Jak sadzić i uprawiać szalotki (rodzina): cechy pielęgnacyjne

Szalotka to rodzaj cebuli. Ma wiele podobieństw, ale ma również swoje własne charakterystyczne cechy.

Aby prawidłowo sadzić szalotki, należy zapoznać się z jej najpopularniejszymi odmianami, a także z warunkami, zasadami pielęgnacji i uprawy cebuli rodzinnej.

Szalotka = cebula rodzinna.

Co to jest szalotka: jej opis, jaka jest różnica w stosunku do innych odmian cebuli

Według większości wskaźników szalotka praktycznie nie różni się od cebuli. Najważniejsza różnica polega na tym, że szalotka ma zwiększone rozgałęzienia piór, większą liczbę cebulek tworzących się w gnieździe i ich mniejszy rozmiar.Ponadto małe drzazgi są lepiej zachowane niż zwykłe (cebulowe).

Tak poza tym! Szalotka jest również nazywana cebulą rodzinną!

Szalotka to rodzaj cebuli wielogniazdowej. Jego podstawa może zawierać od 3 do 20 identycznych pochodni. Im więcej żarówek w koszyku, tym mniejsza waga. Tak więc każda głowa może ważyć od 15 do 40 gramów. Każda główka w porównaniu z innymi odmianami ma wydłużony kształt kropli.

Uwaga! Charakterystyczną cechą szalotki jest to, że ma delikatniejszą zieloną strukturę, jest zaokrąglona, ​​a także ma bogaty zielony odcień i woskowy połysk. Każde pióro osiąga od 20 do 45 cm długości, każda cebula zawiera od 8 do 10 liści podczas wypasu zieleni.

W uprawie cebula i szalotka wykazują pewne różnice. Na przykład małe cebulki cebuli kiełkują lepiej na żyznych, starych gruntach ornych. Jednocześnie powinny być nieco cięższe niż do sadzenia cebuli.

Ponadto szalotki są roślinami wcześnie dojrzewającymi, sadzone w umiarkowanych szerokościach geograficznych dojrzewają w 65-80 dni. W przeciwieństwie do cebuli rodzinnej cebula wyróżnia się długim procesem uprawy. Aby przyciąć roślinę na zieleń, mija tylko 25-35 dni od momentu posadzenia.

W miąższu szalotki dominuje delikatna struktura, w smaku nie ma goryczy, ale wydziela słodkie nuty. Dlatego roślina jest w większości przypadków używana do przygotowywania świeżych sałatek, a także innych pysznych potraw. Przede wszystkim roślina ma być uprawiana ze względu na podwyższoną jakość zieleni.

Szalotka jest dobrze przechowywana przez długi czas.

Wideo: sekrety i cechy szalotki

Popularne szalotki

Szalotka ma swoje własne odmiany. Jest ich dużo i różnią się w specjalnych grupach: wczesne, średnie i późne. Ogrodnicy uogólniają szalotki na 2 grupy:

1. Starożytny - istnieją odmiany, które mają różne okresy dojrzewania. Mogą to być późne zbiory lub wczesne. Taka cebula wyróżnia się różnymi odcieniami górnej łuski. Często występuje w odcieniach brązowej, czerwonej, żółtej lub fioletowej skórki. Te rośliny obejmują Śnieżka, Górnik, Albik, Kolczyk, Gwiazda.
2. Krzewy - odmiana wcześnie dojrzewająca z wieloma podstawami. Ten typ obejmuje gatunki o małych i dość gęsto rozmieszczonych głowach. Odcień kadłuba jest przeważnie żółty lub bladożółty: Szmaragd, Gwarant, Ayrat, Guran, Banan.

Podział łuku rodzinnego w ostrym dla gatunków półsłodkich, pikantnych i delikatnych słodkich.

Doświadczeni ogrodnicy identyfikują najpopularniejsze spośród wielu różnych rodzajów szalotek. według dojrzałości:

1. wczesne dojrzewanie - Belozerets, Vitamin, Emerald, Cascade, Family;
2. środek sezonu - Andreyka, Albik, Ayrat, Bonilla, Kubansky;
3. późne odmiany - Fiolet uralski, bursztyn syberyjski, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.

Dlatego przed sadzeniem warto zdecydować, czy potrzebna jest szalotka - gorzka czy słodka, wczesny zbiór czy późne dojrzewanie.

Jak sadzić szalotki: zasady i instrukcje

Uprawa szalotki jest dwuetapowa - w pierwszym roku roślina produkuje tylko 4-5 małych cebul, w drugim roku liczba główek w gnieździe może sięgać 10 sztuk lub więcej. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni czas na sadzenie i glebę. Ponadto warto wiedzieć, co zostało posadzone na wybranym miejscu w poprzednich latach. To zależy od wybranego miejsca, jak szybko roślina rośnie i jaki przyniesie wzrost.

Technologia uprawy szalotki jest praktycznie nie do odróżnienia od ukorzeniania cebuli, ale w niektórych niuansach ma swoje własne cechy.

Ważny! Luchins mają dość kapryśny charakter. Głowice są wrażliwe na światło dzienne oraz podlewanie i umieszczanie. Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory szalotki, należy przestrzegać wszystkich zaleceń dotyczących sadzenia rośliny.

Kiedy sadzić cebulę rodzinną na zewnątrz w 2020 roku

Szalotkę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, ale sadzenie cebuli przed zimą daje wczesne zielenie, a zbiory rozpoczynają się 2 tygodnie wcześniej.

Wiosną szalotkę można sadzić na początku kwietnia, bo cebula nie boi się mrozu.

W jesienne dni zaleca się wysiew cebuli rodzinnej w połowie lub pod koniec października. O optymalnym czasie siewu szalotki jesienią przed zimą decyduje fakt, że od momentu sadzenia do początku okresu utrzymujących się mrozów musi upłynąć około miesiąca, aby się zakorzeniła, a najlepiej nie zaczęła rosnąć.

Według kalendarza księżycowego w 2020 roku

Kalendarz, który zawiera daty położenia księżyca w jednej lub drugiej fazie, jest rodzajem ściągawki dla ogrodnika, ponieważ naukowcy od dawna udowodnili związek między wzrostem i rozwojem roślin w zależności od ruchu ciała niebieskiego.

Według kalendarza księżycowego na 2020 rok korzystne dni do sadzenia szalotki to:

• w marcu - 8, 10, 16-19;
• w kwietniu - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• w maju - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• w czerwcu - 7-9, 11-14;
• w lipcu - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29;
• w sierpniu - 5-10;
• we wrześniu - 24-26;
• w październiku - 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• w listopadzie - 5-9, 22-24.

Nie zawsze jest możliwe sadzenie szalotki dokładnie w pomyślne dni, jednak są daty (dni pełni i nowiu, a także okres, w którym Księżyc jest w Wodniku, ponieważ jest to jałowy i suchy znak -kursywą), zgodnie z kalendarzem księżycowym, kiedy w 2020 roku jest to całkowicie niepożądane:

• w marcu - 9,19-21, 24;
• w kwietniu - 8,15-17, 23;
• w maju - 7,13-14, 22;
• w czerwcu - 5,9-11, 21;
• w lipcu - 5,7-8, 20;
• w sierpniu -3, 4-5, 19, 31;
• we wrześniu -1, 2, 17, 27-28;
• w październiku - 2, 16,24-26, 31;
• w listopadzie - 15,20-22, 30.

Według kalendarza księżycowego magazynu „1000 wskazówek dla letnich mieszkańców”.

Wybór miejsca do lądowania

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, zaleca się, aby najpierw wybrać optymalne miejsce do umieszczenia cebuli. Szalotka uwielbia rosnąć na otwartych, nasłonecznionych obszarach ziemi. Do sadzenia odpowiednia jest gleba o niekwaśnym środowisku pH. Szalotka potrzebuje żyznej gleby o odczynie obojętnym. Gleba musi być lekka, luźna i bogata w składniki odżywcze.

Uwaga! Kwaśna gleba nie nadaje się do uprawy cebuli rodzinnej. W takiej sytuacji pióro szybko nabiera żółtego zabarwienia, a pochodnia jest zgniatana i traci cały swój smak.

Po czym lepiej sadzić

Przed sadzeniem zaleca się dokładne sprawdzenie, którzy poprzednicy zostali posadzeni na wybranym obszarze gleby.

Szalotka najlepiej rośnie po posadzeniu na terenie roślin strączkowych, cukinii, ogórków, kapusty lub pomidorów. Wynika to z faktu, że rośliny te nasycają glebę substancjami odżywczymi i tlenem.

Uwaga! Nie należy sadzić cebuli rodzinnej na obszarach, na których słonecznik, marchew, kukurydza, buraki lub czosnek występują od dłuższego czasu. Po tych uprawach gleba pozostaje wyczerpana całkowicie wyssanymi składnikami odżywczymi. Po takim posadzeniu zaleca się wstępne wzbogacenie gleby w obornik i minerały.

Marchewki można uprawiać obok szalotek - odstraszą muszelka cebulowa, co spowoduje brak pasożytów na liściach rośliny. Podobne właściwości mają również truskawki, sałata, rzodkiewka i ogórki. Ale bliskość roślin strączkowych, szpinaku, pasternaku, rzepy lub brokułów jest niedozwolona. mają tendencję do hamowania rośliny.

Sadzenie bezpośrednie z nasionami i cebulami

Możesz uprawiać cebulę zarówno z cebulkami, jak i z nasion.

Rośnie z cebul

Przed sadzeniem cebulki zaleca się posortować i przetworzyć w fungicyd, wtedy rośliny będą miały odporność na możliwe szkodniki i choroby. Do sadzenia cebulami idealne są okazy o średnicy około 3 cm.

Odległość między rzędami w zależności od wielkości materiału do sadzenia: 20-30 cm dla dużych cebul, 15-18 cm dla średnich; 8-10 cm - dla bardzo małych. Częściej nie powinieneś sadzić cebuli, ponieważwielkość przyszłych zbiorów zależy od obszaru żerowania. Przed sadzeniem cebulek w łóżkach wykonuje się bruzdy o głębokości około 5-6 cm, które są dobrze zrzucone, ale nie zagęszczone. Głębokość sadzenia to około 6 cm, natomiast szyjka cebuli powinna znajdować się w ziemi 2-3 cm Zauważalna różnica między sadzeniem jesiennym a wiosennym cebuli rodzinnej polega na tym, że cebule sadzi się nieco głębiej przed zimą.

Aby uzyskać żarówki lepiej jest użyć mniejszego materiału do sadzenia i sadzić szalotki wczesną wiosną. I tu dostać długopis większe cebulki należy sadzić jesienią (październik).

Uprawa z nasion

Zaleca się kiełkowanie sadzonek przed sadzeniem. Nasiona są wstępnie namoczone w ciepłym płynie, zawinięte w bawełnianą szmatkę lub gazę. Zaleca się przykrycie pojemnika umieszczonymi w nim nasionami, aby wilgoć nie wyparowała. W tym stanie sadzonki są trzymane przez 24, a najlepiej 48 godzin.

Przed sadzeniem nasiona cebuli rodzinnej są wstępnie suszone, a dopiero potem rozsypywane na rabatach.

Wybrany obszar jest oczyszczony z gruzu, trawy. Następnie dobrze wykopują i dodają zeszłoroczny zgniły kompost z opadłych liści lub krowiego łajna. Po wykopaniu zaczynają tworzyć rowki (dokładnie tak samo, jak podczas sadzenia z cebul). Do wysianych nasion dodaje się nieco ziemi (1 cm). Jeśli warstwa jest zbyt gruba, kiełki nie będą w stanie się przedrzeć.

Uwaga! Z reguły szalotki sadzi się dokładnie żarówki ze względu na słabe kiełkowanie nasion.

Wideo: szalotka - techniki uprawy

Cechy sadzenia wiosennego i jesiennego (przed zimą)

Jeśli sadzenie szalotki w otwartym terenie odbywa się wiosną, bardziej wskazane jest wykonanie go w kwietniu lub na początku maja. W tym czasie zakładowi udaje się uzyskać wystarczającą ilość stopionej wody. Jednocześnie latarka nie boi się resztkowych mrozów, wręcz przeciwnie, rośnie silniej i zyskuje siły ochronne.

Uwaga! Podczas ukorzeniania wiosną w najdłuższe dni świetlne wyrastają drzazgi i pióra.

Jesienią można również sadzić cebulę rodzinną w otwartym terenie. Procedura w tym przypadku odbywa się w październiku. Warunki pogodowe należy dostosować tak, aby stymulować korzenie cebuli, ale nie sprzyjać wzrostowi. Oznacza to, że sadzenie powinno odbywać się 30 dni przed pojawieniem się pierwszych ujemnych temperatur. Ukorzenienie rośliny jest konieczne, ponieważ głowa w tej formie zimuje lepiej niż wtedy, gdy cebula pojawia się w kłączy. Luchins może wytrzymać silny spadek temperatury - do -20 C. Ale bardzo często na środkowym pasie, na Uralu i na Syberii, podczas siewu zimowego nasadzenia zamarzają prawie w połowie, chociaż ulegają naturalnemu rozwarstwieniu i zwiększają własną podatność na choroby i szkodniki. Dlatego lepiej sadzić szalotki jesienią przed zimą regiony południowe.

Jak właściwie dbać

Aby roślina rosła silnie, zdrowo, a co najważniejsze, o doskonałym wyglądzie i smaku, warto zadbać o cebulki szalotki. Aby to zrobić, warto podlewać, poluzowywać i pielić, a także na czas nawozić cebulę rodzinną.

Podlewanie, rozluźnianie i pielenie

Podlewanie nasadzeń szalotki po raz pierwszy po wysiewie powinno być wykonywane często, w odpowiednio dużych ilościach. Kiedy planowane są zbiory, a następnie 21-28 dni przed zbiorem, prawidłowe będzie powolne ograniczanie wprowadzania wilgoci składników odżywczych. Jest to konieczne, aby pióra miały czas na uzyskanie żółtego odcienia i całkowite wyschnięcie.

Konieczne jest okresowe poluzowanie i odchwaszczanie między cebulami, aby roślina otrzymała wystarczającą ilość tlenu niezbędnego do rozwoju. Takie zdarzenie jest również konieczne, aby na powierzchni nie powstała gęsta skorupa, która nie pozwala na równomierny przepływ wilgoci do roślin. Należy również przeprowadzać okresowe spulchnianie w celu wyeliminowania szybko rosnących chwastów, które zatykają użyteczne nasadzenia.

Zapłodnienie

W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego szalotki są zwykle karmione 2 razy.

Pierwszy nawożenie przeprowadza się wiosną, kiedy na roślinie pojawiają się pierwsze 3 pióra. W tym przypadku szalotka jest używana jako opatrunek wierzchni mocznik lub mocznik, rozprowadzając 1 łyżkę. na 1 wiadro wody. Zaleca się dodatkowo dodać 1/2 łyżki do tej konsystencji. l. nawóz potasowy. 

druga karmienie cebuli rodzinnej odbywa się, gdy pojawia się piąte pióro. W tym okresie roślina jest niezbędna fosfor i potas... W tym celu użyj monofosforan potasu w ilości 1 łyżeczki. na 1 wiadro wody.

Choroby i szkodniki szalotki

Szalotka może atakować choroby grzybowe, takie jak mączniak, peronosporoza lub mączniak rzekomy, zgnilizna szyi i więdnięcie fusarium.

Spośród szkodników często atakowane są szalotki mucha cebulowa... Również na dziobie możesz znaleźć robaki.

Szalotka może spowodować wielkie szkody nicień cebulowy, który zagina spód żarówki matki.

Zielone pióra szalotki nadal bardzo lubią mszyca ogrodowa.

Kiedy zbierać i jak przechowywać

Połowa lipca to przede wszystkim ważne wydarzenie w życiu latarki - przecięcie pióra. Najważniejsze, żeby nie przegapić tego czasu, w przeciwnym razie podczas zbierania szalotek można sprowokować wzrost pochodni i rozwój w nich zielonych piór.

Uwaga! Możesz rozpocząć zbieranie szalotki natychmiast po ułożeniu ponad połowy jej piór. To wylęganie się liści cebuli jest głównym objawem jej całkowitego dojrzewania, wskazując na obumieranie korzeni na dole.

Cebule rodzinne zbiera się tymi samymi metodami, co cebula zwyczajna. Wkopują go łopatą, strząsają i pozostawiają do wyschnięcia na słońcu przez jeden dzień. Dopiero po całkowitym wyschnięciu warto rozbić gniazda na osobne drzazgi (lub nie wolno ich rozbijać).

Aby wysłać żarówki do przechowywania, potrzebują przyciąć suche liściepozostawiając tylko cienką szyję o wysokości 3-5 cm.

Szalotka jest doskonale przechowywana w suchej, lekko chłodnej temperaturze, w której cebule zachowują wszystkie swoje właściwości przez 6-12 miesięcy.

Możesz przechowywać cebulę rodzinną w lodówka (obrana)od mrożone szalotki również zachowują swoje właściwości.

Dlatego sadzenie szalotki na zewnątrz wiosną i jesienią jest prawie identyczne jak w przypadku cebuli. Najważniejsze jest to, że aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, należy przestrzegać podstawowych zasad uprawy i pielęgnacji drzazg cebuli rodzinnej.

Wideo: szalotka - pełny cykl od sadzenia do przechowywania