Die besten Karottensorten für offenes Gelände: saftig, süß, fruchtbar und für die Winterlagerung

Sie können sich nicht für eine Karottensorte entscheiden, oder? In der Tat gibt es jetzt so viele verschiedene Sorten und Hybriden (F1) im Angebot, deren Hersteller auf der Verpackung fruchtbare, saftige und süße Karotten versprechen, die versuchen, unter einer solchen Sorte zu wählen. In der Tat müssen Sie in jedem Fall die Erfahrung durchgehen, sonst werden Sie einfach nicht in der Lage sein, etwas Passendes zu finden. Eine andere Sache ist, dass man aus den Besten wählen sollte.

Nachfolgend finden Sie eine Liste der beliebtesten = besten Hybriden und Sorten früh, mittel und spät reifender Karotten.

Apropos! Die Seite enthält detaillierte Einzelartikel darüber, wie wann und wie man im Frühjahr Samen in den Boden pflanzt und wie man für einen hohen Ertrag sorgt.

Inhalt

1 Die besten Karottensorten: Top 20 der beliebtesten
2 Die besten Karottensorten für die Wintersaat

Die besten Karottensorten: Top 20 der beliebtesten

Beachten Sie! Die Liste der besten Karottensorten wurde auf der Grundlage des Bekanntheitsgrads der Namen von Sorten und Hybriden, einer Analyse der Bewertungen erfahrener Gärtner sowie der persönlichen Meinung des Autors erstellt.

Bevor Sie jedoch zu einem Überblick über die Sorten (deren Namen und Beschreibungen) übergehen, empfehlen wir Ihnen, sich mit den Sortenarten vertraut zu machen, nach denen alle Sorten und Hybriden von Karotten klassifiziert sind, um die Unterschiede besser zu verstehen.

Karottensorten

Karotten werden in der Regel nach 10 Sorten (7 Haupt- und 3 Übergangssorten) klassifiziert, die nach Länge und Form (Spitze) der Wurzelpflanze gruppiert sind.

Wir werden nicht alles beschreiben (siehe Diagramm am Ende des Absatzes), sondern nur die häufigsten auflisten (die beliebtesten Sorten sind fett gedruckt, Sorten, die von verschiedenen Quellen verschiedenen Gruppen zugeordnet wurden, sind kursiv gedruckt):

Pariser Carotel: Pariser Carotel, Carotel, Polar Cranberry, Alenka.
Mini-Karotten: Khibiny-Gewächshaus, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
Amsterdam (Haupt). Anfassen, Amsterdam, Amsterdam, Pharao.
Nantes (Haupt). Die beliebteste Sorte. Die bekanntesten Sorten: Laguna F1, Gourmet, Bolero F1, Vitamin 6, Dordogne F1, Nandrine F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Jaroslawna, Forto, Königliches Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Napoli F1, Narbonne F1, Herzlos, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Tschuktschenart F1, Riga F1, Eber F1. Nantes-14.
Berlicum / Nantes (Übergang): Vitamin 6, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Baltimore F1, Baby F1, NIIOH 336.
Berlikum (Berlikum): Kaiser, Baltimore F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
Flakke (in russischer Terminologie - "Valeria"). Karamell, Vorobyovskaya, Valeria-5, St. Valeria.
Flakke / Carotin (vorübergehend): Herbstkönigin, Barbara, Goldener Herbst.
Shantane: Abaco F1, Moskauer Winter A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (Royal), Kuroda Shantane.
Shantane / Danvers (vorübergehend): Kanada F1.

Frühe Sorten (für Frischverzehr und Bündelprodukte)

Wenn Sie im Juni frische Wurzelfrüchte genießen möchten, sollten Sie genau die frühen Karottensorten pflanzen, in denen die Vegetationsperiode zwischen 70 und 90 Tagen liegt (Mitte früh - 80-100).

Frühe Sorten sind in der Regel für den Frischverzehr bestimmt (sie sagen auch für den Anbau von "Bündelprodukten") und stellen frisch gepressten Saft her, auch für Baby- und Diätnahrung. Einige der Sorten eignen sich auch zur Lagerung im Winter, zum Einfrieren und zum Einmachen.

Interessant! Die "Hit" -Sorten der frühen Karotten sind: Abaco F1 und Tushon.

Abaco F1

Eine frühreife Hybride (von der Keimung bis zur technischen Reife - 80-90 Tage) der Sorte "Shantane".
Die Rosette der Blätter breitet sich halb aus.
Wurzelfrüchte sind dunkelorange, kegelstumpfförmig mit einer stumpfen Spitze und einem dünnen Kern.
Mittlere Größen: Länge - 14-16 cm, Durchmesser - 4-5 cm.
Gewicht - 105-220 g.
Produktivität - 4,2-5,6 kg / m2.
Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Der Hybrid ist auch auf schweren Böden sehr produktiv.
Pflanzen sind resistent gegen Alternaria und Blüte.
Für den Frischverzehr, Winterlagerung, Einfrieren und Einmachen (zur Verarbeitung).

Karamell

Mittelfrühe Sorte (Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife - 70-110 Tage) der Sorte Flakke (in russischer Terminologie - Valeria).
Wurzelfrüchte sind zylindrisch, 15-16 cm lang, mit einer glatten und gleichmäßigen Oberfläche. Die Farbe der Wurzeln ist orange.
Gewicht - 95-160 g.
Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und sehr süß.
Universeller Zweck: zum Frischverzehr, Einfrieren, Einmachen und Lagern.
Eine der besten Sorten für Babynahrung und Diätnahrung. Perfekt für die Herstellung von frisch gepresstem Saft.
Die Sorte ist riss- und blühbeständig. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Haltbarkeit aus.

Kuroda Shantane

Mittelfrühe Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 80-100 Tage) der Sorte "Shantane".
Die Rosette der Blätter breitet sich halb aus.
Die Wurzelpflanze ist länglich-konisch, dick, gleichmäßig, glatt, orangefarben, 18-20 cm lang, 3-5 cm im Durchmesser. Der Kern ist klein. Das Fruchtfleisch ist saftig, leuchtend orange.
Gewicht - 90-160 g.
Produktivität 3,5-4 (bis zu 5) kg / m2.
Süss.
Für den Frischverzehr (pro Bund) und zur Winterlagerung.
Hitzebeständig, blüh- und rissbeständig.

Lagune F1

Eine frühreife Hybride (von der Keimung bis zur technischen Reife - 65-85 Tage) der Sorte "Nantes". Der Beginn der Ernte ist bereits 60-65 Tage nach dem Auflaufen der Triebe (pro Bund), der Haupternte, möglich - an 80-85 Tagen.
Die Rosette der Blätter ist halb ausgebreitet, das Blatt ist mittelgroß, fein präpariert.
Wurzelfrucht von mittlerer Länge (17-20 cm), fusiform mit einer stumpfen Spitze, der Kopf ist eben.
Gewicht - 80-130 g.
Produktivität - 2,5-3,9 kg / m2.
Wurzelgemüse ist saftig, knusprig, ausgezeichnet im Geschmack.
Für den frischen Gebrauch und das Wachsen auf Balkenprodukten.
Ein charakteristisches Merkmal ist ein homogener Ertrag an Wurzelfrüchten, der in Form und Größe ausgerichtet ist.
Geeignet für sehr frühen Anbau und Wintersaat.

Gourmet

Mittelfrühe Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 90-100 Tage) der Sorte "Nantes".
Wurzelfrüchte sind zylindrisch, mittelgroß, 16-18 cm lang, leuchtend orange, mit einem kleinen Kern.
Gewicht - 90-160 g.
Produktivität - 6-8 kg / m2.
Hervorragender Geschmack mit einem sehr zarten und saftigen Fruchtfleisch und einem hohen Gehalt an Zucker und Carotin.
Für den frischen Verzehr und die Lagerung. Es gilt als eines der besten für die Herstellung von Babynahrung und Saft.
Beständig gegen Rissbildung an Wurzeln und Blüten.
Perfekt gelagert ohne Geschmacksverlust.
Geeignet für die Wintersaat.

Anfassen

Eine mittelfrühe Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 80-90 Tage) der Sorte "Amsterdamskaya".
Die Rosette der Blätter breitet sich halb aus.
Wurzelfrüchte sind glatt, zylindrisch mit stumpfer Spitze, orange, 18-20 cm lang.
Sie haben keinen starren Kern.
Wurzelfrüchte sind vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 80-150 g.
Produktivität - 5-6 kg / m2.
Es zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.
Für den Frischverzehr (geeignet für gebündelte Produkte) und die Winterlagerung.

Etwas weniger beliebte frühreife Sorten und Karottenhybriden sind: Kinder süß, Napoli F1.

Sorten mit mittlerer Reife (universell)

Zu den mittelreifen Sorten gehören Karottensorten mit einer Vegetationsperiode von 100 bis 120 Tagen.

In der Regel haben sie universeller Zweck: Geeignet für den Frischverzehr und die frühe Ernte in Trauben, für die langfristige Lagerung im Winter und für die Hausmannskost (Entsaften, Einmachen, Einfrieren).

Interessant! Die beliebtesten Sorten mittlerer Karotten sind (nach Beliebtheit): Nantes, Shantane, Losinoostrovskaya 13, Vitamin 6 und Baltimore.

Baltimore F1

Zwischensaison-Hybrid (von der Keimung bis zur technischen Reife - 103 Tage). Die früheste Berlikum-Sorte (manchmal auch als Übergangs-Berlikum / Nantes bezeichnet).
Die Rosette der Blätter ist aufrecht.
Die Wurzelpflanze ist kräftig, lang (bis zu 22-25 cm), gleichmäßig, zylindrisch mit einer stumpfen Spitze. Der Kern und die Rinde sind tief orange.
Gewicht - 120-250 g.
Produktivität - 3,4-6,0 (bis zu 10,0) kg / m2.
Das Fruchtfleisch ist lecker, reich an Zucker und Carotin.
Universelle Verwendung: Zum frühen Pflücken in Trauben, zur Lagerung (behält Geschmack und nützliche Eigenschaften bis zur nächsten Ernte), geeignet für die Hausmannskost.
Beständig gegen Blumen.
Bildet schnell Wurzelfrüchte und kann daher im Juni zur Aussaat verwendet werden.

Bolero F1

Zwischensaison-Hybride (von der Keimung bis zur Ernte - 110-120 Tage) der Sorte "Nantes".
Eine mittelgroße Wurzelpflanze mit zylindrischer Form und stumpfer Spitze, gleichmäßig, glatt, 18 bis 21 cm lang. Die Fruchtfarbe ist leuchtend orange.
Gewicht - bis zu 200 g.
Produktivität - 9,0 kg / m2.
Die Karotten sind saftig und süß.
Geeignet für die langfristige Lagerung im Winter, das Einfrieren und das Wachsen auf Balkenprodukten.
Eine hohe Resistenz gegen Blüte, Alternaria und Mehltau hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Pityafäule von Wurzelfrüchten, bakteriellen Blattflecken und Cercospora.
Geeignet für den Anbau unter schwierigen klimatischen Bedingungen.
Erzeugt auch bei hohen Temperaturen freundliche Triebe.

Vitamin 6

Interessant! Eine der ältesten Sorten der heimischen Selektion (1969).

Eine Zwischensaison-Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 78-100 Tage, nach anderen Quellen bis zu 120) der Sorte Berlikum-Nantes.
Die Rosette der Blätter ist halb aufrecht.
Die Wurzel ist orange, zylindrisch, stumpfspitzig, 15-20 cm lang, 4-5 cm im Durchmesser.
Der Kern ist klein, sternförmig und facettiert. Die seitlichen Wurzeln sind fadenförmig. Die Augen sind klein, die Oberfläche ist glatt.
Die Wurzelpflanze ist fast vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 100-160 g.
Produktivität 3,7-7,8 kg / m2.
Der Geschmack der Wurzeln ist gut.
Für frischen Verzehr und Winterlagerung.
Die Sorte zeichnet sich durch Blütebeständigkeit, hohe Haltbarkeit und Rissfreiheit aus.

Dordogne F1

Zwischensaison-Hybride (von der Keimung bis zur technischen Reife - 115-120 Tage) der Sorte "Nantes".
Die Wurzelpflanze ist zylindrisch, kurz, mit einer stumpfen Spitze, ausgerichtet, glatt, 18-20 cm lang.
Die innere Struktur ohne ausgeprägten Kern, homogen und gleichmäßig gefärbt, leuchtend orange.
Gewicht - 125 g.
Produktivität - 5,9 kg / m²
Empfohlen für den Frischverzehr, Langzeitlagerung (bis zu 10 Monate).
Wurzelfrüchte wachsen nicht heraus oder knacken nicht.
Die Oberseite der Wurzelpflanze ist beständig gegen Begrünung.

Losinoostrovskaya 13

Mittelreife Sorte (Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife - 90-100 Tage, nach anderen Quellen 110-120) Sortenart "Berlikum-Nantes".
Die Wurzelpflanze ist zylindrisch, leicht zur Basis hin verjüngend, 16-18 cm lang. Die Oberfläche ist glatt und hat kleine Augen.
Gewicht - 160-170 g.
Produktivität 6-8 kg / m2.
Das Fruchtfleisch ist orange, saftig, sehr lecker, mit einem hohen Carotingehalt.
Für frischen Verzehr, Verarbeitung und Lagerung (7-8 Monate).
Beständig gegen Blumen.

Moskauer Winter A 515

Zwischensaison Sorte (Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife beträgt nach anderen Quellen 70 bis 100 Tage (110 bis 120 Tage) der Sorte "Shantenay".
Die Steckdose steht halb.
Die Farbe der Oberfläche, des Fruchtfleisches und des Kerns der Wurzel ist orange. Die Form ist konisch, stumpf. Länge - 16-18 cm, Durchmesser 4-5 cm.
Die Form Kerne sternförmig oder facettiert. Der Kopf ist konkav. Seitenwurzeln sind wenige, fadenförmig, Augen sind klein.
Die Wurzelpflanze ist vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 100-175 g.
Marktfähiger Ertrag - 3,1-7,4 kg / m2.
Der Geschmack ist gut und ausgezeichnet.
Empfohlen für den Frischverzehr und die Winterlagerung.
Beständig gegen Blüte, hat eine hohe Haltbarkeit.

Nandrin F1

Eine Zwischensaison-Hybride (von der Keimung bis zur Ernte - 80-104 Tage) der Sorte "Nantes" (manchmal auch als "Nantes / Berlikum" bezeichnet).
Die Steckdose ist leistungsstark und vertikal.
Die Wurzelpflanze ist hellorange, zylindrisch, groß, 3,5 cm im Durchmesser, 20-25 cm lang.
Die Wurzelpflanze ist fast vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - bis zu 300 g.
Produktivität - 8,0-9,0 kg / m2.
Süss.
Entwickelt für den Anbau in den nördlichen und zentralen Regionen.
Geeignet für Lagerung und Verarbeitung sowie für den Frischverzehr.

Nantes 4

Die älteste einheimische Sorte (1943).

Eine Zwischensaison-Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 78-108 Tage) der Sorte "Nantes".
Die Rosette der Blätter ist halb aufrecht.
Die Farbe der Wurzelpflanze ist orange, manchmal bis zum Ende der Vegetationsperiode mit grüner oder violetter Pigmentierung des Kopfes, das Fruchtfleisch und der Kern sind orange, manchmal hellorange.
Die Wurzelpflanze ist zylindrisch, stumpfspitzig, 16 cm lang und 4-5 cm im Durchmesser.
Der Kern ist rund und eckig gerundet. Die Oberfläche ist glatt.
Die Wurzelpflanze ist leicht über die Bodenoberfläche angehoben.
Gewicht - 90-160 g.
Produktivität - 2,5-6,6 kg / m2.
Für frischen Verzehr, Konserven, Gefrieren und Winterlagerung.
Es zeichnet sich durch Blütebeständigkeit und hohe Haltbarkeit aus.

Apropos! Es gibt auch die Sorten "Nantes verbessert" und "Nantes rot".

Samson

Eine Zwischensaison-Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 110–120 Tage) der Sorte Nantes.
Die Wurzelpflanze ist rot-orange, zylindrisch, stumpfspitzig, 16–20 cm lang.
Der Kern ist schwach.
Die Wurzelpflanze ist vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 125-150 g.
Produktivität - 5,3-7,6 kg / m2.
Empfohlen für frischen Verzehr, kulinarische Verarbeitung und Langzeitlagerung.
Es zeichnet sich durch eine hervorragende Haltbarkeit im Winter aus.

Shantane 2461

Eine Zwischensaison-Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 105-115 Tage) der Sorte "Chantenay".
Die Rosette der Blätter ist halb aufrecht.
Die Farbe der Oberfläche, des Kerns und des Fruchtfleisches der Wurzel ist orange. Die Wurzelpflanze ist konisch, stumpfspitzig, 15 cm lang, 5-6 cm im Durchmesser.
Die Wurzelpflanze ist vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 80-250 g.
Produktivität - 2,0-4,0 kg / m2.
Der Geschmack ist hoch.
Für den frischen Verzehr und die Verarbeitung.
Es zeichnet sich durch Blütebeständigkeit aus.

Chantenay Royal (Royal)

Eine Zwischensaison-Sorte (von der Keimung bis zur technischen Reife - 90-110 Tage) der Sorte "Chantenay".
Die Rosette der Blätter breitet sich halb aus.
Das Wurzelgemüse ist leuchtend orange, konisch mit einer leicht spitzen Spitze, ausgerichtet, 15-20 cm lang.
Masse - 110-200 g.
Produktivität - 2,0-4,1 kg / m2.
Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Carotin und Zucker sowie eine Gleichmäßigkeit der Wurzelfrüchte aus.
Empfohlen für den frischen Gebrauch und die langfristige Lagerung im Winter.

Etwas weniger beliebte Karottensorten und Hybriden in der Zwischensaison sind: Vita Longa, Autumn King.

Von besonderem Interesse ist Klasse "Karamell", die in verschiedenen Farben erhältlich ist (Karamellgelb, Orange, Rot, Himbeere, Zucker / Weiß, Lila, mit Füllung).

Späte Sorten (zur Winterlagerung)

Zu den spät reifenden Sorten gehören Karottensorten mit einer Vegetationsperiode von 120 bis 135 Tagen oder mehr.

Späte Sorten sind in der Regel ideal für die längste Winterlagerung. Im Vergleich zur Zwischensaison gelten sie im Durchschnitt als weniger süß (es gibt jedoch Ausnahmen).

Interessant! Die bekanntesten Sorten von Spätkarotten sind (nach Beliebtheit): Canada F1 und Queen of Autumn.

Anastasia F1

Mittelspäte Hybride (von der Keimung bis zur Ernte der Wurzelfrüchte - 120-125 Tage) der Sorte Nantes.
Die Rosette der Blätter ist aufrecht und stark (was die Ernte erheblich erleichtert).
Mittelgroße Wurzelpflanze, zylindrisch mit stumpfer Spitze, bis zu 22 cm lang.
Gewicht - 90-160 g.
Produktivität - bis zu 6,8 kg / m2.
Das Herz und die Rinde sind leuchtend orange, reich an Carotin und Zucker.
Für Baby- und Diätnahrung, Säfte, Multivitaminsalate und Suppen.
Wurzelfrüchte sind für die Langzeitlagerung (bis zu 8 Monate) vorgesehen.
Empfohlen für frühe Pflanztermine.

Kaiser

Spät reifende Sorte (von der Keimung bis zur Ernte - 120-135 Tage) der Sorte Berlikum.
Die Rosette der Blätter breitet sich halb aus.
Das Wurzelgemüse ist orangerot, lang, 25-30 cm, zylindrisch mit einer leicht spitzen Spitze.
Gewicht - 90-100 g.
Produktivität - 2-4 kg / m2.
Das Fruchtfleisch ist dicht, süß, aromatisch, saftig.
Für frischen Verzehr, Entsaften und Langzeitlagerung (behält Marktfähigkeit und Geschmack bis zum Frühjahr).

Kanada F1

Eine spät reifende Hybride (von der Keimung bis zur technischen Reife - 120-135 Tage) der Sorte "Shantane / Danvers".
Die Rosette der Blätter ist halb aufrecht.
Die Wurzelpflanze ist halbkonisch, glatt, mit einer leuchtend orange Farbe, 20-25 cm lang, 4-5 cm im Durchmesser.
Die Wurzelpflanze ist fast vollständig in den Boden eingetaucht.
Gewicht - 80-140 g.
Produktivität - 5,5-7,6 kg / m2.
Empfohlen für den frischen Verzehr und die Lagerung.
Es zeichnet sich durch Blütebeständigkeit und hohe Haltbarkeit aus. Besitzt eine hohe Resistenz der Blätter gegen Krankheiten,
Produktiv unter schwierigsten Boden- und Klimabedingungen.

Herbstkönigin

Spät reifende Sorte (120-130 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife) der Sorte Flakke / Carotennaya.
Die Rosette der Blätter breitet sich aus. Das Blatt ist mittelgroß, grün und fein präpariert.
Die Wurzel ist lang (22-25 cm), konisch geformt, mit einer leicht spitzen Spitze, der Kopf ist konvex. Das Herz und die Rinde sind rot.
Gewicht - 85-230 g.
Produktivität - 4-7 kg / m2.
Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Für frischen Verzehr, Verarbeitung und Langzeitlagerung.
Es zeichnet sich durch eine gute Krankheitsresistenz aus.

Etwas weniger beliebte spät reifende Sorten und Hybriden von Karotten sind: Cascade F1, Maestro F1, Nektar F1, Solomon F1, Jaroslawna, Karlena, Roter Riese.

Die besten Karottensorten für die Wintersaat

Folgende Sorten eignen sich nicht nur für die Frühjahrssaat, sondern auch für die Wintersaat im Boden (alphabetisch):

Lagune F1;
Gourmet;
Moskauer Winter A 515;
Nantes 4;
Nantes verbesserter Zucker;
Nandrin F1;
Chantenay Royal (Royal);
Chantenay 2461;
Losinoostrovskaya 13;
Vitamin 6;
Süßes Baby.

Apropos! Darüber, wann und wie man im Herbst vor dem Winter Karotten sät, Sie können im Detail lesen in diesem Material.

Experimentieren Sie dieses Jahr: Kaufen Sie und pflanzen Sie mehrere verschiedene Sorten gleichzeitig, die zu verschiedenen Sorten gehören. Glücklicherweise ist die Auswahl jetzt riesig und es macht keinen Sinn und kein Interesse daran, ständig dieselben alten Sorten (dasselbe Vitamin und dasselbe Nantes 4) anzupflanzen, wenn Sie modernere probieren können - süß, produktiv und resistent (gegen verschiedene Krankheiten, Risse, Blüte). Sorten und Hybriden.

Wichtig! Um einen hohen Ertrag an schönem und süßem Wurzelgemüse zu erzielen, müssen Sie natürlich nicht nur eine gute Sorte auswählen, sondern auch Pflanzen Sie die Samen pünktlich und korrekt in den Boden (indem Sie das Bett sorgfältig vorbereiten)., Und danach Achten Sie bis zur Ernte gut auf die Sämlinge.