Kaip surinkti šaltalankius: metodai ir pritaikymai

Žinoma, galite įsigyti šaltalankio, nes jį surinkti gana sunku (šakose yra spygliai, o pačios uogos yra mažos). Be to, šis uogų krūmas labai dažnai auga prie kelių, todėl sunku įsitikinti tokio produkto kokybe (ekologiškumu). Geriau užsiauginti savo šaltalankio krūmą, arba miško gilumoje rasti apelsinų uogų augalą.

Na, tada pakalbėkime apie tai, kaip nustatyti šaltalankių nokinimo ir derliaus laiką, greičiausio ir efektyviausio uogų skynimo metodus ir įtaisus.

Kada rinkti šaltalankius

Šaltalankių derliaus nuėmimo laikas priklauso ne tik nuo veislės (ankstyvos, vidutinės ar vėlyvos), bet ir nuo klimato zonos, taip pat nuo to, ką ketinate daryti su uogomis, kokia forma jas naudoti ir laikyti.

Taigi, jei jūsų tikslas yra pasigaminti kompoto ar uogienės iš šaltalankio (uogienės ar marmelado)ar tu to nori vartoti šviežius, tada derlių reikia pradėti, kai uogos dar nėra gana ryškiai oranžinės, o šviesiai oranžinės (spalva artimesnė ryškiai geltonai). Šiuo atveju jie yra labai tankūs, jų oda yra kieta, juose vis dar yra mažai sulčių, o tai reiškia, kad jas bus patogu pašalinti, o vaisiai nepakenks. Optimalus laikas yra rugpjūčio antroji pusė - rugsėjo pradžia.

Beje! Derėjimo pradžioje šaltalankio uogose yra didžiausias vitamino C ir kitų naudingų elementų kiekis, todėl šiuo metu rekomenduojama jį naudoti šviežią.

Kitas dalykas yra tai, jei planuojate tai padaryti šaltalankių aliejaus ar sulčių... Tokiu atveju turėtumėte palaukti porą savaičių, kol uogos įgaus ryškiai oranžinę spalvą ir bus visiškai užpildytos sultimis, tačiau tuo pačiu metu jos taps labai minkštos, o tai reiškia, kad jų rinkimas taps sunkesnis. Optimalus laikas yra rugsėjo-spalio antroji pusė.

Natūralu, kad šaltalankių derliaus nuėmimo laikas vidurinėje juostoje (Maskvos sritis), Uraluose ir Sibire skirsis. Tačiau vidutiniškai uogų nokinimas prasideda rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje, tuo tarpu derlius gali sėkmingai kaboti ant šakų iki vėlyvo rudens ir net žiemos (lapkričio – gruodžio mėn.), Jei paukščiai jo nepagraužia.

Atkreipkite dėmesį! Manoma, kad šaltalankius yra geriau ir lengviau nuimti po pirmojo šalčio. Galite paprasčiausiai pakratyti krūmą, ir visos uogos nukris ant paruošto brezento (kaip ir šilkmedžio). Bet, kaip rodo praktika, pirmosios lengvos rudens šalnos akivaizdžiai nepalengvins jūsų skynimo, uogos vis tiek tvirtai laikysis šakose. Taigi jūs tikrai turite laukti stiprios šalnos. Be to, žiemą tai tampa labai saldus, nes visa rūgštis užšąla, lieka tik fruktozė. Tiesiog pakreipkite krūmą, pabeldykite lazda - ir visos uogos yra žemiau, ir be nuolaužų (lapų ir šakų).

Vaizdo įrašas: kada ir kaip rinkti šaltalankį

Ką ir kaip rinkti šaltalankius: metodai ir prietaisai uogoms rinkti

Palepinti save ir artimuosius naudingiausiomis natūraliomis šaltalankio uogomis galite tik tuo atveju, jei priimsite įvairius uogų rinkimo metodus ir prietaisus.

Beje! Patogiausia uogas rinkti iš naujų veislių („Chuiskaya“, „Velikan“), turinčių ilgą kotelį ir sausą atskyrimą (trumpas kotelis su šlapiu atskyrimu, pvz., „Altaja News“, nėra jūsų pasirinkimas). Todėl renkantis daigai sodinti savo sode nepamirškite apie tokį svarbų niuansą.

Kolekcijos patarimai

Šaltalankio uogas rinkti bus daug lengviau ir patogiau, jei laikysitės šių taisyklių ir rekomendacijų:

• Patogi uogų rinkimo procedūra - iš viršaus į apačią, tai yra, nuo šakos pagrindo reikia pereiti prie jo galiuko.
• Norėdami išvengti traumų ar alergijų, būtinai dirbkite storas pirštinesir kad nesusiteptų (šaltalankio dėmeles labai sunku pašalinti),dėvėkite senus nepageidaujamus drabužius ar prijuostę.
• Kalbant apie šaltalankių surinkimo konteinerius, juos labai patogu montuoti įprastas skėtis... Be to, tai taip pat gerai padėkite ant žemės polietileną ar kokį nors audinį.

Būdai ir metodai

Šaltalankiams rinkti yra keli būdai:

• Rankinis. Labiausiai varginantis (tikras kankinimas) ir visiškai neveiksmingas, kai uoga yra visiškai prinokusi (ji sprogs su trenksmu, ypač kai derlius yra visiškai subrendęs ar peraugęs).
• Žirklės ar pincetai su išlenktais kraštais. Paimkite įrankį ir tiesiog supjaustykite uogas ant iš anksto išdėstyto brezento ar plastiko.
• Šaltalankio sulčių spaudimas tiesiai iš šakų. Pakeiskite švarų indą ir, stipriai suspaudę, perbraukite ranka švaria gumine pirštine nuo pagrindo iki šakos galo, kur nutekės visos susmulkintų uogų sultys. Natūralu, kad prieš geriant susidariusias sultis reikės filtruoti.

Beje! Labai patogiai sujungti derliaus nuėmimas ir genėjimas.

• Uogų šakų pjovimas genintuvais... Kai kurie žmonės mano, kad tai kenkia medžiui. Iš tiesų, ne visas šakas galima genėti.Genėti yra reikalingos „aklos“ šakos su uogomis, kurios šiemet nedavė jokio augimo (pabaigoje jos neturi lapų), tai yra, kitais metais jos tiesiog nudžius.

Patarimas! Nupjautas šaltalankio šakeles su uogomis parsineškite namo ir įdėti į šaldiklį... Kai vaisiai yra pakankamai sušalę, galite lengvai juos atskirti nuo šakų. Apskritai šis triukas imituoja rinkimo metodą po šalnų.

• Naudojant specialūs prietaisai greitai skinti (įskaitant ir iš nupjautų šakų su uogomis).

Vaizdo įrašas: šaltalankių nuėmimas ir genėjimas rudenį

Specialūs surinkimo prietaisai

Daugelis sodininkų domisi, kaip galite pagreitinti šaltalankio uogų rinkimą, kaip galite naudoti, kokias priemones.

Norint greitai surinkti šaltalankį, jau seniai išrasti ir sėkmingai naudojami keli specialūs įtaisai, kurių gamyba ir pritaikymas bus aptariami toliau:

Kobra

Vienas populiariausių liaudies prietaisų, leidžiančių greitai surinkti šaltalankius, yra „Cobra“, kuris šį pavadinimą gavo dėl savo panašumo į gyvatę, jei pažvelgsite į įrankį iš šono.

Norėdami pagaminti „Cobra“, jums reikės šių įrankių:

• putli šaka (12-15 centimetrų);
• plona plieninė viela (elastinga);
• nedidelis gvazdikas ir plaktukas;
• kaukė arba izoliacinė juosta;
• replės.

Kūrimo procesas yra toks:

1. Rankena pagaminta iš šakos, ją reikia pasukti ir pritaikyti pagal dydį.
2. Į viršutinę dalį įsukite vinį, prie kurio vėliau pritvirtinsite kilpą (prispauskite replėmis ir apvyniokite elektrine juosta).
3. Iš vielos reikia padaryti tam tikrą kilpą, kuri išoriškai labai panaši į degančią žvakę, jos dagtį.

Su tokiu nepretenzingu prietaisu galite labai greitai surinkti šaltalankio uogas, lengvai judėdami nupjauti jas nuo kotelio.

Šaltalankių vaisių derliaus nuėmimo technika parodyta diagramoje:

Vaizdo įrašas: įrenginys "Cobra" šaltalankiui rinkti savo rankomis

Grandiklis

Norėdami pagaminti patogų šaltalankių grandiklį, jums reikės:

• 0,5 metro plieninės vielos. Pavyzdžiui, su aliuminio pynimu, nors tai nėra būtina, svarbiausia, kad jis būtų elastingas ir nebūtų plonas (kad būtų lengvai suspaustas).
• Stiklinis butelis.
• Replės.

Patį grandiklį galite pasigaminti taip:

1. Pirmiausia reikia padaryti spyruoklę. Norėdami tai padaryti, apvyniokite butelio kaklą, kad padarytumėte vieną garbaną (t. Y. 1 posūkį).
2. Dabar grandiklio galai turėtų būti sulyginti su replėmis.
3. Tada sulenkite 90 laipsnių kampu.
4. Kad neprarastumėte naminio prietaiso, jei norite, galite susieti virvelę, kad uždėtumėte grandiklį ant rankos.

Vaizdo įrašas: kaip pagaminti grandiklį, kad greitai surinktų šaltalankius

Dirbti su tokiu įtaisu nėra sunku: paspaudžiate šaką ir nuo jos nuplėšiate šaltalankio uogas į indus, pakabintus (arba pakabintus) ant kaklo, judėdami iš viršaus į apačią, nuo šakos pradžios iki pagrindo (geriau tai daryti lėtai, kad neprisirinktumėte mažų šakų su lapais).

Beje! Reikėtų nepamiršti, kad šaltalankis nemėgsta žievės pažeidimo. Tačiau toks grandiklis slysta palei šaką tik šiek tiek liesdamas žievę, o norint ją nuplėšti, reikia tikrai labai išbandyti.

Vaizdo įrašas: kaip surinkti šaltalankį grandikliu

Pirštinė

Taip pat galite pasidaryti pirštinę, tiksliau, pagaminti specialias nagus (iš labai stiprios meškerės) šaltalankio uogoms rinkti. Naudojant tokį prietaisą, ne tik labai greitai ir patogu skinti vaisius (tereikia uogas nupjauti ištempta meškere nuo koto), bet ir jūsų pirštai bus visiškai apsaugoti nuo spygliuotų spyglių.

Kūrėjo komentaras! „Aš naudojausi mechaniko pirštines: polietileną su poliuretano danga. Nešiodama pirštinę, panardinau pirštus į tirpintą vašką. Gautus vaško dangtelius jis pavertė bronzine, naudodamas liejimo iš vaško metodą, tada sulitavo varžtus, užveržiančius žvejybos liniją (įprasta 0,5 mm storio valas). Vėl užsidėjęs pirštinę, suklijavau gatavus dangtelius į savo vietas.Vaško dangteliai prieš liejant turi būti išplėsti 2%, kad būtų kompensuotas liejimo susitraukimas “.

Vaizdo įrašas: šaltalankių derliaus nuėmimo pirštinė

Ir jei jūs per daug susipainiosite, tada galėsite padaryti kumštinės pirštinės šaltalankių nuėmimui, kurie 1984 m. buvo pristatyti žurnale „Jaunasis technikas“.

Šliuzas su virvele

Iš esmės labai panašus į ankstesnį prietaisą yra šliuzo naudojimas, ant kurio ištempta virvutė, kurios vargu ar gali kilti sunkumų gaminant (skirtingai nuo pirmojo įtaiso).

Arba galite paimti žievelę, nuimti nuo jos peilį ir traukti ploną meškerę (virvelę). Jums tiesiog reikia atidžiai dirbti, kad neišplėštumėte visų būsimų vaisių pumpurų.

O skinti uogas jai labai paprasta: viena ranka laikykite šaką, kita - įrankiu vaisius supjaustykite į indus.

Kaip iš lapų išvalyti nuimtus šaltalankius

Jei vieną iš specialių prietaisų, skirtų greitai surinkti, nuskynėte ne itin atsargiai (ar įmanoma kitaip? - retorinis klausimas), tai bet kokiu atveju turėsite išvalyti uogas nuo į konteinerį nukritusių lapų ir šakelių. Rūšiuoti nesudėtinga, tačiau tai užima daug laiko. Jei yra daug uogų, galite naudoti šį gana paprastą metodą, parodytą paveikslėlyje (lapai ir šakelės prilips prie lentos, o uogos riedės žemyn) ir šiame vaizdo įraše:

Vaizdo įrašas: kaip greitai atskirti šaltalankio uogas nuo lapų

Kaip šaltalankį išlaikyti žiemai

Atkreipkite dėmesį! Viename iš šių straipsnių mes tikrai jums pasakysime, kaip tinkamai laikyti šaltalankį, ką iš jo galima paruošti. Tuo tarpu galite žiūrėti kitą vaizdo įrašą.

Vaizdo įrašas: kaip pagaminti šaltalankių aliejų

Jei esate godus natūraliems produktams, o žodis „chemija“ priverčia šiurpuliuoti, pats laikas pradėti rinkti tokias sveikas uogas kaip šaltalankis. Dabar jūs žinote, kokie tai metodai ir prietaisai egzistuoja. Pirmyn už šaltalankį!