Selbsternte von Pfeffersamen

Samen vieler Gemüsesorten (Tomate, Gurken usw.) und Blumenkulturen (das gleiche Petunien) kann von allen Sommerbewohnern recht einfach zubereitet werden. Und dies wird ein sehr logischer Schritt sein, besonders wenn Sie mit der gepflanzten Sorte vollkommen zufrieden sind. Warum Geld für den erneuten Kauf ausgeben, können Sie Ihr eigenes ausgezeichnetes Saatgut sammeln.

In diesem Artikel erfahren Sie daher, wie Sie Pfeffersamen richtig zubereiten und bis zum nächsten aufbewahren Sämlinge säen.

Welche Paprikaschoten eignen sich zum Sammeln von Samen?

Hochwertiges Saatgut kann nur aus hochwertigen Früchten gewonnen werden, was bedeutet, dass Paprika bestimmte Kriterien erfüllen muss:

• Hybriden (Auf der Verpackung befindet sich immer eine F1-Markierung) zum Sammeln von Samen ungeeignet, nur sauber Sorten (Auf der Verpackung sollte sich keine F1-Markierung befinden.)
• Wie bei Tomaten und Gurken sollten Paprika Samen am Busch gut reifen.
• Es ist immer am besten, die meisten zu wählen Standard (am relevantesten für die Beschreibung der Sorte auf der Verpackung, das heißt richtige Form, Farbe und Gewicht) und gesund Kopien.
• Es ist optimal, Früchte zu pflücken 2-3 untere Äste.

Apropos! Erfahrene Gärtner raten davon ab, in der Nähe süße und bittere Paprika zu pflanzen, zumal Sie keine Samen von so nahen Nachbarn nehmen sollten.

Video: Auswahl an Pfefferfrüchten zur Samenernte

Wie man Pfeffersamen sammelt und zubereitet

Sobald Sie sich entschieden haben, welche Paprikaschoten ideal zum Extrahieren von Samen sind, muss dies tatsächlich getan werden, aber nicht sofort.

Rat! Einige Sommerbewohner empfehlen, die gepflückten Paprikaschoten 2-3 Tage lang warm zu halten, bevor sie Pflanzenmaterial ernten, obwohl sie 2-3 Wochen lang reifen.

Wenn die Frucht weich, leicht träge und sozusagen "faltig" wird, ist es Zeit, den Samen daraus zu extrahieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Sammeln und Ernten von Pfeffersamen:

1. Um die Samenkapsel von den Früchten zu entfernen, müssen Sie mit einem Messer einen Kreis um den Umfang des Stiels (die sogenannte Kappe) sowie die inneren Trennwände schneiden. Oder einfach halbieren.
2. Samen, die so nah wie möglich am Stiel sind (im Kern), sind ideal für die Ernte, da sie die beste Ernährung erhalten haben. Und diejenigen, die im Fötus auf den inneren Trennwänden verbleiben, sind von geringerer Qualität und werden nicht zur Verwendung empfohlen.
3. Wir entfernen die Samen mit unseren Händen und senken sie in einen Behälter in Wasser und mischen dann. Wir werfen alle leeren Samen weg, die ohne zu zögern aufschwimmen, und wir lassen alle, die auf den Boden gesunken sind, Keime von Sprossen.
4. Nun muss das resultierende Saatgut getrocknet werden, indem es auf Papier oder Zeitung ausgelegt und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt wird. Das Trocknen dauert normalerweise nicht länger als 2-4 Tage. Der Ort zum Trocknen sollte immer warm und so dunkel wie möglich sein.

Rat! Es macht keinen Sinn, den Rest des Pfeffers wegzuwerfen, weil Sie die Früchte tatsächlich geschält haben und sie jetzt essen können.

Video: Extraktion und Ernte von Samen aus Früchten von Paprika (süß und bitter)

So lagern Sie Pfeffersamen

Es ist am bequemsten, Samen in Papiertüten oder Umschlägen aufzubewahren, die sich sehr einfach aus einem Blatt Papier herstellen lassen, und es mit einem Hefter oder Klebeband an den Rändern zu befestigen. Ein Stoffbeutel funktioniert auch. Und vergessen Sie am Ende nicht, das Erntejahr und den Namen der Sorte zu unterschreiben.

Wichtig! Sie sollten keine Plastiktüten oder Wachstücher verwenden. Zukünftige Sämlinge sollten nicht hermetisch versiegelt werden, da sie sich sonst paaren und verrotten.

Es ist zweckmäßiger und praktischer, Pfeffersamen selbst zu sammeln. Bei der Auswahl müssen nicht auf Hybriden, sondern auf Sorten, reife und gesunde Exemplare geachtet werden. Ebenso wichtig ist es, das Pflanzenmaterial richtig vorzubereiten und richtig zu lagern. Und die Belohnung für alle Bemühungen wird zweifellos eine Ernte von wirklich höchster Qualität sein.

 

Apropos! Die Haltbarkeit von Pfeffersamen ohne Keimverlust beträgt 3-4 Jahre.

Video: Sammeln und Ernten von Pfeffersamen

Beachten Sie! Das Sammeln von scharfen oder scharfen Pfeffersamen (Chili) ist völlig gleich. In Bezug auf die Sicherheit gibt es jedoch einen Punkt. Berühren Sie Ihr Gesicht nicht mit den Händen: Berühren Sie nicht Ihre Augen und kratzen Sie sich nicht an der Nase. Sie können ein starkes Brennen in sich selbst verursachen, wodurch Sie diesen Ort für längere Zeit mit Wasser abspülen.