Cultivo de remolacha en campo abierto: reglas de cuidado para obtener cultivos de raíces dulces y grandes.

Entonces resulta que junto con zanahorias, los residentes de verano novatos a menudo tienen problemas con el cultivo de remolacha. De hecho, cuidar los cultivos de raíces que crecen bajo tierra es diferente a cultivar vegetales “sobre el suelo” como tomates y pepinos.

¡Sin embargo! Las remolachas son ciertamente más fáciles de cultivar que las zanahorias, porque pueden trasplantarse inicialmente. sembrar plántulas... Y no ataca mosca de la zanahoria.

A continuación, recibirá toda la información básica y recomendaciones sobre cómo cuidar la remolacha en campo abierto, para que la cosecha lo complazca tanto por su cantidad como por su calidad, es decir, la dulzura de los tubérculos.

¡Por cierto! El sitio contiene materiales sobrecuándo y cómo sembrar semillas de remolacha en campo abierto en primavera yen otoño (antes del invierno).

Tecnología agrícola para el cultivo de remolacha en campo abierto: medidas de cuidado básico.

Si la siembra de remolacha se llevó a cabo correctamente, los brotes amistosos aparecerán ya en el cuarto al sexto día.

¿Cómo cuidar más la remolacha? Ahora lo descubrirás todo.

Adelgazamiento

La necesidad de adelgazar la remolacha. se explica por el hecho de que aparecen 2-3 brotes a la vez de una semilla de remolacha (por lo tanto, sus semillas también se denominan "glomérulos"). En otras palabras, si no lo adelgaza, simplemente no tendrá suficiente espacio para el desarrollo normal y las raíces crecerán pequeñas.

¡Por cierto! También hay remolacha de un solo brote (variedades Mona, Monica), que siempre está escrita en el paquete. Se puede plantar inmediatamente a la distancia requerida y ya no se adelgaza.

Como regla general, las remolachas se adelgazan en 2 etapas (pero también puede hacerlo en 1):

Adelgazar las remolachas son necesarias solo después del riego (o lluvia) y preferiblemente en clima nublado.

• Primera vez las remolachas deben aclararse en la fase de las primeras 2-4 hojas verdaderas, cuando su altura es de unos 8-10 centímetros. En primer lugar, debe eliminar las plantas más débiles y las que crecen demasiado cerca (y no es necesario tirarlas, simplemente puede trasplantarlas a otra cama). Después del primer adelgazamiento, la distancia entre las raíces debe permanecer dentro de los 3-5 centímetros.

En principio, puede hacerlo con un adelgazamiento, dejando inmediatamente solo plantas fuertes a una distancia de 8-15 cm entre sí.

• Segunda diezma se lleva a cabo en la fase de formación inicial del cultivo de raíces (es decir, alrededor de julio, cuando las hojas superan los 12-15 cm). Se debe dejar una distancia de unos 8-10 centímetros entre los cultivos de raíces (algunos cultivadores incluso dejan hasta 15 cm: de esta manera las remolachas serán más grandes), eliminando todas las plantas de crecimiento denso y aquellas que te parezcan “equivocadas” o enfermas.

¡Consejo! Puede utilizar tubérculos jóvenes diluidos como alimento.

¡Pensar! Sin embargo, las remolachas grandes no son muy cómodas de usar (por ejemplo, no se recomienda cortarlas durante la cocción). Entonces, ¿por qué es tan necesaria? En consecuencia, debe adelgazar sabiamente, sin hacer distancias demasiado grandes entre las plantas para que no crezcan gigantes.

Regando

El primer riego abundante de remolacha se realiza generalmente después del primer aclareo. Luego, debe regar aproximadamente una vez a la semana (5-7 días), es decir, con poca frecuencia. Es otra cuestión si el calor de julio está encendido: durante este período es necesario regar con más frecuencia. Vale la pena dejar de regar las remolachas aproximadamente 1-2 semanas antes cosecha.

¡Por cierto! Las remolachas se pueden regar por aspersión, es decir, encima de las copas, para que el follaje reciba humedad.

Si las remolachas no tienen suficiente humedad, las frutas se volverán pequeñas, ásperas e insípidas.

Sin embargo, si las remolachas se forman y desarrollan una raíz muy larga y delgada, podrán alcanzar la humedad por sí mismas (= extraerse).

Mulching, aflojamiento y escarda

A diferencia de las zanahorias, las remolachas suelen no hacer mantillo.

Sin embargo, para retener mejor la humedad, puede cubrir ligeramente (en capas de 1-2 cm) los pasillos. serrín o turba.

Por lo tanto, casi inmediatamente después de la germinación, necesita aflojar los pasillos (más si llueve) para que el aire fluya bien hacia las raíces.

Y puntualmente quitar las malas hierbas... A los cultivos de raíces generalmente no les gusta crecer en un entorno competitivo.

¡Consejo! Es conveniente combinar el deshierbe con el aclareo.

El mejor vestido

Si inicialmente no llenó el suelo con una cantidad suficiente de materia orgánica (en general, hizo lo correcto) y fertilizantes minerales, entonces, para el cultivo exitoso de remolacha, deberá alimentarlo varias veces.

¡Sin embargo! A la remolacha, junto con la cebolla, no le gusta mucho el exceso de materia orgánica y los suelos inicialmente ricos en nitrógeno.

Puede alimentar remolachas durante la temporada de crecimiento de acuerdo con el siguiente esquema:

• Primera alimentación (generalmente hecha después de la formación de las primeras hojas verdaderas y el primer aclareo) — nítrico... Muy a menudo, se usan varias infusiones orgánicas, por ejemplo, a base de hierbas o infusión de gordolobo o excrementos de pollo.Pero también puede utilizar fertilizantes nitrogenados minerales como nitrato de amonio o urea... 1-2 apósitos serán suficientes (después de 7-10 días).
• La siguiente alimentación de remolacha se realiza solo después cómo comenzará la fructificación (por ejemplo, después del segundo aclareo, es decir, aproximadamente a partir de julio). Ahora la planta necesita más potasio, lo que significa que las remolachas se pueden alimentar ceniza de madera, sulfato de potasio, o incluso cloruro de potasio y sal de potasio. Además, estos apósitos se pueden hacer 2-3 (después de 10-14 días), y el último 3-4 semanas antes de la cosecha.

¡Por cierto! Las remolachas son muy ama el suelo alcalino, entonces la solución ceniza de madera - este es un aderezo ideal durante el período de su crecimiento (además de potasio, contiene fósforo y boro).

Además, remolacha tolera perfectamente los fertilizantes clorados, por lo tanto, para la alimentación con potasa, puede utilizar cloruro de potasio.

 

• Además, no será superfluo hacer uno alimentación de fósforo, por ejemplo, infusión superfosfato (si no se aplicó inicialmente al jardín fertilizantes fosfatados).

Y también las remolachas están muy necesitadas en el bosque de pinos... Por tanto, se puede realizar foliar (por hojas) alimentación con boro, por ejemplo, con fertilizante "Mag-Bor" o con la ayuda de "Ácido bórico". También existe un fertilizante mineral tan complejo como "Borofoska".

¡Nota! Sin suficiente bora el tubérculo puede crecer un centro hueco o el núcleo se oscurecerá (también dicen "pudrición del corazón").

Que regar las remolachas para hacerlas más dulces

Si quieres que las remolachas sean dulce, para aumentar su contenido de azúcar, necesitas saturar el suelo con sodio. Por ejemplo, a principios de julio puede 1 vez regar las remolachas con salmuera (a razón de 1-2 cucharadas o 20-30 gramos de sal de mesa por 10 litros de agua).

¡Importante! Una pequeña concentración de sal no provocará salinidad del suelo.

¡Idea! Si tiene mucho miedo a la salinización del suelo, use refrescos, que también contienen mucho sodio. Mejor aún, alimenta Humato de sodio.

Y no olvide que el potasio (especialmente el cloruro) y boro también aumentan la dulzura y la ternura de los tubérculos.

Problemas con el cultivo de remolacha

• Si las remolachas no crecen (se desarrollan mal) y las hojas se vuelven rojas (completamente convertirse en burdeos), entonces, lo más probable es que tengas suelo demasiado ácidoy remolacha como alcalina. Puede desacidificar rápidamente el suelo, por ejemplo, derramándolo con una solución de cenizas.

¡Sin embargo! Si sabe que tiene un suelo excesivamente ácido, debe desacidificarlo completamente en otoño, por ejemplo, agregando piedra caliza o harina de dolomita.

• Si las remolachas las hojas inferiores se vuelven amarillas, entonces lo más probable es falta o exceso de humedad (relevante para suelos pesados), también puede ser un síntoma falta de potasio o fósforo... Sin embargo, si el final de la temporada y la cosecha se acerca, entonces esto es absolutamente normal.
• Si las remolachas hojas pálidas débiles dentro de la salida, entonces la planta claramente está experimentando deficiencia de nitrógeno.
• Si las remolachas difícil (ella tiene "pelos" adentro), entonces, muy probablemente, esto sucedió debido a falta de potasio (Esto es especialmente común en el contexto del exceso de nitrógeno). Nuevamente, alimente con más frecuencia con fertilizantes minerales de ceniza o potasio.

Enfermedades y plagas

• Cercosporosis (la enfermedad más común de la remolacha): se manifiesta en la segunda mitad de la temporada de crecimiento en hojas ya desarrolladas en forma de manchas redondas de color marrón claro ("blanquecino") con un borde marrón rojizo. Agentes biológicos como Fitosporina, Gamair, Trichodermin. Además, las plantaciones de esta enfermedad fúngica se pueden tratar con preparaciones que contienen cobre (Hom, Oxyhom, líquido burdeos).

• Costra - Se manifiesta en forma de crecimientos en la cáscara de los tubérculos. Los medios de prevención y control son similares (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

• Fomoz - otra enfermedad fúngica algo similar a Cercospora, pero las manchas en este caso son más grandes y de color amarillo-marrón.Los métodos de prevención y control permanecen sin cambios (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

¡Por cierto! Derramar las camas Fitosporina (según las instrucciones) como profilaxis de enfermedades fúngicas, es posible desde la primavera hasta el otoño (es decir, en un período cálido).

Como regla general, las plagas (moscas de la remolacha, pulgones, nematodos, babosas) rara vez atacan a las remolachas. Contra estas plagas puedes usar polvo de tabaco y ceniza de madera, desempolvando las camas con ellos.

Recolección y almacenamiento de remolacha

Naturalmente, debe tener tiempo para cosechar las remolachas antes del inicio de las heladas. Además, retrasar los plazos dará lugar a la acumulación de una cantidad excesiva de nitratos en el cultivo de raíces, que no se puede permitir. Sin embargo, tampoco debe apresurarse a cosechar la cosecha, ya que las remolachas no adquieren dulzura. Todo debe hacerse a tiempo.

¡Por cierto! El sitio ya tiene un artículo sobre cuándo y cómo sacar las remolachas del jardín para almacenarlas.

Ha recolectado el cultivo, ahora desea enviarlo al almacenamiento.

¡Importante! Encuentra información detallada sobre formas de almacenar remolacha después de la cosecha usted puede en este material.

De hecho, incluso un principiante en jardinería puede cultivar una cosecha de raíces dulces y grandes, que se almacenarán perfectamente hasta el Año Nuevo (o tal vez hasta la primavera). Para hacer esto, solo necesita cuidar adecuadamente las remolachas: riego oportuno, aflojamiento regular del suelo, eliminar las malezas y alimentarlas correctamente.

Video: cómo cultivar remolachas grandes.