Variedades de patata blanca (con carne blanca): descripciones, características y fotos.

Anteriormente (especialmente en la época soviética) era bastante difícil encontrar papas con cáscara rosada o roja (ojos), ya que, por regla general, todas las papas eran blancas, tanto la cáscara como la pulpa. Ahora los estantes están llenos de cualquier tipo de papa (amarilla, rosa, roja), incluso la puedes encontrar con pulpa morada. Sin embargo, vale la pena saber que el color de la cáscara y la pulpa no afecta en modo alguno el sabor del cultivo. Sin embargo, se cree que las papas con pulpa blanca contienen una mayor cantidad de tuberina (una proteína vegetal valiosa), vitamina C. Y, por supuesto, las papas blancas contienen todos los demás grupos de vitaminas, así como antioxidantes, aunque en cantidades más pequeñas que las amarillas. , rojo y especialmente morado.

¡Interesante! Por ejemplo, en patatas con pulpa amarilla aumento del contenido de vitamina A (caroteno), que mejora la visión y el estado de la piel, evitando su envejecimiento. En realidad, esto es lo que le debe a su color: cuanto más caroteno, más amarillas son las patatas.

A continuación, le sugerimos que se familiarice con las mejores y más populares variedades de papas blancas, para que pueda decidir mejor la elección de comprar y / o plantar tubérculos-semilla en su jardín.

¡Nota! En la revisión pEstamos hablando de variedades que tienen carne blanca. La piel puede ser blanca o crema, beige, rosada o roja e incluso violeta.

Contenido

1 Las mejores papas blancas (con carne blanca): top 14

Las mejores papas blancas (con pulpa blanca): top 14

¡Interesante! Se cree popularmente que Las papas blancas con carne blanca se hierven mejor, lo que significa que es perfecto para hacer puré, patatas rojas - más para freír, amarillo — para sopas y ensaladas. Pero, de hecho, muchas otras variedades cremosas, amarillas (incluidas las de piel amarilla) y de piel roja (rosadas) son adecuadas para el puré de papas. El caso es que es el porcentaje de almidón el que determina el sabor y la finalidad culinaria de las patatas, y en las variedades blancas (con pulpa blanca) suele haber más almidón (pero no siempre).

Aurora

Variedad de media temporada, de alto rendimiento, excelente sabor.

La variedad es capaz de adaptarse a cualquier condición climática de crecimiento y tampoco es exigente con el tipo de suelo.

Resistente a los cangrejos y nematodos de la papa, moderadamente resistente a los virus, moderadamente susceptible al agente causante del tizón tardío en las puntas y tubérculos.

El sabor es excelente. Cuando se cocinan, las patatas se desmoronan (punto de ebullición medio). Tipo culinario VS. Adecuado para puré de patatas, asados, sopas y ensaladas.

Características de la variedad Aurora:

período de maduración - temporada media (90-110 días);
la forma de los tubérculos es ovalada (alineada);
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel: amarillo (o rosa pálido);
color de pulpa - blanco (crema);
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 13,5-17,3%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 214-396 kg (máximo hasta 416 kg);
el número de tubérculos por arbusto - de 20 a 25;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 93-128 g;
comerciabilidad - 80-93%;
manteniendo la calidad - 94%.

En apariencia, se distingue por arbustos altos con un gran follaje de un tono verde claro. Las inflorescencias tienen un tono rojo violáceo. La formación de bayas es media.

Recomendado para las regiones de plantación: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Siberia Oriental, Lejano Oriente.

Titular de la patente o creador de la variedad: LLC Estación de cría Vsevolozhskaya (Rusia).

Alyona

Variedad precoz de buen rendimiento y sabor.

La variedad tiene un rendimiento estable, un retorno constante de la producción temprana, tolerancia a la sequía e idoneidad para la tecnología de cultivo mecanizado.

Responde muy bien a la germinación.

Resistente al agente causante del cáncer de papa, susceptible a los nematodos. Susceptible al tizón tardío. Resistente a la sarna común, rizoctonia.

El sabor es bueno. Tipo culinario VS. La digestibilidad es moderada. La pulpa no se oscurece. Adecuado para purés, sopas, ensaladas y frituras. Adecuado para hacer patatas crujientes y patatas fritas.

Características de la variedad Alena:

período de maduración: temprano (70-80 días);
los tubérculos son ovalados;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel - rojo;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 15-17%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 172-292 kg (máximo hasta 391 kg);
el número de tubérculos por arbusto - 6-10;
el peso promedio de 1 tubérculo es 86-167 g;
comerciabilidad - 81-97%;
manteniendo la calidad - 95%.

La apariencia de la planta: arbustos de altura media, tipo intermedio, extendiéndose. La hoja es grande, ancha, verde. Ondulación nula o muy leve en el borde. Las inflorescencias son de tamaño mediano, de color púrpura rojizo. La formación de bayas es muy rara.

Recomendado para las regiones de plantación: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian, Far East.

Titular de la patente y / o autor de la variedad: Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Omsk ANC" (Rusia).

Elizabeth

Variedad medio precoz, alto rendimiento y buen sabor.

Se caracteriza por una acumulación temprana de la cosecha y una buena calidad de conservación durante el almacenamiento invernal.

Resistente al cáncer y a la costra común. Moderadamente resistente a la rizoctonia. Se caracteriza por una susceptibilidad media (moderada) al tizón tardío, pero en los años de epifitotias se ve fuertemente afectado. Susceptible a los nematodos.

El buen gusto. Tipo culinario del sol (moderación en la cocina). La pulpa no se oscurece. Bueno para puré de papas y al horno, y también se puede utilizar para almidón y patatas fritas (patatas fritas y patatas fritas). Adecuado para primeros platos (sopas) y ensaladas.

Características de la variedad Elizaveta:

período de maduración: medio temprano (80-90 días);
la forma de los tubérculos es redonda;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel - blanco;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 12,0-18,4%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 290-400 kg (máximo hasta 445 kg);
el número de tubérculos por arbusto - 13-16;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 83-143 g;
comerciabilidad: 79-96%;
mantener la calidad - 93%.

La apariencia de la planta es un arbusto erecto, compacto y de mediana altura. Las hojas son medianas. Las inflorescencias son blancas. Sin formación de bayas.

Recomendado para las regiones de plantación: norte, noroeste, centro, Volgo-Vyatka, norte del Cáucaso, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o autor de la variedad: Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Instituto de Investigaciones Científicas Agrícolas de Leningrado" Belogorka "(Rusia).

Zhukovsky temprano

Variedad precoz, alto rendimiento y sabor medio.

Se adapta perfectamente a las condiciones climáticas cambiantes, relativamente resistente al calor y la sequía. El rendimiento es estable.

¡Importante! Zhukovsky crece juntos incluso en suelos mal calentados, por lo que la variedad se puede plantar de manera segura a fines de abril.

Resistente al cangrejo de río y a los nematodos. Susceptible para las copas y los tubérculos al agente causante del tizón tardío. Los tubérculos son resistentes al daño mecánico.

El sabor es satisfactorio y bueno. Tipo culinario B. Hervido débil. Durante la cocción, la pulpa se oscurece ligeramente. Ideal para freír, sopas, ensaladas, patatas fritas y patatas fritas. Se puede utilizar para hacer puré de patatas y cocinar, pero no es muy adecuado.

Características de la variedad temprana Zhukovsky:

período de maduración: temprano (70-80 días), según otras fuentes, muy temprano (60-80 días);
los tubérculos son ovalados;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la cáscara - rosa;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 10-12%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 400-450 kg;
el número de tubérculos por arbusto - 9-15;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 100-120 g;
comerciabilidad - 90-92%;
mantener la calidad es bueno.

Aspecto: arbustos de altura media, tipo de tallo semi-extendido, la hoja es pequeña, verde (brillante), las flores tienen un tono rojo violeta. La formación de bayas es rara.

Recomendado para las regiones de plantación: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Tierra negra central, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Nizhnevolzhsky, Ural, Siberia Occidental, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: FGBNU “Instituto de Investigación del Cultivo de Papa de toda Rusia. A.G. Lorkha (Rusia).

kiwi

Variedad de maduración tardía, alto rendimiento y sabor mediocre (normal).

¡Nota! El material de plantación es muy difícil de encontrar debido a su rareza. Pero como dicen, el que busca siempre encontrará.

Se adapta perfectamente a cualquier condición climática. El kiwi puede crecer en cualquier tipo de suelo.

Prácticamente no dañado por el gusano de alambre y el escarabajo de la patata de Colorado (ya que contiene biofibra) Tampoco se ve afectado por el tizón tardío, la sarna común, el tizón tardío ni el cáncer de papa.

¡Interesante! Los tubérculos alargados tienen una superficie de malla rugosa, que recuerda a la cáscara de un kiwi, que dio nombre a la especie.

El gusto es satisfactorio o mediocre (casi insípido). Al cocinar, la friabilidad es media. Apto para puré. Casi inadecuado para freír, ya que se quema debido al alto contenido de materia seca.

Características de la variedad Kiwi:

período de maduración: maduración tardía (120-140 días);
la forma de los tubérculos es redonda;
estructura de la cáscara - rugosa (malla);
color de la cáscara - marrón anaranjado;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - desconocido;
rendimiento por cien metros cuadrados - alto (hasta 400 kg);
se desconoce el número de tubérculos por arbusto;
se desconoce el peso promedio de 1 tubérculo;
comerciabilidad - desconocida;
mantener la calidad es bueno.

Se diferencia en arbustos altos, con una gran cantidad de brotes densamente frondosos. Las inflorescencias tienen un tono lila profundo, pero rara vez florecen.

Recomendado para las regiones de plantación (presumiblemente): Central.

Patente y / o originador de la variedad: desconocido (según algunas fuentes, la variedad es OGM, pero esto es inexacto).

Lorch

Variedad medio tardía, buen rendimiento y excelente sabor.

¡Por cierto! Una de las variedades de patata más antiguas de Rusia, registrada en 1931 y criada por Alexander Georgievich Lorkh en 1922.

Posee alta plasticidad a las condiciones de cultivo.

¡Importante! No tolera la sequía y ralentiza su crecimiento a altas temperaturas, lo que conduce a la formación de niños y provoca la brotación (aparece un nuevo tubérculo del desarrollo terminado).

Moderadamente susceptible al tizón tardío en las copas y tubérculos, sarna común, moderadamente resistente a la rizoctonia.

El sabor de Lorkh es excelente. Tipo culinario C. La digestibilidad es buena. Ideal para hacer puré. Durante el proceso de cocción, el tono de la pulpa no se oscurece. Adecuado para la producción de almidón.

Características de la variedad Lorkh:

período de maduración: medio tardío (110-120 días);
la forma de los tubérculos es redonda ovalada;
la estructura de la cáscara es lisa, escamosa en la parte superior;
color de la piel - beige claro;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 15-20%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 250-350 kg;
el número de tubérculos por arbusto - 15-25;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 90-120 gramos;
comerciabilidad - 88-92%;
mantener la calidad es bueno.

La apariencia de la planta es alta, tiene brotes frondosos bien ramificados y hojas de color verde claro de tamaño mediano. Difiere en flores de color púrpura rojizo pálido, con ribete blanco alrededor del borde de los pétalos. La formación de bayas es rara.

Regiones recomendadas para plantar: Noroeste, Centro, Región Central de la Tierra Negra, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Nizhnevolzhsky, Uralsky.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: FGBNU “Instituto de Investigación del Cultivo de Papa de toda Rusia. A.G. Lorkha (Rusia).

Lugovskoy

Crecimiento a mitad de temporada, alto rendimiento, buen sabor.

Se caracteriza por un rendimiento estable. Se puede cultivar en casi cualquier condición climática.

En el proceso de cultivo, responde bien al aporque y al aflojamiento profundo del suelo.

Resistente al cáncer, relativamente resistente al tizón tardío, sarna común, moderadamente resistente a los virus, pata negra.

El sabor es bueno, sin excesiva sequedad y agua. La pulpa no se oscurece. Se recomienda Lugovsky para hacer puré de papas y obtener almidón.

Características de la variedad Lugovskoy:

período de maduración - temporada media (90-110 días);
los tubérculos son ovalados;
la estructura de la cáscara es de malla;
color de la piel - rosa claro;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 12-19%;
rendimiento por cien metros cuadrados - alto (máximo hasta 514 kg);
el número de tubérculos por arbusto - 10-15;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 85-125 g;
comerciabilidad - alta;
mantener la calidad es bueno.

La apariencia de la planta es erecta, de mediana altura, el color de las flores es blanco.

Recomendado para las regiones de plantación: norte, noroeste, central, Volgo-Vyatka, región central de la Tierra Negra, norte del Cáucaso, Nizhnevolzhsky, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: Instituto de Cultivo de Papa UAAS (Ucrania).

Lyubava

Variedad precoz, alto rendimiento, buen sabor. Tipo culinario A (tipo ensalada). No se desborda. La pulpa se oscurece moderadamente durante la cocción.

Resistente al agente causante del cáncer de papa, rizoctonia, susceptible a nematodos. También susceptible a las puntas y moderadamente resistente a los tubérculos al agente causante del tizón tardío. Moderadamente resistente a la costra común.

Características de la variedad Lyubava:

período de maduración: temprano (70-80 días);
la forma de los tubérculos es ovalada;
la estructura de la cáscara es de media a gruesa (según otras fuentes, generalmente es adecuada, pero escamosa en la parte superior);
color de la piel - rojo;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es media;
contenido de almidón - 11,2-16,9%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 288-400 kg (máximo hasta 524 kg);
el número de tubérculos por arbusto - 8-15;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 109-210 g;
comerciabilidad - 80-98%;
mantener la calidad es bueno.

El aspecto de los arbustos es de altura media, tipo intermedio, semi erecto. La hoja es pequeña, abierta, de color verde claro. La ondulación del borde es débil. Brillo medio. Las inflorescencias son de tamaño mediano, de color púrpura rojizo. La formación de bayas es rara.

Recomendado para las regiones de plantación: Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: FGBNU “Instituto de Investigación del Cultivo de Papa de toda Rusia. A.G. Lorkha (Rusia).

Nevsky

Variedad medio precoz, alto rendimiento y sabor medio (satisfactorio).

¡Por cierto! Según algunas fuentes, la variedad de patata más popular de Rusia.

Apto para todas las regiones. Nevsky da buenos resultados cuando se cultiva en suelos franco arenosos y francos con una capa cultivable profunda. Resistente a la sequía y al encharcamiento.

¡Importante! Al plantar, requiere un calentamiento preliminar de la semilla (no se puede plantar directamente en suelo frío), es sensible a la rotura de los brotes. Responde bien a una alimentación abundante. Para evitar el daño de la costra, se requiere suelo húmedo en el momento de la formación del tubérculo.

Resistente al agente causante del cáncer de papa, rizoctonia, virus de la papa. Moderadamente resistente a la costra común. Moderadamente susceptible al tizón tardío en las puntas y tubérculos. Resistente a daños mecánicos. Sin embargo, los tubérculos tienden a germinar durante el almacenamiento a largo plazo.

El sabor es satisfactorio o bueno. Tipo culinario VS. La digestibilidad es pobre. La pulpa no se oscurece durante el proceso de cocción. Esto significa que Nevsky es adecuado para preparar primeros (sopas) y segundos platos (ensaladas), pero debido al bajo contenido de almidón, no es muy adecuado para puré de papas, pero muy adecuado para freír.

Características de la variedad Nevsky:

período de maduración: medio temprano (80-90 días);
la forma de los tubérculos es ovalada, alineada;
estructura de piel - suave o reticulada;
color de la piel: beige claro con ojos rosados;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 10-12%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 380-500 kg;
el número de tubérculos por arbusto - 17-20;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 90-130 g;
comerciabilidad - 90-95%;
mantener la calidad es bueno.

La apariencia de la planta es semi erecta, de tipo intermedio, de altura media. La hoja es mediana, verde claro, la ondulación del borde es débil. Las flores son blancas. La formación de bayas es media.

Regiones recomendadas para plantar: absolutamente todas las regiones.

Titular de la patente y / o autor de la variedad: Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Instituto de Investigaciones Científicas Agrícolas de Leningrado" Belogorka "(Rusia).

Roco (Rocco)

Variedad de media temporada, rendimiento medio, buen sabor.

Difiere en la estabilidad del rendimiento incluso en las condiciones más desfavorables. Rocco prefiere suelos arcillosos, arenosos o empapados con acidez neutra.

Es resistente al agente causante del cáncer de papa y al nematodo del quiste dorado de la papa. Moderadamente resistente al tizón tardío en tubérculos y moderadamente susceptible a las puntas. Resistente a mosaicos arrugados y rayados.

La pulpa sabe de buena a excelente. No hierve durante la cocción. Adecuado para procesar en patatas crujientes, p. Ej.para hacer patatas fritas y patatas fritas. Y también para ensaladas, sopas y frituras.

Características de la variedad Roco:

período de maduración - temporada media (90-110 días);
los tubérculos son ovalados;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel - rojo;
color de la pulpa - crema (blanco);
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 12,9-14,5%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 136-261 kg (máximo hasta 275 kg); 0
el número de tubérculos por arbusto - 8-12;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 75-119 g;
comerciabilidad - 84-96%;
manteniendo la calidad - 89%.

La apariencia de la planta es de altura media, tipo intermedio, semi erecta. La hoja es de tamaño mediano, abierta, verde. La ondulación del borde es media. Las flores son grandes, de color púrpura rojizo.

Recomendado para las regiones de plantación: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, West Siberian.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austria).

Ryabinushka

Variedad medio precoz, alto rendimiento, buen sabor.

La variedad se adapta fácilmente a las condiciones agroclimáticas, tiene una alta resistencia al calor y a la sequía. Responde bien al riego y la aplicación oportuna de fertilizantes. Se recomienda germinar los tubérculos antes de plantar.

Es muy resistente a los daños causados por el escarabajo de la patata de Colorado. La variedad es resistente al daño mecánico. Resistente al agente causante del cáncer de papa y nematodos. Moderadamente susceptible a las puntas y moderadamente resistente al patógeno del tizón tardío en los tubérculos.

El sabor es bueno. Tipo culinario B. El hervor es débil. La pulpa no se oscurece durante la cocción. Adecuado para sopas, ensaladas y freír.

Características de la variedad Ryabinushka:

período de maduración: medio temprano (80-90 días);
los tubérculos son ovalados;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel - rojo;
color de pulpa - blanco (crema);
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 11,9-15%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 220-234 kg (máximo hasta 396 kg);
el número de tubérculos por arbusto - 15-18;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 91-133 g;
comerciabilidad - 86-96%;
manteniendo la calidad - 90%.

La apariencia de la planta es mediana o alta, semi erecta. Las hojas medianas o grandes son de color verde oscuro y las inflorescencias son de color azul púrpura. La formación de bayas está ausente.

Recomendado para las regiones de plantación: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Siberia Occidental, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: Estación de cría OOO Vsevolozhskaya (Rusia).

Sineglazka (Aníbal)

Variedad de media temporada, alto rendimiento, excelente sabor.

Una variedad de selección folklórica, y no se puede encontrar en la venta oficial.

Relativamente resistente al tizón tardío, sarna común.

La variedad no es exigente con el cuidado. Prefiere crecer en suelos arenosos ligeros con un índice de acidez bajo, de lo contrario el rendimiento se reduce significativamente.

El sabor es excelente, la pulpa hierve bien durante la cocción. Recomendado para hacer puré.

Características de la variedad Sineglazka (no oficial):

período de maduración - temporada media (90-110 días);
los tubérculos son ovalados-oblongos;
la estructura de la cáscara es de malla;
color de la piel - crema;
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es azul oscuro, superficial;
contenido de almidón - 15-17%;
rendimiento por cien metros cuadrados - hasta 500 kg;
el número de tubérculos por arbusto - 8-12;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 70-130 g;
comerciabilidad - desconocida;
mantener la calidad es baja.

La apariencia de la planta es de arbustos altos y fuertes con brotes densamente frondosos. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro. Las inflorescencias son de color lila claro con un núcleo amarillo brillante.

Recomendado para las regiones de plantación (presumiblemente): Central.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: no se sometió a pruebas agrotécnicas oficiales en el territorio de la Federación de Rusia y, en consecuencia, no se incluyó en el Registro Estatal (desconocido).

Sonny (Bogatyr)

Variedad tardía, buen gusto.

Una variedad de selección folclórica. No se puede encontrar en la venta oficial.

No es exigente con la composición del suelo, pero, por supuesto, da los mejores resultados en tierras fértiles. Se adapta bien a cualquier condición agroclimática. Tolera calor prolongado o verano frío, falta de sol. Casi no sufre de sequías y lluvias prolongadas.

La variedad Sonnok es resistente al cáncer, la sarna y los nematodos. Tiene buena resistencia al tizón tardío.

Buen o excelente sabor. Apto para todo tipo de platos.

Características de la variedad Sonok (no oficial):

período de maduración: tardío (120-140 días);
la forma de los tubérculos es ovalada (ligeramente aplanada) o redonda-plana;
la estructura de la cáscara es de malla;
color de la piel - crema rosácea;
color de pulpa - blanco (crema);
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 12-14%;
rendimiento por cien metros cuadrados - desconocido (alrededor de 10 kg por arbusto);
el número de tubérculos por arbusto - 15-20 (máximo hasta 40);
la masa promedio de 1 tubérculo es de al menos 75-85 g (pero, como regla, todos los tubérculos son muy grandes, más de 100 gramos);
comerciabilidad - desconocida;
manteniendo la calidad - 92-95%.

La apariencia de la planta es de arbustos de tamaño mediano con brotes erectos. Las inflorescencias son grandes, blancas. La formación de bayas es rara.

Regiones recomendadas para plantar (presumiblemente): Central, TsCHO.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: no se sometió a pruebas agrotécnicas oficiales en el territorio de la Federación de Rusia y, en consecuencia, no está incluido en el Registro Estatal.

Suerte

Variedad precoz, alto rendimiento, sabor normal (regular).

La productividad es estable en un clima favorable para los cultivos. La elección del suelo no importa. Tolera bien tanto el encharcamiento como la falta de humedad en el suelo.

Moderadamente susceptible al tizón tardío en las puntas y moderadamente resistente en los tubérculos. No se daña durante el transporte (resistente a daños mecánicos).

Regular a buen gusto. Tipo culinario B. La digestibilidad es débil, la pulpa se oscurece ligeramente. Adecuado para hacer sopas y ensaladas, así como para freír, hacer patatas fritas y patatas fritas. Pero, según algunos informes, también es adecuado para hacer puré de patatas.

Características de la variedad Luck:

período de maduración: temprano (70-80 días);
la forma de los tubérculos es redonda ovalada;
la estructura de la cáscara es lisa;
color de la piel - beige claro (crema);
el color de la pulpa es blanco;
la profundidad de los ojos es superficial;
contenido de almidón - 12-15%;
rendimiento por cien metros cuadrados - 300-500 kg;
el número de tubérculos por arbusto - hasta 10-14;
el peso promedio de 1 tubérculo es de 100-150 g;
comerciabilidad - 96%;
mantener la calidad es bueno.

La apariencia de la planta es media, semi-extendida. Hojas con lóbulos grandes, de color verde oscuro. Las inflorescencias son blancas como la nieve. La formación de bayas es rara.

Regiones recomendadas para plantar: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Región Central de la Tierra Negra, Cáucaso Norte, Volga Medio, Ural, Lejano Oriente.

Titular de la patente y / o creador de la variedad: FGBNU “Instituto de Investigación del Cultivo de Papa de toda Rusia. A.G. Lorkha (Rusia).

Otras variedades blancas

Las variedades de papas blancas menos populares, pero aún conocidas y bastante buenas son (en orden alfabético):

Rocío blanco;
Blanco como la nieve;
Bryansk es confiable;
Detskoye Selo;
Minerva;
Náyade;
San Petersburgo;
Tiras;
Gypsy (corteza morada);
Aerrow.

Todas las demás variedades de patatas blancas. (alfabéticamente): Ivory Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Bryansk novinka, Bryansk rojo y temprano (2 variedades diferentes), Varmas, Aciano (piel morada), Inspiración, Primavera blanca, Mensajero, Veterano, Volare, Volzhanin, Paloma, Goryanka, Divo, Donetsk, Evgiriya, Eurostarch, Ermak mejorado, Acertijo de Peter, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, Belleza, Rosa roja, Kuznechanka, Lazar , Lapislázuli, Gourmet, Lady Lenora, Líder, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Lighthouse, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olympus, En memoria de Kulakov, Penza skorospelovets, Pobeda, Pobeda Vuelo, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Reserva, Recurso, Samara, Santana, Septiembre, Sineva, Sifra, Cuento de hadas, Rápido, Camachuelo, Tarasov, Tomich, Tulunsky temprano, Udalts, Ural temprano, Antorcha, Filatovsky, Khibinsky , Anfitriona, Mago, Efecto, Jubileo de Zhukov.

Así, la variedad de variedades de patata blanca cumple casi todos los requisitos gustativos y agrotécnicos que puede plantear un simple consumidor o jardinero que quiera cultivar sus propias patatas en una cabaña de verano.