem Land. Es passt sich gut an alle agroklimatischen Bedingungen an. Es verträgt längere Hitze oder kalten Sommer, Mangel an Sonne. Leidet fast nicht unter Dürren und anhaltenden Regenfällen.

Die Sorte Sonnok ist resistent gegen Krebs, Schorf und Nematoden. Es hat eine gute Resistenz gegen Spätfäule.

Guter oder ausgezeichneter Geschmack. Geeignet für alle Arten von Gerichten.

Merkmale der Sorte Sonok (inoffiziell):

Reifezeit - spät (120-140 Tage);
die Form der Knollen ist oval (leicht abgeflacht) oder rund-flach;
die Struktur der Schale ist ein Netz;
Schälfarbe - rosa Creme;
Fruchtfleischfarbe - weiß (creme);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12-14%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - unbekannt (ca. 10 kg pro Busch);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-20 (maximal bis zu 40);
Die durchschnittliche Masse von 1 Knolle beträgt mindestens 75-85 g (aber in der Regel sind alle Knollen sehr groß, mehr als 100 Gramm).
Marktfähigkeit - unbekannt;
Haltbarkeit - 92-95%.

Das Aussehen der Pflanze sind mittelgroße Büsche mit aufrechten Trieben. Blütenstände sind groß, weiß. Beerenbildung ist selten.

Empfohlene Pflanzregionen (vermutlich): Central, TsCHO.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: hat sich auf dem Gebiet der Russischen Föderation keinen offiziellen agrotechnischen Tests unterzogen und ist dementsprechend nicht im Staatsregister eingetragen.

Glück

Frühe Sorte, ertragreicher, normaler (fairer) Geschmack.

Die Produktivität ist in einem für Pflanzen günstigen Klima stabil. Die Wahl des Bodens spielt keine Rolle. Es verträgt sowohl Staunässe als auch Feuchtigkeitsmangel im Boden gut.

Mäßig anfällig für Spätfäule in Spitzen und mäßig resistent gegen Knollen. Während des Transports nicht beschädigt (beständig gegen mechanische Beschädigungen).

Fairer bis guter Geschmack. Kulinarischer Typ B. Die Verdaulichkeit ist schwach, das Fruchtfleisch verdunkelt sich leicht. Geeignet für die Zubereitung von Suppen und Salaten sowie zum Braten, Pommes und Pommes. Berichten zufolge eignet es sich aber auch zur Herstellung von Kartoffelpüree.

Merkmale der Sorte Luck:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist rund-oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - hellbeige (creme);
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12-15%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 300-500 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - bis zu 10-14;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 100-150 g;
Marktfähigkeit - 96%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Pflanze ist mittelgroß und halb ausgebreitet. Blätter mit großen Lappen, dunkelgrün. Blütenstände sind schneeweiß. Beerenbildung ist selten.

Empfohlene Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentralregion der Schwarzen Erde, Nordkaukasus, Mittlere Wolga, Ural, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Andere weiße Sorten

Weniger beliebt, aber immer noch bekannte und recht gute Sorten weißer Kartoffeln sind (in alphabetischer Reihenfolge):

Weißer Tau;
Schneewittchen;
Brjansk ist zuverlässig;
Detskoye Selo;
Minerva;
Najade;
Petersburg;
Tiras;
Zigeuner (lila Schale);
Aerrow.

Alle anderen Sorten weißer Kartoffeln (alphabetisch): Elfenbein Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Baschkirsky, Belousovsky, Brjansk Novinka, Brjansk Rot und Früh (2 verschiedene Sorten), Varmas, Kornblume (lila Haut), Inspiration, Weiße Quelle, Bote, Veteran, Volare, Wolzhanin, Taube, Goryanka, Divo, Donezk, Evgiriya, Eurostarch, Ermak verbessert, Peters Rätsel, Zabytok, Iljinski, Funke, Carlingford, Kolpaschewski, Schönheit, Rote Rose, Kusnechanka, Lazar , Lapislazuli, Feinschmecker, Lady Lenora, Anführerin, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Leuchtturm, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olymp, In Erinnerung an Kulakov, Penza skorospelovets, Pogar, Pobar Flug, Vorgebirge, Priobsky, Puschkinets, Ramensky, Real, Reserve, Ressource, Samara, Santana, September, Sinus, Sifra, Märchen, Schnell, Gimpel, Tarasov, Tomich, Tulunsky früh, Udalts, Ural früh, Fackel, Filatovsky, Khibinsky , Hostess, Zauberer, Effekt, Schukows Jubiläum.

Somit erfüllt die Sorte der weißen Kartoffelsorten fast alle geschmacklichen und agrotechnischen Anforderungen, die ein einfacher Verbraucher oder Gärtner, der seine eigenen Kartoffeln in einem Sommerhaus anbauen möchte, stellen kann.