תרנגולות מזן ברהמה - מאפיינים בסיסיים, טיפוח וטיפול
בחצר האחורית הכפרית, עוף בראמה מובחן מסוגים אחרים של שכבות על ידי חוקה חזקה, מסה גדולה ומגוון גוונים של צבע נוצות. טווח הצבעים של הפיגמנטציה נע בין גוונים בהירים וחיוורים לגוונים אפורים ושחורים. סוגים שונים של צבע משולבים בתוך תת-מין אחד, מה שגורם למגוון גוונים ולהכללת צבעים נוספת בחלקים בודדים של גוף הציפור.
להלן מידע מפורט יותר על מאפייני הגזע (כולל ייצור ביצים) ומאפייני השמירה.
תוֹכֶן
מידע כללי, מאפיינים ותיאור של זן העוף בראמה
זן התרנגולות מכיוון הבשר הנקרא בראמה מאופיין במספר מאפיינים ייחודיים, ביניהם מגדלים מנוסים מבחינים באחוז נמוך של תמותת התרנגולות, יומרות לתנאי הדיור ולדיאטה. גזע זה נבדל על ידי ייצור ביצים נמוך, עם משקל ממוצע של כל נתח בטווח של 55-60 גרם, הנקבות מביאות בין 100 ל -120 ביציות לאורך כל השנה. לרוב מגדלים את הברם למטרות דקורטיביות, שכן בנוסף למאפיינים המתוארים, מין ציפורים זה מובחן בתוספת מסיבית ובמגוון גוונים של צבע נוצות. אחד המאפיינים המובהקים של מין זה הוא הימצאותו של צווארון צבעוני המנוגד לצבע הפלומה העיקרית של הציפור.
מָקוֹר
תרנגולות מזן הברמה הדקורטיבי הן מגוון שכבות צעיר יחסית, המגודלות ארה"ב ונכנס לטריטוריה של המרחב הפוסט-סובייטי לפני קצת יותר מ -100 שנה. במהלך בחירתו נעשה שימוש בעופות בשר (קוצ'ין ומלאית שכבות), מטרת המעבר הייתה להשיג זן בעל מסה גדולה. השלבים הראשוניים של גידול הגזע התרחשו באסיה ונמשכו תקופה ארוכה למדי, שההיסטוריונים מעריכים כי מדובר בכמה דורות של שרי מקדשים אסייתיים. היווצרות זן הברמה כמין נפרד הושלמה על ידי חקלאים אמריקאים שחצו את אלה שהובאו מאסיה קוקינהינוב, עם נוצות אופייניות על כפותיהם, עם ציפורים עם כישורי לחימה ממוצא מלאי, וצ'יטטונגים.
עם זאת, לאחר שהושגו התוצאות הראשונות, מאמצים נוספים של מגדלים התמקדו לא במאפיינים היצרניים של המינים שבקעו, אלא בגילוי וקיבוע של שילובי צבעים חדשים בצבע נוצות ציפורים. המין שהתקבל נקרא צ'יטטונג אפור, והתפשטותו ברחבי אירופה החלה בתקופת שלטונה של מלכת ויקטוריה מבריטניה. ציפור מזן זה הוצגה בפירושה כמתנה של חקלאי בבוסטון כתרנגולת מטילה של Brahmaputra, שלימים התקצרה לשם הנוח יותר Brahma.
מראה חיצוני
נציגי זן העוף של ברהמה נבדלים זה מזה בגווני נוצות בהירים וכהים, והנוצה עבה וצפופה למדי ומכסה את כל שטח גוף התרנגולות והתרנגולים.
הערה! בנוסף לצבעים אחידים שזורים בצבע ההפוך, ישנם גוונים כהים ושמנמנים של צבע נוצות, אשר פופולריים מאוד בקרב מגדלים.
יתר על כן, אם צבע בהיר שולט בצבע, בחלק העליון באזור הרעמה והזנב יש נוצות כהות, ולהיפך, עם הגוון הכהה השולט של צבע הציפור.
דרך אגב! המגדלים מציינים מגוון רחב של פלטות צבעי נוצות, שיכולות להיות לבנות עם ברק כסוף, שחור, חום, אפור, או שילוב של צבעים מפוספסים של גווני תכלת עם כתמים לבנים, צהובים, אדומים וגוונים חומים.
מבנה הנוצה מאופיין ברכות, חוסר שבריריות והתאמה הדוקה למשטח העור.
לתרנגולים מזן ברהמה יש צווארון אופייני בהכרח באזור הצוואר. הכיסוי הפלומתי של העור בגוונים צהובים מאופיין בשפע ובעל צבע אפרפר.
לברהמינים כפות חזקות ומגובשות, שכמו מקור מרשים, בעלות צבע צהוב. הצדף בעל מבנה בשרני וגודל קטן.
הערה! תרנגולות מזן ברהמה מובחנות בכנפיים גדולות, אך אפילו טווח גדול אינו מאפשר לשכבות להתגבר על כוח המשיכה הקשור למסה גדולה.
ציפורים מזן הברמה מאופיינות בחוקה צפופה, בעלות גוף נחיתה גבוה, בטן רחבה, גב, חזה וסינטה. לבראמה יש צוואר באורך בינוני, שבחלקו העליון יש רעמה רכה.
דרך אגב! בגודל הקטן של הראש, לגושים האלה יש מצח רחב, לסמל שלהם אין שיניים בולטות, הוא בולט בצורה דמוית תרמיל.
המאפיינים האופייניים של ברהם כוללים עיניים כתומות בהירות עם כתמים עמוקים. אוזניים ועגילים הם בצבע קצר ואדום.
על כפות שתי התרנגולות המטילות ונציגי הזכרים יש "מכנסיים" אופייניים, לציפורים משני המינים זנב שופע ויפה בצורת מניפה.
הערה! תכונה חשובה המאפשרת להבחין בין תרנגול לעוף בראמה היא הכפות הקצרות יותר וצורתם המעוגלת יותר.
מטרת הגזע
בתחילה, הגזע השתייך לכיוון הבשר, אך לאחרונה בקרב מומחים נהוג לשקול זן זה מטרת בשר דקורטיבית... למרות העובדה שברהמאס אינו מעוניין בגידול בקנה מידה תעשייתי, חקלאים מודרניים מתחילים לעיתים קרובות לקשט את החצר האחורית. אז, על פי ביקורות הבעלים של תרנגולות ברמה, בנוסף למראה אסתטי, לשכבות יש פרודוקטיביות ממוצעת בסטנדרטים של גזעי בשר והן מקור לבשר תזונתי בעל עקביות עדינה. משקלם החי של התרנגולות נע בין 3.5-4 ק"ג, אצל גברים הוא יכול להגיע ל -5 ק"ג.
דרך אגב! לדברי מומחים מוסמכים, הבשר של זן העוף ברהמה מוערך במיוחד בקרב צלבים וגזעי בשר אחרים בשל איכותו הגבוהה ועקביותו העדינה. עם זאת, ניתן ליישר מאפיינים אלה עם בחירה שגויה של רכיבים תזונתיים, וכתוצאה מכך יש גס של סיבי בשר והידרדרות בטעם.
אופי ומזג
בין המאפיינים האופייניים של תרנגולות בראמה, מגדלים מציינים נטייה רגועה, מאוזנת ואפילו פלגמטית. חקלאים שמתרגלים שמירה על בראם מציינים יכולת חיים טובה, יומרות וסיבולת של נציגים ממין זה. לטענתם, שטח קטן של לול וזמן הליכה קצר מספיקים לתחזוקתם. בין מעלותיהם של הברהמינים, החקלאים מצטטים את חוסר ההתעסקות הטמון במינים רבים אחרים, אותם הם מגדירים, במידה מסוימת של מחמאות, כ"התנהגות מלכותית ".
פריון (ייצור ביצים)
לתרנגולות של ברהמה ייצור ביצים ממוצע, שכבות של גזע זה מספקות מצמד של 100-120 ביצים במהלך השנה עם משקל ממוצע של 55-60 גרם. עם זאת, מכיוון שברהמה מאופיינת בזמני הבשלה ארוכים, ניתן לצפות בקלאץ 'הראשון מהם לא לפני 9-10 חודשים. למרות זאת, ישנם היבטים חיוביים בגידולם, שהם תרנגולות מגזע זה אין ירידה בפריון בחורף. הביצים המיוצרות מאופיינות בקונכיות חזקות שצבעיהן יכולים לנוע בין שמנת לחום לחום.
לפיכך, תרנגולות מזן ברהמה מתחילות להטיל לא לפני 9 חודשים, וככלל, תחילת ההטלה נופלת בחודש העשירי. תדירות ההטלה - ביצה אחת כל 3 ימים, משקל - 55-60 גרם.
וידאו: תיאור ומאפיינים מפורטים של זן העוף בראמה
זנים מזן העוף בראמה ותיאוריהם
לאחר עבודה ממושכת של מגדלים, עד לרבע האחרון של המאה ה -19, ניתן היה להשיג כמה תת-מינים עם מאפיינים יציבים של הגזע. זן הציפורים החדש זכה מיד למעמד חזק במבנה בעלי החיים של האימפריה הרוסית והיה אחד מחמשת הגזעים הנפוצים ביותר בחוות החווה.
חָגלָה
מגוון שכבות זה נבדל על ידי גוונים שונים בין חום בהיר לחום עם ברק אופייני של גוון זהוב. לתרנגולי פרטרידג 'מזן ברהמה יש בטן, רגליים וחזה בצבע כהה עם גוונים ירקרקים, ואילו גבם וראשיהם צבועים בגוונים אדומים-אדומים.
לנציגים של שני המינים מברזמת החוגרית יש זנבות שחורים עבותים עם גוונים של ברק מתכתי ירקרק.לקליפות הביצים שהביאו התרנגולות גוון חום עם כתמים אופייניים על פני השטח.
חָשׁוּב! נוכחותם של גוונים אחרים בפלומה של זן זה של חוגרת ברהמה מתייחסת לנישואין.
וידאו: חוגלת בראמה
עופר
למגוון זה של שליו ותרנגולים יש אותו צבע חום, בעוד שניתן להבדיל בין זכרים לשכבות על ידי הצבע הכהה יותר של הרעמה. הצווארון והזנב שלהם צריכים להיות כהים בכמה גוונים מפלטת הצבעים הראשית. נוצות הברם החום מאופיינות בהדר ורפיון, אם כן, אם העור אינו מתאים מספיק חזק לפני השטח של העור, נוצרת אפקט של פרעול.
הערה! נישואי ברם חום נחשבים לנוכחות אחוז גדול של גוונים אדומים או צהובים בפלומה, גוונים בהירים של הזנב בתרנגולים והעדר דפוס עליהם.
וידאו: ברמה fawn
אוֹר
תרנגולות מזן זה נבדלות על ידי הדומיננטיות של גווני הכסף הבהירים ב נוצות, שם נוסף לזן הקל הוא הברמה הקולומביאנית. ניתן להבחין בין מבוגרים של ברהמה בהירה על ידי הצבע השחור של הצווארון, החלק העליון של הזנב ונוצות כנפי המעוף, ואילו לצווארון יש גוון ירקרק. תנוכי האוזן, סמל הפנים ופניהן של ציפורים אלה בצבע אדום עמוק. חלק המותניים של הגוף בתרנגולים מסומן על ידי נוצות שחורות, לתרנגולות חגורה לבנה.
חָשׁוּב! נישואים למין ציפורים זה הם נוכחות של פריחה של גוונים צהבהבים על נוצות השכבות הלבנות-אפורות.
וידאו: ברמה אור
אפל
Quocs מסוג זה נבדלים על ידי דפוס בולט על נוצות הצבע הכהה, שהוא כמה פסים של גוונים כהים, ומשכפל את קווי המתאר של הנוצה ובצורה הסופית בצורת חצי סהר.
הצבע הדומיננטי של נוצות הברהמה הכהות הוא אפור, למעט ראש הציפור, בו שולטים גווני כסף בהירים, והצוואר שעליו חודרות נוצות לבנות בשחור. לציפורים ממין זה רגליים צהובות ומקור מעוקל קצר באותו צבע עם פסים של גוונים שחורים.
וידאו: בראמה כהה
תכונות הטיפול בתרנגולות בוגרות ותרנגולות מזן בראמה: תנאי מעצר, תזונה וגידול
למרות חוסר היומרות של תרנגולות ממין זה, חקלאים מנוסים נותנים מספר המלצות בנוגע לתוכן המלכות:
- לדבריהם, תרנגולות בגיל יום אחד אינן שונות מגזעים אחרים, אולם בתהליך ההתפתחות הם מותחים את כפותיהם, שבגיל צעיר למדי הופכות לגדולות מוך.
- החוויה החיובית של אחזקת בראם באותו עופות עם בישול צליפה חשפה את פיגורם המשמעותי בעלייה במשקל. עם משקל האחרון בגיל כ -1 ק"ג, משקל ציפורי גזע הברמה היה 0.7 ק"ג בלבד.
- לאור הזמן הרב שנדרש לעלייה במשקל, חקלאים מנוסים ממליצים לרכוש תרנגולות בתחילת אפריל.
- בפועל, החקלאים מאפשרים להחזיק את בראם יחד עם עופות מגזעים אחרים, אך אין לעשות זאת לפני שהם מגיעים לגיל 6 חודשים.
חָשׁוּב! עם תחזוקה כזו, לפני העברת התרנגולות לבית התרנגולות המשותף, יש צורך לצייד אותם במוטות מיוחדים במרחק של 0.4 מ 'ממפלס הרצפה ולצייד אותם במדרגות כדי להצליח לטפס עליהם.
- על פי התצפיות של מגדלים, ברהמות שמקורן בחממה אינן יכולות לבקוע ביצים, אך לאחר שחצו אותן בשכבות של גזעים רגילים או רודוניטים, הם רוכשים יכולת זו.
הערה! גודלם במקרה זה (מקור חממה) אינו טיפוסי למין, אולם בשל כך, אחוז הביצים שנמעכות תחת משקל התרנגולת מצטמצם.
תנאי מעצר
כדי להבטיח מראה מטופח וניקיון נוצות של עופות ברהם, בריאותם ושמירת אינדיקטורים לפריון, מומלץ לספק את התנאים הבאים בחדר לול:
- מים לשתיית תרנגולות ברהמה חייבים להיות טריים ונקיים, מומלץ לנקות את קערות השתייה מעת לעת ולחטא אותם.
חָשׁוּב! נחילים מסוג זה מסוגלים לשמור על פריון בחורף עם מים חמים טריים ודיאטה מאוזנת.
- טמפרטורות הבית בשבועות הראשונים לחיי הגוזל צריכות להיות בטווח של 25-28 מעלות צלזיוס, עם אפשרות לרדת ל -20-25 מעלות צלזיוס במשך מספר שבועות.
- כדי לשמור על טוהר הגזע, מומלץ לצייד לול נפרד לשמירה על בראם, שגודלו יהיה תלוי במספר בעלי החיים המתוכנן.
- על הלול שהוקם צריך להיות מצויד בקנים, מגשי איסוף ביצים נוטים, שתיינים ומזינים עם אפשרות גישה חופשית לכל חברי העדר.
- שעות האור בשמירת בראם צריכות להיות בתוך 13-14 שעות, בעוד שמומלץ להשתמש במערכת משולבת של תאורה טבעית ומלאכותית.
- כאמצעי למניעת מחלות במערכת השלד והשרירים והחיסון של המרובעים, מומלץ להקפיד על החלפת אוויר בחדר.
הערה! לצורך ארגון חילופי האוויר נעשה שימוש באוורור מסוג האספקה והפליטה, המצוידים בבולמים המאפשרים ויסות זרימת האוויר הצח הנכנס.
וידאו: שמירת תרנגולות ותרנגולות בראמה בקיץ
דיאטה ותזונה
אם לוקחים בחשבון את העובדה שתרנגולות מזן ברהמה מועדות לתצהיר של כמויות שומן מוגזמות, מומלץ לגשת בקפידה ליצירת תזונה עבורן ולתקן אותה אם מתגלים חריגות בהתפתחות התרנגולות. חקלאים מנוסים מציגים מספר עקרונות ששמירתם תבטיח התפתחות בריאה והרמונית של שכבות מזן זה:
- רצוי לארגן האכלה שלוש פעמים ביום, תוך מתן אוכל בשעה מסוימת. יחד עם זאת, ההאכלה חייבת להיות בהכרח טרייה ומאוזנת בתכולת החלבונים, הפחמימות והשומנים.
- להאכלה הראשונה מומלץ להשתמש בתערובת של דגנים או מזון שהוכן על ידי ערבוב דגנים עם פסולת מירקות מבושלים.
חָשׁוּב! יחד עם זאת, בשבוע הראשון לחיים, יש צורך לספק בלעדית תזונה לציפור עם מזון יבש; לאחר תקופה זו, ניתן להכניס לתזונה פסולת בשר ודגים, ירקות מבושלים, מחית ומזון ירוק.
- ארוחה שנייה צריך להיות מורכב מחית רטובה, בהכנתה ניתן להשתמש בירקות, מספוא ירוק, פסולת חלב.
הערה! ישנם מגדלים הטוענים כי לצורך התפתחות מאוזנת בשבועות הראשונים לחייהם, יש להוסיף למזון השכבות ביצים מבושלות קצוצות מעורבבות עם חיטה גרוסה דק או גריסי תירס.
- האכלה שלישית מספק מילוי מזינים בתבואה, בעוד שמומחים מציינים כי ניתן לשפוך על המצע 1/10 מהקצב היומי של התבואה לעופות במטרה להגביר את הפעילות המוטורית של תרנגולות.
- לפיתוח מערכת השלד והשרירים של עופות, יש צורך להבטיח שהתרנגולות יקבלו כמות מספקת של סידן. לשם כך תוכלו להשתמש בתערובת מאוזנת של מינרלים, קליפות ביצה כתושות, אפר עץ, גיר או סלע קליפה.
חָשׁוּב! בגיל 10 ימים ניתן להוסיף לדיאטה של תרנגולות שן הארי הקצוץ, סרפד או צמחים מעורבבים עם גבינת קוטג 'דלת שומן.
כדי לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול, מומלץ להניח חצץ או חול עם גודל גדול של שברי חול בכלי נפרד בתוך לול.
רבייה
ניתן לבצע גידול תרנגולות מזן ברהמה בשתי דרכים, שלכל אחת מהן מאפיינים משלה, והתעלמות מהן יכולה להוביל לתוצאה שלילית:
- הדרך הראשונה כוללת רכישת ביציות מחממה לבקיעה וגידול תרנגולות לאחר מכן. ברהמות מאופיינות באינסטינקט צאצאים טוב, ולכן בעיות בקיעה מתרחשות באחוזים נמוכים מאוד מהמקרים.למרות זאת, קיים סיכון גבוה לפגיעה בביציות בהתחשב בגודל הגדול של הנקבות.
הערה! סימני הגזע יכולים לבוא לידי ביטוי אצל שליו ותרנגולים לאחר שנת חיים, בקשר אליהם מגדלים ממליצים לקחת ביצים מההורים לדגירה בגיל 110-120 שבועות.
- שיטת רבייה נוספת עבור ברהם כוללת רכישת שכבות בוגרים או מלאי צעיר, לפיו תנאי מוקדם הוא שליחת אנשים שנרכשו להסגר על מנת להימנע מהכנסת מחלות זיהומיות מסוכנות בלול התרנגולות. הספציפיות של שיטת רבייה זו היא הצורך בהחזקת אפרוחים ממבוגרים ותרנגולות אחרות, החל מגיל 4 חודשים.
חָשׁוּב! הסיכון בגידול מלאי צעיר הוא שאנשים שנולדו אחרי יוני עשויים שלא לשרוד את החורף בגלל צמיחה איטית.
מחלות של תרנגולות מזן ברהמה ומניעתן
על מנת למנוע מחלות, מגדלים מנוסים ממליצים לספק מספר אמצעים, כולל:
- בהתחשב בסיכון הגבוה יותר של טפילים בשכבת הנוצה למטה עופות, יש צורך בטיפול תקופתי בקוטלי חרקים.
- כדי למנוע הופעה של טפילים בפלומה השופעת של בראם, מומלץ להוסיף אפר ואפר למצעים של לול התרנגולות.
- לאזהרה הצטננות, תרנגולות בגיל מספר ימים מחוסנות נגד שפעת העופות, וודאו שאין טיוטות במקום השמירה וההליכה.
- בגיל מספר שבועות יש חקלאים שמתרגלים סולפדימתוקסין כאמצעי מניעה בסיכון לזיהום מעופות בר.
- לפחות אחת לשלושה חודשים, יש צורך לבצע אמבטיות אנטי-פרזיטיות לכפותיהם של בעלי החיים ברהם באמצעות שמן חמניות או זפת ליבנה.
- כאמצעי למניעת הופעה רַכֶּכֶת, מומלץ להוסיף שמן דגים למזון התרנגולות לפחות פעם אחת תוך 7 ימים, פסולת לייצור דגים.
מקום לאחזקת תרנגולות וטיוליהן מזן ברהמה חייב להיות יבש, אמצעים וטרינריים ותברואתיים ומניעתיים תקופתיים, טיפול נוגדי חום ופטריות הם חובה.
יתרונות וחסרונות של זן העוף בראמה
על פי ביקורות על גזע העוף בראמה, אנו יכולים להסיק לגבי התכונות החיוביות והשליליות של הגזע.
יתרונות הרבייה כוללים:
- תפוקה גבוהה לבשר וערכו התזונתי והקולינרי הגבוה.
- ייצור ביציות ממוצע עם מסה גבוהה מספיק של כל מצמד.
- יומרות לתנאי המעצר.
- היכולת לשרוד באקלים קר.
- דקורטיביות המאפשרת לברהמס לקשט כל חצר.
בין החסרונות של הגזע הם:
- תקופה ארוכה לפני כניסה לגיל הטלת הביצה.
- העלות הגבוהה של הזנה המשמשת בדיאטת שכבות.
- ניידות נמוכה של המרובעים.
באופן כללי, כל מגדל בעצמו יכול להעריך את היתרונות והחסרונות של שמירה על גזע העוף בראם, אולם על פי הביקורות של מי שאי פעם עסק בהם, אנו יכולים להסיק כי המאמצים שהושקעו תמיד מוצדקים.
סרטון: מפורט ומעניין לגבי זן העוף בראמה