Najlepšie odrody čiernych paradajok (vrátane vínovej, hnedej, modrej): ich popis a vlastnosti

Ak chcete, aby bolo vaše paradajkové kráľovstvo na webe úplné, nezabudnite pestovať čierne odrody paradajok. Verte mi, stojí to za to! Tieto odrody, ktoré sa získali v 50. rokoch dvadsiateho storočia, sa líšia nielen svojim mimoriadnym vzhľadom alebo skôr farbou, pretože listy a kríky sú najbežnejšie, ale tiež bohatou paradajkovou chuťou s ovocnou dochuťou a úžasnými výhodami pre ľudské telo.

Ďalej uvádzame výber najobľúbenejších odrôd a krížencov čiernych paradajok!

Dôležité! Nebojte sa čiernych paradajok, nie sú to GMO. Modré indigové paradajky sa skutočne šľachtili krížením divých paradajok, ale práve s nimi neboli uskutočňované žiadne genetické modifikácie.

Vlastnosti a výhody pestovania čiernych paradajok

Poznámka! Keď sa povie čierne paradajky, potom spravidla znamenajú, že je plody s tmavou farbou šupky(tiež sa nazývajúkumato) a červená farba je stále prítomná. Farby možnohnedo-bordová (červená), fialovo-hnedá, tmavá čerešňa (bordová), s čokoládovým leskom .

Mimochodom! V niektorých zdrojoch všetky čierne paradajky (napríklad odrody „Indigo“) zavolal presne Modráskôr ako čierna (hnedá).

Ak by žlté paradajky stále si môžete zvyknúť (aj keď vyzerajú tiež veľmi neobvykle), najmä na silné>Ružová, potom v záhrade vždy osobitným spôsobom vyniknú čiernoplodé paradajky.

Výhody pestovania odrôd čiernych paradajok sú:

• Plody sú takmer vždy veľmi chutné a sladké, takpovediac dezertné.
• Majú priaznivé vlastnosti: majú vysoký obsah kyseliny askorbovej, betakaroténu, lykopénu, antokyan (je to ten, kto poskytuje tmavý odtieň) a ďalšie vitamíny. Vhodné pre kojenecké a dietetické jedlá (vrátane starších ľudí).

Mimochodom! Podľa niektorých vedcov a obchodníkov sa verí, že práve arónia paradajky najúčinnejšie (hoci všetky paradajky majú podobný účinok) zvyšujú túžbu a stimulujú aktívny intímny život mužov i žien.

tam je dokonca odroda so známym názvom „Viagra“.

• Podľa niektorých recenzií majú pomerne vysokú odolnosť voči rôznym chorobám paradajok, najmä proti neskorej plesni. Úplne čierne (modré) odrody sú navyše mimoriadne odolné.

Avšak! Podľa iných zdrojov čierne paradajky naopak ochorejú intenzívnejšie ako paradajky s normálnou červenou farbou.

V každom prípade majú čierne paradajky malé nevýhody - relatívne nízka produktivita a nízka odolnosť voči chladua zvýšená náročnosť na poľnohospodársku technológiu (vyžaduje viac organických látok, častejšie zalievanie). Také čierne odrody nie sú veľmi vhodné na konzerváciu a sú spravidla iba šalátom.

Nájsť semiačka čiernych paradajok nie je v dnešnej dobe ťažké, pretože sú ľahko dostupné a predávajú sa v každom záhradnom obchode. Musíte si len zvoliť najvhodnejšiu a najobľúbenejšiu odrodu. Popis a vlastnosti najpopulárnejších z nich budú uvedené nižšie.

Avšak! Je úplne čierna alebo, ako tiež nazývam modré paradajky, napríklad „indigo ruža“, „čierna banda“, nemusí byť ľahké nájsťale je to celkom možné, ešte viac, ak máte internet.

Video: čierne a modré paradajky - skúsenosti s pestovaním niekoľkých odrôd

Najlepšie odrody čiernych paradajok: 20 najpopulárnejších

Poznámka! Zoznam najlepších čiernych paradajok bol pripravený na základe stupňa popularity mien odrôd a krížencov, analýzy recenzií skúsených záhradníkov a osobného názoru autora.

Najobľúbenejšie a najlepšie odrody čiernych paradajok sú (abecedne):

Mimochodom! Najbežnejšie čierne odrody sú nasledujúce (podľa stupňa obľúbenosti): Čierny princ, japonská hľuzovka a čierny močiar - tri hlavné hity a potom sú tu - čokoláda, čierna De Barao, melón, Indigo ruža, čierna trs F1 (úplne čierna alebo, ako sa hovorí, modré paradajky), Viagra, Marshmallow v čokoláde, Cigán, čokoláda.

Vodný melón

• Stredne skoré (105 - 110 dní od klíčenia do plodenia).
• Rastlina je neurčitá (viac ako 2,0 m). Prvé kvetenstvo je položené nad 8-9 listov, ďalšie - po 3 listoch. Sú formované do jedného kmeňa, ktorý odstraňuje všetkých „nevlastných synov“ a sú zviazané s oporou. Na konci vegetačného obdobia bod rastu zovrite.
• Pre filmové skleníky.
• Plody sú ploché, okrúhle, rebrované, viackomorové.
• Hmotnosť - 130-150 g.
• Produktivita - 3,0 - 3,2 kg na rastlinu (4,2 - 5,6 kg na štvorcový meter).
• Plody sú mäsité, šťavnaté, chutné. Odporúča sa na prípravu čerstvých šalátov.
• Odolný voči zmenám teploty.

Viagra

• Odroda v polovici sezóny (zrenie nastáva 112 dní po úplnom vyklíčení)
• Rastlina je neurčitá, vysoká.Po výsadbe sa rastlina sformuje do jedného kmeňa, ktorý odstráni všetkých nevlastných synov.
• Na pestovanie pod prístreškami pre film (v skleníku).
• Plody sú zaoblené, mierne rebrovité, hnedej farby, s hustou šupkou,
• Hmotnosť - 110 g.
• Produktivita - 10 kg na m².
• Sladká dužina má bohatú chuť a silnú arómu.
• Odolný voči kladosporiu a vírusu tabakovej mozaiky.

Čerešňovo čierna

• Skorá zrelá odroda, 112 dní od klíčenia do plodenia (podľa iných zdrojov 100 - 105 dní).
• Rastlina je neurčitá (s neobmedzeným rastom), vysoká viac ako 2 m. Je formovaná do jednej stonky, ktorá odstraňuje všetky „nevlastné deti“. Keď sa vytvorí 5. kvetenstvo, spodné listy sa odstránia 2-3 krát týždenne. Po vytvorení 8 - 10 kefiek sa výhonok zovrie, pričom nad poslednou kefou zostanú 2 listy.
• Na pestovanie vo filmových skleníkoch.
• Plody sú okrúhle, hnedej farby (fialovo-hnedé). Počet hniezd je 2-3.
• Hmotnosť - 18-20 gramov.
• Vynikajúca dezertná chuť, čerešňa je veľmi sladká a šťavnatá, s jasnou, príjemnou vôňou.
• Na prípravu čerstvých šalátov, občerstvenia plného úst a farebného konzervovaného taniera.
• Produktivita - 3,5 kg na meter štvorcový (podľa iných zdrojov 6,5-7 kg).

Hrušková čierna

• Stredná sezóna (od klíčenia do dozrievania 110 - 115 dní).
• Rastlina je neurčitá (s neobmedzeným rastom), až do výšky 2,0 m. Rastliny je potrebné zaviazať niekoľko dní po výsadbe. Sú sformované do jedného kmeňa, ktorý odstráni všetky „nevlastné deti“ a spodné listy a tiež na konci vegetačného obdobia zovrie miesto rastu.
• Na pestovanie vo fóliových a glazovaných skleníkoch, ako aj na otvorenom teréne (s viazaním na kolíky).
• Plody sú hruškovitého tvaru, hnedo-bordové, hladké, husté.
• Hmotnosť - 50-80 gramov.
• Vynikajúca chuť.
• Odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave a na konzervovanie.

De Barao čierna

• Stredná sezóna (115 - 120 dní od klíčenia do plodenia) vysoká odroda
• Rastlina je neurčitá, stredne rozkonárená, stredne listnatá, vysoká 2,3 - 2,7 m. Vyžaduje podväzok a zovretie. Prvé kvetenstvo je položené nad 9-11 listov, ďalšie - po 3 listoch.
• Na fóliové a glazované skleníky alebo na pestovanie vonku (v južnejších oblastiach).
• Plod je oválne vajcovitý, hustý, farba nezrelého ovocia je zelená, s tmavou škvrnou, zrelé ovocie je fialovohnedé (tmavá čerešňová až čierna).
• Hmotnosť - do 60 g (podľa iných zdrojov, 50-70 gramov).
• Produktivita - až 8,0 kg / m²
• Chuť je vynikajúca. Univerzálne použitie: odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave a na konzervovanie celých plodov.
• Slabo ovplyvnená neskorou plesňou. Odroda je odolná voči chladu a odolná voči odtieňom.
• Vyznačuje sa dlhodobým plodením.

Marshmallow v čokoláde

• Odroda v polovici sezóny.
• Rastlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formáciu a podväzok.
• Pre filmové skleníky.
• Ovocie je okrúhle. Farba je červeno-hnedá s tmavozelenými pruhmi. Počet hniezd je 4-6.
• Hmotnosť -120-150 g.
• Produktivita - 5,7 kg na m².
• Dužina je šťavnatá, zelenkastej farby a vynikajúcej chuti. Na čerstvú konzumáciu (na účely šalátu).
• Odolný voči vírusu tabakovej mozaiky.

Ivan da Marya

• Včasne zrejúca odroda. Plodenie za 95 - 105 dní (podľa iných zdrojov po 90 - 110).
• Rastlina je determinantná (semi-determinantná), až 180 cm vysoká, mierne listnatá. Je nevyhnutné bezpodmienečne sa trieť v jednej alebo dvoch stonkách, odrezať hornú časť a ponechať 2 listy nad kefou (podľa iných zdrojov zovrieť a vytvoriť v uzavretej zemi na úkor posledného nevlastného syna).
• Pre otvorené terény a skleníky.
• Plody sú husté, guľaté. Nezrelé ovocie má fialovú škvrnu, zrelé ovocie je červenohnedé. Počet hniezd je 4-6.
• Hmotnosť - 200-210 gramov.
• Produktivita - do 15 kg na meter štvorcový (alebo do 5 kg na rastlinu).
• Chuť je vynikajúca, ovocie je dužinaté. Na čerstvú spotrebu a na všetky druhy spracovania.

Indigová ruža

• Stredná sezóna (podľa iných zdrojov, skoro - 95-100 dní).
• Rastlina je polourčitá, krík je stredne veľký, vysoký 120 cm.
• Plody sú okrúhle, hladké, tmavo modročierne, vyzerajú ako slivky (zvonka fialová, vnútri červená).
• Hmotnosť - 30-60 gramov.
• Plody sú pevné a mäsité. Chuť paradajok je sladká.
• Univerzálny účel: také zaujímavé ovocie môžete použiť ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na prípravu rôznych jedál, konzerváciu, solenie.
• Odolný proti neskorej plesni a nízkym teplotám (mráz do -5 stupňov).

Z hľadiska obsahu antokyánov prekonáva čučoriedky.

Pruhovaná čokoláda

• Stredne veľká odroda, od klíčenia do začiatku plodenia 115 - 120 dní (podľa iných zdrojov 105 - 110 dní).
• Rastliny sú neurčité, silné, vysoké 1,5 - 2 m. Prvé kvetenstvo sa vytvára na 9 listoch, nasledujúce na 3 listoch.
• Plody sú viackomorové, plocho zaoblené, s hmotnosťou 250 - 350 g, s hladkým lesklým povrchom natretým do sýtooranžovej farby s veľmi častými tenkými zelenými pruhmi, ťahmi a ťahmi.
• Hmotnosť - 250 - 350 g (maximálne do 500 gramov).
• Vynikajúca sladká (ovocná) chuť s miernou kyslosťou a silnou, príjemnou vôňou. Na reze má pevné paradajkové „mäso“, skôr šťavnaté, s malým množstvom semien.
• Ideálne do šalátov.
• Produktivita - 8 - 10 kg na meter štvorcový (podľa iných zdrojov 17 kg).

Bohužiaľ, odroda je tolerantná k hlavnému komplexu chorôb z paradajok.

Paul Robson

• Odroda v polovici sezóny (105 - 110 dní).
• Rastlina je polourčitá, vysoká 1,2 - 1,5 m. Vyžaduje zovretie a podväzok. V zhluku je 3 - 5 plodov.
• Pre skleníky, plastové skleníky a otvorené terény.
• Plody sú ploché, v procese dozrievania sa farebné zmeny menia zo zelenej na červenohnedú, s mierne čokoládovým odtieňom, viackomorové.
• Hmotnosť - 150-250 g (podľa iných zdrojov 250-300 gramov).
• Plody sú mäsité, s dužinou vodného melónu, veľmi chutné. S vysokým obsahom cukrov a lykopénu.
• Na šalátové účely: odporúčané na čerstvú konzumáciu.

hnedý cukor

• Stredne neskorá odroda (115 - 120 dní).
• Rastlina je neurčitá, vysoká, vysoká až 2 m.
• Na pestovanie na otvorenom poli a pod fóliovými prístreškami.
• Plody sú ploché, okrúhle, gaštanové a hnedé. Počet hniezd je 4-6.
• Hmotnosť - 120 - 150 gramov.
• Produktivita - 6-7 kg / m2.
• Mäsité ovocie, sladká chuť.
• Na šalátové účely: odporúčané na čerstvú konzumáciu, domácu kuchyňu, na získanie čerstvej liečivej šťavy.
• Dlhodobo plodiace.

Má vysoké terapeutické protirakovinové a protiinfarktové vlastnosti, zabraňuje starnutiu a patrí do kategórie „omladzujúcich jabĺk“.

Cigán

• Odroda v polovici sezóny.
• Rastlina je polourčitá. Vyžaduje podväzok a tvorbu rastlín. Prvé kvetenstvo je položené nad 8-9 listov, ďalšie - po 3 listoch.
• Pre filmové skleníky a otvorené terény.
• Plody sú guľaté, stredne striebristé. Farba nezrelého ovocia je zelená s veľkou tmavozelenou škvrnou na stopke, zrelé ovocie je fialovohnedé. Počet hniezd je viac ako 4.
• Hmotnosť - 100 - 180 gramov.
• Produktivita - 6,3-6,7 kg na m².
• Dobrá alebo vynikajúca chuť. Odporúča sa na čerstvé použitie.

Čierny zväzok F1

• Skorý zrelý hybrid.
• Rastlina je neurčitá, vysoká asi 1,5 metra.
• Pre otvorenú a uzavretú zem.
• Plody sú slivkovitého tvaru, s bohatou tmavou (čiernou, modrou) šupkou.
• Hmotnosť - 35-70 g (priemer - 45 gramov).
• Plody majú príjemnú vôňu a slivkovú dochuť (ovocno-slivková príchuť).

Poznámka! Pigment sa na pokožke objaví pod vplyvom slnečného žiarenia už v ranom štádiu dozrievania. Pri nedostatočnom slnečnom svetle (v skleníkových podmienkach) je povrch ovocia menej nasýtený čiernou farbou.

Čierny labužník

• Odroda v polovici sezóny. Obdobie od klíčenia po dozretie je 110 - 115 dní.
• Pre filmové skleníky.
• Rastlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formáciu a podväzok.
• Plody sú okrúhle, husté, bohaté farby granátového jablka (hnedej), s tmavo červenou až hnedou dužinou. Počet hniezd je 4-6.
• Hmotnosť - 80 - 110 g.
• Produktivita - 5,6 kg na m².
• Ovocie s vynikajúcou chuťou, jemné, šťavnaté, aromatické.
• Druh šalátu: na čerstvú konzumáciu.

Černomor

• Odroda v polovici sezóny (105 - 110 dní).
• Rastlina je polourčitá, vysoká 1,3 - 1,5 m. Vyžaduje zovretie a podväzok. V zhluku je 3 - 5 plodov.
• Pre skleníky, plastové skleníky a otvorené terény v južných oblastiach.
• Plody sú ploché, okrúhle, gaštanové, viackomorové.
• Hmotnosť od 150 - 180 do 250 - 300 gramov.
• Produktivita - až 4 kg na rastlinu.
• Plody sú mäsité, šťavnaté, veľmi chutné.
• Na šalátové účely: odporúčané na čerstvú konzumáciu.

Čierny barón

• Odroda v polovici sezóny. Obdobie od klíčenia do dozrievania je 120 - 125 dní.
• Rastlina je neurčitá, krík je mohutný, vysoký, až 2 metre vysoký, vyžaduje zovretie a podväzky na opore alebo mriežke.
• Pre filmové skleníky a otvorené terény.
• Plody sú ploché, okrúhle, silne rebrovité, stredne husté, hnedej farby. Počet hniezd je viac ako 6.
• Hmotnosť 150-250 g.
• Produktivita - 6,5 kg na meter štvorcový (pod fóliovými prístreškami).
• Líši sa vynikajúcou chuťou.
• Univerzálny účel: odporúča sa na čerstvú konzumáciu, výrobky z paradajok a konzervovanie.

Čierne rašelinisko

• Odroda v polovici sezóny (110 - 115 dní od klíčenia po plodenie).
• Rastlina je neurčitá, stredne veľká. Prvé kvetenstvo je položené nad 8-9 listov, ďalšie - po 3 listoch. Na jednom zhluku sa môže vytvoriť až 18 plodov.
• Odporúča sa pre zasklené a filmové skleníky.
• Plody v tvare sliviek (vajcovité), husté, hladké, hnedohnedé, s tmavou škvrnou pri stopke,
• Hmotnosť - 40-50 gramov.
• Produktivita - až 5,3 kg na m². (podľa iných zdrojov dokonca až 6 kg na rastlinu).
• Vynikajúca chuť: dužina je mäsitá, šťavnatá, sladká.
• Odporúča sa na čerstvú konzumáciu, vynikajúce na morenie na celé ovocie.
• Citlivý na vrcholovú ovocnú hnilobu počas sucha.
• Odroda je dobre transportovaná.

Čierny princ

• Odroda v polovici sezóny (110 - 115 dní od klíčenia po plodenie).
• Rastlina je determinovaná, stredne veľká, vysoká 1-1,5 m (podľa iných zdrojov neurčitá, vysoká až 2 metre).
• Odporúča sa pre otvorené terény (s viazaním na kolíky), zasklené a plastové skleníky.
• Plody sú ploché, okrúhle, rebrovité, husté, tmavočervené s čiernym odtieňom.
• Hmotnosť - 250 g (200-400 gramov).
• Produktivita - 6-7 kg na m².
• Na šalátové účely: odporúčané na čerstvú konzumáciu. Dužina je mäsitá, šťavnatá, sladká (dezertná chuť).
• Je pomerne odolný proti neskorej plesni.

Čierny Rus

• Odroda v polovici sezóny (110 - 115 dní od klíčenia po dozretie).
• Rastlina je neurčitá, vysoká, vysoká až 250 cm.
• Pre otvorené terény a filmové prístrešky.
• Plody sú plocho zaoblené, rebrované. Farba je neobvyklá - ovocie je na vrchu čierno-karmínové, dole karmínovo (alebo fialovo-hnedé).
• Hmotnosť - 170-250 gramov
• Chutné a sladké. Šalátová destinácia.
• Je pomerne odolný voči hlavným chorobám paradajok. Má dobrú výdrž pri slabom osvetlení a extrémnych teplotách.

Tmavá čokoláda

• Odroda v polovici sezóny.
• Rastlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formáciu a podväzok. Na štetec je 10 - 12 kusov.
• Pre filmové skleníky.
• Čerešňové plody sú okrúhle, rovnomerne hnedej farby so zelenou škvrnou pri stopke. Počet hniezd je 2.
• Hmotnosť - 20-28 g.
• Produktivita - 4,7 kg na m².
• Sladká, s ovocnou príchuťou čerešní.
• Účel šalátu: na čerstvú konzumáciu.

Čokoláda F1

• Medzisezónny hybrid (115 - 120 dní).
• Rastlina je neurčitá, vysoká 1,8-2 m, vyžaduje podväzok a formáciu. Klastre sú jednoduché, dlhé, obsahujú 9-11 plodov.
• Pre otvorené terény a filmové prístrešky.
• Plody sú pretiahnuté slivkovitého tvaru, hnedé s tmavozelenými pruhmi.
• Hmotnosť - 30-40 g
• Produktivita - 6-6,2 kg na m².
• Plody sú šťavnaté a sladké, s vynikajúcou chuťou.
• Odporúča sa na čerstvú konzumáciu a všetky druhy kulinárskeho spracovania.
• Odolný voči hlavným chorobám a teplotným výkyvom.

Čokoláda

• Stredne skorá odroda.
• Rastlina je polourčitá, vysoká 110 - 150 cm.
• Určené na pestovanie vo filmových skleníkoch a na otvorenom poli.
• Plody sú viackomorové, ploché, zaoblené, hnedej farby s oranžovo-hnedou jemnou dužinou.
• Hmotnosť - 200-400 g.
• Produktivita - 4,2 kg na m².
• Plody sú lahodné, sladké, mäsité.
• Odporúča sa do šalátov, príloh, konzerv, všetkých druhov domácej kuchyne.
• Odolný voči hnilobe zhora a koreňom.

Japonská hľuzovka čierna

• Stredne veľká odroda, od klíčenia po plodenie 111 - 115 dní.
• Rastlina je neurčitá, 1,5-2 metrov vysoká. Formujte do 1–2 stoniek a na stonke nechajte 4–5 kefiek z 5–6 plodov.
• Na pestovanie v skleníku (v strednom pruhu) a na otvorenom teréne (na juhu).
• Plody sú čiernohnedé, lesklé, veľmi husté. Tvar hľuzovky.
• Hmotnosť - 100-150 g.
• Produktivita - až 4 kg na rastlinu.
• Dužinaté ovocie. Chuť je sladká s kyslou, počas skladovania sa sladkosť zvyšuje. Univerzálne použitie: na prípravu šalátov a konzervovanie celého ovocia.
• Zelené plody, odobraté na konci sezóny, sú dokonale vyzreté a skladované až do Nového roka.
• Chráňte kefy pred záhybmi.

Ostatné odrody čiernych paradajok

Samozrejme, existuje dostatočný počet, aj keď o niečo menej známych, ale celkom dobrých a osvedčených odrôd čiernych (hnedých) paradajok, medzi ktorými možno rozlíšiť:

• Shadowboxová séria "Gnome" (má veľmi bohatý čierny odtieň);
• Bison je čierny;
• Srdce býka je čierne;
• Viagra;
• Strýko Styopa;
• Calvados;
• Červené uhlie;
• Creme brulee;
• Krymská čierna (alebo čierny Krym);
• Kubánska čierna;
• Čokoláda Monisto;
• Čokoládový krém;
• Rampouch je čierny;
• Uhlík;
• Čierna slivka;
• Čučoriedka (má veľmi bohatý čierny odtieň);
• Čierny ľadovec;
• Čierna perla;
• Čierny slon;
• Čokoláda Amazon;
• Čokoládová hrudka;
• Čokoládový zázrak.

Ako ste už pochopili, čierne paradajky teda nielen vyzerajú atraktívne a neobvykle, ale zároveň sú veľmi príjemné na chuť a zdravé. Preto, ak vás tiež „lákali“ čierne odrody paradajok, teraz je vaším cieľom vybrať si tie možnosti, ktoré sú vhodnejšie na pestovanie na vašom webe. Zároveň je dôležité dbať na ich dátumy zrenia, chuť (aj keď sú takmer vždy vynikajúce) a vzhľad (ak chcete mať, vrátane plodov neobvyklého tvaru).

Video: najlepšie odrody čiernych paradajok