Wie man zu Hause auf einer Fensterbank Ingwer anbaut

Ingwer ist ein tropisches Kraut, das in der Küche und in der Medizin weit verbreitet ist.

Ist es möglich, zu Hause eine wunderbare Pflanze zu züchten? Ja, du kannst.

Gärtner und "Indoor-Gärtner", die sozusagen zu Hause alles lieben, bauen seit langem Ingwerwurzeln unter Indoor-Bedingungen an. Sie müssen nur alle Nuancen des Pflanzens und der Pflege kennen, dann wird es nicht schwierig sein, Ingwer zu Hause auf der Fensterbank anzubauen.

Merkmale des wachsenden Ingwers auf einer Fensterbank

Ingwer auf der Fensterbank wird nicht nur für würzige und gesunde Wurzeln angebaut, sondern auch als Zierpflanze (wenn Sie Schilf mögen).

Interessant! Während der Blütezeit erscheint eine schöne lila Blume auf einer unschönen Pflanze. Es wird jedoch lange dauern, bis die Blüte erreicht ist (ca. 3 Jahre), und es ist keine Tatsache, dass sie unter Innenbedingungen blüht ...

Das Gewürz kam aus heißen und feuchten Tropenwäldern in unsere Gegend. Damit sich die Pflanze wohlfühlt und der Anbau von Ingwer auf der Fensterbank im Allgemeinen erfolgreich war, muss in dem Raum ein Mikroklima erzeugt werden, das dem natürlichen ähnlich ist.

Sehen Sie sich unbedingt das nächste Video an, in dem der Autor ausführlich über die Fehler spricht, die beim Einpflanzen von Ingwer in einen Topf leicht gemacht werden können.

Video: Wie man Ingwer anbaut + gesundheitliche Vorteile der Ingwerwurzel (gegen welche Krankheiten es hilft)

Wann man zu Hause Ingwer pflanzt

Wissenswert! Ingwer-Rhizome reifen innerhalb von 8-10 Monaten. Um eine Ernte bis zum Herbst (Oktober-November) zu erzielen und für den Winter, in dem die Pflanze normalerweise in den Ruhestand gehen könnte, ist es daher optimal, Ingwer im späten Winter - Februar oder frühen Frühling (im März) zu pflanzen. Während dieser Zeit beginnen sich die Tageslichtstunden gerade zu verlängern, was bedeutet, dass Sie in der Anfangsphase weniger zusätzliche Beleuchtung haben.

Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass Sie nicht zu einem anderen Zeitpunkt pflanzen können, sondern nur künstlich geeignete Bedingungen schaffen müssen.

Welcher Ingwer eignet sich für das Wachsen auf einer Fensterbank

Um eine Pflanze zu pflanzen, müssen Sie natürlich zuerst irgendwo Pflanzmaterial kaufen. Es ist ganz einfach, dies zu tun, Sie benötigen Ingwerwurzel, die sozusagen im Supermarkt "zum Verzehr" verkauft wird. Es ist schwierig, wenn nicht unmöglich, Ingwer "zum Pflanzen" in Gartengeschäften zu finden.

Natürlich muss das Pflanzmaterial bestimmte Anforderungen erfüllen:

• Die Wurzel sollte dicht und elastisch sein.
• ohne Schaden und Krankheit (insbesondere Verfall);
• optimale Abmessungen - mindestens 5-8 cm lang, 3-4 cm breit;
• Das Wichtigste ist, Wachstumspunkte an der Wurzel zu haben (mindestens 1, aber im Allgemeinen, je mehr desto besser).

So pflanzen Sie Ingwer auf eine Fensterbank - Funktionen, Bedingungen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Bevor Sie die Ingwerwurzel direkt pflanzen, sollten Sie den am besten geeigneten Behälter für den Anbau sowie den Boden auswählen.

Welcher Behälter zu pflanzen

Für Ingwer ist es sehr wichtig, einen geeigneten Pflanzbehälter zu wählen, weil es wächst ziemlich stark. Da die Ingwerwurzel nicht in der Tiefe, sondern in der Breite wächst, dannZum Pflanzen ist es besser, an einem flachen (wir können sagen das flachen) breiten Plastikbehälter mittlerer Größe anzuhalten.

In der Natur (im Freien) baut Ingwer jedoch ein ziemlich tiefes Wurzelsystem auf. Wenn Sie ihn also nicht nur in einen breiten, sondern auch in einen tiefen Topf pflanzen, besteht die Möglichkeit, einen noch größeren Ertrag zu erzielen.

Zu kleine Töpfe (insbesondere Keramiktöpfe) sollten nicht genommen werden, sie können einfach auseinandergerissen werden.

In keinem Fall sollte Feuchtigkeit im Topf stagnieren, was bedeutet, dass nicht nur Feuchtigkeit und atmungsaktiver Boden benötigt werden, sondern auch Entwässerung. Mit anderen Worten, es ist notwendig, dass alles überschüssige Wasser nach dem Gießen in den Sumpf fließt. Am Boden des Topfes sollten Drainagelöcher vorhanden sein... Außerdem sollte am Boden des Pflanzbehälters ausgelegt werden expandierte Tonschicht (oder ähnliches Material) 3-5 cm dick.

Welchen Boden (Substrat) zu pflanzen

Ingwer liebt lockeren und fruchtbaren Boden, während er als Reaktion leicht sauer sein sollte.

Daher funktioniert fast jedes fertige Substrat auf Torfbasis für Sie, außer dass es durch Zugabe von Sand gelöst werden sollte.

Zur Selbstvorbereitung können Sie: 1 Teil Grasland, 1 Teil Humus oder Kompost sowie 1/2 Flusssand oder Vermiculit (Perlit) nehmen.

Rat! Es wird empfohlen, jedes gekaufte Land zu desinfizieren (um die gesamte pathogene Flora zu zerstören), indem eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder Phytosporin verschüttet wird. Alternativ können Sie es im Ofen dämpfen.

Vorbereitung vor der Landung

Die erworbene Ingwerwurzel zum Pflanzen zu Hause wird wie folgt hergestellt:

• Die Wurzeln werden 2-5 Stunden in warmes Wasser (Raumtemperatur oder etwas wärmer) getaucht. Während dieser Zeit sollten die ruhenden Knospen erwachen.

Apropos! Falls gewünscht und für volles Vertrauen, können Sie die Wurzel 20 bis 30 Minuten lang in einer Lösung von Kaliumpermanganat halten. Oder fügen Sie dem Wasser Kaliumpermanganat hinzu.

• Wenn Sie eine ziemlich massive Wurzel haben, kann diese in Teile (5 bis 8 Zentimeter Länge, 3 bis 4 Zentimeter Breite) unterteilt werden, so dass jeder Teil eine lebende Knospe (mindestens) und vorzugsweise mehrere Knospen hat.

Jedoch! Besser große Wurzeln pflanzen. Wenn Sie die Knolle teilen, wird sie viel schwächer.

• Dann sollten Sie die Wurzeln leicht trocknen, damit die Scheiben trocknen. Sie können auch mit Holzkohle behandelt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht verrotten. Und Sie können mit zerkleinerter Aktivkohle bestreuen (in jeder Apotheke erhältlich).

Sobald das Pflanzmaterial austrocknet, können Sie Ingwer in den Boden pflanzen.

Direkte Landung

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen der Ingwerwurzel für das Wachstum auf einer Fensterbank zu Hause:

• Pflanzbehälter vorbereiten.
• Gießen Sie eine Drainageschicht mit Erde darauf.

• Vertiefen Sie die Wurzel leicht, während die Knospen (Wachstumspunkte) nach oben (oder zur Seite) schauen sollten. Dann mit einer 2-3 cm dicken Schicht feuchten Substrats bestreuen. In diesem Fall sollte die Wurzel nicht in der Mitte des Topfes, sondern seitlich platziert werden, damit die Sprossen in den freien Teil des Topfes zu schauen scheinen.

Jedoch! Es gibt die gegenteilige Meinung, dass die Sprossen zwar nur erwachen und wachsen, aber im Licht sein sollten. Und schon wenn ein kleiner Trieb auftaucht, können sie eingegraben werden.

• Wasser reichlich.

Wichtig! Optional können Sie mit Folie abdecken oder setzen Sie eine Tasche auf, um Gewächshausbedingungen zu schaffen, bevor die ersten Triebe erscheinen. Achten Sie jedoch auf Feuchtigkeit, da sonst Wurzelverfall auftreten kann.

• An einem warmen und hellen Ort aufstellen (+20 Grad oder etwas höher).

Video: Wie man zu Hause Ingwerwurzeln pflanzt und züchtet

Wie man Ingwer auf einer Fensterbank pflegt

Der Gärtner, der den Anbau tropischer oder subtropischer Pflanzen übernimmt, muss klar verstehen, dass er für die normale Entwicklung der Pflanze ein spezielles Mikroklima schaffen muss. Ganz zu schweigen davon, dass der Anbau von Ingwer zu Hause eine sorgfältige, persönliche Pflege erfordert.

Was sollte der Ort zum Wachsen sein: Licht, Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Um Ingwer erfolgreich auf der Fensterbank im Raum anzubauen sollte leicht, warm und feucht sein.

Ingwer wächst am besten im Halbschatten.... Die Pflanze hat sehr empfindliche Blätter. Wenn Sie also eine südliche Fensterbank haben, sollten Sie diese unbedingt beschatten (natürlich ist dies im Winter und im frühen Frühling nicht erforderlich, da ohnehin nicht genug Licht vorhanden ist). Daher ist es viel besser, es auf der westlichen oder östlichen Fensterbank anzubauen (damit Sie im Sommer nicht zu viel Schatten spenden müssen).

Die normalen Tageslichtstunden betragen 12-16 Stunden. Ergänzen Sie die Beleuchtung daher im Winter und im Frühjahr mit Phyto-Lampen oder Vollspektrum-LED-Lampen.

Die optimale Temperatur für Ingwer im Frühjahr beträgt + 18 ... + 20 Grad, im Sommer jedoch + 28 ... + 32 Grad (die Zeit der aktivsten Vegetationsperiode). Wenn die Pflanze eine Ruhephase hat (Spätherbst-Winter), sollte die Temperatur deutlich gesenkt werden (sollte unter +18 Grad liegen). Wenn Sie jedoch nicht möchten, dass die Pflanze "Winterschlaf" hält, senken Sie einfach nicht die Temperatur (um höher als +18 zu sein).

Wichtig! Ingwer mag keine plötzlichen Temperaturänderungen, daher ist es besser, die Pflanze im Frühjahr und Herbst nicht an die frische Luft zu bringen. Aber im Sommer ist es sehr praktisch, es auf der Straße zu halten, aber nicht in direktem Sonnenlicht, sonst brennen die Blätter einfach.

Außerdem muss die Pflanze eine hohe Luftfeuchtigkeit erzeugen, um eine angenehme Umgebung für sie zu schaffensollte täglich mit warmem Wasser besprüht werden... Es ist besonders wichtig, vegetativen Ingwer zu bewässern, wenn die Luft im Raum mit Heizgeräten sehr trocken ist.

Wenn die Pflanze jedoch inaktiv ist, ist kein zusätzliches Besprühen erforderlich.

Bewässerung

Die Pflanze ist tropisch, was bedeutet, dass sie Feuchtigkeit sehr liebt, aber kein stehendes Wasser verträgt.

Für die normale Entwicklung Ingwer muss häufig mäßig gewässert werden, da der Boden (oberste Schicht) austrocknet.

Ingwer auf der Fensterbank wird bei Raumtemperatur mit abgesetztem oder gefiltertem (weichem) Wasser bewässert.

Damit die Luft kontinuierlich zu den Wurzeln strömt und das Wasser leicht verdunstet, muss der Boden jedes Mal nach dem Befeuchten gelockert werden.

Wichtig! Der Boden im Topf sollte niemals austrocknen. Gleichzeitig kann die Pflanze nicht gegossen werden: Übermäßige Feuchtigkeit führt zu Fäulnis der Wurzeln.

7-10 Tage vor dem voraussichtlichen Erntedatum (Wurzelgraben) wird die Bewässerung gestoppt.

Top Dressing

Während einer aktiven Vegetationsperiode kann die Pflanze zu Hause mit komplexen Mineraldüngern und noch besser mit schwachen organischen Lösungen (z. B. Kräutertees, Königskerze oder Vogelkot - alles wird gemäß den Anweisungen verdünnt und zubereitet) gefüttert.

Beachten Sie! Wenn Sie eine große Ernte erzielen möchten, ist das Füttern ein Muss. Besser noch, machen Sie den Boden sofort so fruchtbar wie möglich, indem Sie mehr Kompost oder Humus hinzufügen.

Ruhender Ingwer wird natürlich nicht gedüngt.

Transfer in den Gemüsegarten: offenes Gelände oder Gewächshaus

Eine viel reichlichere Ingwerernte kann im Boden erzielt werden als in einem Topf auf einer Fensterbank.

Daher können Sie die Wurzel im späten Frühling oder Sommer in einem Gemüsegarten (idealerweise in einem Gewächshaus) pflanzen und im Herbst (vor dem Frost) wieder in einen Topf geben.

Die Pflanze ist tropisch, was bedeutet, dass sie den harten (frostigen) Winter nicht überstehen kann. Auch Mehrwegfröste sind für ihn gefährlich.

Probleme beim Anbau von Ingwer in einer Wohnung: Krankheiten und Schädlinge

Die tropische Pflanze ist von Natur aus mit einer guten Krankheits- und Insektenresistenz ausgestattet. Selbst wenn Sie zu Hause erfolgreich Ingwer anbauen, können Sie schädlichen Pflanzenkrankheiten ausgesetzt sein. Meistens beginnt eine auf einer Fensterbank gewachsene Pflanze aufgrund unsachgemäßer Pflege zu schmerzen. Die häufigsten Probleme sind:

• Blätter werden gelb... Dieses Problem tritt aufgrund eines Überlaufs und direkter Sonneneinstrahlung auf. Außerdem können die Blätter gelb werden, wenn der Boden im Topf keine gute Luft durchlässt.
• Die Pflanze verdorrt allmählich und die Blätter trocknen aus.... Dieser Zustand wird durch unzureichendes Gießen und Sprühen verursacht.

Um diese oder jene Krankheit loszuwerden, müssen Sie die Ursache des schlechten Zustands identifizieren und die Pflege korrigieren.

Wichtig! Wenn die Pflanze längere Zeit bei niedriger Luftfeuchtigkeit gehalten wird, wird sie von einer Spinnmilbe befallen.

Ein Insektenbefall wird durch die Blässe des Luftteils und das Auftreten gelber Punkte angezeigt, die allmählich zunehmen und das gesamte Blatt füllen. Wenn Sie sich lange zurücklehnen, saugt die Spinnmilbe alle Säfte aus der Pflanze auf der Fensterbank und die Pflanze stirbt ab.

Der Kampf gegen Spinnmilben wird nach folgenden Methoden durchgeführt:

• Führen Sie eine Insektizidbehandlung durch (Es ist ratsam, genau zu verwenden BiologikaArt der Anpassung). Die Behandlung wird durchgeführt, bis der Schädling verschwindet.
• Die Pflanze wird regelmäßig gewässert und besprüht... Um das Insekt loszuwerden, werden die Blätter bei Raumtemperatur mit Wasser gewaschen, nachdem das Rhizom mit einer Packung bedeckt wurde. Nach dem Baden wird der Antennenteil in einen transparenten Beutel oder eine Folie eingewickelt. Nach einer Woche in einem Mini-Gewächshaus sterben Insekten bei hoher Luftfeuchtigkeit. Diese Methode hat jedoch einen Nachteil: Durch die Verarbeitung werden die gelegten Eier nicht zerstört.

Jedes Problem ist leichter zu verhindern als zu lösen. Die beste Vorbeugung gegen Krankheiten und Schädlinge ist die Schaffung komfortabler Bedingungen und die richtige Pflege.

Bedingungen für die Keimung und Ernte von Ingwer auf der Fensterbank

Wenn angenehme Bedingungen geschaffen werden, brechen die ersten Sprossen von selbst angebautem Ingwer 14 bis 28 Tage nach dem Pflanzen an die Oberfläche durch.

Video: Die ersten Aufnahmen von selbst angebautem Ingwer

Wissenswert! Die Ernte in 8-10 Monaten wird recht bescheiden sein (nur etwa 1,5-2 mal mehr als Sie gepflanzt haben). Aber seien Sie versichert, dass hausgemachter Ingwer in Bezug auf den Nährwert um ein Vielfaches besser ist als jedes gekaufte Geschäft.

Sobald Sie sehen, dass die Oberseite und im Allgemeinen die Blattspitzen gelb und trocken werden, ist es Zeit zu ernten - graben Sie die Ingwerwurzel aus. In der Regel sollten ab dem Zeitpunkt des Pflanzens ca. 8-10 Monate vergehen.

Rat! 7-10 Tage vor dem voraussichtlichen Erntedatum (Wurzelgraben) wird die Bewässerung gestoppt.

Video: Ernte von selbst angebautem Ingwer auf einer Fensterbank

Beachten Sie! Es ist ziemlich logisch, dass 8-10 Monate für die Entwicklung guter Knollen offen gesagt nicht ausreichen werden. Aber ein paar Jahre sind wahrscheinlich genug. Darüber hinaus können Sie nach Bedarf einzelne Knollen ausgraben und die Mutterpflanze wachsen lassen. Natürlich sollten auch in diesem Fall keine Ernten im industriellen Maßstab erwartet werden, aber es wird völlig ausreichen, um auf dem Familientisch zu würzen.

Wie man Ingwerwurzel zu Hause aufbewahrt

Ingwer kann leicht bei Raumtemperatur gelagert werden. Sie können es einfach in einen Karton legen und es wird großartig bleiben.

Selbst ein unerfahrener Gärtner, der alle agrotechnischen Regeln befolgt, kann zu Hause auf seiner Fensterbank einen duftenden, brennenden, aber sehr nützlichen Ingwer anbauen. Wenn Sie sich der Sache mit Bedacht nähern, wird Sie die Pflanze mit hellen Blütenständen und großen saftigen Wurzeln begeistern.

Video: Ingwer zu Hause pflanzen und pflegen