Cómo acuñar las uvas correctamente en verano y otoño (en julio y agosto): consejos para la poda de verano para viticultores principiantes

Muchos cultivadores en ciernes quieren saber si se deben acuñar los brotes de uva en verano y otoño. Sin embargo, no hay consenso sobre la acuñación de uvas en verano: una parte de los productores rechaza categóricamente el acortamiento de las puntas de los brotes, la otra parte cree que es simplemente necesario.

A continuación, consideraremos qué es la persecución de uvas, qué ventajas y desventajas tiene, así como cuándo y cómo acortar (pellizcar) adecuadamente los brotes antes de la floración, en verano y otoño.

Pellizcar y perseguir no es lo mismo. Aunque la acuñación a menudo se denomina un tipo especial de pellizco.

Cómo podar las uvas en verano: pellizcar, perseguir en verano y otras operaciones verdes (pellizcar, quitar el bigote)

La poda de uvas en verano prevé las siguientes operaciones en verde (por lo tanto, también dicen "poda en verde de las uvas"):

• pellizcos (antes o al comienzo de la floración, es decir, al comienzo del verano, alrededor de junio);
• acuñación (verano en julio y otoño en agosto);
• pellizcos (después de la floración y durante todo el período mientras la planta pellizca);

¡Importante! Leer más sobre la fijación en este artículo separado.

• eliminación de bigotes y otras operaciones verdes (eliminación de parte de las hojas en la zona de frutos en otoño después del calor, así como adelgazamiento de inflorescencias y / o pinceles, fragmento de brotes).

¡Por cierto! Cuando hablan de poda de uvas en verano, por regla general, se refieren exactamente a la acuñación de brotes, así como a veces pellizcar (repetimos, pellizcar y estampar no son lo mismo).

Pellizcar uvas

La parte superior de los brotes (puntos de crecimiento) se pellizca antes de la floración (o solo al comienzo de la floración) para redirigir la comida a los cepillos florales. En otras palabras, al pellizcar la parte superior (puntos de crecimiento) de las uvas, puede mejorar la calidad de los ovarios, reducir su desprendimiento y aumentar la cantidad de bayas en el racimo.

Como regla general, el pellizco es necesario solo para aquellas variedades de uva que están mal polinizadas y / o su ovario se desmorona mucho (es decir, este es el mismo Radiant Kishmish, Strashinsky, pero no es necesario pellizcar Arkady).

¡Importante! No debe pellizcar la parte superior de los brotes fructíferos en arbustos y variedades que tienen un crecimiento débil, así como en aquellas variedades de mesa para las que es deseable la holgura de los racimos.

¡Vale la pena entenderlo! ¡Pellizcar no quitará los guisantes!

¡Por cierto! Además, el pellizco (más precisamente, el pellizco) está sujeto a los hijastros inferiores (pero se debe dejar el hijastro superior), porque después de quitar la parte superior, la planta dirigirá su nutrición no solo a las inflorescencias (futuras bayas), sino también a la formación de brotes laterales (hijastros). Por lo tanto, gracias a la eliminación de (hijastros) (más precisamente, pellizcos), podrá frenar su crecimiento durante 5-7 días (esto es suficiente para que comience el grupo), y luego el hijastro superior se despertará, lo que se convertirá en una continuación del escape.

Video: pellizcando la parte superior de los brotes de uva.

¡Nota! Pellizcar brotes de uva, así como perseguir (de lo que hablaremos más adelante), provoca (activa) el crecimiento de los hijastros.

Por lo tanto, se cree que pellizcar es una operación absolutamente inútil que no cambia significativamente nada. El hecho es que hay suficientes sustancias plásticas para la planta durante la floración (como se puede ver en los hijastros, que en este momento comienzan su crecimiento intensivo). Por lo tanto, cuando pellizca el punto de crecimiento (corona), los hijastros se esforzarán por ocupar su lugar, es decir, usted mismo provocará un engrosamiento del arbusto, lo que significa que tendrá que pellizcar nuevamente (acuñación de verano y otoño).

Qué es el estampado (acortamiento) de los brotes de uva, sus ventajas y desventajas: cuándo y cómo acuñar correctamente

El estampado de uvas es el acortamiento de una parte importante del brote, incluida parte de sus hojas subdesarrolladas, es decir, su parte superior a la primera hoja normalmente desarrollada.

¡Interesante! Pero pellizcar los brotes (como se mencionó anteriormente) es eliminar solo la parte superior, y es justo antes de la floración o al comienzo. Sin embargo, estos términos a menudo se usan erróneamente, como sinónimos, lo cual es completamente incorrecto.

Video: verano (persiguiendo) acortamiento de brotes de uva

Cuándo realizar la persecución de brotes en verano y otoño.

La principal señal para el comienzo de la acuñación otoñal de los arbustos de uva es enderezamiento de los ápices de las coronas (antes de eso se doblaron), lo que significa el final del crecimiento activo (intensivo) de los brotes.

¡Nota! Si las coronas se enderezan al comienzo o a mediados del verano, entonces tiene una sobrecarga obvia de cultivos o brotes, o su arbusto no recibe nutrición adicional (riego, aderezo).

Así, con respecto a el momento aproximado de la acuñación de uvas en otoño, luego generalmente se produce en el momento en que las bayas comienzan a madurar, es decir al principio o en la segunda mitad agosto.

Y aquí la acuñación de uvas en verano puede (y debe hacerse si es necesario) mucho antes, centrándose no en el momento, sino en el momento en que la vid supera el enrejado, es decir, más finales de junio - julio.

¡Importante! En general, puede ser fácil confundirse, porque la persecución del otoño se realiza al final del verano y la persecución del verano en la mitad o segunda mitad. Sin embargo, vale la pena recordar que da la casualidad de que el mes de agosto en la horticultura, por regla general, se refiere al otoño.

Video: cuando realizar la acuñación de uvas de otoño.

¡Nota! En cuanto a la acuñación otoñal de la uva, no suelen surgir cuestiones innecesarias, pues su objetivo es mejorar la maduración de las vides y una buena invernada de los arbustos (especialmente importante para las regiones productoras "del norte", así como para las variedades medio tardías y tardías).

La caza de uvas en verano es otra cuestión. Aquí, la controversia no cede y no hay consenso.

Por qué no se recomienda la acuñación de verano y qué hacer con las vides largas.

Se cree que el verano persiguiendo afecta negativamente la productividad de la uva, por lo tanto, muchos productores lo consideran un evento dañino (esto no se aplica a las monedas de otoño).

El caso es que al acortar los brotes, junto con ellos quitar algunas hojas, debilitando así el arbusto, reduciendo su rendimiento.

Como regla, en promedio, se cree que un racimo que pesa 1 kg requiere aproximadamente 1 m2. área foliar, que es de unas 25 hojas.

¡Vale la pena entenderlo! No puede haber cosecha sin hojas.

Cuanto más largo es el brote, más hojas tiene, una fuente de nutrientes. Cuanto mayor sea la masa verde, más poderosas serán las raíces y más poderosos los brotes. En consecuencia, los racimos son más grandes en los brotes potentes, porque más hojas los alimentan.

También acuñación de verano estimula el crecimiento más activo de los hijastros.

Los hijastros son brotes adicionales que se forman a partir de las axilas de las hojas.

Entonces, ¿qué se recomienda hacer con los brotes largos?

Algunos productores aconsejan colocar los brotes a lo largo del alambre superior, lo que debería tener un efecto positivo en la iluminación del arbusto, así como en su productividad (quedan más hojas = más cosecha).

¡Vale la pena considerarlo! Si planea hacer esto, entonces la altura y la longitud de su enrejado deberían ser suficientes (ciertamente más de 2-2,5 m) metros de altura, es decir unos 3 metros.

Además, hay que tener en cuenta que en el caso de un "buen" viento, el alambre superior simplemente puede romperse y luego tendrás que desenredar las enredaderas entrelazadas, es decir, la estructura debe ser fuerte. Además, es importante tener en cuenta el hecho de que los vientos fuertes pueden simplemente llenar todo el enrejado, porque debido a la excesiva cantidad de hojas, tendrá una gran resistencia al viento.

¿Cuáles son las ventajas de la acuñación de verano?

Los argumentos “a favor” de realizar la acuñación de sarmientos en verano son los siguientes:

• Si no acuñar brotes (y no los coloque a lo largo del cable superior), luego el arbusto espesa excesivamente, los brotes adicionales simplemente cerrarán las enredaderas frutales (como cortinas), lo que aumentará la humedad en el interior (debido a la mala ventilación), lo que significa que un brote de la misma oidio o moho, y luego, al final, puede que te quedes sin parte de la cosecha.

Además, los brotes y las hojas jóvenes son más susceptibles a diversas enfermedades. En otras palabras, en condiciones desfavorables, se les golpea primero.

¡Por cierto! Si el clima es favorable, es posible que no se realice la acuñación; otra cosa que hacer ratería.

• Gracias a la acuñación, serás mucho más conveniente para cuidar el arbusto, incluyendo spray contra enfermedades.
• Al acortar la parte superior de los brotes jóvenes, redirige todas las fuerzas del arbusto. para la maduración de la cosecha y la maduración de la vid.
• También se cree que las hojas pellizcadas pueden reemplazar aquelloscual tu eliminar del tallo principal al acuñar.

¡Interesante! Además, algunos creen que las hojas de los hijastros son incluso más efectivas que las del brote principal. Por supuesto, si estas hojas estarán bien iluminadas y no estarán sombreadas o sombreadas por otras. En otras palabras, puede aumentar el área total de las hojas aumentando la longitud de los hijastros (es decir, el número de hojas que tienen).

Por lo tanto, la persecución de los sarmientos en verano es una medida necesaria (sanitaria), gracias a la cual su viñedo no se espesará.

En otras palabras, las variedades de uva vigorosas deben acuñarse sin falta, pero no se pueden pellizcar las débiles, de lo contrario simplemente no tendrán suficiente alimento (hojas) para madurar la cosecha.

¡Opinión! “El hecho de que el rendimiento baje durante la acuñación es una absoluta tontería. El caso es que al perseguir la potencia del arbusto va todo a la baya, lo que significa que el rendimiento, por el contrario, aumenta, mientras que la tasa de maduración también aumenta ”.

Cómo perseguir correctamente los brotes

Como regla general, en el verano, solo se acuña (elimina) la parte superior del brote que ha crecido por encima del alambre superior del enrejado. Al mismo tiempo, quedan arriba 2-4 hojas más, de las cuales crece un hijastro fuerte.

En otras palabras, lo cortan tan alto como lo alcanzan a mano (como regla, unos 2-2,5 metros), porque es de acuerdo con este principio que generalmente se hace el enrejado (más precisamente, se determina su altura).

¿Cómo se debe acuñar exactamente? Es sencillo: tómalo con las manos y rompe (pellizca) el exceso de la parte superior de los brotes. También puedes usar una podadora.

¡Por cierto! Hay una forma interesante de acuñar según Kurdyumov. Entonces necesitas tomar la parte superior de los brotes en las manos y determinar al tacto: si las hojas son suaves = jóvenes - remover, más duras - viejas, deben dejarse.

Qué hacer después de la acuñación de verano.

Debido a que después de pellizcar los brotes superiores, los arbustos de uva experimentan un cierto estrés, que puede llevar a contraer alguna enfermedad fúngica, con fines preventivos, tratamiento de la vid con uno de los fungicidas.

Además, más cerca del otoño, se recomienda comenzar a realizar fertilizante de potasio-fósforo (tanto debajo de la raíz como en las hojas).

Cultivo de uva, eliminación de bigotes y otras operaciones de poda de uva de verano (verde)

¡Importante! El sitio ya tiene un artículo detallado sobre cuando y como pellizcar uvas.

Se cree que los bigotes son inflorescencias (racimos) subdesarrolladas (falsas), lo que significa que también absorben parte del alimento (muy pequeñas). Pero la razón principal de su eliminación, por regla general, es el hecho de que se adhieren firmemente a los brotes o al enrejado, lo que puede causar ciertos inconvenientes.

Video: ¿por qué quitar las antenas en los brotes de uva?

¡Por cierto! El bigote tiene una peculiaridad: cuando el brote verde se mueve a una posición horizontal, el bigote se seca solo.

Además, a medida que maduran los racimos de uva (durante el período de recogida de azúcar, sobre la baya ablandada), se deben quitar las hojas inferiores (también dicen “hojas de acuñación”) para que los racimos estén bien iluminados por el sol, coloreados mejor, acumulen más azúcares y maduren más rápido.

Bueno, esperamos que ahora sepas por qué y cómo se podan las uvas en verano, lo que significa que podrás decidir de forma independiente si tus uvas necesitan persecución de verano o es mejor dejar todo como está, y al mismo tiempo hacer un pellizco activo, para que luego , ya en agosto, para realizar la acuñación de otoño.

¡Nota! Poda básica de uva hacer una vez finales de otoño o a principios de primavera a principios de primavera (normalmente en el caso de uvas sin tapar). En el verano, pasamos operaciones verdes, a saber pellizcar, poner menta, pellizcar, eliminar todo lo innecesario y dañado (hojas enfermas).

Video: verano y otoño persiguiendo viñas.