Najlepšie odrody hrozna: stolové, víno a univerzálne - ich podrobný popis a vlastnosti

Ak pohovoríte so skúsenými vinohradníkmi, takmer každý z nich dokáže celkom ľahko identifikovať 10 alebo dokonca 20 najlepších odrôd viniča. Bude to však jeho osobný názor, ktorý je založený na preferenciách, príležitostiach, individuálnych poľnohospodárskych technikách vyvinutých v priebehu rokov a na klimatických podmienkach regiónu bydliska. Je dosť ťažké zvoliť odrodu, ktorá bude ideálne vyhovovať všetkým, pretože každý z nich má svoje výhody a nevýhody. Ak má hrozno neuveriteľnú chuť, šialene elegantné a nádherné kefy, potom sa bude musieť počas celej sezóny určite ošetrovať fungicídmi, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou bude náchylné na choroby. Nie sú však sladké bobule s tenkou šupkou náchylné na praskanie, čím priťahujú osy? A napriek tomu sa vďaka mnohoročnému výberu vyšľachtili dostatočne vyvážené odrody, ktoré sú schopné kombinovať vysokú chuť a dobrú odolnosť voči hlavným chorobám hrozna. Okrem toho v súčasnosti existuje dostatočné množstvo rôznych relatívne bezpečných a ekologických výrobkov na ošetrenie a ochranu hrozna pred chorobami a škodcami.

Nasledujúca recenzia sa zameria na odrody, ktoré sa už mnoho rokov všade pestujú na záhradných pozemkoch a viniciach, čo znamená, že už boli testované časom a sú stále veľmi obľúbené u sofistikovaných vinohradníkov. A ešte viac sú vhodné pre začínajúcich amatérskych záhradníkov.

Najlepšie odrody hrozna: 15 najlepších

Poznámka! Výber najlepších odrôd hrozna bol zostavený na základe analýzy a syntézy rôznych hodnotení, recenzií, recenzií pestovateľov a charakteristík (klady a zápory odrody), ako aj všeobecného záujmu účastníkov internetu (t. J. Popularita názvu konkrétnej odrody).

Z celej odrody stolových odrôd viniča je možné vyčleniť tie odrody, ktoré svojimi vlastnosťami výrazne prevyšujú ostatné. A na základe analýzy ich charakteristík, výhod a nevýhod by ste si mali zvoliť optimálne odrody pre svoju záhradu na základe vašich preferencií, schopností a vlastností pestovania konkrétnej odrody.

Aleshenkin (Alyosha)

Odroda sa získala krížením Madeleine Angevin a zmesi orientálneho peľu. Volgogradský výber.

Stredné a silné kríky.

Vytvára veľké kefy voľnej štruktúry, kužeľovitého tvaru, s priemernou hmotnosťou 350 - 500 g (maximálne do 2 kg).

Má jantárový odtieň s bielym povlakom na pokožke. Dostatočne malé oválne plody, ich hmotnosť dosahuje 3 - 5 g. Šupka je hustá. Dužina je chrumkavá a šťavnatá, s príjemnou sladkou chuťou.

Hlavné charakteristiky odrody Aleshenkin:

doba dozrievania - 100-115 dní (veľmi skoro alebo veľmi skoro);
výnos - 8-10 kg na krík.
kyslosť - 3-6 g / l;
akumulácia cukru - až 17-20%;
zaťaženie očí - 30-40;
odporúčaný rez je pre 8 - 10 očí (ale môžete aj pre krátke - 4 - 6 očí).
mrazuvzdornosť do -22 ..- 26 stupňov.

Výhody:

Veľmi vysoké degustačné skóre (8,8 bodu).
Stále vysoký výnos.
Priateľské dozrievanie bobúľ.
Kvety sú obojpohlavné.
Vysoké percento zakorenenia odrezkov.

Nevýhody:

Náchylné na plesňové choroby.
Náchylný k hrášku.
Dozretie viniča je uspokojivé.
Je náchylný na preťaženie, preto vyžaduje povinné prídely (1 kefa na 1 výstrel).

Anyuta

Hybridná forma kultúry získaná na základe Talismanu (Kesha-1) a Radiant Kishmish. Amatérsky výber V.N. Krainova.

Rozmanitosť vysokej sily.

Anyuta vytvára veľké kefy s hmotnosťou 700 - 800 gramov (maximálne do 1,5 kg) strednej drobivosti.

Plody by mali mať tmavo ružovú farbu. Bobule sú oválne, veľké, s hmotnosťou 10 - 15 g (niekedy až 20 g). Dužina je mäsitá a pokožka pevná. Odroda sa vyznačuje jemnou muškátovou arómou.

Charakteristické vlastnosti Anyuty:

doba dozrievania - 140 dní (stredne alebo stredne neskoro);
akumulácia cukru - 18-50%;
obsah kyselín - 5-7 g / l;
plodnosť - 1,3;
zaťaženie očí - 30-50;
odporúčané prerezávanie - 8-10 očí;
mrazuvzdornosť do -22 ..- 23 stupňov.

Výhody:

Má bisexuálne kvety, ktoré poskytujú stabilné opelenie.
Plody nepraskajú ani vtedy, keď je pôda podmáčaná.
Nie je náchylný na hrášok.
Osy nie sú poškodené.
Kompatibilné s akýmkoľvek podpníkom.
Dobré zakorenenie odrezkov.
Relatívna (priemerná) odolnosť proti plesniam a oidiu (3 - 3,5 bodu).
Dobré dozrievanie viniča.
Pri preprave nie je poškodený.

Nevýhody:

Je potrebné upraviť zaťaženie, pretože náchylný na preťaženie.
Často dochádza k nerovnomernému dozrievaniu a farbe bobúľ.

Arkádia

Odroda bola vyšľachtená krížením medzi kardinálom zodpovedným za vkus prototypu a Moldavskom, ktoré má gény odolnosti. Výber IV&V. V.E. Tairova (Ukrajina).

Mimochodom! Arkádia sa tiež niekedy nazýva Nasťa.

Arcadia sa vyznačuje veľkými hustými zhlukmi s priemernou hmotnosťou 500-700 g (maximum - 2-2,5 kg). Ich tvar je valcovo-kužeľovitý, s čepeľami.

Bobule Arcadia sa vyznačujú nenápadnou, jednoduchou, ale príjemnou chuťou, ktorá po dozretí získa ľahkú arómu muškátového orieška. Farba je rovnomerne biela, veľkosť dosahuje 23 x 28 mm (vajcovitého tvaru), hmotnosť 7 - 10 g (maximálne do 15 g), v závislosti od starostlivosti a poľnohospodárskej technológie (zaťaženie kríka). Buničina je hustá so šťavnatou konzistenciou a pokožka je silná, čo umožňuje prepravu s minimálnym percentom poškodenia.

Charakteristika odrody Arcadia:

obdobie dozrievania - 115-125 dní (skôr);
akumulácia cukru (obsah cukru) - 15-16%;
hladina kyseliny (kyslosť) - 4-6 g / l;
koeficient plodnosti (počet zhlukov na plodnom výhonku) - 1,1-1,6;
pomer plodových výhonkov - 60-75%;
výnos - od 20 do 50 kg na krík;
zaťaženie očí na puzdre pri prerezávaní je 30-50;
odporúča sa prerezávanie - pre 8-12 očí;
mrazuvzdornosť do -21 ..- 23;

Poznámka! Arkádia sa vyznačuje stredným alebo rýchlym rastom výhonkov a priateľským dozrievaním plodov, čo umožňuje získať prvú plnohodnotnú úrodu už v 3. roku pestovania.

Výhody:

Vynikajúci degustačný výkon (8 bodov).
Slušná odolnosť proti plesniam (3 - 3,5 bodu).
Celkom dobrá odolnosť proti šedej hnilobe (2,5 - 3,5 bodu).
Vosa je ťažko poškodená.
Žiadny hrášok.
Vysoké percento zakorenenia odrezkov.
Kompatibilné s mnohými podpníkmi.
Vysoká prepraviteľnosť a predajnosť.

Minusy:

Praskanie počas podmáčania pôdy.
Pri preťažení kefami sa dozrievanie výhonkov zhoršuje.
Náchylné na múčnatku.

Skvelé

Získané krížením odrôd Bolgar a Alphonse Lavalle. Choval Ivan Todorov (Bulharsko).

Rast kríkov je veľmi silný (prestupový efekt), čo často núti rastlinu formovať sa aj v roku výsadby. Kvet je obojpohlavný.

Trsy sú veľké (18 x 13 cm), s priemernou hmotnosťou 500 - 600 g, od kužeľovitých po cylindrokónické, voľné.

Bobule sú veľmi veľké, s priemernou hmotnosťou 13 - 14 g (38,2 x 23 mm), podlhovasté, smerom hore mierne nasmerované, farba od tmavočervenej po tmavo fialovú. Koža je silná, pevná a jedlá. Dužina je chrumkavá, chuť harmonická, pripomína odrodu Bolgar. Semená strednej veľkosti, okrúhleho tvaru hrušky, s krátkym zobákom, tmavo hnedé.

Charakteristika odrody Velika:

doba dozrievania - 130 - 140 dní (priemer);
výnos - 9,8 kg na krík, 350 kg / ha;
obsah cukru - 15-17%;
kyslosť - 5 g / l;
prerezávanie ovocných viníc - 5-7 očí;
mrazuvzdornosť až do -22 stupňov.

Odporúčaným typom tvarovania je mriežka v dvoch rovinách.

Výhody:

Bobule nepraská.
Vosy nie sú ovplyvnené.
Vinič dokonale dozrieva.
Odolnosť voči chorobám je priemerná.
Vysoko prenosný.
Uchováva sa pomerne dobre v chladničke.

Má dobrú afinitu k podpníkom CO4, 41B, Monticola. Odporúčajú sa však podpníky, ktoré bránia silnému rastu potomstva: Chassela x Berlandieri 41B, CO4 atď.

Nevýhody:

Na severe je vysoko náchylný na plesňové choroby, predovšetkým plesne.

Victor

Vyšľachtený amatérskym vinohradníkom V.N. Krainovom (jeho odrodami sú aj premenenie a jubileum Novočerkaska).

Odroda je stredná alebo silná.

Hroznové strapce sú veľké (do 2 kg) alebo stredne veľké, s hmotnosťou 500 - 1 000 gramov, strednej hustoty.

Farba sa mení s dozrievaním ovocia od ružovo-jantárovej po červeno-fialovú. Plody vo forme predĺženého oválu s hrotitým koncom. Veľmi veľké, ich hmotnosť je asi 9-15 g (maximum do 20 gramov) a ich dĺžka je asi 50 mm. Chuť je príjemná, dužina je mäsitá a šťavnatá, s priemernou hustotou. Victor má tenkú jedlú kôru.

Charakteristika odrody Victor:

doba dozrievania - 100 - 110 dní (veľmi skoro alebo veľmi skoro);
obsah cukru - až 17 g / l;
obsah kyselín - 8 g / l;
maximálne zaťaženie očí je 30-40;
upravené do 8-10 očí;
mrazuvzdornosť do -23 stupňov.

Výhody:

Bisexuálne kvety.
Stabilita výťažku.
Nie je náchylný na hrášok.
Výhonky dobre dozrievajú.
Vynikajúca prezentácia.
Dobrá odolnosť voči bežným plesňovým chorobám (múčnatke, múčnatke, plesni sivej).

Mimochodom! Victor vytvára veľa nevlastných detí, čo umožňuje získať opätovné plodiny na nových výhonkoch.

Nevýhody:

Veľmi skoré obdobie kvitnutia, ktoré zvyšuje pravdepodobnosť poškodenia kvetenstva v prípade neskorých jarných mrazov.
Atraktívne pre osy.
Na silné podpníky je potrebné štepiť.

Mimochodom! Môžete si prečítať o ďalších odrodách ružového hrozna tu.

Delight White (Delight)

Táto odroda sa získava kombináciou vlastností Zori Severa a Dolores, rovnako ako skorej ruštiny. Chov VNIIViV je. Ya.I. Potapenko (Rusko).

Bush je stredne silný až silný.

Mimochodom! Dobre sa etablovalo ako klenutá kultúra, t.j. sa dá pestovať na altánkoch.

Trsy môžu byť beztvaré alebo môžu mať tvar šišky. Ich hmotnosť sa pohybuje od 600 do 800 g (maximálne do 2 kg) v závislosti od kultivačnej techniky.

Plody majú jemný krémový odtieň s miernym rumencom na pokožke na slnečnej strane. Plody sú veľké, ich hmotnosť je 5-8 g. Chuť je harmonická. Má chrumkavú, hustú dužinu s tenkou šupkou, ktorá je pri konzumácii (konzumácii) prakticky nepostrehnuteľná.

Hlavné charakteristiky odrody White Delight:

doba dozrievania - 110 - 120 dní (veľmi skoro alebo skoro);
pomer cukru - 19-26%;
obsah kyselín - 5-9 g / l;
miera plodných výhonkov je 65-85%;
počet zhlukov na výstrel - 1,4 - 1,7;
optimálne zaťaženie očí je 35-45;
orezávanie môže byť 6-10 očí (ale môžete tiež orezávať 2-4);
mrazuvzdornosť až do -25 stupňov.

Výhody:

Indikátor degustácie je 8,6 bodu.
Líši sa v bisexuálnych kvetoch.
Relatívna odolnosť proti plesniam (3 - 3,5 bodu) a proti vysokej hnilobe (2 body).
Veľmi dobré vyzretie viniča.
Môže visieť na viniči veľmi dlho a nezhoršuje sa (až 1-1,5 mesiaca).
Odrezky sa rýchlo zakorenia.
Osy nie sú poškodené.
Počas prepravy nestráca svoje obchodné kvality.

Minusy:

Môže byť chorý s múčnatkou.
Náchylné na fyloxéru.
Potrebuje silné podpníky.

Kesha White (Delight Superior)

Odroda bola vyšľachtená krížením odrôd Vostorg a Frumoasa Albe. Chov VNIIViV je. JA A. Potapenko (Rusko).

Bush je energický.

Trsy sú valcovito-kužeľovité alebo kužeľovité, často beztvaré, strednej hustoty. Priemerná hmotnosť je 600-900 g.

Bobule sú jednotnej jantárovo bielej farby. Plody sú veľmi veľké, oválne, dĺžky až 32 mm, šírky až 24 mm, hmotnosti v priemere 10 - 12 g, niektorých až 20 gramov. Kesha sa vyznačuje hustou textúrou s príjemnou chuťou. Semená na ovocie - 1-3.

Charakteristika odrody Kesha (vylepšená rozkoš):

doba dozrievania - 120 - 130 dní (skoro alebo skoro uprostred);
akumulácia cukru - 19-24%;
množstvo kyselín je 5-8 g / l;
pomer plodových výhonkov je 65-80%;
počet zväzkov - 1,2-1,6;
zaťaženie očí - 35-40;
je potrebné podstrihnúť pre 8 - 12 očí.

Poradenstvo! Kesha prinesie ovocie lepšie na silných formáciách s veľkým prísunom trvácneho dreva.

mrazuvzdornosť do -23 stupňov.

Výhody:

Ochutnávkové kvality (8,0 bodu).
Má kvety oboch pohlaví.
Vysoko odolný proti plesniam.
Výhonky dobre dozrievajú.
Vysoké percento zakorenenia odrezkov.
Nikdy hrach.
Môže visieť bez straty chuti až do samotného mrazu.
Vysoká prenosnosť.

Nevýhody:

Pri silnom zaťažení kefiek sa bobule zmenšujú.
Nemá rád časté zmeny teploty a námrazu viniča, kvôli tomu dochádza k zvracaniu púčikov.

Dôležité! Neprekrmujte dusíkatými hnojivami.

Codryanka

Odroda bola vyšľachtená krížením odrôd Moldavska a Marshala. Chov "Vierul" (Moldavsko).

Je charakterizovaná ako silná rastlina.

Hroznové klastre majú priemernú hmotnosť 400 - 600 g, ale existujú aj samostatné do 1200 - 1500 g. Štruktúra je stredne mäkká (stredne hustá).

Bobule sú tmavo fialovej farby. Hmotnosť ovocia - 6-8 g, tvar - oválny, priemerná dĺžka - 31 mm, šírka - 19 mm. Chuť je jednoduchá, ale dužina je chrumkavá, ľahko oddeliteľné semená a nepostrehnuteľná kôra, ak sú použité spoločne, poskytujú dobré chuťové vlastnosti.

Charakteristika odrody Codryanka:

doba dozrievania - 110 - 120 dní (veľmi skoro alebo skoro);
akumulácia cukru - 18-19%;
pomer kyselín je 6-7 g / l;
plodné výhonky - 70-85%;
počet zhlukov na plodný výhonok - 1,2 - 1,7;
zaťaženie puzdra počas prerezávania je 40-50 očí;
orezávanie - pre 8-10 očí;
mrazuvzdornosť do -22 - .. 24 stupňov.

Poznámka! Codryanka sa môže konzumovať aj pri neúplnom nahromadení cukru v bobuliach (12-14%), pretože táto odroda sa vyznačuje rýchlym poklesom kyslosti.

Výhody odrody:

Skóre ochutnávky (8,2 bodu).
Má zvýšenú odolnosť proti šedej hnilobe, ako aj proti múčnatke a múčnatke (3 body).
Tolerantné k fyloxére (voške hroznovej).
Dobré dozrievanie výhonkov.
Môže dlho visieť na kríkoch bez straty chuti.
Vynikajúca predajnosť a prenosnosť.
Slabo ovplyvnený vosami.
Dobrá kvalita uchovania - vhodné na krátkodobé skladovanie.

Mimochodom! Dobre reaguje na liečbu giberelínom.

Nevýhody:

Prípadne hrášok.

Dôležité! Právom patrí medzi najlepšie, najobľúbenejšie a bezproblémové odrody viniča.

Líbya

Hybrid bol vyšľachtený krížením na základe hlavných vlastností odrôd Flamingo a Arcadia. Chov "Magarach" (Ukrajina), V.V. Zagorulko.

Vytvára živé rastliny.

Trsy Líbye sú veľké, 25 cm alebo viac dlhé, valcovité, stredne voľné.

Má nerovnomernú farbu - od svetloružovej po nasýtenú, keď trs dozrieva. Veľkosť bobúľ je 28 mm x 18-20 mm (oválna alebo vajcovitá), hmotnosť je 10-15 gramov. Buničina je mäsitá a šťavnatá, počas používania nie je kôra cítiť. Každé bobule neobsahuje viac ako 1 - 3 semená, ktoré sa dajú ľahko oddeliť. Líbya sa vyznačuje príjemnou chuťou s muškátovým odtieňom. Aróma vydrží počas skladovania 30 dní.

Charakteristika odrody Líbya:

doba dozrievania - 105 - 110 dní (veľmi skoro);
akumulácia cukru - 20-25%;
kyslosť - 6-7 g / l;
pomer plodonosných výhonkov je 70-80%.
prerezávanie výhonkov sa odporúča pre 2-6 očí.
mrazuvzdornosť do -21 stupňov.

Výhody:

Stabilný výnos.
Kvety na rastline sú obojpohlavné, čo zaručuje stabilný vaječník.
Výhonky dozrievajú perfektne.
Vynikajúca prenosnosť.
Dobrá predajnosť.

Dôležité! Sadenice rastú lepšie na vlastných koreňoch ako na vrúbľoch.

Minusy:

Veľmi priemerná odolnosť proti múčnatke (3,5 - 4 body).
Nerovnomerná farba bobúľ.
Slabé dozrievanie viniča pri najmenšom preťažení.

Laura (flóra)

Tento druh bol získaný krížením zmesi peľu Muscat Hamburg a Husayne, Muscat de Saint-Vellier, kráľovnej Tairovskej a zmesi peľu stredoázijských odrôd. Výber IV&V. V.E. Tairova (Ukrajina).

Laura je stredne silný až mohutný ker, ktorý veľmi zle zachytáva. Pri zovretí je nevyhnutné nechať 1 - 2 listy, inak začnú rásť púčiky určené na rast v budúcom roku.

Vytvára kužeľovité zhluky prevažne voľnej štruktúry s hmotnosťou do 1 kg (v priemere 600-800 gramov).

Farba je svetlozelená s bielou slivkou, na slnku sa plody ľahko opália. Bobule sú buď valcovité alebo oválne, veľkosti - 30 x 22 mm, hmotnosť - 6 - 10 g. Dužina je chrumkavá, semená sú veľké. Kôra je pevná, ale tenká. Plody sú pevne spojené so stopkou, takže sa strapce nedrobia. Chuť hrozna je nenápadne príjemná (s orientálnou akcentom).

Charakteristika odrody Laura (Flora):

doba dozrievania - 110-115 dní (veľmi skoro);
akumulácia cukru - asi 20% alebo viac (až 23%);
kyslosť - 5-8 g / l;
počet plodných výhonkov - 60-80%;
počet zväzkov na jeden plodný výhonok - 1,3 - 1,5;
zaťaženie očí - 40-50;
vínna réva môže byť rezaná stredne o 5-6 očí alebo krátka o 2-4.

Poznámka! Odroda nie je náročná na starostlivosť a je flexibilná voči klimatickým podmienkam.

Výhody:

Vysoké degustačné skóre (8,9 bodu).
Kvety sú prevažne ženské, ale dobre opelené a vaječník sa vyskytuje rovnomerne.
Dobré dozrievanie viniča.
Praskanie ovocia je mimoriadne zriedkavé.
Relatívna odolnosť proti plesniam (3 body).
Nie je ovplyvnená plesňou sivou.
Vysoká odolnosť proti fyloxére.
Nie hrach.
Môže dlho visieť na kríkoch a hromadiť cukor.
Počas prepravy nie je poškodený.
Vynikajúce obchodovateľné bobule.

Poradenstvo! Použitie giberelínu predlžuje bobule a vytvára hrozno bez jadierok.

Minusy:

Niekedy je ovplyvnená múčnatkou.
Bobule sú kvôli vysokému percentu cukru často poškodené práve osami.

Mimochodom! Ak používate silné podpníky, môžete dosiahnuť väčšie bobule, ale doba dozrievania sa mierne zvýši a akumulácia cukru sa zníži.

Moldavsko

Odroda sa získava krížením Villard Blanc a Guzal Kara. Chov "Vierul" (Moldavsko).

Bush je energický.

Vhodné ako altánková kultúra.

Listy sú zaoblené, päťlaločné, zle členité. Na zadnej strane listových dosiek je okraj.

Klastre sú valcovo-kužeľovité, s priemernou úrovňou hustoty. Hmotnosť trsu je v rozmedzí 400-600 g, ale niektoré majú až 1 kg.

Plody majú atramentový (tmavo fialový) odtieň so silným voskovým povlakom. Bobule sú oválne, veľké 25 x 19 mm a vážia 5-6 gramov. Buničina je hustá, mäsitá, chrumkavá, šupka je pevná, preto je pri použití cítiť. Chuť je jednoduchá.

Charakteristika odrody Moldavsko:

doba dozrievania - 155-165 dní (neskoro);
akumulácia cukru -17-19%;
obsah kyselín - 7-10 g / l;
pomer plodných výhonkov - 70-80%;
počet zväzkov - 1,4-1,8;
zaťaženie na puzdre - 50-65 očí;
odporúčané prerezávanie pre 6-8 očí;
mrazuvzdornosť do -23 stupňov.

Poznámka! Moldavsko nie je náročné na poľnohospodársku technológiu, ale zároveň má vysokú stabilitu výnosu. Keď sa však výsadba zahustí, výťažok a kvalita plodov sa prudko zníži.

Výhody:

Vynikajúce degustačné skóre (9,5 bodu).
Líši sa v bisexuálnych kvetoch.
Začína prinášať ovocie skoro.
Výhonky dobre dozrievajú.
Odolné proti plesniam, plesni šedej, múčnatke a fyloxére.
Osy nie sú poškodené.
Hrach skoro nikdy.
Bobule za žiadnych okolností nepraská.
Skladuje sa dobre na kríkoch.
Vysoká komerčná kvalita.
Dobre prepravované a skladované.

Nevýhody:

Citlivý na vápenatú chlorózu.
Náchylné na Phomopsis.

Nadežda AZOS

Získané krížením moldavských a kardinálnych odrôd. Výber AZOS (Rusko).

Sila rastu je veľká. Kvet je obojpohlavný.

Zväzok je veľký a veľmi veľký, váži 600 - 900 g a väčší. Stredná hustota alebo voľná, kužeľovitá alebo rozvetvená.

Bobule je tmavo modrá (fialová), oválna (29 x 23 mm), s hmotnosťou 5-8 g alebo viac. Buničina je pevná a mäsitá, chrumkavá. Chuť je jednoduchá, ale veľmi harmonická.

Charakteristika odrody Nadežda AZOS:

doba dozrievania - 120 - 130 dní (skoro uprostred);
obsah cukru - 15-17%;
kyslosť - 7-8 g / l;
plodné výhonky - 80-90%;
počet zväzkov na jeden plodný výhonok - 1,2-1,6;
zaťaženie puzdra počas prerezávania - 35-45 očí;
prerezávanie ovocných viníc - pre 8-10 očí;
mrazuvzdornosť do -22 ..- 23 stupňov.

Výhody:

Dobrá odolnosť proti plesňovým chorobám (2,5 - 3,5 bodu): odolný voči plesniam, šedej hnilobe, zvýšenej odolnosti proti múčnatke.
Zrenie výhonkov je dobré.
Osy nie sú poškodené.
Má vysoké ukazovatele predajnosti a prenosnosti.
Môže visieť na kríkoch až do mrazu, ale nestráca svoju chuť.

Nevýhody:

Rezne sú zle zakorenené.
Je náchylný na preťaženie kríkov, zatiaľ čo sa trsy zmenšujú, je potrebná normalizácia kvetenstva a trsov.

Transformácia

Hybrid hrozna získaný amatérskym výberom V. Krainova.

Silné rastliny s vysokým stupňom tvorby nevlastných synov.

Vytvára hlavne beztvaré a kužeľovité zhluky s hmotnosťou 700 - 1 500 gramov.

Farba bobúľ je od intenzívnej ružovej po červenú, častejšie je farba jantárovo ružová, nerovnomernej farby. Plody sú veľké, oválne pretiahnuté, hmotnosť dosahuje 10 - 14 g. Chuťové vlastnosti sú harmonické. Mäso Premenenia je mäsité, pokožka je stredne hustá, ale pri konzumácii nie je vnímateľná.

Charakteristika odrody Transfigurácia:

doba dozrievania - 105 - 110 dní (veľmi skoro);
obsah cukru - 17-19%;
pomer kyselín - 6-7 g / l;
zaťaženie kríka s výhonkami - až 30-35;
optimálne prerezávanie 6-8 očami, ale dobrý výsledok sa dosiahne aj prerezaním 2-4 očami;
mrazuvzdornosť do -23 stupňov.

Výhody:

Má bisexuálne kvety.
Dobrá odolnosť proti plesni sivej.
Veľmi vysoká prenosnosť a predajnosť.
U nevlastných detí existuje možnosť opätovného zberu.
Žiadny hrášok.
Dobré zrenie viniča.

Nevýhody:

Veľmi priemerná odolnosť voči bežným plesňovým chorobám: plesniam a oidiu (3,5 - 4 body).
Priláka osy.
Vyžaduje sa rozdelenie zaťaženia.

Dôležité! Neznáša tesnú blízkosť stromov a kríkov.

Rochefort

Hybridná forma amatérskeho výberu, komplexným krížením odrody Talisman a odrody Cardinal so zmesou peľu.

Veľká sila rastu. S bisexuálnym kvetom.

Trsy sú stredne veľké, voľné, s hmotnosťou 300 - 400 g (každý po 1 kg).

Bobule sú tmavo modré, zaoblené, 21,5 x 20,5 mm, s priemernou hmotnosťou 6 - 7 g (niektoré až 13 - 17 gramov), dobrej harmonickej chuti, pokožka je zjedená, dužina je dužinatá.

Vlastnosti Rochefortu:

doba dozrievania - 95 - 110 dní (veľmi skoro);
obsah cukru v bobuľovej šťave - 14,8 g / 100 cm³;
kyslosť 5,6 g / dm³;
mrazuvzdornosť do -15 ..- 18 stupňov.

Výhody:

Zrenie výhonkov je dobré.
Bobule môžu dlho visieť na kríku bez praskania.
Odroda nie je poškodená osami.
Má dobrú odolnosť proti plesniam a plesniam.

Nevýhody:

Je ovplyvnená múčnatkou.

Taifi ružová (Taifi kizil, Toipi kizyl, Toifi antimón, Gissori)

Patrí do skupiny orientálnych (ázijských) odrôd viniča.

Bush je energický. Kvet je obojpohlavný.

Zväzok je veľký alebo veľmi veľký (27 cm dlhý, 19 cm široký), kužeľovitý alebo cylindrokónický, s veľmi vyvinutými bočnými lalokmi, voľnými. Stonka klastra je stredne dlhá alebo dlhá (3 - 7 cm), na báze lignifikovaná. Priemerná hmotnosť zväzku je 675 g, maximum (v Uzbekistane) je 6,5 kg.

Keď sú úplne zrelé, bobule sú tmavo ružové s fialovým odtieňom (spočiatku žlté s fialovými škvrnami), pokryté stredne voskovým kvetom a bodkami. Bobule je veľmi veľké (27 mm dlhé, 19 mm široké), podlhovasto oválne alebo valcovité, so skosenou vrchnou časťou. Niekedy je na vrchole hrozna plytká ryha. Priemerná hmotnosť bobúľ je 4 - 8 g. Šupka je hrubá, zvnútra jasne červená. Dužina je hustá, mäsovo-chrumkavá a má príjemnú chuť. Šťava je bezfarebná. Bobule obsahuje 2-3 stredne veľké semená.

Vlastnosti ružovej odrody Taifi:

doba dozrievania - 167 dní (neskoro);
obsah cukru - 17,2 g / 100 ml;
kyslosť - 6,5 g / l;
percento plodných výhonkov - 25,6%;
priemerný počet zhlukov na vyvinutom výhonku je 0,1, na plodnom - 0,7.
mrazuvzdornosť do -15 ..- 18 stupňov.

Odroda hrozna vyžaduje formáciu na vysokej stonke s veľkým prísunom trvácneho dreva, dlhým rezom výhonkov.

Výhody:

Dobré skóre ochutnávky (7,4 bodu) a vysoké v Strednej Ázii (9 bodov).
Je relatívne odolný voči soliam a suchu.
Bez problémov visí na kríku dlho.
Ťahá ťažký náklad.
Dobre skladované a prepravované.

Nevýhody:

Slabo odolný voči plesniam a oidiu.
Je poškodený roztočom.
Nie veľmi odolný.

Hodnotenie by samozrejme malo obsahovať takú odrodu ako Somerset Siddles, ale, bohužiaľ, to nie je také populárne, čo znamená, že bude dosť ťažké získať sadenice alebo odrezky, najmä kúpiť hotové hrozno v obchode. Ale napríklad Žiarivý kishmish, Rizamat a Talisman (Kesha-1) známe odrody, ale stále nie ako tie, ktoré sú uvedené vyššie.

Dôležité! Informácie o ďalších vynikajúcich (ale menej populárnych) stolových odrodách hrozna môžeš nájsť v tomto materiáli.

Najlepšie odrody viniča: top 5

Technické odrody hrozna sa vyznačujú vysokým obsahom šťavy v plodoch a nízkym pomerom plástovej hmoty k ovocnej hmote. Preto sú tieto odrody ideálne na výrobu džúsu, kompótov, nálevu a samozrejme vín. Ukazovatele predajnosti a krásy zväzku v tomto prípade ustupujú do pozadia. Odrody vína navyše nevyžadujú špeciálne kultivačné techniky, dobre rastú a plodia bez dodatočného hnojenia, na zimu ich netreba zakrývať a tvarovať (odrezávať).

Augusta

Odroda bola vyšľachtená na základe Kazachky a SV 12-309. Chov VNIIViV je. JA A. Potapenko (Rusko).

Vytvára silné kríky.

Augustus má malé (110 - 120 g) kefy kužeľovitého tvaru, hustú a stredne voľnú štruktúru.

Bobule sú tmavo modré s kvetom slivky. Okrúhle malé ovocie váži 1,3 - 1,7 g. Chuťové vlastnosti odrody sú harmonické s nenápadnou notou muškátového orieška. Dužina ovocia je šťavnatá, mäsitá, s hustou šupkou, šťava nie je zafarbená.

Charakteristika odrody Augusta:

doba dozrievania - 128 - 130 dní;
obsah cukru - 23-24%;
kyslosť - 9 g / l;
koeficient plodnosti - 1,6;
výnos - 100 - 110 c / ha (so schémou výsadby 3 krát 1,5 metra);
optimálne zaťaženie - 20-25 očí;
prípustné orezávanie - 3-4 oči;
zimná odolnosť do -24 ... -25 stupňov.

Toto hrozno sa používa na suché a dezertné vína.

Výhody:

Nie zlé skóre ochutnávky suchého vína (7,5 bodu).
Vysoká odolnosť proti múčnatke (1,5 bodu), dobrá proti plesniam (2,5 bodu), stredná až fyloxéra (3,5 bodu).
Vysoká miera zakorenenia odrezkov.
Kompatibilné s rôznymi akciami, ale Kober 5BB alebo 101-14 je lepší.

Nevýhody:

Veľmi veľa nevlastného syna (prenasleduje nevlastných synov len s príšernou silou).

Zalievanie veľmi miluje, v tomto prípade budú zhluky väčšie, ale bez zalievania rastie veľmi stredne.

Alfa

Chované v USA krížením V.labrusca x V.riparia.

Odroda sa vyznačuje strednými a silnými kríkmi.

Líši sa vo veľkých trojlaločných listoch s ostrými zubami a priemerným stupňom disekcie.

Vytvára stredne veľké valcovité alebo valcovo-kónické kefy s hustou až stredne voľnou štruktúrou. Priemerná hmotnosť zväzku je 120 g, maximálna je 220 g.

Farba bobúľ je čierna s červenofialovým odtieňom; sú tiež pokryté hustým voskovým kvetom. Plody sú guľaté a stredne veľké. Koža je hustá, pevná, ľahko sa oddeľuje od dužiny. Kašovitá kaša z bobúľ má výraznú veľmi ostrú kyslú chuť, s výraznou jahodovou arómou, je zle oddelená od semien.

Mimochodom! Alfa je skvelá na úpravu altánov, balkónov a stien.

Charakteristika odrody Alpha:

doba dozrievania - 140-145 dní;
výťažok 150 - 180 c / ha;
obsah cukru - 15-16%;
kyslosť - 10-11 g / l.

Výhody:

Vyznačuje sa bisexuálnymi kvetmi, takže opelenie nespôsobuje žiadne ťažkosti.
Slabo náchylný na choroby: relatívne odolný voči plesniam, antraknóze.
Zrenie viniča je veľmi dobré.
Perfektný ako podpník pre odrody s nízkou mrazuvzdornosťou.

Nevýhody:

Je ovplyvnená škvrnami a škodcami.
Má veľmi vysokú úroveň kyslosti.

Krištáľ

Odroda bola vytvorená na základe komplexného kríženia Amuru a Challozi Lajos s Villardom Blancom. Maďarský výber.

Odroda so strednou silou.

Listy sú tmavozelenej farby, silne rezané.

Kefy sú stredné, strednej hustoty, ich hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 170 - 220 g.

Plody sú žltozelené alebo biele s kvitnutím slivky. Stredná veľkosť, oválna, každá s hmotnosťou od 1,5 do 2,1 g. Dužina je šťavnatá, šupka je silná. Chuť je harmonická.

Suché vína typu sherry sa vyrábajú z firmy Kristall.

Charakteristika odrody Crystal:

doba dozrievania - 110-115 dní;
akumulácia cukru - 17-18%;
obsah kyselín - 6-7 g / l;
pomer plodných výhonkov - 85-90%;
pomer strapcov na výhonok je 1,3;
optimálne zaťaženie - 60 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité! Táto odroda netoleruje zahusťovanie plantáží, čo hrozí uvoľnením vaječníkov, strapatými kefami a stratou úrody.

Výhody:

Vynikajúce dozrievanie jednoročného viniča - 90-100%.
Zrelé kefy zostávajú na výhonkoch dlho (do mrazu).
Nie je ovplyvnená plesňou sivou.
Vysoká odolnosť proti múčnatke - 2,5 bodu, proti plesni - 2 body.

Nevýhody:

Pri nízkej úrovni akumulácie cukru klesá kyslosť na 3,5-4 g / l, čo výrazne zhoršuje kvalitu vína.

Muscat

Existuje veľa vínových muškátov, sú to Muškát Blau, Muškát Don, Muškát Golodrygi, ale zvlášť sa rozlišujú Muškát Odessa a Ružový muškát.

Odessa Muscat

Odroda bola vyšľachtená krížením skorého modrého muškátu a Pierrelle. Výber IV&V. V.E. Tairova (Ukrajina).

Rastová sila je nadpriemerná.

Odessa Muscat sa vyznačuje strapcami 130-190 g, valcovitého kužeľovitého tvaru. Ich hustota je priemerná, často s jedným krídlom.

Farba bobule je žltkasto zelená. Plody sú okrúhle, s rozmermi 14,2 x 13 mm a hmotnosťou približne 2 gramy. Chuť je harmonická s bohatou muškátovou arómou. Buničina je slizká, pokožka je hustá, ale tenká.

Používa sa na prípravu bielych stolových a dezertných vín, šumivých muškátov a džúsov.

Charakteristika odrody Maskat Odessa:

doba dozrievania - 130-140 dní;
obsah cukru - 18,6-22%;
kyslosť - 5,5-8,7 g / l;
pomer plodových výhonkov je 80-87%;
počet zväzkov - 1,2;
optimálne zaťaženie - 30-35 očí;
prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť až do -24 stupňov.

Výhody:

Vysoko odolný voči plesniam (2,5 bodu) a oidiu (2 body).
Dobré dozrievanie výhonkov.

Muškát ružový (Muškát červený, Muscat Rouge de Fronttignan, Moscato Rosso di Madera)

Je to variácia muškátu bieleho. Čistá odroda vína.

Kríky strednej sily. Kvet je obojpohlavný.

Klaster strednej veľkosti (14-18 cm dlhý, 7-10 cm široký), valcovitý alebo valcovo-kužeľovitý, hustý. Hmotnosť trsu je 108 - 204 g.

Bobuľa je tmavočervená, pokrytá hustým voskovým kvetom, malá alebo stredne veľká (11 - 18 mm dlhá, 10 - 17 mm široká), okrúhla. Koža je tenká, ale pevná. Dužina je šťavnatá, jemná, s výraznou muškátovou arómou. V bobule sú 2-4 semená.

Používa sa na prípravu historických likérových vín z muškátu: muškát ružový z južného pobrežia, muškát dezertný, muškát ružový z Magarachu, ktoré majú originálnu arómu s tónmi ruží Kazanlik, ako aj materiály sektu a stolové vína.

Vlastnosti ružovej odrody muškátu:

doba dozrievania - 140 dní (priemer);
výnos - 60-80,3 c / ha;
akumulácia cukru - 17,9-24,2 g / 100 ml;
kyslosť - 4,8-9,1 g / l;
mrazuvzdornosť do -15-18 stupňov.

Výhody:

Zrenie jednoročných výhonkov je dobré alebo uspokojivé.

Ružový muškát je pre pôdu a klimatické podmienky menej náladový ako biely muškát. Lepšie sa prispôsobuje rôznym podmienkam pôdnej vlhkosti.

Nevýhody:

Priemerný výnos.
Odroda hrozna nie je odolná proti plesniam, silne ovplyvnená múčnatkou.
Poškodzuje ju fyloxéra a červotoč.
Často praská a rozpadáva sa.
Líši sa pri veľmi nízkej mrazuvzdornosti.

Platovský

Odroda sa získava krížením na základe vlastností daru Magarach a Zalandede. Chov VNIIViV je. JA A. Potapenko (Rusko).

Kríky so strednou silou.

Platovský je charakteristický cylindrokónickým tvarom zhlukov stredne hustej štruktúry, ktorých hmotnosť dosahuje 200 g.

Bielo-ružová farba. Plody majú šťavnatú dužinu s tenkou, ale hustou šupkou. Hmotnosť 1 bobule je 2 - 3 g. Chuťové vlastnosti odrody sú harmonické.

Vlastnosti odrody Platovsky:

doba dozrievania - 110-115 dní (skôr);
akumulácia cukru - 20%;
kyslosť - 9 g / l;
plodné výhonky - 85%;
pomer zväzkov - 1,3;
optimálne zaťaženie - 60-80 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité! Na urýchlenie procesu dozrievania plodov potrebuje Platovskij včasné lístie pokrývajúce strapce.

Výhody:

Vysoký chuťový index suchého stolového vína (8,4 bodu)
Dobré dozrievanie výhonkov (asi 80%).
Vysoká odolnosť proti plesniam (2 body), šedej hnilobe (2 body), múčnatke (2,5 bodu), priemer - ažfyloxéra (3 body).
Zber trvá 30 dní na kríkoch bez straty jeho vlastností.

Nevýhody:

Je potrebné povinné odstránenie nevlastných detí, sterilných a nedostatočne vyvinutých výhonkov.
Zle zachytáva staré drevo.
Potrebné prídely (nie viac ako 2 zväzky na jeden výhonok).
Potrebuje špeciálny podpník - Kober 555.

Samozrejme, nie je menej odrôd muštu ako stolových. Musíme ale uznať, že takú slávu nemajú, pretože sa takmer nepestujú v letných chatkách, ale iba v špeciálnych viniciach (v priemyselnom meradle). Na výrobu vína sa tiež často používa toľko odrôd.Magarach, Cabernet a ďalší (pozri nižšie).

Poznámka! Zoznámte sa s inými vynikajúcimi (ale menej známymi) technickými odrodami hrozna môžete čítaním tento článok.

Najlepšie univerzálne odrody viniča: top 5

Samozrejme, na čo sú také odrody hrozna obzvlášť dobré, je ich všestrannosť, pretože bobule sa dajú konzumovať čerstvé aj na spracovanie na víno alebo džús. Okrem toho sú dosť nenároční na starostlivosť a lepšie znášajú mrazy (ale nie všetky by mali byť stále zakryté).

Stojí to za pochopenie! Z univerzálnych odrôd sa najčastejšie stále vyrábajú rôzne nápoje, hoci ich bobule sú dosť jedlé (na rozdiel od tých vínnych), ťažko môžu konkurovať stolovým odrodám.

Gurzuf ružová

Získané krížením odrôd Muscat VIRa a Magarach 124-66-26. Výber nelegálnej ozbrojenej skupiny „Ampelos“ (Ukrajina).

Silné kríky s bisexuálnymi kvetmi.

Klastre u Gurzufského sú valcovité alebo valcovo-kónické, okrídlené, stredne veľké alebo veľké, voľné, s priemernou hmotnosťou asi 250 g.

Mimochodom! Chuťovo to veľmi pripomína odrodu Hamburg Muscat.

Bobule sú tmavo červené. Plody sú guľatého tvaru, líšia sa dužinatou dužinou. Šupka ovocia je hustá. Chuť je príjemná a harmonická, s výraznou muškátovou arómou. Počet semien v plodoch je od 3 do 4 kusov.

Odporúča sa na výrobu vysoko kvalitných ružových dezertných vín.

Vlastnosti ružovej odrody Gurzuf:

obdobie dozrievania - (110-115 dní) skôr;
výnos - 150 g / ha;
akumulácia cukru - 25-29%;
kyslosť - 6-7 g / l;
optimálne zaťaženie - až 40 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 2-4 oči;
mrazuvzdornosť do -25 stupňov.

Výhody:

Dobré degustačné skóre (7,9 - 8,0 bodov).
Odolnosť proti bežným chorobám (pleseň, oidium, pleseň sivá).
Dobré dozrievanie mladého viniča.

Minusy:

Pomerne slabá odolnosť voči fyloxére.
Celkovú chuť kazí hustá kôra, ktorá zostáva v ústach s bylinkovou chuťou.

Zilga

Šľachtené na základe komplexného kríženia odrody Smuglyanka so zmesou peľu z Dvietes zila a Yubileiny Novgorod. Výbery P. Sukatniek (Lotyšsko).

Bush je energický.

Poznámka! Odroda je skvelá na záhradné altánky.

Kefy sú valcovité, veľké, s hmotnosťou 320 - 400 g, často s krídlom, majú spravidla hustú štruktúru, niekedy sú však voľné.

Má jednotnú tmavomodrú farbu. Oválne plody sú veľké, s hmotnosťou 4,1-4,3 gramov. Dužina je mierne slizká s ľahkou zjavnou arómou.

Charakteristika odrody Zilga:

doba dozrievania - 102-108 dní;
akumulácia cukru - 18-22%;
kyslosť - 4,5-5 g / l;
pomer zväzkov je 1,5 - 1,9;
pomer výhonkov - 80-85%;
zaťaženie - 30-40 očí;
optimálne prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -25 stupňov.

Výhody:

Plodina vydrží na kríkoch dlho bez straty kvality.
Odolný voči hlavným chorobám (plesne, oidium a sivá hniloba).
Výhonky dozrievajú veľmi dobre.
Pri preprave nie je poškodený.
Kompatibilné s rôznymi podpníkmi.

Nevýhody:

Priemerné ochutnávkové hodnotenie kvality čerstvého ovocia (7,1 bodu).

Poznámka! Aj keď v jednom z populárnych hodnotení (stránka www.expertcen.ru) má táto odroda hrozna veľmi vysoké skóre - 9,6 bodu.

Isabel

Prírodný hybrid medzi druhmi Labrusca a Winifer.

Isabella sa vyznačuje silnými kríkmi.

Ideálne pre terénne úpravy altánkov a iných budov.

Listy sú trojlaločné, veľké a stredne veľké, tmavozelenej farby. Na zadnej strane platní je namodralý okraj.

Bobule sú tmavo modré s modrastým odtieňom. Hroznové strapce dosahujú hmotnosť 140 g, ich tvar je valcovitý s krídlami, štruktúra je stredne hustá, v niektorých prípadoch voľná.

Plody môžu byť buď oválne alebo okrúhle, s hustou a pevnou šupkou. Dužina Isabelly je slizká, s výraznou jahodovou arómou.

Vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na prípravu bežných vín.

Charakteristika odrody Isabella:

doba dozrievania - 150 - 180 dní (neskoro);
akumulácia cukru - 16-18%;
kyslosť - 6-7 g / l;
výnos - 65-70 c / ha;

Najradšej rastie na málo vápnitých pôdach.

Výhody:

Kvety sú obojpohlavné, čo umožňuje vynikajúce opelenie.
Líši sa vysokou odolnosťou proti plesňovým chorobám a fyloxére.
Dobre znáša vysokú vlhkosť.

Mimochodom! Poskytuje plodné výhonky zo starého dreva a z náhradných púčikov, čo vám umožní získať úrodu, aj keď hlavné (hlavné) púčiky zamrznú.

Nevýhody:

Veľmi dobre neznáša sucho (rastová sila kríka prudko klesá a môžu spadnúť listy).

Dôležité! Keď sú výsadby zahustené, hrozno ovplyvňuje pleseň.

Lydia (Isabella ružová alebo červená, Lydia ružová)

Patrí do skupiny isabel.

Vyznačuje sa stredným až silným tempom rastu.

Vhodné na pestovanie na osobnom pozemku pre záhradku s altánkom. Vhodný aj na terénne úpravy balkónov, stien domov.

Listy môžu byť rôznych veľkostí a tvarov (troj-, päťlaločné), mierne členité, dole je plstený okraj.

Klastre sú stredné (120 - 200 gramov), charakteristické kónickým alebo cylindrokónickým tvarom, rozvetvením a voľnou štruktúrou.

Bobule sú stredné (asi 2 - 3 gramy), okrúhle, tmavo červené, s kvetom orgovánového vosku. Šupka je pevná, mäso slizké a vyznačuje sa špecifickou jahodovou arómou.

Lýdia dobre reaguje na hnojenie a nie je náchylná na podmáčanie pôdy.

Charakteristika odrody Lydia:

doba dozrievania - 140-150 dní;
výnos - 100-120 c / ha;
akumulácia cukru - 18-19%;
úroveň kyslosti - 5,5-9,3 g / l;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité!Odroda musí byť neustále zovretá a prenasledovaná, inak sa výsadba silno zahustí, čo trochu spomaľuje dozrievanie plodov. Všeobecne je však odroda Lydia veľmi nenáročná.

Výhody:

Má bisexuálne kvety.
Nepotrebuje ošetrenie plesní, oídia, pretože má poľnú odolnosť proti týmto chorobám.
Jednoročné výhonky dobre dozrievajú.
Znášanlivosť voči suchu.
Poskytuje zvýšenú hydratáciu.
Pomerne odolný voči soliam.

Nevýhody:

Citlivý na vápenatú chlorózu.
Odolnosť proti fyloxére je nevýznamná.
Keď bobule dozrievajú, stonky slabnú.

Často sa používa na prípravu dezertov a silných vínnych materiálov, ako aj džúsov.

Maskat v Hamburgu (Muscat de Hamburg)

Získané prechodom Frankenthal a Muscat z Alexandrie. Odroda bola vyšľachtená v Anglicku na skleníkovú kultúru.

Vyznačuje sa kríkmi strednej sily.

Rozmery kefy dosahujú dĺžku 18 - 20 cm a šírku 11 - 17, kužeľovitého tvaru, rozvetvenú, vyznačuje sa voľnou štruktúrou. Hmotnosť jedného zväzku sa pohybuje medzi 168 - 267 g. Stonka zväzku je stredne dlhá (4 - 6 cm).

Bobule sú tmavo modré (fialovomodré) s voskovým opelením. Plody sú okrúhle, menej často oválne, majú dĺžku 12 - 26 mm, šírku 11 - 17 mm a hmotnosť 3 - 4 gramy. Ich chuť je príjemná, s výraznou muškátovou príchuťou. Muškát hamburský má šťavnatú mäsitú dužinu s pevnou pokožkou. V bobule sú 2-3 veľké semená.

Kompóty, džúsy, zaváraniny a marinády vyrobené z bobúľ tejto odrody sa vyznačujú vysokou chuťou.

Charakteristika odrody Muscat Hamburg:

doba dozrievania - 150 dní;
akumulácia cukru 16-22%;
kyslosť - 6-8 g / l;
pomer plodných výhonkov - 67%;
pomer zväzkov - 1,58;
mrazuvzdornosť až do -18-19 stupňov.

Poznámka! Táto odroda patrí do skupiny s potenciálne vysokými, ale veľmi nestabilnými výnosmi.

Výhody:

Vysoký výkon pri ochutnávaní (9 bodov)
Kvety sú obojpohlavné, čo zaručuje vaječník za každého počasia.
Je takmer nepoškodený červom hroznovým.
Osy nejedia.
Dobre znáša prepravu a môže byť skladovaný až 2 - 3 mesiace.

Dobre rastie a rodí na južných a juhozápadných svahoch so slabo hlinitými, piesočnato hlinitými a piesočnatými pôdami.

Nevýhody:

Veľmi nízka mrazuvzdornosť.
Citlivý na takmer všetky choroby, nestabilný voči plesniam, oidiu, plesni šedej, bakteriálnej rakovine, fyloxére.
Náchylný k hrášku.
Ročné výhonky uspokojivo dozrievajú, ale s nadmernou vlhkosťou a nedostatkom tepla je to zlé.

Každý rešpektujúci vinohradník a začínajúci letný obyvateľ chce pestovať skutočne dokonalú odrodu hrozna. Ale bežná vec: nie je dostatok informácií. Teraz máte veľa možností na výber najoptimálnejších odrôd pre vaše stránky. Veľa štastia!

Poznámka! Ak máte preferencia farby šupky a dužiny hroznapotom môžeš čítať so samostatnými podrobnými recenznými článkami o biely, Ružová a čierna odrôd.