Cómo cosechar el espino amarillo: métodos y adaptaciones.
Por supuesto, puede comprar espino amarillo, porque es bastante difícil recolectarlo (hay agujas en las ramas y las bayas son pequeñas). Además, este arbusto de bayas crece muy a menudo a lo largo de las carreteras, por lo que es difícil estar seguro de la calidad (respeto al medio ambiente) de dicho producto. Es mucho mejor cultivar su propio arbusto de espino amarillo o encontrar una planta de bayas de naranja en las profundidades del bosque.
Bueno, entonces hablemos sobre cómo determinar el momento de la maduración y recolección del espino amarillo, métodos y dispositivos para la recolección de bayas más rápida y eficiente.
Contenido
Cuándo cosechar el espino amarillo
El momento de la recolección del espino amarillo depende no solo de la variedad (temprana, media o tardía), sino también de la zona climática, así como de lo que vas a hacer con las bayas, en qué forma usar y almacenar.
Entonces, si tu objetivo es hacer compotas o conservas de espino amarillo (mermelada o mermelada)o lo quieres consumir fresco, la cosecha debe comenzar cuando las bayas aún no sean de un naranja brillante, sino de un naranja pálido (el color está más cerca del amarillo brillante). En este caso, son muy densos, su piel es dura, aún queda poco jugo en ellos, lo que significa que será conveniente sacarlos, y no dañarás los frutos. El momento óptimo es la segunda quincena de agosto - principios de septiembre.
¡Por cierto! Al comienzo de la maduración, las bayas de espino amarillo tienen el mayor contenido de vitamina C y otros elementos útiles, por lo que en este momento se recomienda usarlas frescas.
Otra cosa es si planeas hacer aceite o jugo de espino amarillo... En este caso, conviene esperar un par de semanas hasta que las bayas adquieran un color naranja brillante y estén completamente llenas de jugo, pero al mismo tiempo se pongan muy blandas, lo que significa que su recogida será más difícil. El momento óptimo es la segunda quincena de septiembre-octubre.
Naturalmente, el momento de la recolección de espino amarillo en el carril central (región de Moscú), en los Urales y Siberia, será diferente. Sin embargo, en promedio, el comienzo de la maduración de las bayas tiene lugar a fines de agosto, principios de septiembre, mientras que la cosecha puede colgarse con éxito de las ramas hasta fines de otoño e incluso en invierno (noviembre-diciembre), si los pájaros no la picotean.
¡Nota! Se cree que el espino amarillo es mejor y más fácil de cosechar después de la primera helada. Simplemente puede sacudir el arbusto y todas las bayas caerán sobre una lona preparada (como una morera). Pero, como muestra la práctica, las primeras heladas ligeras de otoño obviamente no facilitarán la recolección, las bayas aún se adherirán firmemente a las ramas. Entonces realmente tienes que esperar heladas severas. Además, en invierno se vuelve muy dulce, debido a que todo el ácido se congela, solo queda fructosa. Simplemente incline el arbusto, golpee con un palo, y todas las bayas estarán debajo y sin escombros (hojas y ramas).
Video: cuándo y cómo recolectar espino amarillo.
Cómo y cómo recolectar espino amarillo: métodos y dispositivos para recolectar bayas.
Puede mimarse a sí mismo y a sus seres queridos con las bayas de espino amarillo natural más útiles solo si adopta una variedad de métodos y dispositivos para recoger bayas.
¡Por cierto! Es más conveniente recoger bayas de nuevas variedades (Chuiskaya, Velikan), que tienen un tallo largo y una separación seca (un tallo corto con una separación húmeda, como Altai News, no es su opción). Por lo tanto, al elegir plántulas para plantar en su jardín no te olvides de un matiz tan importante.
Consejos de colección
Recolectar bayas de espino amarillo será mucho más fácil y conveniente si sigue las siguientes reglas y recomendaciones:
- Procedimiento conveniente para recoger bayas. De arriba hacia abajo, es decir, desde la base de la rama, debe moverse hasta su punta.
- Para evitar lesiones o alergias, asegúrese de trabajar en grueso guantes, y para no ensuciarse (las manchas de espino amarillo son muy difíciles de eliminar),use ropa vieja que no desee o un delantal.
- En cuanto a los contenedores para la recolección de espino amarillo, es muy conveniente instalar los más paraguas regular... Y también es bueno además Coloque polietileno o algún tipo de tela en el suelo.
Maneras y métodos
Hay varias formas de cosechar el espino amarillo:
- Manual. El más laborioso (tormento real) y completamente ineficaz cuando la baya está completamente madura (estallará con fuerza, especialmente cuando la cosecha esté completamente madura o demasiado madura).
- Tijeras o pinzas con bordes curvos. Tome la herramienta y simplemente corte las bayas sobre una lona o plástico dispuesto de antemano.
- Exprimir jugo de espino amarillo directamente de las ramas. Sustituya un recipiente limpio y, apretando con fuerza, pase la mano por un guante de goma limpio desde la base hasta el final de la rama, donde se escurrirá todo el jugo de las bayas trituradas. Naturalmente, el jugo resultante deberá filtrarse antes de beber.
¡Por cierto! Muy cómodamente combinar cosecha y poda de espino amarillo.
- Cortar ramas de bayas con podadoras... Algunas personas piensan que esto es perjudicial para el árbol. De hecho, no todas las ramas se pueden podar.La poda está sujeta a ramas "ciegas" con bayas, que este año no dieron ningún crecimiento (no tienen hojas al final), es decir, el próximo año simplemente se secarán.
¡Consejo! Llévate las ramitas de espino amarillo cortadas con bayas a casa y poner en el congelador... Cuando las frutas estén lo suficientemente congeladas, puedes separarlas fácilmente de las ramas. En general, este truco imita el método de recolección después de las heladas.
- Utilizando dispositivos especiales para una recolección rápida (incluso de ramas cortadas con bayas).
Video: cosecha y poda de espino amarillo en otoño.
Dispositivos de recolección especiales
Muchos jardineros están interesados en cómo se puede acelerar el proceso de recolección de bayas de espino amarillo, cómo se pueden usar, qué herramientas.
Para recolectar rápidamente el espino amarillo, durante mucho tiempo se han inventado y utilizado con éxito varios dispositivos especiales, cuya fabricación y uso se discutirán más a fondo:
Cobra
Uno de los dispositivos populares más populares para recolectar rápidamente espino amarillo es "Cobra", que recibió su nombre debido a su similitud con una serpiente, si miras la herramienta desde el costado.
Para hacer "Cobra" necesitará las siguientes herramientas a mano:
- una rama regordeta (12-15 centímetros);
- alambre de acero delgado (elástico);
- clavel pequeño y martillo;
- cinta adhesiva o cinta aislante;
- alicates.
El proceso de creación es el siguiente:
- Un mango está hecho de una rama, debe girarse y ajustarse al tamaño.
- Introduzca un clavo en la parte superior, a la que posteriormente adjunta un lazo (presione con unos alicates y envuelva con cinta aislante).
- Desde el cable, debe hacer una especie de bucle, que exteriormente es muy similar a una vela encendida, su mecha.
Con la ayuda de un dispositivo tan simple, puede recolectar bayas de espino amarillo muy rápidamente, cortándolas del tallo con un movimiento ligero.
La técnica de cosecha de frutos de espino amarillo se muestra en el diagrama:
Video: dispositivo "Cobra" para recolectar espino amarillo con sus propias manos.
Raspador
Para hacer un práctico raspador de espino amarillo, necesitará:
- 0,5 metros de alambre de acero. Por ejemplo, con una trenza de aluminio, aunque esto no es imprescindible, lo principal es que sea elástica y no fina (para que se pueda comprimir fácilmente).
- Botella de vidrio.
- Alicates.
Puede hacer el raspador en sí de la siguiente manera:
- Primero necesitas hacer un resorte. Para hacer esto, envuelva el cuello de botella para hacer un rizo (es decir, 1 vuelta).
- Los extremos del raspador ahora deben estar alineados con unos alicates.
- Luego dóblelo en un ángulo de 90 grados.
- Para no perder un dispositivo casero, si lo desea, puede atar una cuerda para poner el raspador en su mano.
Video: cómo hacer un raspador para recolectar rápidamente espino amarillo.
No es difícil trabajar con un dispositivo de este tipo: presione una ramita y pele las bayas de espino amarillo en los platos colgados (o suspendidos) alrededor del cuello, moviéndose de arriba hacia abajo, desde el principio hasta la base de cada rama (es mejor hacerlo lentamente para no recoger ramitas pequeñas con hojas).
¡Por cierto! Debe tenerse en cuenta que al espino amarillo no le gusta mucho el daño a la corteza. Sin embargo, un raspador de este tipo se desliza a lo largo de la rama tocando ligeramente la corteza y, para arrancarlo, debes intentarlo de verdad.
Video: cómo recolectar espino amarillo con un raspador.
Guante
También puede hacer un guante, o más bien hacer garras especiales (de un hilo de pescar muy fuerte) para recolectar bayas de espino amarillo. Con tal dispositivo, no solo es muy rápido y conveniente recoger frutas (solo necesita cortar las bayas con un hilo de pescar estirado del tallo), sino que también sus dedos estarán completamente protegidos de las agujas espinosas.
¡Comentario del creador! “Usé los guantes de mecánico: polietileno con recubrimiento de poliuretano. Me puse el guante y sumergí los dedos en la cera derretida. Las tapas de cera resultantes se convirtieron en bronce mediante la técnica de fundición a la cera perdida, luego soldé los pernos que sujetaban el hilo de pescar (hilo de pescar ordinario de 0,5 mm de grosor). Volví a ponerme un guante y pegué las tapas terminadas en su lugar.Las tapas de cera deben expandirse en un 2% antes de la fundición para compensar la contracción de la fundición ".
Video: guante de cosecha de espino amarillo
Y si te confundes mucho, puedes hacer mitones para la recolección de espino amarillo, que se presentaron en 1984 en la revista "Joven técnico".
Tirachinas con hilo de pescar
De hecho, muy similar al dispositivo anterior es el uso de una honda, en la que se estira una cuerda de hilo de pescar, cuyas dificultades en la fabricación (a diferencia del primer dispositivo) difícilmente pueden surgir.
O puede tomar un pelador de verduras, quitarle el cuchillo y tirar de un hilo de pescar delgado (cuerda). Solo necesita trabajar con cuidado para no arrancar todos los futuros brotes de frutas.
Y recoger bayas es muy simple para ella: sostenga una rama con una mano, con la otra, use una herramienta para cortar las frutas en recipientes.
Cómo limpiar el espino amarillo cosechado de las hojas
Si cosechó uno de los dispositivos especiales para la recolección rápida sin mucho cuidado (¿es posible de otra manera? - una pregunta retórica), entonces, en cualquier caso, deberá limpiar las bayas de las hojas y ramitas que hayan caído en el recipiente. No es difícil clasificarlo, pero lleva mucho tiempo. Si hay muchas bayas, puede usar el siguiente método bastante simple que se muestra en la imagen (las hojas y las ramitas se pegarán al tablero y las bayas rodarán hacia abajo) y en el siguiente video:
Video: cómo separar rápidamente las bayas de espino amarillo de las hojas
Cómo conservar el espino amarillo para el invierno
¡Nota! En uno de los siguientes artículos, definitivamente le diremos cómo almacenar adecuadamente el espino amarillo, qué se puede preparar con él. Mientras tanto, puedes ver el siguiente video.
Video: como hacer aceite de espino amarillo.
Si está ávido de productos naturales y la palabra "química" le hace temblar, es hora de que empiece a recoger bayas tan saludables como el espino amarillo. Ahora sabes qué métodos y dispositivos existen para esto. ¡Adelante por el espino amarillo!