Białe odmiany winogron: przegląd najlepszych odmian, ich cechy i zdjęcia

Obecnie w sprzedaży jest ogromna liczba odmian winogron z białymi jagodami, więc wybór konkretnego jest bardzo, bardzo trudny.

Abyś mógł zdecydować się na najlepszy wybór i wybrać odmianę, która Ci odpowiada, poniżej znajdziesz przegląd najlepszych i najpopularniejszych odmian białych winogron, z których większość od dawna jest kochana przez wielu winiarzy, podczas gdy inne dopiero zaczynają aktywnie przyciągać uwagę początkujących letnich mieszkańców.

Najlepsze białe odmiany winogron stołowych (deserowych): 15 najpopularniejszych odmian (alfabetycznie)

Kiedy mówią „białe winogrona”, warto zrozumieć, że odcień jagód może wahać się od jasnozielonego do bursztynowo-żółtego. Niektóre odmiany białe mają również pewien bursztynowy lub brązowy rumieniec, który rozwija się po słonecznej stronie.

Augustine (Pleven Stable, Phenomenon)

Uzyskany na podstawie krzyżowania odmian Vilan Blanc i Pleven. Wybór bułgarski.

Odmiana jest silna, dlatego nadaje się do uprawy na łukach.

Tworzy ciężkie skupiska w kształcie stożka o wadze 400-500 g (maksymalnie do 750-800 g).

Ma zielono-żółty kolor owoców, lekko przeświecający w słońcu. Augustine ma harmonijny smak z dyskretnym lekkim aromatem gałki muszkatołowej. Owoce są owalne, wydłużone, około 27 mm długości i 18 mm szerokości, ważą 4-7 g. Chrupiący miąższ ma gęstą (mięsistą) konsystencję, skórka jest gęsta, cienka.

Charakterystyka odmiany Augustine:

• okres dojrzewania - 115-125 dni (wczesny);
• plon - 120-140 c / ha:
• zawartość cukru - 17-19 g / l;
• kwasowość - 6-7 g / l;
• zachowanie na krzewie uprawnym - 2-3 tygodnie;
• liczba klastrów na owocnym pędzie - 1,2-1,6;
• liczba owocnych pędów - 75-85%;
• obciążenie oczu - 35-50;
• przycinanie winorośli jest konieczne dla 8-12 oczu;
• mrozoodporność do -22 ..- 24 stopni;

Tak poza tym! Augustyn świetnie nadaje się do tworzenia altany.

Zalety:

• Wysoka ocena degustacyjna (8,2 punktu).
• Kwiaty są biseksualne, więc zapylanie jest dobre, nawet w niesprzyjających warunkach.
• Stabilna wysoka wydajność.
• Względna bezpretensjonalna opieka.
• Wysoka przenośność i zbywalność.
• Wysoka odporność na choroby grzybowe (2-2,5 punktu).

Niedogodności:

• Jagody pękają, gdy gleba jest zbyt wilgotna.
• Jest podatny na porażkę winoroślą, osami.
• Często dotyka go szara zgnilizna.

Aisar

Uzyskiwane przez skrzyżowanie odmian Talisman i Richelieu, wyhodowane przez VNIIViV. Ya.I. Potapenko.

Krzewy powyżej średniej wigoru, można by powiedzieć energiczne.

Klastry są duże, stożkowate, o średniej gęstości, średnia waga klastra to ok. 600 g.

Jagody są białe, owalne (od okrągłych do prawie cylindrycznych), średnia waga 11-16 g. Miąższ jest jędrny, soczysty i mięsisty, smak jest bardzo przyjemny (słodki) harmonijny.

Smak bardzo zbliżony do odmiany Super Extra.

Charakterystyka odmiany Aisar:

• okres dojrzewania - 105-115 (bardzo wcześnie);
• procent owocnych pędów - 75-85%;
• współczynnik owocowania - 1,4-1,6;
• zawartość cukru - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
• kwasowość - 4-5 g / dm3;
• mrozoodporność do -23 stopni.

Zalety:

• Wysoki wynik degustacyjny (8,6 punktu).
• Kwiat jest biseksualny.
• Względna odporność na pleśń (3,5 punktu).
• Doskonała przenośność i zbywalność.
• Dobrze się przechowuje, nawet łodyga nie wysycha.

Jeśli plon jest niedociążony, może przynieść plony pasierbom.

Niedogodności:

• Wymagane jest obowiązkowe racjonowanie plonu (na każdym pędzie 2-3 kwiatostany).
• Niestabilny do mączniaka prawdziwego.

Aleshenkin (Alyosha)

Odmiana została uzyskana ze skrzyżowania Madeleine Angevin i mieszanki pyłku orientalnego. Wybór Wołgogradu.

Krzewy średnie i silnie rosnące.

Tworzy duże skupiska o luźnej budowie, stożkowatym kształcie, o średniej wadze 350-500 g (maksymalnie do 2 kg).

Ma bursztynowy odcień z białym nalotem na skórze. Owoce dostatecznie małe, owalne, ich waga sięga 3-5 g. Skórka jest gruba. Miąższ jest chrupiący i soczysty, o przyjemnym słodkim smaku.

Główne cechy odmiany Aleshenkin:

• okres dojrzewania - 100-115 dni (bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie);
• wydajność - 8-10 kg z krzaka.
• kwasowość - 3-6 g / l;
• akumulacja cukru - do 17-20%;
• obciążenie oczu - 30-40;
• zalecane przycinanie - na 8-10 oczu (ale możesz też na krótkie - 5-6 oczu);
• mrozoodporność do 22 ..- 26 stopni.

Korzyści:

• Bardzo wysoka ocena degustacyjna (8,8 punktu).
• Niezmiennie wysoka wydajność.
• Polubowne dojrzewanie jagód.
• Kwiaty są biseksualne.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.

Niedogodności:

• Podatny na choroby grzybowe.
• Skłonny do grochu.
• Dojrzewanie winorośli jest zadowalające.
• Jest podatny na przeciążenia, dlatego wymaga obowiązkowego dawkowania (1 pędzel na 1 pęd).

Arkadia

Odmiana została wyhodowana ze skrzyżowania kardynała odpowiedzialnego za smak prototypu oraz Mołdawii, która posiada geny odporności. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Tak poza tym! Czasami nazywana jest również Arkadią Nastya.

Arkadia wyróżnia się dużymi, gęstymi skupiskami, o średniej wadze 500-700 g (maksymalnie - 2-2,5 kg). Ich kształt jest cylindryczno-stożkowy, z ostrzami.

Jagody Arcadia charakteryzują się dyskretnym, prostym, ale przyjemnym smakiem, który po osiągnięciu dojrzałości nabiera lekkiego aromatu gałki muszkatołowej. Kolor jest jednolicie biały, wielkość osiąga 23 na 28 mm (jajowate), waga 7-10 g (maksymalnie do 15 g) w zależności od pielęgnacji i techniki rolniczej (obciążenie krzewu). Miąższ jest gęsty o soczystej konsystencji, skórka mocna, co umożliwia transport z minimalnym procentem uszkodzeń.

Charakterystyka odmiany Arcadia:

• okres dojrzewania - 115-125 dni (wczesny);
• akumulacja cukru (zawartość cukru) - 15-16%;
• poziom kwasowości (kwasowość) - 4-6 g / l;
• współczynnik płodności (liczba gron na owocnym pędzie) - 1,1-1,6;
• stosunek pędów owocujących - 60-75%;
• plon - od 20 do 50 kg z krzewu;
• obciążenie oczu na krzaku podczas przycinania wynosi 30-50;
• zalecane jest przycinanie - dla 8-12 oczu;
• mrozoodporność do -21 ..- 23;

Uwaga! Arkadia charakteryzuje się średnim lub szybkim wzrostem pędów oraz przyjaznym dojrzewaniem owoców, co umożliwia uzyskanie pierwszych pełnych zbiorów już w 3 roku uprawy.

Zalety:

• Doskonałe właściwości smakowe (8 punktów).
• Przyzwoita odporność na pleśń (3-3,5 punktu).
• Dość dobra odporność na szarą zgniliznę (2,5-3,5 punktu).
• Osa prawie nie jest uszkodzona.
• Bez groszku.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.
• Kompatybilny z wieloma podkładkami.
• Wysoka przenośność i zbywalność.

Wady:

• Pękanie, gdy gleba jest podmokła.
• W przypadku przeciążenia pędzlami dojrzewanie pędów pogarsza się.
• Podatna na mączniaka prawdziwego.

Bazhena

Hybrydowa forma winogron, uzyskana w oparciu o cechy gatunkowe Arkadii i Dar dla Zaporoża. Selections V.V. Zagorulko (Ukraina).

Odmiana tworzy bujne krzewy.

Szczotka jest duża, stożkowa lub cylindryczno-stożkowa, czasem rozgałęziona, o średniej gęstości. Masa pęczka wynosi średnio 700 gramów (maksymalnie - do 1,5 kg).

Owoce mają jasnozielono-bursztynowy, jednolity odcień. Jagody są duże (42 na 23 mm), ale są sutkowe i jajowate - 35 na 27 mm, ważą do 20 gramów. Ma harmonijny smak z lekkim owocowym aromatem (od wiśni do jabłka, w zależności od nagromadzenia cukru). Miąższ soczysty i mięsisty, skórka cienka.

Charakterystyka odmiany Bazhena:

• okres dojrzewania - 105-115 dni (bardzo wcześnie);
• akumulacja cukru (zawartość cukru) - 15-16%;
• poziom kwasowości (kwasowość) - 4-6 g / l;
• obciążenie oczu na tulei wynosi 25-35;
• optymalne jest wykonanie przeciętnego cięcia 6-8 oczu (ale można też skrócić);
• mrozoodporność do -21 ..- 24 stopni.

Zalety:

• Odmiana o wysokiej wydajności.
• Kwiaty na roślinie są biseksualne, co przyczynia się do stabilnego jajnika.
• Dojrzewanie pędów jest dobre.
• Sadzonki doskonale ukorzeniają się.
• Zbywalność i przenośność są wysokie.
• Względna odporność na mączniaka i mączniaka prawdziwego (3-3,5 punktu).

Niedogodności:

• Czasami atakują go osy.
• Czubek jagody może pęknąć (przy częstych deszczach).

Bułgaria odporna (królowa Paryża)

Hybryda została wyhodowana na bazie odmian SV20-473 i Bułgarii. Wybór bułgarski.

Odmiana średniej wielkości.

Gęste skupiska w Bułgarii mogą być stożkowe lub cylindryczno-stożkowe. Waga jednego pędzla to około 350-500 g (maksymalnie 800-1200 gramów).

Owoce są białe z jasnoróżowym rumieńcem. Jagody są okrągłe i duże, ważą 4-7 g.Konsystencja soczystego miąższu jest mięsista, z delikatną skórką, która nie jest wyczuwalna po spożyciu. Smak bułgarskich jagód jest przyjemny, jest silny aromat gałki muszkatołowej.

Charakterystyka odmiany Bulgaria:

• okres dojrzewania - 115-125 (wczesny);
• zawartość cukru - 17-20%;
• kwasowość - 5-6 g / l;
• liczba owocnych pędów wynosi 70-80%;
• współczynnik owocowania - 1,7-2,3;
• plon z krzaka - 10-15 kg (do 200 centów na hektar);
• obciążenie krzaka podczas przycinania - 40-50 oczu;
• przycinanie dla 6-8 oczu (dozwolone jest krótkie);
• mrozoodporność do -20 ..- 21 stopni.

Korzyści:

• Wysoki poziom degustacji (8,2 punktu).
• Bardzo produktywne.
• Zbywalność jest wysoka.
• Doskonałe dojrzewanie winorośli.
• Bez groszku.
• Nie pęka po deszczu.
• Względna odporność na choroby grzybowe (3-3,5 punktu).

Niedogodności:

• Wymagana jest normalizacja zbioru (obciążenia).
• Dostatecznie znosi transport.

Delight White (Delight)

Odmiana ta jest uzyskiwana poprzez połączenie cech Zori Severa i Dolores, a także wczesnego rosyjskiego. Hodowla VNIIViV im. Ya.I. Potapenko (Rosja).

Krzewy są średnie do silnych.

Tak poza tym! Ugruntowała swoją pozycję jako kultura łukowa, tj. można uprawiać na altanach.

Pęczki mogą być bezkształtne lub mogą mieć kształt stożka. Ich waga waha się w granicach 600-800 g (maksymalnie do 2 kg), w zależności od techniki uprawy.

Owoce mają delikatny kremowy odcień z lekkim rumieńcem na skórce po słonecznej stronie. Owoce są duże, ich waga to 5-8 g. W smaku harmonijny. Posiada chrupiącą, gęstą miazgę z cienką skórką, która jest praktycznie niewyczuwalna po spożyciu (zjedzeniu).

Główne cechy odmiany White Delight:

• okres dojrzewania - 110-120 dni (bardzo wcześnie lub wcześnie);
• wskaźnik cukru - 19-26%;
• zawartość kwasu - 5-9 g / l;
• wskaźnik owocnych pędów wynosi 65-85%;
• liczba klastrów na pęd - 1,4-1,7;
  
• optymalne obciążenie oczu wynosi 35-45;
• przycinanie może mieć 6-10 oczu (ale można również przyciąć 2-4);
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Wskaźnik degustacji to 8,6 punktu.
• Różni się w biseksualnych kwiatach.
• Względna odporność na pleśń (3-3,5 punktu) i zgniliznę od wysokiej do szarej (2 punkty).
• Bardzo dobre dojrzewanie winorośli.
• Może wisieć na winorośli przez bardzo długi czas i nie psuje się (do 1-1,5 miesiąca).
• Sadzonki szybko się zakorzeniają.
• Osy nie są uszkodzone.
• Podczas transportu nie traci swoich walorów handlowych.

Wady:

• Może chorować na mączniaka prawdziwego.
• Podatny na filokserę.
• Potrzebuje silnych podkładek.

Kesha White (Delight Superior)

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie odmian Vostorg i Frumoasa Albe. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Krzewy są energiczne.

Wiązki są cylindryczno-stożkowe lub stożkowe, często bezkształtne, o średniej gęstości. Średnia waga to 600-900 g.

Jagody mają jednolity bursztynowo-biały kolor. Owoce są bardzo duże, owalne, długość do 32 mm, szerokość do 24 mm, masa średnio 10-12 g, niektóre do 20 gramów. Kesha charakteryzuje się gęstą konsystencją o przyjemnym smaku. Liczba nasion na owoc - 1-3.

Charakterystyka odmiany Kesha (Improved Delight):

• okres dojrzewania - 120-130 dni (wczesny lub wczesny środek);
• akumulacja cukru - 19-24%;
• ilość kwasów wynosi 5-8 g / l;
• stosunek owocnych pędów - 65-80%;
• liczba pęczków - 1,2-1,6;
• obciążenie oczu - 35-40;
• należy przyciąć na 8-12 oczu.

Rada! Kesha będzie lepiej owocować na silnych formacjach z dużym zapasem wieloletniego drewna.

• mrozoodporność do -23 stopni.

Korzyści:

• Walory smakowe (8,0 punktów).
• Ma kwiaty obu płci.
• Bardzo odporny na pleśń.
• Pędy dobrze dojrzewają.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.
• Nigdy groszku.
• Może wisieć bez utraty smaku do samego mrozu.
• Wysoka przenośność.

Niedogodności:

• Przy silnym obciążeniu szczotek jagody stają się mniejsze.
• Nie lubi częstych zmian temperatury i oblodzenia winorośli, z tego powodu pąki wymiotują.

Ważny! Nie przekarmiaj nawozami azotowymi.

Lilia doliny

Otrzymany przez skrzyżowanie odmian Talisman i Kishmish radiant, selekcja V.V. Zagorulko (Ukraina).

Odmiana bardzo silna. Kwiat jest biseksualny.

Grona są cylindryczno-stożkowe lub stożkowate, duże, umiarkowanie luźne, o wadze 500-700 g.

Jagody cytrynowożółte, wydłużone, owalno-cylindryczne, niektóre ze spiczastym końcem, duże i bardzo duże (36 na 22 mm), 8-14 g, niektóre nawet do 16 g. Skórka jest gęsta. Miąższ jest mięsisty i soczysty, o bardzo wyrafinowanym aromacie gałki muszkatołowej z nutą konwalii lub białych kwiatów akacji.

Charakterystyka odmiany Lily of the Valley:

• okres dojrzewania - 125-135 dni (wczesny środek);
• zawartość cukru -18,4 g / 100 cm³;
• kwasowość - 6,2 g / dm³;
• mrozoodporność do -21 stopni.

Zalety:

• Można go przechowywać na krzaku przez długi czas bez utraty smaku.
• Wysoka jakość handlowa.
• Osy nie atakują.
• Względna odporność na mączniaka, oidium (3,5 punktu).

Niedogodności:

• Czasami jagody pękają;
• Są zrzucanie.

Ważny! Łuszczenie się jest problemem dla wszystkich krzewów o dużym wigorze i należy je odpowiednio pielęgnować. Jego przyczyną może być niedociążenie, nadmierna wilgotność gleby, brak równowagi składników pokarmowych (nadmiar azotu), nawożenie cynkiem. Ważne jest również uszczypnięcie punktu wzrostu (7-10 dni przed spodziewanym zrzuceniem) i usunięcie wszystkich pasierbów, z wyjątkiem najwyższego.

Laura (Flora)

Gatunek uzyskano poprzez skrzyżowanie mieszanki pyłków z Muscat Hamburg i Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Queen Tairovskaya oraz mieszanki pyłków z odmian środkowoazjatyckich. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Laura to średni lub energiczny krzew, który jest słabo przypięty, ale podczas szczypania należy pozostawić 1-2 liście, w przeciwnym razie pąki przeznaczone do wzrostu w przyszłym roku zaczną rosnąć.

Tworzy stożkowe skupiska o przeważającej luźnej budowie o masie do 1 kg (średnio 600-800 gramów).

Kolor jest jasno zielono-biały z białą śliwką, w słońcu owoce nabierają jasnej opalenizny. Jagody są cylindryczne lub owalne, wielkości - 30 na 22 mm, waga - 6-10 g. Miąższ jest chrupiący, nasiona duże. Skórka jest mocna, ale cienka. Owoce są mocno przytwierdzone do szypułki, dzięki czemu grona nie kruszą się. Smak winogron jest dyskretnie przyjemny (z akcentem orientalnym).

Charakterystyka odmiany Laura (Flora):

• okres dojrzewania - 110-115 dni (bardzo wcześnie);
• akumulacja cukru - około 20% lub więcej (do 23%);
• kwasowość - 5-8 g / l;
• liczba owocnych pędów - 60-80%;
• liczba gron na owocny pęd - 1,3-1,5;
• obciążenie oczu - 40-50;
• winorośle mogą być cięte średnio przez 5-6 oczu lub krótkie przez 2-4.

Uwaga! Odmiana nie jest wybredna w pielęgnacji i jest elastyczna w warunkach klimatycznych.

Korzyści:

• Wysoka ocena degustacyjna (8,9 punktu).
• Kwiaty są przeważnie żeńskie, ale dobrze zapylane, a jajnik występuje równomiernie.
• Dobre dojrzewanie winorośli.
• Pękanie owoców jest niezwykle rzadkie.
• Względna odporność na pleśń (3 punkty).
• Nie dotyczy szarej pleśni.
• Wysoka odporność na filokserę.
• Nie groszek.
• Może długo wisieć na krzakach i gromadzić cukier.
• Nieuszkodzony podczas transportu.
• Znakomita jagoda zbywalna.

Rada! Stosowanie gibereliny wydłuża jagody i daje winogrona bez pestek.

Wady:

• Czasami dotyka mączniaka prawdziwego.
• Jagody, ze względu na wysoki procent cukru, często uszkadzają osy.

Tak poza tym! Jeśli użyjesz energicznych podkładek, możesz uzyskać większe jagody, ale okres dojrzewania nieznacznie się wydłuży, a akumulacja cukru zmniejszy się.

Monarch (Chryzolit)

Hybryda została uzyskana poprzez skrzyżowanie odmian Talisman i Cardinal z mieszaniną pyłków. Wybór amatorów E.G. Pavlovsky.

Bukiety są bardzo eleganckie i dość duże - 500-600 g (jest też 1,5 kg).

Jagody są owalne, biało-żółte, w słońcu z czerwoną opalenizną. Duży, o wymiarach 36 na 26 mm i wadze 15-20 gramów. Miąższ jest gęsty, skóra łatwo się zjada. Smak jest harmonijny z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej. 1-2 małe nasiona na jagodę.

Charakterystyka odmiany Monarch:

• okres dojrzewania - 120-125 dni (wczesny).
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Kwiat jest biseksualny.
• Bez groszku.
• Uprawa jest przechowywana przez długi czas na krzakach bez utraty zbywalności.
• Pędy dobrze dojrzewają.
• Zwiększona odporność na choroby: mączniak, oidium, szara pleśń (2 pkt).

Niedogodności:

• Uszkodzony przez osy.
• Słabo zapylany i często jajnik kruszy się przed kwitnieniem.

Konieczne jest usuwanie liści, aż kwiatostany całkowicie się otworzą, aby nie przeszkadzały w zapylaniu przy wietrznej pogodzie.

• Wymagana jest staranna pielęgnacja i właściwe techniki uprawy.

Ważny! Chryzolit nie powinien „tuczić”, nie powinien być normalizowany przed kwitnieniem. Nie należy również usuwać niepotrzebnych i niepotrzebnych pędów, dopóki nie znikną, a jagody nie osiągną rozmiaru grochu.

Rusbol (Kishmish Mirage)

Uzyskany przez skrzyżowanie odmian Villard Blanc i Superearly bez pestek. Hodowla AllRosNIIViV im. Ya.I. Potapenko (Rosja) i Bułgaria.

Zalecany do uprawy w szklarniach plastikowych we wszystkich regionach.

Nasadzenia z własnymi korzeniami mają początkowo średni wigor, potem są mocne.

Pędzle są duże i bardzo duże, o średniej wadze 400-600 g, maksymalnie 1-1,5 kg, stożkowe, średnio gęste lub umiarkowanie luźne.

Jagody są biało-żółte, owalne (18 na 16 mm), o wadze 5-6 gramów, bezpestkowe (VI klasa beznasienności - są podstawy). Smak jest prosty, ale harmonijny.

Charakterystyka odmiany Rusbol:

• okres dojrzewania - 115-125 dni (wczesny);
• zawartość cukru - 19-21%;
• kwasowość - 5-7 g / l;
• owocne pędy - 85-95%;
• klastry do ucieczki - 1,5-1,9;
• obciążenie krzewów wynosi 30-45 oczu;
• zalecane przycinanie dla 6-8 oczu;
• mrozoodporność do -25 stopni.

Uwaga! Często jest przeciążony zbiorami ze względu na wysoką płodność, dlatego konieczne jest szybkie usuwanie nadmiaru kwiatostanów i niedorozwiniętych pędów.

Zalety:

• Odporny na pleśń, oidium, szarą pleśń.
• Winorośl dobrze dojrzewa.
• Szybkość ukorzeniania sadzonek wzrasta.
• Kompatybilność z większością podkładek jest bardzo dobra, ale najlepsze są krzewy energiczne.

Niedogodności:

• Po przejrzeniu jagody kruszą się.
• W jagodach są dość duże początki.

Zalecane są mocno dziurkowane mankiety lub ze średnimi rękawami.

Super Extra (Cytryn)

Odmiana winogron uzyskana przez skrzyżowanie Cardinal z mieszanką pyłku i Talismanu. Wybór amatorów E.G. Pavlovsky.

Tworzy energiczne rośliny.

Wielkość klastrów jest duża, a ich średnia waga to 500-800 g (do 1 kg). Kształt może się zmieniać od stożkowego do cylindryczno-stożkowego z jednym skrzydłem lub bez, a struktura jest średnio gęsta lub luźna, w zależności od warunków podczas zapylania.

Jagody są jasnozielone ze złotym połyskiem. Owoce Super Extra są okrągłe (jajowate), duże (rozmiar 25 na 21 mm) i ważące 7-13 g. Ich smak jest harmonijny (aromat lekkiej gałki muszkatołowej), miąższ soczysty i gęsty (mięsisty), skórka jest średniej grubości.

Charakterystyka odmiany Super-extra:

• okres dojrzewania - 100-110 dni (bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie);
• akumulacja cukru - 10%, ale czasami 16-19%;
• zawartość kwasu - 5-6 g / l;
• mrozoodporność do -23 ..- 25 stopni.

Ważny! Super Extra jest podatny na groszek, dlatego przed kwitnieniem zaleca się szczypanie, a nasadzeń nie należy zagęszczać, aby strefa owocowa była dobrze wentylowana.

Zalety:

• Wysoka i stabilna wydajność.
• Różni się biseksualnym rodzajem kwiatów.
• Długo utrzymuje się na krzakach.
• Winorośl doskonale dojrzewa.
• Ma przyzwoitą prezentację.
• Nie boi się transportu.
• Odporność na mączniaka jest wysoka, na mączniaka prawdziwego - średnia.

Wady:

• Skłonny do grochu.
• Niestabilny wobec szarej pleśni.
• Jest podatny na przeciążenia, dlatego konieczna jest normalizacja.
• Jest niestabilny dla filoksery.

Talizman (Kesha-1)

Odmiana oparta jest na głównych cechach odmian Rapture i Frumoas Albé. Wybór VNIIViV nazwany na cześć Ya. Potapenko (Rosja).

Tworzy energiczne krzewy zdolne do wczesnego owocowania

Grona są na ogół średniej gęstości, czasami są luźne.Ich kształt przypomina stożek, masa przeciętnej szczotki to około 800-1200 g.

Owoce są białe, na słońcu nabierają żółtego rumieńca. Jagody duże, okrągłe, długość - 35 mm, szerokość - 31 mm, waga - 12-16 g. Smak winogron jest harmonijny z nutą gałki muszkatołowej (w pełni dojrzałe), bardzo słodki i soczysty. W jagodzie jest 1-2 nasion.

Charakterystyka odmiany Talisman:

• okres dojrzewania - 125-135 dni (wczesny środek);
• akumulacja cukru - 17-23%;
• zawartość kwasu - 6-8 g / l;
• owocne pędy - 75-90%;
• współczynnik pęczków na ucieczkę wynosi 1,4-1,8;
• optymalne obciążenie - 35-45 oczu;
• zalecane przycinanie na 12 oczu;
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Wysoki wynik degustacyjny (8,5 punktu).
• Wysoki poziom kumulacji cukru.
• Może długo wisieć na krzaku bez utraty smaku przed mrozem.
• Nieuszkodzony w transporcie.
• Zwiększona odporność na pleśń i szarą pleśń.
• Groch jest nieistotny.
• Nieuszkodzony przez osy.
• Kwiaty typu żeńskiego, ale dobrze zapylane.
• Stopień ukorzeniania sadzonek jest bardzo dobry, sadzonki są bujne.

Niedogodności:

• Na jednym pędzie mogą powstać 2-3 kwiatostany, dlatego należy go racjonować.

Timur

Po skrzyżowaniu hybryda wchłonęła najlepsze cechy odmian Frumoas Albe i Delight. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Tworzy słaby i średni wigor wzrostu roślin, dlatego nie zaleca się sadzenia roślin silnie rosnących.

Tworzy skupiska cylindryczno-stożkowe lub po prostu stożkowate o masie 400-600 g, ich struktura waha się od umiarkowanie luźnej do średnio gęstej.

Owoce są biało-bursztynowe z lekką brązową opalenizną. Jagody Timura są duże, mają wymiary 29 na 21 mm, przypominają owalny kształt ze spiczastym końcem (sutek), ważą 6-9 gramów. Miąższ jest chrupiący, o harmonijnych właściwościach smakowych, w którym występuje lekki odcień gałki muszkatołowej, ale częściej smak jest raczej cierpki. Skórka owocu jest cienka, podarta, niewyczuwalna po spożyciu.

Charakterystyka odmiany Timur:

• okres dojrzewania - 105-115 dni (bardzo wcześnie);
• zawartość cukru - 17-22%;
• zawartość kwasu - 6-9 g / l;
• owocne pędy - 80-90%;
• stosunek pęczków na pęd wynosi 1,5-2;
• optymalne obciążenie - 30-40 oczu;
• pędy przycinające mogą być używane tak długo - dla 8-12 oczu i krótkie - dla 2-4;
• mrozoodporność do -25 stopni.

Uwaga! Uprawa Timura na silnych podkładkach pozytywnie wpływa na ilość i jakość plonu, ale jednocześnie spowolnienie dojrzewania owoców.

Plusy:

• Ma kwiaty biseksualne.
• Łatwo rozmnażane przez sadzonki.
• Szybko zaczyna owocować.
• Wysoki wskaźnik odporności na pleśń i szarą pleśń.
• Dobre dojrzewanie winorośli.
• Może wisieć, aż ostygnie (prawie bez utraty cukru).

Wady:

• Groch się zdarza.
• Osy są często zainteresowane.
• Słabo znosi transport.

Dość popularne i dobre odmiany białych winogron stołowych to:

• Antoshka;
• Amatea;
• Saling;
• Valerie;
• Cicha sympatia;
• Viva-Hayka;
• Harold;
• Złoty palec;
• Dovga;
• Igrzyska Olimpijskie;
• Lyra (cud);
• Leah;
• Moskwa wcześnie;
• Kryształowy muszkat;
• Senator;
• Sponsor;
• Shkhelda.

Najlepsze winogrona białe (techniczne)

Do produkcji wina nadają się następujące popularne białe winogrona techniczne:

Kryształ

Odmiana powstała na bazie skrzyżowania Amursky i Challotsi Lajos z Villard Blanc. Wybór węgierski.

Odmiana o średniej wigorze.

Liście ciemnozielone, mocno ścięte.

Pędzle są średnie, o średniej gęstości, ich waga waha się w granicach 170-220 g.

Owoce są żółtozielone lub białe z kwitnieniem śliwek. Średniej wielkości, owalne, każdy o wadze od 1,5 do 2,1 g. Miąższ soczysty, skórka mocna. Smak jest harmonijny.

W Kristall produkuje się wytrawne wina typu sherry.

Charakterystyka odmiany Crystal:

• okres dojrzewania - 110-115 dni;
• nadzienie cukrowe - 17-18%;
• zawartość kwasu - 6-7 g / l;
• stosunek owocnych pędów - 85-90%;
• stosunek pęczków na pęd wynosi 1,3;
• optymalne obciążenie - 60 oczu;
• zalecane przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -29 stopni.

Ważny! Odmiana ta nie toleruje zgrubienia plantacji, co grozi wypadaniem jajnika, rozczochranymi zaroślami i utratą plonu.

Korzyści:

• Doskonałe dojrzewanie jednorocznej winorośli - 90-100%.
• Dojrzałe szczotki pozostają na pędach przez długi czas (do mrozu).
• Nie dotyczy szarej pleśni.
• Wysoka odporność na mączniaka prawdziwego - 2,5 punktu, na mączniaka - 2 punkty.

Niedogodności:

• Przy niskim poziomie kumulacji cukru kwasowość spada do 3,5-4 g / l, co znacznie obniża jakość wina.

Odessa Muscat

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie wczesnego błękitnego Muscat i Pierrelle. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Siła wzrostu jest powyżej średniej.

Odessa Muscat wyróżnia się frędzlami o masie 130-190 g, cylindrycznym stożkowym kształcie. Ich gęstość jest średnia, często z jednym skrzydłem.

Kolor jagód jest żółtawozielony. Owoce są okrągłe, mierzą 14,2 x 13 mm i ważą około 2 gramy. Smak jest harmonijny z bogatym aromatem gałki muszkatołowej. Miąższ jest śluzowaty, skóra gęsta, ale cienka.

Służy do przygotowania białych win stołowych i deserowych, musującej gałki muszkatołowej oraz soków.

Charakterystyka odmiany Muscat Odessa:

• okres dojrzewania - 130-140 dni;
• zawartość cukru - 18,6-22%;
• kwasowość - 5,5-8,7 g / l;
• stosunek owocnych pędów wynosi 80-87%;
• liczba pęczków - 1,2;
• optymalne obciążenie - 30-35 oczu;
• przycinanie winorośli - 3-4 oczy.
• mrozoodporność do -24 stopni.

Zalety:

• Bardzo odporny na pleśń (2,5 punktu) i oidium (2 punkty).
• Dobre dojrzewanie pędów.

Platovsky

Odmiana jest uzyskiwana poprzez krzyżowanie na podstawie cech Daru Magaracha i Zalandede. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Krzewy o średnim wigorze.

Platovsky charakteryzuje się cylindryczno-stożkowym kształtem skupisk o średnio gęstej strukturze, których masa sięga 200 g.

Biało-różowy. Owoce mają soczysty miąższ z cienką, ale gęstą skórką. Waga 1 jagody to 2-3 g. Właściwości smakowe odmiany są harmonijne.

Charakterystyka odmiany Platovsky:

• okres dojrzewania - 110-115 dni;
• akumulacja cukru - 20%;
• kwasowość - 9 g / l;
• owocne pędy - 85%;
• stosunek pęczków - 1,3;
• optymalne obciążenie - 60-80 oczu;
• zalecane przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -29 stopni.

Ważny! Aby przyspieszyć proces dojrzewania owoców, Platovsky potrzebuje terminowego usunięcia liści pokrywających grona.

Zalety:

• Wysoki indeks degustacyjny wytrawnego wina stołowego (8,4 punktu)
• Dobre dojrzewanie pędów (około 80%).
• Wysoka odporność na pleśń (2 punkty), szara zgnilizna (2 punkty), mączniak prawdziwy (2,5 punktu), średnia - dofiloksera (3 punkty).
• Uprawa utrzymuje się na krzaku przez 30 dni bez utraty swoich właściwości.

Niedogodności:

• Wymagane jest obowiązkowe usunięcie pasierbów, sterylnych i niedorozwiniętych pędów.
• Słabo podnosi drewno.
• Potrzebuje racjonowania (nie więcej niż 2 grona na pęd).
• Potrzebuje specjalnej podkładki - Kober 555.

Do produkcji wina nadają się również następujące białe winogrona (alfabetycznie):

• Bukovinka;
• Gewurztraminer;
• Malvasia;
• Muskat;

Odessa Muscat to jeden z najpopularniejszych Muscat na wino. Popularny jest również Golodrygi Muscat (odmiana uniwersalna).

• Dar Magaracha;
• Pierworodny Magaracha;
• Semillon;
• Solaris;
• Sauvignon Blanc;
• Riesling;

Na przykład Riesling Maharach.

• Cytron Magaracha;
• Chenin Blanc.

Oczywiście istnieją inne odmiany winorośli białych, ale są one wyłącznie regionalne (jak Aligote, Pinot blanc czy Pinot gris). Dlatego niezwykle trudne (jeśli nie niemożliwe) będzie uzyskanie ich sadzonek (sadzonek) i ich hodowanie.

Teraz wiesz, jakie białe winogrona wybrać do sadzenia w ogrodzie lub kupić na rynku świeże jagody lub białe wino.