Kiedy zbierać cebulę z ogrodu: optymalny czas

Cebula to niezwykle cenny produkt. Jeśli odpowiednio pozbędziesz się tego bogactwa, to znaczy, jeśli prawidłowo go zbierzesz i zorganizujesz prawidłowe przechowywanie, można je z pożytkiem zjeść, ponieważ praktycznie nie straci swoich właściwości leczniczych w okresie zimowym.

Cóż, następnie porozmawiamy o tym, kiedy zbierać cebulę i układać ją w zimowym magazynie.

Cechy zbioru cebuli

To, jak długo cebula jest zbierana, zależy od tego, jak długo będzie przechowywana zimą. Istnieje wiele znaków, które decydują o tym czynniki wpływające na jakość zebranego produktu:

• daty wyładunku;
• warunki klimatyczne i pogodowe;
• różnorodność i różnorodność kultur.

Biorąc pod uwagę wszystkie wymienione powyżej czynniki, całkiem możliwe jest zorganizowanie prawidłowego odbioru i dalszego przechowywania tego produktu.

Czas zbierania

Najważniejszym punktem w zbieraniu cebuli jest czas. Jeśli łuk zostanie usunięty za wcześnie, wtedy zachodzą następujące zjawiska:

• niedostatecznie uformowana cebula nie ma czasu na nasycenie użytecznymi substancjami, dlatego nie przyniesie zamierzonych korzyści;
• niedojrzałe cebule mają zbyt dużo wilgoci w komórkach, więc są podatne na próchnicę;
• w cebuli niedojrzałej tzw. „szyjka” jest bardzo gruba i mięsista, co przyczynia się do utraty witamin i składników odżywczych podczas przechowywania oraz wnikania i rozmnażania się bakterii.

Podczas zbierania cebuli należy wziąć to pod uwagę zbyt późno, istnieje również ryzyko zepsucia produktu, ponieważ:

• przejrzałe cebulki zaczynają ponownie uruchamiać „strzały”, co prowadzi do utraty składników odżywczych, a także do pogorszenia smaku warzyw;
• od zbyt długiego przebywania w ziemi na łuskach powstają pęknięcia, narusza się ich integralność i właściwości ochronne, co również nie przyczynia się do jego długiego przechowywania.

Ważny! Najlepszym sposobem określenia, kiedy zbierać cebulę, jest jej wygląd.

Istnieje wiele znaków, dzięki którym można dokładnie określić, jak dojrzałe są cebulki.

1. "Pióra" powinien być koloru żółtawobrązowego i opadać w kierunku podłoża. Kiedy są już w ogrodzie, możesz zacząć zbierać.
2. "Szyja"czyli miejsce, które łączy właściwą cebulkę z piórami, musi być rozcieńczone i wysuszone.

Ważny! Kiedy zbliża się czas zbiorów, ale cebula nie jest jeszcze wystarczająco gotowa, możesz nieco osłabić rośliny w ogrodzie na tydzień przed zbiorem, aby trochę wyschły.

Bardzo ważny jest również czas sadzenia tej kultury. Z reguły pełne dojrzewanie następuje w ciągu dwóch do dwóch i pół miesiąca.

Warunki klimatyczne i pogodowe zbioru

Najważniejszym wskaźnikiem, że nadszedł czas na zebranie cebuli, to pogoda i klimat obszaru. Jeśli lato było suche, należy wcześnie usunąć cebulę, ponieważ kultura ta traci składniki odżywcze przy braku wilgoci, co obniża jej „utrzymanie jakości”.

W deszczowe i mroźne lato konieczne jest przedłużenie czasu zbiorów o kilka tygodni, dając kulturze możliwość dojrzewania.

Ponieważ Rosja znajduje się na bardzo dużym terytorium, znajduje się w różnych strefach klimatycznych, co oczywiście nie może nie wpłynąć na czas jej zbiorów. Dalej podano przybliżony czas zbioru tego warzywa w różnych regionach Rosji:

• Środkowy pas (region moskiewski) - druga połowa lipca - początek sierpnia.
• Południowa Rosja - lipiec.
• Ural i Syberia - miesiąc sierpień.

Należy pamiętać, że powyższe terminy mają charakter warunkowy i orientacyjny, ponieważ przy podejmowaniu decyzji o terminie zbioru należy wziąć pod uwagę wszystkie możliwe czynniki.

Czas zbierania różnych rodzajów cebuli

Każda z odmian tej kultury ma swój własny czas dojrzewania, który można łatwo obliczyć, zaczynając od momentu sadzenia.

Kupując nasiona, ważne jest, aby zachować opakowanie, które z reguły dostarcza dokładniejszych danych o czasie sadzenia i zbierania każdej konkretnej odmiany.

Dlatego por należy zbierać 1,5-2 miesiące po posadzeniu. A cebula i zestawy cebul po około 3 miesiącach.

Wideo: kiedy usunąć cebulę z ogrodu do przechowywania

Procedura zbioru - instrukcje krok po kroku

Procedura i kolejność działań, a także uwzględnienie wszystkich najmniejszych niuansów podczas zbierania cebuli, z góry determinuje możliwość jej długotrwałego przechowywania w okresie zimowym.

Rozważa się optymalne dla tego wydarzenia sucha i słoneczna pogoda.

Jeśli prognoza pogody zapowiada deszczową pogodę, musisz przygotować cebulę do zbioru za około dwa tygodnie: zgiąć pióra do powierzchni gleby. Zapobiegnie to karmieniu piór przez cebulki, wyschną i będziesz mógł rozpocząć zbiory, zanim nadejdą deszcze.

Ważny! Początkujący ogrodnicy często popełniają błąd, który w celu przygotowania cebuli do zbioru kroi pióra. W wyniku przenikania bakterii przez otwarte sekcje cebulki ulegają zakażeniu.Tak więc większość roślin gnije około miesiąca po złożeniu do przechowywania.

W przypadku procedury montażu cebuli należy nabyć z wyprzedzeniem niezbędny zestaw narzędzi:

• widły;
• duży kawałek ceraty lub polietylenu;
• jakieś stare koce.

Ważny! Zdecydowanie nie zaleca się używania łopaty do wykopywania cebuli. Potrafi kroić delikatną cebulę lub po prostu uszkodzić łuskę, co obniży „utrzymanie jakości” warzyw.

Na szczególnie luźnych glebach można po prostu wyciągnąć cebulę z ziemi, wyciągając ją za pióra. Ale ta metoda jest uważana za bardziej pracochłonną, ponieważ w przypadku złamania pióra żarówka nadal będzie musiała zostać wykopana.

Przy dużych nasadzeniach tej kultury należy pamiętać, że cała kolekcja musi zostać wykonana w ciągu dziesięciu dni. Dłuższy czas może spowodować gnicie całej partii, ponieważ ostatnie zebrane cebulki będą bardziej wilgotne.

Procedura windykacji obejmuje:

• wykopywanie cebul z ziemi;
• usuwanie grudek ziemi z powierzchni żarówki;
• wysuszenie;
• usuwanie piór lub oplatanie.

Wideo: jak czyścić i przechowywać cebulę

Ważny! Podczas usuwania ziemi z łuski w żadnym wypadku żarówka nie powinna uderzać o ziemię. Jednocześnie naruszona zostaje integralność łuski, sama cebula traci turgor. Grudki ziemi należy ostrożnie usuwać ręcznie, uważając, aby nie uszkodzić skóry.

Proces suszenia trwa około dwóch tygodni. To bardzo ważny moment, ponieważ niedostatecznie suche warzywo jest źle przechowywane. Jeśli partia warzyw jest mała, możesz ją po prostu zostawić w ogrodzie. Ale suszenie będzie znacznie skuteczniejsze, jeśli rozłożysz wykopane warzywa na plastiku, przykrytym starymi kocami. Ta metoda uratuje plony przed pasożytami.

Jeśli pogoda jest deszczowa, wyschnięcie zajmie około trzech tygodni, ale oczywiście cebulę trzeba będzie rozłożyć w zamkniętym, ale dobrze wentylowanym miejscu, na przykład na strychu lub w stodole.

Ważny! Profesjonalni producenci tej kultury organizują specjalne suszarki, składające się z regałów o wysokości około pół metra. Siatki druciane są przymocowane do półek, na których układane są plony.

Po wyschnięciu warzyw musisz sprawdź ich gotowość do przechowywania... W tym celu stosuje się szereg metod.

1. W dotyku. Starannie suszone warzywo ma gładką, cienką skórkę. Pod silnym naciskiem łuszczy się i odrywa.
2. Słuchowo. Jeśli łuska zaszeleści, suszenie przebiegło pomyślnie.

Po fazie suszenia bardzo ważne jest uporządkowanie uprawy, usunięcie „pustych” i gnijących warzyw, które mogą zrujnować całą partię. Kopie, które nadają się do przechowywania, należy wyjąć z pióra.

Ważny! Podczas przycinania piór należy pozostawić około trzech do czterech centymetrów suchej łodygi.

Istnieje metoda, w której suche łodygi nie są odcinane, ale zaplatane w warkocze. Ta metoda pozwala na zbieranie dużych wiązek cebuli, które są następnie zawieszane pod sufitem w sklepie.