Ako pestovať a pestovať šalotku (rodinu): funkcie starostlivosti

Šalotka je druh cibule. Má veľa podobností, ale obsahuje aj svoje vlastné charakteristické črty.

Ak chcete správne zasadiť šalotku, mali by ste sa oboznámiť s jej najobľúbenejšími odrodami, ako aj s podmienkami, pravidlami starostlivosti a pestovaním rodinnej cibule.

Šalotka = rodinná cibuľa.

Čo je šalotka: jej popis, aký je rozdiel od iných odrôd cibule

Podľa väčšiny ukazovateľov sa šalotka prakticky nelíši od cibule. Najdôležitejší rozdiel je v tom, že šalotka má zvýšené rozvetvenie peria, zvýšený počet žiaroviek, ktoré sa tvoria v hniezde, a ich menšiu veľkosť.Malé štiepky sú navyše lepšie zachované ako bežné (cibuľové).

Mimochodom! Šalotke sa hovorí aj rodinná cibuľa!

Šalotka je druh viachniezdnej cibule. Jeho základňa môže obsahovať od 3 do 20 rovnakých horákov. Čím viac žiaroviek v košíku, tým menšia hmotnosť. Každá hlava teda môže vážiť od 15 do 40 gramov. Každá hlava má v porovnaní s ostatnými odrodami podlhovastý tvar kvapôčok.

Pozor! Šalotka sa vyznačuje tým, že má jemnejšiu zelenú štruktúru, je zaoblená, má tiež bohatý zelený odtieň a voskový lesk. Každé pierko dosahuje dĺžku od 20 do 45 cm. Akákoľvek žiarovka obsahuje pri pasení zelene 8 až 10 listov.

Pri pestovaní cibuľa a šalotka vykazujú určité rozdiely. Napríklad malé cibuľové cibule lepšie klíčia v úrodných, starých orných krajinách. Zároveň by mali byť o niečo ťažšie ako na výsadbu cibule.

Okrem toho sú šalotka skoro dozrievajúce rastliny, keď sú vysadené v miernych zemepisných šírkach, dozrievajú za 65 - 80 dní. Na rozdiel od rodinnej cibule sa cibuľa vyznačuje dlhým kultivačným procesom. Ak chcete vyrezať rastlinu pre zeleň, od okamihu výsadby uplynie iba 25-35 dní.

Na vnútornej dužine šalotky dominuje jemná štruktúra, chuť nemá horkosť, ale vydáva sladké tóny. Preto sa rastlina vo väčšine prípadov používa na prípravu čerstvých šalátov, ako aj iných chutných jedál. V prvom rade treba rastlinu pestovať kvôli zvýšenej kvalite zelene.

Šalotka je dlho zachovaná.

Video: tajomstvá a vlastnosti šalotky

Populárna šalotka

Šalotka má svoje vlastné odrody. Je ich veľa a líšia sa v špeciálnych skupinách: skoré, stredné a neskoré. Záhradníci zovšeobecňujú šalotku na 2 skupiny:

1. Starodávne - existujú odrody, ktoré majú rôzne obdobia dozrievania. Môžu to byť neskoré alebo skoré zbery. Takáto cibuľa sa líši rôznymi odtieňmi hornej šupky. Často sa vyznačuje hnedými, červenými, žltými alebo fialovými tónmi kože. Tieto rastliny zahŕňajú Snehová guľa, baník, Albik, náušnica, hviezda.
2. Kríky - odroda skorého dozrievania s mnohými základmi. Tento typ zahŕňa druhy s malými a pomerne husto umiestnenými hlavami. Tón trupu je prevažne žltý alebo bledožltý: Emerald, ručiteľ, Ayrat, Guran, banán.

Rodinné rozdelenie luku v štipľavosti pre polosladké, korenené a jemné sladké druhy.

Skúsení záhradníci identifikujú najobľúbenejšie z mnohých rôznych druhov šalotky. do splatnosti:

1. skoré dozrievanie - Belozerets, Vitamin, Emerald, Cascade, Family;
2. stred sezóny - Andreyka, Albik, Ayrat, Bonilla, Kubansky;
3. neskoré odrody - Uralská fialová, sibírsky jantár, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.

Pred výsadbou sa preto odporúča rozhodnúť, či sú šalotky potrebné - horká alebo sladká, skorý zber alebo neskoré dozrievanie.

Ako sadiť šalotku: pravidlá a pokyny

Šalotka sa pestuje v dvoch fázach - v prvom roku rastlina vyprodukuje iba 4 - 5 malých cibúľ, ale v druhom roku môže počet hláv v hniezde dosiahnuť 10 a viac kusov. Hlavnou vecou je zvoliť správny čas na výsadbu a pôdu. Ďalej sa odporúča vedieť, čo sa na vybranom mieste vysadilo v predchádzajúcich rokoch. Závisí to od zvoleného miesta, ako rýchlo rastlina rastie a aký rast dá.

Technológia pestovania šalotky je prakticky na nerozoznanie od zakorenenia cibule, má však v niektorých odtieňoch svoje vlastné vlastnosti.

Dôležité! Luchiny majú skôr vrtošivý charakter. Hlavy sú citlivé na denné svetlo, ako aj na polievanie a umiestnenie. Na získanie vysoko kvalitnej úrody šalotky je dôležité dodržiavať všetky odporúčania pre výsadbu rastliny.

Kedy zasadiť rodinnú cibuľu vonku v roku 2020

Šalotku môžete sadiť na jar aj na jeseň, ale výsadbou cibule pred zimou získate skoršiu zeleň a zber sa začne o 2 týždne skôr.

Na jar môže byť šalotka zasadená začiatkom apríla, pretože cibuľa sa nebojí mrazu.

V jesenných dňoch sa odporúča vysiať rodinnú cibuľu v polovici alebo na konci októbra. Optimálny čas na výsev šalotky na jeseň pred zimou je určený skutočnosťou, že od okamihu výsadby do začiatku obdobia vytrvalých mrazov musí uplynúť asi mesiac, aby sa zakorenila, najlepšie však nezačala rásť.

Podľa lunárneho kalendára v roku 2020

Kalendár, ktorý obsahuje dátumy umiestnenia Mesiaca v jednej alebo druhej fáze, je pre záhradníka akýmsi podvodníkom, pretože vedci už dávno dokázali vzťah medzi rastom a vývojom rastlín v závislosti od pohybu nebeského tela.

Podľa lunárneho kalendára na rok 2020 sú priaznivé dni na výsadbu šalotiek:

• v marci - 8, 10, 16-19;
• v apríli - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• v máji - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• v júni - 7-9, 11-14;
• v júli - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29;
• v auguste - 5-10;
• v septembri - 24-26;
• v októbri - 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• v novembri - 5-9, 22-24.

Nie je vždy možné zasadiť šalotku presne v priaznivých dňoch, existujú však dátumy (dni splnu a Nového mesiaca, ako aj obdobie, keď je Mesiac vo Vodnárovi, pretože ide o neúrodné a suché znamenie -kurzíva), podľa lunárneho kalendára, keď je v roku 2020 úplne nežiaduce to robiť:

• v marci - 9,19-21, 24;
• v apríli - 8,15-17, 23;
• v máji - 7.,13-14, 22;
• v júni - 5.,9-11, 21;
• v júli - 5.,7-8, 20;
• v auguste -3, 4-5, 19, 31;
• v septembri -1, 2, 17, 27-28;
• v októbri - 2., 16.,24-26, 31;
• v novembri - 15,20-22, 30.

Podľa lunárneho kalendára z časopisu „1000 tipov pre letných obyvateľov“.

Výber sedadla na pristátie

Ak chcete získať vysoko kvalitný zber, odporúča sa najskôr zvoliť optimálne miesto pre umiestnenie cibule. Šalotka veľmi rada rastie v otvorených, slnečných oblastiach Zeme. Na výsadbu je vhodná pôda s nekyslým prostredím s pH. Šalotka potrebuje úrodnú pôdu s neutrálnou reakciou. Pôda musí byť ľahká, sypká a bohatá na živiny.

Pozor! Kyslá pôda nie je vhodná na pestovanie rodinnej cibule. V takejto situácii pierko rýchlo získa žltý odtieň a pochodeň je rozdrvená a stráca všetku svoju chuť.

Po ktorom je lepšie sadiť

Pred výsadbou sa odporúča presne zistiť, ktorí predchodcovia boli vysadení na vybranej ploche pôdy.

Šalotka rastie najlepšie po výsadbe na území strukovín, cukiet, uhoriek, kapusty alebo paradajok. Je to spôsobené tým, že tieto rastliny saturujú pôdu živinami a kyslíkom.

Pozor! Nemali by ste sadiť rodinnú cibuľu na miesta, kde už dlho existujú slnečnice, mrkva, kukurica, repa alebo cesnak. Po týchto plodinách zostáva pôda vyčerpaná úplne vysatými živinami. Po takomto umiestnení sa odporúča pôdu vopred obohatiť kravským hnojom a minerálmi.

Mrkva sa môže pestovať vedľa šalotky - vydesí ju cibuľový hrebienok, čo vyvolá neprítomnosť parazitov na listoch rastliny. Podobné vlastnosti majú aj jahody, šalát, reďkovka a uhorky. Ale tesná blízkosť strukovín, špenátu, paštrnáku, okrúhlice alebo brokolice nie je povolená, pretože majú tendenciu inhibovať rastlinu.

Priama výsadba semenami a cibuľovinami

Cibuľové sady môžete pestovať ako s cibuľovinami, tak zo semien.

Pestovanie z cibuľovín

Cibuľoviny sa pred výsadbou odporúčajú vytriediť a spracovať vo fungicíde. Potom budú mať rastliny imunitu proti možným škodcom a chorobám. Na výsadbu s cibuľovinami sú ideálne vzorky s priemerom asi 3 cm.

Riadkovanie závisí od veľkosti sadivového materiálu: 20 - 30 cm pre veľké cibule, 15 - 18 cm pre stredné veľkosti; 8-10 cm - pre veľmi malé. Častejšie by ste nemali sadiť cibuľu, pretoževeľkosť budúcej úrody závisí od kŕmnej oblasti. Pred zasadením cibuľovín sa na záhonoch urobia brázdy asi 5-6 cm hlboké, ktoré sú dobre zbavené, ale nie sú zhutnené. Hĺbka výsadby je asi 6 cm, zatiaľ čo hrdlo cibuľky by malo byť v zemi 2 - 3 cm. Citeľný rozdiel medzi jesennou a jarnou výsadbou rodinnej cibule je v tom, že cibuľoviny sú pred zimou zasadené o niečo hlbšie.

Na získanie žiaroviek je lepšie použiť menší sadivový materiál a šalotku zasadiť skoro na jar. A tu dostať pero väčšie cibule by sa mali vysádzať na jeseň (október).

Pestovanie zo semien

Pred výsadbou sa odporúča sadenice vyklíčiť. Semená sú vopred namočené v teplej tekutine, zabalené v bavlnenej látke alebo gáze. Odporúča sa pokryť nádobu so semenami umiestnenými v nej, aby sa vlhkosť neodparovala. V tomto stave sa sadenice uchovávajú 24, výhodne 48 hodín.

Pred výsadbou sú semená rodinnej cibule predsušené, až potom sú rozptýlené do záhonov.

Vybraná oblasť je očistená od trosiek, trávy. Potom sa dobre vyhrabú a pridajú minuloročný zhnitý kompost zo spadnutého lístia alebo kravského trusu. Po vykopaní začnú vytvárať drážky (úplne rovnaké ako pri výsadbe z cibuľovín). Vysiate semená sa mierne polejú zemou (1 cm). Ak je vrstva príliš silná, klíčky nebudú schopné preraziť.

Poznámka! Šalotka sa spravidla vysádza presne žiarovky kvôli nízkej klíčivosti semien.

Video: šalotka - kultivačné techniky

Vlastnosti jarnej a jesennej výsadby (pred zimou)

Ak sa šalotka vysádza na otvorenom teréne na jar, je vhodnejšie ju vykonať v apríli alebo začiatkom mája. V tejto dobe sa rastline darí prijímať dostatok veľkého množstva roztopenej vody. Pochodeň sa zároveň nebojí zvyškových mrazov, naopak silnie a získava ochranné sily.

Pozor! Pri jarnom zakorenení pripadne na najdlhšie svetelné dni rast faklí a peria.

Na jeseň je tiež možné vysadiť rodinnú cibuľu na otvorenom teréne. Postup sa v tomto prípade vykonáva v októbri. Poveternostné podmienky by sa mali upraviť tak, aby stimulovali cibuľu ku koreňu, ale nie na podporu rastu. To znamená, že výsadba by sa mala uskutočniť 30 dní pred objavením sa prvých mínusových teplôt. Zakorenenie rastliny je potrebné kvôli skutočnosti, že hlava v tejto forme prezimuje lepšie, ako keď sa cibuľa javí ako rizómy. Luchins vydrží silný pokles teploty - až do -20 C. Ale veľmi často v strednom pruhu, na Urale a na Sibíri, počas zimného výsevu, výsadby zamrznú takmer v polovici, hoci prechádzajú prirodzenou stratifikáciou a zvyšujú vlastnú náchylnosť k chorobám a škodcom. Preto je lepšie šalotku vysadiť na jeseň pred zimou v roku južné oblasti.

Ako sa správne starať

Aby rastlina rástla silná, zdravá a čo je najdôležitejšie, s vynikajúcim vzhľadom a chuťou, odporúča sa dobrá starostlivosť o žiarovky šalotky. Ak to chcete urobiť, stojí za to zalievať, uvoľňovať a vytrhávať burinu, ako aj včasné hnojenie pre rodinnú cibuľu.

Zalievanie, kyprenie a pletie

Polievanie šalotky po prvom zasiatí by sa malo polievať často, v dostatočne veľkom množstve. Ak je plánovaný zber, potom bude 21 - 28 dní pred zberom správne pomaly znižovať prísun výživnej vlhkosti. Je to nevyhnutné, aby perie malo čas na získanie žltého tónu a úplné vysušenie.

Aby sa do rastliny dostalo dostatočné množstvo kyslíka potrebného na vývoj, je potrebné medzi žiarovkami pravidelne uvoľňovať burinu. Takáto udalosť je tiež nevyhnutná, aby sa na povrchu nevytvorila hustá kôra, ktorá neumožňuje rovnomerné prúdenie vlhkosti k rastlinám. Malo by sa tiež vykonávať pravidelné uvoľňovanie, aby sa eliminovali rýchlo rastúce buriny, ktoré upchávajú užitočné výsadby.

Hnojenie

V jednom vegetačnom období sa šalotka obvykle kŕmi dvakrát.

Prvý hnojenie sa vykonáva na jar, keď sa na rastline objavia prvé 3 perá. V takom prípade ako vrchný obväz zo šalotky použite močovina alebo močovina, šírenie 1 polievková lyžica. za 1 vedro vody. K tejto konzistencii sa odporúča pridať 1/2 polievkovej lyžice. l. potašové hnojivo. 

Druhý kŕmenie pre rodinnú cibuľu sa vykonáva, keď sa objaví 5. pierko. Počas tohto obdobia je rastlina životne dôležitá fosfor a draslík... Na tento účel použite monofosforečnan draselný v množstve 1 lyžička. za 1 vedro vody.

Choroby a škodcovia šalotky

Šalotka môže napádať plesňové choroby ako napr múčnatka, peronosporóza alebo peronospóra, hniloba krku a fusarium vädnutie.

Zo škodcov sú často napadnuté šalotky cibuľová muška... Tiež na luku nájdete červy.

Šalotka môže spôsobiť veľkú ujmu cibuľový nematód, ktorá ohýba dno žiarovky matky.

Zelené šalotkové perie majú stále veľmi radi záhradná voška.

Kedy zberať a ako skladovať

Polovica júla sa nesie v znamení hlavne dôležitej udalosti v životnom cykle fakle - strihu perím. Hlavnou vecou nie je tentoraz premeškať, inak pri zbere šalotky môžete vyprovokovať rast pochodní a vývoj zeleného peria v nich.

Poznámka! Šalotku môžete začať zbierať ihneď po zakrytí viac ako polovice peria. Práve ukladanie cibuľových listov je hlavným znakom jeho úplného dozretia, čo naznačuje odumieranie koreňov na dne.

Rodinná cibuľa sa zberá pomocou rovnakých metód ako pre bežnú cibuľu. Hrabú ho lopatou, striasajú a nechajú deň sušiť na slnku. Až po úplnom vyschnutí stojí za to rozbiť hniezda na samostatné triesky (alebo ich nemusíte rozbiť).

Aby mohli žiarovky poslať na uskladnenie, potrebujú orezajte suché listy, pričom zostáva len tenký krk vysoký 3 - 5 cm.

Šalotka sa vynikajúco uskladňuje pri mierne chladnej suchej teplote, vďaka ktorej si cibuľky zachovajú všetky svoje kvality po dobu 6 - 12 mesiacov.

Rodinnú cibuľu môžete uložiť v chladnička (lúpaná)odkedy zmrazené šalotky si tiež zachovávajú svoje vlastnosti.

Výsadba šalotky vonku na jar a na jeseň je teda takmer úplne v súlade s cibuľou. Hlavná vec je, že na získanie vysoko kvalitnej úrody je potrebné dodržiavať základné pravidlá pestovania a starostlivosti o odštiepky rodinnej cibule.

Video: šalotka - celý cyklus od výsadby po uskladnenie