Cuándo y cómo plantar correctamente el ajo al aire libre en primavera

¿Sabes qué variedad de ajo es una de las más dulces, gracias a su contenido de azúcar del 10-12%? Sí, este es un ajo de primavera increíble y maravilloso. Es, por supuesto, menos popular que el de invierno, pero tiene un aroma picante inolvidable de verduras jóvenes, un sabor no demasiado fuerte a clavo y se almacena perfectamente (hasta 2 años).

Aprenderá sobre las diferencias entre estas dos variedades, así como sobre las complejidades de plantar ajo de primavera en campo abierto en primavera, sobre el cuidado y las reglas de cultivo, así como sobre el momento de la cosecha, aprenderá de este artículo.

Ajo de primavera e invierno: diferencias

Los residentes de verano novatos pueden confundir accidentalmente el ajo de invierno con el ajo de primavera. Para evitar esto, necesita conocer las principales diferencias:

• El ajo de primavera contiene una mayor cantidad de dientes pequeños (que se ubican como en espiral: cuanto más cerca del centro, más pequeños son). Los cultivos de invierno, por otro lado, consisten en cultivos más grandes con un núcleo central (flecha dura).

El ajo de primavera no tiene una flecha en el medio, pero el ajo de invierno tiene esta flecha, así es como se distingue de la primavera..

• El ajo de invierno, por regla general, se dispara, mientras que las variedades de primavera no se disparan (con la excepción de una variedad como "Gulliver"),
• El ajo de primavera se propaga solo por los dientes, el ajo de invierno también se puede propagar por los bulbos.

El ajo de primavera no da flecha, y por lo tanto, no tiene bulbos..

• El rendimiento del ajo de invierno es mucho mayor que el del ajo de primavera (más precisamente, hay más cabezas).
• La primavera se almacena mejor y por más tiempo (es él quien se coloca para el almacenamiento en invierno). Las variedades de invierno se almacenan peor y generalmente son adecuadas para enlatar.
• Las cualidades gustativas del ajo de primavera son más atractivas (es más dulce y cursi). Se puede consumir fresco, excelentemente utilizado en ensaladas, en la elaboración de sopas.
• El ajo de invierno se planta en el otoño antes del invierno., en primavera se planta con primavera.

Puedes plantar ajo de invierno en primavera

Si por alguna razón decidiste plantar ajo de invierno en primavera, ¡plantéalo! Deberías estar bien. Los siguientes videos lo demuestran.

Sin embargo, no tiene ningún sentido especial, el ajo de invierno es para ese invierno, por lo que plantar en el otoño antes del invierno.

Video: ¿es posible plantar ajo de invierno en primavera? Plantación y resultado.

Cuándo y cómo plantar ajo de primavera al aire libre en primavera

En general, la técnica agrícola de plantar ajo de primavera en primavera es similar a plantación de otoño de cultivos de invierno., pero tiene varios matices y diferencias.

Fechas de siembra: según el clima de la región, según el calendario lunar para 2021

El momento óptimo para plantar ajo en la primavera depende directamente de las características climáticas de la región.

Los clavos se pueden plantar lo suficientemente temprano cuando la temperatura del suelo se calentará a + 3-5 gradosen otras palabras, después de que la nieve se derrita y el suelo se derrita.

¡Consejo! lata acelerar el proceso de calentamiento del suelosi el elegido cubrir la cama con papel de aluminio.

Fechas aproximadas para plantar ajo en primavera en diferentes regiones:

• En las condiciones de Rusia Central (región de Moscú), esto representa aproximadamente para la segunda mitad de abril.
• En el sur, ya a finales de marzo y principios de abril.
• Pero en Siberia y los Urales, el ajo se planta con mayor frecuencia a principios de mayo. Aproximadamente en este momento, la siembra comienza en el noroeste (en la región de Leningrado).

¡Recuerda! El ajo no teme a las heladas de regreso, por lo que no tiene sentido posponer la siembra para las vacaciones de mayo.

Según el calendario lunar para 2021

Si desea elegir una fecha específica para plantar ajo, el calendario lunar siempre vendrá en su ayuda.

Entonces, los días más favorables para plantar ajo, según el calendario lunar para 2021, son:

• en marzo - 8, 10, 16-19;
• en abril - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• en mayo - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• en junio - 7-9, 11-14.

Si pasamos al calendario lunar, entonces vale la pena saber que es aún más importante no plantar una verdura en fechas desfavorables (días de luna llena y Lunas nuevas, así como el período en el que la Luna está en Acuario, porque es un signo estéril y seco -en cursiva), y esto es en 2021:

• en marzo -9-10, 13, 28;
• en abril -5-6, 12, 27;
• En Mayo -2-4, 11, 26, 30-31;
• en junio -10, 24, 26-27.

Preparando las camas y lugares

Se debe preparar un jardín para el ajo de primavera con anticipación, preferiblemente en el otoño.

Como saben, al ajo le encanta crecer en tierras fértiles. Por lo tanto, aplique fertilizantes orgánicos y minerales para excavar: humus o compost, fertilizante de fósforo — superfosfato o harina de huesos (análogo orgánico), potasio - sulfato de potasio o ceniza de madera, y ya en primavera fertilizante de nitrogeno — urea o nitrato de amonio.

Si está preparando una cama de jardín en la primavera (de manera óptima, en un mes o al menos 1-2 semanas después de la siembra), simplemente puede aplicar un fertilizante mineral complejo, por ejemplo, el mismo nitroammofosk.

¡Y la tierra debe estar suelta!

En cuanto a la ubicación de la cama de ajo, debe elegir lugares soleados. Al mismo tiempo, la humedad no debería estancarse allí. Por lo tanto, es óptimo plantar clavo en camas altas, en cuyo caso el riesgo de enfermedades fúngicas debido al exceso de humedad se reducirá al mínimo.

Sobre la rotación de cultivosentonces buenos precursores del ajo son siderates (como mostaza o avena), legumbres (guisantes), tomates, pimientos, berenjenas (solanáceas), pepinos, calabaza y calabacín (semillas de calabaza) y fresas (fresas de jardín).

No se debe plantar en los lechos donde solían crecer los cultivos de la familia de la cebolla, es decir, cebollas de todas las variedades (familia o chalotes, puerros) y el propio ajo.

¡Por cierto! El sitio tiene un artículo separado sobre luego plantar cebollas (para el ajo, todo es igual).

Preparación de material de siembra.

Las medidas para la preparación de dientes de ajo para la siembra en campo abierto incluyen las siguientes: selección y calibración del material de siembra, dividir las cabezas en dientes, remojarlas para desinfectarlas y estimular el crecimiento.

Revise cuidadosamente todo su material de siembra con anticipación. Deseche todas las muestras que presenten signos de enfermedad. Sin embargo, no debe separar inmediatamente los dientes de las cabezas; se recomienda hacer esto solo el día antes de plantar durante el procedimiento de desinfección y / o remojo en estimulantes del crecimiento.

¡Importante! Si solo hay unos pocos dientes en la cabeza, o están fusionados (como si estuvieran duplicados), lo más probable es que al plantar tales dientes, difícilmente obtendrá una cosecha decente, porque estos son signos típicos de la degeneración de la variedad.

El procesamiento adicional del ajo de primavera antes de la siembra de primavera incluye los siguientes pasos:

• En algún lugar un día antes de la siembra, se debe sacar el ajo de primavera y dejar reposar por un tiempo a temperatura ambiente. Luego, divida las cabezas en dientes y examínelas nuevamente con cuidado en busca de enfermedades.

¡Consejo! Para plantar, es recomendable elegir los dientes exteriores de la primera fila (son los más grandes). La parte media, por regla general, no se usa, ya que de ella se obtienen bulbos y clavos demasiado pequeños.

Aunque puede usarlos con éxito (dientes más pequeños) para plantar en verduras (o simplemente dejarlos como alimento). Por lo tanto, asegúrese de separar dichos dientes y plantarlos en una cama separada.

A continuación, debe realizar procedimiento de desinfección de semillas.

• Si la calidad de los dientes deja mucho que desear, entonces es recomendable remojarlos. en agua tibia con la adición de un fungicida para vestir material de siembra, por ejemplo, "Maxim Dachnik" (de acuerdo con las instrucciones).
• Si la calidad es buena, entonces es mejor mantenerlos en una solución rosa oscuro de permanganato de potasio (durante 20-30 minutos).

Además, un medicamento que ha demostrado durante mucho tiempo su efectividad e indispensabilidad es adecuado para la desinfección. Fitosporina-M.

• Después del procedimiento de desinfección, también puede remojar las cabezas de ajo en uno de los estimulantes del crecimiento (Epin, Zirkone, Rostock).

Plantación directa de dientes (cabezas) en el suelo

Aspectos destacados al plantar ajo en primavera (o algún tipo de guía paso a paso):

• Haga crestas y surcos poco profundos (20-30 centímetros de distancia).
• Vierta abundantemente los pozos con agua. Una vez que el suelo haya absorbido la humedad, puede comenzar a plantar.
• La profundidad de plantación del ajo de primavera es ligeramente menor que la del ajo de invierno (3-5 cm). Debe medir entre 2 y 3 centímetros (aproximadamente 2 dientes de altura).

Obviamente, los dientes demasiado enterrados simplemente crecerán más lentamente.

• Debe plantar el ajo de primavera más cerca que el ajo de invierno (8-10 cm), es decir, la distancia entre los dientes debe ser de unos 4-6 centímetros. Esto se debe al hecho de que los bulbos de dicho ajo (de verano) crecen mucho más pequeños.

Cuidado del ajo de primavera después de la siembra.

El ajo de primavera se cultiva de la misma manera que el ajo de invierno, en otras palabras, requiere un mantenimiento mínimo. Solo necesita aflojar y quitar las malezas periódicamente de las malezas, el agua y, si es necesario, el alimento.

Naturalmente, la cama no debe crecer demasiado, pero siempre debe estar limpia, por lo que vale la pena realizarla regularmente. aflojamiento (para que después de regar la corteza no se forme en el suelo) y deshierbe de las malas hierbas.

Cuando aparezcan los brotes y los verdes crezcan un poco, el jardín necesitará mantillo (p.ej, serrín). Esto simplificará enormemente el mantenimiento, en otras palabras, reducirá la cantidad de riego, aflojamiento y deshierbe.

Abundante y frecuente regando El ajo de primavera se requiere solo al comienzo de su formación, de modo que, por así decirlo, tenga un buen follaje verde. En otras palabras, en mayo-junio, el riego de los lechos de ajo debe ser frecuente. Cuando una planta comienza a formar una cabeza, esto generalmente ocurre durante la formación de 5-6 hojas, el riego debe reducirse, más cerca de agosto y detenerse por completo.

¡Importante! Si de repente las hojas del ajo comenzarán a ponerse amarillas, entonces debe tomar las medidas apropiadas de inmediato y primero familiarizarse con las razones descritas en este material.

El ajo de primavera es imprescindible alimentar en el período inicial de su temporada de crecimiento (en junio). Para esto, los orgánicos son los más adecuados (infusión de gordolobo o excrementos de pájaros). También puede utilizar fertilizantes nitrogenados, lo mismo urea o nitrato de amonio.

Cuando el ajo comience a formar una cabeza (en julio), entonces el aderezo ya debe estar libre de nitrógeno, principalmente potasa, por ejemplo, puede usar ceniza de madera.

Y 3-4 semanas antes de la fecha prevista de cosecha, es apropiado regar los lechos de ajo con una solución líquida de monofosfato de potasio.

¡Por cierto! Más detalles sobre aderezar ajo durante la temporada leer en este articulo.

Cosecha para almacenamiento

En cuanto al momento, en la mayoría de los casos comienza la recolección del ajo. desde la segunda quincena de agosto hasta principios de septiembre.

Exteriormente, es bastante simple determinar que es hora de cosechar el ajo de primavera del jardín, de acuerdo con los siguientes signos de su maduración: las hojas comienzan a caer en el suelo, las puntas se vuelven amarillas y las hojas inferiores se secan un poco.

¡Por cierto! Más sobre cuando cosechar el ajo del huerto, leer en este articulo.

Después de la cosecha, se recomienda secarlo un poco y guardarlo, por ejemplo, en cajas que se pueden colocar en casa, en algún lugar cerca de una ventana.

¡Consejo! También en el sitio hay un material detallado sobre cómo almacenar el ajo en invierno.

¡Por cierto! Y después de la cosecha, incluso el ajo de invierno, será posible plantar algo más.

Diga lo que quiera, pero el ajo de primavera salva a cualquier ama de casa con bastante facilidad: cuando no hay suficiente sabor y vitaminas, sin duda es adecuado para todos los platos, excepto la compota. Cultivar ajo es bastante simple, solo debe tener en cuenta nuestros consejos y recomendaciones, y luego su trabajo seguramente se verá coronado por el éxito.

Video: brevemente sobre plantar y cultivar ajo de primavera y sus diferencias concultivos de invierno