Najlepšie odrody mrkvy na otvorenom teréne: šťavnaté, sladké, ovocné a na zimné uskladnenie

Nemôžete sa rozhodnúť a vybrať si odrodu mrkvy, však? Teraz je skutočne v predaji toľko rôznych odrôd a hybridov (F1), ktorých výrobcovia sľubujú na obale plodnú, šťavnatú a sladkú mrkvu, ktorá sa snaží vybrať si z tejto odrody. V skutočnosti v každom prípade budete musieť ísť skúsenosťou, inak jednoducho nenájdete niečo vhodné. Ďalšia vec je, že by si mal človek vyberať z najlepších.

Ďalej vám ponúkneme zoznam najpopulárnejších = najlepších hybridov a odrôd mrkvy so skorým, stredným a neskorým dozrievaním.

Mimochodom! Stránka má podrobné jednotlivé články o tom, ako kedy a ako na jar zasadiť semená do zeme a ako sa starať o vysoký výnos.

Najlepšie odrody mrkvy: top 20 najobľúbenejších

Poznámka! Zoznam najlepších odrôd mrkvy bol pripravený na základe stupňa obľúbenosti názvov odrôd a hybridov, analýzy recenzií skúsených záhradníkov a osobného názoru autora.

Ale predtým, ako prejdete k prehľadu odrôd (ich názvov a popisov), pre lepšie pochopenie rozdielov vám odporúčame oboznámiť sa s typmi odrôd, podľa ktorých sa klasifikujú všetky odrody a hybridy mrkvy.

Odrody mrkvy

Mrkva sa spravidla klasifikuje do 10 odrôd (7 hlavných a 3 prechodné), ktoré sú zoskupené podľa dĺžky a tvaru (špičky) koreňovej plodiny.

Nebudeme popisovať všetko (pozri schematický obrázok na konci odseku), ale vymenujeme iba tie najbežnejšie (najobľúbenejšie odrody sú zvýraznené tučným písmom, odrody pripisované rôznym skupinám podľa rôznych zdrojov kurzívou):

1. Parížsky Carotel: Parížsky Carotel, Carotel, Polárna brusnica, Alenka.
2. Mini mrkva: skleník Khibiny, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
3. Amsterdam (hlavný). Dotknúť sa, Amsterdam, Amsterdam, faraón.
4. Nantes (hlavný). Najobľúbenejšia odroda. Najznámejšie odrody: Laguna F1, Gurmán, Bolero F1, Vitamín 6, Dordogne F1, Nandrine F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Yaroslavna, Forto, Royal Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Neapol F1, Narbonne F1, Heartless, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Chukchi style F1, Riga F1, kanec F1. Nantes-14.
5. Berlicum / Nantes (prechodné): Vitamín 6, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Baltimore F1, Baby F1, NIIOH 336.
6. Berlikum (Berlikum): Cisár, Baltimore F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
7. Flakke (v ruskej terminológii - „Valeria“). Karamel, Vorobievskaya, Valeria-5, St. Valeria.
8. Vločka / karotén (prechodná): Jesenná kráľovná, Barbara, zlatá jeseň.
9. Shantane: Abaco F1, Moskva zima A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (kráľovský), Kuroda Shantane.
10. Shantane / Danvers (prechodné): Kanada F1.

Skoré odrody (na čerstvú konzumáciu a na zväzkové výrobky)

Ak chcete v júni hodovať na čerstvých koreňových plodinách, mali by ste vysadiť presne skoré odrody mrkvy, v ktorých je vegetačné obdobie od 70 do 90 dní (v polovici raného obdobia - 80-100).

Skoré odrody sú spravidla určené na čerstvú konzumáciu (hovoria sa tiež o pestovaní „zväzkových produktov“), pri ktorých sa pripravuje čerstvo vylisovaná šťava, a to aj pre kojenecké a diétne jedlá. Niektoré z odrôd sú vhodné aj na zimné skladovanie, mrazenie a konzervovanie.

Zaujímavé! Najviac „zasiahnutými“ odrodami skorej mrkvy sú: Abaco F1 a Touchon.

Abaco F1

• Skorý zrelý hybrid (od klíčenia po technickú zrelosť - 80 - 90 dní) odrody "Shantane".
• Ružica listov je polorozprestierajúca sa.
• Koreňové plodiny sú tmavo oranžové, zrezané kužeľovité s tupým hrotom, s tenkým jadrom.
• Stredné veľkosti: dĺžka - 14-16 cm, priemer - 4-5 cm.
• Hmotnosť - 105-220 g.
• Produktivita - 4,2-5,6 kg / m2.
• Majú vynikajúcu chuť.
• Hybrid je vysoko produktívny aj na ťažkých pôdach.
• Rastliny sú odolné voči alternárom a kvitnutiu.
• Na konzumáciu v čerstvom stave, zimné uskladnenie, mrazenie a konzervovanie (na spracovanie).

Karamel

• Stredne skorá odroda (obdobie od klíčenia do technickej zrelosti - 70 - 110 dní) odrody Flakke (v ruskej terminológii - Valeria).
• Koreňové plodiny sú valcovité, dlhé 15-16 cm, s hladkým a rovným povrchom. Farba koreňov je oranžová.
• Hmotnosť - 95-160 g.
• Dužina je šťavnatá, jemná a veľmi sladká.
• Univerzálny účel: na čerstvú spotrebu, mrazenie, konzervovanie a skladovanie.
• Jedna z najlepších odrôd pre detskú a diétnu stravu. Perfektné na prípravu čerstvo vylisovanej šťavy.
• Odroda je odolná proti praskaniu a kvitnutiu. Vyznačuje sa vynikajúcou kvalitou uchovania.

Kuroda Shantane

• Stredne skorá odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 80 - 100 dní) odrody "Shantane".
• Ružica listov je polorozprestierajúca sa.
• Koreňová plodina je podlhovasto-kužeľovitá, hustá, rovnomerná, hladká, oranžovej farby, dlhá 18 - 20 cm, priemer 3 - 5 cm. Jadro je malé. Dužina je šťavnatá, jasne oranžová.
• Hmotnosť - 90-160 g.
• Produktivita 3,5-4 (do 5) kg / m2.
• Sladké.
• Na čerstvú spotrebu (na zväzok) a na zimné uskladnenie.
• Žiaruvzdorný, odolný proti kvitnutiu a praskaniu.

Lagúna F1

• Skorý zrelý hybrid (od klíčenia po technickú zrelosť - 65 - 85 dní) odrody "Nantes". Začiatok zberu je možný už 60-65 dní po vzídení výhonkov (na jeden zväzok), hlavná úroda - 80-85 dní.
• Ružica listov je polorozložitá, list je stredný, jemne členitý.
• Koreňová plodina strednej dĺžky (17 - 20 cm), vretenovitá s tupým hrotom, hlava je rovnomerná.
• Hmotnosť - 80 - 130 g.
• Produktivita - 2,5 - 3,9 kg / m2.
• Koreňová zelenina je šťavnatá, chrumkavá, vynikajúcej chuti.
• Na čerstvé použitie a na pestovanie na trámových výrobkoch.
• Charakteristickým znakom je homogénna úroda okopanín vyrovnaných tvarom a veľkosťou.
• Vhodné pre veľmi skoré pestovanie a zimný výsev.

Gurmán

• Stredne skorá odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 90 - 100 dní) odrody "Nantes".
• Koreňové plodiny sú valcovité, stredné, 16 - 18 cm dlhé, jasne oranžové, s malým jadrom.
• Hmotnosť - 90-160 g.
• Produktivita - 6-8 kg / m2.
• Vynikajúca chuť, s veľmi jemnou a šťavnatou dužinou a vysokým obsahom cukrov a karoténu.
• Na čerstvú spotrebu a uskladnenie. Považuje sa za jedno z najlepších na použitie pri príprave detskej výživy a džúsov.
• Odolný proti popraskaniu koreňov a kvetov.
• Dokonale skladované bez straty chuti.
• Vhodné na zimný výsev.

Dotknúť sa

• Stredne skorá odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 80 - 90 dní) odrody "Amsterdamskaya".
• Ružica listov je polorozprestierajúca sa.
• Koreňové plodiny sú hladké, valcovité s tupým hrotom, oranžové, dlhé 18-20 cm.
• Nemajú tuhé jadro.
• Koreňové plodiny sú úplne ponorené do pôdy.
• Hmotnosť - 80-150 g.
• Produktivita - 5-6 kg / m2.
• Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou.
• Na čerstvú spotrebu (vhodné pre zabalené výrobky) a na zimné uskladnenie.

O niečo menej populárne skoré zrelé odrody a hybridy mrkvy sú: Detská sladká, Neapol F1.

Stredne zrelé odrody (univerzálne)

Medzi stredne zrelé odrody patria odrody mrkvy s vegetačným obdobím 100 až 120 dní.

Spravidla majú univerzálny účel: vhodné na čerstvú konzumáciu a skorý zber vo zväzkoch, na dlhodobé zimné skladovanie a domácu kuchyňu (odšťavovanie, konzervovanie, zmrazenie).

Zaujímavé! Najobľúbenejšie odrody strednej mrkvy sú (podľa obľúbenosti): Nantes, Shantane, Losinoostrovskaya 13, vitamín 6 a Baltimore.

Baltimore F1

• Medzisezónny hybrid (od klíčenia po technickú zrelosť - 103 dní). Najstarší z kultivarov Berlikum (niekedy označovaný ako prechodný druh Berlikum / Nantes).
• Ružica listov je vzpriamená.
• Koreňová plodina je mohutná, dlhá (do 22 - 25 cm), plochá, valcového tvaru s tupým hrotom. Jadro a kôra sú sýto oranžové.
• Hmotnosť - 120-250 g.
• Produktivita - 3,4-6,0 (až 10,0) kg / m2.
• Dužina je chutná, má vysoký obsah cukru a karoténu.
• Univerzálne použitie: používa sa na skorý zber do zväzkov, na uskladnenie (zachováva chuť a užitočné vlastnosti až do nasledujúcej úrody), vhodné na domácu kuchyňu.
• Odolný voči kvetom.
• Vytvára okopaniny rýchlo, a preto sa dá v júni použiť na sejbu.

Bolero F1

• Hybrid v polovici sezóny (od klíčenia do zberu - 110 - 120 dní) odrodového typu „Nantes“.
• Stredne veľká koreňová plodina, valcového tvaru, s tupým hrotom, rovnomerná, hladká, dlhá 18 - 21 cm, farba ovocia je jasne oranžová.
• Hmotnosť - do 200 g.
• Produktivita - 9,0 kg / m2.
• Mrkva je šťavnatá a sladká.
• Vhodný na dlhodobé zimné skladovanie, mrazenie a pestovanie na trámových výrobkoch.
• Vysoká úroveň odolnosti proti kvitnutiu, alternárom a múčnatke má priemernú odolnosť proti hnilobe koreňových plodín, bakteriálnym škvrnám listov, cerkospore.
• Vhodné na pestovanie v sťažených klimatických podmienkach.
• Produkuje priateľské výhonky aj pri vysokých teplotách.

Vitamín 6

Zaujímavé! Jedna z najstarších odrôd domáceho výberu (1969).

• Stredná sezónna odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 78 - 100 dní, podľa iných zdrojov až 120) odrody Berlikum-Nantes.
• Ružica listov je čiastočne vzpriamená.
• Koreňová plodina je oranžová, valcovitá, s tupými hrotmi, dlhá 15-20 cm, priemer 4-5 cm.
• Jadro je malé, hviezdicového tvaru a fazetové. Bočné korene sú filiformné. Oči sú malé, povrch hladký.
• Koreňová plodina je takmer celá ponorená v pôde.
• Hmotnosť - 100-160 g.
• Produktivita 3,7-7,8 kg / m2.
• Chuť koreňov je dobrá.
• Na čerstvú spotrebu a na zimné uskladnenie.
• Odroda sa vyznačuje odolnosťou proti kvitnutiu, vysokou stálosťou, nie je náchylná na praskanie.

Dordogne F1

• Medzisezónny hybrid (od klíčenia po technickú zrelosť - 115 - 120 dní) odrodového typu "Nantes".
• Koreňová plodina je valcovitá, krátka, s tupým hrotom, zarovnaná, hladká, dlhá 18-20 cm.
• Vnútorná štruktúra bez výrazného jadra, homogénna a rovnomerne sfarbená, jasne oranžová.
• Hmotnosť - 125 g.
• Produktivita - 5,9 kg / m²
• Odporúča sa na čerstvú konzumáciu, dlhodobé skladovanie (až 10 mesiacov).
• Koreňové plodiny neprerastú a neprasknú.
• Vrch koreňovej plodiny je odolný voči zazeleneniu.

Losinoostrovskaya 13

• Odroda v polovici sezóny (obdobie od klíčenia do technickej zrelosti - 90 - 100 dní, podľa iných zdrojov 110 - 120), druh odrody „Berlikum-Nantes“.
• Koreňová plodina je valcovitá, mierne sa zužujúca k základni, dlhá 16-18 cm, povrch hladký, s malými očami.
• Hmotnosť - 160-170 g.
• Produktivita 6-8 kg / m2.
• Dužina je oranžová, šťavnatá, veľmi chutná, s vysokým obsahom karoténu.
• Na čerstvú spotrebu, spracovanie a skladovanie (7 - 8 mesiacov).
• Odolný voči kvetom.

Moskovská zima A 515

• Odroda v polovici sezóny (doba od úplného vypučania po technickú zrelosť je u odrody „Chantenay“ 70 - 100 dní, podľa iných zdrojov 110 - 120 dní).
• Zásuvka je napoly stojaca.
• Farba povrchu, dužiny a jadra koreňovej plodiny je oranžová. Tvar je kužeľovitý, tupý. Dĺžka - 16-18 cm, priemer 4-5 cm.
• Formulár jadrá v tvare hviezdy alebo fazety. Hlava je vydutá. Bočné korene sú málo, nitkovité, oči sú malé.
• Koreňová plodina je úplne ponorená do pôdy.
• Hmotnosť - 100-175g.
• Obchodovateľný výnos - 3,1-7,4 kg / m2.
• Chuť je dobrá a vynikajúca.
• Odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave a na zimné uskladnenie.
• Odolný proti kvitnutiu, má vysokú udržiavaciu kvalitu.

Nandrin F1

• Hybrid v polovici sezóny (od klíčenia do zberu - 80 - 104 dní) odrody "Nantes" (niekedy označovanej ako prechodná "Nantes / Berlikum").
• Zásuvka je výkonná, zvislá.
• Koreňová plodina je jasne oranžovej farby, valcovitá, veľká, priemer 3,5 cm, dĺžka 20 - 25 cm.
• Koreňová plodina je takmer celá ponorená v pôde.
• Hmotnosť - do 300 g.
• Produktivita - 8,0-9,0 kg / m2.
• Sladké.
• Určené na pestovanie v severných a stredných oblastiach.
• Vhodné na skladovanie a spracovanie, ako aj na konzumáciu v čerstvom stave.

Nantes 4

Najstaršia odroda domáceho výberu (1943).

• Stredne zrejúca odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 78-108 dní) odrody „Nantes“.
• Ružica listov je čiastočne vzpriamená.
• Farba koreňovej plodiny je oranžová, niekedy na konci vegetačného obdobia so zelenou alebo fialovou pigmentáciou hlavy, dužina a jadro sú oranžové, niekedy svetlooranžové.
• Koreňová plodina je valcovitá, s tupými hrotmi, dlhá 16 cm, priemer 4-5 cm.
• Jadro je okrúhle a uhlovo zaoblené. Povrch je hladký.
• Koreňová plodina je mierne vyvýšená nad povrchom pôdy.
• Hmotnosť - 90-160 g.
• Produktivita - 2,5-6,6 kg / m2.
• Na konzumáciu v čerstvom stave, konzervovanie, mrazenie a uskladnenie v zime.
• Vyznačuje sa odolnosťou proti kvitnutiu, vysokou stálosťou.

Mimochodom! Existujú aj odrody „Nantes vylepšené“ a „Nantes červená“.

Samson

• Stredná sezónna odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 110–120 dní) odrody Nantes.
• Koreňová plodina je červenooranžová, valcovitá, s tupými hrotmi, dlhá 16–20 cm.
• Jadro je slabé.
• Koreňová plodina je úplne ponorená do pôdy.
• Hmotnosť - 125-150 g.
• Produktivita - 5,3-7,6 kg / m2.
• Odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave, kulinárske spracovanie a dlhodobé skladovanie.
• Vyznačuje sa vynikajúcou kvalitou uchovania v zime.

Shantane 2461

• Odroda "Chantenay" v polovici sezóny (od klíčenia po technickú zrelosť - 105 - 115 dní).
• Ružica listov je čiastočne vzpriamená.
• Farba povrchu, jadra a dužiny koreňovej plodiny je oranžová. Koreňová plodina je kužeľovitá, s tupými hrotmi, dlhá 15 cm, priemer 5-6 cm.
• Koreňová plodina je úplne ponorená do pôdy.
• Hmotnosť - 80-250 g.
• Produktivita - 2,0 - 4,0 kg / m2.
• Chuť je vysoká.
• Na čerstvú spotrebu a spracovanie.
• Vyznačuje sa odolnosťou proti kvitnutiu.

Chantenay Royal (kráľovská)

• Stredne zrejúca odroda (od klíčenia po technickú zrelosť - 90 - 110 dní) odrody "Chantenay".
• Ružica listov je polorozprestierajúca sa.
• Koreňová zelenina je jasne oranžová, kužeľovitá s mierne hrotitým hrotom, zarovnaná, dlhá 15-20 cm.
• Hmotnosť - 110-200 g.
• Produktivita - 2,0-4,1 kg / m2.
• Vyznačuje sa vysokým obsahom karoténu a cukru, rovnomernosťou okopanín.
• Odporúča sa na čerstvé použitie a dlhodobé zimné uskladnenie.

O niečo menej populárne odrody a hybridy v polovici sezóny sú: Vita Longa, jesenný kráľ.

Obzvlášť zaujímavé je stupeň „karamel“, ktorá sa dodáva v rôznych farbách (karamelová žltá, oranžová, červená, malinová, cukrová / biela, fialová, s náplňou).

Neskoré odrody (na zimné uskladnenie)

Medzi odrody s neskorým dozrievaním patria odrody mrkvy s vegetačným obdobím 120 až 135 dní alebo viac.

Neskoré odrody sú spravidla ideálne pre najdlhšie zimné skladovanie. V priemere sa v porovnaní so strednou sezónou považujú za menej sladké (existujú však výnimky).

Zaujímavé! Najslávnejšie odrody neskorej mrkvy sú (podľa obľúbenosti): Kanada F1 a Kráľovná jesene.

Anastasia F1

• Stredne neskorý hybrid (od klíčenia po zber koreňových plodín - 120 - 125 dní) odrody Nantes.
• Ružica listov je vzpriamená, silná (čo veľmi uľahčuje zber).
• Stredná veľká koreňová plodina, valcovitá s tupým hrotom, dlhá až 22 cm.
• Hmotnosť - 90-160 g.
• Produktivita - až 6,8 kg / m2.
• Srdce a kôra sú jasne oranžové, majú vysoký obsah karoténu a cukru.
• Na detské i diétne jedlá, džúsy, multivitamínové šaláty a polievky.
• Koreňové plodiny sú určené na dlhodobé skladovanie (až 8 mesiacov).
• Odporúča sa pre skoré termíny výsadby.

Cisár

• Neskorá dozrievajúca odroda (od klíčenia do zberu - 120 - 135 dní) odrody Berlikum.
• Ružica listov je polorozprestierajúca sa.
• Koreňová zelenina je oranžovočervená, dlhá, 25-30 cm, valcovitá s mierne hrotitou špičkou.
• Hmotnosť - 90-100 g.
• Produktivita - 2-4 kg / m2.
• Dužina je pevná, sladká, aromatická, šťavnatá.
• Na čerstvú konzumáciu, odšťavovanie a dlhodobé skladovanie (zachováva si predajnosť a chuť až do jari).

Kanada F1

• Hybrid s neskorým dozrievaním (od klíčenia po technickú zrelosť - 120 - 135 dní) odrody „Shantane / Danvers“.
• Ružica listov je čiastočne vzpriamená.
• Koreňová plodina je polokónická, hladká, s jasne oranžovou farbou, dlhá 20 - 25 cm, priemer 4 - 5 cm.
• Koreňová plodina je takmer celá ponorená v pôde.
• Hmotnosť - 80-140 g.
• Produktivita - 5,5-7,6 kg / m2.
• Odporúča sa na čerstvú konzumáciu a uskladnenie.
• Vyznačuje sa odolnosťou proti kvitnutiu, vysokou stálosťou. Má vysokú odolnosť proti chorobám,
• Produktívny v najťažších pôdnych a klimatických podmienkach.

Jesenná kráľovná

• Neskorá dozrievajúca odroda (120 - 130 dní od klíčenia do technickej zrelosti) odrody Flakke / Carotennaya.
• Rozeta listov sa rozširuje. List je stredný, zelený, jemne členitý.
• Koreňová plodina je dlhá (22 - 25 cm), kužeľovitého tvaru, s mierne hrotitým hrotom, hlava je vypuklá. Srdce a kôra sú červené.
• Hmotnosť - 85-230 g.
• Produktivita - 4-7 kg / m2.
• Chuť je vynikajúca.
• Na čerstvú spotrebu, spracovanie a dlhodobé skladovanie.
• Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči chorobám.

O niečo menej populárne odrody a hybridy mrkvy s neskorým dozrievaním sú: Cascade F1, Maestro F1, Nectar F1, Solomon F1, Yaroslavna, Karlena, Red Giant (Rote Riesen).

Najlepšie odrody mrkvy na zimný výsev

Nasledujúce odrody sú vhodné nielen na jarný výsev, ale aj na zimný výsev do zeme (podľa abecedy):

• Lagúna F1;
• Gurmán;
• Moskovská zima A 515;
• Nantes 4;
• Vylepšený cukor v Nantes;
• Nandrin F1;
• Chantenay Royal (kráľovská);
• Chantenay 2461;
• Losinoostrovskaya 13;
• Vitamín 6;
• Baby sladké.

Mimochodom! O, kedy a ako zasiať mrkvu na jeseň pred zimou, môžete si prečítať podrobne v tomto materiáli.

Experimentujte tento rok: kúpte a nezabudnite vysadiť niekoľko rôznych odrôd naraz, ktoré patria k rôznym odrodám. Našťastie je teraz výber obrovský a nemá zmysel a záujem neustále vysádzať rovnaké staré odrody (rovnaký vitamín a Nantes 4), pokiaľ môžete vyskúšať modernejšie - sladké, produktívne a odolné (voči rôznym chorobám, praskaniu, kvitnutiu) odrody a hybridy.

Dôležité! Samozrejme, aby ste dosiahli vysokú úrodu krásnej a sladkej koreňovej zeleniny, musíte si zvoliť nielen dobrú odrodu, ale aj zasaďte semená včas a správne do zeme (starostlivou prípravou záhrady), a potom starostlivo sa starajte o sadenice až do zberu.