Rote Kartoffelsorten (mit rosa oder roter Schale, Augen): Beschreibungen und Eigenschaften

Es wird angenommen, dass die Kartoffeln umso gesünder sind, je heller und dunkler die Farbe der Knollen oder vielmehr des Fruchtfleisches ist, da sie mehr Vitamine und Antioxidantien enthalten. Daher glauben viele, dass rothäutige Kartoffeln die gesündesten sind, aber das ist nicht ganz richtig ... Am nützlichsten sind farbige Kartoffeln, die nicht nur die Haut, sondern auch das Fruchtfleisch rot oder lila haben. Es ist jedoch ziemlich selten, so dass seine Alternative rote Sorten (mit roter Schale) und gelbes Fruchtfleisch sind, in denen viel Vitamin A (Carotin) enthalten ist, obwohl aus weiße Sorten nicht ablehnen, sie haben ihre eigenen Vorteile.

Als nächstes empfehlen wir Ihnen, sich mit den besten und beliebtesten Sorten roter Kartoffeln vertraut zu machen, damit Sie sich besser für den Kauf und / oder das Pflanzen von Samenknollen in Ihrem Sommerhaus entscheiden können.

Beachten Sie! In diesem Übersichtsartikel konzentrieren wir uns auf rote Kartoffelsorten, bei denen die Schale rosa oder rot ist oder nur die Augen. Das Fruchtfleisch kann entweder weiß oder creme, beige, gelb oder sogar lila sein (solche Sorten wurden leider noch nicht gezüchtet).

Die besten roten Kartoffeln (mit roter oder rosa Haut): Top 15

Interessant! Es wird angenommen (teilweise gerechtfertigt), dass Kartoffeln mit roten Schalen behalten ihre Form perfekt, was bedeutet, es ist mehr ideal zum Braten, Gelb -für Suppen und Salate(obwohl für Suppen und Braten Kartoffeln nicht in erster Linie gekocht werden sollten), und weiß -für die Herstellung von Kartoffelpüree. Tatsächlich eignen sich jedoch viele andere weiße und rote (rosa) und violette Sorten zum Braten und für Suppen. Das Fazit ist, dass es der Prozentsatz an Stärke ist, der den Geschmack und den kulinarischen Zweck von Kartoffeln bestimmt. Bei weißen Sorten (mit weißem Fruchtfleisch) gibt es normalerweise mehr Stärke (aber nicht immer), so dass sie stärker einkocht (nicht zum Braten sowie zur Herstellung von Suppen und Salaten geeignet).

Die besten und beliebtesten roten Kartoffeln (mit rosa oder roter Haut) sind also:

Alyona

Frühe Sorte, guter Ertrag und guter Geschmack.

Die Sorte hat einen stabilen Ertrag, eine konstante Rückkehr der frühen Produktion, Trockenresistenz und Eignung für die mechanisierte Anbautechnologie.

Reagiert sehr gut auf Keimung.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, anfällig für Nematoden. Anfällig für Spätfäule. Beständig gegen Schorf, Rhizoktonie.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ VS. Die Verdaulichkeit ist mäßig. Das Fruchtfleisch verdunkelt sich nicht. Geeignet für Pürees, Suppen, Salate und Braten. Geeignet für knusprige Kartoffeln und Pommes.

Merkmale der Sorte Alena:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 15-17%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 172-292 kg (maximal bis zu 391 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 6-10;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 86-167 g;
Marktfähigkeit - 81-97%;
Haltbarkeit - 95%.

Das Aussehen der Pflanze - Büsche mittlerer Höhe, mittlerer Art, Verbreitung. Das Blatt ist groß, breit, grün. Keine oder sehr leichte Welligkeit am Rand. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila. Beerenbildung ist sehr selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Wolgo-Vyatka, Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU "Omsk ANTs" (Russland).

Bellarosa (Bella Rose oder Weiße Rose)

Früh reifende Sorte, guter Ertrag und Geschmack.

Interessant! Aufgrund der besonderen leuchtend roten Farbe der Schale im russischsprachigen Raum erhielt sie einen beliebten Namen - Kirschkartoffeln.

Die Sorte ist nicht feuchtigkeitswählerisch und verträgt heiße Perioden ohne Verlust der Fruchtqualität perfekt. Jede Art von Boden ist geeignet, außer für schweren Lehmboden.

Rat! Es ist ratsam, vor dem Pflanzen zu keimen. Reagiert positiv auf Befruchtung.

In den meisten Fällen blüht es, wenn eine große Menge des Kartoffelkäfers erscheint. Die Sorte ist auch resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Nematoden. Es verträgt den Transport gut.

Der Geschmack ist gut. Es kocht nicht während des Kochens. Geeignet zum Braten und Zubereiten von Suppen und Salaten.

Junge Kartoffeln können am 45. Tag nach der Keimung eingegraben werden.

Merkmale der Sorte Bellarosa:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
Schälstruktur - rau;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach oder mittelgroß;
Stärkegehalt - 12,6-15,7%
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 169-326 kg (maximal bis zu 385 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-9;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 117-207 g;
Marktfähigkeit - 82-99%;
Haltbarkeit - 93%.

Das Aussehen der Pflanze - bildet hohe aufrechte Triebe mit großen grünen Blättern. Die Blütenstände sind mittelgroß und haben einen rot-lila Farbton.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Volgo-Vyatka, TsChO, Ural.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Deutschland).

Vektor

Zwischensaison Sorte, guter Ertrag und Geschmack.

Nicht wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens, kann aber maximale Leistung erzielen, wenn er auf Rasen- und Torfmoorböden angebaut wird. Es verträgt Hitze gut.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, anfällig für Nematoden. Hochresistent gegen Krankheitserreger in Spitzen und Knollen, resistent gegen faltige, gebänderte Mosaike und Blattkräuselungen. Die Knollen haben eine dichte Haut, die während des Transports gegen mechanische Beschädigungen beständig ist.

Schmeckt gut oder gut. Kulinarischer Typ VS. Die Verdaulichkeit ist durchschnittlich. Das Fruchtfleisch wird beim Kochen nicht dunkler. Die Sorte eignet sich zur Herstellung von Stärke, Chips und Pürees.

Eigenschaften der Vektorsorte:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110);
die Form der Knollen ist oval-rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 16,7-17,5%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 180-263 kg (maximal bis zu 403 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 10-14;
Das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 92-143 g.
Marktfähigkeit - 90-98%;
Haltbarkeit - 95%.

Das Aussehen der Pflanze ist niedrig, blattartig, halb aufrecht. Das Blatt ist klein, mittelschwer, dunkelgrün. Die Blütenstände sind lila.

Empfohlene Landeregionen: Zentral.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Schukowski früh

Frühe Sorte, hoher Ertrag und mittlerer Geschmack.

Passt sich perfekt an wechselnde klimatische Bedingungen an, ist relativ hitze- und dürreresistent. Die Ausbeute ist stabil.

Wichtig! Zhukovsky wächst auch in schlecht erhitzten Böden freundschaftlich, sodass die Sorte Ende April sicher gepflanzt werden kann.

Beständig gegen Kartoffelkrebs und Nematoden. Anfällig für Spitzen und Knollen für den Erreger der Spätfäule. Die Knollen sind beständig gegen mechanische Beschädigungen.

Der Geschmack ist zufriedenstellend und gut. Kulinarischer Typ B. Gekocht, schwach. Während des Kochens wird das Fruchtfleisch leicht dunkler. Ideal zum Braten, Suppen, Salaten, Pommes und Pommes. Kann zum Pürieren und Kochen verwendet werden, ist aber nicht sehr geeignet.

Merkmale der frühen Sorte Zhukovsky:

Reifezeit - früh (70-80 Tage), nach anderen Quellen sehr früh (60-80 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rosa;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 10-12%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 400-450 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 9-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 100-120 g;
Marktfähigkeit - 90-92%;
Qualität zu halten ist gut.

Aussehen - Büsche mittlerer Höhe, halb ausgebreiteter Stängel, das Blatt ist klein, grün (glänzend), die Blüten haben einen rot-lila Farbton. Beerenbildung ist selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentrale Schwarze Erde, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Nischnevolzhsky, Ural, Westsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Zhuravinka

Mittlere späte Sorte, mittlerer Ertrag und guter Geschmack.

Geeignet für den Anbau auf leichten bis mittelgroßen Böden. Verträgt keine Staunässe im Boden oder Feuchtigkeitsdefizit während der Vegetationsperiode. Es reagiert negativ auf übermäßiges Ausbringen von Stickstoff auf den Boden, reagiert jedoch sehr gut auf das Ausbringen von organischen und mineralischen Düngemitteln.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Nematoden und Schorf. Mäßig anfällig für Spätfäule und Rhizoktonie. Mäßig widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ VS. Das Fruchtfleisch wird weich (mittel) gekocht. Verdunkelt sich beim Kochen nicht. Gut für Kartoffelpüree und gebacken. Es wird auch für die Herstellung von Pommes, Pommes und Stärke empfohlen.

Merkmale der Sorte Zhuravinka:

Reifezeit - mittel spät (110-120 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
die Struktur der Schale ist leicht rau (ziemlich glatt);
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 14,6-19,6%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 177-242 kg.
die Anzahl der Knollen pro Busch - bis zu 18;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 89-139 g;
Marktfähigkeit - 83-96%;
Haltbarkeit - 93%.

Das Aussehen der Pflanze ist mittelgroß, mittelschwer und halb aufrecht. Das Blatt ist klein, mittelschwer, dunkelgrün. Die Welligkeit der Kante ist schwach. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila. Die Beeren werden praktisch nicht gebildet (selten).

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: RUE "Wissenschafts- und Produktionszentrum der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus für Kartoffel- und Gartenbau" (Belarus).

Kamensky

Die Sorte reift früh, mit mittlerer Ausbeute und gutem Geschmack.

Es zeichnet sich durch eine frühe Ernteakkumulation und ebene Knollen mit hoher Marktfähigkeit aus.

Es passt sich gut an alle Bodenarten an. Unterscheidet sich in der Trockenresistenz aufgrund der frühen Bildung von Knollen. Erfordert eine Lockerung des Bodens, reagiert positiv auf Düngung und Bewässerung. Die zähen Blätter ausgewachsener Pflanzen mögen den Kartoffelkäfer nicht.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs. Nematodenanfällig. Mittelresistent gegen Krankheitserreger, resistent gegen faltige und gebänderte Mosaike, Blattverdrehungen, Schorf und Rhizoktonie.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ B (schlechte Verdaulichkeit). Geeignet für erste Gänge (Suppen), Salate und Braten.

Merkmale der Sorte Kamensky:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist länglich-oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,2-16,8%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 185 kg (maximal bis zu 252 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-25;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 96-108 g;
Marktfähigkeit - 85-94%;
Haltbarkeit - 97%.

Das Aussehen der Pflanze ist von einem mittleren Typ, halb aufrecht. Mittleres Blatt, mittlerer Typ, dunkelgrün. Starke Kantenwelligkeit. Die Intensität der Anthocyanfärbung der Innenseite der Krone ist von mittel bis stark, der Anteil an Blau fehlt oder ist sehr gering. Die Blütenstände sind groß. und rot und lila. Beerenbildung ist selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Wolgo-Vyatka, Ural, Westsibirien.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture" (Russland).

Labella

Frühe Sorte, mittlerer Ertrag, ausgezeichneter Geschmack.

Beständig gegen hohe Temperaturen während der Vegetationsperiode, ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit an klimatische Bedingungen und Bodentypen.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Nematoden. Sehr resistent gegen Blattrollenvirus.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Verdaulichkeit ist durchschnittlich. Daher können Sie es sogar kochen, sogar braten, sogar im Ofen backen oder Kartoffelpüree machen.

Merkmale der Labella-Sorte:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist länglich-oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist gelb;
die Tiefe der Augen ist von flach bis mittel;
Stärkegehalt - 15,8%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 176-264 kg (maximal bis zu 342 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - bis zu 14;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 78-102 g;
Marktfähigkeit - 91-92%;
Haltbarkeit - 98%.

Das Aussehen der Pflanze ist von mittlerer Höhe bis hoch, blattartig, halb aufrecht. Das Blatt ist groß, mittelschwer, grün.Blütenstände sind rot-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Zentral, Nordkaukasisch, Mittlere Wolga, Ural.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Den Hartigh BV (Holland).

Lyubava

Frühe Sorte, hoher Ertrag, guter Geschmack. Kulinarischer Typ A (Salattyp). Überkocht nicht. Das Fruchtfleisch wird während des Kochens mäßig dunkler.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Rhizoctonia, anfällig für Nematoden. Auch anfällig für Spitzen und mäßig resistent gegen Knollen gegen den Erreger der Spätfäule. Mäßig resistent gegen Schorf.

Merkmale der Sorte Lyubava:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
Die Struktur der Schale ist mittel bis grob (nach anderen Quellen ist sie im Allgemeinen geeignet, aber oben schuppig).
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist durchschnittlich;
Stärkegehalt - 11,2-16,9%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 288-400 kg (maximal bis zu 524 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 109-210 g;
Marktfähigkeit - 80-98%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Büsche ist mittelgroß, mittelschwer und halb aufrecht. Das Blatt ist klein, offen, hellgrün. Die Welligkeit der Kante ist schwach. Durchschnittlicher Glanz. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila. Beerenbildung ist selten.

Empfohlen für Pflanzregionen: Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: FGBNU „Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau benannt nach A.G. Lorkha (Russland).

Manifest

Zwischensaison, hoher Ertrag, guter Geschmack.

Zeigt die beste Leistung auf Böden mit Licht und Medium in Bezug auf Partikelgrößenverteilung und Struktur. Reagiert gut auf intensive Wachstumsbedingungen.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Nematode. Mittelresistent gegen Krankheitserreger der späten Seuche, mäßig anfällig für Schorf oder Rhizoktonie, hochresistent gegen faltiges Mosaikband und Blattkräuseln. Es verträgt den Transport gut und ist nicht anfällig für mechanische Beschädigungen.

Der Geschmack ist gut und ausgezeichnet. Kulinarischer Typ AB. Das Fruchtfleisch ist leicht weich und verdunkelt sich während des Garvorgangs nicht. Geeignet für die meisten Arten von Lebensmitteln.

Merkmale der Manifest-Sorte:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage), aber nach anderen Quellen mittel spät (90-110 Tage);
die Form der Knollen ist oval oder länglich-oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 13,0-15,4%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 165-408 kg (maximal bis zu 458 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 11-15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 104-132 g;
Marktfähigkeit - 79-97%;
Haltbarkeit - 94%.

Das Aussehen der Pflanze ist von mittlerer Höhe bis hoch, mittelschwer, halb aufrecht. Das Blatt ist mittelgroß, offen, grün. Die Welligkeit der Kante ist schwach. Die Intensität der Anthocyanfärbung auf der Innenseite der Krone ist mittel. Die Farbe der Blütenstände ist rot-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: RUE "Wissenschafts- und Produktionszentrum der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus für Kartoffel- und Gartenbau" (Belarus).

Rotes Scharlachrot

Frühe Sorte, mittlerer Ertrag, normaler (zufriedenstellender) Geschmack.

Es wächst bevorzugt auf Böden mit guter Luftdurchlässigkeit. Es ist optimal, Knollen mit mindestens 5 oder mehr Augen zu pflanzen. Die Produktivität sinkt auch bei Trockenheit und hohen Temperaturen während der Vegetationsperiode nicht. Alle Spitzen sollten 10 Tage vor der Ernte entfernt werden. Knollen werden sehr freundlich (gleichzeitig) gebildet.

Beständig gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, den goldenen Kartoffelzystennematoden. Anfällig für Spätbrandpathogene in Spitzen und mäßig anfällig für Knollen.

Die Geschmackseigenschaften liegen innerhalb normaler Grenzen (der Geschmack ist zufriedenstellend). Während des Garvorgangs wird das Fruchtfleisch nicht dunkler und auch mäßig (mittel) gekocht. Kulinarischer Typ VS.Geeignet für die Zubereitung von Suppen, Salaten sowie zum Braten und Zubereiten von Pommes. Kann zum Maischen und Kochen verwendet werden.

Merkmale der Sorte Red Scarlet:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
die Form der Knollen ist länglich-oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist gelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 10,1-15,6%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 164-192 kg (maximal 270 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - bis zu 15;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 56-102 g;
Marktfähigkeit - 82-96%;
Haltbarkeit - 98%.

Das Aussehen der Pflanze ist niedrig, mittelschwer, halb aufrecht. Die Blätter sind mittelgroß und grün. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Zentral, Wolgo-Vyatka, TsChO, Westsibirisch.

Patentinhaber oder Urheber der Sorte: HZPC Holland B.V. (Holland).

Rodriga (Rodrigo)

Mittlere frühe Sorte, guter Ertrag, ausgezeichneter Geschmack.

Beachten Sie! Um freundliche Triebe zu erhalten, wird empfohlen, Samenknollen vor dem Pflanzen zu keimen.

Es ist resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Goldkartoffelnystennematoden. Außerdem ist die Sorte immun (resistent) gegen hohe Temperaturen und Trockenheit.

Überdurchschnittlich bis sehr gut schmackhaft. Geeignet zum Braten, für erste Gänge und Salate sowie zur Herstellung von Kartoffelpüree.

Merkmale der Sorte Rodriga:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
Knollen sind oval;
Hautstruktur - glatt bis mittel;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - hellgelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,5-15,4%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 150-218 kg (maximal bis zu 382 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 7-9;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 85-147;
Marktfähigkeit - 85-96%;
Haltbarkeit - 95%.

Das Aussehen der Büsche ist mittelhoch bis hoch, mittelschwer, halb aufrecht. Mittelgroßes Blatt, mittelschwer, grün bis dunkelgrün. Die Welligkeit der Kante ist mittel. Blütenstände sind mittelgroß, rötlich-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Zentral, Wolgo-Vyatka, Nordkaukasisch, Mittlere Wolga, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Solana GmbH & Co.KG (Deutschland).

Rosara

Frühe Sorte, hohe Ausbeute, guter Geschmack.

Unabhängig von den klimatischen Bedingungen kann eine stabile Ernte erzielt werden. Während des Transports nicht beschädigt. Es zeichnet sich durch eine gütliche Reifung der Knollen aus.

Reagiert im Anbau gut auf Bewässerung und Befruchtung.

Resistent gegen Krebs und Kartoffelnematoden, leicht betroffen von Spätfäule und Schorf.

Schmeckt gut oder gut. Während des Kochens kocht es kaum, so dass die Sorte ideal für Suppen, Salate, Braten, Pommes Frites und Pommes Frites ist. Nicht sehr geeignet für Kartoffelpüree und Kochen.

Merkmale der Sorte Rosara:

Reifezeit - früh (70-80 Tage);
Knollenform - länglich-oval;
Schälfarbe - rot;
die Farbe des Fruchtfleisches ist gelb;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,1-15,8%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 202-310 kg (maximal bis 415 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-20;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 81-115 g;
Marktfähigkeit - 91-99%;
Haltbarkeit - 97% (gut).

Das Aussehen der Pflanze ist ein Busch mittlerer Höhe, der sich halb ausbreitet. Die Blüten sind rotviolett.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nordwesten, Wolgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Deutschland).

Roco (Rocco)

Zwischensaison-Sorte, mittlerer Ertrag, guter Geschmack.

Unterscheidet sich in der Ertragsstabilität auch unter den ungünstigsten Bedingungen. Rocco bevorzugt lehmige, sandige oder feuchte Böden mit neutraler Säure.

Es ist resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Goldkartoffelnystennematoden. Mäßig resistent gegen Spätfäule in Knollen und mäßig anfällig für Spitzen.Beständig gegen faltige und gestreifte Mosaike.

Das Fruchtfleisch schmeckt gut bis ausgezeichnet. Kocht beim Kochen nicht über. Geeignet zur Verarbeitung zu knusprigen Kartoffeln, d.h. für die Herstellung von Pommes und Pommes. Und auch für Salate, Suppen und Braten.

Merkmale der Sorte Roco:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - Creme (weiß);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 12,9-14,5%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 136-261 kg (maximal bis 275 kg); 0
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-12;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 75-119 g;
Marktfähigkeit - 84-96%;
Haltbarkeit - 89%.

Das Aussehen der Pflanze ist mittelgroß, mittelschwer und halb aufrecht. Das Blatt ist mittelgroß, offen, grün. Die Welligkeit der Kante ist mittel. Die Blüten sind groß, rötlich-lila.

Empfohlen für Pflanzregionen: Wolgo-Vyatka, Mittlere Wolga, Westsibirisch.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Österreich).

Ryabinushka

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag, guter Geschmack.

Die Sorte passt sich leicht an agroklimatische Bedingungen an, hat eine hohe Hitze- und Trockenresistenz. Es reagiert gut auf Bewässerung und rechtzeitige Düngung. Es wird empfohlen, die Knollen vor dem Pflanzen zu keimen.

Es ist sehr widerstandsfähig gegen Beschädigungen durch den Kartoffelkäfer. Die Sorte ist beständig gegen mechanische Beschädigungen. Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Nematoden. Mäßig anfällig für Spitzen und mäßig resistent gegen Knollen gegen den Erreger der Spätfäule.

Der Geschmack ist gut. Kulinarischer Typ B. Das Abkochen ist schwach. Das Fruchtfleisch wird beim Kochen nicht dunkler. Geeignet für Suppen, Salate und Braten.

Merkmale der Sorte Ryabinushka:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
Knollen sind oval;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rot;
Fruchtfleischfarbe - weiß (creme);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 11,9-15%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 220-234 kg (maximal bis zu 396 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - 15-18;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 91-133 g;
Marktfähigkeit - 86-96%;
Haltbarkeit - 90%.

Das Aussehen der Pflanze ist mittel oder hoch, halb aufrecht. Mittlere oder große Blätter sind dunkelgrün und die Blütenstände violettblau. Beerenbildung fehlt.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, Zentralregion der Schwarzen Erde, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Westsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: LLC Vsevolozhskaya Zuchtstation (Russland).

Svitanok Kiew

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag, ausgezeichneter Geschmack.

Passt sich jeder Art von Erde an und ist resistent gegen den Kartoffelkäfer.

Resistent gegen Kartoffelkrebs und Rhizoctonia. Mittelresistent gegen Mosaikviren, Schorf, schwarzes Bein. Mäßig anfällig für Spätfäule. Anfällig für Nematoden- und Blattrollenviren.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Es kocht gut, ideal für die Herstellung von Kartoffelpüree.

Merkmale der Sorte Svitanok Kievsky:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
die Form der Knollen ist rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - rosa;
Fruchtfleischfarbe - Creme;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 16-19%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - bis zu 460 kg;
Anzahl der Knollen pro Busch - 8-12
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 100-130 g;
Marktfähigkeit ist gut;
Haltbarkeit - 95% (gut).

Das Aussehen der Pflanze ist gering, aufrecht. Blütenstände sind hellrotviolett.

Zum Anpflanzen empfohlene Regionen: Nordwesten, Mittel-, Mittlere Wolga, Ural, Westsibirisch, Fernost.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Institut für Kartoffelanbau UAAS (Ukraine).

Andere rote Sorten

Alle anderen Kartoffelsorten mit rosa oder roter Haut (alphabetisch): Axona, Alvara, Amur, Arosa, Asteriks, Baschkirisch, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Brjansk rot,Zuverlässig Brjansk, Visum, Gloria, Desiree, Delphin, Detskoselsky, Evgenia, Ermak verbessert, Peters Rätsel, Zdabytak, Iljinski, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Kondor, Schönheit, Schön, Rote Rose, Kuznok, Kuznok Lazarus, Lady Blanca, Lady Rosetta, Liga, Manitou, Robin, Mutter, Leuchtturm, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Ognivo, Odysseus, Oleva, Olymp, Freude, Patriot, Povin, Flug, Radonezhsky, Rote Anna, Rote Dame , Rote Sonya, Rote Fantasie, Rosalinde, Rosanna, Romano, Romanze, Russische Schönheit, Samara, Sarovsky, Serpanok, Symphonie, Fliedernebel, Slavyanka, Gimpel, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky am frühen Morgen, Favorit , Khibiny früh, Kholmogorsky, Sheri, Evolution, Yubilyar, Yakutyanka.

Kartoffelsorten mit roten oder rosa Augen: Top 5

Es sollte sofort gesagt werden, dass es nur wenige Kartoffelsorten mit rosa oder roten Augen gibt (ungefähr 10), aber Sie können auch die 5 köstlichsten und / oder fruchtbarsten aus ihnen auswählen. Das ungewöhnlichste und beliebteste ist jedoch nur eines (Sie werden es später herausfinden).

Wichtig! Haben Schukowski frühwie in Svitanka von Kiew nicht nur rote Schale, sondern auch rote Augen.

Aurora

Zwischensaison Sorte, ertragreich, ausgezeichneter Geschmack.

Die Sorte kann sich an alle klimatischen Wachstumsbedingungen anpassen und ist auch hinsichtlich der Bodenart nicht wählerisch.

Beständig gegen Kartoffelkrebse und Nematoden, mäßig resistent gegen Viren, mäßig anfällig für den Erreger der Spätfäule an den Spitzen und Knollen.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Beim Kochen werden die Kartoffeln bröckelig (mittel siedend). Kulinarischer Typ VS. Geeignet für Kartoffelpüree, Backen sowie Suppen und Salate.

Merkmale der Sorte Aurora:

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
die Form der Knollen ist oval (ausgerichtet);
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - gelb mit roten Augen;
Fruchtfleischfarbe - weiß (creme);
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 13,5-17,3%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 214-396 kg (maximal bis 416 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - von 20-25;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 93-128 g;
Marktfähigkeit - 80-93%;
Haltbarkeit - 94%.

Im Aussehen zeichnet es sich durch hohe Büsche mit großem Laub von hellgrünem Farbton aus. Die Blütenstände haben einen rot-lila Farbton. Die Beerenbildung ist durchschnittlich.

Empfohlen für Pflanzregionen: Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Vyatka, TsChO, Nordkaukasier, Mittlere Wolga, Ostsibirisch, Fernost.

Patentinhaber oder Urheber der Sorte: LLC Vsevolozhskaya Zuchtstation (Russland).

Picasso (Limonka)

Wichtig! Höchstwahrscheinlich (99%), wenn Sie nach einer Sorte mit roten Augen suchen, dann ist dies die richtige.

Späte Sorte mit gutem Ertrag und zufriedenstellendem Geschmack.

Interessant! Die Sorte ist aufgrund der gelb-rosa Farbe der Schale nach dem Künstler benannt. In Russland erhielt es einen beliebten Namen - Limonka-Kartoffel.

Für eine erfolgreiche Kultivierung wird eine vorläufige Keimung des Pflanzenmaterials sowie eine verstärkte Düngung empfohlen. Picasso ist während der Vegetationsperiode resistent gegen Trockenheit und hohe Temperaturen.

Beständig gegen Krebs und Kartoffelnematoden, anfällig für Spätfäule, mäßig betroffen durch Blattverdrehung und Schorf. Die Sorte verträgt den Transport sehr gut.

Der Geschmack ist zufriedenstellend und gut. Das Fruchtfleisch kocht während des Kochens nicht, daher wird empfohlen, es zum Braten, für die Zubereitung von Suppen und Salaten zu verwenden.

Merkmale der Sorte Picasso:

Reifezeit - spät (120-140 Tage);
die Form der Knollen ist oval-rund;
die Struktur der Schale ist glatt;
Schälfarbe - gelb mit rosa Augen;
Fruchtfleischfarbe - Creme;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 7,9-13,5%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - 193-315 kg (maximal bis zu 321 kg);
die Anzahl der Knollen pro Busch - bis zu 19;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 75-126 g;
Marktfähigkeit - 79-94,1%;
Haltbarkeit - 83-90%.

Empfohlen für Pflanzregionen: Central, TsCHO.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Agrico U.A. (Holland).

Newski

Mittlere frühe Sorte, hoher Ertrag und durchschnittlicher (zufriedenstellender) Geschmack.

Apropos! Nach einigen Quellen die beliebteste Kartoffelsorte in Russland.

Geeignet für alle Regionen. Newski liefert gute Ergebnisse, wenn er auf sandigem Lehm und lehmigen Böden mit einer tiefen Ackerschicht wächst. Beständig gegen Trockenheit und Staunässe.

Wichtig! Beim Pflanzen muss der Samen vorab aufgewärmt werden (Sie können ihn nicht direkt in kalten Boden pflanzen). Er reagiert empfindlich auf das Abbrechen von Sprossen. Reagiert gut auf reichliche Fütterung. Um Schorfschäden zu vermeiden, ist zum Zeitpunkt der Knollenbildung feuchter Boden erforderlich.

Resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs, Rhizoktonie, Kartoffelviren. Mäßig resistent gegen Schorf. Mäßig anfällig für Spätfäule in Spitzen und Knollen. Beständig gegen mechanische Beschädigungen. Knollen neigen jedoch dazu, während der Langzeitlagerung zu keimen.

Der Geschmack ist zufriedenstellend oder gut. Kulinarischer Typ VS. Die Verdaulichkeit ist schlecht. Das Fruchtfleisch wird während des Garvorgangs nicht dunkler. Dies bedeutet, dass Newski für die Zubereitung von ersten (Suppen) und zweiten Gängen (Salaten) geeignet ist, aber aufgrund des geringen Stärkegehalts nicht sehr gut für Kartoffelpüree geeignet ist, aber sehr gut zum Braten.

Merkmale der Newski-Sorte:

Reifezeit - mittel früh (80-90 Tage);
die Form der Knollen ist oval, ausgerichtet;
die Struktur der Schale ist glatt oder ineinandergreifend;
Schälfarbe - hellbeige mit rosa Augen;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 10-12%;
Ausbeute pro hundert Quadratmeter - 380-500 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 17-20;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 90-130 g;
Marktfähigkeit - 90-95%;
Qualität zu halten ist gut.

Das Aussehen der Pflanze ist halb aufrecht, mittlerer Typ, mittlerer Höhe. Das Blatt ist mittelgroß, hellgrün, die Randwelligkeit ist schwach. Die Blüten sind weiß. Die Beerenbildung ist durchschnittlich.

Empfohlene Regionen zum Pflanzen: absolut alle Regionen.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: Staatliche haushaltswissenschaftliche Einrichtung "Leningrader Wissenschaftliches Forschungsinstitut für Landwirtschaft" Belogorka "(Russland).

Andere Sorten mit rosa oder roten Augen

Andere Kartoffelsorten mit rosa oder roten Augen: Bonnie, Bryanskaya novinka, Vektar Belorussky, Snegir.

Apropos! Es gibt eine Sorte Sineglazka mit lila (dunkelblauen) Augen, die oft mit roten Augen und roten Flecken auf dem Markt verkauft wird, als wäre es Sineglazka. Dies sind jedoch völlig unterschiedliche Sorten.

Sineglazka (Hannibal)

Zwischensaison-Sorte, hoher Ertrag, ausgezeichneter Geschmack.

Eine Vielzahl von Volksauswahl. Kann nicht im offiziellen Verkauf gefunden werden.

Relativ resistent gegen Spätfäule, Schorf.

Die Sorte ist nicht pingelig in Bezug auf Pflege. Es wächst bevorzugt in leicht sandigen Böden mit niedrigem Säureindex, da sonst der Ertrag deutlich reduziert wird.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch wird während des Kochens leicht gekocht. Empfohlen für alle Arten von Lebensmitteln, insbesondere Püree.

Merkmale der Sorte Sineglazka (inoffiziell):

Reifezeit - Zwischensaison (90-110 Tage);
Knollen sind oval-länglich;
die Struktur der Schale ist ein Netz;
Schalenfarbe - Creme mit dunkelblauen (lila) Augen;
die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
die Tiefe der Augen ist flach;
Stärkegehalt - 15-17%;
Ertrag pro hundert Quadratmeter - bis zu 500 kg;
die Anzahl der Knollen pro Busch - 8-12;
das durchschnittliche Gewicht von 1 Knolle beträgt 70-130 g;
Marktfähigkeit - unbekannt;
Die Qualität ist gering.

Das Aussehen der Pflanze sind starke hohe Büsche mit dicht belaubten Trieben. Die Blätter sind mittelgroß und dunkelgrün. Blütenstände sind hell lila mit einem hellgelben Kern.

Empfohlen für Pflanzregionen (vermutlich): Zentral.

Patentinhaber und / oder Urheber der Sorte: wurden auf dem Gebiet der Russischen Föderation keinen offiziellen agrotechnischen Tests unterzogen und sind dementsprechend nicht im Staatsregister eingetragen.

Sie haben die Informationen erhalten. Jetzt müssen Sie nur noch die Vor- und Nachteile roter Sorten vergleichen und die hinsichtlich Eigenschaften und Wachstumsbedingungen am besten geeignete auswählen (wenn Sie in Ihrem Garten pflanzen möchten).