Odmiany białych ziemniaków (z białym miąższem): opisy, cechy i zdjęcia

Wcześniej (zwłaszcza w czasach radzieckich) raczej trudno było znaleźć ziemniaki z różową lub czerwoną skórką (oczy), ponieważ z reguły wszystkie ziemniaki były białe, zarówno skórka, jak i miąższ. Teraz półki są pełne wszelkiego rodzaju ziemniaków (żółtych, różowych, czerwonych), można je nawet znaleźć z fioletowym miąższem. Niemniej jednak warto wiedzieć, że kolor skórki i miąższu w żaden sposób nie wpływa na smak kultury. Uważa się jednak, że ziemniaki o białym miąższu zawierają zwiększoną ilość tuberyny (cenne białko roślinne), witaminę C. I oczywiście białe ziemniaki zawierają wszystkie inne grupy witamin, a także przeciwutleniacze, choć w mniejszych ilościach niż żółte. , czerwony, a zwłaszcza fioletowy.

Ciekawy! Na przykład, w ziemniakach z żółtym miąższem zwiększona zawartość witaminy A (karotenu), która poprawia widzenie i stan skóry, zapobiegając jej starzeniu. Właściwie to właśnie zawdzięcza swojemu kolorowi - im więcej karotenu, tym żółtsze ziemniaki.

Następnie proponujemy zapoznać się z najlepszymi i najpopularniejszymi odmianami białych ziemniaków, abyś mógł lepiej zdecydować się na zakup i / lub sadzenie bulw nasiennych w swoim ogrodzie.

Uwaga! W recenzji sMówimy o odmianach, które mają biały miąższ. Skórka może być biała lub kremowa, beżowa, różowa lub czerwona, a nawet fioletowa.

Najlepsze białe ziemniaki (z białym miąższem): top 14

Ciekawy! Powszechnie uważa się, że najlepiej gotować ziemniaki w kolorze białym z białym miąższem, co oznacza, że ​​jest doskonały do robienia puree, czerwone ziemniaki - więcej do smażenia, żółty — do zup i sałatek. Ale w rzeczywistości wiele innych kremowych, żółtych (w tym o żółtej skórce) i „czerwonoskórych” (różowych) odmian nadaje się do puree ziemniaczanego. Faktem jest, że to procent skrobi decyduje o smaku i przeznaczeniu kulinarnym ziemniaków, aw odmianach białych (z białym miąższem) jest zwykle więcej skrobi (ale nie zawsze).

Zorza polarna

Odmiana w połowie sezonu, wysokowydajna, doskonały smak.

Odmiana jest w stanie dostosować się do każdych warunków klimatycznych, a także nie jest wybredna, jeśli chodzi o rodzaj gleby.

Odporny na raki ziemniaka i nicienie, średnio odporny na wirusy, umiarkowanie wrażliwy na czynnik wywołujący zarazę zarazy na wierzchołkach i bulwach.

Smak jest doskonały. Po ugotowaniu ziemniaki stają się kruche (średnio wrzące). Typ kulinarny VS. Nadaje się do puree ziemniaczanego, pieczeni, zup i sałatek.

Charakterystyka odmiany Aurora:

• okres dojrzewania - środek sezonu (90-110 dni);
• kształt bulw jest owalny (wyrównany);
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - żółty (lub blady róż);
• kolor miazgi - biały (kremowy);
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 13,5-17,3%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 214-396 kg (maksymalnie do 416 kg);
• liczba bulw na krzak - od 20-25;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 93-128 g;
• zbywalność - 80-93%;
• utrzymanie jakości - 94%.

Z wyglądu wyróżnia się wysokimi krzewami z dużymi liśćmi o jasnozielonym odcieniu. Kwiatostany mają czerwono-fioletowy odcień. Tworzenie jagód jest średnie.

Zalecane do sadzenia w regionach: północna, północno-zachodnia, centralna, Wołgo-Wiatka, TsChO, Północnokaukaska, Środkowa Wołga, Wschodnia Syberia, Daleki Wschód.

Właściciel patentu lub twórca odmiany: stacja hodowlana LLC Vsevolozhskaya (Rosja).

Alyona

Wczesna odmiana o dobrym plonie i smaku.

Odmiana charakteryzuje się stabilnym plonem, stałym powrotem wczesnej produkcji, tolerancją na suszę i przydatnością do zmechanizowanej technologii uprawy.

Bardzo dobrze reaguje na kiełkowanie.

Odporny na czynnik wywołujący raka ziemniaka, podatny na nicienie. Podatny na zarazę. Odporny na parch zwykły, rizoktonię.

Smak jest dobry. Typ kulinarny VS. Strawność jest umiarkowana. Miąższ nie ciemnieje. Nadaje się do przecierów, zup, sałatek i smażenia. Nadaje się do robienia chrupiących ziemniaków i frytek.

Charakterystyka odmiany Alena:

• okres dojrzewania - wczesny (70-80 dni);
• kształt bulw jest owalny;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - czerwony;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 15-17%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 172-292 kg (maksymalnie do 391 kg);
• liczba bulw na krzak - 6-10;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 86-167 g;
• zbywalność - 81-97%;
• utrzymanie jakości - 95%.

Wygląd rośliny - krzewy średniej wysokości, typu pośredniego, rozłożyste. Liść jest duży, szeroki, zielony. Brak lub bardzo nieznaczne pofalowanie na krawędzi. Kwiatostany są średniej wielkości, czerwono-fioletowe. Tworzenie się jagód jest bardzo rzadkie.

Polecana do sadzenia w rejonach: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian, Daleki Wschód.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Omsk ANC” (Rosja).

Elizabeth

Odmiana średnio wczesna, wysoka wydajność i dobry smak.

Charakteryzuje się wczesną kumulacją zbiorów i dobrą jakością utrzymania w okresie zimowym.

Odporny na raka i parcha pospolitego. Umiarkowanie odporny na rizoktonię. Charakteryzuje się przeciętną (umiarkowaną) podatnością na zarazę zarazy, ale w latach epifitotii jest silnie dotknięta. Podatny na nicienie.

Dobry gust. Kulinarny typ słońca (umiar w gotowaniu). Miąższ nie ciemnieje. Dobry do puree ziemniaczanego i pieczonego, może być również stosowany do skrobi i chipsów (frytki i frytki). Nadaje się do pierwszych dań (zup) i sałatek.

Charakterystyka odmiany Elizaveta:

• okres dojrzewania - średnio wczesny (80-90 dni);
• kształt bulw jest okrągły;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - biały;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 12,0-18,4%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 290-400 kg (maksymalnie do 445 kg);
• liczba bulw na krzak - 13-16;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 83-143 g;
• zbywalność - 79-96%;
• utrzymanie jakości - 93%.

Wygląd rośliny to wyprostowany, zwarty krzew o średniej wysokości. Liście są średnie. Kwiatostany są białe. Brak formowania się jagód.

Zalecane do sadzenia w regionach: północnym, północno-zachodnim, centralnym, Volgo-Vyatka, północno-kaukaskim, dalekim wschodzie.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa "Leningradzki Instytut Rolnictwa Naukowo-Badawczego" Belogorka "(Rosja).

Żukowski wcześnie

Wczesna odmiana, wysoka wydajność i średni smak.

Doskonale dostosowuje się do zmieniających się warunków klimatycznych, stosunkowo odporny na ciepło i suszę. Wydajność jest stabilna.

Ważny! Żukowski rośnie polubownie nawet na słabo ogrzanej glebie, więc odmianę można bezpiecznie sadzić pod koniec kwietnia.

Odporny na raki ziemniaczane i nicienie. Podatny na wierzchołki i bulwy na czynnik wywołujący zarazę zarazy. Bulwy są odporne na uszkodzenia mechaniczne.

Smak jest zadowalający i dobry. Typ kulinarny B. Gotowane słabo. W trakcie gotowania miazga lekko ciemnieje. Doskonały do ​​smażenia, zup, sałatek, frytek i frytek. Może być używany do przecierania i gotowania, ale niezbyt odpowiedni.

Charakterystyka wczesnej odmiany Żukowskiego:

• okres dojrzewania - wczesny (70-80 dni), według innych źródeł, bardzo wczesny (60-80 dni);
• bulwy są owalne;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - różowy;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 10-12%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 400-450 kg;
• liczba bulw na krzak - 9-15;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 100-120 g;
• zbywalność - 90-92%;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Wygląd - krzewy średniej wysokości, typ łodygi półrozkładającej się, liść mały, zielony (błyszczący), kwiaty czerwono-fioletowe. Tworzenie się jagód jest rzadkie.

Zalecane do sadzenia w regionach: Północno-Zachodni, Środkowy, Wołgo-Wiatka, Środkowa czarna ziemia, Północna Kaukaz, Środkowa Wołga, Nizhnevolzhsky, Ural, Zachodnia Syberia, Daleki Wschód.

Właściciel patentu i / lub pomysłodawca odmiany: FGBNU „Ogólnorosyjski Instytut Rolnictwa Ziemniaka. A.G. Lorkha (Rosja).

kiwi

Odmiana późno dojrzewająca, o wysokiej wydajności i przeciętnym (normalnym) smaku.

Uwaga! Materiał do sadzenia jest bardzo trudny do znalezienia ze względu na jego rzadkość. Ale jak mówią, ten, kto szuka, zawsze znajdzie.

Doskonale dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych. Kiwi może rosnąć na wszystkich rodzajach gleby.

Praktycznie nie uszkadzany przez drutowce i stonkę ziemniaczaną (zawiera biowłókno). Nie ma na nią również zarazy, parcha zwyczajnego, zarazy, raka ziemniaka.

Ciekawy! Wydłużone bulwy mają szorstką siatkową powierzchnię, przypominającą skórkę kiwi, od której pochodzi nazwa gatunku.

Smak jest dobry lub mierny (prawie bez smaku). Podczas gotowania kruchość jest średnia. Nadaje się na przeciery. Prawie nie nadaje się do smażenia, ponieważ spala się z powodu dużej zawartości suchej masy.

Charakterystyka odmiany Kiwi:

• okres dojrzewania - późne dojrzewanie (120-140 dni);
• kształt bulw jest okrągły;
• struktura skórki - szorstka (siatka);
• kolor skórki - pomarańczowo-brązowy;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - nieznana;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - wysoka (do 400 kg);
• liczba bulw na krzak jest nieznana;
• średnia waga 1 bulwy jest nieznana;
• zbywalność - nieznana;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Różni się wysokimi krzewami, z dużą liczbą gęsto liściastych pędów. Kwiatostany mają głęboki liliowy odcień, ale rzadko kwitną.

Zalecane do sadzenia regionów (prawdopodobnie): Centralne.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: nieznana (według niektórych źródeł odmiana jest GMO, ale jest to niedokładne).

Lorch

Odmiana średnio późna, dobra plon i doskonały smak.

Tak poza tym! Jedna z najstarszych rosyjskich odmian ziemniaka, zarejestrowana w 1931 roku i wyhodowana przez Aleksandra Georgievicha Lorkha w 1922 roku.

Posiada dużą plastyczność do warunków uprawy.

Ważny! Nie toleruje suszy i spowalnia jej wzrost w wysokich temperaturach, co prowadzi do formowania się dzieci i prowokuje kiełkowanie (z zakończonego rozwoju pojawia się nowa bulwa).

Umiarkowana podatność na zarazę wierzchołkową i bulw, parch zwykły, umiarkowanie odporna na rizoktonię.

Smak Lorkha jest doskonały. Kulinarny typ C. Strawność jest dobra. Idealny na przeciery. Podczas procesu gotowania odcień miazgi nie ciemnieje. Nadaje się do produkcji skrobi.

Charakterystyka odmiany Lorkh:

• okres dojrzewania - średnio późny (110-120 dni);
• kształt bulw jest okrągło-owalny;
• struktura skórki jest gładka, łuszcząca się u góry;
• kolor skórki - jasny beż;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 15-20%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 250-350 kg;
• liczba bulw na krzak - 15-25;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 90-120 gramów;
• zbywalność - 88-92%;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Roślina z wyglądu jest wysoka, ma dobrze rozgałęzione pędy liściaste i średniej wielkości jasnozielone liście. Różni się bladymi czerwono-fioletowymi kwiatami, z białą obwódką wokół krawędzi płatków. Tworzenie się jagód jest rzadkie.

Regiony zalecane do sadzenia: Północno-Zachodni, Środkowy, Środkowy region Czarnej Ziemi, Północny Kaukaz, Środkowa Wołga, Nizhnevolzhsky, Uralsky.

Właściciel patentu i / lub pomysłodawca odmiany: FGBNU „Ogólnorosyjski Instytut Rolnictwa Ziemniaka. A.G. Lorkha (Rosja).

Lugovskoy

Wzrost w połowie sezonu, wysoka wydajność, dobry smak.

Charakteryzuje się stabilną wydajnością. Może być uprawiany w prawie każdych warunkach klimatycznych.

W procesie uprawy dobrze reaguje na hulanie i głębokie spulchnienie gleby.

Odporny na raka, stosunkowo odporny na zarazę, parch zwyczajny, umiarkowanie odporny na wirusy, czarna noga.

Smak dobry, bez nadmiernej wytrawności i wodnistości. Miąższ nie ciemnieje. Lugovsky jest zalecany do robienia tłuczonych ziemniaków i pozyskiwania skrobi.

Charakterystyka odmiany Lugovskoy:

• okres dojrzewania - środek sezonu (90-110 dni);
• kształt bulw jest owalny;
• struktura skórki to siatka;
• kolor skórki - jasnoróżowy;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 12-19%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - wysoka (maksymalnie do 514 kg);
• liczba bulw na krzak - 10-15;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 85-125 g;
• zbywalność - wysoka;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Roślina o wyglądzie wzniesiona, średniej wysokości, kwiaty białe.

Zalecany do sadzenia w regionach: Północ, Północno-Zachodni, Środkowy, Wołgo-Wiatka, Centralny region Czarnej Ziemi, Północny Kaukaz, Niżniewolżski, Ural, Zachodniosyberyjski, Wschodniosyberyjski, Daleki Wschód.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: Instytut Uprawy Ziemniaków UAAS (Ukraina).

Lyubava

Odmiana wczesna, wysoka wydajność, dobry smak. Kulinarny typ A (rodzaj sałatki). Nie kipi. Miąższ podczas gotowania umiarkowanie ciemnieje.

Odporny na czynnik wywołujący raka ziemniaka, rizoktonię, podatny na nicienie. Jest również podatny na wierzchołki i umiarkowanie odporny w bulwach na czynnik wywołujący zarazę zarazy. Umiarkowanie odporna na parch zwykły.

Charakterystyka odmiany Lyubava:

• okres dojrzewania - wczesny (70-80 dni);
• kształt bulw jest owalny;
• struktura skórki jest od średniej do grubej (według innych źródeł jest ogólnie odpowiednia, ale łuskowata na górze);
• kolor skórki - czerwony;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest średnia;
• zawartość skrobi - 11,2-16,9%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 288-400 kg (maksymalnie do 524 kg);
• liczba bulw na krzak - 8-15;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 109-210 g;
• zbywalność - 80-98%;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Wygląd krzewów jest średniej wysokości, typ pośredni, częściowo wyprostowany. Liść jest mały, otwarty, jasnozielony. Falistość krawędzi jest słaba. Średni połysk. Kwiatostany są średniej wielkości, czerwono-fioletowe. Tworzenie się jagód jest rzadkie.

Polecana do sadzenia w rejonach: Uralu, Zachodniej Syberii, Wschodniej Syberii, Dalekiego Wschodu.

Właściciel patentu i / lub pomysłodawca odmiany: FGBNU „Ogólnorosyjski Instytut Rolnictwa Ziemniaka. A.G. Lorkha (Rosja).

Newski

Odmiana średnio wczesna, wysoka plon i przeciętny (zadowalający) smak.

Tak poza tym! Według niektórych źródeł najpopularniejsza odmiana ziemniaka w Rosji.

Nadaje się do wszystkich regionów. Nevsky daje dobre wyniki na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych z głęboką warstwą orną. Odporny na suszę i podlewanie.

Ważny! Podczas sadzenia wymaga wstępnego podgrzania nasion (nie można go sadzić bezpośrednio do zimnej gleby), jest wrażliwy na odrywanie pędów. Dobrze reaguje na obfite karmienie. Aby uniknąć uszkodzenia parcha, wymaga wilgotnej gleby w momencie formowania się bulw.

Odporny na czynnik wywołujący raka ziemniaka, rizoktonię, wirusy ziemniaka. Umiarkowanie odporna na parch zwykły. Umiarkowana podatność na zarazę wierzchołkową i bulw. Odporny na uszkodzenia mechaniczne. Jednak bulwy mają tendencję do kiełkowania podczas długotrwałego przechowywania.

Smak jest zadowalający lub dobry. Typ kulinarny VS. Strawność jest słaba. Miąższ nie ciemnieje podczas gotowania. Oznacza to, że Nevsky nadaje się do przygotowania pierwszego (zupy) i drugiego dania (sałatki), ale ze względu na niską zawartość skrobi nie nadaje się zbytnio do puree ziemniaczanego, ale bardzo dobrze nadaje się do smażenia.

Charakterystyka odmiany Newski:

• okres dojrzewania - średnio wczesny (80-90 dni);
• kształt bulw jest owalny, wyrównany;
• struktura skórki jest gładka lub siatkowa;
• kolor skórki - jasny beż z różowymi oczami;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 10-12%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 380-500 kg;
• liczba bulw na krzak - 17-20;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 90-130 g;
• zbywalność - 90-95%;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Roślina o wyglądzie pół-wzniesiona, typ pośredni, średniej wysokości. Liść średni, jasnozielony, falistość krawędzi słaba. Kwiaty są białe. Tworzenie jagód jest średnie.

Zalecane regiony do sadzenia: absolutnie wszystkie regiony.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa "Leningradzki Instytut Rolnictwa Naukowo-Badawczego" Belogorka "(Rosja).

Roco (Rocco)

Odmiana sezonowa, średni plon, dobry smak.

Różni się stabilnością plastyczności nawet w najbardziej niekorzystnych warunkach. Rocco preferuje gleby gliniaste, piaszczyste lub sodowe o neutralnej kwasowości.

Jest odporny na czynnik wywołujący raka ziemniaka i mątwika złotego ziemniaka. Średnio odporne na zarazę bulw i umiarkowanie podatne na wierzchołki. Odporny na pomarszczone i prążkowane mozaiki.

Miąższ smakuje dobrze lub doskonale. Nie kipi podczas gotowania. Nadaje się do przetwarzania na chrupiące ziemniaki, tj.do robienia frytek i frytek. A także do sałatek, zup i smażenia.

Charakterystyka odmiany Roco:

• okres dojrzewania - środek sezonu (90-110 dni);
• kształt bulw jest owalny;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - czerwony;
• kolor miazgi - kremowy (biały);
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 12,9-14,5%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 136-261 kg (maksymalnie do 275 kg); 0
• liczba bulw na krzak - 8-12;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 75-119 g;
• zbywalność - 84-96%;
• utrzymanie jakości - 89%.

Roślina o wyglądzie średniej wysokości, typu pośredniego, częściowo wzniesiona. Liść jest średniej wielkości, otwarty, zielony. Falistość krawędzi jest średnia. Kwiaty są duże, czerwono-fioletowe.

Zalecane do sadzenia w regionach: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, West Siberian.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austria).

Ryabinushka

Odmiana średnio wczesna, plenna, dobra w smaku.

Odmiana łatwo przystosowuje się do warunków agroklimatycznych, odznacza się dużą odpornością na ciepło i suszę. Dobrze reaguje na podlewanie i terminowe stosowanie nawozów. Zaleca się kiełkowanie bulw przed sadzeniem.

Jest wysoce odporny na uszkodzenia przez stonkę ziemniaczaną. Odmiana odporna na uszkodzenia mechaniczne. Odporny na czynnik wywołujący raka ziemniaka i nicienie. Umiarkowanie podatne na wierzchołki i umiarkowanie odporne na bulwy na czynnik wywołujący zarazę zarazy.

Smak jest dobry. Kulinarny typ B. Wygotowanie jest słabe. Miąższ nie ciemnieje podczas gotowania. Nadaje się do zup, sałatek i smażenia.

Charakterystyka odmiany Ryabinushka:

• okres dojrzewania - średnio wczesny (80-90 dni);
• kształt bulw jest owalny;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - czerwony;
• kolor miazgi - biały (kremowy);
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 11,9-15%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 220-234 kg (maksymalnie do 396 kg);
• liczba bulw na krzak - 15-18;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 91-133 g;
• zbywalność - 86-96%;
• utrzymanie jakości - 90%.

Wygląd rośliny jest średni lub wysoki, częściowo wzniesiony. Średnie lub duże liście są ciemnozielone, a kwiatostany fioletowo-niebieskie. Brak formacji jagodowej.

Zalecane do sadzenia w regionach: Północ, Północno-Zachodni, Środkowy, Wołgo-Wiatka, Centralna Czarnogóra, Północny Kaukaz, Środkowy Wołga, Zachodnio-Syberia, Daleki Wschód.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: stacja hodowlana LLC Vsevolozhskaya (Rosja).

Sineglazka (Hannibal)

Odmiana w połowie sezonu, wysoka wydajność, doskonały smak.

Różnorodny wybór ludowy i nie można go znaleźć w oficjalnej sprzedaży.

Stosunkowo odporny na zarazę, parch zwykły.

Odmiana nie jest wybredna pod względem opieki. Preferuje uprawę na lekkiej glebie piaszczystej o niskim wskaźniku kwasowości, w przeciwnym razie plon jest znacznie zmniejszony.

Smak jest doskonały, miąższ dobrze się gotuje podczas gotowania. Polecane do robienia przecieru.

Charakterystyka odmiany Sineglazka (nieoficjalna):

• okres dojrzewania - środek sezonu (90-110 dni);
• bulwy są owalne, podłużne;
• struktura skórki to siatka;
• kolor skórki - kremowy;
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest ciemnoniebieska, płytka;
• zawartość skrobi - 15-17%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - do 500 kg;
• liczba bulw na krzak - 8-12;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 70-130 g;
• zbywalność - nieznana;
• utrzymanie jakości jest niskie.

Wygląd rośliny to silne, wysokie krzewy z gęsto liściastymi pędami. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone. Kwiatostany są jasnoliliowe z jasnożółtym rdzeniem.

Zalecane do sadzenia regionów (prawdopodobnie): Centralne.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: nie przeszedł oficjalnych testów agrotechnicznych na terytorium Federacji Rosyjskiej, a zatem nie został wpisany do rejestru państwowego (nieznane).

Sonny (Bogatyr)

Odmiana późna, dobry smak.

Różnorodny wybór ludowy. Nie można go znaleźć w oficjalnej sprzedaży.

Nie jest wybredny pod względem składu gleby, ale oczywiście daje najlepsze rezultaty na żyznej glebie. Dobrze przystosowuje się do wszelkich warunków rolno-klimatycznych. Toleruje długotrwałe upały lub mroźne lato, brak słońca. Prawie nie cierpi na susze i długotrwałe deszcze.

Odmiana Sonnok jest odporna na raka, parcha i nicienie. Ma dobrą odporność na zarazę.

Dobry lub doskonały smak. Nadaje się do każdego rodzaju potraw.

Charakterystyka odmiany Sonok (nieoficjalna):

• okres dojrzewania - późny (120-140 dni);
• kształt bulw owalny (lekko spłaszczony) lub kulisto-płaski;
• struktura skórki to siatka;
• kolor skórki - różowawy krem;
• kolor miazgi - biały (kremowy);
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 12-14%;
• plon na sto metrów kwadratowych - nieznany (około 10 kg z krzaka);
• liczba bulw na krzak - 15-20 (maksymalnie do 40);
• średnia waga 1 bulwy wynosi co najmniej 75-85 g (ale z reguły wszystkie bulwy są bardzo duże, ponad 100 gramów);
• zbywalność - nieznana;
• utrzymanie jakości - 92-95%.

Wygląd rośliny to średniej wielkości krzewy z wyprostowanymi pędami. Kwiatostany duże, białe. Tworzenie się jagód jest rzadkie.

Zalecane regiony do sadzenia (prawdopodobnie): Centralny, TsCHO.

Właściciel patentu i / lub twórca odmiany: nie przeszedł oficjalnych testów agrotechnicznych na terytorium Federacji Rosyjskiej, a zatem nie jest wpisany do rejestru państwowego.

Szczęście

Odmiana wczesna, wysokowydajna, o normalnym (jasnym) smaku.

Wydajność jest stabilna w sprzyjającym dla upraw klimacie. Wybór gleby nie ma znaczenia. Dobrze znosi zarówno podlewanie, jak i brak wilgoci w glebie.

Umiarkowanie podatna na zarazę na wierzchołkach i umiarkowanie odporną na bulwy. Nieuszkodzony w transporcie (odporny na uszkodzenia mechaniczne).

Dobry do dobrego smaku. Kulinarny typ B. Lekka strawność, miąższ lekko ciemnieje. Nadaje się do przyrządzania zup i sałatek, a także do smażenia, robienia frytek i frytek. Ale według niektórych raportów nadaje się również do robienia tłuczonych ziemniaków.

Charakterystyka odmiany Luck:

• okres dojrzewania - wczesny (70-80 dni);
• kształt bulw jest okrągło-owalny;
• struktura skórki jest gładka;
• kolor skórki - jasny beż (krem);
• kolor miazgi jest biały;
• głębokość oczu jest płytka;
• zawartość skrobi - 12-15%;
• wydajność na sto metrów kwadratowych - 300-500 kg;
• liczba bulw na krzak - do 10-14;
• średnia waga 1 bulwy wynosi 100-150 g;
• zbywalność - 96%;
• utrzymanie jakości jest dobre.

Roślina o wyglądzie średnio rozłożystym. Liście z dużymi płatkami, ciemnozielone. Kwiatostany są śnieżnobiałe. Tworzenie się jagód jest rzadkie.

Zalecane regiony do sadzenia: Północno-Zachodni, Środkowy, Wołgo-Wiatka, Centralny region Czarnej Ziemi, Północny Kaukaz, Środkowy Wołga, Ural, Daleki Wschód.

Właściciel patentu i / lub pomysłodawca odmiany: FGBNU „Ogólnorosyjski Instytut Rolnictwa Ziemniaka. A.G. Lorkha (Rosja).

Inne odmiany białe

Mniej popularne, ale nadal dobrze znane i całkiem dobre odmiany białych ziemniaków to (w kolejności alfabetycznej):

• Biała rosa;
• Królewna Śnieżka;
• Briańsk jest niezawodny;
• Detskoye Selo;
• Minerva;
• Najada;
• Petersburg;
• Tiras;
• Cyganka (fioletowa skórka);
• Aerrow.

Wszystkie inne odmiany białych ziemniaków (alfabetycznie): Ivory Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Bryansk novinka, Briańska czerwona i wczesna (2 różne odmiany), Varmas, Chaber (o fioletowej skórce), Inspiracja, Biała wiosna, Messenger, Veteran, Volare, Volzhanin, Dove, Goryanka, Divo, Donieck, Evgiriya, Eurostarch, Ermak better, Peter's riddle, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, Beauty, czerwona róża, Kuznechanka, Lazar , Lapis Lazuli, Gourmet, Lady Lenora, Leader, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Lighthouse, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nokturne, Olympus, Ku pamięci Kułakow, Penza skorospelovets, Pogar, Pobeda Flight, Foothill, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Reserve, Resource, Samara, Santana, September, Sineva, Sifra, Fairytale, Rapid, Gilfinch, Tarasov, Tomich, Tulunsky wcześnie, Udalts, Ural wcześnie, Latarka, Filatovsky, Chibinsky , Hostessa, Czarodziej, Efekt, Jubileusz Żukowa.

Tak więc różnorodność odmian białych ziemniaków spełnia prawie wszystkie wymagania smakowe i agrotechniczne, jakie może postawić zwykły konsument lub ogrodnik, który chce uprawiać własne ziemniaki w letnim domku.