Refugio de uvas para el invierno: las mejores formas

A su abrigo se le atribuye gran importancia en el cultivo de la uva y su preparación otoñal para el invierno. Sin embargo, no siempre ni todos los jardineros aficionados saben cómo cubrir adecuadamente las uvas durante el invierno.

• ¿Por qué y cuándo (en qué plazo) es necesario hacer esto?
• ¿Cuáles son las características del refugio en diferentes regiones (el cinturón medio, la región de Moscú, los Urales y Siberia)?

Aprenderás sobre todo esto, así como sobre las reglas básicas y las mejores formas de esconderse, sus pros y contras, en nuestro artículo.

¿Por qué albergar uvas para el invierno?

Para obtener una cosecha buena y estable en áreas de agricultura de riesgo (y en consecuencia, viticultura), los arbustos de uva necesitan un refugio obligatorio para el invierno.

¡Nota! Hay variedades de uva completamente descubiertas (que resisten hasta -35 grados), sin embargo, por regla general, se trata de variedades técnicas y no de mesa.

Incluso si su temperatura no desciende por debajo de -20 grados, y la mayoría de las variedades modernas resistentes a las heladas las toleran fácilmente (la resistencia promedio a las heladas de los panales principales es de aproximadamente -20 ... -24 grados), es mejor cubrir las uvas por las siguientes razones:

• Si los arbustos no están cubiertos, pero de repente vino un deshielo, llueve y vuelven las heladas, entonces toda la vid está cubierta. corteza de hielo. Si en este estado los brotes en los ojos del arbusto permanecen durante más de 2-3 días, simplemente se congelarán y morirán.
• Cuando las uvas salen del letargo fisiológico, se ven obligadas a reposar (aproximadamente en enero-febrero). Si está cubierto, entonces se mantiene una temperatura bastante estable debajo del refugio y la planta continúa durmiendo. Si las uvas no están cubiertas, entonces debido a los deshielos se despierta y comienza a prepararse para la temporada de crecimiento, y las heladas recién golpeadas, incluso las pequeñas (hasta -5 ..- 10 grados), pueden dañar gravemente los brotes en los ojos, ya que el arbusto ya ha perdido toda la resistencia al invierno después del deshielo.
• Si en su lugar de residencia hay vientos fuertes, especialmente las del norte y este, también se recomienda refugiarse, porque el viento acelera la evaporación de la humedad y, en consecuencia, la temperatura disminuye. Tal disminución puede no ser fuerte, solo en un par de grados, pero debido a esto, nuevamente, el riñón en el ojo puede congelarse y morir.
• La cobertura adecuada ayudaráprevenir daños a la vid por roedores.

¡Consejo! Para evitar que los ratones muerdan las uvas, antes de cubrir en la base, espolvorear ceniza de madera o lima.

¡Por cierto! Acerca de, cómo deshacerse de los ratones y otros roedores en su cabaña de verano, puedes leer en detalle en este articulo.

Las razones se enumeraron anteriormente, por así decirlo, en teoría, y en el siguiente video, el autor muestra lo que realmente sucede si las uvas no están cubiertas durante el invierno y cómo se ve una vid cubierta en primavera.

Video: ¿es necesario cubrir las uvas? Una conclusión basada en los resultados del invierno.

Así, los cambios bruscos y los saltos de temperatura en invierno (deshielos) son los principales motivos por los que es necesario cubrir las uvas durante el invierno.

Cuando cubrir las uvas en otoño: a que temperatura

Debe comenzar a cubrir las uvas solo cuando por la noche será hasta -5 ... -10 grados, por la tarde la temperatura debe ser continuamente por debajo de 0 grados (0..-5).

Pero la condición más importante para resguardar las uvas es vid completamente madurada.

¡Nota! Antes de invernar, la vid debe templar (su inmunidad y resistencia al invierno mejorarán), por lo que debe soportar las primeras heladas en estado descubierto (pero no más de 4-5 días).

Si cubrir demasiado pronto, cuando las lluvias de otoño aún no hayan terminado, las uvas simplemente se mojarán, y luego la helada las agarrará y las destruirá. Si hay deshielos (incluso sin lluvia), pisoteará. Además, la vid debe estar completamente madura, verde: 99% de congelación. Por lo tanto, se deben cortar todos los brotes verdes, de lo contrario, comenzarán a pudrirse e infectar las buenas vides.

Básicamente, si la vid aún no está madura, pero ya es un clima bajo cero, las lluvias ya pasaron, entonces, para empezar, se puede cubrir con acrílico o spunbond (el material de cobertura debe dejar pasar el aire y el agua).

Cuando la vid esté completamente madura, será posible cerrarla, por ejemplo, con pizarra, material para techos, film, es decir, con un material que no deje pasar la humedad.

Video: cuándo y a qué temperatura cubrir los arbustos de uva para el invierno.

Características del refugio de las uvas en diferentes regiones.

Debido a las peculiaridades de las condiciones climáticas en diferentes regiones del país, se practican varios métodos para resguardar las uvas.

¿Necesito cubrir las uvas en el sur de Rusia?

Se cree que en las regiones del sur, donde el clima es lo suficientemente cálido, no es necesario cubrir las uvas durante el invierno. Sin embargo, esto, por regla general, se refiere solo al territorio de Krasnodar (Kuban), pero no a la región de Rostov, las regiones de Astracán o Volgogrado. A pesar de que la temperatura media en invierno en estos lugares ronda los -15 ..- 20 grados, hay descensos y deshielos constantes. Pero, como ya se dijo, una pequeña helada es suficiente, solo -5 ..- 10 grados después de un deshielo (o una costra de hielo) para destruir los ojos (más precisamente, los brotes en los ojos).

¡Atención! La vid no se cubre solo si no hay heladas prolongadas por debajo de los -20 grados, y en estas zonas a veces son muy prolongadas.

Refugio de uvas en el carril central (región de Moscú): cuándo aislar la vid para el invierno

En esta región, el refugio es obligatorio y preferiblemente con buen aislamiento.

El tiempo aproximado para proteger las uvas de acuerdo con las condiciones de temperatura requeridas para los residentes de la zona media (región de Moscú) comienza en noviembre y principios de diciembre.

Características de la protección de las uvas para el invierno en los Urales y Siberia: términos y matices.

Solía ​​ser bastante difícil cultivar uvas en los Urales, como en el duro clima de Siberia, pero ahora se han cultivado muchas variedades resistentes a las heladas, que, sin embargo, todavía se recomienda cubrirlas de manera confiable durante el invierno.

Los cultivadores experimentados aconsejan, además del refugio fijo obligatorio, arrojar hasta 0,5 metros de nieve si es posible.

La nieve es el mejor refugiogarantizando una protección óptima contra las heladas más severas.

Como regla general, el momento aproximado para albergar uvas en los Urales y Siberia es la segunda quincena de octubre-noviembre.

Por lo tanto, es necesario albergar uvas para el invierno no solo en la zona media (región de Moscú), en los Urales y Siberia, sino también en el sur de Rusia, si no desea confiar en la suerte y arrepentirse en la primavera.

¡Obviamente! Las peculiaridades de la zona climática de su región, por regla general, son conocidas por todos. En realidad, es necesario seleccionar un método de refugio basado en estas características particulares.

Cómo cubrir adecuadamente las uvas para el invierno: métodos y reglas.

Para cubrir adecuadamente las uvas durante el invierno, debe familiarizarse con los métodos más efectivos y las reglas básicas.

Métodos de refugio

Hay 2 formas de ocultar las uvas para el invierno:

• Seco (túnel). Primero, la vid misma se envuelve en agrofibra o spunbond, y luego se cubre con mantillo o se cubre inmediatamente con un material a prueba de humedad. Más adecuado para regiones con climas duros y frecuentes vientos fuertes. Aunque, si el invierno es a la vez nevado y lluvioso, un refugio seco es aún mejor.
• Usual. El mantillo se vierte directamente sobre la vid (el mismo serrín) o se entierra inmediatamente con tierra, y luego se coloca el material de cobertura encima. Este método es adecuado para regiones donde hay mucha nieve.

¡Nota! Antes de cubrir sus uvas en el otoño, debe prepararlas adecuadamente para el invierno. Para ello se recomienda realizar una gama de actividades de cuidado de la vid de otoño, a saber: cortarlo, quitado del enrejado, para tratar enfermedades y plagas, y además no olvides la carga de humedad antes y alimenta.

Consejos para una cobertura adecuada

Algunos consejos para preparar adecuadamente la vid para el refugio y el calentamiento directo de la uva durante el invierno:

• Grapevine deseable no poner en suelo húmedoy mejor para algunos tableros viejos, madera contrachapada, poliestireno o incluso ramas de abeto. Aunque, según algunos cultivadores, por el contrario, es mejor no aislar la vid del calor de la tierra.
• Aún así, a veces, se colocan barras debajo de la vid para que no termine en el hielo si el agua derretida se acumula repentinamente debajo.
• Pin enredaderas al suelo es posible utilizar grapas metálicas de alambre grueso. La vid debe estar bien sujeta para que no se enderece accidentalmente y rompa la cubierta.
• La vid sigue colocar a lo largo de la fila. No deseable su girar, por ejemplo, en anillos. Además, sucede que incluso puedes escuchar el crujido de las mangas perennes, ya que la corteza y la madera en ellas están ligeramente rotas. La conclusión es que el jugo puede fluir a través de estas microfisuras en la primavera, además, las esporas de enfermedades fúngicas y bacterias pueden ingresar fácilmente a los brotes a través de ellas.

¡Consejo! No es recomendable colocar la vid en surcos profundos, durante los deshielos y lluvias, el agua se acumula en ellos. Es mucho más seguro simplemente recostarse en el suelo y cubrirse, por lo que definitivamente puede evitar el agua derretida estancada.

• Si quieres la vid no entró en contacto con el material de recubrimiento, pero hubo un intercambio de aire normal en el interior (colchón de aire)entonces necesitas establecer arcos ya sea de accesorios de vidrio-plástico (no se oxida, no se pudre y no necesita ser pintado), o puede colocar una red de malla.

¡Importante! En primer lugar, se envuelve la vid con un material no tejido permeable al aire y la humedad para evitar el efecto invernadero. El colchón de aire está hecho para que la película u otro material a prueba de humedad no entre en contacto con los cogollos, porque pueden pudrirse por la condensación formada y quemarse por el sol primaveral.

• Para el refugio directo de las uvas, necesitamos no solo un material para aislamiento (para mantener el calor y mantener caliente la vid), pero tambiénmaterial para evitar que la humedad entre debajo del refugio.

¡De este modo! Si envuelve la vid con material no tejido (agryl, agrocron o spunbond), que permite el paso del aire y la humedad, debe comprender que en el otoño durante las lluvias y en la primavera cuando la nieve se derrite, se mojará completamente. Lo mismo ocurre con el aserrín seco vertido sobre la vid, que también puede mojarse, por lo que no se calentarán ni protegerán de las heladas. por lo tanto en material no tejido y aserrín, asegúrese de colocar un material encima que no deje pasar la humedad, por ejemplo, puede ser película, linóleo, fieltro para techos, pizarra, madera contrachapada o materiales impermeabilizantes especiales como Isolayka o Isospan. En otras palabras, es imperativo asegurarse de que siempre esté seco bajo techo en invierno y primavera.

• Sin embargo, si en su área los inviernos son muy nevados y con mucho viento, entonces la vid debe aislarse y cubrirse adicionalmente con materiales a prueba de humedad. Si los inviernos no son muy duros y con abundante nieve, basta con cavar con tierra y arrojar masas de nieve encima. Pero si el invierno es nevado y lluvioso, entonces tanto el aislamiento (interior y desde arriba con nieve) como la protección contra la humedad son necesarios.

Video: cubrimos uvas para el invierno.

¡Importante! Los orificios de ventilación deben dejarse a ambos lados del refugio (aires). O es necesario ventilar periódicamente la vid de forma manual (si cultiva uvas en el lugar donde vive, porque suele ser problemático llegar a la casa de campo en invierno), para que los arbustos de uva no se enmohecen o se pongan rancios durante los cambios de temperatura (deshielo).

Video: ventilación de arbustos cubiertos.

Cómo cubrir las uvas: los mejores materiales de cobertura

Hay muchas opciones para cubrir las uvas, todo depende de lo que ya tenga en el sitio, si tiene dinero extra para comprar materiales de cobertura especiales, su método de cultivo y las características de la zona climática.

Materiales de recubrimiento termoaislantes para uvas:

• Tierra;
• nieve;
• agrofibras y telas no tejidas (spunbond, agril o agrocron);
• el mantilloserrín, follaje, paja, caña, ramas de abeto);
• mantas viejas;
• cartulina;
• bolsas de polipropileno.

Materiales de recubrimiento impermeabilizantes para uva:

• película;
• linóleo;
• madera contrachapada;
• material para techos;
• pizarra;
• isolayk o isospan.

Refugio por el suelo

La forma más fácil y natural de ocultar las uvas es enterrarlas en el suelo. Llegado el momento, es necesario rellenar la enredadera previamente clavada con una capa de tierra de 20 centímetros, que preferiblemente debe estar seca, es decir, preparada con anticipación. O puede tomar el terreno directamente desde los pasillos.

¡Importante! Si va a cubrir los arbustos con tierra, entonces el refugio debe llevarse a cabo antes de que se congele la capa superior del suelo, porque si la tierra está congelada, será prácticamente imposible cubrir los arbustos con tierra.

¡Atención! Puede cubrir las uvas con tierra solo si no requiere mucha agua y no es pesado. El hecho es que si el suelo está constantemente húmedo, la vid se enmohecerá y se verá afectada por hongos.

Es recomendable no solo enterrar la uva en el suelo, sino también colocar encima algún material que no deje pasar la humedad, por ejemplo, la misma pizarra.

Y si tienes inviernos nevados, entonces Dios mismo te ordenó que vieras nieve sobre el suelo.

¡Sin embargo! La excavación tiene algunos inconvenientes importantes: es muy laboriosa, no hay ventilación, existe una alta probabilidad de dañar la vid durante la excavación de primavera.

¡A pesar de que! Cubrirse con el suelo es un muy buen ejercicio físico para fortalecer tu salud.

Refugio de nieve

Si vive en una casa privada y cultiva uvas, por así decirlo, cerca, entonces la mejor manera sería cubrir las uvas con nieve. Eso sí, siempre que caiga una cantidad suficiente en su zona climática.

Es aconsejable verter nieve encima del refugio, por ejemplo, si cubriste la vid con tierra. O simplemente puede arrojar masas de nieve sobre las uvas colocadas y dobladas.

Además, cuanta más nieve, mejor (cada 10 centímetros es un +1 .. + 2 grados adicionales de calor).

¿Debo cubrir las uvas con aserrín?

Serrín son muy adecuados para proteger las uvas durante el invierno, pero además de ellos, también Definitivamente necesitará un material de cobertura que no deje pasar la humedad.El aserrín protege bien la vid de las heladas, siempre que estén cubiertos en la parte superior con una película, linóleo, material para techos, pizarra o materiales impermeabilizantes especiales, como Isolayka o Isospan. El hecho es que si el aserrín se moja y se congela, ya no se calentarán ni protegerán de las heladas, lo que sin duda dañará los riñones y, posiblemente, incluso la vid.

Si hace todo correctamente, en la primavera no tendrá que apresurarse a quitar el refugio, ya que el aserrín estará seco y la vid no desaparecerá.

Esencial menos: A los ratones les encanta hurgar en aserrín tibio. Sin embargo, si la vid está completamente cubierta con aserrín, los ratones definitivamente no treparán. Pero si al menos en algún lugar hay una vid desnuda, entonces los roedores ciertamente organizarán un festín para ellos.

Refugio con ramas de abeto

Primero debe cubrir el arbusto de uva con ramas de coníferas, luego puede enviarlo con bolsas de azúcar o harina, y luego hacer una capa de tierra de 10, o mejor, 20 centímetros.

Refugio en follaje o paja

Primero, la vid debe doblarse hasta el suelo y asegurarse con ganchos de hierro. Luego vierta las hojas caídas en bolsas de basura (preferiblemente 100-120 l) y átelas. Como resultado, obtendrá, por así decirlo, "esteras" de follaje. Directamente con ellos, de hecho, debe cubrir las uvas.

En la primavera (alrededor de abril), las bolsas deberán retirarse, arquearse y cubrirse con material no tejido hasta el final de la congelación retornable (hasta la segunda mitad, finales de mayo).

Desventajas: el método es aplicable si solo tiene unos pocos arbustos, para una plantación grande, tal refugio es demasiado problemático (donde encontrará tantas hojas).

Del mismo modo, puedes usar paja.

En regiones con poca nieve, el follaje a menudo se arroja sobre el refugio principal.

Pero, en general, las hojas y la paja, por regla general, se utilizan como material de cobertura para una mejor conservación del calor, y los arcos ya están instalados en la parte superior, sobre los cuales se coloca un material de cobertura a prueba de humedad.

¡Nota! En los refugios de hoja caduca hechos de paja, a los ratones a menudo también les gusta hurgar, especialmente si la vid mira hacia afuera, por lo que debe llenar completamente los arbustos.

¿Puedo cubrir con cartón?

El cartón no es el mejor material para proteger las uvas, se moja y se deteriora rápidamente, por lo que dicho refugio no puede considerarse confiable.Aunque, si además se cubre desde arriba con una película u otro material que no permita que pase la humedad, entonces este método tiene buenas posibilidades de existir.

Refugio con bolsas de polipropileno

Las bolsas de polipropileno hechas de azúcar o harina son otro gran material de refugio (pero tenga en cuenta que el polipropileno no es hermético).

Tome las bolsas y cubra la vid ya puesta, y luego espolvorear con tierra. Y sobre el suelo puedes adicionalmente poner pizarra (por exceso de humedad).

Video: refugio de arbustos de uva con sacos de azúcar de polipropileno y tierra.

Refugio con pizarra

Simplemente coloque las uvas en el suelo y cubra hojas de pizarra ordinaria... Opcionalmente, para un aislamiento adicional, puede verter heno seco y hojas sobre la pizarra.

pros de esta manera: en esta posición, la vid no se encoge y, en principio, solo puede abrirse en abril-mayo, evitando así las heladas de retorno en primavera. Además, la pizarra se puede utilizar como material de recubrimiento durante varios años.

sin embargo, si lo maneja descuidadamente, entonces la pizarra se puede romper y el placer no es barato.

¡Este método es adecuado para zonas climáticas donde las heladas no son demasiado altas!

O como una opción para un refugio más cálido para las regiones del norte, primero puede poner la vid en una zanja (unos 20 cm de profundidad), envuelto en arpillera, cubrir con pizarra, y encima más cubrir adicionalmente con tierra.

Video: abrigo de uvas para el invierno con pizarra.

Refugio con material para techos

Las uvas se colocan en el suelo y se sujetan con alfileres, se cubren con arpillera (o algún otro aislamiento no tejido), y luego se extiende el material del techo.

Este material Adecuado para esconderse en regiones con inviernos poco nevados.

Ventajas de usar: fácil de esparcir y limpiar, duradero.

¡Consejo! Si no desea que sus uvas se sequen debajo de una cubierta de material de techo tan hermética, entonces en los bordes de las zanjas siempre debe dejar áreas abiertas para ventilar o ventilar usted mismo.

Cubrir con material para techos en regiones más nevadas puede ser diferente. Primero cubrir la vid con hojas (u otro mantillo)y luego hacer una pirámide con material para techos.

Cubriendo con una película

Entonces, doble las uvas y fíjelas al suelo. Luego coloque arcos que se puedan hacer con una malla de eslabones de cadena,cubrir con agrofibra o spunbond (puede sobre los arcos, o puede envolver la vid), y ya desde arriba lo cubres con una película (mejor que los tonos claros, pero también puedes en negro), que debe fijarse en el lateral con ladrillos o tablas, o dibujar la tierra.

De esta manera refugios de arco también llamado túnel.

Video: fácil cobertura de arbustos de uva con film.

Respuestas a preguntas populares sobre la protección de las uvas para el invierno

A continuación, puede encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y urgentes sobre la protección de las uvas durante el invierno.

Cómo cubrir adecuadamente las uvas jóvenes para el invierno.

Puerto plántulas de uva recién plantadas (por ejemplo, este otoño) más fácil. Cubra la plántula con una botella (1.5 litros o 5) con un fondo cortado y un cuello abierto y cúbrala con tierra (haga un montículo) para que haya una capa de tierra de 5-10 centímetros en la parte superior.

¿Qué edad cubrir las uvas para el invierno?

Otra pregunta bastante popular de los viticultores novatos, cuya respuesta es bastante obvia: debe cubrir todos los años, independientemente de la edad de las uvas.

Cómo cubrir las uvas que crecen en un arco o cenador.

¡Sin embargo! Uvas muy viejas y descuidadas que crecen en el "arco" (cenador), que no se pueden colocar en el suelo como aislamiento, en principio, no se pueden cubrir. En general, para este método de cultivo, por regla general, se eligen las variedades que no cubren más resistentes a las heladas.

Si es necesario cubrir, puede intentar envolver la vid en material no tejido o agrofibra directamente en posición vertical.

Errores mayores

En resumen, los errores más comunes que cometen los cultivadores principiantes al esconder las enredaderas para el invierno son con mayor frecuencia:

• preparación inadecuada de uvas para refugio;
• incumplimiento de los términos y condiciones básicas del albergue;
• método de refugio elegido incorrectamente para una región específica;
• falta de ventilación o aislamiento de humedad excesivo.

Ahora ya sabe cómo cubrir las uvas de manera adecuada y confiable para el invierno. ¡Solo tiene que decidir el método más adecuado y ponerse manos a la obra!

Video: cómo cubrir las uvas para el invierno.

¡Sabiduria popular! Es imperativo cubrir la vid, si es posible. Y si no hay oportunidad, entonces debe hacer todo lo posible para que aparezca esa oportunidad 🙂